12/09/03 09:37:12.54 bSTri5nQ
ほかほか、温かい弁当が原因では？衛生管理はもちろんだけど。きちんと冷まさないと危険です 。
14:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/03 17:50:00.07 Lzu2xoZP
食中毒に関しては一貫して無視を決め込んでいるように見えるほっかほっか亭でも、
過去には、他社が製造した商品に問題がある場合は、徹底的に広く情報公開するようだ
当社販売商品「具だくさんとん汁 カップ」での異物混入につきまして
URLﾘﾝｸ(megalodon.jp)
1個の味噌汁に1.5センチの金属片が見つかって、被害者が1人いるかいないかの場合は
製造者公表の上、再発防止の取り組みや製造者との取引停止まで言及する徹底した力の入れようだが
ほっかほっか亭グループ内の地区本部直営店において食中毒が発生した件については
被害者がリアルに30名出ているにも拘らず、再発防止を含めて一切のアナウンスがされていない
「人には厳しく、自分には甘い」
ほっかほっか亭の企業姿勢が垣間見えるように感じる人がいてもおかしくないと思う
15:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/03 23:35:59.74 YRDQhJVJ
>>13
作り置きはしないという建前があるから無理
大量に作る時は作ってからどうしても時間が経ってしまうロットが出てくるけど
建前は作りたてだから冷ますなんてpgrだろ～？
ワイルドなんだぜえぃ～？
>>11
名ばかり店長が流行ったこともあるが
名ばかり本部っていうのも流行るのだろうか？ｗ
16:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/03 23:56:04.91 9qn3/0lA
「競合店が勝手に近所に出店してきたせいで売上が減った、謝罪と賠償を！」って裁判起こすようなことが仮にもしあるとするならば
「あんたが勝手に食中毒になったせいで売上が減った、謝罪と賠償を！」って客に裁判起こすようなことがあったとしても驚かない
17:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/04 07:43:08.09 q08kw8w1
_大量に注文したお客も、作りおき無しのほかほかを期待していないですよね。冷ますのは無理、というよりお客の安全を一番に考えて冷ますとか、色々考えてしないと。
18:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/04 11:19:00.62 MVZP3qEm
客の安全なんかよりも自己の保身のほうが大事だろ
情報公開なんかもってのほか
オペレーションも上の言うことに従っていれば良いんだ
邪魔しないでくれ
19:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/05 16:14:59.87 hccMuQX8
食中毒を起こした弁当って、何か変なにおいとかしなかったんでしょうか？
食べてる最中も、舌がピリピリするとか、腐った匂いがするとか、反射的に身体が吐こうとするとか
何か、兆候らしきものはなかったのでしょうか？
20:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/05 17:28:27.77 H1bJGuby
ほか弁食わなきゃいかんときは臭い嗅いでからにせんといかんのけ？
21:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/05 17:30:13.39 lc205c5M
>>20
正露丸を一緒に食べればいいんだろ
22:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/05 19:50:31.04 UQMhjnuf
>>19
実際の人か知らないけど
ニュース速報＋板のスレにあった書き込みは「肉がすっぱかった」らしい
23:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/05 19:54:13.04 UQMhjnuf
あー違った、すっぱかったって言ってたのはスポーツ大会で出された弁当のほうか
24:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/05 19:59:45.89 H1bJGuby
味付けが酸っぱいはずないものが酸っぱい時は、ちょっと注意して食べたほうがいいですよね？
自衛しなきゃ、子どもに何かあってからでは後悔するし
25:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/05 23:21:10.15 //nRWuj9
＞18
自己の保全とか言ってる人が商売してはダメ。。。
あっ、ここは2chか！！
他人、お客様の事を第一に考えている人ではないよね。
26:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/06 23:40:29.47 7XEeONbN
裁判といい、食中毒といい、いろいろ残念な流れになっている
27:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/09/07 13:47:42.51 kTkoDbv7
本家かまどや社長、歯科医を提訴…「試食困難」
URLﾘﾝｸ(megalodon.jp)
読売新聞 9月6日(木)10時45分配信
弁当チェーン大手「本家かまどや」（本社・神戸市）の創業者の男性社長（６８）が、インプラント（人工歯根）手術の後に
人工歯が抜け落ち、新メニューの試食業務に支障をきたしたなどとして、施術した神戸市内の歯科医院の男性院長（６１）を相手取り、
慰謝料など計１３６０万円の損害賠償を求める訴訟を神戸地裁に起こした。
提訴は８月１８日付。
訴状によると、社長は２００１年、左奥歯２本のインプラント手術を受けたが、翌年、１本が抜け、
再度治療したものの、今年３月に再び抜け落ちた。
現在、硬い食べ物は右側でしかかめず、「メニュー開発に必要な試食や、試食に基づく適切な判断が困難になった」
「そしゃくに時間がかかって執務時間も圧迫された」などと主張。「社にも損害が生じ、精神的な苦痛を受けた」として、
慰謝料６００万円、支払った治療費４８５万円などを求めている。