07/12/30 01:51:51
お前たちの体臭の方がよほど臭い、と言ってやれ
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:02:39
>>440
㌧だ手間ですな
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:03:47
-----------------┐┌---------------------------┐┌---------------------
LIVE . 【審議中】| | LIVE 【審議中】| |LIVE:::::::::::::【審議中】ﾊﾞﾊﾞ
. ∧,,∧ .| | ∧,,∧ ∧,,∧ | | ∧,,∧ ( ´・ω・) ∧,,∧ﾊﾞﾊﾞ
<・ω・｀∧,,∧ | | (´・ω・) ∧,,∧ ∧,,∧(・ω・｀) | |(´・ω・)=つ≡つ);;)ω(;;(⊂
∧,,∧ (´・ω・)∧,,∧| | ∧,,∧´・ω・)(・ω・｀)∧,,∧ .| |(っ ≡つ＝つ (っ ⊂)
. < ´・ω>∧,,∧ ( ´・| | ( ´・ω) つと) | Ｕ (・ω・｀) .| |/ ) ﾊﾞ∧,,∧| x |
. Ｕ l<´・ω・｀> | | ( ´・) /￣￣￣￣￣ヽ(・｀ ) .| | /￣∪ﾊﾞ ( ´・)∪ ∪
( ) .| | ( ´・) 旦 旦 丶(・｀ ) | | ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ/ )
大阪支部 | | / 旦 旦 .NY支部 | | 台湾支部
￣￣￣￣￣￣￣￣￣. ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∧,,∧ zZZ
∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧. (´-ω-｀) ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧
(ω・｀ ) (´・ω・) (・ω・｀) _＿_(_＿＿_)_＿_ (・ω・｀) (´・ω・｀) (´・ω・)
( Ｕ) ( つと) ( ) . E＝＝＝＝＝＝ﾖ ( Ｕ) ( つと) ( )
/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|. 議 長 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
/＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__| |＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ
. ∧,,∧ ∧,,∧ .| | ∧,,∧ ∧,,∧ .∧,,∧
( ´・ω)(ω・｀ ) ∧,,∧ .∧,,∧ ∧,,∧ ( ´・ω) (Д´# ) (´・ω・)
｜ Ｕ ｜と ) (´・ω・)(´・ω・｀)(・ω・｀) ( ´・).∧,,∧ (・｀ ) ( ´・ω)
( ｀Д) (・｀ ) ( Ｕ ) ( つと )∧,,∧Ｕ) ｜ Ｕ ( ) ｜と | ( )
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:21:32
>>446
議長寝てるし
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:25:38
>>444
じゃあ帰れよ、誰も日本人に来てくれと言ってねえよ
と言われる可能性もある。
メシマズ同様の自己中心だな。
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:48:30
>>446
議決してくれよｗ
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 03:12:15
とりあえず豚骨嫁がまた作ろうとしたら、
「あれは業務用の大きなコンロと寸胴で作らないと美味しくできないらしいよ」
とか言っておけ。
おれの職場では特製カレーに豚骨スープ使うんだが、店で一番大きなコンロと寸胴使って八時間ぐらいかけてるぞ。
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 03:16:14
ビデオ借りてて気付いたんだがそういやラムちゃんもメシマズだよな。
小さい頃はあたるはなんでこんなに可愛い子から逃げ回るのか不思議だったんだがあれは命がけだったんだよな。
もっと早く気づいていれば。。。
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 03:20:12
>>449
だがこｔ（ｒｙ
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 03:22:51
>>451
彼女は異星人だからなあ。味覚が違っても仕方ないんじゃないか。
あたるとデートで地球の飯を食っても「何の味もしない」といってたもんな。
なのに楽しそうに食べてたから、
彼女はきっと周辺への気配りができる人だったんだよ。
・・・何だか無闇に懐かしくて、
昔の恋人を思い出したような気分になっちまったじゃないか！ｗ
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 04:21:29
お前ら年末年始は食中毒にならんように注意しとけよ
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 04:42:42
>>450
ＢＡＫＡＤＡＮＡ！
そんなこといったら本当にズンドウを買ってくるぞ！！
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 06:18:55
ええ…。次の議題に移りましょう。
今まで誰も触れてませんが>359嫁は麺まで自作しております。
その過程は>393でこの様に描写されております。
麺も手作り。水分量が多すぎて打ち粉しまくり、茹であがり湯きりしたざると麺に
打ち粉の残骸と思われるどろりとしたものが付着してる。
如何でしょうか？この食材に対する残虐な行為、
本来厳密なレシピに基づいて作られるべき手作り麺をイイカゲンに水を足し
ようやく出来上がった麺のようなものを大量の純白の打ち粉にブチ込んで
これで良しと夫に出したその神経
これだけで彼女が他人に食事を提供する技量の無いことは一目瞭然では有りますまいか？
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 06:28:55
>393
> 何故か隣にも鍋があり、野菜室の野菜を見境無くぶちこみ茹でる。
野菜は豚骨と一緒に煮ることで豚の臭みとかも抑えるって気がしたな・・・
でも何でもかんでも入れるとポトフになっちゃうから・・・ほどほどにね。
> そのふたつの茹で汁を混ぜ、塩、味の素、醤油を投下。
あとスープ自体は味付けしない、ここが致命的だな。
味付けはあくまでたれのほうで。
スープに味付けして煮込んだら味変わっちゃうよ・・・orz
> スープは豚骨の灰汁も浮いた油も取っていないのでえぐくて臭い＋野菜のエキスの苦み
豚骨は最初に沸騰させた鍋に10分くらい入れてあく取り
そのときの煮汁は全部廃棄。
ここでハンマーで半分に割ってから水から湯ではじめる → 本格的なダシ取りへ。
この時点で血合いの部分とかを手作業で落とすと
さらに悪が出なくなる・・・が多少ワイルドさがあってもいいかなとは思う。
油は本来、タレ＋スープ＋油が基本だから
俺は背油で補うけどスープの油をそのまま使うのはありかな。
麺に関してはこっちの実績がないんですが・・・
まぁ読んだだけでもまずそうでご愁傷様です。
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 06:50:04
>麺に関してはこっちの実績がないんですが・・・
そりゃそうでしょう。行列の出来る専門店でも、
麺は信頼の置ける専門業者に外注で、細かい仕様変更と数回の駄目出し、毎日のチェックがいるのに
麺まで自作してって
無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 06:59:53
>さらに悪が出なくなる・・・が多少ワイルドさがあってもいいかなとは思う。
ここだけ聞くとなんかかっこいいぞ。
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:02:58
レシピ通りに作れと言い渡しても最後まで読まなかったり、
「ま、こんなもんでしょ？だって面倒臭いんだもん☆」で済ます輩が居るからな。
ラーメン専門店巡りデートに一票だ。
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:06:40
>>459
そこは笑う所じゃなくて、雑味の出ない下拵えについて語っているところだから
まじめに聞いてください。
462:457
07/12/30 07:30:06
いや、まぁ笑ってくれてもいいんだけどね。。。
最後にそそぐときに荒めの網で濾すから
多少のアクとか残骸は網にかかるので取り除かれる。
俺の場合、豚骨は上品な味わいよりワイルドな味わいであるべき、
という好みなのであまり丁寧なオペはしないが・・・
最低限のことはするぞ、最初のあく取りとかな。
ところでその嫁は「注ぐ時の網で濾す」くらいはやってるよな・・・？
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:31:24
>>460
専門店に行っただけで美味くなるなんて、ただの夢や。
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:41:09
>>462
それについては>393で
スープは豚骨の灰汁も浮いた油も取っていないのでえぐくて臭い＋野菜のエキスの苦みで一口でもう無理。
と書かれてる。絶対あく取りしてない。
野菜スープを苦味味に仕上げるのも普通は出来ないな。
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:59:49
頭が悪いのはしょうがないよ。
どんなに説明したって、豚の骨を煮る→豚骨スープになる、ってことしかわからないんだろ。
ああしろこうしろ、って言っても泣いたり切れたりうざがられるんだから、
作らせないのが一番。
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 08:13:23
専門店巡りで旨い豚骨ラーメン
↓
やっぱり家庭では無理だね
これ、普通の感覚。
専門店巡りで旨い豚骨ラーメン
↓
おいしくできるはずだから、もっと研究しなくちゃ
↓
毎週のように、ゲロマズ豚骨ラーメン
これ、メシマズの感覚。
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 08:30:20
>>463
ん、俺は夢なぞ語ってはおらぬ。外食の回数が増えれば
不味い物を食う回数が減る、ただそれだけだww
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 08:32:43
せっかく457が美味しい豚骨ラーメンの作り方を途中まで書いてくれてたのに。
あとタレの作り方を聞きだそうと思ってたのに。（；へ：）
469:457
07/12/30 08:35:54
>468
> せっかく457が美味しい豚骨ラーメンの作り方を途中まで書いてくれてたのに。
> あとタレの作り方を聞きだそうと思ってたのに。（；へ：）
オーケー！
でも俺のはとんこつ醤油ね。
俺＝360で書いてあるから。
このレシピで作ったチャーシューはめちゃうまです。
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 09:43:56
>>468はメシマズ嫁
>>457のレシピをよんで
結局阿鼻叫喚スープ・㌧でもラーメンが出来上がる
・・・という俺の妄想
471:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 10:14:42
豚骨嫁持ちです。
やっぱり、手作り豚骨ラーメンて考えは結構な斜め上路線を突っ走ってますよね。
野菜のエキスですが、誰も覚えていないでしょうが、10年くらい前に野菜を煮るだかして、
残ったスープのみを飲むダイエットがあったんです。
その味がしました。
母が飲んでいたのですが、子供の自分には不味かったということだけは覚えています。
嫁に家での豚骨がいかに難しいかを説明しましたが、チャレンジャーな嫁を煽りそうだったので
メシマズですが、作る量は絶対に少ないという利点を利用し、何とか説き伏せました。
今は「意外な組み合わせが美味しい」という料理をみつけたいらしいですorz
472:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 11:19:19
>>471
> 今は「意外な組み合わせが美味しい」という料理をみつけたいらしいですorz
今【は】？
【も】じゃなくて？or(ry
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 11:23:18
>471
> 今は「意外な組み合わせが美味しい」という料理をみつけたいらしいですorz
ﾜﾛﾀ。
つうか年末年始は台所にたたせないっつうおまいのもくろみは
もうはるかかなたにかすんでしまったな・・・
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 11:26:15
ところで468はおまいの嫁か？
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 12:00:27
>>472
今「は」ですね。
少し前はわさびを使った料理を探してました。
(多分、開封済みほぼ新品のチューブが二本あるため)
わさびは薬味としてのみ使いたいので、わさびメインのものは嫌だと言いました。
おかげで食べてません。
>>474
違いますw
今はレシピブログ巡りしてます。
変に感化されるなよ、と心配です。
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 12:31:09
レシピブログは地雷がいっぱい(´;ω;`)ｳｯ…
気を付けろよ。
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 13:03:26
通りすがりにみかけたブログで
（ガスター●の胃腸薬ＣＭ風で）
○○○のレシピは手抜きでアバウトです。
基本の料理が出来る方のみ隠れた一手間*を汲み取って清く正しくお使いくださいませ。
(´;ω;`)ｳｯ…
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 13:19:09
ブログは珍しいのだと客が集まりそうだしなぁ。
それよりもスキルが凄い高い人がやってるんじゃないかね、ああいうのは。
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 13:50:25
レシピって不親切に書いてあるやつ多いよ。
書いてあるとおりの順番でやるとおかしな事になるとか。
料理するうえで「あたりまえ」の事は飛ばして書いてあるとか。
一回自分の頭の中で行程を時間軸順に再構築するのと、自分の知識と照らし合わせて行間を
読むという行為が必須なんだな。
480:479
