06/11/30 01:04:27 Mo5q+u6n
ウトに教わったちょっとした一品。
しらたきを茹でて、湯きりしてから、
ごま油を熱したフライパンにいれる。
そこに、塩、旨味調味料、酒少々、七味、胡椒を多めに入れ、醤油で味を調えながら炒める。
ピリっと辛くてビールのつまみにもご飯のおかずにもなるし、
何より簡単にできる
しらたきは茹でるのが面倒かもしれないが、
茹でないと味の染み込み方が違うので、茹でた方が良い。
06/11/30 01:04:27 Mo5q+u6n
ウトに教わったちょっとした一品。
しらたきを茹でて、湯きりしてから、
ごま油を熱したフライパンにいれる。
そこに、塩、旨味調味料、酒少々、七味、胡椒を多めに入れ、醤油で味を調えながら炒める。
ピリっと辛くてビールのつまみにもご飯のおかずにもなるし、
何より簡単にできる
しらたきは茹でるのが面倒かもしれないが、
茹でないと味の染み込み方が違うので、茹でた方が良い。