04/12/15 20:57:53 HhOrWDdX
>>50
お 遅かったかな・・・
スープの調味ですが、私はまず鷹の爪を丸２本投入。
辛味がお好きな方は輪切りとか、プリック、ハラペニョ、ハバネロ等の
生を刻むと尚本場っぽく♪
ナンプラーとお酢は同量で、１ℓに対して各大匙３程度かな？
いつも目分量＆気分次第で作っているので、きちんと説明出来なくて忝いっ。
04/12/15 20:57:53 HhOrWDdX
>>50
お 遅かったかな・・・
スープの調味ですが、私はまず鷹の爪を丸２本投入。
辛味がお好きな方は輪切りとか、プリック、ハラペニョ、ハバネロ等の
生を刻むと尚本場っぽく♪
ナンプラーとお酢は同量で、１ℓに対して各大匙３程度かな？
いつも目分量＆気分次第で作っているので、きちんと説明出来なくて忝いっ。