08/02/29 19:00:13 0rMHswCv0
お礼と言っては何ですが
TVで見た南瓜の精進煮（京都のなんとか寺のもの）レシピ投下します。
１．あらかじめ昆布を水に浸し出汁を採る。
２．南瓜を一口大に切る（皮は剥かない）。
３．鍋に（鍋底を覆う程度）出汁を入れ、塩を一つまみ。
南瓜を皮を下にして並べる。
４．蓋をしてトロ火で15分程。竹串がスッと通るまで。
５．蓋を外し、強火で水分を飛ばす。
以上。
ホクホクうまーです。
08/02/29 19:00:13 0rMHswCv0
お礼と言っては何ですが
TVで見た南瓜の精進煮（京都のなんとか寺のもの）レシピ投下します。
１．あらかじめ昆布を水に浸し出汁を採る。
２．南瓜を一口大に切る（皮は剥かない）。
３．鍋に（鍋底を覆う程度）出汁を入れ、塩を一つまみ。
南瓜を皮を下にして並べる。
４．蓋をしてトロ火で15分程。竹串がスッと通るまで。
５．蓋を外し、強火で水分を飛ばす。
以上。
ホクホクうまーです。