08/01/16 07:23:44 ViA2s47L0
>>1乙！
まとめwiki置いてくね
URLﾘﾝｸ(sabacurry.wiki.fc2.com)
3:可愛い奥様
08/01/16 18:16:44 /xAb1jFHO
1乙！
4:可愛い奥様
08/01/16 20:03:37 lY62Pzkx0
１さん乙！
前スレ
【鬼女は】嫁のメシがまずい×２【こちらで】
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)
5:可愛い奥様
08/01/17 11:52:23 T9z62td8O
1乙
即死回避
6:可愛い奥様
08/01/17 12:45:10 yCqzVY390
∩゜∀゜∩ age
…ついでに、今日は生八つ橋作るどおおお。
レシピに忠実に作りますともｗｗｗｗ
7:可愛い奥様
08/01/17 12:57:22 bAV4bEvC0
>>6
すごーい！八つ橋作るんだ！
お菓子作りが巧い人って尊敬する。
和菓子を作れるなんてすごいなぁ。
8:可愛い奥様
08/01/17 12:59:54 fyf7jeIn0
1乙
旦那たちの悲哀ぶりと、慰める人たちのほのぼのした言い方に大笑いした
ウチのダンナ、多分あそこの住人だわ
9:可愛い奥様
08/01/17 15:05:11 Fp+bF6mA0
>>7
いやいや、初挑戦ですよー(ノ∀｀)
しかも小学生でも作れそうな簡単なレシピを見つけた。
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
はかりはあるので、きちんと計って作りますよ。
意味不明なアレンジはしませんｗｗｗｗ
みんなも作ろう！
10:可愛い奥様
08/01/17 16:27:56 xlELtu/N0
>>9
さんきゅさんきゅー
八つ橋大好きなんだけど京都まで500キロの地に住んでてなかなか機会がない。
早速作ります～、明日の買い物目メモに上新粉入れなきゃ♪
11:可愛い奥様
08/01/17 17:17:47 wvziD+jl0
>>1
ﾌｯ… l!
|l| i|ｌi , ＿＿ ＿ ﾆ_,,..,,,,_
l|!・ω・ :l. ＿＿￣￣￣ / ・ω・≡
!i ;li ￣￣￣ キ 三
i!| |i ￣￣ ￣ ＝`'ｰ-三‐ ―
/ ; / ; ;
; _,/.,,,// / ﾋｭﾝｯ
/・ω・ /
| / i/
//ｰ--/´
: /
/ /;
ﾆ_,,..,,,,,_
/ ・ω・`ヽ ﾆ≡ ; .: ダッ
キ 三 三 人/! , ;
＝`'ｰ-三‐ ―＿＿＿＿＿从ノ レ, 、
12:可愛い奥様
08/01/17 22:29:39 JevNpnnF0
かぼちゃの切り方を試したかっただけの為に、
かぼちゃ丸ごと一個買ってきたのかよwww
しかも包丁さしたまま放置して買い物ってwww
まあでもかぼちゃの固さって、調理した経験がないとわからないかもね。
13:可愛い奥様
08/01/17 22:34:22 HZc/sDTiO
かぼちゃの旦那さん、帰ってびっくりしただろうねぇ。
暗い台所に転がる、菜箸と包丁の刺さったかぼちゃって、なんてシュールな光景。
14:可愛い奥様
08/01/18 00:45:02 WLAVduR10
包丁差したままレンジでチンするヤツ本当にいるのかと思ったら、
絶対いると思った…て
みんなそれでいいのか
15:可愛い奥様
08/01/18 01:04:45 64AJ6vji0
包丁さしたままじゃレンジに入らないのでは？
16:可愛い奥様
08/01/18 02:33:04 v+ZcWu2u0
>>15
入るけど、回らんなw
17:可愛い奥様
08/01/18 03:18:49 b0jWWrhE0
ターンテーブルがない電子レンジもあるからなあ。
18:可愛い奥様
08/01/18 03:23:55 w/et3v580
554 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ：2008/01/18(金) 02:15:12 0
カレーだけは家庭によって具が違ってくるし
入ってる具に驚く事、驚かれる事ってあるよね。
隠し味にりんご摩り下ろして入れるのとチョコひとかけら入れたら
気付かなかったみたいでいっぱい食べてくれたけど、言ったらウトメと旦那に引かれた。
いやただトメのカレー何も隠し味なくて、味わいが深くないというか
単純な味でつまらない＝私の口に合わない＝美味しくないで
好みの問題だけどこのスレに書き込みさせてもらいました。
19:可愛い奥様
08/01/18 04:32:23 v+ZcWu2u0
>>17
潰れかけのSA○YO
>>18
経験から言うけど、トメのカレーより、
カレールウの箱の裏通りに書いてあるレシピで作ったカレーは
トメのカレーより２倍美味かった！w
20:可愛い奥様
08/01/18 04:34:15 4hFd3w5o0
>>18
文章から頭の悪さが伝わってくるお
21:可愛い奥様
08/01/18 04:59:47 w/et3v580
>>19
トメのカレーはレシピ通りに作ったカレーだと思われる
嫁は隠し味がないカレーなんてってファビョってるだけ
22:可愛い奥様
08/01/18 05:08:04 v+ZcWu2u0
>>21
納得w
23:可愛い奥様
08/01/18 09:50:37 opQim5xJ0
うちも私が辛いカレー好き、主人は中辛。
中辛を作って、盛ってから自分の分だけガラムマサラ振り掛けてるよ。
なんで食べさせたがるかな。
味覚・嗜好が違うのをなんで認められないのか。わからん。
24:可愛い奥様
08/01/18 10:41:04 b0jWWrhE0
本スレで暴れてるのって人格障害扱いされたギャクギレーゼ？
それとも脳障害の発達障害と精神疾患のパニック障害を間違えた人？
25:可愛い奥様
08/01/18 11:42:41 w/et3v580
本スレ、なんであんなに鬼女が書くのかよくわからない
自分は料理上手だとでも思っているんだろうか・・・
あそこもＩＤ出るようになればいいのに
26:可愛い奥様
08/01/18 12:06:23 DQWPz7c+0
>>25
そういうアナタは気団？ここに書いちゃダメだよ。
既女さんならｽﾏｿ
前スレ最後で煮るキンピラがある事を初めて知った。
つか、食べた事があっても「牛蒡の炊いたん」ぐらいにしか思ってなかったのかもｗ
私は歯ごたえと牛蒡の香りがあるのが好きなので炒め派だ。
27:可愛い奥様
08/01/18 12:17:57 w/et3v580
>>26
ココに居る若い鬼女さん達よりｶﾅﾘオバハンですm(__)m
レシピ板も料理板も覗いてるけど
レシピ披露する人って結構ﾒｼﾏｽﾞっぽいなぁ って思ってたので
28:可愛い奥様
08/01/18 12:30:38 e2GaAn/d0
ほんとだｗ本ｽﾚすっかりｷｼﾞｮに制圧されているｗｗｗ
既男のネタ投下する隙が無いと楽しめなくなるよ
29:可愛い奥様
08/01/18 12:38:40 tBR4UvZu0
きんぴらって
１ごま油で炒める
２浅く水を入れて、調味料と一緒に煮る
で作ってるんだけど、これは炒めなのか煮るなのかどっちなんだろう。
30:可愛い奥様
08/01/18 13:32:00 m9eC7H/b0
炒め煮っていう言い方もあるよ。
31:可愛い奥様
08/01/18 14:00:52 CQhXsrrR0
>>29
炒め煮ですな。
前スレで「煮るキンピラ」と言われていたのと同じだと思う。
うちは炒めるので
１．胡麻油で中まで火が通るまで炒める
２．醤油、味醂を入れて弱めの火でからめる
３．胡麻入れて少し火を通して出来上がり
１．の段階で唐辛子か七味少し入れる事もありますが。
32:可愛い奥様
08/01/18 15:46:03 BzGJSREn0
>>31
調理法おんなじだ(・∀・)人(・∀・)
だが、唐辛子入れるとケムリ出る。（火力強すぎ？）
吸い込んでしまうと、しばらくは咳が止まらず、きんぴらどころではなくなる。
あ、もしかしてマスタードガスってこれ？
33:可愛い奥様
08/01/18 16:18:37 opQim5xJ0
カプサイシンガス。
ペペロンチーノでやったことある。かなり刺激的だよね～
34:可愛い奥様
08/01/18 17:19:01 bXgVujH50
天ぷらってうまく揚げれますか？
トリ唐とか豚天肉類はそこそこジューシーに揚げられるけど、
ダンナの大好物大葉、の天ぷらがうまく揚がらない。
なんか葉の裏に重ーい衣がボテって感じに揚がって、軽ーく
サクサクって感じにならんのだけど、だれか上手い人いませんか？
35:可愛い奥様
08/01/18 17:37:54 tBR4UvZu0
>>30-31
おお、炒め煮、煮るキンピラですか。
どうもありがとう
お弁当に入ってるキンピラと違うんだよなあ・・・
って思ってたのは、あちらは「炒めるキンピラ」だったのね。
今度そっちも作ってみます。
36:可愛い奥様
08/01/18 17:42:26 w/et3v580
>>34
＞なんか葉の裏に重ーい衣がボテって感じに揚がって、
衣がもったりしてるって事だからもう少しゆるい衣にすればいい
37:可愛い奥様
08/01/18 17:43:46 4AFqseka0
大葉のてんぷら
衣を片側だけにつけるor両面に付けた後箸ではさんでこそげる
のどちらかだろうなぁ。ちなみに私はこそげる方、サクサクになるよ。
38:可愛い奥様
08/01/18 17:53:31 CQhXsrrR0
え、大葉の天ぷら、両面に衣つける人いるの？
それはくどいだろう。
39:可愛い奥様
08/01/18 18:05:01 4AFqseka0
>>38
だからしっかりこそげる。
揚げる前の状態は緑にうっすら衣の色が残る程度
揚げ油は中温で。
でも市販の天ぷら粉だと確かにくどくなるな…
天気悪いと薄力粉と卵じゃうまく揚がらないから使っちゃうが
40:可愛い奥様
08/01/18 19:13:41 WLAVduR10
大葉は片面つけて、えっこんなにってくらいこそげてたなあ、うちの母
で、あっという間に引き上げる。
私は不得意なのであまり参考にならないかもしれませんが。
41:可愛い奥様
08/01/18 19:40:09 NZZNboA80
玉ねぎもバラバラになったりモコッとなったり
難しい。
私だけ...？
42:可愛い奥様
08/01/18 19:41:21 FYMq8xeY0
天気が関係あるのか。知らなかった。
目からウロコだ。
43:可愛い奥様
08/01/18 21:27:06 64AJ6vji0
お菓子やパンは買ったほうが安くて早くて美味しい、なんで作ろうとするんだろうか、
しかも失敗作をだんなに食べさせるのがよくわからない。
44:可愛い奥様
08/01/18 21:31:06 GR06ZYI70
コツのいらない天ぷら粉に日本酒と水、でｶﾗｯとさくさくの天ぷらに。
本当は焼酎の方がいいらしい。伊東家の食卓で仕入れた知識。
衣は自分の好みで薄め。大葉もしゃくしゃくでｳﾏｰ。
45:可愛い奥様
08/01/18 21:33:46 64AJ6vji0
でも酒臭いのはちょっと
46:可愛い奥様
08/01/18 21:40:58 GR06ZYI70
URLﾘﾝｸ(www.dai2ntv.jp)
伊東家の食卓公式に動画あった。
下の方にある「天ぷらがサクッとおいしく揚がる裏ワザ」がそう。
うちは焼酎買わないので日本酒で代用してるけど、問題なす。
47:可愛い奥様
08/01/18 21:41:25 GR06ZYI70
>>45
アルコールは全部飛ぶので全然酒臭くないよ。
48:可愛い奥様
08/01/18 21:52:40 m9eC7H/b0
うちは薄力粉・片栗粉・BP少々に水。
粉の量は極力少な目で薄い衣にして具をまとめる程度。
サクサクに揚がります。
単独のネタだといろいろ揚げなきゃならないので少人数家族ではしんどくてかき揚げ専門ですｗ
49:可愛い奥様
08/01/19 00:13:55 maRzByfo0
ﾒｼﾏｽﾞｽﾚなのになぜか料理自慢
50:可愛い奥様
08/01/19 10:42:44 xfaYdo+n0
>>44
>>48
を読んだ可愛い奥様
「じゃあ、ふくらし粉と焼酎いれてみよう！」
「あれ？ベーキングパウダーない･･･重曹でいいや（ドササー）」
「焼酎切らしてる･･･ブランデーでいいや（お菓子にも使うし、いける！）」
こうですか？わかりません！
51:可愛い奥様
08/01/19 10:45:30 6mLGyepI0
>>49
>>1
52:可愛い奥様
08/01/19 13:36:01 v643kieO0
イモやカボチャの天ぷらを揚げる時私は5から10ミリ幅に切って
生のまま揚げていますが、電子レンジで加熱してから揚げる人も
いるみたい。皆さんはどうされていますか？私個人的には時間が
かかっても生から揚げるのが好きなんですが。
53:可愛い奥様
08/01/19 14:14:32 UBhTwUz80
>>52
かぼちゃは薄めに切って生から揚げる。
さつまいももやっぱり生で、ちょっと太めの千切りにして
まとめて揚げる。九州では「ガネ」という名称。
蟹に似た形に揚がるからだって。
(V)｡｡(V)
ミ(∀)ミ
54:可愛い奥様
08/01/19 15:50:12 rp92lYY+0
>>50
まさかそんな…→普通の人
やっちゃう→メシマズ嫁クオリティ
怖いよね。
55:可愛い奥様
08/01/19 18:04:39 v643kieO0
>>52
「がね」おいしそう。
56:可愛い奥様
08/01/19 23:31:15 lO8nunPi0
本スレ見ていていつも思うんだけど、父もこんな気分だったのかと…。
ぎりぎり戦中派で、芋やかぼちゃをただふかしただけのは、本当に嫌なんだと何度も言っていたのに
とうとう改善されなかった。
私が菓子つくりとかはじめると、へたも皮もワタも入っていない、レシピ通りのパンプキンパイが
本当においしいと喜んでいた。
今や私も危険なものを察知する能力が異様に発達していて
たまに実家で食べると、舌に乗せた時点で流しにダッシュするとかザラ…。
問い詰めると筑前煮の中の人参だけ、下茹でしたまま鍋ごと数日放置していたとか、
脳が煮えているとしか思えん。
57:可愛い奥様
08/01/19 23:40:05 CoY6Dtan0
>>56
うちの母もメシマズだよ。
母は危険察知能力がかなり鈍感だけど胃腸だけは強い。
実家の冷蔵庫開けると、炊飯米の残りがビニール袋にはいったまま大量に並んでる。
冷凍庫じゃなくて冷蔵庫に。
そもそも炊飯器からここに移すまでに丸一日以上。
当然日付も管理できてなくて、後日お粥にまとめてぶちこまれる。
(おなか調子悪いね→お粥つくろうか→重症、というのが何度も･･･)
先日は消費期限10日過ぎたしじみの味噌汁が出て来た。
ﾔﾊﾞｲなんてもんじゃないが、母は胃腸だけは丈夫なのでピンピンしてる。
58:可愛い奥様
08/01/20 00:53:23 qC/x5ChV0
ぶつ切りイカカレーってありえなーい、入れる前に「なんかへんじゃない？」って思わないのかな。
59:可愛い奥様
08/01/20 07:51:50 RwMnj7Ps0
>58 インリンみたいな嫁がわりとたくさんいるんだよ。
60:可愛い奥様
08/01/20 08:14:10 Wx3ly/w70
そういえばイチロー毎日ブランチにカレー食べるって言ってた
しかもノーマルなカレーで同じ味がいいって
さすがに毎日カレー作って出すのはイヤだな
61:可愛い奥様
08/01/20 09:38:12 iicd/Ci60
どうして下ごしらえの仕方も分からないような食材を買ってくるんだろうな、マズメシは……
62:可愛い奥様
08/01/20 11:56:13 1e9ChL6/0
,.. -─- .、
, ‐'´ ＿＿ `ヽ、
／ , ‐'"´ ｀`''‐､ ＼
/ ／ ＼ ヽ
. y' /` ‐ 、 ,.. -'ﾍ ヽ. }
,' / /｀,ゝ' ´ ヽ Y.
