08/04/17 12:00:44 /S0MYcMC0
本日の差し入れ。。。
テーマ：料理
今日は「洋風ちらし寿司」を作りました
お花畑をイメージーーー
中のお寿司はこうなっています
通常の、寿司酢を混ぜ込むタイミングで、
バルサミコ酢・リンゴ酢・レモン汁・オリーブオイル・
少量の醤油・砂糖・塩・粗びき胡椒(多め)を混ぜ込みます
ご飯が冷めたら、
みじん切りにしたチーズとオリーブ・
スクランブルエッグ・ハムなどを混ぜ込みます
あとは、好きなように飾りつけです
ベビーリーフを敷いたり、
ダイストマトを飾ったり・・
ちらし寿司は、イベント事の時などに、
持って行ってもらう事が多いので、
もっともっとレパートリーを増やしたいです