07/12/30 13:54:33
簡単な例をあげるとな。
パスタのレシピはえんえんとソースの作り方を列挙してるんだ。
で、いきなり「ゆでたパスタとあえる」としか書いてないんだ。
その瞬間ゆであがったパスタが出現するわけもないので
ソースが出来た瞬間にパスタがゆであがる事を計算しないといけないんだ。
しかも「沸騰した湯に塩を加えパスタをゆでる」なんて基本的な事は
レシピには書いてない。
よって行間読めない、再構築できないやつはメシマズと化す。
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:11:16
パスタに茹で時間の目安と茹で方は書いてある訳だが
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:18:39
>480
言いたいことは理解できるけどさすがにパスタは例としてよくない。
それから塩だけど、ぶっちゃけ塩なくても
ソースかければそこそこの味でくえる。
→ 素湯でパスタと市販のミートソースでも別に不満はない
メシマズの連中はパスタの塩くらいでがたがた言われる
レベルを超越してるんだろ？
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:20:05
40すぎの俺だが、オヤジが昔豚骨ラーメン作りにはまって、寸胴鍋いっぱいに
素人仕事のくっさいスープ作って、俺らも休みの日によく食わされた。
ウッってあがってくるような、えげつない臭いだったっけな
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:26:39
今愛エプ再放送見てる。
ﾒｼﾏｽﾞ嫁はこれみてどう思ってるんだろ？
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:45:45
うっわ～ｗｗｗ酷い料理～ｗｗｗ
あんなの有り得ないよね～ｗｗｗ
じゃ、今日は私がちゃんとした○○作ってあげるよ（はぁと）
に決まってんだろ！！
486:479
07/12/30 15:28:32
>>481
パスタの袋見られるならメシマズじゃないよw
>>482
そうだな。そんなレベルじゃなかったな。
パスタの上にかけるソース自体がとんでもないことになるのが
このスレだもんな。もう消えるよ。
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:31:43
>>479
っていうか、カレーのルゥのとおり水入れてたらもれなくカレー汁が出来てしまったよ
あれどう考えてもおかしい。１２皿分もルゥ入っていないし
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:32:19
ｇｄｇｄのパスタを水洗いして水っぽいまま皿に盛り、
巻き糞みたいな「たーらこー」が乗ったの出されたことあるな。
食うのは無理だった。
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:32:30
つか、レシピ自体メシウマにしか読めないように書いてあるってことだろ？？
絶望だ。
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:35:59
今日は起きたのが遅かったので、昼飯はさっきカップ麺で済ませた。
さすがに失敗はないだろうと思って嫁に任せておいたら、どうもなんだかしょっぱい。
よく見るとスープの水面が基準線より2センチくらい低い。
嫁に質したら、ガス代がもったいないのでお湯をちょっとしか沸かさなかったら、
足りなくなっちゃっただと。
カップ麺もまともに作れないうちの嫁orz.
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:37:03
もったいない ってのはヤバい。
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:39:18
>>490
うちの嫁はカップ焼きそばのソースを一カ所にどぼどぼと入れて
しかもちゃんとかき混ぜないのでまだらな状態で食べる。
「まわしがけして、さくっとかき混ぜたら美味しいと思うよ？」と提案したところ
「あんたってうるさい姑みたいだね」といわれますた。
メシまずはカップ麺もまともにつくれませんです。
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:40:51
>>490
ああ、うちはすげーまずいカップラーメンだなあと思ったら、
粉スープは入れたけど、後から入れる液状の方は放置されたことがあったな。
それ以来作らせてない
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:44:56
よくまぁ次から次と・・・ｗｗｗ
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:05:22
俺、そろそろ結婚を考えてる彼女がいたんだ。
今までの手作り合成料理が祟ったのか、胃にﾎﾟﾘｰﾌﾟみつかったよ。
良性だったからよかった。
お見舞いも来てくれて嬉しかったよ。
新しくパート始めたから忙しかったろうに。
でも、でもさ………出汁巻き卵の出汁のかわりに賞味期限切れたﾄﾏﾄ缶ってのは…
ようやく普通食になっててたのにさ……
病院食のﾄﾚｲに混入するなよ…
ﾌﾂｰに食っちまって、入院のびた。年越し入院決定だ。
もちろん別れた。
つい先日の話。
みんなも…気を付けてくれ。
一足先に、よいお年を
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:14:41
ローカルルール読め阿呆
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:15:06
>487
> っていうか、カレーのルゥのとおり水入れてたらもれなくカレー汁が出来てしまったよ
> あれどう考えてもおかしい。１２皿分もルゥ入っていないし
12皿分もないには同意だが・・・
箱のレシピ通りにつくれば汁にはならない。
レシピの水量ではなく12皿に相当する水量にしてしまってるのが原因では？
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:17:59
1カップが洗面器なんじゃねぇの？
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:19:55
分数通分できてないだけだと思う
それと
最初に失敗したんなら次回から注意すればいい問題。
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:23:13
>>495
入院してるのに、おかず持ってきて食わせたの？
すんげー自信持ってるやつなんだな。常識は持ち合わせてないようだが。
>>497
＞レシピの水量ではなく12皿に相当する水量にしてしまってる
もしそうなら、ほんとに斜め上の思考だな！思いもつかなかったよ
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:43:48
>>497
言ってることが訳わからんのだが、具も水もルゥも同じ分量で入れているわけだよ
12皿分だったら、1箱入れてるし、６皿分ならその半分入れてる。
ひょっとして、常に強火で部屋の温度もテラＭＡＸ状態なら水も沸騰しっぱなしで
水分蒸発していい感じに仕上がるのかも。
大変だわｏｒｚ
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:46:31
>501
具体的に12皿の場合は何ml入れてるの？
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:55:58
今はじめてmlという概念にかがついた501であった
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:57:01
だから12皿ぶんだっていってんだろうが！
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:57:40
502-504
は俺の自演です。ｗｗｗ
無視してください。
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:58:29
涙目で何言ってるんだ
507:502
07/12/30 17:00:17
いや、マジで俺の自演なんだよ。すまん。
でも12皿分の水量が何mlで入れてんのかはマジで知りたい。
汁になるってそこ間違ってるとしか思えん。
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 17:37:29
>>507
ウチのカレールーは５皿分のカレールーの表記はカップ３杯と半カップ
１０皿分で１４００mlカップ７杯
１２皿だとそれ＋２８０ｍｌだろう
一人分は１４０ｍｌ
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 17:44:11
レギュラー（お笑い）の坊主の方の嫁がカレー作ったとき、
水は箱に書かれてある分量で、ルーは２人分だから２欠けしか入れなくて
シャバシャバのカレー汁が出来上がったってのは聞いたことがあるが。
510:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 17:56:15
>501
何を使って水をはかってる？
大匙1をお玉で・・・ってﾏｽﾞﾖﾒと同じで
計量する道具が間違ってるパターンじゃないのか？
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 18:42:15
>>509
チョコみたいに、8個の折れ線が入ってるカレールウなら
その発想もわからんではないなｗ
だが、作っていてシャバシャバだったら、なぜ追加投入を考えないんだろう
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 19:18:22
>510
多分そのへんだろうね。
コップ一杯を200ccって言うから、でかいマグカップになみなみと水入れて
「これで一杯ね！」とかさ。
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:16:44
カレーのルウの箱見たけど、12皿分で12個割れのやつもあるけど、10皿分で12個割れのやつもあるな。
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:24:08
うーん・・・
カレー喰いたくなったじゃねーか
どうしてくれるんだ！！
嫁にリクエストすればカレーじゃないし、
年末年始だとカレー食べに逝く事も出来ない・・・・・orz
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:28:30
こっそり戸棚にレトルト隠してある俺は勝ち組
でも世間から見れば負け組
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:43:50
夕飯は豚骨嫁と、ネット通販で買った豚骨スープで作ったカレーを食いました。
夫婦でｳﾏｰしました。
よく考えてみたら、嫁はおいしいと感じる味覚は人並みなのです。
しかし、「美味しくはないけど食べられる味」の許容範囲が広すぎるんだと気付きました。
517:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:46:57
そろそろ明日からマズ蕎麦かは始まるメシマズ料理フルコースの
儀式が始まりますですよ・・・
とりあえずうちの蕎麦はふやけ過ぎて丼からはみ出てることは
殆どガチ。
エビ？揚げ玉？・・・油はダイエットに悪いそうなんで無し。
自作つゆはなんかもの凄く生臭いんだ・・・
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:48:39
>>517
生姜＋七味＋ネギでっ…………無理か
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:11:59
>>518
生姜はいらんだろ。
520:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:14:19
>>513にもあるように、カレーびちゃびちゃの人は10皿分のカレールゥを12皿分のお湯に投入してるんだと思うな。
12皿分のルゥなら、箱には12皿分の分量が書いてあるはずだし。
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:20:48
【鬼女は】嫁のメシがまずい×２【こちらで】がカレー話で盛り上がってる件。
私はメシウマだもん（はぁと）、とか思ってるメシマズが混ざってそうで怖い。
隠し味とかどうでもいいから、箱に書いてある通りに作ってくれ。
カレーとシチューだけが俺のオアシスなんだよ。。。orz
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:24:53
>>520
>10皿分のカレールゥを12皿分のお湯に投入してる
うん、まぁ、それはわかった。
しかし、なぜ10皿12皿分を一度に作るかな。
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:25:03
あそこにはあえて触らないのが、平和を保つための知恵だと思うんだ
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:25:31
>>521
全くもって同意です。
箱に書いてある通りに作ってくれればいいんだよほおおおお！ヽ(`Д´)ノ
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:35:49
お前ら好き勝手にカレーのルゥの水量表記を正当化しやがって！！
ハウスか！？ハウスの工作員か！？そうなのか！？
でもこれだけは教えてくれ！具を入れて２０分煮込むって書いてあるとき、
具を入れた瞬間から20分測ればいいのか。
それとも沸騰したときから測ればいいのか。
多分、うちは隙間風が吹く木造建てのぼろ屋だからおまいらとは
環境が違うだけだと思うんだが。
あ、前半はネタね＾＾；
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:50:43
とりあえず、どこのカレールー使ってるか教えてくれ。
メーカーによってルー1箱分の水量なんて違うだろうし。
それと、ハウスのカレーレシピ
URLﾘﾝｸ(housefoods.jp)
に、
「分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む」
ってあるから、具を入れて２０分煮込む＝沸騰してから20分じゃね？
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:12:10
>>526
沸騰から、、、だよね。それでも水の量が多いんだよなー。
メーカーはどこも同じ。大して差は無かった。
カレー汁に懲りていろいろなメーカーのルゥを試してるから。
後ひとつだけ質問。
沸騰させてたり、煮込んだりしてるときって、
鍋のふたを開けておくもんなの？
においが気になって、蓋してるときあるけど。
もしかして、あくを取り除くときにコップ１，２杯の水分が取り除かれるのを考慮してるのかな？？
