作ったら・試したら、良かったものpart9at MS作ったら・試したら、良かったものpart9 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト300:可愛い奥様 06/12/25 20:34:28 T2/DoXdg >>298 長野です。りんごの国といえば青森を連想しますよね。 まぎらわしくてすみません。 こちらでは、今年は良く紅玉みかけました。 301:可愛い奥様 06/12/25 20:48:20 qKXiAzq2 >299 オーブンシートのまま焼いて大丈夫ですよ。 クリスマス用の骨付き鶏もも肉で、北京ダックもどきと花巻作った。 花巻って初めて作ったけど、意外と手軽に出来て美味しかった。 ただ、北京ダック風にはさんで食べるには、花巻の形にするより 普通の丸を二つ折りにした方が食べやすかった。 302:可愛い奥様 06/12/25 20:51:33 Wh8PC3T7 >>273>>284じゃないけど 気になるならアルミホイルを使えばいいよ。 パイ生地は油分が多いからくっつかないよ。 自分はそのレシピで何も考えずオーブンシートに乗せて焼いてたがｗ 昨日、ハンバーグを本見ながら作ってみたら（今まで適当だった） シンプルな材料なのにお店で食べる味になって感動した。 ポイントは炒めた玉ねぎに赤ワインを加えて煮詰めてからひき肉に 混ぜることらしい。神戸の伊藤グリルのシェフのレシピ。 ４人分 合びき肉 ４００ｇ 玉ねぎみじん ８０ｇ 赤ワイン ５０ｃｃ パン粉 ５０ｇ 牛乳 ５０ｃｃ 卵 １個 塩 ４ｇ 粗挽き黒こしょう・ナツメグ各少々（オールスパイスもあったので入れた） ドミグラスソースのレシピもあったがこれはビーフシチュー作ったときの 副産物として載ってたので今回は適当に作ったｗそれでもとてもおいしかった！ お試しあれ。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch