10/11/24 20:45:15 QYcdCofA
ありゃ
世の中うまく渡れる だな
384:なまら名無し
10/11/24 21:09:06 6lE3XONA
まずいラーメンに当たった時は
自分の好みには合わなかったって言うと角が立たないかも
五丈原なんかはおそらく以前と味が変わっていないのだと思う
ラーメンの進化に取り残されているから現在まずく感じるだけ
古典的味が好きな人は支持してると思う
すみれなんかも同じだと思う
385:なまら名無し
10/11/24 21:47:47 P2RxeN5w
てつやは麺変わっちゃったから昔の味知ってる人は離れるってのもしょうがないんでない？あと一国堂も変わっちゃった。
でも昔の味知らない人に受けてるんならそれはそれでいいのかなとも思う。
386:なまら名無し
10/11/24 22:21:17 qxUOnU5w
今日初めてあんなに不味いラーメン食べた。場所は米里
ふらっと入ったのが間違いだった…
387:なまら名無し
10/11/24 23:45:51 rAseymDw
>>388
花のなまえ？
388:なまら名無し
10/11/25 00:06:10 LbJj9uwg
>>386
五丈原は臭いだけのレベルだろ。
ちょっと前は、まだ牛乳臭いだけだけだったけど･････
今は、溝臭いからね。
389:なまら名無し
10/11/25 00:24:39 Cg7ONtGQ
平成軒もひどいもんだ、昔の面影が全くない
と、言うよりも経営者が変わったか？
ジャスコ東苗穂の近くにあるのだが・・
390:なまら名無し
10/11/25 00:33:33 tu0crQIg
>>389
違う。TUTAYAの斜め向かい
391:なまら名無し
10/11/25 05:41:04 U65j7/Pw
>>387
かつて有った「火の鳥」も麺を変えずに1店舗だけでやっていれば良かったものを・・・
てつやも一国堂も、最初の1店舗の頃と比べたら完全に別の店だし。
392:なまら名無し
10/11/25 08:02:00 YhhZd17A
>>383
なるほどなるほど。
了解。大人な対応感謝します。
少し宣伝が効くと、すぐに行列になるこの風潮も如何なもんですかね。
上にも出てたけど、ロクゴウシャ？だっけ、
ウォーカーに出たとたんあっという間に行列店に。
まだ食べてないので味についてはもちろんノーコメント。
でも旨そうな気はするから、OKかな？
>>382
それは言える。単純にビジネスの戦略として成功しているとも言えるしね。
それに、銀波露は確かにおれの…口には合わないけど、
値段の割に高いクオリティは保っている、とは思う。
>>384、386
言い直してみました。
配慮のない言葉選び、失礼しました。
おれも、五丈源はたぶん変わっていないと思う。
もともと、それこそ口に合わないじゃないけど、
あのラーメンは余り好みではなかったので、
チャーシューおにぎりを食べに行っていたようなものだったけど。
でも、進化に取り残されているようで、現在もクオリティが高いなと思う店もあるんですよ。
あくまで個人的見解ですが、きちりんみたいな。
393:なまら名無し
10/11/25 16:36:38 AXq0QXog
>>973>>983
狸小路6丁目に移転しましたよ
394:なまら名無し
10/11/25 17:40:13 Xv66zK/g
お前は誰に向かって言ってんだぁ？
395:なまら名無し
10/11/25 20:21:00 eaT98CuQ
トリプルカウンターアタック並のロングパスだな
396:なまら名無し
10/11/25 20:46:29 fcMS52sA
大将やばい…
397:なまら名無し
10/11/26 01:34:18 H71Kw/6g
そのロクゴウシャ？のすぐ隣（向かい）も人気店だよねどっちが美味しいの？
そこ車駐められなくて雅行ったら失敗僕は嫌いな系統で信玄みたいな醤油だった
好きな方には申し訳ないけどなんか駄菓子屋のカレースナックみたい味がするんだよね。
398:なまら名無し
10/11/26 08:07:55 NXLjmI0A
ロクゴウシャとたけ蔵は比べようがないな
399:なまら名無し
10/11/26 20:26:48 H71Kw/6g
ななしの醤油みたいな系統で、もう少し濃いめの店お勧めは？
400:なまら名無し
10/11/26 20:34:38 XMHV8mmw
>>403
ななしで『味濃い目』で頼めば解決。
401:なまら名無し
10/11/26 22:00:08 tUAfOM4w
>>404
素晴らしい 心が洗われるようだ
402:なまら名無し
10/11/26 23:51:51 H71Kw/6g
>>404
そう言っちゃえばそうなんだけど、あの系統でならアソコは行った？とか話が展開するかなぁとこのスレで思った俺が馬鹿です
サヨナラ
403:なまら名無し
10/11/27 08:07:55 l6xXt2Ew
>>403
確かに身も蓋もないが、まあ気持ちはわかるよ。濃いめと付けてしまったばっかりにね。
ごめん、ななし食べたことないんで食べログの写真だけ見て判断するんだけど、
橙やなんて近いんじゃ？と思う。同じ旭川ラーメンだし。
404:なまら名無し
10/11/27 09:26:51 fkwCxpuQ
>>406
山屋いけ
405:なまら名無し
10/11/27 13:06:03 cFi5GQ6Q
ラー共の新店舗（札幌の店じゃないほう）、○丈○・○桜○のさらに劣化版に感じた。
406:なまら名無し
10/11/27 19:26:34 6mIUIdWw
>>398
どうやばいんのかな？
それなら、ラーメンハウスすすめます。
407:age
10/11/28 00:19:50 s0h1vKpA
ん？
408:なまら名無し
10/11/28 01:20:19 MUGHNFtg
>>406
ああいう系だと一番うまいのがななしだと思うんだよね
409:age
10/11/28 02:48:00 s0h1vKpA
私の息子がある人の事をここで書いていたらしい 確かめたら
凄い書きっぷりだ・・
なんだか息子とその方の様子がおかしく 久しぶりに息子と話した
言い訳はしない 我が家のパソコンから出たのだから
言わずにはいられなかったのです では
410:なまら名無し
10/11/28 07:42:36 yj9YNAag
そんな文章しか書けない息子の方が不憫でならない
411:なまら名無し
10/11/28 15:25:46 VmCe0TuQ
とりあえず書くとこ確かめることから始めようか
412:なまら名無し
10/11/29 14:32:20 A7CjBRYg
夜9時以降も営業している旨い店って結構あるのかな？
行動エリアが豊平～平岸なんだけども、
彩未やeijiなんかは20時前後で閉まってしまうし、
行きつけの高橋も21:30閉店と言えど、ちょい早く閉まっていることの方が多いし。
413:なまら名無し
10/11/29 17:53:32 GZpricPg
「謂われなき事実」って日本語について詳しく
414:なまら名無し
10/11/29 20:13:07 A7CjBRYg
>>417
おれにかい？もしかすると。
よく見直すと日本語おかしいね。
「謂われのない噂」だね。それで合ってるかな？
415:なまら名無し
10/11/29 21:42:46 X/UpKbig
てつや、けやき、味の時計台、熊ちゃんラーメンらしいよ
416:なまら名無し