上手に取ればそんなに減らないよねーー；
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:35:04
>>525
根菜は水から煮る原則があり、
それ以外の野菜は沸騰から入れる。
んがカレーの野菜は炒めねぇのか？
ちゃんと炒めれば多少煮る時間少なめでも生生にはならんぞな。
それと
「野 菜 が 柔 ら か く な る ま で」
という条件は読めてるか？
実際加熱の条件はプロパン・天然ガス・電気・薪焚き 等
火の元によって変わるから時間は絶対条件じゃないぞ？
絶対条件は「野 菜 が 柔 ら か く な る ま で」だ。
そこを理解せずに野菜を突付く等柔らかさの確認をする
作業を思いつかないなら、メシマズに乾杯。
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:41:17
>>528
もちろん、フライパンで炒めても、そのまま鍋で炒めても、はたまた生のまま投入したり、
実はぶっちゃけレンジで手間省いたりとかしても、やわらかくなるまでは
最終的には煮込んでいる。
けど、水分の多さに気づき、やむ得ず野菜スープや肉汁を捨てる羽目に(｡´Д⊂)
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:51:19
俺は事前に野菜を炒め、鍋にはいつも蓋をし、肉を入れないのでアク取りを行わないが、それでも水っぽいカレーにはならない。
箱に書いてある量以上の水を入れないことが肝心だと思う。10皿で1400mlって書いてるから12皿分の1680mlだけ水を入れるってのが引っ掛かるな。
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:51:20
>>527
もしかして、カップ１をコップ１と間違えてねーか？
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:03:22
>>529
カップ1は何ccか言ってみ
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:04:23
そもそもカレーとして作ってないのかもな。
カレー粥とかな。
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:24:18
>>532
150だっけ？
529じゃないけど
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:31:12
200ccもしくは200mlじゃね？
アメリカの計量カップは日本の計量カップより１カップの量が多いらしいぞ。
嫁さん日本以外のメーカーのカップ使ってたりしないか？
536:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:32:22
180mlだろうが
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:34:53
つかカレーやシチューなら
目分量でも具が浸る位の水分にしておけばスープにはならないと思うんだが。
先に水ありきなのか？
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:36:24
水っぽいカレーが出来てることは事実なんだから、
やっぱ作り方がまずいんじゃねーの？
白菜とかキャベツとか、水が出る野菜でも入れてるんでね。
標準的な作り方で水浸しとかねーよ
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:39:17
>>527であり>>529だけど計量カップ持ってるよ
１カップ単位で測ったりコップ一杯200ｍｌで測ってる。
だいたいのカレールゥの箱裏にどっちかの単位で表記してるから間違えていないはず。
まー正月三が日過ぎたら、再挑戦してみるよ。
それでもうまくいかなかったら、うんこぷんぷんのAA貼るからよろしくね♪
ちらし裏すまそ
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:40:01
>>536
それは米をはかるカップだろうがー！
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:42:30
>>539「
計量カップ持ってるなら大丈夫だと思うが、コップ１杯は200ccとは限らん。
>>536
180ccは１合だ。
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:42:47
>>539
水っぽくてまずいことがわかってるなら、水を減らして作ればいいじゃん。
メーカーのせいにするって、バカ？
543:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:45:20
ルーは溶かしたものを冷凍庫に入れといて食べるときに
解凍して火の通した具財とあわせればよくないか？
544:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:52:53
水っぽいってのがいまいちわからん
規定量のルーを入れても味が薄いなら水が多いから今度は減らす
味は問題ないけどとろみが足りないのならジャガイモなりでつければいい
545:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:56:44
>>542-544
気持ちは分かるが、それだと箱裏に書いている事すべてが怪しくならね？
546:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:58:29
学習能力ゼロか・・・
547:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:25:12
>>543
とても乱暴な発想だな
548:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:36:43
嫁が旅行に行った日の夜、「冷蔵庫にカレーがあるから食べてね」
とメモが置いてあったので開けてみると、皿の上に飯を盛り、
その上にたっぷりカレーを掛けた状態でラップしたものが置いてあった。
・・・・飯がたっぷり水気を吸って、ベチャベチャでとても食えたもんじゃなかった。
あきらめてそのまま吉野家へ直行。
翌日、嫁にそんなことは一言も言えず、「カレーおいしかったよ」と
嘘ついてるヘタレな俺がいる。
549:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:45:08
>>547
駅のスタンドのカレーとかルーと具は別々に用意してあって
注文受けたあと混ぜてると聞いたが、そんな感じの発想なんだろ。
550:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:46:47
20代♀だけど
ここのスレ見てて
皆さんが可愛いそうになりました
自分もそうだけど
やっぱり相手が仕事から帰ってきたら暖かくて美味しいご飯食べてニコニコしてる顔見たいものだよ～
まだまだ仕事したいし結婚の予定無いけど
趣味の料理をスキルアップしなくちゃと思いました！
551:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:48:58
331です。
まとめサイト読みましたが、飯がまずい嫁に虐待に近いことまでされた方もいらっしゃるんですね。
自分の未来を見た気がしました。
>>361のモラハラの定義、自分の彼女ほとんど当てはまるような気がしますｗ
>>335
調味液を作る 肉に粉をはたく 焼く 調味液を加える
っていうのは間違ってないように思うのですが…まぁ出来上がったものは間違ってましたが
>>337
肉＋果物のおしゃれっぽい料理は彼女に（お店で）食べさせてもらったことがあります。
美味しかったｗ再現しようとして失敗したんですね…
>>338
「茹でているのを忘れた」そうです。
「俺も忘れてた。ごめんね」ってフォローしたら俺が悪いことになりましたｗ
>>339
「私が作ったものが不味いはずないでしょ」っていう意味だったみたいですｗ
>>340
↑の意味なので、味覚より性格が終わってますね
もう付き合えないと思いました
>>341
全部安全な食材だから食べられなくはないけど、今まで食べた物の中で一番まずかったです
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:49:35
>>550
>>1 読めない？
＞※※ 既女・独女に限らず ”女 性 の 書 込 み“ は一切お断り！ ※※
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:50:46
>>342
彼女、仕事や勉強はすごくできるんですよ。
頭は悪くないんだけど、性格が悪いらしですｗ
>>351
完全に日本人ですｗ
やっぱりダメですねｗ
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:55:28
>>553
なんでそんな性格の悪い女とつきあってるんだ？
どMなのか彼女の見た目がよほど良いのか。
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:59:09
>>554
俺、まだ学生なんですが、内定貰ってる所の偉い人だからですｗｗｗｗｗｗｗ
７歳年上です。もう死にたい。
556:554
07/12/31 01:07:38
>>555
そうか……それはきついな。
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:11:48
うまいカレーを食いたいなら固形のやつを２種類別のメーカーのを、粉末のを１種類使うのがお勧め
基本的には固形２種類を等量ずつ使う、粉末は硬さを調節するために入れる感じ
ガラムマサラを少量入れると尚いいかも
>>555
それはそれは、逆玉がんばれ。
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:18:49
>>557
まさかルーを溶かしてみたらゆるかったからっていきなりカレー粉ぶち込んでるのか？
559:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:21:25
>>557
だからそのアレンジがメシマズには地雷なんだってばｗｗｗ
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:24:58
>>555
パパの会社に入りたいんでしょ。
パパの会社で出世したいんでしょ。
…。
おまえの将来のことだから簡単には言えないが、娘を振っても会社には関係ないはずだから考えてみた方が良いかもな。
561:331
07/12/31 01:46:55
>>556
もう就職いいからあの女消えてほしい
>>557
結婚させられたら俺どうなっちゃうんだろ
>>560
父親じゃなくて、彼女自身が偉いんですｗ
結婚する→死
別れてもらう→就職白紙どころか、彼女のプライドを傷つけた罪で俺殺される
あー
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:51:46
>>331
就職白紙でもいいなら別れてもらえ
色々嫌がらせはされるかも知れんが巧くいけば警察沙汰にして回避できる
証拠なんかは全部とっておけ。
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:55:16
>>331
できるなら、おまえがここの住人にならないように。
564:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 02:07:11
うわー
就職も大事だが、仕事は８時間、生活は１６時間あるんだぜ…
まあ冷静に考えろ
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 02:21:27
7歳年上ならそろそろあせってきてるだろうから
キチンと話をしたら改心するかもよ？
わかれるにしても話してからにすれ
566:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 02:32:29
死ぬとか殺されるとか書いてるけど、実際はそんな大変じゃなさそうに感じる。
がんばって付き合って行けよ、若者よ。
会社潰れた時からが本当の地獄だ。
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 02:49:38
>>561
主夫になれ
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 03:14:09
その女、社会人になって7年は経ってるってことだよな。
20歳そこそこならともかく、いい歳してその性格、一生治らないぞ。
これから就活で大変なのと、一生苦労するのとどっちがいいかよく考えろ。
569:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 03:31:55
そんな会社に入っても、後で苦労するだけだよ
会社って、入ってからが大変なんだぜ？おっと結婚も同じだな
彼女も内定も投げ捨てるが吉
570:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 04:40:56
>>550
LR無視。そして聞いてもないのに「がんばる私ってかわいい」のアピール
まさにマズメシ脳と同じだ
571:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 06:11:08
>>525
>>526の引用だが
分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む
順に言うと、
油で具材を炒める→火が通る→水を足す→水が沸騰→あくを取る→弱火～中火にして約15分煮込む→材料柔らかくなる→ルー投入
という感じではないのだろうか。
それと、水の量は何人分入れているだろうか？
ルーは一箱全て入れて何人分の量だろうか？
よく見直して、ダメならルーを他にもう一箱用意して
「少しずつ（欠片を削るくらい）」で足していくといいかもしれない。
スープカレーとか作って水っぽいとか言うのはナシな。
572:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 06:16:11
571で書き忘れたが、
ルー投入→鍋底の方までよくかき混ぜながらルーを溶かす→とろみが付くまで少し煮込む
これ無いと意味が無い。
573:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 06:29:48
まぁいい年して可愛そうと可哀相の違いもわからんのだし
574:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 08:55:59
カレーが薄いっていってるやつ、ちゃんとルー溶かしてるか？
鍋の底に溶け残りが沈んでたりしないか？
ちゃんとお玉の中で全部溶かすんだぞ。
575:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 08:58:31
今後のお前らの予定
年越せぬ蕎麦(蕎麦がなかったから素麺ね!)