. i ,' { { ヽ `、
l ,ｲ─- ､.._ ヽ ,, _,.. -─:} !
. | r‐i| ｰ=ェｪ:ゝ ,.∠ｨｪｪ=ｰ' |r ､. l
| {ﾄ｣l|. : | " ｀`: |!ﾄﾘ |
. │ ヽ､| ;.｣_ |'ソ !
. │ ヽ r─ｯ /ﾉ | 「常に新しい料理を開発してきたのは一握りの天才鬼女だ！」
| lヽ ￣￣ / ｲ │
. ! 丶ヾヽ ~ , ' ﾉ │ !
ﾄ. ﾐ.ゝ ヽ.＿＿__.／ / l /
ヽ ヽ├ ============/ｲ ,' / , '
＼. | ゝ-|||‐ァ' |ノﾚ'／
` ┤ ヽ.|||ノ ﾄ,
__,. -‐'´ゞ:=====|||====＝' ' ` ｰ-
63:可愛い奥様
08/01/20 14:20:40 AtcadATi0
>>60
確かに毎日作るのは嫌だけど、
昼一食だけなら、毎日味噌汁作るよな感覚で出来るような気がしないでもない。
細かいことを言うようですが、
ブランチって言葉は、週末の朝食兼昼食を意味するんだと思ってました。
毎日のランチなのか、週末のブランチなのかどっちなのかと一人で勝手に悩んでしまいました。
64:可愛い奥様
08/01/20 17:45:41 hNYUw7Cb0
>>63
ブランチて朝食兼昼食でしょ。週末は関係ない。
和製英語みたいなものかと･･･
65:可愛い奥様
08/01/20 18:10:46 Qx+3a32Y0
brunchは英語
あさごはんとひるごはんを兼ねた食事のこと。
breakfast（あさごはん）とlunch（ひるごはん）から作られた言葉。
brunch 英語の綴りは間違えやすいので注意。
66:可愛い奥様
08/01/20 18:57:46 Mt96IYxOO
米とぎ棒に無洗米に手荒れの心配、本スレのご亭主たちは優しいねぇ…
まあ米とぎくらいで手荒れになるとは思えないんだけど
67:可愛い奥様
08/01/20 19:09:54 AtcadATi0
>>66
普通なら口に入れられない料理を黙って食べてくれるだけじゃなくて、
奥さんに文句も言わないご主人達なんだから、優しいよね～～～～～。
68:可愛い奥様
08/01/20 19:33:56 NQfLLTMk0
本スレで泡だて器で米を研ぐ話が出てるけど、子供がそれを見てて
学校の調理実習でやっちゃうと、家庭科の先生にボロカス言われて
可哀想な思いさせることもあるからなあ。
69:可愛い奥様
08/01/20 19:34:48 k03PNclN0
隣の奥さん（60）すごいの作ってもってくるんだけど
ホワイトソースで中にいろいろ入ってる、白滝とか
かぼちゃ、ウインナー、ゆで卵で、ケチャップ味！味より
見た目キッツイ。
70:可愛い奥様
08/01/20 22:14:26 jsQeUPfx0
ベランダの雪の上の鰯ってすごくシュールだｗ
71:可愛い奥様
08/01/20 22:46:44 yxyFeHsw0
優しいっていうか、すごいなぁと思うよ。本スレのご主人達。
でも、奥さんに強く言えないってことは、子供が生まれても、
怒ったりもできなさそうだね。
72:可愛い奥様
08/01/20 22:51:55 mS2LNIdT0
叱れないのはヤバいけど、怒れないのは問題ないのでは？
73:可愛い奥様
08/01/20 23:06:45 yxyFeHsw0
ああ、ごめん。しかるほう。
悪いことをしても、注意もできなさそう。「娘泣くんだよ」とか。
74:可愛い奥様
08/01/20 23:15:11 qC/x5ChV0
雪の上にイワシってｗｗ
75:可愛い奥様
08/01/20 23:54:25 lZFhNSQ20
米研ぐのに一分も手を水につけてられないって、
普段水仕事してないからかな？ それとも北海道とかだとそれぐらい水温低いのかな？
76:可愛い奥様
08/01/21 02:10:47 PMLmKHbf0
低いよ、水道管凍結して破裂する位ｗ
77:可愛い奥様
08/01/21 02:26:04 qjJyzizi0
長ネギが出た事ないってあったけど、関西ではあんまり使わないよね？うち実家が神戸なんだけど
ネギって言うと青ネギであって長ネギではない。だから私もあんまり長ネギの使い方が判らない。
ていうかあんまり好きじゃないから使わない。ネギは地域差だと思うんだけどなぁ。
78:可愛い奥様
08/01/21 03:02:41 WGn0LrIP0
ああ確かに地域差もあるかもねぇ、葱。
料理番組で白葱って言ってるの聞いて最初「？」ってなった。
雪の上に並んだ鰯、シュールな光景でいいなぁｗ
日光当たるから雪に埋めたほうが…と思うけど乾燥しなそうだしナイスかもねｗ
79:可愛い奥様
08/01/21 03:05:39 0F1R22hJ0
>>29 亀だけど
ごぼう・１本
人参 ・1/2
を油がなじむまで炒めて
醤油 大１ 1/2
砂糖 大１
みりん 大１
酒 大１
ごま油・胡麻を 少々
を火が通るまで炒めてるなー
80:可愛い奥様
08/01/21 03:56:10 f6BVWBzF0
このところのめでたしめでたし
既女さんのメルヘンみたいな感じ。
現実感ない。
81:可愛い奥様
08/01/21 07:17:56 QjdAicDB0
本当に男ならスイーツ男（笑）ってことか。
82:可愛い奥様
08/01/21 11:32:24 OKogYtFq0
>>77
そうそう、関西は万能ねぎなんだよね。関東は白ねぎ。
5mm幅くらいで切って、ジップロックで冷凍保存できたりするし、
万能ネギ使い勝手いいと思うんだけどな。
関東ﾓﾉだけど、初めて知ったときは便利な野菜だなと思ったよ
83:可愛い奥様
08/01/21 15:08:07 jy/yk0V90
関西だとすき焼きに白ネギ（根深）使わないの？
根深とはちょっと違うけど鍋やすき焼きに下仁田ネギは最高なのに・・・
84:可愛い奥様
08/01/21 15:32:33 xDab78hF0
あー、そうだね。関東だと、すき焼きに長ネギは必須って感じだもんね。
中学生の時、修学旅行先の京都ですき焼き食べたけど忘れちゃったな・・・。
この前京都に行った時に初めて九条ねぎを食べた。ウマーーーー。
京都だと普通にスーパーで買えるのかな？羨ましい。
北関東の田舎のスーパーではお目にかかれないよ。
85:77
08/01/21 17:04:08 qjJyzizi0
すき焼きとかの時だけ長ネギ使う家庭もある、と思うけどうちでは使った事なかったなー。
スーパーとかでは売ってたけど何に使うのか小さいうちはよくわからんかった。
私はあのネギの甘いのがダメなんだ。玉ねぎ炒めただけのも嫌い。そもそも甘いものが嫌いなのです。
86:可愛い奥様
08/01/21 18:03:48 L5RwgV9/0
万能ネギ、便利だ～～。
まとめて刻んでおいて、タッパーで冷凍保存。
子供や旦那の弁当で、卵焼焼く時に混ぜてやると、見た目も彩りよくなるし、
プレーンの卵焼よりも美味しそう。
うどんの薬味はもちろんだけど、いろんな料理に彩りでサラッとかけられるので
便利に使ってるよ。
87:可愛い奥様
08/01/21 18:30:41 C9vRMjoV0
関西なので、九条ネギが普通にスーパーにある
高級食材と同じ種類だけど別物なんだろーなーと思いながらカゴに入れる
逆に、下仁田ネギが気になるけど、使い方がわからなくて買えない
変なカタチしてるしさｗ
どうやって食べるものなの？鍋？
88:可愛い奥様
08/01/21 19:10:19 jy/yk0V90
>>87
下仁田ネギは鍋、すき焼きなどに使うのが一番ウマイ
白い部分だけ厚い斜め切りにして使う（１本３～４切れしか取れないけど）
普通の白ネギより巻きが多くて柔らかく甘い
89:可愛い奥様
08/01/21 19:52:13 JLA8OHbM0
すき焼きの白いねぎはおいしいけど、関西ではたまに玉ねぎを入れてる
家がある、なんか甘くなりすぎて私は苦手なんだけど…
松坂牛で有名な松坂へすき焼きを食べに行くと、そこでも
玉ねぎがはいっていた。
90:のぞみ
08/01/21 19:53:52 6goMoZIZ0
URLﾘﾝｸ(z.z-z.jp)
飯のマズイ女はＳＥＸも具合悪いよ。とほほ
91:可愛い奥様
08/01/21 21:11:22 C9vRMjoV0
じゃあ、可食部分はすごく少ないの？
関西のいわゆる万能ネギって青いところも全部食べるから、
もったいないなあ
92:可愛い奥様
08/01/21 21:17:09 jy/yk0V90
>>91
まあ食べてみてからそれだけの価値があるかないかを考えるって事だよね
93:可愛い奥様
08/01/21 21:29:55 nR+H3lfW0
関東には小ネギ系はないの？
薬味として入れる時はどうするんだろう
94:可愛い奥様
08/01/21 21:36:34 rpPXsYhd0
売ってるよー、スーパーで。
でもそういえば、おそばやなんかにも、白葱入れるかも。
95:可愛い奥様
08/01/21 21:39:41 jy/yk0V90
>>93
青ねぎは普通に売ってるよ
アサツキ、万能ネギ、ワケギなどね
96:可愛い奥様
08/01/21 21:41:10 jy/yk0V90
ああ、補足 九条ネギは近所の八百屋で見かけたことがある＠横浜
97:可愛い奥様
08/01/21 21:45:54 OKogYtFq0
>>91
太いネギの青い部分も美味しく食べられるし、捨てる人は居ないよ。
刻んでうどんや味噌汁に入れたりする。
>>93
薬味にするときは、太いネギを細かくスライスする。
ダイソーのネギスライサーが便利極まりない。
98:可愛い奥様
08/01/22 01:10:05 kRngSIaf0
青ネギうまいよね(*´Д｀*)
東京には「博多天神」っていう博多ラーメンのチェーンがあって、
かなり本場の味に近いんだけど、ネギが違うんだよネギが！
甘みがある青ネギをドバーと入れて食べるのがうまいのに、
食べるたびに惜しいなあ、と思う。
うちでネギ焼きや、肉うどん作るときはわけぎで代用してる。
わけぎが一番青ネギに近い味かなー。つーか東京でも青ネギ
売ってくれよー（´・ω・｀）
99:可愛い奥様
08/01/22 02:11:57 gRSaAg8W0
うちの旦那は自分のﾏﾏﾝがそうだったからという理由で
すき焼きの肉はブタ以外認めない
一度たまには牛でしたいといったらすげえ切れられた
ちなみに鶏肉はﾌﾞﾂﾌﾞﾂがイヤで食えない
牛肉はご家庭では食えない高級品なのかはたまた穢れなのか知らんが買わせてもらえない
100:可愛い奥様
08/01/22 02:46:36 Ow4MwvMG0
関東なんだけど、近くにはいわゆる「青ネギ」っぽいものがない。
アサツキとかワケギになっちゃうんだよね。
料理番組みてて、青ネギいいなぁ～と思ってますｗ
*下仁田ネギは決して薬味（生で使用）にしないように。ハンパなく辛いです！
お好きな方だけチャレンジを…ｗ
101:可愛い奥様
08/01/22 03:04:16 5UyErkHcO
青ネギって九条ネギとかあの辺のこと？
関東の田舎だけど普通にその辺のスーパーに売ってるよ。
102:KD125055137020.ppp-bb.dion.ne.jp
08/01/22 08:32:09 vkWJXyqp0
牛肉は我が家では食えない高級品～♪
103:可愛い奥様
08/01/22 09:09:09 rAB9Axxc0
>>99
関東でもすき焼きは牛肉だよ。肉じゃがだと豚使うけど。
すき焼きに豚って初めて聞いたかも。
>>100
万能ネギと青ネギって違うのかな？
万能ネギならヨーカドーとかに売ってる
104:可愛い奥様
08/01/22 10:10:14 6e9M37t10
大阪から東京に嫁いで間もなくハンバーグ作るのに
牛ひき肉を使ったらトメに是でもかってぐらい叱られて
合い挽きにしてもまたまたえらい怒られた。
どうやら東京人（本来の江戸っ子ではなく、東北地方から
出稼ぎに出てきてそのまま居ついた人達）は牛肉はとてつもなく
贅沢品だと思っているらしい。牛肉の自由化が進んで牛肉は
安くなっても理解ができないらしい。だから狂牛病が話題に
なって買い控えていても、御祝い事（孫のお誕生日）には
ハンバーグのひき肉は牛肉使ってもOKだった。
105:可愛い奥様
08/01/22 10:32:53 d5Vvk2Mf0
北海道ではすき焼きには豚肉だとどっかのスレで読んだ。
関西ではただ肉とだけ言うと牛肉なのになー。豚肉は豚肉、鶏肉はかしわ。
かしわってのは九州でも言うんだよね。
106:可愛い奥様
08/01/22 11:00:19 tQR4TQ3q0
>>103
ぐぐってみた。
白ねぎ―根深ねぎ・千住ねぎといった白い部分のおおいねぎ
青ねぎ―九条ねぎ等の葉ねぎ。九条太が青ねぎと呼ばれ、
万能ねぎは九条細系ねぎ
野菜図鑑「ねぎ」より
千葉には細い万能ねぎ・小ねぎなら売ってますが、九条太ねぎは見たことないです。
107:可愛い奥様
08/01/22 11:15:39 6e9M37t10
最近ヌード写真を出した、北海道出身の沢田亜矢子さんが、豚や牛は友達で
食べ物だと知ったのは、東京へ出てきてから知ったと言っていた。
カレーも肉じゃがも肉なしで平天を代用品として使用していたらしい。
108:可愛い奥様
08/01/22 13:40:31 acJl6M+J0
北海道出身(両親も北海道)だが、
すきやきに豚が入ってた事なんかないけどなぁ。
両親だってちゃんと子供の頃から豚や牛食べてたしｗ
109:可愛い奥様
08/01/22 19:10:57 l4XJqlwJ0
うちは豚も牛も両方すき焼きにしたなぁ
牛の時はホントに焼くって感じで濃いめのタレで焼きながら卵くぐらせて食べる
豚の時は薄目のタレでタレが多くてすき煮って感じで卵使わずに
