07/10/18 23:24:40 ruqcY05F0
>>770
両方ともこね時間も短いみたいだね。うーん、試した事ないんでどっちが
美味しいか分からないけど、多分ちゃんと捏ねて二度発酵させた方が美味いと思うよ。
レンジパンとかの時間短縮系レシピは、焼き立てはそこそこ食べられても
冷めると不味いとか翌日の劣化が激しいとかの意見はよく見るし。
ちゃんと捏ねて時間かけて発酵させた方がいいと思う。
07/10/18 23:24:40 ruqcY05F0
>>770
両方ともこね時間も短いみたいだね。うーん、試した事ないんでどっちが
美味しいか分からないけど、多分ちゃんと捏ねて二度発酵させた方が美味いと思うよ。
レンジパンとかの時間短縮系レシピは、焼き立てはそこそこ食べられても
冷めると不味いとか翌日の劣化が激しいとかの意見はよく見るし。
ちゃんと捏ねて時間かけて発酵させた方がいいと思う。