↓
おせち(かずのこは高いからタラコで代用してみたの☆)
↓
おせちもいいけどカレー(ダマダマ野菜生煮え)もね!
↓
入院
576:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 09:33:58
山田君....正月痩せ？
577:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 09:47:20
659 名前：可愛い奥様 投稿日：2007/12/31(月) 05:17:31 ID:FXEgOiM30
カレーマズ奥ですが、>>652さんの
＞ちなみに更に味を膨らませる秘訣は「唐辛子」「バター」「にんにく」「砂糖」の４つを一緒に加えること。
というのを読み、新たに好奇心がわいてきてしまいました。
でも、次作るときは、箱の裏見ながら忠実にやります。
ダース（ミルク味）も入れません！
--------------------------------------------------
ﾒｼﾏｽﾞ自覚してるのに・・・
やめられないとまらないアレンジって感じだな。
578:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:00:04
市販ルーのカレーなんて、小学生がキャンプで作ったりするほど
簡単なのに、解っててアレンジするならともかく、箱裏通りに
作ってるつもりで出来てないとか、正直池沼にしか思えん、すまん。
あー、今日は年越し蕎麦だが、天ぷらはデパ地下へ買いに行くんだぜﾋｬｯﾎｳ
蕎麦は国産そば粉１００％の２００ｇ５００円ほどの乾麺を２つ用意した。つゆも市販だﾜｯｼｮｰｲ
明日からどうなろうと知ったことか、だが今日だけは旨いものが食えるはずだ…
579:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:19:29
>>578
乾麺を選んだ時点で死亡フラグ
580:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:29:27
>>578
俺の想像力じゃぐずぐずになった蕎麦をめちゃくちゃ濃いor薄い汁と共になるくらいしか思いつかないが想像の斜め上を行くと信じてる
581:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:29:47
>>578
デパートに行くなら、ついでに食って来い。それが最適解
582:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:45:23
炒めなくても材料を水にブッ込んで15分くらい煮て
ルーを溶かせば取り敢えずは出来そうな気がするんだけどね＞カレー。
583:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:45:30
>>558
なんか勘違いしてるみたいだけど粉末のカレー粉ってフレークのことだからね
カレー粉といっしょにするのはどうかと
>>561
嫌なことは嫌だとちゃんと言ったのか？
どこが嫌でどこが好きかはちゃんと伝えないとわからないもんだぞ
そういうのを言ってほしいって願望もあるし
一時はちゃんと好きで付き合ったんだよな？
そうならシャキっとしろよ
最初から好きでもないのに付き合ったのならスレチ
>>573
可愛いと思ってるのかもしれないけどなｗ
584:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:49:55
>>578
デパートでそこまで揃えたんなら、今夜はお前が作れ。
そうすれば、間違いなく美味しい年越し蕎麦で今年を終われる。
茹で過ぎた蕎麦に、希釈を間違えたそばつゆで年越しは嫌だろ。
天ぷらを温めるのは、オーブントースターがいいぞ。
衣はカリッと、中はほんのり暖かくて美味い。
585:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:02:02
>>583
だったら最初からフレークって言えばいいだろ。
間違った言葉使いしといて、「なんか勘違いしてるみたいだけど」もねーよ。
メシマズってやっぱり馬鹿なんだな。
586:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:05:32
年末だというのに殺伐としてるな。これもすべて、マズメシのせいか
587:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:06:31
>粉末のカレー粉ってフレークのことだからね
>カレー粉といっしょにするのはどうかと
言ってる事ぐちゃぐちゃ
588:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:06:34
みんなの年越し蕎麦報告が楽しみだぜ･･･ｸｸｸ
その後は、お雑煮報告もあるな･･･ｸｸｸ
589:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:10:16
なんか料理の下手なやつって色々と混ぜりゃいいと思ってるよね。
590:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:11:36
雑煮か・・・・・・・。
餅を煮すぎてドロドロになって、それを無理矢理何とか椀に盛ったはいいが、
餅が底にへばりついて離れないのは普通だよな。ここでは。
591:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:38:57
嫁のメシが不味いなら自分で作ればいいじゃない
592:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:39:27
ああ、あれは、餅だったのか、長年の疑問が氷解したぜ。
ありがとう >>590
593:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:36:34
>>508
遅レスだが
今、うちにある こくまろ の箱見たら
５皿分 ７００ｍｌ
１０皿分 １２００ｍｌ
の指定だった。
一度に作る皿数が増えると１皿あたりの水の量は減るみたい。
１皿あたり１００ｍｌ割るとは思えないけど、１２皿分いっぺんに作るとき
１４０ｍｌ／皿は水多すぎだと思う。
594:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:37:27
仕事中にメールで｢今日は簡単な焼きそばでいい？｣
いいよと返信し21頃帰宅、テーブルには皿の上に盛られた〇清インスタントの焼きそばが…
しかも肉片どころかキャベツすら入っていない麺だけ！
キレました…
595:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:41:56
>>594
食えるだけマシじゃないか!!
贅沢は敵だぞ
596:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:42:53
雑煮でアレコレ言うと民族紛争に発展するぞ。
俺は関東から九州へ言った身だが
嫁が雑煮にスルメ出汁で味噌入で、しかも焼かない丸い餅
（うちの実家は角餅、焼く、鰹出汁）
「そんなもん雑煮じゃねー！」って言ったら
そこら辺一帯はそういう雑煮だった。
自分の食べてきた物がスタンダードではないと思い知ったよ。
597:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:46:33
そういうのがまた楽しいんじゃないか。
598:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:00:44
問題は地域差ではない
599:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:06:13
ふふふ、今年は勝ち組。
去年嫁の実家が普通の御節を作ってない（嫁が子供のころから、子供が
食べないので洋風御節にしてた）のがわかったので、
「伝統的な正月を迎えたい。今年は有名どころのを取り寄せして、それで
学んで、うちの味を作っていこうよ」といったら嫁も同意。うちの味を作っていく
ってのに惹かれてくれた。
・・・来年が危ないってのは理解してます・・・。
600:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:08:03
よめが・・・・天ぷら揚げてる・・・
昨日近所のウチで打ったそばをたくさんくれたんだよ（ゆであげ済み）
夕べごそごそしてたから何かと思えば蕎麦巻き作ってた
それを今から天ぷらにするって、
なんでかなぁ
601:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:19:57
カレーで盛り上がってるとこﾅﾝだが、俺は今日の昼メシはタラコクリームパスタ
だと思ったんだ。ちょっとタラコがばらけてなくて固まってるけど、まぁそのぐらいはいいかと。
でも、たらこと思った物体はイチゴだったんだ。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
いちごのパスタってありえねぇだろ・・・と思ったら嫁に「えー、だってほら、これ」と
見せられた。またかよ・・・
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
うちの嫁、ふだんはまぁ別にフツメシ。しかし、好奇心旺盛なのが仇になり、誰が作っても
まずそうなゲテモノ料理を見つけると作らずにいられない。orz
大掃除、俺の受け持ち部分が残ってるんだが、一気にやる気が萎えたじゃないか。
602:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:30:18
>>594
「嫁のメシが何だかなー」スレ向けだな
このスレは
、
「食ったら体調不良を起こす」
「それ以前に、そもそも食用でない」
「ブツを見た親族が土下座」
の世界だ
603:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:30:59
>601
その作り方の下の【関連記事】もう一品作るなら が
さらに怖い。
604:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:33:35
>>601
うはぁ、これはひどい…
何がスタイリッシュレシピだよ
普通においしく作ったほうがよっぽどスタイリッシュだろ
605:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:34:51
>>603
さらにさらにその下にはリゾットとあるぜ
606:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:35:57
>>593
1皿100mlで200mlは煮込み中の蒸発分じゃないか。
607:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:36:20
>>603
うわ、気づかなかった。もう１品って、イチゴのパスタとイチゴのリゾットの
組み合わせなのか？この女、頭沸いてねぇか？
嫁に「いちごのリゾットは絶対に俺に食わせないでくれ」と釘をさしておかないと
危険だな。
608:508
07/12/31 13:45:44
>593
> １皿あたり１００ｍｌ割るとは思えないけど、１２皿分いっぺんに作るとき
> １４０ｍｌ／皿は水多すぎだと思う。
レスどうも、お待ちしておりました。
この140ml/皿ってどこから出てきたの？
話飛びすぎでわからんのだが・・・俺、なんか見落としてる？
ちなみにその「こくまろ」で10皿つくるときに
あなたはきちんと1200mlでやってるの？
皿数によって水量の割合が違うのは606のいうとおり
蒸発分で正しいと思うしそれくらいの想像ができないと
汁になるってのも正直どっかで感違いしてるんじゃないかと思う。
609:507
07/12/31 13:47:31
ごめん、↑は508じゃなくって507です。
140の意味もわかった。
だとしたらメーカによっては汁になるってこと？
俺はこくまろなら汁にならないから・・・
610:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 14:12:33
箱のとおりに作れば、どのメーカーでも汁にはならない。
611:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 14:15:11
温度が同じなら蒸発する面積は鍋が同じ限り一緒
あとは自分で考えろ
612:507
07/12/31 14:16:14
だよね。
やっぱ汁になるって言ってるのはどっかでミスってるはず。
613:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 14:23:06
なんか、カレーの水の量で紛糾してるな
家の「ハウスジャワカレープライム」ではこうなっている
1皿…３００ｍｌ
2皿…４００ｍｌ
4皿…６５０ｍｌ
5皿･･･７５０ｍｌ
8皿…1100ｍｌ
10皿…1300ｍｌ
12皿だと恐らく１４５０ｍｌかな？俺なら１４００で煮て濃ければ１００ｍｌ以内で薄めて調整するな
614:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 14:27:20
>>601のリンクを辿っていくと次から次へと・・・。
これ、嫁に知られたらマズイだろ。
雛祭りまで地獄が続くぞ。
カレーネタが微妙に続いているが、ルー投入時は火を止めような。
溶け残りができないように。
615:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 15:19:16
>>596
あるあるｗｗ
616:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 15:48:10
>>601
いちごとマスカルポーネかあ
マスカルポーネってティラミスに使うヤツだろ？デザートの材料じゃん
ほんとのイタメシ屋にいったら、変わってるけど食える、なんだろうけど
ご家庭では決して真似しないでくださいって書いておいて欲しいな
617:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 16:31:59
カレーの件
水っぽいのは水の分量はもちろんとして、もうひとつ考えられることがある。
唾液が入るととろみが付かないぞ。
唾液にとろみを分解する成分が入ってるらしい。
だから、たとえば「味見～」で口をつけたお玉やスプーンなんかを鍋に戻すと、
とろみの無いカレーになる。
>>600
うちも嫁が天ぷら揚げてるよ…
「台所入るな」と言うから手出しできないのも辛いが…
食えないものが出来上がるより、台所が…いや家が壊滅しないかの方が怖い俺…
無事に年越せるのか…((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
618:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 16:47:12
>>617
それは中華の片栗粉で付けたとろみだよ
カレーは関係ない
619:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 17:34:32
>>617
