【世界の】カロリー計算は嘘【常識】part1at BAKE
【世界の】カロリー計算は嘘【常識】part1 - 暇つぶし2ch904:あるケミストさん
12/01/28 00:24:48.44
だから中学保健体育ではって断ってるだろw
脂肪の核である果糖が糖新生を経てやっと10%しかブドウ糖にならない
んなもん血糖値上げるほどではないし遅いから高血糖への影響は無視して良い

905:あるケミストさん
12/01/28 04:57:10.92
>>904
たんぱく質はどうなんだろう?

摂取したたんぱく質の約50%が「糖新生によって」、ブドウ糖に変換される。
たんぱく質を食べて、「食後の」血糖が上がらないのは、糖新生によってブドウ糖に変換されるから。
たんぱく質の約50%が「糖新生によって」、ブドウ糖に変換されるんなら、
その値は無視していいレベルでは無いのか?

と自分は認識してるんだが、
その認識は、アメリカ糖尿病学会のそれと同じと思っていいのかな?



906:あるケミストさん
12/01/28 07:34:13.54
日本平均男性2650kcalで見ると
糖質400g タンパク質120g 脂質60g程度で食ってる訳だ
糖質の大部分がブドウ糖になるいっぽうで
タンパク質は糖新生を経て糖質由来の1/6程度である60gほどのブドウ糖になる

糖新生は糖がなくなってこないと本格的には起こらない、またどっかで見たけど
半日ほどプロセスが要る

普通に考えて血糖値への影響は少なそうだ

907:十年
12/01/29 00:44:31.50
キミ達は小学校で何を学んできたのかな!?

炭水化物は口に入れた瞬間から唾液アミラーゼを振り掛けて歯でもみくちゃにして消化されるのに対し、その他は十二指腸辺りで消化酵素を振り掛けて小腸でちんたらモミモミして分解される。

小腸に着いた時から吸収されるのと消化酵素を混ぜられるのでは大違いぜよ!!



908:あるケミストさん
12/01/29 15:55:10.52
なる

909:あるケミストさん
12/01/29 21:28:35.18
結局、ケトン体はエネルギーとして人体の各所で利用されてるってことでいいの?
その点が一番気になってたんだが。

910:あるケミストさん
12/01/29 21:51:05.59
そう。

ケトン体での代謝が人類のそもそもの代謝システムである。
食物を、まず脂肪として蓄え、少しづつケトン体として
使う事が自然淘汰によって確立された。

現在でも人類の代謝はケトン体代謝がメインエンジン。

もうわかるよな?

911:あるケミストさん
12/01/29 22:06:05.48
>>910
それが本当かどうかを検証する術を自分は持って無いが、
もしそれが本当なら、もうちょっと医学界で取り上げてもらわないと困るんだが。

生化学を勉強してる人達にとって、これは常識なの?

912:あるケミストさん
12/01/29 22:36:45.23
★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合ス12★★
荒らしの ID:Iyh+ULVb

お前はまず、

>脂肪1gに対して7kcal(9kcal)のエネルギーが存在している

これのエビデンス出してみろ。
逃げるなよ。

913:十年
12/01/29 23:09:12.51
>>910
脂肪は脂肪として燃焼させる、それが基本!
血糖の2倍のエネルギーを発生するから2倍の酸素も必要と思う。

糖分が不足するからケトン体を作る!?
現在社会では不必要な仕組みだと思う。

不必要なものは退化するだろう!?



914:あるケミストさん
12/01/29 23:45:25.38
>>913
あなたは1型?2型?発症して何年位?

915:あるケミストさん
12/01/30 01:53:34.01
そもそも現状、食品のカロリーってどう算出してんの?

916:あるケミストさん
12/01/30 06:43:11.15
実際に燃やして熱量を計る機械にかけてる

917:あるケミストさん
12/01/30 07:22:38.58
>>913
生命に限らず、「ゆとり」とか「あそび」みたいなものは、重要だと思ってるな。少なくとも俺は。

>現在社会では~
の時点で何か違うなって思う。

事実、ウィルスは退化を重ねた結果、生き残ってるんだしね。



918:あるケミストさん
12/01/30 07:37:10.65
915 :あるケミストさん :sage :2012/01/30(月) 01:53:34.01
そもそも現状、食品のカロリーってどう算出してんの?

916 :あるケミストさん :sage :2012/01/30(月) 06:43:11.15
実際に燃やして熱量を計る機械にかけてる


そして、それが人体の摂取カロリーだと考えるのが大きな間違い。
カロリー教では90%以上吸収できるなんて言ってるが、
生米・大豆など生のままでは人体は下痢するだけ。
でもカロリー計算では計上される。
まさに机上の空論!

