12/12/22 20:48:08.11 koMbAeZ0
>>921
あそれ聞いたことあります
それは水道水かミネラルウォーターかどうかで左右されるんじゃなくて
硬度によるそうです
たしか硬度が高いほうが醗酵しやすくなるそうです
ググれば醗酵と硬度との因果関係が出てくると思います
私は確かトコロさんの目が点という番組かなにかで見た覚えがあります。
12/12/22 20:48:08.11 koMbAeZ0
>>921
あそれ聞いたことあります
それは水道水かミネラルウォーターかどうかで左右されるんじゃなくて
硬度によるそうです
たしか硬度が高いほうが醗酵しやすくなるそうです
ググれば醗酵と硬度との因果関係が出てくると思います
私は確かトコロさんの目が点という番組かなにかで見た覚えがあります。