10/11/29 22:02:38 J1VGmXpQ
「虎鉄」の豚そばが美味しかった。（大麻店）
でもネーミングが悪いな。実質あれはラーメンだし。
417:なまら名無し
10/11/29 23:14:09 w1yQbTYg
>>416
南平岸の我っ天
418:なまら名無し
10/11/30 00:09:39 8but73fw
>>416
好みはありますが、自分の好きな味では
南郷のあびが最遅10時、
東区の王将が最遅0時位までやってます
419:なまら名無し
10/11/30 06:39:31 8KOCFUUg
豚そばってのは豚骨+魚介出汁のラーメンのことを言うんじゃねーの？
今は無き豚そばエイジが最初だと思うけど
420:なまら名無し
10/11/30 14:07:04 ng0kJeeA
>>421.422
サンクス。我っ天ね。
二度ほど行ったけど、二度目のバイト？の対応が悪すぎたので、
足が遠のいていたから忘れてた。
あびは歩いていけるほど近いんだけど……
申し訳ないが、あまり口には合わなかった。ホルモンラーメンを食べたんだけど。
ちなみにホルモンは旨かった。
>>423
想像て言って申し訳ないが、
豚そばはどちらかというと蕎麦汁に近いような和風だしベースの
ものを言うんじゃないのか？豚骨もたぶん入ってるだろうが、
イメージ的には魚介（鰹がメイン？）の割合が高いような。
その解釈なら、現在出ているかなりの店が豚そばということになってしまうよ。
421:なまら名無し
10/12/01 06:12:41 HyTjoMhQ
そばに近い和風出汁で「豚」がつくの？ 豚骨がメインだから「豚」がついてんじゃないの？
422:なまら名無し
10/12/01 07:49:13 x3ZgwNeQ
>>424
ただ店が豚そばって言ってるだけでラーメンはラーメンなんだから
ただ豚そば言ってるのは豚骨+魚介出汁のラーメンだってことを言っただけなんだが
423:なまら名無し
10/12/01 12:00:34 oVBXoXKw
ググってみたけどやっぱりはっきりした定義はわからないね。
でも、基本的にはそばつゆ+豚骨みたい。
だから、そばつゆ≠魚介だしだから、
魚介豚骨のラーメンがぜんぶ豚そばではないでしょ。
まあ、はっきり断言できるモンじゃないので
間違ってたらごめんなさい。
424:なまら名無し
10/12/01 13:13:08 6Z/8SJcg
いや・・・・ だから豚そばって言ってる店で食べてみろって
425:なまら名無し
10/12/01 13:23:02 BiWgc1Aw
普通にトンコツベース中華そばのことだと思ってたんだけど。
そばつゆ+豚骨なんて初めて聞いたが、そんなの出してるところあるの？
異様にまずそうなんだが。
426:なまら名無し
10/12/01 14:53:10 oVBXoXKw
いや、そばつゆってのは語弊があるかも。
それは謝る。すまん。
醤油＆魚介ベースに豚骨ってことかな。
それだとだしかに>>426の言ってるので合ってるんだけど、
例えば全部魚介豚骨なんだが、
eijiや高橋と、豚そばを銘打ってるFuji屋や虎鉄なんかでは、
明らかに味の系統が違うから、
豚骨＆魚介出汁ってだけじゃなく、醤油を強めて和風を全面に
押し出したのが豚そばでは？と思った。
とりあえず豚そばを名乗ってる店は食べてる。
しかし、なんか苛々させてしまったようなので、
とりあえず>>426すまん。
427:なまら名無し
10/12/01 20:28:03 NzIO2gEA
もともと麺類全般をさして、そばって言うこともあったからラーメンがソバでもおかしくは無い。
焼きソバ、中華ソバはめんつゆ使わないし。
だからソバとついたから和風でなくてはいけない、ってことは無いから安心してくれ。
428:なまら名無し
10/12/02 21:17:54 IQG/oltQ
菊水元町、大将
２４時間営業だけど、客来る見込みあるのかな？
429:なまら名無し
10/12/05 18:21:35 AGRlK4kA
大将と言えば肉味噌ラーメンが思ったよりもおいしかった
430:なまら名無し
10/12/06 06:51:10 xbbWbdfQ
凡の風、以前より小じゃれた感じの外観になったが、
味が変わってなくてよかった
431:なまら名無し
10/12/06 08:51:21 hADURHgg
けいすけ×彩未仕事帰り行って見た。
う～ん、期待していなかっただけにいい意味で裏切られた。
あれはありだよな。。。
期間限定なのが残念だが…。
432:なまら名無し
10/12/06 22:07:55 2syFDD4Q
凡の風は食べ始めは丁度良い塩梅で美味しいのですが
食べ終わりはかなり塩辛く感じました 味の塩梅は調節します
申しつけ下さいって書いてあったので次から少し食べてから
スープで薄めたいけどこれはいいのかな・・今度聞いてみよ
あと箸使いは得意な方なんですが凡の風や佳やeijiの箸は使いづらいですね
433:なまら名無し
10/12/07 19:34:59 6kOpydHg
>>436
つけ麺ですか？いや、それならだんだん薄まっていくから、
普通のラーメンかな。
エコ精神は大事ですけど、普通のツルツルとした箸は
ラーメンには向かないですよね。
この間は久々のeiji。いつのまにやら自家製麺になっていた。
悪くない、旨いよ！
434:なまら名無し
10/12/07 22:46:10 8LwqtsVg
中華そば＝ラーメン
豚そば＝豚ラーメン
435:なまら名無し
10/12/07 23:26:45 Dxr68FEQ
最近「エコ」だかなんだか知らんが使い回しの箸はダメだな。
やはり割り箸が一番食べ易いと思う。
というオイラは異常か？
436:なまら名無し
10/12/07 23:35:40 A/7McADA
割り箸のほうが麺が滑りにくくて食べやすいよね。
樹脂製の箸は再利用出来ていいのかも知れないけど、麺が滑り落ちて
スープがはねることがあるから結構気を使う。
437:なまら名無し
10/12/08 01:16:13 kJryDXtg
店名が「けやき」だったかな～。。まだあるのかな？
確かススキノ36戦沿いのビルに入ってる店で、1年くらい前に
ふらりと寄ったけど酒も入ってたんでウロ覚えですが
438:なまら名無し
10/12/08 01:57:12 wTBgAtvw
どっかのラーメン屋は樹脂製のハシの先端がにミゾが掘ってあってつかみやすかったな。
いっそマイ箸とか使ったほうがECOなのかもしれないが。
439:なまら名無し
10/12/08 09:13:08 qx8sF86g
凡の風の急な移転はご近所さんからのクレームだとか
行列なのか匂いなのか知らんけど
440:なまら名無し
10/12/08 10:40:15 GOxH4UsQ
>>438
豚ラーメンとは？
とりあえず店で食べるラーメンは完全に割り箸派。
山岡家の樹脂製箸はマジできつい。
スープが跳ねる跳ねる。
441:なまら名無し
10/12/08 18:17:10 v8GO522A
>>438
変な定義づけしないでください。また荒れるよ。
442:なまら名無し
10/12/08 21:48:09 AbrxqrGg
凡の風、移転したんだね。地図で見るとスープカレーの「てら屋」の跡地？
「てら屋」潰れたんか？
443:なまら名無し
10/12/09 02:10:01 kOGtkoFQ
箸のエコ自体は賛成なので、スリット等が入った滑らない箸が欲しいですね。
