07/12/04 21:33:28 TRGudaycO
>>335
作りました。豆腐一丁で水半カップ、醤油大さじ1ちょっと、酒、砂糖少々、かつおぶし1袋（3g)…と、日経レシピより薄味にしたけどそれでもかなりしっかりした味です。
水分はあんまり気にならなかったです。かつおぶしが吸っちゃったのかな？
湯豆腐より親子丼とかに近いかも？？
…私はなんというかお好み焼きみたいな味だと思ったんだけど…(かつおぶしの味が)
07/12/04 21:33:28 TRGudaycO
>>335
作りました。豆腐一丁で水半カップ、醤油大さじ1ちょっと、酒、砂糖少々、かつおぶし1袋（3g)…と、日経レシピより薄味にしたけどそれでもかなりしっかりした味です。
水分はあんまり気にならなかったです。かつおぶしが吸っちゃったのかな？
湯豆腐より親子丼とかに近いかも？？
…私はなんというかお好み焼きみたいな味だと思ったんだけど…(かつおぶしの味が)