07/03/04 10:53:04 t66ogvzq0
おっ、タツノオトシゴだ。
ヘルシオ、鳥焼くとおいしい。
210:可愛い奥様
07/03/04 11:01:11 USELieFZ0
ヘルシオでタツノオトシゴを焼くとおいしい。 …と、勘違いしたｗ
211:202
07/03/04 11:26:23 puY7/JRu0
>>203>>204
ありがとう！ 旦那がようやく23時半に帰ってきて、ちょっと泣いちった。
クールンに雛人形マスコットを刺して食べたよｗ
ここの奥たちは次々とメニューを提供してくれて凄いなぁ。
私はまったく応用がきかないタイプなので、書いてあるとおりに作ること
しか出来ん。外食先でもただ「うまー」って食べるだけだｗ
212:可愛い奥様
07/03/05 00:37:39 qRasU657O
クールンってまだ売ってるんだ!
213:可愛い奥様
07/03/06 07:59:23 MLARXPgIO
納豆ｽﾊﾟ
しょうが、にんにく同量をみじん切りしてバターでいためる
納豆、茹でたスパゲティーをその炒めた中に投入
昆布茶で味を整えたら終わり
昆布茶は、色々な料理に使えるからあるといいと思う
しょうががポイントです
いつも、ここを見て色々作ってるので助かる
皆さんありがとう
214:可愛い奥様
07/03/06 08:13:05 /evHDI/w0
>>213
昆布茶いいよね。鍋にも入れるし色々使える。
常備菜にしてるいり豆腐も、豚挽き肉炒めて木綿豆腐入れて
昆布茶とお塩だけで味付け。
あとねぎをぱらっと。
単純なのにご飯がすすむのでよいです。
215:可愛い奥様
07/03/07 19:18:04 s505wL3L0
うちも昆布茶常備してる
そのまま飲んだことは一度も無く、純粋に調味料要員としてｗ
釜玉を作り、上にスキ焼き味付けのスキ焼き肉を載せ、七味をパラリ
釜玉は普通のうどんでもいいけど、細い乾麺うどんで作ったのが美味かった
216:可愛い奥様
07/03/08 11:47:06 zv4vAAVbO
昆布茶ﾚｼﾋﾟ色々ありますね～
納豆ｽﾊﾟにはﾆﾝﾆｸ、しょうが、あと白ﾈｷﾞもみじん切りで入れるとおいしいです
書くの忘れてた
ついでにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞｿｰｽを…
ｹﾁｬｯﾌﾟ、ｳｽﾀｰｿｰｽ、ﾊﾞﾀｰ、水をﾌﾗｲﾊﾟﾝに投入
分量は一応あるけどお好みで
水は少なめで濃すぎるようならちょっとずつ入れるのがいいかも
私は、ﾊﾞﾀｰは一番最後に火を止めたあと溶かすように入れてます
いつも適当に作ってるから、何か適当な感じでごめんなさい
217:可愛い奥様
07/03/08 12:01:21 4S5JKRzI0
昆布茶はタラコスパの味付けにもいいね
お店のたらこスパの隠し味なんだそうだ
218:可愛い奥様
07/03/08 12:02:11 lnwpmHIL0
>>214
昆布茶鍋！激しく良さそう！
味付けは昆布茶だけですか？塩とかも入れる？
219:可愛い奥様
07/03/08 14:21:53 NnqJtC170
>>216
うちのハンバーグソースは、ハンバーグを焼いた後の肉汁（脂）が残った状態で
ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン少量、（5:6:1ぐらい？)だな。
て王道の作り方なのかな。
肉汁が入ることで激ウマになる。
220:可愛い奥様
07/03/08 15:10:06 V7rXEQ8l0
>>219
分量の好みはあるだろうけど王道だろうね。うちもそう。
>>219さんちにくらべるとワイン多め、ウスターソース控えめな感じかな。
３：２：２くらい…ワインはもっとかな？煮詰めるからソースより多い気がする。
適当だからわからないよね。
221:可愛い奥様
07/03/08 15:16:00 NnqJtC170
>>220
そうなんだよね。体感値で書いてるｗ
計らないけど、いつもの味になるのが嬉しい。そういえばワインもうちょっと入れてるかなあ。
222:可愛い奥様
07/03/08 15:41:54 L8xE4WG10
家庭ハンバーグの王道ソースでしょう＜ケチャップ＆ソース
プラスアルファは各家庭って感じで。
>>218
だいたい昆布茶（小さじ２～３）、鶏がらスープ（味を見てちょい濃い目に）
塩、胡椒で塩ちゃんこ鍋風になります。
鶏がらスープを抜く場合はポン酢でどうぞ。
これで安い鳥胸肉の肉団子をメインとした白菜＆もやし＆きのこ類が定番。
肉団子は鳥ひき肉、長ネギみじん切り、生姜みじん切り、味噌少々
塩、酒、片栗粉で作るのですがあまりスピードめぬーじゃないですｗ
スピードにしたい場合は鳥もも肉か、魚かな？
塩ちゃんこ鍋にはうどんがめちゃくちゃ合います。
223:可愛い奥様
07/03/08 16:34:28 kRR2M+QH0
うちのハンバーグソースは、肉汁プラス中濃ソース、ケチャップ、醤油、酒、砂糖少々。
配分は目分量、その日の気分。
224:可愛い奥様
07/03/08 16:51:56 33r99S6N0
うちも似てるけど
ケチャップ・中濃ソース・バター少し・ハチミツ少々。あれば赤ワイン。
ハンバーグを焼いた後のフライパンでさささっと。簡単でおいしいよね。
225:218
07/03/08 17:57:13 lnwpmHIL0
>>222
ありがとう！！うまそうだわ～。
ちょっくらもやしとうどん買ってきます。
226:可愛い奥様
07/03/08 18:52:20 DfvLx8M00
納豆スパにはベーコンもものすごく合うよ
227:可愛い奥様
07/03/08 20:14:37 uRv3Pyt90
我が家の納豆スパは、
タマネギのみじん切りに、味付けは醤油と黒胡椒ガリガリで、
皿に盛りつけた後に生卵と海苔をパラパラだ。
一口に納豆スパと言っても、色々だね～
228:可愛い奥様
07/03/08 21:17:35 tPYnrPC70
うちの納豆スパ、もっと簡単。
納豆とだし醤油をボウルに入れといて、茹で上げたスパゲティからめるだけ。
青ネギとか青じそとか海苔とか、あればのせる。
あと気分で、スパゲティ茹でる鍋に時間差でちぎったキャベツ入れて、一緒に
からめる時もある。
229:可愛い奥様
07/03/08 22:45:43 aVwBsacsO
常備菜で焼きうどんが好き。キンピラうどんとかひじきうどんに温泉卵。しあわせ。