割り箸も好きですが、最低より少しだけ良いヤツが嬉しいです。
細かいささくれが出ない箸が基本で、綺麗に真ん中で折れる箸。
気をつけてなかった自分が悪いのでしょうが、高橋では２度ほど
左右率9：1で割れたりしちゃいました。凡の風さんの白醤油が少し懐かしい
感じを受けたのは華味のスープの味に似てた印象だからかな？わずかに香る
柑橘の香りも合ってました。
444:なまら名無し
10/12/09 02:38:21 KOwNqFJw
樹脂製の箸で溝掘ってあるの使ったことあるけど、口に触れたときにあまり感触の良いものではなかったな。
なんでもかんでもエコに結び付ける風潮は、聞いててうんざり気味。
なので自分も割り箸のある店では割り箸使うな。
食べずらさまで強いられるものではないと思う。
445:なまら名無し
10/12/09 05:00:23 JKQzAm6Q
小樽の渡海屋は出たかな…？
俺は好きなんだが、最近どうなんだろ？
446:なまら名無し
10/12/09 07:07:04 CR2g5Fdw
>>449
先週行ったが、変わらずに美味かったよ！
447:なまら名無し
10/12/09 08:26:36 BUaOyqfA
割り箸を悪者呼ばわりする人もいるけど、あれって間伐材から出来ている物なんだけどね。
見方を変えれば、却ってエコ。捨てたり、燃やしたりする訳じゃないんだし。
以前、この辺の事が誤解されて、割り箸業者は大変だったらしい。
448:なまら名無し
10/12/09 10:40:32 uclUbHag
それよく言われるけどさ、実際は99％中国産で、間伐材なんてほとんど使ってないし、
さらに使った後にはエネルギー使って燃やすしかないだろ。
449:なまら名無し
10/12/09 12:35:17 pZAxUtQw
要は割り箸を国産のにすればエコなんでしょう。
確か一膳あたり２円位のものだろう。(中国製のは１円未満らしいけど)
450:なまら名無し
10/12/09 17:05:15 rc21TTtA
割り箸に関して否定する気はないが、
少なくともラーメンに関しては割り箸を願いたい。
食べづらい、と思う。
あああきちりんくいたいよきちりん
遠い。
451:なまら名無し
10/12/09 19:40:46 Bx1qeazA
一膳当たり2円もするんならぜんぜんエコじゃねーな
452:なまら名無し
10/12/09 20:05:50 4gvvdpiQ
国内の大量生産の割り箸のほとんどは輸入材で、中華製と同様に間伐材は使われてない。
未だに嘘を信じてる奴がいるとは…。
453:なまら名無し
10/12/09 20:23:21 SEqQpLvA
なんか急に櫻島ラーメン食べたくなってきた
454:なまら名無し
10/12/09 20:54:47 LrimC4mw
箸の持ち方うまくないけど、というかエンピツ持ちから矯正したクチなんだけど、
そんなに食べにくいと思わんけどなぁ。
家じゃ塗り箸使ってるわけだし。
455:なまら名無し
10/12/09 20:58:37 yrT/L4KA
なんか急に北山龍のジンジャーソルトが食いたくなってきた
456:なまら名無し
10/12/09 21:22:51 OW8qJMOQ
なんか急に富公の味噌ラーメンが食べたくなってきた
457:なまら名無し
10/12/10 00:18:24 6OsK5Abg
ここ見て今日渡海家いってきた。
醤油なのにあの透き通ったスープ…
なまら美味しかったです！
ただ麺が好みじゃなかったのが残念。
太縮れの卵麺であのラーメン食べ見たいなぁ
458:なまら名無し
10/12/10 05:35:16 Pesm90QQ
リターナル箸がエコに成るかっていうと疑問だよね
ラーメンじゃないけど吉野家が箸変えたときに
-----
全国の吉野家で割り箸に替わり。
繰り返し洗って使える「リターナブル箸」を使用すると、
年間で6,350トンものCO2を削減できることになります。
-----
って書いてたんだよね。
CO2排出権で換算すると2011年の予想が2000円/tだから
1200万円くらい。店舗数が1160件らしいから一店舗あたり約1万円
箸2円/膳だと年間で5000膳以上消費しないと無意味だということだ
ここには利用者の使いにくさなど精神的なものは加味されていない
459:なまら名無し
10/12/10 07:47:43 xGVlBnFQ
>>461
あのスープにその麺はマッチしないと思う。
460:なまら名無し
10/12/10 07:52:52 pjSuonjw
リターナブル箸とて、ロハなわけじゃない。樹脂製の場合、メーカーでは1,500回の洗浄に耐えると
言ってるが、実際にはそれよりも遙か手前で交換される。また吉野家とかの場合、オペレーション的に
バイトが手で洗うわけにいかないので、箸用の洗浄装置を導入してるはず。これが一台十数万円する。
動かせばもちろん水と電気を消費する。
まあ、そこまで考えて二酸化炭素削減効果の数字を出してるわけもない。吉野家のは形態を変えた
広告だから。
461:なまら名無し
10/12/10 14:01:17 1BdPoQFw
最近立て続けにラーメンの写メ撮ってる人見たけど
直に遭遇するとあんまりいい気がしなかった
店の人にも何も言わずいきなり店内に「カジャッ」って
響いて一瞬店内全員（従業員含）の動きが止まった感じ。
でも食べログとかの画像にはありがたく見てる矛盾が。
なんだかな自分、て感じ。
462:なまら名無し
10/12/10 17:33:35 Zt6XbY5g
>>465
俺も、写メするけどチキンな俺は店の店長かスタッフに断わってから
撮るけどね。
463:なまら名無し
10/12/10 18:29:09 DizxQBKA
>>466
それはチキンではなく、常識といいます
464:なまらラーメン
10/12/10 18:34:37 vUu0grfA
今日な札幌ラーメン共和国の○心行ったんだけど
トッピング（ネギ チャーシューなんか）手づかみで入れていた。
ラーメン屋ってこんな物か
465:なまら名無し
10/12/10 18:48:46 1BdPoQFw
>>468
結構当たり前（普通）と思う方が多いと思います。
ご時世的には小さいトング使用が見た目にスマートなのかな？
自分は電車どころかラーメン屋でも携帯をいじらない様にする
習慣にしてるけど、逆にそういう人はいなくなってる。
自分主導時代とでも言うのか、なんとも不思議な世の中と自分は思ってます。
466:なまら名無し
10/12/10 19:07:33 fcV2Hrxg
携帯持ってなかったら珍しがられる世の中で何言ってんの
467:なまら名無し
10/12/10 19:53:58 BNEHJvPw
>>469
いきなり写メるのは確かに非常識だとは思うが待ってる間携帯いじるのはマナー違反ではないだろう
したり顔でなにいってんの？
468:なまら名無し
10/12/10 20:32:02 J2oxqtlg
トングで具を入れるのは、スキー場とか庁舎の食堂のラーメンコーナーって感じする。
469:なまら名無し
10/12/10 21:22:24 1BdPoQFw
>>471
あなたと私の感性で言えば今の時代、あなたの方の意見が
大多数を占めているのでしょう よって私の意見が間違っている、
そう言う事で問題ありません。
470:なまら名無し
10/12/11 02:32:47 pYR3dweg
>>473
自ら「間違っている」と仰られるな。