人肌のぬるぬるカレーに涎をダラダラ大量に入れるならともかく
カレーに少し位唾液が入ってもアミラーゼはたんぱく質だから熱で酵素としては働かなくなるんじゃないの
620:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 18:50:12
みんな深く考えるな。
「どろどろ」より「さらさら」の方が健康に良さそうだろ？w
「さらさら」になるように作ったということだ。
621:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 18:50:42
キチガイ相手にするのは今年いっぱいにしようぜ。スレ違いも甚だしい。
議論してもムダだぞ、きっと固形化寸前のカレーを求めてるんだよ。
薄いなら水少なくして作ってあとで調整しようって知恵もないようだし。
622:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 18:59:00
7 名前：Ψ 投稿日：2007/12/31(月) 18:03:00 ID:5rqGzoz70
よく考えてみると、年越しそばの海老天とｴﾋﾞﾌﾘｬ－間違って買ってきていた事に今気づいた件について・・・
おまえら気をつけろ！
623:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 19:51:16
えっびフ～ライ
624:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 19:53:25
めっしマ～ズイ
625:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 19:54:14
>>590
餅は焼いてから入れるんだぜ、それは餅を「煮るだけで柔らかくしようとしてる」だろ。
「餅は俺が焼く」と主張しろ。
626:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 19:56:19
ビクビク ウワァ～
627:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:05:56
>>625
ウチの実家は餅は焼かずに煮る
沸騰したつゆに入れればすぐに柔らかくなる
悪いが焼いた餅の雑煮より煮た雑煮の方が俺は好きだ
628:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:23:32
いいんだよどっちでも…まずくなければ
629:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:31:36
今年度後半からベジタリアン宣言した嫁のメシがまずい。
菜食っつーか、野菜、穀物、豆だけの料理なんていくらでもあるし、
それなりにうまいはずなのに、なぜか戦時中のごとく「代用食」に
励んでいる。
たとえば昨日は「ミートソース」として、トマトソースに豆腐のくだいたのを
いれ、粉チーズ代わりにきなこ。
今日のそばはいいとして（てんぷらなんかうらやましくないぞ！）、
明日の雑煮は昆布だしとしょうゆだけの汁に餅・三つ葉・大根だとさ。
俺は鳥肉の入った雑煮が食いたい・・・
630:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:33:25
672 名前：可愛い奥様 投稿日：2007/12/31(月) 19:27:37 ID:7OjL6UON0
お正月中にカレー作るつもりでルー買ってきてあるよ。
具は冷凍してある豆類。おせちの黒豆もゆでたのを一部取り置き
してあるので入れるつもり。他に虎豆、ひよこ豆。
不器用だけどおせち作り終わった……疲れた。
去年作りすぎたので今年は控えめな量で二の重まで。
---------------------------------------------
どこの嫁かしらんが黒豆カレーだそうだ。。。
631:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:35:57
>>629
嫁はなんでベジタリアンになったんだ？
「なんとなくオシャレだから～」ならすぐ飽きるだろうけど、
キチガイじみた環境系なら脱洗脳させるのは難しいだろうな…
年末にご愁傷さまだわ
632:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:46:27
>>631
おおさっそくの同情レス。慰められるなあ。
俺が思うに、「劣化」が発端だと思う。30超えて、ぐっと老けたというか、
体の線は崩れ（もとからどうというほどのスタイルでもなかったにしても）
顔が全体に下がった感じ。本人いわく、ベジ化してから良くなったそうだが、
俺としては別に・・・というかなんか、微妙だな。
とにかくおからをブラジル人がヤムイモの粉炒ったやつを何にでもかけて食べる
くらい食べている。その上料理にも入れる。腹が張ってしょうがない。
633:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:50:43
すまんワロタ
うまいもんで腹が張ってしょうがないとか言いたいよなｗ
634:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:53:30
>>632
肌の張りツヤは肉に含まれるコラーゲンが一番じゃないか？
ベジタリアンだと余計にカサカサになりそうな感じがするが
化膿姉妹なんか毎日夕食はステーキらしいぞ
スタイル維持にはバランスの良い食事と適度な運動が一番だ。
嫁を洗脳してる女性誌をこっそり捨ててしまえ
635:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 21:20:37
コラーゲンは食べて摂取しても効果は怪しいらしいぞ。
その内飽きるだろうから気長に待つしかないだろう
636:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 21:25:58
それは、本当にベジ化なのか？
主婦の節約料理系じゃないのか？
637:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 21:34:49
>>632
嫁さん、ビーガンじゃなければいいな。
何事も極端はよくないと思われ。
>>634の言う通り、バランスの良い食事と適度な運動に同意。
コラーゲンならゼラチンを飲み物に溶かして飲むと良いよ。
この時期ならホットレモンなんかがいいんじゃない？
638:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 21:47:15
コラーゲンはいくらとってもすぐに排泄されますから、他の手段を考えなきゃだめぽ
639:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:00:28
顔をゼリー寄せにすればいいんじゃね？
640:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:04:54
そして顔からはがしたやつを切ってサラダに入れれば
中国風粉皮サラダもどきになる。
641:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:18:21
しわとかタルミって、生まれつきじゃないのかなと思った。
俺んちは皺になりやすいが、嫁んちはお母さんとかまだツヤツヤしてるよ。
俺の母親より二つ下なんだけど、10歳くらい違いそうに見える。
642:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:32:51
マルチビタミン・ミネラルとコエンザイムQ10と葉酸取ればいい。
飲んでないと顔とか髪がパサパサになるけど、
2日くらい飲んだだけでぜんぜん違う。マジおすすめ
643:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:34:48
オバサン、そろそろ年越しだぜ
644:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:17:37
あけましておめでとうございます
今年も健康でありますように！！！！！己の胃袋を信じろ！！
645:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:18:55
あけましておめでとう
なんか台所からは微妙な臭いがしてるけど、今年も気にしないで生きますよ
646:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:26:33
あけましておめでとう
今年は皆の舌と胃腸が健康でありますように
647:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:37:35
>>555
学生の身ならまだ彼女が本当に仕事が出来るかどうかはわからんて。
自称仕事ができる、実は下に有能な補佐がいる等
大概いろいろ裏がある。
百聞は一見にしかず、だな。
648:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:44:39
蕎麦はあきらめた・・・お節の味見でもう胸とお腹がいっぱいです・・・
おまぃらの腹にも正月休みがきますように
649:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 02:08:41
おまいら、嫁に対して「飯がまずい」と言ったらどうなりますか？
650:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 02:14:36
>>649
じゃあ食べなきゃいいじゃんと言われて、しばらく食事にありつけない
しかも外食出来るだけの小遣いはない(;＞_＜;)ビェェン
651:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 02:20:29
>>650
先に「料理まずかったら結婚しない」と伝えておかないと・・
ここの住人に全員言えることだけど、、
652:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 02:48:17
いや、ここの住人は熱いうちは嫁にベタ惚れだからいくら言っても無駄さ
熱が冷めてきた頃に後悔するんだｗ
653:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 04:37:44
あけましておめでとう。
今年こそは、といいたいんだけど、ちょっと難しいな。
焦らず、気負わず、力まず、そして諦めず。
少しずつ卒業を目指します。
このスレの住民のみんなも少しでも卒業に近づけますように。
654:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 07:14:58
あけましておめでとう。今年も平和に逝きたいねぇ・・・
おせちは取り寄せで何とか防いだが、夕食が兄嫁と嫁の合作なので少々不安です。
兄嫁もメシウマとは言えないのでorz（アレンジャーではない分マシですが
655: 【ぴょん吉】 【1832円】
08/01/01 08:04:03
あけましておめでとう
656:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 08:28:44
>>652
嫁も料理も温かいうちが美味しいんですよ・・・
657:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 08:44:10
疑問なんだけど、ここの住人さんは
現在の嫁さんと交際中に弁当だとか手料理とか食べなかったのかね？
根本的に不味いならその時点で判りそうなモノだと思うが。
658:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 08:55:18
料理は不慣れなんだな、そのうちうまくなるだろうと思っていたら
現状がこれですが？
659:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 08:56:50
親兄弟ってのがいたりするんだな、これが(´･ω･`)
弁当だと「私が作ったの(ﾊｧﾄ」で見抜けない。
660:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 10:03:09
>>657
ウチの嫁は吉野屋とかに行きたがったからな
女の子だとああいった店は入りにくかったらしくて
俺が普段食べに行く店に連れてっただけで目を輝かせて喜んでたんだ。
だから高級レストランに連れて行けって言うような子とは違うと思ったんだ
661:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 11:02:16
後悔先に立たず、先立つものはｻｵ
662:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 11:03:46
>>659
親兄弟に作らせた弁当を「私が作ったの(ﾊｧﾄ」って喰わせて
それで男ゲトしようだなんて、メシマズ以前に性格問題ありだね。
バレた時点で「親に習うか料理教室行くかして、人並みに料理スキル上げろ。
それが出来なきゃ別れる」って言うべし。それでキレるなら、それだけの女ってこと。
663:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 11:55:35
>>662
>バレた時点で「親に習うか料理教室行くかして、人並みに料理スキル上げろ。
>それが出来なきゃ別れる」って言うべし。
お前初心者だろ？または彼女いないのか？
バレた時点だと彼女or嫁が大好きな上に俺らもこうなると分からないから
そのうちに何とかなると思うんだよ。
それに愛というスパイスはどんな食べ物でも耐えさせるからな。
ごめん、実は弟が作ったの…(´･ω･`) 私料理苦手で…(´･ω･`)
でも頑張るから！！
ってまで言われて「それができなきゃ別れる」なんて言えるか！！！
言えなかったよ過去の俺orz
664: 【凶】 【875円】
08/01/01 12:04:23
…それは確かに言えんなww
665:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 12:22:46
>>663
「あなたにとって、料理が何よりも最優先って事？」と聞き返されたらどう返せばいい？
逆に、
「私にとっては、あなたの収入が最優先よ。稼げないのなら別れる」と言われたらどうするんだよ。
666:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 12:23:23
アンカーミス
>>662
667:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 13:01:38
男が稼がないのは離婚理由になるが、女がマズメシなのは離婚理由にならないのもな、
生きるために必須ということでは同じなのに。
668:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:04:17
>>667
確かに
669:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:06:50
>>665
普通に料理ができる嫁もちなんでなんだけど、うちは
