08/04/02 12:33:45 4tJ89TCT0
>>215
鶏肉の部位は胸肉よりもも肉。
あと、冷凍するときはラップにくるんでからジップロック。
そうじゃないと庫内で乾燥してバサバサになりやすいよ。
あと、これは単なる質問なんだけど唐揚げの粉は何を使ってますか？
小麦粉は初めて聞いたのでびっくり。
自分は片栗粉のみで揚げます。
08/04/02 12:33:45 4tJ89TCT0
>>215
鶏肉の部位は胸肉よりもも肉。
あと、冷凍するときはラップにくるんでからジップロック。
そうじゃないと庫内で乾燥してバサバサになりやすいよ。
あと、これは単なる質問なんだけど唐揚げの粉は何を使ってますか？
小麦粉は初めて聞いたのでびっくり。
自分は片栗粉のみで揚げます。