06/10/03 14:27:23
レシピです
秋刀魚は市場にて買ってきました。まあ、プロではないのでおろし方はまずいかも
しれません。いくらは40℃ぐらいのお湯でほぐし、酒水で洗ってから酒、しょうゆを合わせた
ものに漬けます（うちは甘いのが苦手なので砂糖、みりんは使いません）。
小松菜の煮浸しは、まあ普通です。小松菜と油揚げです。
市場にいったらおいしそうな秋刀魚と筋子があったので両方買ってその日のうちに
調理しました。
お客様もよく来るし、旦那の実家でもたまに作ります。
長文でもよければもっと詳しく書きますが？