はっきり言ったことあるよ。
結婚してから、そこら辺の話してて、「料理できなかったら私と
つきあってなかったの？」と聞かれて「そうだ」と。
なんとなく話とか性格が合いそうだなというのが第一段階で、
第二段階で料理ができるかどうかが選別基準。
料理できなかったら、その時点で縁が無かったということで。
当時年齢的にも結婚考えてたから、譲れなかったな。
収入がいくらじゃないととは言われなかったけど、嫁自身にも
俺に対してそういう基準はあったし、それをひどいとも思わない。
670:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:33:19
そうだな、男の無職と女の料理出来ないは等価と見ていいはずだ。
女が「これ以上稼いで欲しい」と思うのが当然であるなら
男が「これ以上美味い飯を作って欲しい」と思うのも当然。
671: 【中吉】 【307円】
08/01/01 15:34:16
おまえらに幸あれ！
俺にも…
672: 【大吉】 【784円】
08/01/01 15:39:53
でも嫁はメシだけじゃないからな
別の部分が美味しければいいってのはいるんじゃないの？
673:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:40:47
それを言うなら男だってカネだけじゃないはずだ
674:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:44:57
メシは外でも食えるが、カネはなー
675:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:48:40
なんか最近は男女厨みたいなのの愚痴スレになってるな。
676:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 16:28:30
あぁ～もう嫌だ。
なんで生煮えな餅食わすかな。
気持ち悪いorz
677: 【大吉】 【303円】
08/01/01 16:46:42
今年のメシ運とヨメの時価 いざ !omikuji !dama
678: 【だん吉】 【1634円】
08/01/01 17:11:40
嫁の時価には悪意を感じるぞ
679:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 19:52:02
嫁にメシまずいって言ったら傷つけちゃうかもとか思って言えない旦那って、
子供にも注意できないタイプか。
680: 【豚】 【613円】
08/01/01 19:52:20
正月かおめめ
681:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:14:01
女とマズメシに論理は通用しないのだ
これを理解するところからがスタート
682:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:14:03
刺身が…いくら東北でもベランダに出しとくなよorz
683:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:15:22
>>681
正しくはそこに「ﾒｼﾏｽﾞ旦那」も入るw
可愛い＆乳でかいで許しちゃうからな…
ええ、自分ですとも
684:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:35:57
＞可愛い＆乳でかい
あとはもうなにもいらんよ！
…なんてことをあんときの俺も考えていたっけなあ
ばかばか 俺のばか （´；ω；｀）
685:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 21:19:24
>682
え～と、それは一体どういう状態なんだ？
686:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 21:30:50
年末あたりからどうも味付けが微妙→明らかに甘み過多になってたんだけど、
これがフラグだったとは・・・・
687: 【大吉】
08/01/01 21:31:01
大吉ならメシマズ脱却！
688: 【小吉】 【536円】
08/01/01 21:47:08
オメ！
689:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 21:49:11
>>685
冷蔵庫代わりによく冷えたベランダに
↓
刺身、雪に埋もれる・・・と見た
690:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 21:57:30
>>689
かっぱ寿司とかで食べたネタがまだｼｬﾘっと凍ってた、あんな感じになりそうですな
691: 【中吉】 ! dama!
08/01/01 21:58:28
うそ？
692: 【大吉】 【111円】
08/01/01 21:58:29
今年はどうなる事やら。。。
693:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 22:10:26
>685
ルイべと思えば大丈夫･･･かな？
694:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 22:20:35
＞可愛い＆乳でかい
＞あとはもうなにもいらんよ！
賞味期限が切れても責任はもたんとなぁ
695:662
08/01/01 22:28:02
>>663
ちょっと違うな。「料理できないから別れる」じゃないんだよ。
「料理が出来ないことを隠して、相手を騙してまで男ゲトしたモン勝ち」
って言う根性が問題なんだよ。そういう根性が「どうにかなる」もんなのかどうかってこと。
で、結局どうにもならなかったんだろ、オマイの嫁は。
＞ごめん、実は弟が作ったの…(´･ω･`) 私料理苦手で…(´･ω･`)
＞でも頑張るから！！
って言うぐらいならまだ情状酌量の余地アリだけどさ。
696: 【だん吉】 【515円】
08/01/01 23:19:08
あー、なんとなく分かる。
派遣の30代女子が去年の秋結婚・即離婚したけど、
女子社員の噂によれば旦那は「某チェーン店の店長」ということだったのに実はバイト。
しかも結婚後すぐやめた(クビ?）だったらしい。
「そんな嘘をつく人間と信頼関係築けって方が無理！」
誰でも納得するよな？
メシマズ嫁は、判明した時点で即切れなかったら負け…なのか？
697:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:21:02
>>696
負けなんだろうな。
別にそんな状況になってから勝ちたくもないが。
698:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:22:44
愛ゆえに耐えてしまう悲しき男のサガだよ
ハッキリとマズいと叫ぶ事が出来ればどんなに楽だろうか
とりあえず嫁の作ったおせちより、夜中俺がこっそり作った
安物の肉のシャリアピン・ステーキの方が断然美味かった事に深い悲しみを覚えてならない
699:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:27:12
おせちは内容限定なので、フリースタイルで自分の好みどおり作ったものと
直接比較はどうだろう
700:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:29:32
多分同じもんを作らせても……と思えてしまうのがまた悲しいんだよ
シャリアピンステーキなんて物凄い簡単な料理じゃねぇか、とも
メシマズ嫁って、レシピ本を親の敵みたいに思ってんのかねぇ？
どうしてレシピの通りに作らないで余計なアレンジを……
701:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:41:52
>>700
うちの嫁は、レシピ本をきっちり覚えるのがめんどくさいんだそうだ。
というか、覚えられないんだそうだ。
一つ一つの手順の後に確認するのが面倒なんだそうだ。
「そんなことしていたら日が暮れる、ぱっぱとやらないと賢い主婦とはいえない」んだそうだ。
賢い・・・ねぇ。
702:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:47:22
科学的な視点から料理を見てるとなかなか面白くて、スイスイ覚えられるのは男だけなんだろうか
例えばさっきも言ったシャリアピンステーキだが、玉ねぎには蛋白質分解酵素が入っていて
すりおろした玉ねぎで肉をマリネすると柔らかくなるんだ。酢豚にパイナップル入れるのと同じ理屈ね
こういう見方で料理をするのがとても面白くて、学生時代は色んなレシピ本を買い漁ったりしたものだ
でも嫁にこの話をしたらパイナップルでマリネされたステーキが出てきそうで怖い('A`)
703:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:48:04
>>700
レシピ通りに作っても写真と同じにならないのが
気に入らないらしい
704:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:49:36
>>701
レシピとかマニュアルって、自分がその分野で知ってる部分が多いほど
読んで新しく理解して覚えるところは減るよな。
「あ、ここ知ってる」って感じで一応読むけど、あまりそこに
労力つーかストレスかかってないよな。
つまり料理の知識がないやつほどレシピ読むのがつらいんだろうな。
705:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:58:24
>>702
女どもがどう思ってるのかは知らないが
その程度の事って常識の範囲っていうか、化学的とかわざわざ言うほどの事なのか？
おまいさんは「科学的」とか言ってるけどそれは意図してのことか？
706:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 00:04:09
>>705
いや、何と言うかな……ウチの嫁がワイドショーやらバラエティやらを
妄信する割に食材の成分がどうのこうのってことにあんまり無頓着だから
つい皮肉っぽくなってしまった。すまん。ここで皮肉っても仕方ないわな
でも自分の知らなかった事とかを料理を通して発見するってのは楽しい事だと思うんだ
確かに常識レベルの事も多いけど、漠然とした常識の具体的な部分に踏み込むとワクワクしないか？
子供の頃、図鑑とかを夢中になって眺めたりするのと同じ感覚で
707:705
08/01/02 00:07:17
>>706
俺もなんか嫌み臭い言い方になってしまってすまなかった。
そうだな。
料理するにも、
なぜそういった事をするのか理由を理解したり
化学的な視点からわくわくするのは大切なことだよな。
708:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 00:10:48
つーか、1回目は適当にやってマズくてもいいよ。
次はマズくならないよう、標準的な作り方を調べようと思わないのが不思議だ。
709:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 00:16:55
もうアレかな、自分が料理の腕を磨いて恥ずかしくない味覚と腕前を身につけて、
マズい飯に対して海原雄山並みのキレ方をすればいいのかな？
もう何もかも投げ出して爆発したくなってくるよ。でも爆発できない俺は間違いなくヘタレだ
710:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 00:17:37
>>708
失敗を認め他人のやり方に従ったら負けだと思ってる、
もしくはそもそも失敗した事に気づいてない、
のどちらか。
711:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 00:24:12
レシピ通りに作ったら負けとか他人のやり方に従ったら負けとかいうメシマズの感覚を叩き直さないとダメなんだろうな。
料理に勝ちも負けも無い。旨ければいい。
勝ちとか負けとかくだらないことにこだわっているからアレンジしたがる。
いいから普通のもの喰わせてくれ。
712:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 02:33:22
>>702,705-707
清々しいやりとりだ。
思いやり、話し合い、譲り合いって大事なんだな。
な………
713:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 02:47:38
料理をしたことがない男性を集めて
レシピを渡し、美味しい料理が作れるのか実験したテレビ番組があって
その中で男性は美味しい料理は出来たんだけれども
調味料を凄く慎重に軽量したり、
火を通す時間もストップウォッチで正確にはかっていた
という話を聞いたことがあるんだが
やはり男は化学のように料理を進めていくのが好きなんだな
714:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 03:04:57
それは科学のようにっていうより
全く経験がないから、自分の中に判断基準が出来てなくて
きっちりレシピに沿って実行に移してるんじゃないか？
初めてならそれぐらい慎重にやってもいいとおもうんだ・・・
715:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 03:17:19
せっかく、おいしく作る方法を先人が開拓したレシピがあるんだから、
そのとおり作ればいいんだがなあ。
無駄な車輪の再発明をどしたらやめさせられるのか。
716:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 03:50:44
「失敗を認識」できるか否か、だと思う
717:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 03:51:47
いや、失敗を「認知」できないのかもしれない
718:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 04:26:36
メシマズには天の邪鬼が多いのかな。
719:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 06:02:01
我が家は通販の冷凍おせちで幸先がいい！
なますにグレープフルーツ(代理柚子)が入ってても、雑煮が濁ってても無問題
冷凍食品のくせにｳﾏｰ
720:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 09:01:01
721:!omikuji !dama
08/01/02 10:38:04
おみくじテスト
722:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 13:36:39
レシピどおり作れないほうが負けなんだけど、メシマズの中では「レシピ通り作ったら負け」らしいから、
美味いものを作ったら負けなんだろ。
不味いものを作って勝ち続けているんだ、勝っている人間は方針転換なんかしないのですよ。
723:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 15:08:22
>>722
それなんて蠱毒?
724:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 15:28:15
>>723
勝利に酔ってアドレナリンが出まくってるか。
多幸感を脳にたっぷり出すようなハーブでも使ってるか。
地味な生活の中に幸せがあるって感じの日本の古い映画でもやってくんないかな。
725:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 16:21:33
>>724
Always 三丁目の夕陽 ってそういう映画じゃないのかなあ。
観てないんだがwww
726:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 17:15:09
>>724
「母（かあ）べえ」はどうだ？
727:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 17:44:12
俺と嫁が同じ料理を作ったときの娘の反応が露骨に違うのは悲しむべきことだよな？
俺の作ったほうで笑顔が曇った場合も、嫁の作ったほうで顔をしかめた場合も
728:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 17:48:33
うち、ちょっと改善のきざし。
普段なかなか会えない友人宅訪問。
友人の嫁さんも共働きで忙しい人なんで、凝ったおせちとかなし。
でもきんぴらごぼうとか、野菜の炊き合わせとか、いろいろ
作っておいてくれた。地味なメニューだったけど、食器が
シックで盛り方がうまい。テーブルセッティングもきれいだった。
そして部屋自体もシンプルでかっこよかったから、全体に
すごくおしゃれっぽかった。
嫁も「おしゃれなメシ」という観念が変わったみたいだ。
まあこれから、食器と家具に金を注ぎ込まれそうだけど
味がするもんじゃないからいいかなと。
729:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 17:54:47
>>728
お前さん、悟りの境地に達しつつあるな……
730:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 17:55:06
作家系陶器につぎ込むようになったら危険信号だぞ。
「こんなオシャレな器によそってるのに不味いはずが無い」と余計取り返しが付かなくなるからな。
731:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 18:00:13
仮面ライダーオタクでもある俺だが、この曲をじっくり聴いてたら涙が出た
アレか、家庭の平和のために戦えってことか？嫁はショッカーの怪人でも何でもないはずなのにな……
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(music.goo.ne.jp)
732:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 18:44:13
さてさて愛エプのお時間ですね。
733:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 19:18:30
>>727
娘の味覚がマトモだ、という点では喜ぶべきことだろう。
少なくとも、娘はメシマズにはならんだろうさ。
734:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 19:26:08
料理の段取りは悪いが、食えるものを出してくるうちの嫁はマシか。
しかし、なぜ焼きそば作るのに１時間もかかるのだろうか。
735:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 21:11:36
嫁が妊娠して実家にｶｴｯﾀﾖ、ｶｴｯﾀﾖ！！！
736:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 21:21:03
>>735
嬉しそうだなｗｗｗ
子供生まれた後、幸せなのか不幸せなのかよくわからんが・・・ｗ
737:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 21:30:48
正直俺の料理の腕がグングン成長していくのはなぜなんだwwww
料理楽しいぜーー
738:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 21:32:00
>>735
妊娠周期と体調にもよるが、実家で何度か食事当番にするようにお義母さんに頼むんだ！
矯正を試みるんだ！アレンジャーに成長して帰宅することを夢見るんだ！
739:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 21:35:58
>>738
俺もそう思ったんだが、実家はﾒｼｳﾏなんだろうか?
740:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 21:59:49
>>731
見た。
なんか脚の短いおっさんが無様にうねってる動画だったがそれがどうかしたのか？
741:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 22:32:42
マズメシから解放される、子供が生まれる
これが幸せでなくてなんだというのかね？
742:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 22:33:27
>>738
アレンジャーになったら一層大変なんじゃね？
743:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 22:35:24
>>738
お前の妬み才能に嫉妬
744:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 22:46:58
矯正できなかった場合、子がマズメシを食って育つことになる
俺らがマズメシで泣くのは100％自己責任だが、子はメシを選べないからな
これが子にとって不幸でなくてなんだというのだ
745:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 00:20:58
おせち、美味かった。（市販品）
毎日正月であれば良いと思ってしまった。
746:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 01:09:54
ホクトのエリンギに「エリンギアイスクリーム」ってレシピついてた…
ヨメが生クリームと共に買ってきやがった… orz
747:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 01:21:56
>>737
なんか泣けた( ；∀；)
748:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 01:23:19
エリンギはキノコの名前だと思っていたが、俺の知らないエリンギがあるのか？
きのこのアイスクリームって、それじゃまるで「しいたけヨーグルト」のようじゃないか。
749:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 01:42:29
鰤とかの魚が入った雑煮をﾏｽﾞﾖﾒが作るとすんごい生臭そうだな
750:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 01:42:40
＞そして、晩御飯は母が不在だったので、自分で作ることにしたため、スーパーへ寄った。
＞そしたら青果コーナーにて、エリンギアイスクリームの作り方がビデオ放映されていた。
＞うまいかまずいかはともかくとして、アイスクリームにエリンギを混ぜるという奇抜なアイディアに脱帽
＞ビデオによれば、エリンギのしゃきしゃきした食感が食欲をそそるらしい
＞自分で作ってみたいとは１ミリも思わないが、誰かが作ってくれたら食べてみたい１品である。
エリンギのみじん切りを混ぜたようなものなのか？ｗ
751:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 01:47:41
>>749
多分血灰汁も臭みも抜かないアラ炊き状態なんだろうなぁ…
752:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 01:49:12
「茹でたエリンギを小さく切ってアイスクリームに混ぜ込むと美味」らしい
寝てる隙にこの紙捨ててみる
753:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 01:51:01
アイスクリームにエリンギを混ぜるのに、746のヨメは生クリームを買ってきたのか？
それとも生クリームからアイスクリームが作れるのか？
754:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 02:02:59
>>753
アイスクリーム作るのに生クリーム使うから１からアイスを作るんだと思う
>>752
そんな事したら記憶を頼りに作るだろうから更に悲惨な事にならないか？
755:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 02:07:25
>>752
翌日、割り箸刺して凍らせたエリンギを舐める>>752の姿が！
756:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 05:17:28
>>752
そのエリンギは調理して酒のつまみにでもしてしまえ。
757:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 09:01:40
最近怪しいレシピ付ける食品会社多いな
ジュースとか菓子とかも怪しいの多いし
業界にメシマズな評論家とか研究家増えた？
758:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 09:25:17
>>757
こないだイチゴパスタにはじまる地雷原サイトもあったし、
「人と違う＝私らしい＝善」だと思ってる自己愛バカ女が増えてるんじゃまいか。
759:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 09:29:33
エリンギは松茸エッセンスふってホイル焼きにしてしまえ。
生クリームはシチューに入れてしまえ。
んで、「あ、ゴメン食べちゃった」と。
760:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 09:39:19
>>759
「もう、そんなにエリンギアイスが楽しみで待ちきれなかったのね。
アイスから作ると時間掛かっちゃうから、ちょっと手抜きだけど、
市販品に混ぜてみたわ。これならいつでもすぐ食べられるでしょ♪」
市販品使用の手抜きを補うために、ちょこっとアレンジで、
チョコアイスに生エリンギのみじん切りを混ぜ込んだ物を食わされる746
761:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 10:45:32
おせち作れよ．．．
正月から悲しい
762:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 10:51:14
>>761
お前ﾒｼﾏｽﾞ嫁餅じゃないだろ
ﾏｽﾞﾒｼを3日から下手したら7日近く食べさせられる苦行を経験した事あるか？
763:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 10:55:15
おせちいいよな。
蒲鉾もカズノコも市販品で済む。
黒豆とキントンは地雷になりそうだけど、作るの面倒だったら買えばいい。
比較的正月は被害がなさそうなんだが…甘いか。雑煮もあるし。
764:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 10:57:56
>>752
紙は捨てろ！ＰＣの電源落とせ！
ホクトのキノコ料理レシピで大当たり！
URLﾘﾝｸ(www.hokto-kinoko.co.jp)
765:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 11:01:04
エリンギ入れるよりもっと美味いアイスクリームはいくらでもあるだろうに、
そうなるともうエリンギでなければだめなんだろうな。
766:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 11:02:44
カズノコも市販品で済む。→カズノコを浸す出汁にいらぬアレンジを加える
作るの面倒だったら買えばいい。→出来合いのモノあんて甘過ぎるし高いだけ
アタシが作る方が美味しくて健康的で経済的
おせちなんて普段は作らない品が殆どなだけに、雑煮以上に危険。
しかも保存食だから日持ちがするんだぜ。
酢の物多い し
かゆ うま
767:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 11:29:09
酢を入れただけじゃ保存職にはならないんだぜ
768:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 11:36:56
でもさ、世の中には戦争や災害があって満足に食べていけない
人たちがたくさんいる・・・・
その事を考えれば食べ物のことで喧嘩するなんて
瑣末なことだ。
769:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 12:00:01
>>768
つ詭弁
770:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 12:00:07
>>764
レシピに忠実に作ればおいしいのかも・・・
771:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 12:06:40
>>768
それで喧嘩出来ないから、正月早々からこのスレにいるんじゃないか！ orz
772:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 12:25:49
俺の嫁はメシウマだがカロリー高すぎ。鶏南蛮にタルタルソースを
かけたものやホタテドリアを作って振舞ってくれます。
質素な料理が食べたいぜ。
773:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 12:46:26
>>772
カエレ （・∀・）
774:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 12:59:46
>>772
チネ （・∀・）
775:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 15:05:09
>>772
それチキン南蛮って料理。
でもカエレ（・∀・）
776:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 15:09:20
鶏南蛮とチキン南蛮て別のものだったのか
というか鶏南蛮にはタルタルがかかってるのがデフォだと思ってたが
それはそうと>>772は
鴨南蛮そばを鶏で作った上にタルタルソースを掛けたものを供されているのではないか？
777:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 15:31:34
今テレビでやってたけど、日本人の味覚障害者は25万人以上いるらしいぜ。
778:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 15:43:40
あと嫁がじっくり煮込んだビーフシチュー最高です。
ご飯にかけて食べても旨い！！
779:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 15:50:53
>>777
小さいころからマクドナルドとか
添加物いっぱいのジャンクフード
漬けじゃ、味覚も腐る
780:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 15:57:19
>>777
1億2千万分の25万か。
0.2%を引き当てるって、俺らどんだけー、、、、orz
781:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 16:03:45
