07/06/25 10:36:31
>>31
> > 「今の時期に牡蠣？旬な時期じゃないよな？」と思い1個のみ食べた。
いや、マガキじゃなくて、イワガキなら今が旬だ。
原因は、二つ。一つ目は、加熱が甘かったので、ノロウィルス、大腸菌にやられた。
この場合、早く医者に行って、抗生物質を点滴して貰えば、すぐに直った。
二つ目は、この時期に多いプランクトン由来の貝毒にやられた。
これはあまりいい方法がない。こっちの可能性が高い。
「Rの付く月」はこの貝毒が多いので、昔は食べなかった。
最近は検査があるので、食べられる。検査に失敗することがあるが。