ただ単に時流（トレンド）では無いだけなのだから。
時流から抜きん出たものが伝統（ヘリテイジ）となり、
狂信的に時流を享受していた者はやがて拠所を亡くす。
伝説（レジェンド）は時流からはきっと生まれない。
471:なまら名無し
10/12/11 04:57:32 mZXYi5sg
手稲ラーメン屋増えすぎ！
経営者期待持ちすぎ。
体力勝負だな、そんな簡単なものじゃないな！
472:なまら名無し
10/12/11 08:21:31 sl2rKYEg
>>474
小難しい話はやめてくれ。
疲れるわ。
473:なまら名無し
10/12/11 08:22:50 qZHCuKmA
手稲区のラーメン屋さんといったら、この前『次郎長』で食べたけど美味しいかったな
474:なまら名無し
10/12/11 08:39:26 xR3senOg
ストロボたいて云々ならわかるけど、飯写メるのにわざわざ断りいれるとか。どこの武士ですか？
475:なまら名無し
10/12/11 08:59:52 uvUnkPNA
>>465
>でも食べログとかの画像にはありがたく見てる矛盾が
自分も参考にしてるけど、鮨屋のレポで自分の食ったものを
一貫ずつアップしてる奴って何なんだろう？とは思う
あずましくない
476:なまら名無し
10/12/11 11:35:38 JlyZ0CUQ
手稲といえば麺屋サスケが人気あると思うけど、メディアやネットへの露出がずいぶん少ない
477:なまら名無し
10/12/11 17:00:51 8ldEWdeg
>>480
琴似の サスケの廃れっぷりを見ると
手稲のサスケが人気あるのか 首をかしげてしまう。
そんな私は ななし派。
478:なまら名無し
10/12/11 17:46:24 PNApKAwA
>>478
お前は、“時と場合”って事知っているか？
確かに、わざわざその場に居ない店員を（厨房で仕事中）呼んで写メらしてくれと
言う馬鹿はあまりいないだろｗｗ
ただ、明らかに繁忙時で店員や店主がフロアに出ている時は一言あってしかるべきだろ。
他の客の手前もあるし。他所の店の探りと間違われても嫌だしな。
479:なまら名無し
10/12/11 18:17:06 IMlCghlA
うるさいこと言うクズがいる。
480:なまら名無し
10/12/11 18:33:57 xR3senOg
上から目線で時と場合とか言っちゃう男の人って
481:なまら名無し
10/12/11 18:35:14 0EFAQBPw
飲食店で勤務してたことあるけど、ストロボ炊かなきゃどうでも良いよ。
482:なまら名無し
10/12/11 19:05:31 vKx+bPTg
>>482
485まで見て、今は店員側までこういう気質になってるのが事実。
私が>>473で言った事はそういう事です。現実を見すえ収めていきましょう。
>>474の方がおっしゃる様にまた時代は変わってゆきます。
一時代前の煙草の様に、まだ小さい次世代の若者達が、携帯による
認識を変えてくれる事でしょう。
483:なまら名無し
10/12/11 19:29:01 epBEI/NA
この人のレス妙にいらつくのは俺だけか
484:なまら名無し
10/12/11 19:36:17 kvEZSEpw
>>487
俺もヘリテイジあたりから w)
485:なまら名無し
10/12/11 20:20:59 JlyZ0CUQ
JANE系だとNGIDのところに「rev.home.ne.jp」を突っ込むと見えないようにできる
486:なまら名無し
10/12/11 22:00:36 2fiU6GOg
俺はブロガーじゃないけど
自分が好きな店のラーメンを記念に写メする時はある
特に店員さんには聞かないけどフラッシュはオフにしてるな
許可とる人って何かいかにもブロガーっぽい気がする
487:なまら名無し
10/12/12 01:32:49 payX9dew
ストロボ・・・
そんなヤツ今時いるかいね
よっぽどセコイカメラ使ってるの？ だは
488:なまら名無し
10/12/12 04:53:52 UR1NTlGg
結構とってる人は見かける。
ケータイ写メなんて１～２秒、フラッシュだってあんな小さなものだし、
隣で他人が撮っててもまったく気にはならないがな～。
むしろいちいちことわり入れられるのは店側も迷惑だろう。忙しいのに煩わせて。
489:なまら名無し
10/12/12 07:21:33 +t26IM/Q
ラーメン待ってる間に携帯いじるのってマナー違反なの？正直知らんかったわｗ
それって電磁波がペースメーカー入れてる方に良くないかもしれないからか？
490:なまら名無し
10/12/12 08:02:54 37Ik8NSA
>>493
携帯電話によってペースメーカーが誤動作した例は世界で一
つも報告されていない。
実験では確かに数センチの距離で誤動作が起こるらしいが、
それは間に人体組織がまったく介在して無い状態でのことである。
また数年前は最低22cmと言われており、いまだにその情報を
持ち出す輩がいるが、それは既に古い情報。
ペースメーカーは数年毎に交換される。誤動作問題には製造
メーカーも対策をしている。
上の割り箸問題、行き過ぎたゴミ分別等、ヒステリックなエコ運動
とエコエコ原理主義者と同じでうんざりしますわ。
スレ違い長文スマヌ。
491:なまら名無し
10/12/12 09:02:02 xkPHEcxQ
混んでいるカウンターで、何度も横肘立てて撮影されるのは
嫌だったなあ。
片手で丼を持ってズルズル周りに滴を飛ばしまくるんだが、
音や光景もさることながら、丼を落とすんじゃないかと気に
する客が複数。
>>494
携帯電話の説明書に警告が載っているよ。
説明書に書かれていることを信じるなということかな。
492:なまら名無し
10/12/12 09:11:03 37Ik8NSA
>>495
信じるなということではなく、そのように言わなきゃならなくっているという
現状を理解したほうが良いよ。企業はそれをしなきゃならないのよ。
やらなきゃどうなるか？ 歴史がすべてを物語ってるよ。
「行き過ぎている」ことを、さもそれが最良であるかのように勘違いしてる
のは良くあることでしょ？
493:なまら名無し
10/12/12 09:19:35 xkPHEcxQ
スレ違いになってきたね。
>>496
航空機だと離着陸時の利用を法で禁止しているけど、これも
行き過ぎなの？
病院でも禁止だけれど、あれも行き過ぎなの？
ペースメーカだけに拘らないで、視野を広く持った方がいいよ。
説明書の警告にあるとおり、ちょっと使わずに我慢すれば済む話。
敢えて使う程の理由って何と聞きたくなってくる。
494:なまら名無し
10/12/12 10:37:24 rCmn5b1w
>>494
書きたいだけ書いといて、最後にスレ違い長文スマヌじゃねーだろ。
自分勝手も甚だしい。二度と書くな。
495:なまら名無し
10/12/12 11:32:24 YXToE9LA
写真の話で盛り上がってるのがよくわからないが
撮られて困るような商品を客に出す店はつぶれればいいし
他人の食事に配慮できない撮影をするような人は消えればいい
496:なまら名無し
10/12/12 11:44:51 UR1NTlGg
>>494
皮肉の部分にマジレスしてどうすんだよｗ
スレチどころか話題違いだｗ
497:なまら名無し
10/12/12 14:52:01 bNqq1Xdg