タレごとご飯に乗っけて食べる 余ったら翌日は卵とじ
子供の頃はビンボだったから豚が多かったけどね
110:可愛い奥様
08/01/22 20:07:55 d5Vvk2Mf0
>>108
ええーそうなの？だったらすき焼きに使う肉は北海道だろうとどこだろうと
家庭による違いなのかな。
私はすき焼きに豚を使うところもあるってのは２chで初めて知ったよ。
111:可愛い奥様
08/01/22 21:01:26 bZezlJAo0
うちはすき焼きは牛だったけど、鶏モモでも美味しい。
豚のはまだ食べたこと無い。
北海道の子はマトンすき焼きもするって言ってた。
112:可愛い奥様
08/01/22 21:07:21 M5eqyxbbO
親の好みに因るところも大きいと思う。
うちの母は昔牛肉がダメだったのですき焼きは牛と豚半々でやってた。
今は牛克服して作らなくなったけどわりと美味しかった。
蛇足ながら母は雪国出身の東京育ち。
113:可愛い奥様
08/01/22 22:28:29 MX/JEopo0
>>104
合い挽き肉でもダメってことは、豚ひき肉でハンバーグ作るの？！
それってウマいの？？
しかし料理の地域独自性？というか家庭独自性って、
そこを離れてみて初めて思い知るよね。
愛知出身の母がいつも作ってた赤出しのみそ汁が、ふと恋しくなった。
でもダンナ実家から大量に貰った白みそ消費しないとな……いやおいしいんだけどね、
でもね……やっぱ赤いのが恋しくてさ……
114:可愛い奥様
08/01/22 22:29:43 MS/ov9ya0
昭和の中頃からは、食生活も東西の差はそれ程無くなったものと思われますが
それ以前は、「肉」と言えば東は豚肉、西は牛肉だったようです。
何故、西日本が牛肉文化だったかと言えば、西日本では古くから牛を農耕に
使っており、働けなくなった牛を食用にしていたからだそうです。
（東日本では農耕用は馬だったらしいのですが、食べてたかどうかまでは
知りません。）
したがって牛肉は、東日本の人よりも西日本の人のほうがなじみが深い様です。
現在でも牛肉の購入金額は近畿圏内がダントツに高くなっています。
たしか一番高いのが奈良県なのですが、有名な松坂牛・但馬牛・近江牛などの
産地に近いのも関係しているのかもしれません。
東日本でも米沢牛など有名な物はありますが近畿地方の物に比べると歴史は
やはり浅いようです。
すいません。牛飼いの女房やってるもんで、牛肉の事となるとほっとけなくて･･･
115:可愛い奥様
08/01/22 23:39:51 mfeqE/Ck0
ほうれん草のおひたしって、そんなに難しいかな？＞本スレ
１分ゆがいて冷水で冷やして、
醤油とほんだしをちょろりとかけて、胡麻ふったら出来あがりなのに。
116:可愛い奥様
08/01/22 23:43:11 Ah1Ctnro0
ほら、煮詰めた醤油かけられて舌がおかしくなった人も最近いたし。
117:可愛い奥様
08/01/23 00:50:35 mrkfFXY30
ねぎやら牛豚やら…
関西から最近関東に嫁入りした私にタイムリーな話題ばっかりだ。
本当、根深しかない…わけぎや青葱は高いよー。
牛肉も高いよー。豚か鶏になっちゃう。
118:可愛い奥様
08/01/23 00:56:33 BX7GhQru0
>>117
牛肉は意外と肉or牛肉専門店のほうが安かったりするよ。
質：中程度、値段：中程度、といったところだけど、
安かろう不味かろうな肉食べても、牛肉食べた気にならないしｗ
近くのデパ地下とか肉屋とか探してみては？
119:可愛い奥様
08/01/23 01:01:28 EJyU5Q3Q0
チキンバーグ作ってる私はどうすれば。
旦那がダイエット始めたんで鶏肉にしたら思いのほか美味しい、牛肉はしばらく良いや。
120:可愛い奥様
08/01/23 01:02:20 mrkfFXY30
>>118
そうなんだ。近くに大きめ安めのスーパーとJAの野菜販売所があって
どっちかでしか買い物しないから目から鱗だ…。
すき焼き食べたくなったらちょっと遠出してお肉屋さん探してみます！
あんまりに牛肉高いから、肉じゃがも豚で作るのに慣れちゃったよ。
そういえば、すき焼きも焼き方違うんだよね。
旦那と付き合い始めたときに｢関西のすき焼き作ってみて｣と言われ
肉焼いて砂糖と醤油ぶち込んだらすごい目で見られた…。
今じゃ私も割り下作る関東風の方が美味しいと思うけど。
121:可愛い奥様
08/01/23 10:06:47 FdMXYIcL0
ザラメと醤油ぶち込んで焼く一枚目の肉が最高に美味しい。
いつも家族で争奪戦。
122:可愛い奥様
08/01/23 11:22:41 9zMUSRuE0
>>119
鶏肉は皮を取ってたべなきゃダメだよ～。
家もダイエット・食事療法中。
旦那の好物ばっかり食べさせてたら、総コレステロールが300超え。中性脂肪も500超え。
ある意味マズメシ嫁以下だよ、私。激しく反省中です。
123:可愛い奥様
08/01/23 11:41:56 90sBGtE00
本スレ832はやはり女だったか。
書かなきゃいいのに。
124:可愛い奥様
08/01/23 12:36:51 8gt/gFenO
男の子のお遊びに割って入ってもヤボだよねぇ
125:可愛い奥様
08/01/23 13:21:58 xOwJxy+00
無邪気に遊んでるところに突っ込むのも野暮だから、ああいうレスは
しないけど、スレが停滞してるときに創作ネタを投下したことはあるｗｗ
すでにあるパターンを混ぜたりアレンジして、細部だけ変えただけで、
めちゃくちゃ食いつきよくて笑えたｗ面倒くさくなってやめたけど。
気団ってさ、誰かの相談にみんなでのって、結果や進行状況を相談者が
逐一報告して、それでまたみんなで一喜一憂するスレ多いよね。
明らかにネタな話でもお構いなし。誰かがネタと指摘すると噛みつく。
鬼女よりピュアなんだと思うわｗｗ
126:可愛い奥様
08/01/23 13:59:30 04Nlbljo0
気団板にも鬼女が多いのをお忘れでしょうか？
127:可愛い奥様
08/01/23 14:40:40 dSaq69rU0
>>125
私も創作ネタ投下したことあるｗ
＞気団ってさ、誰かの相談にみんなでのって、結果や進行状況を相談者が
＞逐一報告して、それでまたみんなで一喜一憂するスレ多いよね。
＞明らかにネタな話でもお構いなし。誰かがネタと指摘すると噛みつく。
気団のメシマズスレと育児板のセコケチスレは上記の流れがとても良く似ていると思う。
128:可愛い奥様
08/01/23 14:43:12 xWmVHmdr0
なんだ、みんな料理がうまいんじゃん。
129:可愛い奥様
08/01/23 14:53:59 xBIKAlTDO
>>114
そうなんだ？
関西出身の旦那は関東に住みながら
『むこう(関西)では豚なんか食わない＆豚は安いし病気持ってるの多いし(？)加熱しないと食えない』
と、豚なんか食いやがって関東や東北は貧乏人ばかりｐｇｒみたいなこと言うんで感じ悪かったんだ。
それぞれの食文化があっていいと思うんだけどね～。
130:可愛い奥様
08/01/23 15:31:27 2xfl2jC10
そんなこと言ってて、トンカツとかは食べないのか？>>129のだんなさん。
131:可愛い奥様
08/01/23 15:33:46 edWtqXES0
>>128
上手い、と思い込んでるだけじゃね？
で、
ここに居るような奥様が
本スレに創作ネタ投下
一方、そんな奥様を持つ旦那が、本スレに
本当にマズかった話を投下
→本スレが異常に伸びる、と。
132:可愛い奥様
08/01/23 15:37:34 8gt/gFenO
バラしちゃやっぱヤボよ。
ほくそ笑まなきゃ
133:可愛い奥様
08/01/23 15:47:33 Hf5H1qOI0
>>129
そんな旦那には、ホビロンや蛙の腿肉を喰らわせてやりたい。
泣き出しても許さない。
134:可愛い奥様
08/01/23 15:58:37 2xfl2jC10
言われなきゃわからないよ、きっとw
135:可愛い奥様
08/01/23 16:04:28 Hf5H1qOI0
>>134
蛙は調理前の姿を、ホビロンは殻を割る所からレッツゴー！
食後はマムシ酒で精を付けて貰いましょう。
136:可愛い奥様
08/01/23 16:05:44 2xfl2jC10
もちろん、マムシ酒はビンの中からこっちみんな状態でw
137:可愛い奥様
08/01/23 16:12:57 BX7GhQru0
>>136
マムシ酒の怖さを知ってるなｗ
マムシ酒呑む地域の観光スポットに行ったら、
マムシの干物？みたいなのが普通に土産屋に並んでたorz
どんだけグロなんだよ。しかも2本セットだった。
138:可愛い奥様
08/01/23 16:17:52 mrkfFXY30
大体物陰に置いてあるものだから、子供時代遭遇したときは夢に出たよｗ＜マムシ酒
まあ、文化の違いはあるよね…。
豚も牛も普通に食用とされてるものだから理解しあいたいところだけどねえ…。
139:可愛い奥様
08/01/23 16:18:18 2xfl2jC10
ああいうの、ミキサーにかけて全部粉にしちゃったりするんでしょ。
昔、駅の構内にｱﾔｼｹﾞな漢方屋さんがあって、現場をみたｗ
鼈もあったｗ
140:可愛い奥様
08/01/23 16:33:32 6OF5g7I80
>>133
蛙って、普通に美味しいよ。唐揚げとかウマー
もちろんちゃんとした料理の仕方でね
141:可愛い奥様
08/01/23 16:52:53 q9uWhGen0
昔、ＪＡで事務のバイトしたときに部屋に瓶に入った生きたまむしがおいてあった
そこのＪＡではまむし酒用に買い取りしてたんだよね。
142:可愛い奥様
08/01/23 19:44:10 O8QFuEbg0
沖縄だと土産物屋にハブ酒いっぱい並んでるよね。
あれ、飲み終わった後どうするのか聞いてみたら
またお酒を入れるんだって。
で、なくなったら入れてを繰り返して、ハブが白くなったらおしまい。
もうエキスが出切ってるから、捨ててくださいだそうな。
何度でも使えるなんて知らなかったから驚いたよ。もちろん、買わなかったけどw
143:可愛い奥様
08/01/23 20:36:06 q9uWhGen0
>>142
ハブ酒とまむし酒は違うんだね
まむし酒は生きているまむしに酒を注ぐ事で牙から毒をはき出す
その毒が逆に身体にいいんだってことで死んだまむしは価値がないらしい
144:可愛い奥様
08/01/24 09:45:55 6BYq9OLX0
ノルウェイの森で主人公がボケかかった爺さんに
「昔、東京で食べた豚肉は美味かった。今でもそうなんでしょうか？」と問われて、
東京でそんな体験したことない主人公(貧乏大学生)は返答に困った、なんてシーンがあった。
そうか、食文化の違いだったのか。>>114
作者の村上春樹は、カツレツは牛だ！豚じゃない！とエッセイで語っていたが、
最近は(と言っても20年前)神戸に帰っても牛のカツレツ出す店は少なくなったと嘆いていたな。
しょうがないからウィンナシュニッツェルで我慢してるとか。どこまで牛にこだわるんだよと思った。
145:可愛い奥様
08/01/24 10:55:35 xwGH3gCq0
祖母が「トンカツなんて気持ち悪い。カツと言ったら牛だ。」の人だった。
おかげで？父はトンカツ＝ご馳走だったよｗ
146:可愛い奥様
08/01/24 14:12:28 s32mrjBt0
牛ならカツレツ。豚ならトンカツ。鶏ならチキンカツ。
しかし、ササミはササミ「フライ」なんだよな。
同じ鶏なのに。衣だって一緒なのに。何故だろう。
147:可愛い奥様
08/01/24 14:29:19 0CQz/Gyn0
うちはカツレツはフレンチで、カツは家庭料理で、牛肉のカツはビフカツだな。
こういう地域や家庭の差って面白いけど
お互いに理解がないと衝突の元なんだよね。
148:可愛い奥様
08/01/24 15:11:56 YDA42HOX0
シーフードカレー以外はなんでももりもり食べる亭主でよかったかも…ｗ
149:可愛い奥様
08/01/24 18:55:45 AQmabBldO
うちのは椎茸と干した魚以外はもりもり食べてくれる。
それぐらいの好き嫌いなら気を使ってあげられるけど、あれもダメこれも嫌いって人が相手だと、しんどいだろうなあ。
150:可愛い奥様
08/01/24 18:59:04 AQmabBldO
>>146
カツとフライの違いは、肉の大きさじゃないかな？
ささみを「一枚肉」とは言わないと思うし。
151:可愛い奥様
08/01/24 19:29:50 uY1e2vBf0
一口カツの立場は…
152:可愛い奥様
08/01/24 19:33:39 YICw3iY00
ささみだってウチの方では開いてマヨネーズ付けてささみマヨカツとして売っている
面積なのかなぁ・・・・
153:可愛い奥様
08/01/24 20:04:14 4pC53NMa0
大学の学食に「ささみチーズカツ」があったのをふと思い出した。
確か開いた状態で2枚重ねて間にチーズを挟んであった記憶が。
154:可愛い奥様
08/01/24 21:31:50 3ghFSA/B0
ササミフライが食べたくなって参りました
155:可愛い奥様
08/01/24 22:26:40 4sbMh3950
＞114です。
食文化の違いはあれど、>>138さんのおっしゃるように理解しあっていけるのが
一番ですよね。なんたって牛肉も豚肉も鶏肉も、それぞれ旨い！
牛飼いの女房やってるけれど、一番の好物はトンカツですし。
ところでご存知の方が少ないと思うので、国産牛を美味しく食べる裏技を。
スーパー等で「国産牛」と表示してあるのは、ホルスタインや和牛と外国産の牛を
