07/11/29 15:18:01 lOd/yNBU0
生姜入りの中華風いため。
牛肉うすぎり３００グラム、ねぎ１本白髪に切る、生姜１カケ繊切り。
しいたけ３つ、もやし１ふくろ。
肉に醤油と酒をまぶしておく。
フライパンをちりちりにして、胡麻油大匙２。肉をいためて、色がかわったら
皿にとる。油の残ってるフライパンで、生姜、しいたけ、モヤシをいためて、
塩コショー、オイスターソースで味付け。肉をまぜて、ラストにネギ混ぜて
できあがり。生姜の辛さに耐性があるなら２カケまぜてもいいよ。
07/11/29 15:18:01 lOd/yNBU0
生姜入りの中華風いため。
牛肉うすぎり３００グラム、ねぎ１本白髪に切る、生姜１カケ繊切り。
しいたけ３つ、もやし１ふくろ。
肉に醤油と酒をまぶしておく。
フライパンをちりちりにして、胡麻油大匙２。肉をいためて、色がかわったら
皿にとる。油の残ってるフライパンで、生姜、しいたけ、モヤシをいためて、
塩コショー、オイスターソースで味付け。肉をまぜて、ラストにネギ混ぜて
できあがり。生姜の辛さに耐性があるなら２カケまぜてもいいよ。