08/03/19 10:26:53 9ouqPiCj0
>>558
私の持ってるのボウルリフト式なので冷やしながら出来るかも。
が、やった事ないです。
湯を沸かしながらの湯煎はちょっと試すの怖いので、
冷やしながらメレンゲ・・・とか、位しか使用法が浮かばないけど、
私の場合はリフトアップして底が安定してない、って使用頻度の方が多く、
頭が上がる方にすりゃ良かったかなー、と思いました。
でも容量は14カップのが欲しかったので仕方ないんだけどね。
次にシフォンケーキ作る時に冷やし当てやってみますね。