掛け合わせた物が殆どです。和牛に比べると肉の甘味が物足りない事が多いと思います。
肉の旨みや甘味を左右するのは牛脂なのです。
まず和牛を扱っている肉屋さんで肉を買う時に牛脂を多めに貰って下さい。
（牛脂は冷凍保存できます。酸化しやすいのでしっかりラッピングする事）
その牛脂を薄切りにして国産牛の肉の間に挟みこむ様にして１日位冷蔵庫でねかせます。
そうすると和牛の脂が国産牛にしみこんで、一味違ったものになります。
厚めの肉だと上手くいかない事もありますが、是非お試し下さい。
あと>>118さんが書かれている様に、牛肉専門店の方がスーパー等より安い事は多いです。
殆どのスーパーが肉の卸屋さんから必要な部位（ロース・モモなど）だけを買うのに比べ
牛肉専門店では枝肉（皮を剥ぎ内臓を取った１頭分）を丸ごと買う事があるからです。
中間マージンもありませんし、それぞれの部位をいかしたカッティング（すき焼き用・焼肉用・
煮込み用等に切り分ける事）で無駄を出さない様にされていますので、安く売る事ができる
訳です。親族が焼肉屋をやっている様な肉屋さんなら、ほぼ１頭買いをしているとみて
間違いないでしょう。
ながながとごめんなさい。反応して下さった方がいらして嬉しかったもんで。
156:可愛い奥様
08/01/25 00:05:47 632H4YTj0
>>155
在外組なんですが、私のところは牛肉がいちばん安いの。
だけどパサパサで固くて味もないし～だったので、
教えてくださった方法をやってみます！
見てよかった。ありがとう。
157:可愛い奥様
08/01/25 00:27:44 PtkNPzMoO
安い牛肉はマイタケと合わせるか漬けこむかするといいんじゃなかったかの
158:可愛い奥様
08/01/25 21:15:36 GWYv6Dvj0
今日の夕方のニュースで、主婦検定の問題募集とか言うコーナーで、消費期限二日すぎた牛乳
どうしますか、という質問に年輩の人は『加熱して飲んじゃうわ』若い人は『捨てます』
しかしそのなかに『自分は飲まないけど旦那に飲ませる』ていう人がいて、
これってどうなんだよ…と思った。
メシマズかどうかわからないけど、本当に『ジブンクワナイ』っているんだな。
159:可愛い奥様
08/01/25 21:36:25 qhHX3X1yO
夏場に溶き卵放置して、それを調理して旦那が食中毒で死亡してたな・・
保険加入は忘れずに
160:可愛い奥様
08/01/25 22:23:08 dpV8HPSH0
>>159
そ う い う 問 題 か よ ！？
しかしそういうのって、業務上過失致死とかにならんのかね？
車で人をひき殺したら、わざとじゃなくてもそうなるでしょ？
161:可愛い奥様
08/01/25 22:36:04 ujRjYOFg0
なんかうちの親が年取るに連れてメシマズになっていく。
悲しす。。。。
子供の頃は超メシウマな母持ちで、自慢だったんだけど。
今は、まずい。
泡だて器で米洗う若い子をテレビで見て、「あんな風になるんじゃないよ！」って
言ってたのに、今じゃ「冬は水が冷たいから泡だて器♪」らしい。
使う食材が高級だからまだなんとか食べられるけど。
年取ったらしょうがないのかなぁ。。。母６０代。タバコ吸います。
162:可愛い奥様
08/01/25 22:40:54 qhHX3X1yO
単なる食中毒なんで問題ない
料理屋じゃないので問題ない
保険適用されるので問題ない
・・おそらくね＾‐＾
163:可愛い奥様
08/01/26 00:48:22 83dQjLAK0
うちの母も60代で、最近メシマズになってきた。
元々メシマズだったのだが、最近は拍車をかけて酷い。
今日もキャベツと油揚げの煮びたし？みたいな妙な料理が出て来た。
大抵このテの料理は「野菜を食え」その一点のみが目的の料理。
ポトフの和風版みたいなものだと自分を納得させて食べたら、味がほとんどしない。
味付けは出汁の素(顆粒)だけだそうだ。
犬のエサみたいにすっごい軽い味だったorz
164:可愛い奥様
08/01/26 03:09:18 tE6AoSshO
「野菜を食え」その一点のみが目的の料理＞激しくデジャブ
同年代のうちの母（メシマズ）も、食べられる状態ではない野菜を同じ台詞で強要した
おかげですっかり野菜嫌い・・・
自分が結婚し母となった現在では「相応しく調理された野菜は美味しい」と
目からウロコが落ちまくる毎日だよ～
165:可愛い奥様
08/01/26 03:13:34 vWcDcmqk0
>160 過失じゃない気がするよ、常温放置の溶き卵…。自分は食べない＝危険性認識してるでしょう。
未必の殺意（積極的に殺そうとしてないけど死んでもイイヤと思っていた）
あるいは危険運転致死か…
166:可愛い奥様
08/01/26 12:52:22 xQlJoF340
>>犬のエサみたいにすっごい軽い味だったorz
>>163食べたの？
167:可愛い奥様
08/01/26 13:20:27 b+xe1XxS0
>>166
食べなかったらもっと修羅場に。
168:可愛い奥様
08/01/26 22:34:51 S88qLFec0
年とって料理の味付けがおかしくなるのは痴呆症状の現れとかでは？
169:可愛い奥様
08/01/26 23:04:41 83dQjLAK0
>>164
>>相応しく調理された野菜は美味しい
奥様とは涙ながらに語り合いたいですわ(´；ω；)ｳｯ
水菜も鍋に入れるタイミングが早すぎて、
全然シャッキリしてないどころか、なべ底で煮えていたり。
「食べ方が違うから」と毎回指摘しても聞こうともしない。
>>168
うん。それも聞いたことがあるから、当人には知らせずに経過観察している。
170:可愛い奥様
08/01/27 01:55:43 j46dhBnR0
年と共に味付けが甘くなっていく、というのは聞いたことがある。
甘味を感じる味蕾細胞が先に逝くから、という理由らしい、本当か嘘かは知らん。
171:可愛い奥様
08/01/27 09:04:50 jdKlZrNG0
そういや私の祖母は甘味系に走ったな。
当人は鼻がダメになってから香りがない醤油や味噌は塩辛いだけとボヤいてたけど
舌も鈍くなってたのかもしれない。
172:可愛い奥様
08/01/27 09:54:07 2mpPeGnz0
あ～あ、また出たよ。手料理偽装で男ゲト＆ケコーンしちゃったってか？
それで一生偽装できると思ってたのか？
それとも釣った魚にウマメシはやらんでおkってか？
でもって指摘されると逆ギレ？
卵焼きも出来ないくせに、習いに行くのは本格おフランス料理？
自分を取り繕うのだけが大事なんかい。どんだけ～？
173:可愛い奥様
08/01/27 10:01:52 jsdnWyh00
>>170
ということはあちらの菓子とつかないスイーツ(笑）飯作って
嫌がられてもやめない女は老化女なんですね・・・
174:可愛い奥様
08/01/27 14:36:30 ldzL7FUo0
母どころか父もとんでもないメシマズだ。
前々から気付いてはいたけど、今日のは決定打だった。
煮物の残った具材にお湯足したものを、うどんの汁に出して来た。
その証拠に、大根が甘く煮えているのと、昆布の切れ端がはいってるorz
しかも煮物の甘い汁を薄めただけで、煮干がただ煮えていた。
向こうのｽﾚも、嫁がメシマズだと言う人の、
どれほどが料理きちんと作れるのだろうか･･･
今は料理教室とかあるし、ご夫婦で一緒に通うとか改善策はあるよね。若いうちは。
175:可愛い奥様
08/01/27 16:21:59 co2a6fPn0
友達の家はお父さんが定年を期にベターホームの料理教室に
通ったらしい。その前に他の家族みな通ったらしいんだけど。
東京會舘のクッキングスクールも、昔は花嫁修業のお嬢さん向けだったのが
今は定年した男性をターゲットにしたクラスを作ってるそうだ。
うちの母も年とるにつれて味付けがヘンになった気がする。
元々すごい上手ってわけでもないんだけど。あと面倒がって
フライやハンバーグなどの肉のお惣菜を買うようになった。
さすがにサラダやひじきの煮物なんかは買ってないみたいだけど。
176:可愛い奥様
08/01/28 20:11:43 N71co+4J0
ソコツモノ発動した･･･orz
どうしようこの推定塩2倍のハンバーグ。
177:可愛い奥様
08/01/28 20:23:53 av2MrVGg0
サイコロ状態に切って、野菜と炒めて、あんかけ風とか。
野菜とスープにするとか。
どっちにしろ野菜で味薄めるしか私には思いつかない…。
焼いてないなら、冷凍しといて、
チャーハンの時に解凍してソボロチャーハンとか？
178:可愛い奥様
08/01/28 20:33:16 anJyHW9q0
>>176
ミネストローネみたいなトマトスープに入れれば？
肉団子として。
179:可愛い奥様
08/01/28 20:40:00 PPg0w/zi0
>>176
豆腐があるならそれで増量
180:可愛い奥様
08/01/28 20:40:37 lYVJZkPB0
薄く切ってキャベツたっぷりで厚めのパンでサンドイッチ
181:可愛い奥様
08/01/28 20:48:37 N71co+4J0
みんなレスありがとう。
やっぱハムやソーセージみたいな感じで少しずつ使うしかないか･･･
味見してちょうどよかったのに何故か塩入れ忘れたと思い込んで塩入れて、
味見後に塩入れたの忘れて自信満々で焼くってどんだけ～
182:可愛い奥様
08/01/28 20:55:03 PPg0w/zi0
焼いたあとなら細かく崩してカレー粉と野菜でキーマカレー風にすればｲｲとｵﾓ
183:可愛い奥様
08/01/28 21:46:26 XE4RGa6A0
ハンバーグの塩って、ソースかけるの前提だから元々そんなにたくさん入れないのでは？
もし塩少々×２なら、大根おろしとネギを盛り付けた和風ハンバーグでなんとかなりそうな。
ところで、どの時点で味見をしたのかが非常に気になる。
まさか肉入れてから味見じゃないよね・・・
184:可愛い奥様
08/01/28 21:59:08 gFlUkWmG0
パスタの上に薄切りにして乗せて、上からミートソースかけたらいかがでしょうか？
185:可愛い奥様
08/01/28 22:16:49 UtK55Rvp0
>>183
肉そのものにあんまり味つけしないで、ソースに凝った方が
肉の味がはっきりわかって美味しいよね。
「隠し切れない隠し味」はカレーだけじゃなくて、ハンバーグ
にも言えてると思うｗｗｗ
186:可愛い奥様
08/01/28 22:41:33 NDBK3h6J0
>>181
＞味見してちょうどよかったのに
生肉を味見したの？
187:可愛い奥様
08/01/29 00:17:01 3uyps73NO
>181さんじゃないけど、餃子やハンバーグはタネをちょっと加熱して（レンジでチンとか少しだけ焼くとか）して味見してる。
自信ないから。
188:可愛い奥様
08/01/29 03:05:31 UFZZM/bm0
私も、ひき肉の味付けは、ほんのちょっとをラップでくるんで
10秒～20秒ぐらいチンして味見する。
189:可愛い奥様
08/01/29 03:19:01 N8UY7sW00
小さくまとめたものをフライパンで焼いて味見してる
どうも薄味がクセらしいから、いつも味見のあとにちょっと足すとちょうどいい
190:可愛い奥様
08/01/29 04:28:30 6fCG3V0E0
崩してオムレツに混ぜ込むのもありかと
191:181
08/01/29 08:17:25 XQ8BQGcT0
崩すという手もあったか、ありがとう。
多めに作ってしまったからいろいろアイデア使わせてもらいます。
味見は少量をレンジ加熱です。
和風おろしバーグは真っ先に考えたけどなんか合わなそうな味。
旦那に失敗したと言って味見してもらったら
｢ハンバーグとソーセージを足して2で割ったような味ｗ｣と言われた。
もしかしたらコショウやナツメグも何か間違えたのかもしれない。
他のハーブ類は色が全然違うローレルとパセリだけなんだけどな･･･。
192:可愛い奥様
08/01/29 09:51:20 vtm91Odg0
えっ、みんなわざわざ焼いたりレンジして味見してるの？
それから、形作って、寝かせてるの？
自分はちょっとだけ舐めて味確認するけど、、、自分だけ？
193:可愛い奥様
08/01/29 09:51:44 qP7yfUT40
>>191
ローレル食べちゃうんですか？
194:可愛い奥様
08/01/29 10:17:24 +OGRpGCN0
味見・・・しないｗ
ハンバーグの味見ってするものなの？
あの調味料は味付けというより、臭み消しだと思ってたよ。
195:可愛い奥様
08/01/29 10:42:08 XQ8BQGcT0
>>192
生を味見は鉄の胃袋でもやめておいたほうが･･･
アメリカでのO157の主な感染源が生焼けのハンバーグって話知ってる？
まして日本のように合い挽きだと豚も入ってるわけで。
>>193
粉末のローレル。葉っぱのほうは取り出すの忘れるから持ってない。
196:可愛い奥様
08/01/29 14:11:20 c89kn2in0
>>194
私もハンバーグは味見したことないw
旦那がケチャップ＆ソースでしか食べないし、味がするほど味付けしないから。
197:可愛い奥様
08/01/29 20:11:27 YRNHR5ID0
うちは小さじ１程度をフライパンで試し焼きするよ。
旦那にも味見させる。
+ +
∧＿∧ +
（0゜・∀・）
（0゜∪ ∪ + ←旦那
と＿_）__） +
ハンバーグこねてるときからこんな感じで待ってるｗｗｗ
198:可愛い奥様
08/01/29 20:15:46 HRgfGLPLO
>>193
粉末ﾛｰﾘｴじゃない?