ラーメン屋で携帯使うと、ラーメン茹でるのに使ってるマシンが誤作動起こして、
麺の湯で加減に重大な影響を与えるんですね。
498:なまら名無し
10/12/12 16:57:23 QXry2bgg
今夜は寒くなるね
こんな寒い日には熱々のラーメンがぴったりだよ
499:なまら名無し
10/12/12 17:38:16 fqS/2E6Q
ガタタンラーメン
500:なまら名無し
10/12/12 18:04:37 BuY/ROCw
>>495
ごめん何回読んでも隣の客の状況が絵に浮かばないｗ
左手に丼もって右手で写メしながら
箸も持ってズルズル周りに滴を飛ばしてるの？
501:なまら名無し
10/12/12 18:33:40 +t26IM/Q
箸どこで持つんだよｗ
502:なまら名無し
10/12/12 21:51:46 1m5CZHuw
さすけ 大通りのゲオの隣に移転だってね
潰れなきゃいいけど
503:なまら名無し
10/12/13 05:59:38 sgDkzw0A
>>497
チミの理屈なら公共の場では携帯の電源さえも入れれないね（）笑
504:なまら名無し
10/12/13 07:44:23 ud5BvlQA
>>498
>>500
君らにそんなことを言われる筋合いはない。
必要なら書くし、誰にも強制されることはない。消えるのはそちらだ
505:なまら名無し
10/12/13 07:49:39 8e8VZ6dQ
ラーメンばっか喰ってっからカルシウムが足りないのかｗ
506:なまら名無し
10/12/13 08:24:40 P41HMhNw
>>508
すれ違いをわざと書き込んで荒らしてやる、という宣言？
507:なまら名無し
10/12/13 09:03:38 UOK1G8iQ
スレチだの長文すまんだの謝るなら最初から書くなってことだろう
そんなスレチ話題どーでもいいから蓮海の醤油つけ麺大盛りネギ盛り食おうぜ
508:なまら名無し
10/12/13 11:58:42 c6YXtd8g
>>508
>>1読めアホ。
わざわざageてまで何したいの？荒らしたいのか？
509:なまら名無し
10/12/13 13:48:54 8l+UTY9g
>>511
今頃つけ麺にはまってる俺にちょっと詳しく教えてくれ。とくにこってり具合。
510:なまら名無し
10/12/13 14:12:40 JL8ox9uw
>>513
基本的につけ麺なんてくわねーよと意気込んでいた俺がはまったお店
鮪と豚骨からスープつくってて食べ終わってから２時間は余韻に浸れる位濃厚な味 麺だけ食ってりゃスープ半分以上なくなる位麺にからまる
つけ麺だけじゃなく普通のラーメンもめちゃ美味い
ここ数年変動がなかった俺的札幌ラーメン店ランキングBEST3にいきなり飛び込んできた店
それまでは狼と蘭句とまるともがBEST3だった
511:なまら名無し
10/12/13 14:16:54 8l+UTY9g
ありがとう、濃厚大好きだから今度行ってみるぜ！
512:なまら名無し
10/12/13 14:38:52 jWu5JW1g
蓮海は勤務場所のすぐ近所なんだけど、
気付いたら昼ラーメン屋になっていた。
最初はがらがらだったけど、最近は昼時になると満杯になるんだね。
クオリティ高いよね。ただ、マグロ出汁だからなのか、
若干ラーメンにしては上品すぎるかな？という風に感じた。
513:なまら名無し
10/12/13 14:47:55 bfP5OnZQ
ライス頼むと小皿に漬物いれて出してくれる人と漬物くれない人いるんだよな蓮海
あれはどっちかに統一すべき
514:なまら名無し
10/12/13 21:08:56 bULLmu9w
沢庵くらいでガタガタ言うなw
515:なまら名無し
10/12/13 21:16:07 BK3XT35w
ラーメンライスにおける沢庵の存在は非常に重要だ
鈴木カップリングくらい大事だ
516:なまら名無し
10/12/13 21:31:39 02vyc2Qg
うむ。
そこはガタガタ言っていい。
517:なまら名無し
10/12/13 22:38:13 ZRvFt7wA
漬物いらん派もいるぞ。
一々漬物いらんと言うのも面倒くさい。
518:なまら名無し
10/12/13 23:23:52 G5fO+aGg
>>504
横肘だてて、ケータイやらデジカメをバシャバシャ。
横肘だてて、丼と箸を持ってズルズル。
519:なまら名無し
10/12/13 23:33:52 GEM4Mq0Q
一つ前の書き込みで「スレ違いになってきた」と言いながら蒸し返すんじゃない。
520:なまら名無し
10/12/14 00:09:12 odtrRtXA
まぁ～なんだな・・
俺は自宅でも割り箸なので、エコ箸はクソだ。
割り箸は偉大なんだ。
コンパクトカメラ（エコ）と一眼レフ（割り箸）ぐらいの差がある。
皆の衆、分かってくれ。（別にどうでもイイけどね）
521:なまら名無し
10/12/14 01:03:35 qy9bZomw
>>524
気持ちは分るが、例えをもうちょっと考えたほうがいい
522:なまら名無し
10/12/14 02:08:05 q6lsLwSw
間伐材使用の割り箸を使えばいい。買って持参すればいいじゃないか。
てか一眼レフとコンデジってどっちもエコと関係ないよなｗ
どちらも持ってるが撮影シーンに応じて使い分けてる。
523:なまら名無し
10/12/14 02:26:58 RJoF4XGg
おむすびなら沢庵付きにして欲しいがなｗ
あれは食わなかった客の使いまわしだし
524:なまら名無し
10/12/14 09:16:08 rx0IY4KA
蓮海の漬物は沢庵じゃないぞ？俺も沢庵位ならがたがた言わない
なんと柴漬けだ たまに白菜の浅漬けでるときもあるけど
ホール店員二人なんだが漬物だしてくれる人のときいったら普通のラーメンとライス
漬物だしてくれない店員のときはつけ麺大盛り
書いてると食べたくなってきたけど今日は定休日か
525:なまら名無し
10/12/15 00:38:30 ptP+q+Wg
今日さぁ～なんとなく入った人気の無さそうなラーメン屋。
いや～ビックリしたさぁ～
だってマルちゃんの味噌ラーメンより不味いのさぁ～
で・・
「どうやったらこれだけ不味く作れるの？」ってオヤジに聞いたのさぁ～
したら逆ギレされて「金は要らないから帰れ！」って言われて困ったよ。
どうやったらあれだけクソ不味いラーメンが作れるのか謎だったね。
こういう経験って皆さんは皆無なんかなぁ～
俺がアホなんかなぁ～
今年３６軒目にして最低だった・・・
526:なまら名無し
10/12/15 01:08:40 tRNcOMlA
>529 ふつーにどちらですか？おしえてください べんきょうします
527:なまら名無し
10/12/15 08:35:52 qmfClp+A
>>529
酔っ払っているのか？
528:なまら名無し
10/12/15 09:26:51 G3BTpZpA
ゆげやってまだありますか？
使ってるダシは何ですか？
529:なまら名無し
10/12/15 10:59:47 jRMpne9A
マルちゃんの方が開発に携わっている人多いから上手くて当然じゃないか
530:なまら名無し
10/12/15 15:13:29 Gxbz1PFw
一粒庵の新醤油って、日に時によって、ムラあると感じてる方います？
531:なまら名無し
10/12/16 22:18:50 KblMSq9A
味の時計台で、坦々麺を出している店ありましたら、教えてください?
