07/12/29 08:05:41
実のところ、肉類に果物の酸味と甘みは良く合う。豚肉と林檎以外にも
七面鳥にクランベリー、鴨（鶏）にオレンジ…etc.
まともに調理すれば、の話だが。
>>331
好意的な解釈をすれば和洋折衷の間違った例にも取れる。
グダグダのふぉうれんそうならいっそ、洋食の方が良かったのにな。
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 09:42:07
ホウレンソウを20分も湯掻くということはカゲンシラズ？
そういうのは治らないから調理とかそういう以前の問題じゃないかな。
その女とシャブシャブか焼肉食ってみるんだ、めちゃくちゃ湯掻いたり焼いたりしたらわかれたほうがイイ。
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 10:11:04
>>331
おいしいでしょ？と言うことは完全に味覚障害。
結婚したら子供が不幸になるから別れた方が良いと思う。
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 10:31:18
>>331
彼女はおいしいって言って食べてたならもう手遅れ
矯正不可だと思われる
結婚したらここにいる大半の人間を抜いてトップレベルに君臨できるよ
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 10:35:36
味が想像できん…
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 10:38:09
>>331
料理のダメな女性は他の事もダメと思いますよ。
基本的にアタマが弱いと料理はできない。
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 10:47:19
>>336
50時間くらい優しい声で諭せばいいのかって、なぜそうなる？
優しい感触のコミュニケーションじゃなくて
話し合う内容だろう。っつか、わからんからメシマズのままなんだろうがさ。
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 11:32:32
>>343
じゃあ、どう話し合うのか例示してくれ。
話し合うことにはみんな疲れ果ててる。
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 11:33:05
そもそも話が通じるくらいなら、メシマズなんか初期消火できてるよな……
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 11:35:52
どうせ鬼女だろうと言ってみる。
嫁の教育だって子育てと似たようなﾓﾝだろうよ。
一度も怒鳴られずに欠点を直すなんてありえない。
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 11:41:53
>>343
その方法でメシマズ矯正できたっていうなら具体例が欲しいな。
みんな悩んでるんだから参考までに聞かせてくれよ。お前の武勇伝を。
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 11:58:01
「話せば分かる」って、犬養毅は殺されたんだっけなあ。
メシマズに殺されかねない俺たちを、話すだけで救う方法があるなら、
けちけちしてないで教えて欲しいもんだな。
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 11:59:13
メシマズ嫁持ちが必死だな……
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:02:05
命懸けですから…orz
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:06:05
>>331
もしかして彼女って外人？
欧米人の料理法＆味覚センスに似ているな、と思ったんで。
もし外人なら乗り越えるのは文化の壁。愛があれば乗り越えられるかもしれない。
日本人なら、皆の意見が正しい。
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:08:31
さて正月にむけて嫁がまずいおせちを作成中なんだが。
おれとしては餅かってきて醤油つけて焼いてくれればそれでいいのに。
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:10:22
>>351
正しい手順と分量を受け入れられるかどうかのような気がする。
人から言われたことを、そのままやるってことができないタイプの人だったら、
人種年齢出身は関係ない。
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:11:05
>>347
343だが、ウチはモノシラズでカゲンシラズ若干ギャクギレーゼだったな、すぐにむくれて黙る。
こうしろ、ああしろと言うと怒って黙る。
オレはこうしてくれと言っているだけなのに、なぜそうゆう態度になるか聞いたら、
いきなり「味が濃い」「味が足りない」「○○だからやり直し」と言われても
自分はそれで良いと思っていたし、何をどうすれば良いのかわからんうえ、
いきなり、ああしろこうしろと言われると、急に怒られたような感じになって腑に落ちなかったらしい。
ああ、そういうことかと、急に怒ったのではなく、こうして欲しいだけだということを分からせた上で
やり方が分からないなら、と、味の仕上げを手伝ったりしているうちに
こちらがどういう味にして欲しいかわかったらしく、フツウメシ（時々失敗マズメシ）になったが。
特にどうというわけではないが。
一緒に台所に立つのを嫌う嫁も中に入ると思うが
それはそれで何か理由があるだろうから、それを理解すればいいだけ。
相手がなぜそうなのかをお互い理解して、一緒に改善していけばいいだけで
何もメシマズに限った事では無いと思うんだが？
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:31:12
年末年始は嫁もゆっくりしろと言い、年越しそばと雑煮は俺が作る約束をした。
お節も頼み、一日の夜食べようと材料が全て揃った鍋セットも買った。
二日は嫁の実家、三日は俺の実家で旨いものが食べれると安心してた。
昨日家に帰ったら、嫁が１から豚骨ラーメン作ってた。
今も食欲があまりない。
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:36:37
>>354
お前がそれで成功したのは分かった。お前の嫁は素直な良い嫁だな。
しかし、だからって他の人間も同じように成功するとは限らないだろう。
ここは愚痴をこぼしつつ卒業を模索するスレだ。
……ていうか、一通りまとめを読んでこい。
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:37:42
>>354
自分のメシがマズイと思ってない場合は？
そもそも私のご飯はおいしいし、完成しているのに、なぜ口を出す、と言われる場合は？
料理できないくせに文句言わないでよ、と言われたら？
料理本の分量と違う工夫を始める嫁については？
メシマズに陥る理由はいくらでもある。
「お互い理解すれば」っていうだけでは解決せんよ。
万能の解決方法なんかない。
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:39:42
>>354
要するに相手のことを労わらずに自分の言いたいこと言ってただけじゃないか
それは怒鳴る行為と大して差がないよ？
自分の意見を押し付けてるだけだからね
やさしく言ってもダメならきびしく言うっていうのを否定する根拠にはならないな
あれは押してだめなら引いてみる、と同じ原理を説いてるだけだろJK
>>355
１から豚骨ラーメンに吹いた
ｋｗｓｋ
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:40:11
嫁は嫁なりに悩んでるんだろ
だからお互いに話し合うべき
一人で腐ってても仕方ない
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 12:54:40
>355
毒男です、スレ違いスマソ
俺もラーメン好きでとんこつ寸胴で作ったりします。
なので非常に興味あります、kwsk！
自分は
豚がら1本
背油300-400g
水６㍑
生姜１片
ニンニク１個（１粒ではなく）
キャベツ芯
長ネギの青い部分
あたりを１０時間くらい煮込みますね。
塩漬けした豚バラをこの中で2時間煮込んでチャーシューに。
タレは
醤油200ml
みりん100ml
酒30ml
生姜、ニンニクすりおろし
豚ひき肉30g
を煮立たせて、これにチャーシューを20分ほどつけこんで味付け。
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:03:57
モラハラについてググってみた
パワハラ・セクハラも自分より立場の弱い人間に精神的な苦痛を与えて満足するという意味でモラハラの仲間である。
被害者は、自分の人間性を非難され「ダメ人間」のレッテルを貼られ、その非は自分にあると思わされる。
被害者が素直な人であるほど犠牲になりやすい。
加害者は自己愛が強く、自己中心的な人に多い。
加害者の特徴は以下
・いつも自分が優位に立ち、賞賛が得られないと気がすまない
・他人の気持ちに共感することや、心を通わせあおうという気持ちがない
・他人にあこがれて近づいても、すぐに嫉妬で心がいっぱいになる
・他人をほめることをしない。欠点をあげつらい、いつも悪口をいっている
・自分の考え方や意見に異を唱えられることをいやがり、無条件に従うことを要求する
・自分の利益のためなら、他人を平気で利用しようとする
・自分は特別な人間だと思っている
加害者が相手を不安に陥れるためによく使う方法は以下
・政治的な意見や趣味など、相手の考えを嘲弄し、確信を揺るがせる
・相手に言葉をかけない
・人前で笑い者にする
・他人の前で悪口を言う
・釈明する機会を奪う
・相手の欠陥をからかう
・不愉快なほのめかしをしておいて、それがどういうことか説明しない
・相手の判断力や決定に疑いをさしはさむ
ただし、多少上記のような特徴を持ち合わせていても、すべての人がモラハラを行うとは限らない。
相手のことを認める心、他人と共感したいという気持ち、思いやりの心を育てましょう。
モラハラモラハラ言ってるやつはちゃんと理解してるのか微妙だな
むしろ自己中心的で相手（このスレの住人）を思いやる気持ちが足りないように見受けられる
モラハラ鬼女が突撃してきたとしか思えないな
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:19:30
モラハラ鬼女って何だw
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:22:08
>>361
>むしろ自己中心的で相手（このスレの住人）を思いやる気持ちが足りないように見受けられる
それはお互い様だろう。
オレが俺が、俺は俺は、は結構だが、嫁のことを考えてやったか？
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:22:20
>>359
腐ってるのは嫁の作る料理です。JK
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:23:42
>>363
嫁が嫁が、自分のことばかりを考えています
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:25:32
お互い、自分の主張ばかりしてちゃ
前には進めないわな
ご苦労さん。
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:28:37
なんだ話し合う気もないやつばっかかよ
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:31:36
俺は昔小さな中華食堂でバイトしていた事があったんで分かるが、
スープを仕込む段階でグラグラ煮立たせるという地雷を踏みそうだ。
あるいは豆乳を使ったトンコツ"風"スープで、調整した甘い奴を使うとかなw
嫁は今でこそ普通メシを作るが、交際していた頃は酷かったな…(ﾄｵｲﾒ)
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:34:06
＞嫁は嫁なりに悩んでる
そうなんだよな
ここ重要だとオモ
まだ改善の余地がある
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:38:17
定期的に夫の方が悪いはずだと主張する奴が出てくるな。
家庭内でそれやって相手にされてないんだろうな。
男だか女だか知らないが。
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:39:01
だが俺以外のここの住人は改善の余地ねーな
モラハラ嫁Ｘモラハラ旦那でナイスカポー
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:40:30
悩み抜いた挙げ句アレンジャーＺに変身するから油断がならんw
努力型メシウマ嫁も、いつ偽ヤキソバンのように「フハハハハハ」と
正体を現すか分かったもんじゃねえ。
たまに正当派の料理を出す店へ連れて逝き、世を忍ぶ仮の姿に留まってもらわんと。
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:40:33
「嫁のほうが悪いはず」ってのが根底にある奴も出て来るが。
374:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:42:26
>>373
確かに旦那に問題がある可能性もあるからなｗ
味覚障害とか
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:44:25
>>374
意思の疎通もままならないのに
「言う事をききやがらねぇ」と怒ってるオレ様基準の旦那とかなw
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:48:34
味覚障害か。
激辛好みで、舌がおかしくなってるケースは
過去にもたびたび登場してたな。
あとは生理的現象で味覚がおかしくなるとか。
(男女問わずそうゆうケースは多々あると思うが)
味音痴と味覚障害を見分けるのは難しい……
377:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:50:35
>>375
いるいるｗ