ｳﾁはﾊﾝﾊﾞｰｸﾞには使わないけど｡
粉末ﾛｰﾘｴはｶﾚｰに使うくらい｡
199:可愛い奥様
08/01/29 20:59:13 S03ix/ZI0
URLﾘﾝｸ(www.de-club.net)
犠牲者が出そうだなー。
週１でろくに計りもしない材料で作られた
自称：パティシエ並みのお菓子
200:可愛い奥様
08/01/29 21:06:26 u4eRu3Kq0
>>199
宣伝乙！！！
201:可愛い奥様
08/01/29 21:24:23 po0DSRVG0
>>197
待ってる旦那かわええ
202:可愛い奥様
08/01/29 21:33:08 S03ix/ZI0
>200
いやいやいやいや、全然回しもんじゃないよ。
テレビCM見て純粋にそう思っただけ。
って反論するから業者乙って言われるんだけどさ。
203:可愛い奥様
08/01/29 22:37:35 cQJyw1UT0
そういえば最近は味見ってしてないな、毎日やってると適当に作っちゃうでしょ？
204:可愛い奥様
08/01/30 00:13:09 D5GxOfU4O
いや、するけど。
素材の種類や状態によって味付け変えるんで。
生肉は流石に味見しませんが。
205:可愛い奥様
08/01/30 02:04:23 DCUNbTj30
毎日のように作るもの(味噌汁とか)でも必ず味見はするよ。
適当に作る(=レシピ見たり計量したりはしない)けど、
味見しないで出せるほど腕に自信ない。
206:可愛い奥様
08/01/30 04:29:08 vgcYP7Ph0
味見は大事だよね。
つーか、昔からメシマズスレ見るたびに、
どうして味見しないの？（´Д｀|||）？？？
と不思議で不思議でしょうがなかった。
料理本通りに材料を量ってきっちり作ったとしても、
マズくなることだって多いのに。
（使ってる調味料の種類が違うと味変わるよね）
なんなんだろうなー。わからん。
207:可愛い奥様
08/01/30 07:54:43 56ydi58b0
家族が多くて同じメーカーの調味料しか使ってないのなら
いつもの味噌汁を味見しないってのはわからなくもない。
ハンバーグも、練りのために塩をしっかり入れるレシピから
塩少ない代わりに卵でつなぐレシピまで様々だけど、
塩少なめのレシピで作ってる人が味見しないのならわかる。
味見しないで作れるのはそれなりの理由があるのに
出来ない人が味見しないのはおかしいよね。
味が違うのさえわかれば、そのうち何が足りないかわかってくるのに
そこで味見しなくなるのがﾒｼﾏｽﾞｸｵﾘﾃｨ
208:可愛い奥様
08/01/30 08:09:21 +T20NP9E0
>>207
>>出来ない人が味見しないのはおかしいよね。
そうそう。いきなり食って確認するなんてチャレンジャーもいいところだわ。
うちのメシマズ母も、新手の料理を作るときに味見してない。
自信があるとかそういうのじゃなくて、単に面倒なだけなんだと思う。
面倒だと思ったら、ハナっから変な料理作らなくていいのに。
あとマーボー豆腐のﾀﾚつかっても、絶対にレシピ読まないから、
水の入れすぎで、味のないマーボースープに豆腐が浮いている、
という珍料理が出て来る。これでも定番料理。どんだけ水入れてるんだ･･･
209:可愛い奥様
08/01/30 09:09:13 mNyTImMg0
>>208
あなたは私の姉妹ですか？
うちの母もそうだわ。
まあ料理に限らず、電化製品でも何でも説明書も読まずに
失敗したり壊したりして文句を言う。
210:可愛い奥様
08/01/30 11:24:23 +7C4ozsw0
>>208 >>209
お二人とも私の姉妹らしいｗ
組み立て式のタンス、半分作ったまま数年放置してた。その後捨てたっぽい。
…最初から出来てるやつ買えよ～。
211:可愛い奥様
08/01/30 11:44:23 490ewjt60
>>197旦那さんに和んだ。
212:可愛い奥様
08/01/30 13:34:19 +T20NP9E0
>>209-210
('A`)人('A`)人('A`)
うちの家電製品やキッチン雑貨も被害受けてるよ。
電気ポットは空焚きしたらしく、中が真っ黒。
指摘したら逆ギレされた。下手したら火事になるんだけど。
ティファールとか色々見てるけど、粗忽母にどんなポットを渡したらいいんだろうorz
213:可愛い奥様
08/01/30 13:55:42 0RrbwWTB0
('A`)人('A`)人('A`)人('A`)
「あたしンち」の母みたいだよ。
214:可愛い奥様
08/01/30 15:39:20 4GfPkFfc0
お水入れてすぐに沸く電気ポットでも危ない？
やかんで沸かして保温ポットに入れておくとか。
結構熱いまま保てるらしいよ。
こういうの
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
215:可愛い奥様
08/01/30 15:57:48 +7C4ozsw0
>>214
210ですがうちもやった。どんなポットでも空焚きしちゃうのが粗忽メシマズ母クオリティｗ
こんにゃくのあく抜きなんてしたことなかったようだし
煮物のダシの鰹節は小さい鰹パック一袋のみ、昆布なんて見たことなし、
それで味が足りない分は●の素をどばっと入れる。それで「ちゃんとダシ取ったの(ハァト)」
ご飯は黄色になるまで炊飯器の中…
あああ、20歳までの地獄の日々が蘇る～～～～～～～～
216:可愛い奥様
08/01/30 16:09:36 XEPXC7H80
>>215
>ご飯は黄色になるまで炊飯器の中…
24時間保温ですか・・・・。
私の母は、インスタント好き。
私が子供の頃は、酒屋さんが配達してくれる小さな樽に入った値段が高いすごく美味しい醤油を使ってたのに、
途中からペットボトルに入った醤油に変えてから、インスタントに一気に目覚めたみたい。
「樽で不便してたのに、こんなにも便利なものがあったのか」と。
それからは、何か便利なものが出ると飛びつくように買ってる。
鰹節削り器なんてどっか行っちゃったし、冷蔵庫の中は、インスタント調味料で一杯。
ＣＭ見るとすぐ買いに行く母ですが、昔の母の料理の方が好きです。
217:可愛い奥様
08/01/30 16:34:31 56ydi58b0
空焚き防止装置が付いてりゃポットでもヤカンでもなんでもいいと思う＜湯沸し手段
ただ、ものを落としたりひっくり返したりもするタイプなら
空焚き防止付きの中で出来るだけサイズや操作感が近いポットが無難じゃないかな。
218:可愛い奥様
08/01/30 18:53:55 K1Ztrwss0
ＴＶ見てて餃子はやっぱり自分で作った方が良いんだろうなとオモタ
２人分だと皮も具も多いけど、余ったら自分で冷凍すれば安全は確保出来そうだ
219:可愛い奥様
08/01/30 20:04:42 5iBa+pIC0
本スレ旦那達は冷凍食品買わせてもらえなくなって泣いたりしてそう･･･
あっちは手作りの方が危険だしね
220:可愛い奥様
08/01/30 20:51:26 +7C4ozsw0
冷凍ものは危険、手作りも地雷原って気の毒すぎ。
うち4人家族だけど市販の餃子の皮一度にふた袋使うよ。
包むのだけで一時間だけどうまいし何てったって安上がりｗ
皮も手作りしてみたいけど自信ないなあ。
221:可愛い奥様
08/01/30 20:59:14 +T20NP9E0
>>214
㌧。同じサーモスのステンポットで小さいのを使わせてみたら、
容量足りない＆重いそうでorz
電気ケトルは電気代食うから嫌みたいだけど、
ｶﾞｽで沸かす→保温すること考えると、都度沸かしてもペイできるような？
>>218 >>220
うちは二人でも皮2袋使うよ。一気にたくさん作ったほうがラクだし。
作った餃子はトレーに並べて冷凍庫に入れておけば1週間くらいもつ。
餃子は男の人も作ってみたい人が多いだろうから、
本ｽﾚの旦那様も率先して作ってみて欲しいな。
実家でやってたら、父が喜んで手伝ってくれたよ。
222:可愛い奥様
08/01/30 22:36:24 txdHQXwU0
本ｽﾚの旦那様達の中には台所にさえ入れてくれない、という事情も、、ｶﾜｲｿ
223:可愛い奥様
08/01/31 02:53:28 2YV6qFTF0
カルボナーラなんか外で食べればいいのに
224:可愛い奥様
08/01/31 09:48:42 z/ks/hW10
URLﾘﾝｸ(www.kazua.com)
絶対に誰も↑こんなページを嫁に教えるなよ？
絶対にだぞ！？
225:可愛い奥様
08/01/31 09:49:22 XUjMweF/O
カルボ嫁も馬鹿だが、ネットでちょっと調べただけで
「バルミジャーノとパルメザンは似て非なるもの」とか言って
エラソウに語ってる気団達も馬鹿でﾜﾛｽ
226:可愛い奥様
08/01/31 09:55:19 F14Ic4vE0
そもそもカルボナーラなんて、ご家庭で上手に作るの難しいよね。
身の程知らずもいいとこ。
227:可愛い奥様
08/01/31 10:00:07 XUjMweF/O
いや、生クリーム抜きのカルボナーラは超簡単でむしろご家庭向きだよ、ホントに。
カルボ奥が見たブログのやり方は知らんが。
だから余計に気団の会話が可笑しくて仕方ない。
228:可愛い奥様
08/01/31 10:05:38 B6YZoQVb0
本場の味ってとこに笑ったww
229:可愛い奥様
08/01/31 10:32:42 QOuSFnq50
カルボナーラ奥もそうだけど、
オシャレ料理にチャレンジして失敗するマズメシ嫁って、
どうしてそう背伸びをしたがるんだろう？
いきなり手打ちパスタ、いきなり本格カルボナーラなんて、
別に出来なくても恥ずかしいことじゃないよね。
中途半端な知識のままやってみて、
失敗する方がよっぽど恥だ。
何故「あるがままの自分」じゃイヤなんだ。
「オシャレ料理を自作できる自分」にそうまであこがれる理由がわからない。
そんなにも、今の自分に自信が無いんだろうか？
230:可愛い奥様
08/01/31 10:37:57 B6YZoQVb0
自信はもってそうじゃない？根拠はまったくないけど。
自分の作ったものは美味しい！って前提で夫に食べさせてる人が多くない
231:可愛い奥様
08/01/31 10:38:56 nfAhu0Xm0
一昨日作ったよ。カルボナーラ。火加減いつも失敗するので、今回はステンのボウルに
卵と生クリームとパルメ胡椒混ぜた物いれといて、ゆであげすぐ投入も前回失敗したので、
熱したパンチェッタをさましたフライパン中にパスタ入れて一呼吸おいてからボウルに入れた。
ありゃさますのがポイントだね。そして出来上がったらすぐ食べる。
卵のみの方がやっぱり難しい。すぐ固まる
232:可愛い奥様
08/01/31 10:49:19 nfAhu0Xm0
面は乾麺です。
パスタマシンも持っていて、作ったこともあるしうまかったけどW
キッチン中粉だらけになるので使わなくなった。
食品がもっと値上がりしたら考えるかも。
233:可愛い奥様
08/01/31 11:50:31 WVhxZ/Pe0
>>229
料理自慢したいんじゃないかな。
でもメシマズでなくても自慢したいほどの料理を作るなら、
レシピどおりに素材きちんとそろえないと駄目だよね。
レシピ見て見慣れない素材が並んでいたら、
まず素材が手にはいるか、そこから考えるのが普通だし。
カルボナーラなのに、塩ベーコンすっ飛ばしてハムってびっくりだわ。
オカン料理みたいだ。
234:可愛い奥様
08/01/31 12:01:46 Zu7F3mWw0
塩漬けベーコンもハムも全部同じだと思ってるんだと思う。
代用品になると思ってるから、「ハムでいいわ」という事になるのかと。
料理自慢をしたい気持ちもあると思うけど、
「たかが料理じゃない。これくらい簡単に作れるわ」と料理を舐めてる気がしてなりません。
235:可愛い奥様
08/01/31 12:06:40 IAa7uhjY0
しかし何でハムとベーコンが一緒って思えるんだろう。
そこがまず解せない。
236:可愛い奥様
08/01/31 12:19:17 z/ks/hW10
見た目似てるからじゃないの？
237:可愛い奥様
08/01/31 12:36:28 hW1c7UO20
どこが似てるの？
238:可愛い奥様
08/01/31 12:38:41 nvvk8Ou00
実力もないのに（それに気付かずに）料理自慢をしたいってことは
じゃあ料理以外に自慢できることが無いってことなのか？
自慢とまではいかなくても、趣味とか仕事とかで
「自分はこれこれのことが過不足無くできる」っていう程度の自信があれば、
それで十分じゃないかと私は思うんだ。
それがないから、オシャレ料理自慢に走るのかなあ？と。
239:可愛い奥様
08/01/31 12:39:27 z/ks/hW10
>>237
色とか
240:可愛い奥様
08/01/31 12:56:59 5/POXhXUO
>>237
売り場？
241:可愛い奥様
08/01/31 12:57:13 enuHDcQz0
角度とか
242:可愛い奥様
08/01/31 13:01:23 Of/HxHC10
反りとか
243:可愛い奥様
08/01/31 13:01:43 s1hQ8Wkp0
元が豚肉ってとことか。
244:可愛い奥様
08/01/31 13:02:36 WVhxZ/Pe0
味が付いているとか
245:可愛い奥様
08/01/31 13:03:44 86lcN44o0
>243
それだ！
246:可愛い奥様
08/01/31 13:06:25 86lcN44o0
まあ、上手い人が作ればハムでも、なんとかまとめられると思うけど
なんで、チーズをパルミジャーノつかわないのか、解せない。まあ粉チーズでもいいけど
で、黒コショウ使わないなんて、なんてカルボナーラ？？
247:可愛い奥様
08/01/31 13:44:29 IAa7uhjY0
>>239-244
おまいらｗ
角度って何だｗ
248:可愛い奥様
08/01/31 13:57:56 enuHDcQz0
>>247
角度とか
URLﾘﾝｸ(www.media-k.co.jp)
249:可愛い奥様
08/01/31 14:02:58 IAa7uhjY0
>>248
おおお、そういう出典があるわけね！
248ﾀｿありがとう。
しかしなんだなー。
気団の香具師ら、都合の悪い事はすぐに「酢臭い」で誤魔化すのな。
普通に気団の意見に見えるけど。
既女の方々ってここでせせら笑ってるだけじゃないのん？
本当に出張なんかして行ってる？
250:可愛い奥様
08/01/31 14:11:06 3Xne1rtv0
>>249
意見はともかく、
実際に本スレにネタ投下した事を
ここで告白してる奥様達もいるわけで…
>>125、>>127あたり
251:可愛い奥様
08/01/31 14:34:33 fS8ys7gZ0
でもさ、本気で悩んでるのに、黙ってる香具師は読んでて苛々するね。
本スレで誰かも書いてたけど、
嫁を怒らせたくないとか泣かせたくないとかうだうだうるさい。
最終的に恥をかくのは嫁なのにね。
本当に嫁や子供が大事ならそこは直してやるべきだと思うなあ。
252:391
08/01/31 15:10:26 86lcN44o0
>251
それでも、そのたびに逆切れされていたんじゃ疲れ果てます
253:可愛い奥様
08/01/31 17:02:22 IAa7uhjY0
>>250
ちょっと気団が気にしてるのと違うみたいだけどいるのか…
情けないなあ。
254:可愛い奥様
08/01/31 19:22:33 tcvPsESV0
酢くさいとかうるさいのはほっとけよ。
どうせリアルじゃ自分が臭いって言われているから
あそこで憂さ晴らしたいだけだろうし。
普通で酢くさいなんて単語聞いたことないもん。
255:可愛い奥様
08/01/31 19:33:26 mpnU8Zt/0
>>254
酢臭いの由来がわからない奴は半年ロムってろ。
ローカルルールを守らない奴は気団鬼女問わず叩かれて当然。
256:可愛い奥様
08/01/31 20:46:56 be2mmsk4O
実は自分もよく分かってない。＞”酢”の由来
やっぱ「酢旦那」なのかな？
257:可愛い奥様
08/01/31 20:58:30 t0xcIbfr0
もっと前からじゃない？
258:可愛い奥様
08/01/31 21:17:29 2BVwO6aZ0
酢の由来はこれでしょうね
ｽﾚﾘﾝｸ(tomorrow板)l50
259:可愛い奥様
08/01/31 21:33:08 tcvPsESV0
>>255
由来がわからないなんて一言も言ってないが？
突撃を容認もしてないよ？
なにいらいらしてるの。
＞普通で酢くさいなんて単語聞いたことないもん。
これに反応したなら、言い方変えるよ。
リアルで酢くさいなんて品のない言葉聞いたことない。
260:可愛い奥様
08/01/31 21:35:33 d9Qi0tCE0
ハムとベーコンが同じに見えるくらいの料理スキルでパンチエッタとか手打ち麺とか、どんだけ～
自分で麺打とうなんて考えたことも無いわ、散らかるし疲れるし、
今時は市販の麺で十分美味しいじゃないですか。
261:可愛い奥様
08/01/31 22:31:48 tR1F9vPR0
それが市販の乾麺すらおいしくゆで上げられないのがメシマズクオリティですから。
で、「やっぱ手作りじゃないと美味しいわけない」
↓
本場手作りレシピを脳内改ざんした「手打ちパスタ」に失敗
↓
「これが本場の味？ ワタシの口には合わないけど」
しかし本当にこういう考え方をする人がいるとしたら、
その人は「自分のせいで失敗した」という経験が無いんだろうか？
全部誰かのせい、他のもののせいにしてきたんだろうか？
262:可愛い奥様
08/01/31 22:48:50 z/ks/hW10
知り合いにもひとりいるけど、
多かれ少なかれそんな風に責任転嫁してばっかりの人生なんだろうね
ところで、そのパスタ奥の元になってるブログそのものって、そもそもどう思う？
本スレにもあったけど、結構地雷レシピ多いような…
263:可愛い奥様
08/01/31 23:03:32 kmnkqPNZ0
>>261
今年88になる私の実祖母がそういう人で、
悪い事は全部子供達や孫達をはじめとする人の所為やモノの所為。
最近は料理しなくなったけど、勿論メシマズだったｗ
264:可愛い奥様
08/01/31 23:12:29 d9Qi0tCE0
市販の麺ならうちの娘だってうまく茹でられる、初めてやらせたときは水に晒してorzだたけど
二回目からはフツーにやってくれる。
265:可愛い奥様
08/01/31 23:20:13 XporKRgG0
>>238
その考えはいいとこついてるなーと思う。
メシマズのハッチャけ方って
・相手を驚かせたい（別の意味で驚かせてるけど）
・褒められたい（度胸だけはすごい）
・認められたい（成功率が低いものを認めるわけには…）
という心理なんじゃないかと。
本当に相手のことを考える力があれば
「どんなものが食べたい？」と確認するところから始めるかと…。
266:可愛い奥様
08/02/01 02:17:36 QS/X9IZt0
ウチのﾒｼﾏｽﾞ姉は
なぜだか良くわからないけど昔名門だった（今は偏差値低い）お嬢様学校出た事が自慢で
それしか自慢できる物がない
いちお料理学校に行った事はあるけど、応用が全く利かないタイプ
５０過ぎても冷食と総菜三昧で常識とかは無縁の生活
まあ良いけどね ウチと関わらないでいてくれるなら
267:可愛い奥様
08/02/01 13:27:59 B3rmJMUy0
ウチの明治生まれのばーちゃんもﾒｼﾏｽﾞだったなー。
農家だったからお腹いっぱいになればいい。(当時でもそんなこと無いからw)
それに自分は頭がいいしよく働くから些細な事にこだわる必要なし。
なんか妙なプライドが屈折してたんだなw
思えば基本不器用で整理整頓苦手だった。
中学生の私の方が料理好きでゴメンね、今思えば可愛い気もするよw
268:可愛い奥様
08/02/02 10:57:58 PrxuLMF/0
パンチェッタ さすがにネタだ（笑）
269:可愛い奥様
08/02/02 12:12:52 9tg7uGLx0
↑なんで？
270:可愛い奥様
08/02/02 13:46:41 rtiIXLQq0
白状するとここ半年ぐらい１スレにひとつはネタを投下しているww
でもパンチェッタは私じゃないよ、別の人だよ(笑)
271:可愛い奥様
08/02/02 14:46:20 RZ3G+ZdR0
いちいち言うなや。
272:可愛い奥様
08/02/02 14:49:42 pLx9U3mPO
>>270
楽しいと思ってんなら相当キモい
273:可愛い奥様
08/02/02 15:18:14 gKeXpZFIO
>>270
それを得意気に書き込む意味がわからん｡
こっちはｦﾁｬなだけなのに､｢これだから鬼女は…｣と一括りにされて超迷惑｡
やめてくれる?
274:可愛い奥様
08/02/02 17:10:35 PrxuLMF/0
>>269
パンチェッタの作り方知っていればわかると思うけど
どっちかというと男の趣味の料理だよ
275:可愛い奥様
08/02/02 17:20:24 0TiCL2fc0
今日ちょっと驚いたんで･･･
結婚1，2年の新婚期じゃなく結婚10,20年単位で
ﾒｼﾏｽﾞ専業主婦がﾘｱﾙにｺﾞﾛｺﾞﾛいる事に驚いた
子供の友達で「自分のお母さんの料理が不味くて給食の方が
美味しい」って言ってる子が数名いて
今日近所の行事に各自お弁当持参だったから覗いたら
玉子焼きｱﾁｺﾁ焦げててぐちゃぐちゃ
他のおかずはソレ何？って原型とどめてない
ｳｨﾝﾅｰも長いまま入ってて焼いてなかった('A`)
色々入ってるなあ、って子はすべて冷食品･･･
そりゃあ「給食の方が美味しい」って言うわな('A`)
更に「うちのｶﾚｰﾗｲｽ、ﾁｮｺﾚｰﾄ味がするけど○○ちゃんちもする？」と
娘が聞かれていた(つД｀)ﾁｮｺ隠されてねーし･･･
276:可愛い奥様
08/02/02 17:37:27 PMAalkd20
メシマズって何も若い人だけじゃないと思うんだけど。
277:可愛い奥様
08/02/02 17:43:18 PrxuLMF/0
トメマズスレ読んでると本スレよりネタじゃない実話がボロボロあるからなぁ
278:可愛い奥様
08/02/02 17:44:10 bGbsMLFt0
あたしンちの母もメシマズだよね。ソコツモノ系の。
279:可愛い奥様
08/02/02 17:49:43 9tg7uGLx0
>>274
何たる希薄な根拠！
それじゃあただの時代錯誤パワハラ親父と同じ発想だよｗｗｗ
280:可愛い奥様
08/02/02 18:20:49 Gps44+2N0
同級生でいたんだけど、お母さんが料理下手で、お弁当が悲惨だった。
ご飯だけ容器に入れて、お茶漬け海苔も一袋一緒に入れられてて、
「お茶かけてね」と母親直筆でメモが入ってた。
可哀想そうすぎる。
あとは、母親は専業主婦で子供は一人っ子なのに、絶対に弁当を作らなくて、
2日で千円のパン代を渡されてる子もいた。
パン代浮かせてゲーム代にしてたみたいだけど、冷食でも弁当作る母親はまだマシだと思います。
281:可愛い奥様
08/02/02 19:21:20 Js+OTk1OO
今のところ小梨だけど、>>275みたいな話を聞くと妙に心がざわざわしてくる。
食べるのが苦痛なようなマズメシに、いまだ遭遇したことがないのですよね。
282:可愛い奥様
08/02/02 19:41:32 JVFDfJ9G0
私の知り合いにはいないけど、母が知り合いからもらったという手料理が
それはそれはおっかないシロモノですた。
283:可愛い奥様
08/02/02 19:51:52 4wOfvTYP0
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板:122番)
ゆんゆんしてるの相手にしてしまったよorz
どこかの旦那様かわいそす…
284:可愛い奥様
08/02/02 20:31:12 +se/sBqC0
>>283
今初めてこのスレ見たｗｗｗ
更に追加ｗｗｗｗ
285:可愛い奥様
08/02/02 20:36:43 4wOfvTYP0
うお～～～うんこつっつきたいけど
我慢する！！
こりゃ真性だね。
286:可愛い奥様
08/02/02 20:36:53 PrxuLMF/0
>>279
根拠を色々かかげてもあなたは納得しないだろうな（苦笑）
まあ、確かにﾒｼﾏｽﾞはいろいろ種類はあるけど
少なくとも私の知っている限りでは知らない食材（食べた事がない）
を手作りしようなんて無茶苦茶な人はいなかったよ
287:可愛い奥様
08/02/02 22:23:12 wZY9gK2N0
知らない食材（食べた事がない）を手作りしようとするメシマズか……
新田次郎の小説「八甲田山死の彷徨」を彷彿とさせるなあ。
（ろくな耐寒装備もさせず地元民の案内も断って真冬の八甲田山踏破を目指すも
大暴風雪に阻まれ２１０人中１９９人が凍死するという大惨事）
288:可愛い奥様
08/02/02 22:53:55 9tg7uGLx0
深い見識、おみそれしました。
289:可愛い奥様
08/02/03 06:01:26 rlr/QPqK0
そういえば某巨大主婦サイトで
キムチ高いから手作りしたいんですって質問があって、作り方と材料教えたら
やっぱり買った方が良さそうですねって返事が来た事があったっけ
290:可愛い奥様
08/02/03 10:49:59 M2saLnrW0
そもそも、そこまで手作りにこだわる心理がわからんですよ。
結婚式でも、席次表とか招待状とか宛名書きまで自分でやるとかって最近いるけど、
めんどいだけじゃ～ん。印刷も筆耕も業者に頼んだ方がキレイだしさ。
「手作りしました（はぁと」っていう自己満足のため？
巻き込まれるダンナが迷惑。
291:可愛い奥様
08/02/03 11:22:56 +UryxBdM0
>>290
イヤそれは経費削減の為じゃね？
292:可愛い奥様
08/02/03 12:01:54 lMfa2T750
>>289
ひでえｗ
そもそもキムチって、風呂桶サイズの桶で浸けるものらしいから、
あれくらいの単位で浸けないと高く付くんだろうね。
293:可愛い奥様
08/02/03 13:35:40 Am0a3LNp0
>>290
うちは書道やってる友達に宛名書きなんか全部頼んだ（もちろんそれなりに謝礼したけど）
業者に頼むと画一的だからね
294:可愛い奥様
08/02/03 16:46:26 E8Vy7tGD0
豚の胎盤w
そういえば産婦人科探しのクチコミで「胎盤を食べたい！といったときにも対応してくれてGOOD!」
とかいう一文を見つけたときビックリしたけど、ああいうのが平気な人もいるのね
295:可愛い奥様
08/02/03 16:53:38 FckHVihg0
↑どこの誤爆？
296:可愛い奥様
08/02/03 17:21:46 E8Vy7tGD0
あーごめん。誤爆ってより勘違いしてた。胎盤食べるのかと思ったんだよ>>283の122。
プラセンタとるのかw
297:可愛い奥様
08/02/03 17:33:21 gL9imjX40
祖母はﾒｼｳﾏ（といっても和食だけど）だったけど、性格は
散々な人だったな。
もうすぐバレンタインだけど、ケーキやムースの手作りは
まあ、わかるけど、チョコレートは買った方が良いと思う。
298:可愛い奥様
08/02/03 21:42:10 L1rXRpsb0
