08/01/20 15:27:04 JS4vzQvo0
>>455
あなたと同じで1枚1枚洗ってから切る。
千切りしてから水にさらすとしゃきっとするけど
栄養が流出しちゃって意味ないし・・・って思って面倒だけど
１枚ずつ洗って重ねて厚みをつけて千切りする。
大学の時某弁当屋でバイトしてたけどキャベツは半分に切って
機械にいれて千切り状態になったものを野菜用の液体希釈溶液につけて
笊にあげて弁当に入れてた。
弁当屋でバイトして以来弁当屋の弁当は食べられない。
しょうがないことなんだけどね。
08/01/20 15:27:04 JS4vzQvo0
>>455
あなたと同じで1枚1枚洗ってから切る。
千切りしてから水にさらすとしゃきっとするけど
栄養が流出しちゃって意味ないし・・・って思って面倒だけど
１枚ずつ洗って重ねて厚みをつけて千切りする。
大学の時某弁当屋でバイトしてたけどキャベツは半分に切って
機械にいれて千切り状態になったものを野菜用の液体希釈溶液につけて
笊にあげて弁当に入れてた。
弁当屋でバイトして以来弁当屋の弁当は食べられない。
しょうがないことなんだけどね。