レス読んでみると何が言いたいのかさっぱりな内容だったりね
ｇｄｇｄと愚痴を言いたかったんだろうなぁと辛うじて理解できても同情はできないことが多い
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 13:57:55
>>376
味覚障害は感覚器官などの物理的な問題で、
味音痴はその人の好みなどの精神（内面）的な要因によって発生するんじゃないかな
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:03:17
食の細い嫁なら亜鉛欠乏症も疑え。
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:11:37
問題は、話し合いと努力の果てに一層のメシマズになっていくケースなんだよな。
努力がすべていい方向にいくとは限らない。
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:16:47
あと、幼少時にまともな食事を摂らせてもらえなかった者も味盲になる確率が高い。
俺の母親がそれ（そりゃひどい貧乏話を聞かされたもんだ）だったもんで、
俺も相当の地雷飯を食わされて育ったよ。
うちは幸い母の生家ほどひどい貧乏じゃなかったし、
地雷もそう毎回ということではなかったから、
俺は何とかかんとか人並みの味覚になったがな。
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:44:28
>>361の加害者の特徴を読むとギャクギレーゼはまさに加害者のような気がするんだ(´;ω;`)ｳｯ…
383:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:44:55
そんな基本的な意思疎通もできない相手となんで結婚したんだ？
料理以外（子供とか家とか）に関する話し合いならできるのか？
384:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:45:48
>>380
結果が伴わない努力は、違う方向の努力なので
やり直し。
385:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:49:25
>>382
>361の例は、ごく一部だ。
会社における上司と部下の間のモラハラ
親子の関係のモラハラ、夫婦間のモラハラ等等
ケースによって様々なので一概に特定の定義が当てはまるとは言えない
それゆえ対応も様々で難しい。
386:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:52:19
話の発端の>309が、
>結婚して間もない頃、
と書いてて余り話し合いもしてないようなんだが。
そもそも常にメシマズ嫁かどうかもそれだけじゃわからんし。
387:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 14:58:59
逆切れ状態の行動と「怒声を上げ」「追い詰めた。」とあることから
意図的にこっちの気持が済むまで罰してやろう戒めてやろうという心が見えるので
様々な方面から反感を買ったのでは。
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 15:02:44
>>380
アレンジャーＺ！
389:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 17:01:14
>>387
そのシーンに至る前がどうだったかだよな。
嫁本人の自覚はともかく、長い忍耐の末の一本のわらだったかもしれない。
そういう忍耐強い人間が切れると、怒りが怒りを呼ぶんだよな。
主婦生活に退屈して、家庭内でわざといざこざ起こして興奮したがる
嫁もいるらしいし。
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 17:06:30
このスレ、いつのまにか愛情成分がなくなってしまったな・・・
391:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 17:12:55
まずいもの食ってると荒んでくるっていい見本だ
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 17:34:47
愛情の表現方法なんてさまざまだよ。
怒ってるのはまだ期待してるからだろ。
愛情がかけらもなくなっていたら、マズメシ嫁に注意することもなく、
仕事か不倫に打ち込んで、家で食事もしないだろう。
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 17:39:26
>>360
ちらちらと覗き見した限り、ああイメージのみで作ってるんだなーって感じだったよ。
まず豚骨のみをぐつぐつ茹で、放置。
何故か隣にも鍋があり、野菜室の野菜を見境無くぶちこみ茹でる。
そのふたつの茹で汁を混ぜ、塩、味の素、醤油を投下。
麺も手作り。水分量が多すぎて打ち粉しまくり、茹であがり湯きりしたざると麺に
打ち粉の残骸と思われるどろりとしたものが付着してる。
ふたつを丼に盛り付け、市販の煮卵と紅生姜、葱、胡麻をかける。
スープは豚骨の灰汁も浮いた油も取っていないのでえぐくて臭い＋野菜のエキスの苦みで一口でもう無理。
飲み込んだ後も、口を閉じて味わいたくないので口開けて口内換気。
麺も持ち上げるとどっしりとした重量感。スープにとても絡んでいてつらい。
噛んでもにちゃにちゃしてた。
嫁もうまいとは思わなかったらしく、「こんな味だったっけ？研究しなきゃ」と一言。
ラーメンの研究より、外にいろんなラーメン食いに行ってデートしようと言っておいた。
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 17:46:25
家中すごい臭いしそうだな。
395:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 18:09:21
豚骨ラーメンのあの豚くささがどうも・・
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 18:31:44
アレンジャーが止まらない
作詞： M-M-D 作曲： 筒美京平 編曲： 船山基紀／C-C-B
おでんなのに カボチャが（ありえない）
肉、練り物は 外して（さりげなく）
食べ物の エリアから
はみ出した 嫁の手にはGABAN
誰か（モノシラズ）止めて（アレンジャー）
嫁が 首を 傾げてる
ヤバイ臭いに 娘 目を伏せ
普通の 団欒は 戻らない
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 18:35:34
最近、みんなモラハラとか変な部分に食いつくのな。
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 18:37:40
とんこつラーメンって犬の臭いしないか？
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 18:41:50
>>387
しかし、実際に優しく怒ったトコロで不貞腐れて黙り込むヤツもいるよ。
怒鳴られてやっと本音が出てくるヤツとか。ホント、子供みたいな…orz
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 18:45:45
>>399
嫁も十人十色、人それぞれだよな。
何でそれが分からん椰子がいるのか、そっちの方が不思議だ。
大体、これまでつき合ってきた女全員に同じ態度で接してきたのかと。
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 18:53:23
>>398
骨を砕いたやつはそうだな。砕かずに煮込んだやつはわりとまし。
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 18:57:00
豚骨って何処に行ったら売ってる？
予約でもしておかないと手に入らないんじゃないのか？
いつもいつも店頭に並んでるとは思えない。
豚骨ラーメン作るくらいなら、ノーマル醤油ラーメンの方がずっといいよな。
403:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 19:02:01
とんこつらーめんとかよくそんな面倒なもの作るね。
手抜きばっかする奥さんより好感度はあるよ
404:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 19:07:26
>>396
替え歌もうｲﾗﾈ！
405:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 19:09:50
ところで御節料理もメシマズなのか？
作るとしたら今からでしょ？
その前に年越しソバがあるけど。
406:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 19:10:04
>>396
替え歌もうｲﾗﾈ！
>>402
前に小さなスーパーで豚骨と牛骨 ご自由にお持ちください って
おいてあったの見た事ある。
407:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 19:18:58
俺が醤油ラーメンも味噌ラーメンもあまり食べないから、豚骨系が好きなんだと思って作ったらしい。
嫁は仕事納めだった俺に、好きなものを食べてほしかっただけなので、
ありがたく受け取ったよ。お互い残したけど。
今度は二人で作ろうと思う。
嫁が風呂にいる間にファブリーズしまくった。
今は新婚で無意識に愛情でカバーしてるのかもしれないが、子供ができたときが不安だ…。
>>402
いつも行く肉屋にはあったらしい。
408:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 19:41:13
>>407
>俺が醤油ラーメンも味噌ラーメンもあまり食べないから、豚骨系が好きなんだと思って作ったらしい。
そもそもあんまりラーメン好きでない奴になんでそこまでラーメンを食べさそうとしたんだろう？
アレンジャー素質ありだな
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 20:28:35
手巻き寿司食べた。
酢飯…す～っぺぇぇーっ！！
ネタだけ食ってたら嫁キレた。
410:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 20:37:08
つ 「すし酢」
URLﾘﾝｸ(www3.mizkan.co.jp)
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 20:48:52
>>407
換気扇はつけっぱなしだったのか？
なんか近所迷惑になってそうだよな。その方面からやめてもらうよう説得できないかな
412:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 20:55:37
>>411
換気扇経由で近所迷惑になるってあるんだろうか？
ちょっと思い出しただけなんだけど気になる。
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 21:10:42
>>412
ちゃんと豚骨スープを作ったら、かなりすごいにおいが近所中に
まき散らされると思う。
上のほうで犬の臭いとか言ってるやつがいるように
あのにおいが嫌いな人にとっては大迷惑と思われる。
でも豚肉と野菜を煮込んだ謎スープは場合によっちゃ
そんなに強烈な臭いは発してないかもしれないな。
そのへんはどうなんだろうな。セロリとか入れるとかなりくるが。
414:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 21:16:59
家庭用の換気扇は基本的に臭いを外に出すだけだからな。
家の建て込んだあたりだと、ご近所の夕飯まるわかり。
お互い様なんでいちいち言うようなことは普通はしないけど、豚骨はちょっとなあ。
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 21:18:08
ラーメン屋が豚骨スープを作るのは、業務用の換気扇と店舗になる広さがある厨房で作ってるのであって、
狭い家庭用台所とあまり強力でない換気扇では、大迷惑だろう。
スジ肉煮込んだって臭いんだから、豚の骨なんか煮込んだら・・・・・・・。
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 21:38:56
さ、魚を焼く臭いはどうだろ？
417:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 21:43:51
とんこつラーメンなんてプロでも試行錯誤しながら作り上げるのに素人がイメージだけで出来るわけが無い、
せめて料理本くらい見ればいいのに、イメージだけで作ってるなら永遠に完成しないんだろうな
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 21:52:06
>416
お、今日は隣は焼き魚か、って思うくらいだろ
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:00:35
>>416
外国住まいなんだが・・・
魚焼くにおい・ごはんの炊けるにおい・醤油を熱したにおい・カレーのにおい
すべて近所に注意された。おかげで「なんとか問題なし」メニューが
激減した。
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:01:23
>>418
お、今日で３日連続だな、って思うくらいだよな。
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:04:23
>>419
それどこの国？
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:07:46
豚骨ラーメン食った者です。
換気扇は今ぶっ壊れてるので(これを理由に最近料理回数減らしてたorz)、
豚骨自体の量もあまりなかったし、長時間火にかけてなかったので
食後片付けてから換気で大丈夫かなーとか気楽に考えてました。
近所迷惑ですね。気を付けます。
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:10:51
>>421
欧州ユーロ通貨国のひとつ。
古い建物が多いので、換気のシステムが不備。
ご近所さんはメインの食事は昼で仕事場近く、
夜はサンドイッチとかサラダとか、軽いものらしい。