197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2008/02/03(日) 15:14:04
毒男です。この前、家庭料理の居酒屋に行った帰りにバーに行ったんです。
そしたら、若い女の子達が（あれは夕食だと思う）パスタや
クラッカーにチーズをのせたものを食べていたんです。
こういうの食べてると和食なんかつくれないんだろうな・・・と
思いながら飲んでました。
普通、バーで食べるのは夕食じゃなくて酒のツマミだろ。
全く、あいかわらずの「酸っぱいブドウ」認定だよ。
こんなだから毒男なんだよな。
もしくは、母or祖母or弟作の手料理もしくはデパ地下料理を
「ワタシが作ったの。食べて（はぁと」に騙されて本スレ仲間入りか～？
299:可愛い奥様
08/02/03 22:03:15 lMfa2T750
>>298
バーでそういうの食べているからって、
普段もそんなもの食べてるわけではないのにねｗ
理想(つか妄想)でモノ語ってるなぁ・・・
300:可愛い奥様
08/02/03 22:07:39 c2EApbJJ0
>>298
それ、毎回微妙にパターン変えるよね。
｢昼食にハンバーグ｣とかｗ
もっとぶっとんだ設定にして欲しいな。
301:可愛い奥様
08/02/03 22:53:50 Am0a3LNp0
>>298
彼にフランス料理はダメだろうね
ナイフフォークちゃんと使えなさそう（ｗ
302:可愛い奥様
08/02/03 23:52:14 FckHVihg0
ID:Am0a3LNp0は、何がどうってワケじゃないけど痛いな…
303:可愛い奥様
08/02/04 00:10:24 jDPRw95d0
>>302
毒男乙！
304:可愛い奥様
08/02/04 04:46:50 PGU5C62u0
>>302
同意
>>293読んで、友達に頼むってｾｺｹﾁみたい…とか思ってしまった
305:可愛い奥様
08/02/04 20:30:20 OmnOx7450
>>304
ごめんね～日本語読めないんだね
＞（もちろんそれなりに謝礼したけど）
ってのが判らなかったんだね
師範だった友達が快く引き受けてくれたし実際業者に頼むより謝礼は弾んだよ
まあ、お花の師範とかフラワーアレンジの講師とかの友達がｲｯﾊﾟｲいたから
友達に頼むのが普通だったんだけどね
306:可愛い奥様
08/02/04 21:10:41 oP6xdsXs0
やだなあそれ、カネで割り切ってやってくれる業者のほうが良いよ、絶対。
謝礼以上に気配りして、こっちが全然花嫁のテンションになれなさそう。
307:可愛い奥様
08/02/04 21:14:35 Gp+7lzVaO
ちょっとageますよ
>>305
悔しかったのは分かるけど、内容がスレチなんだし華麗にスルーしなさいな
>>302が言いたいのはまさにそういうとこじゃないのかね
話しは変わって、私は洋食を作るのが苦手
元々あまり洋食を食べないのも原因だとは思う
308:可愛い奥様
08/02/04 21:32:58 V1vhOkp/0
>>307
悔しいなんて思いは無いよ（ｗ
タダね、スレチ云々もどうでも良くて
色んな環境が判ってないでｾｺｹﾁって断定されるのはなぁ ってことだけ
309:可愛い奥様
08/02/04 21:49:48 q1VrKcmV0
洋食作るの苦手(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ
（たまに作ってもカレー、シチュー、ハンバーグとか）
だって和食の方が栄養バランスとりやすいし･･･
馴染みがないから調味料に勘が働かないし･･･（最重要）
材料を買い揃えても、使い切れなくてもったいない事になりそうだし･･･
310:可愛い奥様
08/02/04 21:51:07 CSjELZyg0
字が上手い以外取り柄のない自分は
友達からそんな（>>293）こと頼まれたら、二つ返事で喜んでするけどな。
こういう人間もいるんだぜ。
ってスレチだな。
311:可愛い奥様
08/02/04 21:52:18 xHZWOZVC0
スパゲティというかパスタ系で献立考えるの苦手。
炊き込みご飯みたいな感じで何を組み合わせたらいいのか悩む。
素パゲティならいいんだろうなぁ。
312:可愛い奥様
08/02/04 21:54:53 PNZnJBWc0
>>308
んなこといちいち書くから
くやしいのうwwwくやしいのうｗｗｗ
って言われんだよ
313:可愛い奥様
08/02/04 22:04:05 n4/uWEPq0
>>311
サラダとバゲットでいいんじゃね？ 寒い時期ならスープ。
イタリアンレストランのランチメニューと一緒。
てかパスタは基本的にお昼ご飯だから、
献立を組み合わせることがないなあ。
314:302
08/02/04 22:04:26 0MtjK3F+0
ね？だったでしょ？
315:可愛い奥様
08/02/04 22:04:41 Ne8KsP5k0
まあまあ、>>302 >>304 もどうかと思うし、もうやめようよ。
316:可愛い奥様
08/02/04 22:12:38 bxSK33Xn0
洋食作るの苦手(・∀・)人(・∀・)人(・∀・)ﾅｶｰﾏ
頑張って作ってもｲﾏｲﾁ…トマトソースすら瓶詰めのほうが遥かにウマイ。
いいんだ日本人は数千年和食で生きてきたんだ！
…ﾅﾆｶﾑﾅｼｲ
317:可愛い奥様
08/02/04 22:15:46 n4/uWEPq0
瓶詰めでおいしいなら瓶詰めでいいんじゃない？
私はハヤシライスはいつもハインツのデミグラスソース缶詰で作ってるよ。
318:可愛い奥様
08/02/04 22:16:50 xHZWOZVC0
>>313
確かにサラダとスープくらいしか無いよね。
バゲットだと炭水化物+炭水化物だなぁと。
うち昼は弁当持ちが基本だから夜にリクエスト来ること多いもんでつい。
中華の焼きそばの方が楽だ_|￣|○
319:可愛い奥様
08/02/04 22:27:14 bxSK33Xn0
>>317
うん、子がペスカトーレ好きなんだけどいっつも瓶詰めｗハインツのデミも常備だ。
んでも手作りソースのを食べるとやっぱウマい。越えられない壁を感じる…
320:可愛い奥様
08/02/04 22:29:38 Gp+7lzVaO
>>309>>311>>316
そうそう！全く同じこと考えてるｗｗｗ
洋風の魚料理とかできないよ
作れるのはムニエルくらいだろうか
321:可愛い奥様
08/02/04 22:34:20 atbwf/iY0
>>320
私も作れるのはムニエルくらいかなあ＞洋風魚料理
ハーブバターで焼くと、洋風らしくなるし美味しいけど、
ハーブ刻んでバターに練りこむのが面倒。
パスタの時は、サラダに茹でたエビ乗せたり、バゲットでもブルスケッタにするくらいかなあ。
でも、和食が一番好き。
322:可愛い奥様
08/02/04 22:54:29 HfQqCGx30
洋風の魚料理ならアクアパッツァがご馳走風なのに簡単で良いよ。
ハーブのみじん切りとオリーブオイルまぶして、
オーブンに突っ込んで焼いただけもウマイ。
（ついでに野菜やじゃがいもも焼いて付け合せも出来上がり）
323:可愛い奥様
08/02/04 23:34:38 fyCsxDwR0
洋食作るときは自分で出汁（洋食でも出汁っていうのかな）から作ることなんてあまりないな。
和食のとき「出汁の元」のようなの使うと、ばれちゃうから使えない。
まあ自分でも美味しくないから使わないけど。
324:可愛い奥様
08/02/05 00:12:17 h5y6G9F/0
自分でブイヨン作る家庭なんて特殊すぎ。
鶏のブイヨンだけでも１日仕事だよ。
鰹節で簡単に取れる和風だしのようなわけにはいかない。
ブイヨンやらコンソメは当たり前だけど、家庭で市販の和風だし使っても美味しく作れるよ。
昆布と鰹節じゃないと美味しくないと思ってるのはたぶん気のせい。
325:可愛い奥様
08/02/05 00:16:27 54p6VJq80
↑ジャンク舌乙
326:可愛い奥様
08/02/05 01:01:07 KOPbZS2Q0
>>324じゃないけどさ、なんでいちいち嫌味を言うのかね。
化学調味料の味が嫌いなら、無添加の物を使えばいいじゃない。
それとも、無添加でも味が違うの？
私自身はジャンク舌なんだけど、カレールーやドレッシングの
化学調味料の味なんて分かんないよ。
味の違いが分かる人は、市販のルーは使わないの？
327:可愛い奥様
08/02/05 01:04:46 nYnchaQC0
カレールーは使わなくなったよ
味が濃すぎて苦手
328:可愛い奥様
08/02/05 01:06:12 54p6VJq80
使わないよ。不味いもん。
329:可愛い奥様
08/02/05 01:12:03 PkXggvjz0
>>326も十分嫌味言ってると思う。
330:可愛い奥様
08/02/05 01:25:34 KOPbZS2Q0
>>327-328
不味いのか・・・
私も家族もウマイウマイと食べてるよ。
>>329
そんなつもりはないけど、どの辺が？
331:可愛い奥様
08/02/05 01:37:53 h5y6G9F/0
ID:54p6VJq80さんは、市販のルーもブイヨンも使わないメシウマさんなのね。
うらやましい。
カレースパイスにガラムマサラ入れるのもきっと邪道なのね。
ベシャメルソースにクリーム入れるのもきっと邪道なのね。
わたしもそのくらいお料理うまくなりたいな。
ごめんなさい。嫌味です。
332:可愛い奥様
08/02/05 01:47:02 nYnchaQC0
>>331
基本的に料理全般に関する知識が欠けている様だから
もう少し真面目に勉強した方がいいと思う。
それでは嫌味になっていないよ。
333:可愛い奥様
08/02/05 03:06:14 Zrn60Yn/0
家族が美味いというならそれでいいんじゃない？
334:可愛い奥様
08/02/05 07:53:24 wMsqZFrM0
>>326
多分2行目が「パンがなければお菓子を食べたらいい」のパロディに見えたんだろう。
その様子だとそういうつもりはなかったようだけど。
335:可愛い奥様
08/02/05 08:35:51 CiNIV14B0
なんだか変な人湧いてて
(*ﾟДﾟ) ﾜﾛﾋﾟｮｺｽ
|||||
（ ））
~~~~~~~
ブイヨンは2～3時間あれば取れるし、
ガラムマサラは色んな香辛料を配合しただけのもので、
しかも人によってその配合も変わる物で、いわゆる「カレーの素」じゃないし、
私はベシャメルはバターと小麦粉と牛乳で作るし、
ていうか生クリーム使う方法のほうが亜流だし、
そもそも生クリーム否定しだしたら、農業や畜産から自分ではじめる事になるし、
もう、おっしゃってる事が無茶苦茶ですわよ、
ジャンク舌のオ・ク・サ・マ。
336:可愛い奥様
08/02/05 09:16:43 ktDCIw220
なにここ「ｱﾃｸｼの方が料理上手」スレ？
337:可愛い奥様
08/02/05 09:22:47 F0P+SHnw0
>>335
モチロン鰹節は自分で削っているんでしょうね
338:可愛い奥様
08/02/05 09:28:35 wMsqZFrM0
えー、2時間でブイヨン出来たっけ？ と思って検索したら時間短いレシピもあるんだね。
もっと時間かかると思ってたよ。これだったら一度作ってみたいな。
339:可愛い奥様
08/02/05 10:01:52 l0+pXr3W0
私は、市販のだし系（和風にせよ、ブイヨンやらコンソメやらにせよ）は、
化学調味料よりも、使っている材料の方が気になってる。
チキンブイヨンだと、使っている鶏の産地はどこか？健康な鶏なのか？など。
中国産の鶏を使ったのは嫌なんだよね。
でも、表示を見ても分からない。
鳥インフルで殺処分されたものが使われている可能性とか考えると…。
でも、やっぱり市販のものを買ってしまうんだけどね。
私も時間短いレシピ探して、一回作ってみよう。
340:可愛い奥様
08/02/05 10:08:41 iquxtfS60
鰹節はカツオ捕るところからやってます
ブイヨンは家庭で作るには無駄が多すぎるので普通の家庭では作りません
あれは大なべで何人前も作るからおいしいのです
341:可愛い奥様
08/02/05 10:09:27 0rlGePIt0
>>340
高知の漁師さんですか？
342:可愛い奥様
08/02/05 10:13:30 iquxtfS60
鮑とか雲丹とかも自分で盗ってきて食べてます
取れたてほどおいしいものはないですよ
343:可愛い奥様
08/02/05 10:16:58 u+elGBI20
盗っちゃだめでしょｗｗｗ
344:可愛い奥様
08/02/05 10:18:21 Gx1+aaym0
>>340
ここは既婚女性が来る所ですが、
女性で漁に出ていらっしゃるんでしょうか？
鯵やキスとかとは違うから、漁師さんしか捕れないかと思っていました。
獲れたてのカツオでカツオのたたきが食べたいです。
345:可愛い奥様
08/02/05 10:21:35 xOQYGST80
濱口ktkr
346:可愛い奥様
08/02/05 12:44:12 cmSeQXkG0
>>342
海女さんボケありがとうございました
347:可愛い奥様
08/02/05 18:56:41 lqH1KTfk0
自分で出汁とろうが、インスタント使おうが
家族が美味しいって思ってくれて楽しく食事が出来て
家庭が円満ならどっちでもいいんじゃないの？
348:可愛い奥様
08/02/05 19:31:46 s858g8qsO
気団の釣り。
349:可愛い奥様
08/02/05 19:42:25 bS1it44G0
>>347
中国毒餃子の件で色々な事に過敏になっているっていうのも影響しているんじゃないかな