532:なまら名無し
10/12/16 22:36:54 K2z7/i7Q
>>535
なぜに時計台で？
坦々麺なら電車通りの一番南側の駅近く(ライオンズマンション向かい)
『中華食堂・りょう』って店が旨かったよ。
もし南21条近辺に行く事が有ったらお勧め。
533:なまら名無し
10/12/16 23:37:27 OdpzTaWA
>>534
ここの住人で、一粒庵に日参しているのはいないということですね。
534:なまら名無し
10/12/17 09:44:28 IyEPSjpA
一粒庵、食べログの点数は過大評価だと思うｗ
535:なまら名無し
10/12/17 12:49:47 IyEPSjpA
桑園の街一番閉店してた。残念
536:なまら名無し
10/12/17 23:13:37 Cx0apOyQ
>>536
ありがとうございます、
味の時計台の坦々麺が、私的にけっこう好きなので、
中華食堂・りょうは、今度、行ってみます。
537:なまら名無し
10/12/17 23:20:17 4+gZAKlQ
そば
538:なまら名無し
10/12/18 08:43:03 T4dEL7mg
URLﾘﾝｸ(gourmettown.net)
コピーしていろんな店行ってみるかな
539:なまら名無し
10/12/18 14:06:10 MDqLgdRA
名じまってラーメン屋は客舐めてるな。
完全に。
540:なまら名無し
10/12/18 16:14:31 gM3y9f/A
>543 ピンポーン！
541:なまら名無し
10/12/18 17:05:24 yFXZ+i/A
前田にあったラーメン百番ってもうありませんか？
542:なまら名無し
10/12/19 01:29:19 u66/FlUA
さんぱちって営業時間何時まで？
543:なまら名無し
10/12/19 01:55:23 gzKCimXg
>546 ぐぐれよ バカ
544:なまら名無し
10/12/19 21:51:19 rONH3Bfw
>>547
馬鹿の一つ覚え
545:なまら名無し
10/12/20 11:00:20 9sITi5sA
まぁ、さんぱちの営業時間ぐらい確かにググれよと…。
多分適当に書き込んだんだろ。
本当に知りたかったら、ググるでしょ。普通。。。
>>545
百番って琴似にもあったよね。
ぶっきらぼうなオヤジが店を切り盛りしていたけど、味噌は素朴な味がして
あれはあれで好きだったな。サイドメニューで、チャーハンがとても旨かった
もう、今は店も無いが…。
546:なまら名無し
10/12/20 22:01:18 ehHbFFXg
前田の百番って無くなったんだね。
北郷3-7の寶龍も無くなっていた。
寶龍のＦＣ店が続々と閉店しているみたいだけど原因は何なんだろうね？
547:なまら名無し
10/12/21 03:35:22 dvj2gpRg
誰か東区のゆげやの向かいくらいにあった澁ってお店知りませんか？すごく好きだったのに閉店しちゃって…渋？かもしれないです
548:なまら名無し
10/12/21 08:19:39 fZFFTUlQ
ここの住人的には今の南6西3の寶龍総本店の評価（味とか）ってどうなん？
昔、家族が総本店に勤めてたから寶龍の名前が出て気になった
549:なまら名無し
10/12/21 09:59:00 9tqOURvw
>551
ありましたねー。
店主が病気で休む。という紙がはってあってそのままで
閉店したんじゃないかな。
新しい人が店にはいったみたいだけど、１ヵ月近くカンバンも
でてないみたいです。
550:なまら名無し
10/12/21 19:52:53 ongOFi/A
>>552
飲んだ後しか行ったこと無いから味をどうのこうのって言えない…。
551:なまら名無し
10/12/22 04:51:40 XcWnmcJA
>>552
その昔ススキノに何店舗か構えてたんでないの？
味は～可もなく不可もなくってとこ
552:なまら名無し
10/12/24 17:42:28 uoTywU1w
発寒の大将で『肉チャー』食ってきた。
西区民としては北区に行かなくても喰えるのは嬉しい事だ。
553:なまら名無し
10/12/24 20:05:16 1RwRCZ5A
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
このドンブリはどうなんだろう…
まったくすすれないんだが、これでもラーメンドンブリと言えるのだろうか？
554:なまら名無し
10/12/24 23:18:38 ojCaXSkA
>>557
写メあげるくらいなら店名も教えてくれよ。
555:なまら名無し
10/12/25 02:52:09 5RM6Jq/Q
あらとんぽい
556:なまら名無し
10/12/25 13:37:30 Vn6E9SyA
>>558
吉山商店の塩豚骨白湯じゃないの？
557:なまら名無し
10/12/25 19:23:38 nUVfnl/A
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
まあ店名出すと荒れるし好きな人もいるだろうから。
俺は二度と食わないだろうけど。
最初に「熱いから持たないで」と出されて不思議だったが、なるほど持ち上げてスープ飲もうとしても持ってられない。
ならばとレンゲを使おうと思ったが、なんと見渡しても無いんだなこれが。
食べ始めて分かったけど、スープはすぐに飲めないほどに熱かった。
食べ終わる頃には脂で膜が張るし、その状態でもまだドンブリは熱かった。
結論として、この店のはスープ飲んじゃダメなんだと。
558:なまら名無し
10/12/26 13:24:01 qVvTmDAw
レンゲ無いって事は飲むなって事じゃ無いの？
559:なまら名無し
10/12/26 14:02:38 4b144u3w
つ【軍手】
560:なまら名無し
10/12/26 19:39:01 +gWj6Xmg
>>562
＞レンゲ無いって事は飲むなって事じゃ無いの？
そういうことかもしれないが、そんなラーメン屋存在して良いのか？
561:なまら名無し
10/12/26 21:57:35 o74X+jZw
素朴な疑問なんだが、「レンゲありませんか」って訊かなかったのか？
562:なまら名無し
10/12/26 22:25:36 jH37NiKw
レンゲの出し忘れってことでもなんか許してくれそうにない文章だもんな
563:なまら名無し
10/12/26 22:49:11 O+ZUW9tQ
>>561
わざわざ「熱いから持たないで」と
釘を刺すような店に
レンゲが見あたらなかったら
自分も同じように考えてしまうかもしれません。
564:なまら名無し
10/12/26 22:51:41 YJxCfatw
話変わるけど、つけ麺の汁ってそのまま飲んでいいもの？でもそのままだと濃いよね。
そばみたいに、頼めば蕎麦湯みたいなものがあんのかな。
つか、そもそも飲まないもの？
565:なまら名無し
10/12/26 22:58:56 92Pq3n8w
最後に割って飲むスープ頼めるとこが殆どじゃない？
566:なまら名無し
10/12/26 22:59:13 TL2bmYTA
>>568
俺は割り汁もらったよ。つか持ってきてくれた。
それ入れたら抱えて飲める熱さになったよ。
567:なまら名無し
10/12/26 23:11:28 YJxCfatw
>>569>>570
割り汁って頼めばいいんだ。
こないだ初めてつけ麺食べたんだが悩んでしまった。
ありがとう。
568:なまら名無し
10/12/26 23:20:06 iWYP0tTw
つけ麺が浸透してない地域だとスープ割りできるって知らない人も居るみたいだね
このまえ水で割ってる人いてビックリしたｗ
569:なまら名無し
10/12/26 23:23:36 o74X+jZw
あらとん、スープ割りが徳利持ってきてセルフでやる方式になったが、あれなら共和国の時のように
