05/06/28 23:20:26 OYWaV2qA
>>312
クミンというスパイスは別にインド特有のものではなく、
世界中で幅広く使われているようですから、インドでのみ
アルツハイマー発生率が低い原因と考えるには、いささか
無理があるように思います。
URLﾘﾝｸ(www.sbfoods.co.jp)
またクミンの摂取がアルツハイマーの発生を抑える効果が
あるとしても、信仰している宗教によって発生率に差がある
というインドの状況を説明することはできません。
クミンをはじめとするスパイスミックスはインド料理で普通に
使われているもので、宗教上の禁忌はありませんから。
牛肉のような肉素材のみを除いて・・・。