350:可愛い奥様
08/02/05 19:50:01 iquxtfS60
今日も釣りしてきましたが釣りはしちゃ駄目なんでしょうか・・・
351:可愛い奥様
08/02/05 20:00:12 Jorb8cHG0
>>350
真冬の海は寒いのでご自愛下さい
352:可愛い奥様
08/02/05 21:02:22 bS1it44G0
>>344
ウチは旦那が会社の釣りクラブに入っていて
仕立て船で鰹釣った事はあるよ。さすがに鰹節は作らなかったけどなまり節を作った
イナダも一緒に釣ったからイナダの刺身を食べて鰹のたたきは食べなかったけど（ｗ
353:可愛い奥様
08/02/05 21:31:18 NVc6j21X0
自作すれば美味しいのかもしれないけどブイヨンに2時間も3時間もかけてらんないわ、
コンソメの素使えばそれで十分。
354:可愛い奥様
08/02/05 21:47:57 UOYHAji40
あたしは…ジャンクなんかじゃない！
355:可愛い奥様
08/02/05 21:54:11 myhgKwMQ0
本スレで「いつ買った？」「安かった」の川柳がﾒｼﾏｽﾞ旦那の作か！？と言われているけど、
それ食材の話なのかなー。なんが違う気がするw
356:可愛い奥様
08/02/05 21:57:09 NVc6j21X0
食材じゃなくても何でもアリだよね
357:可愛い奥様
08/02/05 21:57:32 bS1it44G0
ジャンクと言えば・・・今日ミヤネ屋で料理店のまかない料理ってヤツで
鶏肉にスナック菓子（ポテチとかかっぱえびせんとか）を
フードプロセッサーに入れて粉々にした物を衣にして揚げてた
コツは３種類ぐらいのスナック菓子使うのと肉に粉々にしたヤツをまぶして
３０分置いて味がしみた処で卵付けてまたスナック粉々を付けて揚げるんだって
しけった食べ残しのスナックでもイケルかもってオモタ
358:可愛い奥様
08/02/05 22:16:20 1atlLwhY0
>>353
で、余った時間で２ちゃんねる？ｗｗｗｗｗ
359:可愛い奥様
08/02/05 23:15:37 lEviD43z0
>>357
コイケヤのドンタコスやフリトレーのドリトスでそれをやったら
ケンタみたいな味に上がるかな？w
360:可愛い奥様
08/02/05 23:27:22 1atlLwhY0
>>354
乳酸菌とってるぅ？
361:可愛い奥様
08/02/06 08:49:00 qfZARFFk0
>>353
そりゃ普段使いはアレルギー持ちでもない限り無理があるだろう。
同じ長時間に込むにしても、角煮などはそれだけで主菜になるが
ブイヨンだけじゃ主菜にならないからね。
362:可愛い奥様
08/02/06 15:19:51 a6ypWx+S0
鬼女の料理自慢（自分で回りに宣伝するやつ）でほんとに旨かったやつって会った事無い・・・
食ったときに感動するほど旨い飯作る鬼女って、結構控えめと言うか・・・謙虚と言うか・・・
少なくとも自己顕示欲で作ってない人が多かった気がする。
よって通常家庭で使われる、固形ブイヨンや出汁の元程度で相手をジャンク舌などと貶める鬼女が作る飯は、手が込んでいるだけでまずそうだな・・・
363:可愛い奥様
08/02/06 15:56:19 NWgf668l0
いるいる
勘違いしてる人
364:可愛い奥様
08/02/06 16:35:20 QCo+K8LP0
ｵﾏｴﾗﾓﾅｰ
365:可愛い奥様
08/02/06 17:38:16 AGkRIzg10
>>362
巣にｶｴﾚ
366:可愛い奥様
08/02/06 18:36:05 SlNRLrIE0
>>365
どうしたのかな、ボク迷子かな？
>>362
料理は愛情！てこんなときに使うんだよね
家族がおいしいね楽しいねって言いながら食べれるのが一番だと思う。
いちいち講釈たれて、ジャンク食品には文句つけて…山岡とメシなんか食いたくない。
367:可愛い奥様
08/02/06 20:03:17 CEw6e8OjO
気団と喪男がはりきっております☆
368:可愛い奥様
08/02/06 20:58:42 LWiCB/aJO
気団かどうか分からないけど、私は>>362>>366の言ってることに概ね同意だな。
だしの素などを一切使わないのは大変だし時間かかるし凄いと思うけど、
人を陥すためにやることじゃないし、家族が良ければそれで十分だよ。
どっかの板に味の素などの専用スレがあったと思うから、
気になる人はそこで議論すればいいんじゃないかな。
369:可愛い奥様
08/02/06 21:04:18 cwqtlsmx0
本スレではよく自作の手作りじゃなくて本だしやら市販ののめんつゆや
レトルト調味料を使ってクレって叫んでる気団が多いよね（ｗ
370:可愛い奥様
08/02/06 21:12:41 UYLL5zrW0
めんつゆだって味の素だって上手く使えばそれで良いじゃない、うちのダンナは
凝っても適当でも普通に食べてるし、過剰な自己満足はただの時間の浪費。
371:可愛い奥様
08/02/06 21:22:15 qfZARFFk0
そうそう。
私の作ったブイヨンなんだから美味しいに決まってるとか言いだしたらヤバいけど
趣味で作ってみたいとか、体質でダメとか、
そんなの家庭レベルでやってられないとかはどれも全く問題ない。
372:可愛い奥様
08/02/06 22:51:30 Ah3/qccn0
本スレで困ってるだんなさんたちは
>私の作ったブイヨンなんだから美味しいに決まってるとか言いだしたらヤバいけど
ってタイプの奥さんに参ってるっぽいもんね。
373:可愛い奥様
08/02/07 00:07:02 3UChLS1l0
旦那がマジで山岡なんだが、どうすりゃいい？ｗ
374:可愛い奥様
08/02/07 00:28:20 muFSO9s80
おまえみたいなウスラトンカチのステレンキョーなんか、相手にしてらんねえや！！
と言っておやりなさい
375:可愛い奥様
08/02/07 00:30:08 dpONd0vK0
海原雄山よりマシだと思えばいい
376:可愛い奥様
08/02/07 01:12:17 nGU2OGHiO
買い物から後片付けまで旦那さんにやってもらえばいいんじゃん？
377:可愛い奥様
08/02/07 02:35:11 vdJ+kImC0
気団って言われたー！>>366です。
旦那との共通の友人に山岡がいて、ホントに面倒くさい。
せっかく旨いもの食べててもマズくなる。
本スレの紳士達も物知りでらっしゃるね。
あんなに味やらなんやら分析されると作る方も大変だろなって思う。
つかホントに違い分かってるのかと小一時間問い詰めてみたい気もするよ。
378:可愛い奥様
08/02/07 07:32:13 Hjd7frVV0
旦那が山岡なら予算と購入や作成にかかる時間を家庭料理レベルに指定して作らせりゃいいんじゃね？
旦那が雄山なら｢味の薀蓄って化学調味料より何倍も御飯がマズくなるよねー｣って言ってやればいいんじゃね？
旦那の友人は･･･ご愁傷様。
しかし、本スレの酒が入ってなかったって話は多分ネタだろう。
ネタじゃなきゃ何だかなスレに書くと思うし。
379:可愛い奥様
08/02/07 10:01:01 Kj+VxmKw0
「美味しんぼ」好きで講釈垂れ。
それで料理ができるわけじゃないってのが笑えるよ。
なんつうか「事件は会議室で起きてるんじゃない！ 現場で起きてるんだ１」って言ってやりたいよw
380:可愛い奥様
08/02/07 10:10:00 C9AwHn6u0
山岡や海原雄山みたく薀蓄語ったり食事や食材にこだわりたかったら
新聞社並みの給料稼いでくるか雄山みたく陶芸とか書道で身を立てて
美食倶楽部みたいな料亭作ってから言え！
…と、おいしんぼヲタでいちいち食の薀蓄垂れたがる旦那に言った事はある。
それ以降変な薀蓄は垂れなくなったわ。
381:可愛い奥様
08/02/07 10:11:24 QZpTPdxdO
ウチの旦那は薀蓄はたれないけど、一口食って気に入らなければ、その後その皿には全く手をつけない。
外食でも、「この店はまずい」と判断した時点で、まだ来てない料理の分の勘定も全部払って途中で帰る。
しかもその間ずっと穏やかな笑顔のまま。かえって怖い。
たまに旦那が料理すると、特に高価な材料揃えたりする訳でもないのに、
確かに私よりもその辺の店よりもはるかに旨いものが出てくる。
質問すると、確かな知識と的確なアドバイスを与えてくれる。
やはりその間ずっと穏やかな笑顔のまま。かえって怖い。
多少薀蓄入ってもいいから文句言ってくれた方がまだマシだぁOTL
382:可愛い奥様
08/02/07 10:42:26 y57/c2Yo0
カコイイ！リアル山岡だね
383:可愛い奥様
08/02/07 10:47:40 CZFOVd/I0
おいら、実家は兼業農家なんだが
食べ物を粗末にする人って嫌･･･(・A ・`)
ちゃんと「いただきます」「ごちそうさま」してる？
できた料理がマズくても、お残しは許しまへんで。
384:可愛い奥様
08/02/07 10:52:56 Sn4+tcRe0
>383
確かにそうだけど、トンデモ料理する奴のほうが食べ物粗末にしているとｵﾓ。
そんなの作るくらいなら、蒸しただけの野菜のほうが激ウマ。
塩、醤油、味噌、マヨ、ポン酢などの色んなバージョンで当分楽しめる。
385:可愛い奥様
08/02/07 10:58:16 anzH+6Ri0
>>383
残さなくてもいいような調理をしようよw
386:可愛い奥様
08/02/07 10:59:19 ph85/7KC0
うちの旦那、いただきますもごちそうさまもしなかった。
お正月も｢おめでとう｣って挨拶したらびっくりしてた。
今はするけどね。挨拶は大事。
マズいっていうのも程度があるよね。
ちょっと濃いとか薄いとかなら仕方ないけど、メシマズの料理は
…あれって料理なの？
387:可愛い奥様
08/02/07 11:17:22 Hjd7frVV0
>>383
昔、祖母の弟が自慢のポテトサラダを作って持ってきた時に
一口食べてあまりの口の中の痛さに絶句するような味で、
（後に生タマネギと生ニンニクのすりおろしが山ほど入っていたと判明）
皆が止める中、祖母だけもったいないといいつつ食べ続けようとして
小皿半分でギブアップしたことがあったよ。
誰もが残すしかないものを作るのは残すのと同じぐらい悪いと思う。
388:可愛い奥様
08/02/07 15:05:21 wOXoc2dl0
あきらかに異臭のする餃子もお残しが許されなかった結果…
389:可愛い奥様
08/02/07 21:02:50 12B2+/gw0
メシマズ母がせっせと手間掛けて何か作ってた。
小さく切ったアスパラ・ジャガイモ・鶏肉・ねぎを串に刺していたから、
あぁ、焼き鳥もどきでも作ってるのか？と、夕飯楽しみにしていた。
・・・出て来たのは天婦羅だった。
しかも鶏肉が余ったらしく、鶏肉の天婦羅とか出て来たｗ
初めて食べたが案の定orz
手間掛けるほどマズイのが出て来る、それがメシマズｸｫﾘﾃｨ。
390:可愛い奥様
08/02/07 21:27:06 zQmeGUfO0
鶏天 カシワ天って別におかしくないような・・・
391:可愛い奥様
08/02/07 21:29:51 NfcZSUry0
私も知りません＞鶏肉の天ぷら
392:可愛い奥様
08/02/07 21:34:06 zQmeGUfO0
>>391
URLﾘﾝｸ(tenjin.coara.or.jp)
393:可愛い奥様
08/02/07 21:45:31 HBkAJmve0
でもジャガイモの天ぷらは無いんじゃない？
そもそも、アスパラやネギと一緒に串刺しにして一緒に揚げたら
ジャガイモだけ中が半生になりそう。
……切り方にもよるかな？
なんにせよ串に刺して揚げるなら、天ぷらよりフライ（串揚げ）の方がおいしそう。
394:可愛い奥様
08/02/07 21:47:14 12B2+/gw0
>>390
カシワ天ってことは関西のほうなのかな。
とりあえずうちでは出て来たことがないのでビビッた
395:可愛い奥様
08/02/07 21:58:55 aJVKV1Mt0
一緒の串にさしてたのならありえない。
別々の串だったらありえる。
オイルフォンデューもどきじゃない？
396:可愛い奥様
08/02/07 22:00:40 io4G/Jt80
じゃがいもの天ぷら、あるよ。
旦那の実家のほうでは、天ぷらに使うのはさつまいもよりじゃがいものほうがポピュラーらしい。
私も旦那に「じゃがいもの天ぷら作って」って言われるまで食べたことなかったけど、
結構おいしいよ。
397:可愛い奥様
08/02/07 22:54:44 gXbcUEdq0
メシウマの義母から鶏天麩羅伝授されましたよ。
薄く切って揚げるとｳﾏｰ！！！！！
じゃが芋はうちの方では当たり前。
結局作る人によるって事じゃないかなあ。
398:可愛い奥様
08/02/07 23:06:48 cBljJyd30
やっぱり人によるし地域差大きいよね。
私もかしわ・じゃがいもとも違和感ない＠関西出身
今九州に住んでるけど、食材、メニューとも差がありすぎてびっくり
まあどこに住んでも自分のメシマズはなおらないよｗ
399:可愛い奥様
08/02/08 00:06:27 anLtq9C00
馴染んだものと大して変わらないものでもちょっと変えるだけで違和感を感じるのはよくあること、
小倉トーストだってあんぱんが食パンになってトーストされただけなのにキモチワルイなんて言われる。
400:可愛い奥様
08/02/08 07:21:56 6Ll4HoT40
生まれも育ちも関東、ジャガイモの天ぷらは母が良く作ったが、鶏天はその後外食で初体験。
まあ、お国柄や好き嫌いで「ありえない」呼ばわりされると料理が可哀相だな。