08/01/31 18:17:35 YG+GGbQC0
茶碗蒸しにこだわってる奥です。
いろいろ考えてレス下さった方々、ありがとうございます。
塩が確かに少なかったかも。もともと濃い味が好きな方ですし。
あと、近々比較のために顆粒だしのみのもの、54さんおすすめの
荒削りミックスでもためしてみます。プリプルは成功したので、あとは味を研究してみます。
>60さん
詳しく教えてくださってありがとうございます。
牛乳入りだとコクが出るのですね。それもぜひぜひやってみます。
思ったより作るの難しくないし、しばらく茶碗蒸し研究が続きそうです。
どうもありがとうございました。