うちもそうしてほしいんだけど、嫁が働けないので
夕飯くらいは一緒に豪華に、と気張ってしまうのだ。
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:20:46
>>419
416だが、それ、それなんだ。
肉食中心の国に単身赴任してたんだけど、
嫁が来て、魚をかき集めて焼いたり煮たりして冷凍保存してたんだけど
その過程でクレームが来るんだ。
直接のクレームは無かったけど、ﾋﾟﾝﾎﾟﾝﾋﾟﾝﾎﾟﾝ連打はやっぱりクレームだよなorz
帰国した今でも気になってるんだ。
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:26:48
外国ならしょうがないが、日本ならくさやとか、
マンションのベランダで七輪で秋刀魚とかしない限りクレームこないって。
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:29:50
>>424
うちはさっき壁にきついノックをやられたよ。
気にスンナ・・・と言いたいところだけど
君の後に「日本人はいや」とかいう空気が醸成されたかもな。
自分もそれが気になる。嫁はこっちで友人も少なくて寂しいだろうし、
言葉もできないからっカルチャースクールにも行けなくて暇だろうから
あまり楽しみを取り上げたくない。
だが「だから日本人は・・・」みたいになったら、後任に申し訳ない。
今日は年越しそばのつゆ作るねーと張り切って、昆布もだけど
鰹節満載に使ってたからな。外人はむせただろうよ。
たぶんうどんつゆ風になったと思うけど。
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:45:05
…そばつゆとうどんつゆは違うものなのか？地域によっては。
南東北のそば屋でバイト経験あるんだが、うどんもそばも同じつゆだったぞ。
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:48:03
もしかしたら、つけつゆとかけつゆの違いか？
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 22:48:19
>>426
たぶん似たような国だろう。トルコ人とか多くないか？ｗ
海外にいる日本人は孤独だ。食生活も孤独だｗ
しかしまぁ、このスレとは違う。後は海外一般生活板でなｗ
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 23:17:18
>>416>>418
クサヤのときは迷惑。
洗濯物を取り込み窓を閉めるよ
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 23:34:24
>>430
そりゃそうかもしれないけど。そんな極端な例持ち出さなくても。
もしかしてクサヤを頻繁に焼く地方ってあるんですか？そこの方？
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 23:38:48
>>431
近所でしよっちゅうｸｻﾔ焼く家があって、夏とかすごく迷惑
このへんではそのうちだけ。
どこの出身だといってる人もいる
ちなみにマンション
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 23:43:34
ってか豚骨嫁は豚骨スープは手作りするのに、簡単な煮卵はスーパーで買うんだな
434:431
07/12/29 23:44:04
>>432
そうなんすか。クサヤは迷惑だよね。
自分はかいだことないけど、ウンコの臭いなんだよね。
マンションで焼くとかありえん。
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 23:46:11
昔借りてたアパートのベランダ（３Ｆ)で
七輪出してサンマをたくさん焼いた俺が通りますよ
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 23:54:30
サンマは煙がすごいだけで匂いはそれほどでもないかと…
鮮度がよければ。
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 23:54:43
>>435
よく１１９通報されずにすんだな
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/29 23:57:16
>>426
>鰹節満載に使ってたからな。外人はむせただろうよ。
だからそこは、自作しなくて市販品の濃縮つゆでも使っとけ。
鰹の匂いも外国人にはキツかろうよ。
学習しろ……。
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 01:27:41
>>355
>１から豚骨ラーメン
もちろんブタを捌くとこからだよな？
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 01:35:09
>>439
雄豚と雌豚の交配からだ
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 01:45:33
友人がドイツに出張してたころ、嫁が魚焼いてたら
苦情が来たと言っていたな
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 01:45:38
>>393
そこまで手間暇かけて
煮卵は市販かよw
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 01:46:20
そらﾋﾞｰﾙとｿｰｾｰｼﾞしか無い所に魚を焼く香りはｷﾂｲな
444:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 01:51:51
お前たちの体臭の方がよほど臭い、と言ってやれ
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:02:39
>>440
㌧だ手間ですな
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:03:47
-----------------┐┌---------------------------┐┌---------------------
LIVE . 【審議中】| | LIVE 【審議中】| |LIVE:::::::::::::【審議中】ﾊﾞﾊﾞ
. ∧,,∧ .| | ∧,,∧ ∧,,∧ | | ∧,,∧ ( ´・ω・) ∧,,∧ﾊﾞﾊﾞ
<・ω・｀∧,,∧ | | (´・ω・) ∧,,∧ ∧,,∧(・ω・｀) | |(´・ω・)=つ≡つ);;)ω(;;(⊂
∧,,∧ (´・ω・)∧,,∧| | ∧,,∧´・ω・)(・ω・｀)∧,,∧ .| |(っ ≡つ＝つ (っ ⊂)
. < ´・ω>∧,,∧ ( ´・| | ( ´・ω) つと) | Ｕ (・ω・｀) .| |/ ) ﾊﾞ∧,,∧| x |
. Ｕ l<´・ω・｀> | | ( ´・) /￣￣￣￣￣ヽ(・｀ ) .| | /￣∪ﾊﾞ ( ´・)∪ ∪
( ) .| | ( ´・) 旦 旦 丶(・｀ ) | | ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ/ )
大阪支部 | | / 旦 旦 .NY支部 | | 台湾支部
￣￣￣￣￣￣￣￣￣. ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
∧,,∧ zZZ
∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧. (´-ω-｀) ∧,,∧ ∧,,∧ ∧,,∧
(ω・｀ ) (´・ω・) (・ω・｀) _＿_(_＿＿_)_＿_ (・ω・｀) (´・ω・｀) (´・ω・)
( Ｕ) ( つと) ( ) . E＝＝＝＝＝＝ﾖ ( Ｕ) ( つと) ( )
/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|. 議 長 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ヽ
/＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__| |＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ
. ∧,,∧ ∧,,∧ .| | ∧,,∧ ∧,,∧ .∧,,∧
( ´・ω)(ω・｀ ) ∧,,∧ .∧,,∧ ∧,,∧ ( ´・ω) (Д´# ) (´・ω・)
｜ Ｕ ｜と ) (´・ω・)(´・ω・｀)(・ω・｀) ( ´・).∧,,∧ (・｀ ) ( ´・ω)
( ｀Д) (・｀ ) ( Ｕ ) ( つと )∧,,∧Ｕ) ｜ Ｕ ( ) ｜と | ( )
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:21:32
>>446
議長寝てるし
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:25:38
>>444
じゃあ帰れよ、誰も日本人に来てくれと言ってねえよ
と言われる可能性もある。
メシマズ同様の自己中心だな。
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 02:48:30
>>446
議決してくれよｗ
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 03:12:15
とりあえず豚骨嫁がまた作ろうとしたら、
「あれは業務用の大きなコンロと寸胴で作らないと美味しくできないらしいよ」
とか言っておけ。
おれの職場では特製カレーに豚骨スープ使うんだが、店で一番大きなコンロと寸胴使って八時間ぐらいかけてるぞ。
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 03:16:14
ビデオ借りてて気付いたんだがそういやラムちゃんもメシマズだよな。
小さい頃はあたるはなんでこんなに可愛い子から逃げ回るのか不思議だったんだがあれは命がけだったんだよな。
もっと早く気づいていれば。。。
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 03:20:12
>>449
だがこｔ（ｒｙ
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 03:22:51
>>451
彼女は異星人だからなあ。味覚が違っても仕方ないんじゃないか。
あたるとデートで地球の飯を食っても「何の味もしない」といってたもんな。
なのに楽しそうに食べてたから、
彼女はきっと周辺への気配りができる人だったんだよ。
・・・何だか無闇に懐かしくて、
昔の恋人を思い出したような気分になっちまったじゃないか！ｗ
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 04:21:29
お前ら年末年始は食中毒にならんように注意しとけよ
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 04:42:42
>>450
ＢＡＫＡＤＡＮＡ！
そんなこといったら本当にズンドウを買ってくるぞ！！
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 06:18:55
ええ…。次の議題に移りましょう。
今まで誰も触れてませんが>359嫁は麺まで自作しております。
その過程は>393でこの様に描写されております。
麺も手作り。水分量が多すぎて打ち粉しまくり、茹であがり湯きりしたざると麺に
打ち粉の残骸と思われるどろりとしたものが付着してる。
如何でしょうか？この食材に対する残虐な行為、
本来厳密なレシピに基づいて作られるべき手作り麺をイイカゲンに水を足し
ようやく出来上がった麺のようなものを大量の純白の打ち粉にブチ込んで
これで良しと夫に出したその神経
これだけで彼女が他人に食事を提供する技量の無いことは一目瞭然では有りますまいか？
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 06:28:55
>393
> 何故か隣にも鍋があり、野菜室の野菜を見境無くぶちこみ茹でる。
野菜は豚骨と一緒に煮ることで豚の臭みとかも抑えるって気がしたな・・・
でも何でもかんでも入れるとポトフになっちゃうから・・・ほどほどにね。
> そのふたつの茹で汁を混ぜ、塩、味の素、醤油を投下。
あとスープ自体は味付けしない、ここが致命的だな。
味付けはあくまでたれのほうで。
スープに味付けして煮込んだら味変わっちゃうよ・・・orz
> スープは豚骨の灰汁も浮いた油も取っていないのでえぐくて臭い＋野菜のエキスの苦み
豚骨は最初に沸騰させた鍋に10分くらい入れてあく取り
そのときの煮汁は全部廃棄。
ここでハンマーで半分に割ってから水から湯ではじめる → 本格的なダシ取りへ。
この時点で血合いの部分とかを手作業で落とすと
さらに悪が出なくなる・・・が多少ワイルドさがあってもいいかなとは思う。
油は本来、タレ＋スープ＋油が基本だから
俺は背油で補うけどスープの油をそのまま使うのはありかな。
麺に関してはこっちの実績がないんですが・・・
まぁ読んだだけでもまずそうでご愁傷様です。
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 06:50:04
>麺に関してはこっちの実績がないんですが・・・
そりゃそうでしょう。行列の出来る専門店でも、
麺は信頼の置ける専門業者に外注で、細かい仕様変更と数回の駄目出し、毎日のチェックがいるのに
麺まで自作してって
無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄無駄
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 06:59:53
>さらに悪が出なくなる・・・が多少ワイルドさがあってもいいかなとは思う。
ここだけ聞くとなんかかっこいいぞ。
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:02:58
レシピ通りに作れと言い渡しても最後まで読まなかったり、
「ま、こんなもんでしょ？だって面倒臭いんだもん☆」で済ます輩が居るからな。
ラーメン専門店巡りデートに一票だ。
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:06:40
>>459
そこは笑う所じゃなくて、雑味の出ない下拵えについて語っているところだから
まじめに聞いてください。