魔法瓶に割りスープ入れて置いておく方が早い11000んじゃないか？
570:なまら名無し
10/12/27 08:50:18 BmX8TVgQ
頼まないと持ってきてくれないのもなんだかだよね。
自分も初めて食べた店で出してくれなかった。
頼めばいいのかなと聞こうと思ったけど常連客と長話してて声かけにくかった。
そこの店にはもう行かない。
571:なまら名無し
10/12/27 11:11:55 pcESwgJQ
普通に頼めばいいじゃん
572:なまら名無し
10/12/27 22:17:37 0ZCihaMw
普通は頼まないと出てこないから、今度は気にしないで声かけてみるといい。
573:なまら名無し
10/12/28 01:14:51 eTex7ITg
変わった人ですな～
574:なまら名無し
10/12/28 19:12:08 Cnj/cMAA
南6条西4丁目の西向きにあったらーめん金太郎が
移転したって噂を聞いたんですが
どこに行ったか知ってる人いますか？
575:なまら名無し
10/12/30 04:09:58 X51fkFyA
年始早速行きたいけどどこも休みだろうな～
576:なまら名無し
10/12/30 15:45:22 oLVmMSaQ
今年の締めラーメン
サスケで決まり。
577:なまら名無し
10/12/30 18:24:32 pVUnYwHg
>>579
山岡家、さんぱち、時計台
578:なまら名無し
10/12/31 20:25:33 WY91Z+iQ
川下の菜々兵衛は元旦から空いてるはず
579:なまら名無し
11/01/01 14:56:55 7nTKu/5A
ＨＡＰＰＹ ＮＥＷ ＹＥＡＲ ２０１１
580:なまら名無し
11/01/01 15:05:09 yT44Fnkg
ラーメンとなりも元旦営業してるよ
581:なまら名無し
11/01/02 09:29:21 fHEsN07g
>561
は吉山商店だろ。
あらとんとか適当な事を言ってはいけない。
582:たけむらたけこ
11/01/02 12:30:16 uLooMnug
僕は北京麺人が好きです。
583:なまら名無し
11/01/02 13:38:57 JNGaWbnA
>>585
誰もあらとんとは言ってなかったり。
あらとん（の本店）が割りスープ徳利入りになったって話と混じってるぜ。
北大前のほうは、つけ汁の器を下げて、割りスープ足してもらう方式だな。
584:なまら名無し
11/01/02 14:27:49 TFsXkSCg
本店の徳利も、混んでるときだけだよ。
585:なまら名無し
11/01/02 15:07:13 4XQz6nEA
>>587
>>559のことなのでは？
586:なまら名無し
11/01/02 15:22:50 JNGaWbnA
ごめん、みのがしてたわｗ
第一あらとんはレンゲあったしねえ。
587:なまら名無し
11/01/02 17:30:41 gS6WU6Qw
>>586
美味しいですよね☆
私もあの太麺が好きです＾＾
588:なまら名無し
11/01/02 23:04:51 +bSjp79w
雅、なかなかの混み具合だった
589:なまら名無し
11/01/03 15:42:01 zMcvhH6w
592
590:なまら名無し
11/01/03 18:08:19 PJt6Lx6w
ま…雅
591:なまら名無し
11/01/03 22:16:34 XCNSARig
が…雅
592:なまら名無し
11/01/03 22:37:25 Y8M0pOsg
みやびだよ？
593:なまら名無し
11/01/03 22:39:06 XQfmtdrQ
きちりん
594:なまら名無し
11/01/05 21:07:57 k54Si8rA
>>590
>>585が>>559に安価すれば良かっただけだから気にするな。
最近食べたのでは、マルエス食堂の塩が良かった。
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
595:なまら
11/01/09 00:37:27 bOVURvWQ
あけおめ。
「じゃらん」に載ってたので手稲富岡の「蘭丸」に行ってみた。
味はともかく、あの（麺などの）ボリュームで７００円以上というのはいかがななものか、と。
ちなみに「じゃらん」に広告料いくら払ったんだろうか…？
596:なまら名無し
11/01/09 06:04:10 bRUjEQyA
>>593
5万～１０万くらい？
597:なまら名無し
11/01/09 09:06:58 adP3jc1g
>>599
あそこに長らく昔からやってたラーメン屋はなんていう名前だったっけ
598:なまら名無し
11/01/09 15:17:59 shE2e7OA
石山にできた田中商店ってどう？
599:なまら名無し
11/01/09 16:57:14 VHiIrYjQ
そういえば、東屯田通りの味園閉店してました････orz
600:なまら名無し
11/01/09 18:59:24 RGtm5bhQ
八軒のこくよし なぜか２代目になってて
昨日。今日。明日と300円。
しかも昼なら半ライスサービス。
601:なまら名無し
11/01/09 19:29:24 KhnWp7QA
>>601
味富 よく食べに行った 家から一分だから
602:なまら名無し
11/01/09 20:18:27 RvmyOicA
>>603
まじか！？
603:なまら名無し
11/01/09 20:30:15 kIeesqFg
かなり食べ込んでいるつもりですが
てらって面白いと思う。
てつやの薫陶を受けたのに
次郎系でしょ？？（一部のラーメンだけ）
なかなかラーメン屋って改革できないしね。
604:なまら名無し
11/01/09 21:59:01 QE3xnPsQ
あらとんに行ってきたが、真冬だと扉空くたびに寒くないか？あの店。入り口すぐのとこの席だと
冷や盛を喰う気にはちょっとなれんｗ
605:なまら名無し
11/01/09 22:36:06 kIeesqFg
あらとんネタ多いっすね？
つけ麺ですか？？
北海道の冬には厳しい感じがしますが
606:なまら名無し
11/01/09 23:06:39 dSVVMCTA
確かに寒いわ、自分は寒いの苦手だからいつも一番奥に座るよ。
607:なまら名無し
11/01/09 23:09:54 uGKj18Aw
あらとん食って気がついたのは、魚のアラよりハイミーの方が
よっぽどいいコクが出るということ
608:なまら名無し
11/01/09 23:37:19 C9hD0Idw
市内で西山製麺を使ってない美味いラーメン屋ありますか？
609:なまら名無し
11/01/10 00:43:59 1samey0w
>>612
釣りだよね？
610:なまら名無し
11/01/10 06:02:26 CL8C469Q
次郎系っていつから流行っているの？？
611:なまら名無し
11/01/10 07:13:47 ZhNqT0OQ
去年の4月 ブタキンブオープン以来
612:なまら名無し
11/01/10 07:32:42 0c9uL0pg
ブタキンブって ？
613:なまら名無し
11/01/10 08:04:10 EknNxA0Q
豚を飼ってはいけないと啓蒙する部活動のことじゃないかなあ
614:なまら名無し
11/01/10 15:26:39 4WmaucMw
（ ´_ゝ`）ﾌｰﾝ
615:なまら名無し
11/01/10 22:04:51 CL8C469Q
ブタキングに行くと次郎系がわかるかな？？
昔 ～家系ってありましたよね。
あれはいずこ？？
616:なまら名無し
11/01/11 00:19:13 C1nt0bEg
玄咲が大谷地のCAPOにあってビックリした
617:なまら名無し
11/01/11 02:18:39 uSzVaTbg
>>603
>そういえば、東屯田通りの味園閉店してました････orz
閉店しちゃったんですか？！ 残念。
熱々でしょっぱい味噌ラーメンが好きだったんですが...
