07/12/11 18:53:11 tZ/RaWVe0
>>305
お菓子作り（卵白の泡）には金属の道具がいいってビル・グレンジャーが言ってた。
陶器でもいいかもしれないけど。
うちはお菓子焼かないのでステンレスのボウルは買ったことも無い。
お米洗い用のプラスチックのボウルがひとつだけ。
他の使い道・・・逆に鍋代わりにするのが結構いいらしいです。
07/12/11 18:53:11 tZ/RaWVe0
>>305
お菓子作り（卵白の泡）には金属の道具がいいってビル・グレンジャーが言ってた。
陶器でもいいかもしれないけど。
うちはお菓子焼かないのでステンレスのボウルは買ったことも無い。
お米洗い用のプラスチックのボウルがひとつだけ。
他の使い道・・・逆に鍋代わりにするのが結構いいらしいです。