462:457
07/12/30 07:30:06
いや、まぁ笑ってくれてもいいんだけどね。。。
最後にそそぐときに荒めの網で濾すから
多少のアクとか残骸は網にかかるので取り除かれる。
俺の場合、豚骨は上品な味わいよりワイルドな味わいであるべき、
という好みなのであまり丁寧なオペはしないが・・・
最低限のことはするぞ、最初のあく取りとかな。
ところでその嫁は「注ぐ時の網で濾す」くらいはやってるよな・・・？
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:31:24
>>460
専門店に行っただけで美味くなるなんて、ただの夢や。
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:41:09
>>462
それについては>393で
スープは豚骨の灰汁も浮いた油も取っていないのでえぐくて臭い＋野菜のエキスの苦みで一口でもう無理。
と書かれてる。絶対あく取りしてない。
野菜スープを苦味味に仕上げるのも普通は出来ないな。
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 07:59:49
頭が悪いのはしょうがないよ。
どんなに説明したって、豚の骨を煮る→豚骨スープになる、ってことしかわからないんだろ。
ああしろこうしろ、って言っても泣いたり切れたりうざがられるんだから、
作らせないのが一番。
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 08:13:23
専門店巡りで旨い豚骨ラーメン
↓
やっぱり家庭では無理だね
これ、普通の感覚。
専門店巡りで旨い豚骨ラーメン
↓
おいしくできるはずだから、もっと研究しなくちゃ
↓
毎週のように、ゲロマズ豚骨ラーメン
これ、メシマズの感覚。
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 08:30:20
>>463
ん、俺は夢なぞ語ってはおらぬ。外食の回数が増えれば
不味い物を食う回数が減る、ただそれだけだww
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 08:32:43
せっかく457が美味しい豚骨ラーメンの作り方を途中まで書いてくれてたのに。
あとタレの作り方を聞きだそうと思ってたのに。（；へ：）
469:457
07/12/30 08:35:54
>468
> せっかく457が美味しい豚骨ラーメンの作り方を途中まで書いてくれてたのに。
> あとタレの作り方を聞きだそうと思ってたのに。（；へ：）
オーケー！
でも俺のはとんこつ醤油ね。
俺＝360で書いてあるから。
このレシピで作ったチャーシューはめちゃうまです。
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 09:43:56
>>468はメシマズ嫁
>>457のレシピをよんで
結局阿鼻叫喚スープ・㌧でもラーメンが出来上がる
・・・という俺の妄想
471:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 10:14:42
豚骨嫁持ちです。
やっぱり、手作り豚骨ラーメンて考えは結構な斜め上路線を突っ走ってますよね。
野菜のエキスですが、誰も覚えていないでしょうが、10年くらい前に野菜を煮るだかして、
残ったスープのみを飲むダイエットがあったんです。
その味がしました。
母が飲んでいたのですが、子供の自分には不味かったということだけは覚えています。
嫁に家での豚骨がいかに難しいかを説明しましたが、チャレンジャーな嫁を煽りそうだったので
メシマズですが、作る量は絶対に少ないという利点を利用し、何とか説き伏せました。
今は「意外な組み合わせが美味しい」という料理をみつけたいらしいですorz
472:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 11:19:19
>>471
> 今は「意外な組み合わせが美味しい」という料理をみつけたいらしいですorz
今【は】？
【も】じゃなくて？or(ry
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 11:23:18
>471
> 今は「意外な組み合わせが美味しい」という料理をみつけたいらしいですorz
ﾜﾛﾀ。
つうか年末年始は台所にたたせないっつうおまいのもくろみは
もうはるかかなたにかすんでしまったな・・・
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 11:26:15
ところで468はおまいの嫁か？
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 12:00:27
>>472
今「は」ですね。
少し前はわさびを使った料理を探してました。
(多分、開封済みほぼ新品のチューブが二本あるため)
わさびは薬味としてのみ使いたいので、わさびメインのものは嫌だと言いました。
おかげで食べてません。
>>474
違いますw
今はレシピブログ巡りしてます。
変に感化されるなよ、と心配です。
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 12:31:09
レシピブログは地雷がいっぱい(´;ω;`)ｳｯ…
気を付けろよ。
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 13:03:26
通りすがりにみかけたブログで
（ガスター●の胃腸薬ＣＭ風で）
○○○のレシピは手抜きでアバウトです。
基本の料理が出来る方のみ隠れた一手間*を汲み取って清く正しくお使いくださいませ。
(´;ω;`)ｳｯ…
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 13:19:09
ブログは珍しいのだと客が集まりそうだしなぁ。
それよりもスキルが凄い高い人がやってるんじゃないかね、ああいうのは。
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 13:50:25
レシピって不親切に書いてあるやつ多いよ。
書いてあるとおりの順番でやるとおかしな事になるとか。
料理するうえで「あたりまえ」の事は飛ばして書いてあるとか。
一回自分の頭の中で行程を時間軸順に再構築するのと、自分の知識と照らし合わせて行間を
読むという行為が必須なんだな。
480:479
07/12/30 13:54:33
簡単な例をあげるとな。
パスタのレシピはえんえんとソースの作り方を列挙してるんだ。
で、いきなり「ゆでたパスタとあえる」としか書いてないんだ。
その瞬間ゆであがったパスタが出現するわけもないので
ソースが出来た瞬間にパスタがゆであがる事を計算しないといけないんだ。
しかも「沸騰した湯に塩を加えパスタをゆでる」なんて基本的な事は
レシピには書いてない。
よって行間読めない、再構築できないやつはメシマズと化す。
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:11:16
パスタに茹で時間の目安と茹で方は書いてある訳だが
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:18:39
>480
言いたいことは理解できるけどさすがにパスタは例としてよくない。
それから塩だけど、ぶっちゃけ塩なくても
ソースかければそこそこの味でくえる。
→ 素湯でパスタと市販のミートソースでも別に不満はない
メシマズの連中はパスタの塩くらいでがたがた言われる
レベルを超越してるんだろ？
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:20:05
40すぎの俺だが、オヤジが昔豚骨ラーメン作りにはまって、寸胴鍋いっぱいに
素人仕事のくっさいスープ作って、俺らも休みの日によく食わされた。
ウッってあがってくるような、えげつない臭いだったっけな
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:26:39
今愛エプ再放送見てる。
ﾒｼﾏｽﾞ嫁はこれみてどう思ってるんだろ？
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 14:45:45
うっわ～ｗｗｗ酷い料理～ｗｗｗ
あんなの有り得ないよね～ｗｗｗ
じゃ、今日は私がちゃんとした○○作ってあげるよ（はぁと）
に決まってんだろ！！
486:479
07/12/30 15:28:32
>>481
パスタの袋見られるならメシマズじゃないよw
>>482
そうだな。そんなレベルじゃなかったな。
パスタの上にかけるソース自体がとんでもないことになるのが
このスレだもんな。もう消えるよ。
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:31:43
>>479
っていうか、カレーのルゥのとおり水入れてたらもれなくカレー汁が出来てしまったよ
あれどう考えてもおかしい。１２皿分もルゥ入っていないし
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:32:19
ｇｄｇｄのパスタを水洗いして水っぽいまま皿に盛り、
巻き糞みたいな「たーらこー」が乗ったの出されたことあるな。
食うのは無理だった。
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:32:30
つか、レシピ自体メシウマにしか読めないように書いてあるってことだろ？？
絶望だ。
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:35:59
今日は起きたのが遅かったので、昼飯はさっきカップ麺で済ませた。
さすがに失敗はないだろうと思って嫁に任せておいたら、どうもなんだかしょっぱい。
よく見るとスープの水面が基準線より2センチくらい低い。
嫁に質したら、ガス代がもったいないのでお湯をちょっとしか沸かさなかったら、
足りなくなっちゃっただと。
カップ麺もまともに作れないうちの嫁orz.
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:37:03
もったいない ってのはヤバい。
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:39:18
>>490
うちの嫁はカップ焼きそばのソースを一カ所にどぼどぼと入れて
しかもちゃんとかき混ぜないのでまだらな状態で食べる。
「まわしがけして、さくっとかき混ぜたら美味しいと思うよ？」と提案したところ
「あんたってうるさい姑みたいだね」といわれますた。
メシまずはカップ麺もまともにつくれませんです。
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:40:51
>>490
ああ、うちはすげーまずいカップラーメンだなあと思ったら、
粉スープは入れたけど、後から入れる液状の方は放置されたことがあったな。
それ以来作らせてない
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 15:44:56
よくまぁ次から次と・・・ｗｗｗ
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:05:22
俺、そろそろ結婚を考えてる彼女がいたんだ。
今までの手作り合成料理が祟ったのか、胃にﾎﾟﾘｰﾌﾟみつかったよ。
良性だったからよかった。
お見舞いも来てくれて嬉しかったよ。
新しくパート始めたから忙しかったろうに。
でも、でもさ………出汁巻き卵の出汁のかわりに賞味期限切れたﾄﾏﾄ缶ってのは…
ようやく普通食になっててたのにさ……
病院食のﾄﾚｲに混入するなよ…
ﾌﾂｰに食っちまって、入院のびた。年越し入院決定だ。
もちろん別れた。
つい先日の話。
みんなも…気を付けてくれ。
一足先に、よいお年を
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:14:41
ローカルルール読め阿呆
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:15:06
>487
> っていうか、カレーのルゥのとおり水入れてたらもれなくカレー汁が出来てしまったよ
> あれどう考えてもおかしい。１２皿分もルゥ入っていないし
12皿分もないには同意だが・・・
箱のレシピ通りにつくれば汁にはならない。
レシピの水量ではなく12皿に相当する水量にしてしまってるのが原因では？
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:17:59
1カップが洗面器なんじゃねぇの？
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:19:55
分数通分できてないだけだと思う
それと
最初に失敗したんなら次回から注意すればいい問題。
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:23:13
>>495
入院してるのに、おかず持ってきて食わせたの？
すんげー自信持ってるやつなんだな。常識は持ち合わせてないようだが。
>>497
＞レシピの水量ではなく12皿に相当する水量にしてしまってる
もしそうなら、ほんとに斜め上の思考だな！思いもつかなかったよ
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:43:48
>>497
言ってることが訳わからんのだが、具も水もルゥも同じ分量で入れているわけだよ
12皿分だったら、1箱入れてるし、６皿分ならその半分入れてる。
ひょっとして、常に強火で部屋の温度もテラＭＡＸ状態なら水も沸騰しっぱなしで
水分蒸発していい感じに仕上がるのかも。
大変だわｏｒｚ
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:46:31
>501
具体的に12皿の場合は何ml入れてるの？
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:55:58
今はじめてmlという概念にかがついた501であった
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:57:01
だから12皿ぶんだっていってんだろうが！
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:57:40
502-504
は俺の自演です。ｗｗｗ
無視してください。
