07/10/18 23:07:42 O
>>612
(* ´ω`) ウチのは竜田揚げ風に片栗粉を混ぜるからクリスピーでしょ？
小麦粉だけだとソフトに仕上がる。アレはアレでいいもんだよ
それぞれの好みに合わせて粉をチョイスするといい
ハワイのお弁当屋さんは【モチコチキン】といって餅粉使ってサラッと揚げてる
唐揚げの粉もいろいろあるもんだねぇ
07/10/18 23:07:42 O
>>612
(* ´ω`) ウチのは竜田揚げ風に片栗粉を混ぜるからクリスピーでしょ？
小麦粉だけだとソフトに仕上がる。アレはアレでいいもんだよ
それぞれの好みに合わせて粉をチョイスするといい
ハワイのお弁当屋さんは【モチコチキン】といって餅粉使ってサラッと揚げてる
唐揚げの粉もいろいろあるもんだねぇ