07/06/04 10:50:53 QUu84VUsO
>>20
干しエビ干し椎茸昆布鰹節でカエシ作り置き
昔、料理教室（本社京都）で習った
長野生まれの祖母も、冷や麦、そうめん、うどんの小麦麺のめんつゆには干しエビを入れてた 蕎麦には合わないらしい
岡山は…下津井の回船問屋のオカーサンらは入れるよーたけど商売じゃけー愛想かもしれん
07/06/04 10:50:53 QUu84VUsO
>>20
干しエビ干し椎茸昆布鰹節でカエシ作り置き
昔、料理教室（本社京都）で習った
長野生まれの祖母も、冷や麦、そうめん、うどんの小麦麺のめんつゆには干しエビを入れてた 蕎麦には合わないらしい
岡山は…下津井の回船問屋のオカーサンらは入れるよーたけど商売じゃけー愛想かもしれん