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 16:58:29
涙目で何言ってるんだ
507:502
07/12/30 17:00:17
いや、マジで俺の自演なんだよ。すまん。
でも12皿分の水量が何mlで入れてんのかはマジで知りたい。
汁になるってそこ間違ってるとしか思えん。
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 17:37:29
>>507
ウチのカレールーは５皿分のカレールーの表記はカップ３杯と半カップ
１０皿分で１４００mlカップ７杯
１２皿だとそれ＋２８０ｍｌだろう
一人分は１４０ｍｌ
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 17:44:11
レギュラー（お笑い）の坊主の方の嫁がカレー作ったとき、
水は箱に書かれてある分量で、ルーは２人分だから２欠けしか入れなくて
シャバシャバのカレー汁が出来上がったってのは聞いたことがあるが。
510:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 17:56:15
>501
何を使って水をはかってる？
大匙1をお玉で・・・ってﾏｽﾞﾖﾒと同じで
計量する道具が間違ってるパターンじゃないのか？
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 18:42:15
>>509
チョコみたいに、8個の折れ線が入ってるカレールウなら
その発想もわからんではないなｗ
だが、作っていてシャバシャバだったら、なぜ追加投入を考えないんだろう
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 19:18:22
>510
多分そのへんだろうね。
コップ一杯を200ccって言うから、でかいマグカップになみなみと水入れて
「これで一杯ね！」とかさ。
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:16:44
カレーのルウの箱見たけど、12皿分で12個割れのやつもあるけど、10皿分で12個割れのやつもあるな。
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:24:08
うーん・・・
カレー喰いたくなったじゃねーか
どうしてくれるんだ！！
嫁にリクエストすればカレーじゃないし、
年末年始だとカレー食べに逝く事も出来ない・・・・・orz
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:28:30
こっそり戸棚にレトルト隠してある俺は勝ち組
でも世間から見れば負け組
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:43:50
夕飯は豚骨嫁と、ネット通販で買った豚骨スープで作ったカレーを食いました。
夫婦でｳﾏｰしました。
よく考えてみたら、嫁はおいしいと感じる味覚は人並みなのです。
しかし、「美味しくはないけど食べられる味」の許容範囲が広すぎるんだと気付きました。
517:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:46:57
そろそろ明日からマズ蕎麦かは始まるメシマズ料理フルコースの
儀式が始まりますですよ・・・
とりあえずうちの蕎麦はふやけ過ぎて丼からはみ出てることは
殆どガチ。
エビ？揚げ玉？・・・油はダイエットに悪いそうなんで無し。
自作つゆはなんかもの凄く生臭いんだ・・・
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 20:48:39
>>517
生姜＋七味＋ネギでっ…………無理か
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:11:59
>>518
生姜はいらんだろ。
520:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:14:19
>>513にもあるように、カレーびちゃびちゃの人は10皿分のカレールゥを12皿分のお湯に投入してるんだと思うな。
12皿分のルゥなら、箱には12皿分の分量が書いてあるはずだし。
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:20:48
【鬼女は】嫁のメシがまずい×２【こちらで】がカレー話で盛り上がってる件。
私はメシウマだもん（はぁと）、とか思ってるメシマズが混ざってそうで怖い。
隠し味とかどうでもいいから、箱に書いてある通りに作ってくれ。
カレーとシチューだけが俺のオアシスなんだよ。。。orz
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:24:53
>>520
>10皿分のカレールゥを12皿分のお湯に投入してる
うん、まぁ、それはわかった。
しかし、なぜ10皿12皿分を一度に作るかな。
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:25:03
あそこにはあえて触らないのが、平和を保つための知恵だと思うんだ
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:25:31
>>521
全くもって同意です。
箱に書いてある通りに作ってくれればいいんだよほおおおお！ヽ(`Д´)ノ
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:35:49
お前ら好き勝手にカレーのルゥの水量表記を正当化しやがって！！
ハウスか！？ハウスの工作員か！？そうなのか！？
でもこれだけは教えてくれ！具を入れて２０分煮込むって書いてあるとき、
具を入れた瞬間から20分測ればいいのか。
それとも沸騰したときから測ればいいのか。
多分、うちは隙間風が吹く木造建てのぼろ屋だからおまいらとは
環境が違うだけだと思うんだが。
あ、前半はネタね＾＾；
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 21:50:43
とりあえず、どこのカレールー使ってるか教えてくれ。
メーカーによってルー1箱分の水量なんて違うだろうし。
それと、ハウスのカレーレシピ
URLﾘﾝｸ(housefoods.jp)
に、
「分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む」
ってあるから、具を入れて２０分煮込む＝沸騰してから20分じゃね？
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:12:10
>>526
沸騰から、、、だよね。それでも水の量が多いんだよなー。
メーカーはどこも同じ。大して差は無かった。
カレー汁に懲りていろいろなメーカーのルゥを試してるから。
後ひとつだけ質問。
沸騰させてたり、煮込んだりしてるときって、
鍋のふたを開けておくもんなの？
においが気になって、蓋してるときあるけど。
もしかして、あくを取り除くときにコップ１，２杯の水分が取り除かれるのを考慮してるのかな？？
上手に取ればそんなに減らないよねーー；
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:35:04
>>525
根菜は水から煮る原則があり、
それ以外の野菜は沸騰から入れる。
んがカレーの野菜は炒めねぇのか？
ちゃんと炒めれば多少煮る時間少なめでも生生にはならんぞな。
それと
「野 菜 が 柔 ら か く な る ま で」
という条件は読めてるか？
実際加熱の条件はプロパン・天然ガス・電気・薪焚き 等
火の元によって変わるから時間は絶対条件じゃないぞ？
絶対条件は「野 菜 が 柔 ら か く な る ま で」だ。
そこを理解せずに野菜を突付く等柔らかさの確認をする
作業を思いつかないなら、メシマズに乾杯。
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:41:17
>>528
もちろん、フライパンで炒めても、そのまま鍋で炒めても、はたまた生のまま投入したり、
実はぶっちゃけレンジで手間省いたりとかしても、やわらかくなるまでは
最終的には煮込んでいる。
けど、水分の多さに気づき、やむ得ず野菜スープや肉汁を捨てる羽目に(｡´Д⊂)
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:51:19
俺は事前に野菜を炒め、鍋にはいつも蓋をし、肉を入れないのでアク取りを行わないが、それでも水っぽいカレーにはならない。
箱に書いてある量以上の水を入れないことが肝心だと思う。10皿で1400mlって書いてるから12皿分の1680mlだけ水を入れるってのが引っ掛かるな。
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 22:51:20
>>527
もしかして、カップ１をコップ１と間違えてねーか？
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:03:22
>>529
カップ1は何ccか言ってみ
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:04:23
そもそもカレーとして作ってないのかもな。
カレー粥とかな。
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:24:18
>>532
150だっけ？
529じゃないけど
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:31:12
200ccもしくは200mlじゃね？
アメリカの計量カップは日本の計量カップより１カップの量が多いらしいぞ。
嫁さん日本以外のメーカーのカップ使ってたりしないか？
536:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:32:22
180mlだろうが
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:34:53
つかカレーやシチューなら
目分量でも具が浸る位の水分にしておけばスープにはならないと思うんだが。
先に水ありきなのか？
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:36:24
水っぽいカレーが出来てることは事実なんだから、
やっぱ作り方がまずいんじゃねーの？
白菜とかキャベツとか、水が出る野菜でも入れてるんでね。
標準的な作り方で水浸しとかねーよ
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:39:17
>>527であり>>529だけど計量カップ持ってるよ
１カップ単位で測ったりコップ一杯200ｍｌで測ってる。
だいたいのカレールゥの箱裏にどっちかの単位で表記してるから間違えていないはず。
まー正月三が日過ぎたら、再挑戦してみるよ。
それでもうまくいかなかったら、うんこぷんぷんのAA貼るからよろしくね♪
ちらし裏すまそ
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:40:01
>>536
それは米をはかるカップだろうがー！
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:42:30
>>539「
計量カップ持ってるなら大丈夫だと思うが、コップ１杯は200ccとは限らん。
>>536
180ccは１合だ。
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:42:47
>>539
水っぽくてまずいことがわかってるなら、水を減らして作ればいいじゃん。
メーカーのせいにするって、バカ？
543:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:45:20
ルーは溶かしたものを冷凍庫に入れといて食べるときに
解凍して火の通した具財とあわせればよくないか？
544:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:52:53
水っぽいってのがいまいちわからん
規定量のルーを入れても味が薄いなら水が多いから今度は減らす
味は問題ないけどとろみが足りないのならジャガイモなりでつければいい
545:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:56:44
>>542-544
気持ちは分かるが、それだと箱裏に書いている事すべてが怪しくならね？
546:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/30 23:58:29
学習能力ゼロか・・・
547:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:25:12
>>543
とても乱暴な発想だな
548:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:36:43
嫁が旅行に行った日の夜、「冷蔵庫にカレーがあるから食べてね」
とメモが置いてあったので開けてみると、皿の上に飯を盛り、
その上にたっぷりカレーを掛けた状態でラップしたものが置いてあった。
・・・・飯がたっぷり水気を吸って、ベチャベチャでとても食えたもんじゃなかった。
あきらめてそのまま吉野家へ直行。
翌日、嫁にそんなことは一言も言えず、「カレーおいしかったよ」と
嘘ついてるヘタレな俺がいる。
549:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:45:08
>>547
駅のスタンドのカレーとかルーと具は別々に用意してあって
注文受けたあと混ぜてると聞いたが、そんな感じの発想なんだろ。
550:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:46:47
20代♀だけど
ここのスレ見てて
皆さんが可愛いそうになりました
自分もそうだけど
やっぱり相手が仕事から帰ってきたら暖かくて美味しいご飯食べてニコニコしてる顔見たいものだよ～
まだまだ仕事したいし結婚の予定無いけど
趣味の料理をスキルアップしなくちゃと思いました！
551:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:48:58
331です。
まとめサイト読みましたが、飯がまずい嫁に虐待に近いことまでされた方もいらっしゃるんですね。
自分の未来を見た気がしました。
