07/07/04 05:37:52 8ECGTJJlO
>153
そのとおり。
ピザ初挑戦した者だよ。心配だったから生地だけ２日前に作ってみたら、この湿気と蒸し蒸しとした暑さでみごとに発酵成功し、それを冷凍保存しておきました。
当日はそれにトッピングして焼きたてを持って行ったら大好評でした。
ねぎ焼きにならなくてよかったー。今度は家用に近々また焼くよ。
07/07/04 05:37:52 8ECGTJJlO
>153
そのとおり。
ピザ初挑戦した者だよ。心配だったから生地だけ２日前に作ってみたら、この湿気と蒸し蒸しとした暑さでみごとに発酵成功し、それを冷凍保存しておきました。
当日はそれにトッピングして焼きたてを持って行ったら大好評でした。
ねぎ焼きにならなくてよかったー。今度は家用に近々また焼くよ。