05/02/01 23:01:29 LQ+hxPDE
>22
スーパーで、凧糸で縛られている状態の豚モモ塊（脂身が苦手故)入手。
寝る前に、時間通り煮た後、火を止めて朝まで放置。
朝、凧糸状態のまま割合通りのタレで時間通り暖め、ジップロックに入れて放置。
夕食時、薄切りにして、シラガネギを巻いて食べたら
柔らかくて、甘すぎずしょっぱすぎずのほどよい味でウマーッでした。
ありがとう！
次回は、最初の煮る段階で生姜とネギを入れてみようと思います。
もう、チャーシューは買わなくてｲｲ！
05/02/01 23:01:29 LQ+hxPDE
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スーパーで、凧糸で縛られている状態の豚モモ塊（脂身が苦手故)入手。
寝る前に、時間通り煮た後、火を止めて朝まで放置。
朝、凧糸状態のまま割合通りのタレで時間通り暖め、ジップロックに入れて放置。
夕食時、薄切りにして、シラガネギを巻いて食べたら
柔らかくて、甘すぎずしょっぱすぎずのほどよい味でウマーッでした。
ありがとう！
次回は、最初の煮る段階で生姜とネギを入れてみようと思います。
もう、チャーシューは買わなくてｲｲ！