>>361のモラハラの定義、自分の彼女ほとんど当てはまるような気がしますｗ
>>335
調味液を作る 肉に粉をはたく 焼く 調味液を加える
っていうのは間違ってないように思うのですが…まぁ出来上がったものは間違ってましたが
>>337
肉＋果物のおしゃれっぽい料理は彼女に（お店で）食べさせてもらったことがあります。
美味しかったｗ再現しようとして失敗したんですね…
>>338
「茹でているのを忘れた」そうです。
「俺も忘れてた。ごめんね」ってフォローしたら俺が悪いことになりましたｗ
>>339
「私が作ったものが不味いはずないでしょ」っていう意味だったみたいですｗ
>>340
↑の意味なので、味覚より性格が終わってますね
もう付き合えないと思いました
>>341
全部安全な食材だから食べられなくはないけど、今まで食べた物の中で一番まずかったです
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:49:35
>>550
>>1 読めない？
＞※※ 既女・独女に限らず ”女 性 の 書 込 み“ は一切お断り！ ※※
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:50:46
>>342
彼女、仕事や勉強はすごくできるんですよ。
頭は悪くないんだけど、性格が悪いらしですｗ
>>351
完全に日本人ですｗ
やっぱりダメですねｗ
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:55:28
>>553
なんでそんな性格の悪い女とつきあってるんだ？
どMなのか彼女の見た目がよほど良いのか。
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 00:59:09
>>554
俺、まだ学生なんですが、内定貰ってる所の偉い人だからですｗｗｗｗｗｗｗ
７歳年上です。もう死にたい。
556:554
07/12/31 01:07:38
>>555
そうか……それはきついな。
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:11:48
うまいカレーを食いたいなら固形のやつを２種類別のメーカーのを、粉末のを１種類使うのがお勧め
基本的には固形２種類を等量ずつ使う、粉末は硬さを調節するために入れる感じ
ガラムマサラを少量入れると尚いいかも
>>555
それはそれは、逆玉がんばれ。
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:18:49
>>557
まさかルーを溶かしてみたらゆるかったからっていきなりカレー粉ぶち込んでるのか？
559:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:21:25
>>557
だからそのアレンジがメシマズには地雷なんだってばｗｗｗ
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:24:58
>>555
パパの会社に入りたいんでしょ。
パパの会社で出世したいんでしょ。
…。
おまえの将来のことだから簡単には言えないが、娘を振っても会社には関係ないはずだから考えてみた方が良いかもな。
561:331
07/12/31 01:46:55
>>556
もう就職いいからあの女消えてほしい
>>557
結婚させられたら俺どうなっちゃうんだろ
>>560
父親じゃなくて、彼女自身が偉いんですｗ
結婚する→死
別れてもらう→就職白紙どころか、彼女のプライドを傷つけた罪で俺殺される
あー
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:51:46
>>331
就職白紙でもいいなら別れてもらえ
色々嫌がらせはされるかも知れんが巧くいけば警察沙汰にして回避できる
証拠なんかは全部とっておけ。
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 01:55:16
>>331
できるなら、おまえがここの住人にならないように。
564:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 02:07:11
うわー
就職も大事だが、仕事は８時間、生活は１６時間あるんだぜ…
まあ冷静に考えろ
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 02:21:27
7歳年上ならそろそろあせってきてるだろうから
キチンと話をしたら改心するかもよ？
わかれるにしても話してからにすれ
566:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 02:32:29
死ぬとか殺されるとか書いてるけど、実際はそんな大変じゃなさそうに感じる。
がんばって付き合って行けよ、若者よ。
会社潰れた時からが本当の地獄だ。
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 02:49:38
>>561
主夫になれ
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 03:14:09
その女、社会人になって7年は経ってるってことだよな。
20歳そこそこならともかく、いい歳してその性格、一生治らないぞ。
これから就活で大変なのと、一生苦労するのとどっちがいいかよく考えろ。
569:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 03:31:55
そんな会社に入っても、後で苦労するだけだよ
会社って、入ってからが大変なんだぜ？おっと結婚も同じだな
彼女も内定も投げ捨てるが吉
570:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 04:40:56
>>550
LR無視。そして聞いてもないのに「がんばる私ってかわいい」のアピール
まさにマズメシ脳と同じだ
571:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 06:11:08
>>525
>>526の引用だが
分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約１５分煮込む
順に言うと、
油で具材を炒める→火が通る→水を足す→水が沸騰→あくを取る→弱火～中火にして約15分煮込む→材料柔らかくなる→ルー投入
という感じではないのだろうか。
それと、水の量は何人分入れているだろうか？
ルーは一箱全て入れて何人分の量だろうか？
よく見直して、ダメならルーを他にもう一箱用意して
「少しずつ（欠片を削るくらい）」で足していくといいかもしれない。
スープカレーとか作って水っぽいとか言うのはナシな。
572:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 06:16:11
571で書き忘れたが、
ルー投入→鍋底の方までよくかき混ぜながらルーを溶かす→とろみが付くまで少し煮込む
これ無いと意味が無い。
573:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 06:29:48
まぁいい年して可愛そうと可哀相の違いもわからんのだし
574:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 08:55:59
カレーが薄いっていってるやつ、ちゃんとルー溶かしてるか？
鍋の底に溶け残りが沈んでたりしないか？
ちゃんとお玉の中で全部溶かすんだぞ。
575:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 08:58:31
今後のお前らの予定
年越せぬ蕎麦(蕎麦がなかったから素麺ね!)
↓
おせち(かずのこは高いからタラコで代用してみたの☆)
↓
おせちもいいけどカレー(ダマダマ野菜生煮え)もね!
↓
入院
576:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 09:33:58
山田君....正月痩せ？
577:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 09:47:20
659 名前：可愛い奥様 投稿日：2007/12/31(月) 05:17:31 ID:FXEgOiM30
カレーマズ奥ですが、>>652さんの
＞ちなみに更に味を膨らませる秘訣は「唐辛子」「バター」「にんにく」「砂糖」の４つを一緒に加えること。
というのを読み、新たに好奇心がわいてきてしまいました。
でも、次作るときは、箱の裏見ながら忠実にやります。
ダース（ミルク味）も入れません！
--------------------------------------------------
ﾒｼﾏｽﾞ自覚してるのに・・・
やめられないとまらないアレンジって感じだな。
578:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:00:04
市販ルーのカレーなんて、小学生がキャンプで作ったりするほど
簡単なのに、解っててアレンジするならともかく、箱裏通りに
作ってるつもりで出来てないとか、正直池沼にしか思えん、すまん。
あー、今日は年越し蕎麦だが、天ぷらはデパ地下へ買いに行くんだぜﾋｬｯﾎｳ
蕎麦は国産そば粉１００％の２００ｇ５００円ほどの乾麺を２つ用意した。つゆも市販だﾜｯｼｮｰｲ
明日からどうなろうと知ったことか、だが今日だけは旨いものが食えるはずだ…
579:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:19:29
>>578
乾麺を選んだ時点で死亡フラグ
580:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:29:27
>>578
俺の想像力じゃぐずぐずになった蕎麦をめちゃくちゃ濃いor薄い汁と共になるくらいしか思いつかないが想像の斜め上を行くと信じてる
581:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:29:47
>>578
デパートに行くなら、ついでに食って来い。それが最適解
582:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:45:23
炒めなくても材料を水にブッ込んで15分くらい煮て
ルーを溶かせば取り敢えずは出来そうな気がするんだけどね＞カレー。
583:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:45:30
>>558
なんか勘違いしてるみたいだけど粉末のカレー粉ってフレークのことだからね
カレー粉といっしょにするのはどうかと
>>561
嫌なことは嫌だとちゃんと言ったのか？
どこが嫌でどこが好きかはちゃんと伝えないとわからないもんだぞ
そういうのを言ってほしいって願望もあるし
一時はちゃんと好きで付き合ったんだよな？
そうならシャキっとしろよ
最初から好きでもないのに付き合ったのならスレチ
>>573
可愛いと思ってるのかもしれないけどなｗ
584:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 10:49:55
>>578
デパートでそこまで揃えたんなら、今夜はお前が作れ。
そうすれば、間違いなく美味しい年越し蕎麦で今年を終われる。
茹で過ぎた蕎麦に、希釈を間違えたそばつゆで年越しは嫌だろ。
天ぷらを温めるのは、オーブントースターがいいぞ。
衣はカリッと、中はほんのり暖かくて美味い。
585:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:02:02
>>583
だったら最初からフレークって言えばいいだろ。
間違った言葉使いしといて、「なんか勘違いしてるみたいだけど」もねーよ。
メシマズってやっぱり馬鹿なんだな。
586:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:05:32
年末だというのに殺伐としてるな。これもすべて、マズメシのせいか
587:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:06:31
>粉末のカレー粉ってフレークのことだからね
>カレー粉といっしょにするのはどうかと
言ってる事ぐちゃぐちゃ
588:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:06:34
みんなの年越し蕎麦報告が楽しみだぜ･･･ｸｸｸ
その後は、お雑煮報告もあるな･･･ｸｸｸ
589:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:10:16
なんか料理の下手なやつって色々と混ぜりゃいいと思ってるよね。
590:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:11:36
雑煮か・・・・・・・。
餅を煮すぎてドロドロになって、それを無理矢理何とか椀に盛ったはいいが、
餅が底にへばりついて離れないのは普通だよな。ここでは。
591:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:38:57
嫁のメシが不味いなら自分で作ればいいじゃない
592:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 11:39:27
ああ、あれは、餅だったのか、長年の疑問が氷解したぜ。
ありがとう >>590
593:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:36:34
>>508
遅レスだが
今、うちにある こくまろ の箱見たら
５皿分 ７００ｍｌ
１０皿分 １２００ｍｌ
の指定だった。
一度に作る皿数が増えると１皿あたりの水の量は減るみたい。
１皿あたり１００ｍｌ割るとは思えないけど、１２皿分いっぺんに作るとき
１４０ｍｌ／皿は水多すぎだと思う。
594:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:37:27
仕事中にメールで｢今日は簡単な焼きそばでいい？｣
いいよと返信し21頃帰宅、テーブルには皿の上に盛られた〇清インスタントの焼きそばが…
しかも肉片どころかキャベツすら入っていない麺だけ！
キレました…
595:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:41:56
>>594
食えるだけマシじゃないか!!
