08/01/31 23:12:35 ENKItRPR0
>119
圧力が一定以上になると、圧力を一定以下に保つために蒸気孔が開いて蒸気を逃がす
ような機構になってるけど、圧力が一定以下なら、蒸気孔は塞がれていて、鍋が密閉
されるような構造になってるんだと思ってたけど違うの？
多層鍋なら保温効果もある程度あるけど、やっぱり鍋カバーに放り込んだ方が
より保温効果は高いよ。朝入れて夕方まだ温かい。
多層タイプの圧力鍋＋鍋カバーなら、それこそ真空保温鍋なくても同じレベルの
保温調理ができると思う。
08/01/31 23:12:35 ENKItRPR0
>119
圧力が一定以上になると、圧力を一定以下に保つために蒸気孔が開いて蒸気を逃がす
ような機構になってるけど、圧力が一定以下なら、蒸気孔は塞がれていて、鍋が密閉
されるような構造になってるんだと思ってたけど違うの？
多層鍋なら保温効果もある程度あるけど、やっぱり鍋カバーに放り込んだ方が
より保温効果は高いよ。朝入れて夕方まだ温かい。
多層タイプの圧力鍋＋鍋カバーなら、それこそ真空保温鍋なくても同じレベルの
保温調理ができると思う。