406 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/12/27(木) 14:56:00
あのスレ見てると、なんでそんな女と結婚したのか心底不思議になる。
食みたいな基本的なことに関する意思疎通もできない相手と結婚する
なんて、でき婚以外考えられないんだが。だとしたら自業自得ｗｗ
まあ、ダメ女のATMにされたダメ男ってことでお似合いなんじゃね？
782:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 16:16:08
メシマズっていうときに、
メシが正しくて、ダンナの舌が間違ってるって事はないのか
783:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 16:21:37
>>782
おまいはまずまとめサイトを読破してから書き込むことをおすすめする。
俺の舌が間違ってるだけなら苦労しねえや。('A`)
784:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 16:29:54
>782
そういうのもいたが、大抵のﾒｼﾏｽﾞは食う前から何か違うものをかもし出してるからな。
785:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 16:45:24
味オンチって、まずいものもまずいと思わない奴が多いけどな。
だからダンナが味オンチだと、手をかけたものでも買ってきた惣菜でも
違いがわからないとか、そういう嫁不満の方が多いんじゃ？
味オンチのダンナがさらにマズイと思うなら、よっぽどの料理ってこと。
786:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 16:48:22
正月の愛ｴﾌﾟ、上と彩がそんな感じだったな。
787:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 17:13:58
>>768
＞でもさ、世の中には戦争や災害があって満足に食べていけない
＞人たちがたくさんいる・・・・
だから食材を無駄に食べられない「何か」に変貌させられてしまうのが
哀しいんじゃないか・・・orz
788:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 17:45:10
お節はレシピ通りに作っても上手く作れないぞ。
俺の母親がそうだ。
何ていうか、作り慣れていないんだよな。手が慣れていないって言うのか、仕上がりがいまいちなんだ。
味が薄すぎたり、濃すぎたりする。特に酢の物関係の酢加減が難しいらしい。
雑煮は毎年作るから、雑煮は上手い。
味付けもイマイチの料理が、重箱にセンスなく下手に盛り付けられてるのを正月早々見るのは結構参る。
百貨店で買うのが一番無難だ。
789:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 18:08:21
>>788
レシピ通りでも作る人によって全然違ってくるのはあるな。
790:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 18:35:35
おせちもいいけどカレーもねってことで今夜の夕食はカレー
ただ具は煮しめをそのまま流用するのだそうだ
まあカレーは殆どの味を誤魔化してくれる偉大な料理だから大丈夫だろう
今から食ってくるわ
791:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 18:43:19
その後>>790の姿を見た者はいなかった・・・
792:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 18:48:50
>>790
（；－人－） ・・・迷わず(ｒｙ
793:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 19:02:44
>>789
レシピって「手早くかきまぜる」とか「適量入れる」とか
アバウトな表現で書いて部分もあるからなあ。
このへんでちっとも手早くないやつとか適量入れられないやつとかが
マズメシに…
794:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 19:17:24
おせちは普段からフツメシ以上でないと上手く出来ないだろ、うちはデパートで小さいのを買ってきた、
作ったのは雑煮だけ。
795:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 19:26:31
>>790
元々の煮しめの味が激甘だったりすると、カレーでは誤魔化し切れない
というのを知った３年前の正月・・・
796:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 19:59:21
今日の料理ビギナーズの本が毎月細かいことも
詳しくっていいんだけどなあ。
ビギナーズって言葉だけ見て読んでくれない嫁だとなあ。
ちなみに中身は初心者じゃなくっても役立つこと満載。
797:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 20:32:51
さて三が日過ぎて明日から残り物アレンジャーの出番ですよっと（つД｀）
頑張っておせち食っても
ごまめ
伊達巻
煮しめ
栗きんとん
黒豆
このへん残った・・・
明日の弁当に入っていればまだマシだと思うことにしてる
798:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 20:39:08
お節（デパート製）の残りを弁当に入れるのはいいけど、
痛んでないかどうか見極めてからにしてくれ…
799:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 21:21:29
>>798
そうか・・・通販の真空パックおせちを買った俺は勝ち組なんだな
とにかく喰う分だけその時にあけろって言ったから
痛む心配は無くなった
800:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 21:25:28
ここ見てせめて料理だけは上手になろうと決心した私。
部外者スマソ。
801:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 21:27:04
>>800
やっぱりレシピ通りのことができないんだな。
※※ 既女・独女に限らず ”女 性 の 書 込 み“ は一切お断り！ ※※
802:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 21:39:02
>>800
無理だな 理由は>>801
思うだけならダレでも出来る
803:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 21:42:52
>>793
大体適量とか書いてある奴は調味料の類だから自信がないなら
最初は気持ち控えめで味確かめながら足していけばいいのに
何故か最初から限界点突破で放置か
他のものを付けたして相対的に薄めるという荒業に乗り出すからな
特に後者は最初の段階で量が掴めてないんだから、当然他の食材を多くいれたところで
配分が分かってないんだから成功する確立が(ry
804:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 22:25:41
「デキる女は量らないのよ」と思ってるのでそもそも量らない
805:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 23:05:06
年末にカレーの話題があったが、今日自分でカレーを作って思ったけど、水っぽくなるのは具が多すぎるのではないか？
適当に具を入れる→具が多すぎて水を足す→ルーはそのまま という感じで
806:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 23:13:17
>>805
多少水っぽいぐらいなら煮て水気を飛ばせば直るし
ルーをひとつ大目に入れたりで調整すれば済むこと。
悩む所でメシマズ。
807:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 23:29:16
＞「デキる女は量らないのよ」
デキない女は量れない。
808:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/03 23:32:04
>>805
具が隠れるくらいに水を張って煮込む
水が多すぎると感じたら>>806
ルーは最初に包丁などで細かく砕いて置くと溶けるのが早いので
調整しやすくなる
809:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 00:13:09
他板にあったのを拾ってきたが既出？
【かたくり粉】嫁のメシがまずい【片栗粉】 ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
810:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 00:17:29
>>780
>1億2千万分の25万
てことはなかろう。
すくなくとも女に限るんだから まず2倍の0.4%
そのうえで結婚相手の年齢も標準・・というか一般的?にプラマイ５才として
とりあえず平均寿命約80までの人口分布が均等だとしたら
また8倍の3.2%
・・・・どのみちけっこうな確率だなw・・・・orz
811:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 00:22:38
>>810
1億2千万分の25万
を女性だけにしたところで
6千万分の12万5千になるだけで
パーセンテージは変わりませんよ
というか「味覚障害者の性別/年齢に対する偏差」と言う情報が与えられない限り
条件をいくら絞っても同じですよ
812:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 00:25:42
確率にだまされちゃﾀﾞﾒだ。
起き得る事象が”嫁はﾒｼﾏｽﾞ”と”嫁はﾒｼﾏｽﾞじゃない”
の二通りしかないんだから確率は1/2だ。
ただ、俺たちは”ﾒｼﾏｽﾞ”の方に偏っただけなんだ。
そうでも思わないと悲し（ｒｙ
813:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 00:28:01
137 ：可愛い奥様 ：sage ：2007/12/30(日) 12:38:56 ID:EJvei00RO
あー！！もうお正月休みなんてなければいいのに。
これ以上、自称料理上手の旦那のマズイ料理なんて食いたくない。カレーも玉ねぎ炒めないし、人参は半生だし、ちくわとか入っちゃってるし。
隠し味とか言ってケチャップ大量投入だから、すっぱいし。
私が作るって言っても聞く耳持たない。
早く年が開けてまた仕事行ってくれ。
814:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 00:30:39
>>809
番組を見ていなかったので、何故違いが出るのかが気になる。
続きはないのかな？？？
815:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 00:31:25
>>813
ちゃんと反撃する旦那がいるんだ
816:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 00:47:06
【社会】ﾏｽﾞﾒｼで意識不明の4人、呼吸と脈なし
817:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 01:31:31
>>814
【かたくり粉】嫁のメシがまずい【片栗粉】 ﾀｲｻｸ（・∀・）ｺﾚﾀﾞ!!
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
【かたくり粉】嫁のメシがまずい【片栗粉】 ｲｲﾖ（・∀・）ｲｲﾖｰ
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
818:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 02:05:27
上司宅でごちそうになってきた。
ワイン好きの上司なんだが、白ワインのつまみに出たふき味噌と浅漬けが
すげーうまかった。思わぬ取り合わせだったが、感激。
メシウマだとこういうトリックありだよな。
なぜうちは・・・
819:８１４
08/01/04 02:47:00
>>817
ありがとう。
コツの部分はおおいに参考になるけれど、
レシピの部分は嫁には見せられないな。
アレンジ精神を刺激してしまいそうで。。。orz
820:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 11:22:05
諸君あけおめ。
今日から仕事始めなんだが、正月から下痢が
止まらず力が入らない。喰った物飲んだ物
全て体内スルー状態。
嫁がなんかやらかしたのは確かなんだろうが、
原因がありすぎて分からん。微妙に赤茶けた
色して辛すっぱかった赤ワインか、二日連続
で出てきた生ウニか..。
仕事が峠なんで、ノロ感染で隔離って事態
だけは勘弁..orz。
821:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 11:35:25
>>820
ノロなら出てくんな。
正月早々菌を会社に振りまく気か。
嫁がメシマズで職場に菌を振りまく危険迷惑すら回避できねぇって
どんだけだ。
とっとと病院池！
822:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 12:35:38
>>821
なんというツンデレ
823:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 12:58:11
塩抜きしてない数の子はまだメシマズ初心者か
824:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 13:07:11
初心者だね。
増殖したわかめと似たようなもん。
825:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 13:25:07
>>823
初めて出てきたなら初心者だな
モノシラズの場合、自分が喰えないとわかってながら毎回同じだから
826:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 16:10:35
数の子を塩抜きしてないってことは、嫁はその数の子を食ってないだろ、多分。
827:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 16:12:37
この夫はスレ住人？
【離婚調停を夫に申し立てられました】
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828:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 16:14:42
>>827
そこの回答者に質問者の料理を食わせたら意見が変わりそうな気がする。
829:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 16:24:36
料理ってさ、食材をわりと適当に調理してもやりすぎなければ
それなりに食えるシロモノになると思うんだ。
830:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 16:27:53
そこを「ものすごく適当に、やりすぎて調理する」のが
ここの嫁だから……
831:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 17:30:09
しかしあれだけの質問内容に勝手に決め付けて回答する回答者もすごいわ。
もちろん悪い意味で。
832:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/04 17:39:23
何スレ目だっけ？弁護士に食わせたらこの料理は家庭内暴力ですよ、みたいな事言われたお父さん。
でもまぁ、普通は離婚に思い至る程のメシマズというのはなかなか想像できないんじゃないかなぁ。