贅沢は敵だぞ
596:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:42:53
雑煮でアレコレ言うと民族紛争に発展するぞ。
俺は関東から九州へ言った身だが
嫁が雑煮にスルメ出汁で味噌入で、しかも焼かない丸い餅
（うちの実家は角餅、焼く、鰹出汁）
「そんなもん雑煮じゃねー！」って言ったら
そこら辺一帯はそういう雑煮だった。
自分の食べてきた物がスタンダードではないと思い知ったよ。
597:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 12:46:33
そういうのがまた楽しいんじゃないか。
598:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:00:44
問題は地域差ではない
599:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:06:13
ふふふ、今年は勝ち組。
去年嫁の実家が普通の御節を作ってない（嫁が子供のころから、子供が
食べないので洋風御節にしてた）のがわかったので、
「伝統的な正月を迎えたい。今年は有名どころのを取り寄せして、それで
学んで、うちの味を作っていこうよ」といったら嫁も同意。うちの味を作っていく
ってのに惹かれてくれた。
・・・来年が危ないってのは理解してます・・・。
600:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:08:03
よめが・・・・天ぷら揚げてる・・・
昨日近所のウチで打ったそばをたくさんくれたんだよ（ゆであげ済み）
夕べごそごそしてたから何かと思えば蕎麦巻き作ってた
それを今から天ぷらにするって、
なんでかなぁ
601:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:19:57
カレーで盛り上がってるとこﾅﾝだが、俺は今日の昼メシはタラコクリームパスタ
だと思ったんだ。ちょっとタラコがばらけてなくて固まってるけど、まぁそのぐらいはいいかと。
でも、たらこと思った物体はイチゴだったんだ。･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
いちごのパスタってありえねぇだろ・・・と思ったら嫁に「えー、だってほら、これ」と
見せられた。またかよ・・・
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
うちの嫁、ふだんはまぁ別にフツメシ。しかし、好奇心旺盛なのが仇になり、誰が作っても
まずそうなゲテモノ料理を見つけると作らずにいられない。orz
大掃除、俺の受け持ち部分が残ってるんだが、一気にやる気が萎えたじゃないか。
602:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:30:18
>>594
「嫁のメシが何だかなー」スレ向けだな
このスレは
、
「食ったら体調不良を起こす」
「それ以前に、そもそも食用でない」
「ブツを見た親族が土下座」
の世界だ
603:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:30:59
>601
その作り方の下の【関連記事】もう一品作るなら が
さらに怖い。
604:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:33:35
>>601
うはぁ、これはひどい…
何がスタイリッシュレシピだよ
普通においしく作ったほうがよっぽどスタイリッシュだろ
605:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:34:51
>>603
さらにさらにその下にはリゾットとあるぜ
606:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:35:57
>>593
1皿100mlで200mlは煮込み中の蒸発分じゃないか。
607:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 13:36:20
>>603
うわ、気づかなかった。もう１品って、イチゴのパスタとイチゴのリゾットの
組み合わせなのか？この女、頭沸いてねぇか？
嫁に「いちごのリゾットは絶対に俺に食わせないでくれ」と釘をさしておかないと
危険だな。
608:508
07/12/31 13:45:44
>593
> １皿あたり１００ｍｌ割るとは思えないけど、１２皿分いっぺんに作るとき
> １４０ｍｌ／皿は水多すぎだと思う。
レスどうも、お待ちしておりました。
この140ml/皿ってどこから出てきたの？
話飛びすぎでわからんのだが・・・俺、なんか見落としてる？
ちなみにその「こくまろ」で10皿つくるときに
あなたはきちんと1200mlでやってるの？
皿数によって水量の割合が違うのは606のいうとおり
蒸発分で正しいと思うしそれくらいの想像ができないと
汁になるってのも正直どっかで感違いしてるんじゃないかと思う。
609:507
07/12/31 13:47:31
ごめん、↑は508じゃなくって507です。
140の意味もわかった。
だとしたらメーカによっては汁になるってこと？
俺はこくまろなら汁にならないから・・・
610:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 14:12:33
箱のとおりに作れば、どのメーカーでも汁にはならない。
611:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 14:15:11
温度が同じなら蒸発する面積は鍋が同じ限り一緒
あとは自分で考えろ
612:507
07/12/31 14:16:14
だよね。
やっぱ汁になるって言ってるのはどっかでミスってるはず。
613:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 14:23:06
なんか、カレーの水の量で紛糾してるな
家の「ハウスジャワカレープライム」ではこうなっている
1皿…３００ｍｌ
2皿…４００ｍｌ
4皿…６５０ｍｌ
5皿･･･７５０ｍｌ
8皿…1100ｍｌ
10皿…1300ｍｌ
12皿だと恐らく１４５０ｍｌかな？俺なら１４００で煮て濃ければ１００ｍｌ以内で薄めて調整するな
614:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 14:27:20
>>601のリンクを辿っていくと次から次へと・・・。
これ、嫁に知られたらマズイだろ。
雛祭りまで地獄が続くぞ。
カレーネタが微妙に続いているが、ルー投入時は火を止めような。
溶け残りができないように。
615:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 15:19:16
>>596
あるあるｗｗ
616:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 15:48:10
>>601
いちごとマスカルポーネかあ
マスカルポーネってティラミスに使うヤツだろ？デザートの材料じゃん
ほんとのイタメシ屋にいったら、変わってるけど食える、なんだろうけど
ご家庭では決して真似しないでくださいって書いておいて欲しいな
617:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 16:31:59
カレーの件
水っぽいのは水の分量はもちろんとして、もうひとつ考えられることがある。
唾液が入るととろみが付かないぞ。
唾液にとろみを分解する成分が入ってるらしい。
だから、たとえば「味見～」で口をつけたお玉やスプーンなんかを鍋に戻すと、
とろみの無いカレーになる。
>>600
うちも嫁が天ぷら揚げてるよ…
「台所入るな」と言うから手出しできないのも辛いが…
食えないものが出来上がるより、台所が…いや家が壊滅しないかの方が怖い俺…
無事に年越せるのか…((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
618:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 16:47:12
>>617
それは中華の片栗粉で付けたとろみだよ
カレーは関係ない
619:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 17:34:32
>>617
人肌のぬるぬるカレーに涎をダラダラ大量に入れるならともかく
カレーに少し位唾液が入ってもアミラーゼはたんぱく質だから熱で酵素としては働かなくなるんじゃないの
620:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 18:50:12
みんな深く考えるな。
「どろどろ」より「さらさら」の方が健康に良さそうだろ？w
「さらさら」になるように作ったということだ。
621:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 18:50:42
キチガイ相手にするのは今年いっぱいにしようぜ。スレ違いも甚だしい。
議論してもムダだぞ、きっと固形化寸前のカレーを求めてるんだよ。
薄いなら水少なくして作ってあとで調整しようって知恵もないようだし。
622:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 18:59:00
7 名前：Ψ 投稿日：2007/12/31(月) 18:03:00 ID:5rqGzoz70
よく考えてみると、年越しそばの海老天とｴﾋﾞﾌﾘｬ－間違って買ってきていた事に今気づいた件について・・・
おまえら気をつけろ！
623:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 19:51:16
えっびフ～ライ
624:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 19:53:25
めっしマ～ズイ
625:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 19:54:14
>>590
餅は焼いてから入れるんだぜ、それは餅を「煮るだけで柔らかくしようとしてる」だろ。
「餅は俺が焼く」と主張しろ。
626:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 19:56:19
ビクビク ウワァ～
627:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:05:56
>>625
ウチの実家は餅は焼かずに煮る
沸騰したつゆに入れればすぐに柔らかくなる
悪いが焼いた餅の雑煮より煮た雑煮の方が俺は好きだ
628:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:23:32
いいんだよどっちでも…まずくなければ
629:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:31:36
今年度後半からベジタリアン宣言した嫁のメシがまずい。
菜食っつーか、野菜、穀物、豆だけの料理なんていくらでもあるし、
それなりにうまいはずなのに、なぜか戦時中のごとく「代用食」に
励んでいる。
たとえば昨日は「ミートソース」として、トマトソースに豆腐のくだいたのを
いれ、粉チーズ代わりにきなこ。
今日のそばはいいとして（てんぷらなんかうらやましくないぞ！）、
明日の雑煮は昆布だしとしょうゆだけの汁に餅・三つ葉・大根だとさ。
俺は鳥肉の入った雑煮が食いたい・・・
630:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:33:25
672 名前：可愛い奥様 投稿日：2007/12/31(月) 19:27:37 ID:7OjL6UON0
お正月中にカレー作るつもりでルー買ってきてあるよ。
具は冷凍してある豆類。おせちの黒豆もゆでたのを一部取り置き
してあるので入れるつもり。他に虎豆、ひよこ豆。
不器用だけどおせち作り終わった……疲れた。
去年作りすぎたので今年は控えめな量で二の重まで。
---------------------------------------------
どこの嫁かしらんが黒豆カレーだそうだ。。。
631:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:35:57
>>629
嫁はなんでベジタリアンになったんだ？
「なんとなくオシャレだから～」ならすぐ飽きるだろうけど、
キチガイじみた環境系なら脱洗脳させるのは難しいだろうな…
年末にご愁傷さまだわ
632:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:46:27
>>631
おおさっそくの同情レス。慰められるなあ。
俺が思うに、「劣化」が発端だと思う。30超えて、ぐっと老けたというか、
体の線は崩れ（もとからどうというほどのスタイルでもなかったにしても）
顔が全体に下がった感じ。本人いわく、ベジ化してから良くなったそうだが、
俺としては別に・・・というかなんか、微妙だな。
とにかくおからをブラジル人がヤムイモの粉炒ったやつを何にでもかけて食べる
くらい食べている。その上料理にも入れる。腹が張ってしょうがない。
633:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:50:43
すまんワロタ
うまいもんで腹が張ってしょうがないとか言いたいよなｗ
634:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 20:53:30
>>632
肌の張りツヤは肉に含まれるコラーゲンが一番じゃないか？
ベジタリアンだと余計にカサカサになりそうな感じがするが
化膿姉妹なんか毎日夕食はステーキらしいぞ
スタイル維持にはバランスの良い食事と適度な運動が一番だ。
嫁を洗脳してる女性誌をこっそり捨ててしまえ
635:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 21:20:37
コラーゲンは食べて摂取しても効果は怪しいらしいぞ。
その内飽きるだろうから気長に待つしかないだろう
636:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 21:25:58
それは、本当にベジ化なのか？
主婦の節約料理系じゃないのか？
637:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 21:34:49
>>632
嫁さん、ビーガンじゃなければいいな。
何事も極端はよくないと思われ。
>>634の言う通り、バランスの良い食事と適度な運動に同意。
コラーゲンならゼラチンを飲み物に溶かして飲むと良いよ。
この時期ならホットレモンなんかがいいんじゃない？
638:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 21:47:15
コラーゲンはいくらとってもすぐに排泄されますから、他の手段を考えなきゃだめぽ
639:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:00:28
顔をゼリー寄せにすればいいんじゃね？
640:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:04:54
そして顔からはがしたやつを切ってサラダに入れれば
中国風粉皮サラダもどきになる。
641:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:18:21
しわとかタルミって、生まれつきじゃないのかなと思った。
俺んちは皺になりやすいが、嫁んちはお母さんとかまだツヤツヤしてるよ。
俺の母親より二つ下なんだけど、10歳くらい違いそうに見える。
642:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:32:51
マルチビタミン・ミネラルとコエンザイムQ10と葉酸取ればいい。
飲んでないと顔とか髪がパサパサになるけど、
2日くらい飲んだだけでぜんぜん違う。マジおすすめ
643:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/12/31 22:34:48
オバサン、そろそろ年越しだぜ
644:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:17:37
あけましておめでとうございます
今年も健康でありますように！！！！！己の胃袋を信じろ！！
645:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:18:55
あけましておめでとう
なんか台所からは微妙な臭いがしてるけど、今年も気にしないで生きますよ
646:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:26:33
あけましておめでとう
今年は皆の舌と胃腸が健康でありますように
647:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:37:35
