06/12/03 18:34:12 nyISVpuf
>>778
ひき肉で肉じゃがを作るよ。味付けを少し薄めに仕上げて
ジャガイモ・にんじんなども小さめに切る。
普通の肉じゃがほど煮込まず、汁気が残るようにして
最後に片栗でとろみをつけると、汁ごとご飯にかけたりしてウマイ。
昔給食であったようなﾒﾆｭｰｗｗ
ブタの肩肉とかを塊りで買ってひたすら茹でたら？
みじん切りの長ネギをたっぷり用意して、胡麻油・醤油・酢・砂糖で
中華風のタレで食べても美味しいよ。
焼き鳥のタレ風のをかけて和風でも、ポトフみたいにしてもいいし。