07/07/19 05:23:44 hjWaeyku0
お菓子作り初心者の者です。馬嶋屋でシフォンケーキの型（アルミ型１７センチ）
を購入したので、４回程作ったのですが、失敗に終わっています。焼いた直後は
ふっくらしていて、良い感じなのですが、ビンを使って逆さにして冷やしていると
しぼんでしまったり、ペーパーを丁寧に引いてない成果、表面もザラザラしていて
綺麗ではありません。シフォンケーキ作りが得意の奥様方、アドバイスお願いします。
07/07/19 05:23:44 hjWaeyku0
お菓子作り初心者の者です。馬嶋屋でシフォンケーキの型（アルミ型１７センチ）
を購入したので、４回程作ったのですが、失敗に終わっています。焼いた直後は
ふっくらしていて、良い感じなのですが、ビンを使って逆さにして冷やしていると
しぼんでしまったり、ペーパーを丁寧に引いてない成果、表面もザラザラしていて
綺麗ではありません。シフォンケーキ作りが得意の奥様方、アドバイスお願いします。