>>555
学生の身ならまだ彼女が本当に仕事が出来るかどうかはわからんて。
自称仕事ができる、実は下に有能な補佐がいる等
大概いろいろ裏がある。
百聞は一見にしかず、だな。
648:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 00:44:39
蕎麦はあきらめた・・・お節の味見でもう胸とお腹がいっぱいです・・・
おまぃらの腹にも正月休みがきますように
649:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 02:08:41
おまいら、嫁に対して「飯がまずい」と言ったらどうなりますか？
650:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 02:14:36
>>649
じゃあ食べなきゃいいじゃんと言われて、しばらく食事にありつけない
しかも外食出来るだけの小遣いはない(;＞_＜;)ビェェン
651:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 02:20:29
>>650
先に「料理まずかったら結婚しない」と伝えておかないと・・
ここの住人に全員言えることだけど、、
652:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 02:48:17
いや、ここの住人は熱いうちは嫁にベタ惚れだからいくら言っても無駄さ
熱が冷めてきた頃に後悔するんだｗ
653:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 04:37:44
あけましておめでとう。
今年こそは、といいたいんだけど、ちょっと難しいな。
焦らず、気負わず、力まず、そして諦めず。
少しずつ卒業を目指します。
このスレの住民のみんなも少しでも卒業に近づけますように。
654:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 07:14:58
あけましておめでとう。今年も平和に逝きたいねぇ・・・
おせちは取り寄せで何とか防いだが、夕食が兄嫁と嫁の合作なので少々不安です。
兄嫁もメシウマとは言えないのでorz（アレンジャーではない分マシですが
655: 【ぴょん吉】 【1832円】
08/01/01 08:04:03
あけましておめでとう
656:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 08:28:44
>>652
嫁も料理も温かいうちが美味しいんですよ・・・
657:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 08:44:10
疑問なんだけど、ここの住人さんは
現在の嫁さんと交際中に弁当だとか手料理とか食べなかったのかね？
根本的に不味いならその時点で判りそうなモノだと思うが。
658:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 08:55:18
料理は不慣れなんだな、そのうちうまくなるだろうと思っていたら
現状がこれですが？
659:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 08:56:50
親兄弟ってのがいたりするんだな、これが(´･ω･`)
弁当だと「私が作ったの(ﾊｧﾄ」で見抜けない。
660:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 10:03:09
>>657
ウチの嫁は吉野屋とかに行きたがったからな
女の子だとああいった店は入りにくかったらしくて
俺が普段食べに行く店に連れてっただけで目を輝かせて喜んでたんだ。
だから高級レストランに連れて行けって言うような子とは違うと思ったんだ
661:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 11:02:16
後悔先に立たず、先立つものはｻｵ
662:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 11:03:46
>>659
親兄弟に作らせた弁当を「私が作ったの(ﾊｧﾄ」って喰わせて
それで男ゲトしようだなんて、メシマズ以前に性格問題ありだね。
バレた時点で「親に習うか料理教室行くかして、人並みに料理スキル上げろ。
それが出来なきゃ別れる」って言うべし。それでキレるなら、それだけの女ってこと。
663:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 11:55:35
>>662
>バレた時点で「親に習うか料理教室行くかして、人並みに料理スキル上げろ。
>それが出来なきゃ別れる」って言うべし。
お前初心者だろ？または彼女いないのか？
バレた時点だと彼女or嫁が大好きな上に俺らもこうなると分からないから
そのうちに何とかなると思うんだよ。
それに愛というスパイスはどんな食べ物でも耐えさせるからな。
ごめん、実は弟が作ったの…(´･ω･`) 私料理苦手で…(´･ω･`)
でも頑張るから！！
ってまで言われて「それができなきゃ別れる」なんて言えるか！！！
言えなかったよ過去の俺orz
664: 【凶】 【875円】
08/01/01 12:04:23
…それは確かに言えんなww
665:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 12:22:46
>>663
「あなたにとって、料理が何よりも最優先って事？」と聞き返されたらどう返せばいい？
逆に、
「私にとっては、あなたの収入が最優先よ。稼げないのなら別れる」と言われたらどうするんだよ。
666:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 12:23:23
アンカーミス
>>662
667:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 13:01:38
男が稼がないのは離婚理由になるが、女がマズメシなのは離婚理由にならないのもな、
生きるために必須ということでは同じなのに。
668:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:04:17
>>667
確かに
669:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:06:50
>>665
普通に料理ができる嫁もちなんでなんだけど、うちは
はっきり言ったことあるよ。
結婚してから、そこら辺の話してて、「料理できなかったら私と
つきあってなかったの？」と聞かれて「そうだ」と。
なんとなく話とか性格が合いそうだなというのが第一段階で、
第二段階で料理ができるかどうかが選別基準。
料理できなかったら、その時点で縁が無かったということで。
当時年齢的にも結婚考えてたから、譲れなかったな。
収入がいくらじゃないととは言われなかったけど、嫁自身にも
俺に対してそういう基準はあったし、それをひどいとも思わない。
670:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:33:19
そうだな、男の無職と女の料理出来ないは等価と見ていいはずだ。
女が「これ以上稼いで欲しい」と思うのが当然であるなら
男が「これ以上美味い飯を作って欲しい」と思うのも当然。
671: 【中吉】 【307円】
08/01/01 15:34:16
おまえらに幸あれ！
俺にも…
672: 【大吉】 【784円】
08/01/01 15:39:53
でも嫁はメシだけじゃないからな
別の部分が美味しければいいってのはいるんじゃないの？
673:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:40:47
それを言うなら男だってカネだけじゃないはずだ
674:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:44:57
メシは外でも食えるが、カネはなー
675:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 15:48:40
なんか最近は男女厨みたいなのの愚痴スレになってるな。
676:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 16:28:30
あぁ～もう嫌だ。
なんで生煮えな餅食わすかな。
気持ち悪いorz
677: 【大吉】 【303円】
08/01/01 16:46:42
今年のメシ運とヨメの時価 いざ !omikuji !dama
678: 【だん吉】 【1634円】
08/01/01 17:11:40
嫁の時価には悪意を感じるぞ
679:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 19:52:02
嫁にメシまずいって言ったら傷つけちゃうかもとか思って言えない旦那って、
子供にも注意できないタイプか。
680: 【豚】 【613円】
08/01/01 19:52:20
正月かおめめ
681:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:14:01
女とマズメシに論理は通用しないのだ
これを理解するところからがスタート
682:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:14:03
刺身が…いくら東北でもベランダに出しとくなよorz
683:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:15:22
>>681
正しくはそこに「ﾒｼﾏｽﾞ旦那」も入るw
可愛い＆乳でかいで許しちゃうからな…
ええ、自分ですとも
684:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 20:35:57
＞可愛い＆乳でかい
あとはもうなにもいらんよ！
…なんてことをあんときの俺も考えていたっけなあ
ばかばか 俺のばか （´；ω；｀）
685:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 21:19:24
>682
え～と、それは一体どういう状態なんだ？
686:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 21:30:50
年末あたりからどうも味付けが微妙→明らかに甘み過多になってたんだけど、
これがフラグだったとは・・・・
687: 【大吉】
08/01/01 21:31:01
大吉ならメシマズ脱却！
688: 【小吉】 【536円】
08/01/01 21:47:08
オメ！
689:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 21:49:11
>>685
冷蔵庫代わりによく冷えたベランダに
↓
刺身、雪に埋もれる・・・と見た
690:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 21:57:30
>>689
かっぱ寿司とかで食べたネタがまだｼｬﾘっと凍ってた、あんな感じになりそうですな
691: 【中吉】 ! dama!
08/01/01 21:58:28
うそ？
692: 【大吉】 【111円】
08/01/01 21:58:29
今年はどうなる事やら。。。
693:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 22:10:26
>685
ルイべと思えば大丈夫･･･かな？
694:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 22:20:35
＞可愛い＆乳でかい
＞あとはもうなにもいらんよ！
賞味期限が切れても責任はもたんとなぁ
695:662
08/01/01 22:28:02
>>663
ちょっと違うな。「料理できないから別れる」じゃないんだよ。
「料理が出来ないことを隠して、相手を騙してまで男ゲトしたモン勝ち」
って言う根性が問題なんだよ。そういう根性が「どうにかなる」もんなのかどうかってこと。
で、結局どうにもならなかったんだろ、オマイの嫁は。
＞ごめん、実は弟が作ったの…(´･ω･`) 私料理苦手で…(´･ω･`)
＞でも頑張るから！！
って言うぐらいならまだ情状酌量の余地アリだけどさ。
696: 【だん吉】 【515円】
08/01/01 23:19:08
あー、なんとなく分かる。
派遣の30代女子が去年の秋結婚・即離婚したけど、
女子社員の噂によれば旦那は「某チェーン店の店長」ということだったのに実はバイト。
しかも結婚後すぐやめた(クビ?）だったらしい。
「そんな嘘をつく人間と信頼関係築けって方が無理！」
誰でも納得するよな？
メシマズ嫁は、判明した時点で即切れなかったら負け…なのか？
697:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:21:02
>>696
負けなんだろうな。
別にそんな状況になってから勝ちたくもないが。
698:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:22:44
愛ゆえに耐えてしまう悲しき男のサガだよ
ハッキリとマズいと叫ぶ事が出来ればどんなに楽だろうか
とりあえず嫁の作ったおせちより、夜中俺がこっそり作った
安物の肉のシャリアピン・ステーキの方が断然美味かった事に深い悲しみを覚えてならない
699:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:27:12
おせちは内容限定なので、フリースタイルで自分の好みどおり作ったものと
直接比較はどうだろう
700:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:29:32
多分同じもんを作らせても……と思えてしまうのがまた悲しいんだよ
シャリアピンステーキなんて物凄い簡単な料理じゃねぇか、とも
メシマズ嫁って、レシピ本を親の敵みたいに思ってんのかねぇ？
どうしてレシピの通りに作らないで余計なアレンジを……
701:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:41:52
>>700
うちの嫁は、レシピ本をきっちり覚えるのがめんどくさいんだそうだ。
というか、覚えられないんだそうだ。
一つ一つの手順の後に確認するのが面倒なんだそうだ。
「そんなことしていたら日が暮れる、ぱっぱとやらないと賢い主婦とはいえない」んだそうだ。
賢い・・・ねぇ。
702:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:47:22
科学的な視点から料理を見てるとなかなか面白くて、スイスイ覚えられるのは男だけなんだろうか
例えばさっきも言ったシャリアピンステーキだが、玉ねぎには蛋白質分解酵素が入っていて
すりおろした玉ねぎで肉をマリネすると柔らかくなるんだ。酢豚にパイナップル入れるのと同じ理屈ね
こういう見方で料理をするのがとても面白くて、学生時代は色んなレシピ本を買い漁ったりしたものだ
でも嫁にこの話をしたらパイナップルでマリネされたステーキが出てきそうで怖い('A`)
703:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:48:04
>>700
レシピ通りに作っても写真と同じにならないのが
気に入らないらしい
704:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:49:36
>>701
レシピとかマニュアルって、自分がその分野で知ってる部分が多いほど
読んで新しく理解して覚えるところは減るよな。
「あ、ここ知ってる」って感じで一応読むけど、あまりそこに
労力つーかストレスかかってないよな。
つまり料理の知識がないやつほどレシピ読むのがつらいんだろうな。
705:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/01 23:58:24
>>702
女どもがどう思ってるのかは知らないが
その程度の事って常識の範囲っていうか、化学的とかわざわざ言うほどの事なのか？
おまいさんは「科学的」とか言ってるけどそれは意図してのことか？
706:名無しさん＠お腹いっぱい。
08/01/02 00:04:09
>>705
いや、何と言うかな……ウチの嫁がワイドショーやらバラエティやらを
妄信する割に食材の成分がどうのこうのってことにあんまり無頓着だから
つい皮肉っぽくなってしまった。すまん。ここで皮肉っても仕方ないわな
でも自分の知らなかった事とかを料理を通して発見するってのは楽しい事だと思うんだ
確かに常識レベルの事も多いけど、漠然とした常識の具体的な部分に踏み込むとワクワクしないか？
子供の頃、図鑑とかを夢中になって眺めたりするのと同じ感覚で
707:705
08/01/02 00:07:17
>>706
俺もなんか嫌み臭い言い方になってしまってすまなかった。
そうだな。
料理するにも、
なぜそういった事をするのか理由を理解したり
化学的な視点からわくわくするのは大切なことだよな。