05/02/28 12:24:06 +nux9Kkx
私はずっと関東在住で、白いネギしか知らなかったけど、
万能ネギっていうの知ってから、青い(緑?)ネギもいいなぁと思った。
今は、九条ネギがお気に入り。
簡単めぬーは…外出かもしれないが、
塩こしょう(クレイジーソルトもイイ!)した鶏モモを、野菜と共にオーブンで焼く。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく丸ごと、蓮根、マイタケ、アスパラ…などなど。
鶏の脂や焼き汁まみれの野菜がすんごくおいしくて、ただ皮はパリパリに焼きたいので、
モモの下とか肉を置いた隙間とかに、ぎゅうぎゅうに野菜置いちゃう。
オーブンにつっこんとくだけで、できちゃうのでその間に他のこと(2ちゃんw)ができて楽。