少し知識があれば、カロリー計算なんて嘘八百だと
すぐにわかる。

919:あるケミストさん
12/01/30 09:15:57.45
>>915
なんどもなんども繰り返しているが、
これ読んで判断してくれ

摂取したエネルギーの体内での吸収と利用  高田和子
URLリンク(www.jstage.jst.go.jp)

机上の空論なのは江部やらアトキンス信者の奇妙な進化論もどき。
バカじゃねえのかほんとに(´・ω・`)

920:あるケミストさん
12/01/30 09:42:24.53
>>919
あなたは結局、その書籍を信奉してるわけだ。自分で実践しないで。
そこが違うんだと思う。ダーウィンの進化論は偉大だと思うけど、
その考え方は、日々変遷するし、するべきだと思うけどね。
それは、ダーウィンを否定することではないよ。

921:あるケミストさん
12/01/30 09:52:20.82
>>920
いや、カロリー収支計算して計画立てて
おおむねその通り痩せたんだけど。
糖尿でもないんで糖質制限とかしてませんけど~(´・ω・`)

922:あるケミストさん
12/01/30 10:27:17.87
>>921
痩せることが重要なポイントだと思ってるなら、糖尿病に関しては、たぶん半分位しか理解してない。
あなたみたいな考えの人が、将来糖尿病になる確率は低くないよ。



923:あるケミストさん
12/01/30 10:37:06.95
>>922
はあ?もともと中年のメタボ対策で減量しているので
健康面には気を配ってるが、
家計的に糖尿よりも血圧が問題なんで、糖尿の病理にはあまり
関心ない。
ヘモよりクレアチニンが問題なんで、タンパク質の摂りすぎには
注意してるがね。

カロリーがどうこう言ってる人(たち)って、相当多くの人が
それに沿って減量と維持に成功してることは無視して
一部の特殊事例をもって必死に否定してるように見えるんだが。

924:あるケミストさん
12/01/30 10:42:42.56
>>919
素朴な疑問なんだが、
アトキンス・ダイエットについて、アメリカの学会は何か言及したの?

925:あるケミストさん
12/01/30 10:55:50.82
>>923
自分は「糖尿病に関しては、」って質問したんだが…。

>カロリーがどうこう言ってる人(たち)って、相当多くの人が
それに沿って減量と維持に成功してることは無視して
一部の特殊事例をもって必死に否定してるように見えるんだが。

まさにそのことを言っているんだが。

926:あるケミストさん
12/01/31 15:55:00.15
>>916
確かに。
表示されてるカロリーは机上論でしかないんだな。

927:あるケミストさん
12/01/31 22:23:44.06
そだな、炭水化物制限しても脂肪は増えるしなw

928:あるケミストさん
12/02/01 23:10:37.55
自分で調べてみても、摂取した脂肪の代謝経路が、よく分からなかった。教えてくれ。

自分の認識は、

脂肪摂取→消化吸収→肝臓で糖新生→血液にブドウ糖放出→インスリン分泌
→余剰なブドウ糖が、脂肪細胞に蓄えられる→肥満

これのどこが間違ってる?



これは、純粋に、どこが違うのかを俺は教えて欲しいんだよ。

929:あるケミストさん
12/02/02 04:58:23.30
>>928
どっからつっこんでいいものか

930:あるケミストさん
12/02/02 05:11:30.27
>>929
そこをつっこんでくれよ

931:あるケミストさん
12/02/02 05:20:23.03
脂質の代謝が知りたいだけだよ。

932:あるケミストさん
12/02/02 06:06:20.10
ズバリ「脂質の代謝」でぐぐればいいのにw

933:あるケミストさん
12/02/02 07:06:50.63
>>932

>>928の矛盾点を、まず指摘して

934:十年
12/02/02 23:35:09.93
>>917
遅レスでスマソ、
現在社会社会では不必要な仕組み×
炭水化物の豊富な現在社会では不必要な仕組み〇

言葉足らずで申し訳ない。
糖尿病が流行れば、退化する人間が出てくると面白い。



935:あるケミストさん
12/02/03 03:12:58.96
炭水化物とかと砂糖とかの糖って同じなの?

936:あるケミストさん
12/02/03 23:42:18.22
農耕の発達による飽食、科学技術の発達による運動不足、なんてのは、
数ある生命のなかで、人類が唯一、初めて経験する状況なんだと思う。
それによって発生した、糖尿病って病気すら克服しようとしてる。感慨深いな。

それに対して進化が働くかどうか、俺が生きてる間に確認できないのが残念だ。

937:928
12/02/04 00:02:19.56
>>932
恥ずかしい位勉強不足だった…。すみませんでした。

938:あるケミストさん
12/02/04 19:52:08.38
>>936
>それに対して進化が働くかどうか

働かないだろ、普通に考えて。
生殖前に淘汰される病気であれば消えてなくなるが、
先進国の糖尿病はほぼ2型であり、生殖終了後の年齢から発病するだろ?
ここに自然淘汰は働かないだろ。



939:あるケミストさん
12/02/04 19:55:48.82
俺もそう思う

940:あるケミストさん
12/02/04 21:05:06.00
歯の構造とか40代で一斉に成人病が出てくる状況からして
人間の本来の寿命は40くらいとする説があるな
あとはガタピシが出てくるのをダマシダマシ生きてるポンコツ余生w

941:あるケミストさん
12/02/05 15:02:16.77
まぁ、60位でコロっと死ねれば本望なんだが、そうもいかないんだよね。

942:十年
12/02/05 21:41:28.97
>>938
隔世遺伝っていうのもありかな!?
孫の孫がどうなるかって…(^∇^)/



943:あるケミストさん
12/02/05 22:09:06.58
言ってる意味がわからない

944:十年
12/02/05 23:24:59.82
今の人間が完成型と思ってはいけない。

何十年も前に「サイボーグやらミュータント」の考え形がある。



945:あるケミストさん
12/02/06 06:58:39.64
予防接種した時点で免疫系統改造人間かもしれんw


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