618:なまら名無し
11/01/11 23:58:23 b3LF5LXg
大谷地の一心どうなんでしょう？
619:なまら名無し
11/01/12 00:25:24 nEvJKSOg
>>622
家近いから時々いくけど特になんの特徴もない普通のラーメン
不味くはないけど大盛りとかやっちゃうと飽きる
620:なまら名無し
11/01/12 00:27:42 d46jYAQw
>>622
なんかファストフードっぽい微妙な店舗だよねー
ひばりが丘の一心と同じ系列なのかなー？あそこはけっこう好きだけど
621:なまら名無し
11/01/12 00:33:38 musibndA
一心の前の矢吉の時は何回か入りました。
店主が永ちゃんの熱烈なファンみたいで、店内BGMは全て矢沢オンリーでしたね。
622:なまら名無し
11/01/12 00:34:33 d46jYAQw
>>622
あれ？大谷地のＣＡＰＯの一心の事だよね？
623:６２２
11/01/12 00:40:12 musibndA
あら？同名の店が他にあるんですね？
自分が書いたのは、２７４沿いにある店です。
南郷通りと１２号線の中間にあります。
624:626
11/01/12 00:50:09 d46jYAQw
>>627
いや、そこは結構いくんですよ。で、こないだ大谷地のＣＡＰＯにいったら
ファストフードコーナーみたいな所があって、そこに一心っていうラーメン屋さんが
あったような気がしたんで…あーなんか自信なくなってきた。
間違ってるかもしれないので取りあえず忘れて下さい(-"-;A ...ｱｾｱｾ
625:なまら名無し
11/01/13 11:56:54 iXWiiEDQ
>>601
あじとみ。
626:なまら名無し
11/01/18 00:22:47 elLQ6OmA
ラーメン一心が在るのは真栄の東光ストアじゃないの？
ひばりヶ丘の一心は知らないけど、同系列なのかな？
真栄のラーメン一心は回転寿司一心が経営してる。
627:なまら名無し
11/01/18 01:00:16 wHfGPgyQ
北郷のシャカリキ、野菜マシ、油マシ
結構満腹感あり。
628:なまら名無し
11/01/18 11:08:27 BB1V98SQ
白石区のエレノも真心もいつの間にか無くなってしまった。
どちらも美味しい店だっと思うのだが。
629:なまら名無し
11/01/18 23:20:22 pQiFnyOQ
山の手の『中村屋』宮崎に行っていたオーナーが戻ってきてた。
弟子が少々味を路線変更していた為足が遠のいていたが元の味に
ほぼ戻っていたよ...
630:なまら名無し
11/01/19 00:10:25 eOjH5QYA
玉光堂4丁目店の隣に出来たサスケって、手稲と琴似にあるあのサスケの支店？
あんな場所に店出せるってことは評判いいんかね？
631:なまら名無し
11/01/19 00:19:54 eQAYjJhg
>>634
はずさない味
632:なまら名無し
11/01/19 01:18:07 D99KRuGA
>>635
ごく普通ということだね
633:なまら名無し
11/01/19 05:54:40 zdq90H/Q
ラーメンの山岡屋ってチェーン店なのに、店ごとにえらく味が違うらしいね
入ったこと無いけどネットでそういう投稿多い
634:なまら名無し
11/01/19 08:04:58 eOjH5QYA
大通・南1条の西3丁目・4丁目って、あの「三平」を除くと、テナントを含めてラーメン屋って
ここしばらく無かったと思うんだよ。今でこそ札幌駅周辺に押されてるとはいえ、かつては
札幌市随一の繁華街エリアだったのに。やっぱ客単価が安いからなのかな？
635:なまら名無し
11/01/19 08:41:27 JvUethgw
地価が高いからじゃないか？
636:なまら名無し
11/01/19 10:10:15 hvUkFX4w
>>634
サスケぢゃなくさすけ。
確か回転寿司 さすけがやってるラーメン屋でしょ。。
637:なまら名無し
11/01/19 11:56:27 eVpTuaXA
>>637
それはあるな
たいていの店は完食できないけど
リピートしたくなる店舗も稀にある
638:なまら名無し
11/01/19 13:57:20 FVKSjXLQ
リピートはどこの店舗だよ！
639:なまら名無し
11/01/19 19:00:59 BHMSNZvQ
山岡家は10年前に一度行ったことがあるだけだなー。
おすすめの店舗あったら知りたいわ。
640:なまら名無し
11/01/19 19:06:05 r17374vQ
最近、めっきり摺鉢で出す店が減った。
641:なまら名無し
11/01/19 21:16:46 XJ1LOq2Q
擂鉢って汚れや洗剤がちゃんと落ちてるのか心配に思う
普段の食生活が適当でも一度気になると気になる
ふた昔位前なら特別メニューを大きな擂鉢で出す店とかよくあったよなぁ～
642:なまら名無し
11/01/19 21:19:59 bPm3SOpg
>>644
昔は多かったのか？寶龍の大盛しか知らない。
643:なまら名無し
11/01/19 22:30:24 SgZQPWoQ
うん、洗うの面倒だもんねｗ
644:なまら名無し
11/01/19 22:55:10 eOjH5QYA
>>640
山鼻の中島中の近くにあったあれか。移転したんだな。
何度か喰ったことがあるんだが、俺的にはややクドかった覚えがある。
あと妙にできるのが早くて、座ってメールチェックしてたらすぐ出てきてタマげた。
645:なまら名無し
11/01/19 23:32:45 pca2tgEw
千歳の「味の一平」も神業的に早いぜ。
646:なまら名無し
11/01/20 00:11:24 jIoHfH/A
>>643
藤野店をオススメする、ただし夜限定、店長っぽいオヤジが作ってくれる時が美味い。
647:なまら名無し
11/01/20 00:37:12 jYsSiIuw
>>643
手稲店
648:なまら名無し
11/01/20 01:12:32 Wz9S3a6A
>>637
そうかなぁ…
スープ材料も製法も、タレも麺も全て同じものを使い、同じ作り方してるから、味自体に大きな違いが出てくるとは思えないけどなあ…。
まぁ確かに、店員の手際の善し悪しや、さじ加減なんかでスープの温度や味の濃さは違ってくるだろうけど、基本マニュアル通りだし極端な差は出ないんじゃないの。
スープの出来は、状況や日によっても変わるだろうけど、店によって味が全然違うってのは有り得ないと思う。
2chなんかでは山岡家の店員や関係者が、広報活動も兼ねて色々書いてるんじゃないかな。
649:なまら名無し
11/01/20 01:41:40 /DQIiNow
>>652
信じなくて良いけど、友人と同じ話題になった時にその友人が
「俺は同じ店舗（山岡家）にずっと通ってるけど、同じ店舗の
人でも違いの差がでて、味がかなり違う。作る人の加減がモロに
出るので一番好みの人に作ってもらうようにしてる。ちなみに
その地元の店と札幌で食べた時はまた違う味だった。」と言ってたよ。
真贋を知りたいなら後は想像だけで否定せず自分で沢山通ってみては如何でしょう。
650:なまら名無し
11/01/20 03:18:30 aZpweG2g
>>652
うちは太平店が近所だから深夜はそこしか無い
でもたまに店員が違ったり、時間が違ったりすると同じ注文でも味の濃さとか違うよ
山岡は確かスープも店毎に取ってるんだよね？これも原因でしょ？
651:なまら名無し
11/01/20 05:40:12 ZCwzmXuQ
実際に食ってみると違うってことがわかるよ
マニュアル化されてるから変わらないってのは冷凍具材が送られてくるファストフードくらいだと思う
652:なまら名無し
11/01/20 07:55:17 13/BjETg
ファストフードでさえ、マクドナルドのアメリカンバーガーシリーズになると、店舗によって雲泥の差があったな。
653:なまら名無し
11/01/20 11:15:46 nSld7dCw
>>643
夜の東雁来店
654:なまら名無し
11/01/20 16:04:25 NNtFY3kA
時計台も店舗によってかなり違うと思う
札幌に来たばかりの僕に札幌ラーメンのおいしさを教えてくれたのが中央区の某店舗
次の日浮かれてた僕を奈落の底まで突き落としてくれたのが北区の某店舗
655:なまら名無し
11/01/20 16:57:26 pjhfsG3A
ソバ屋なんだけど中央区にある「丸長」の
醤油ラーメンが好き。
二日酔いの昼には胃にやさしい・・
656:なまら名無し
11/01/20 17:37:59 p3PNGUVw
そりゃー良かったな
657:なまら名無し
11/01/20 18:50:31 13/BjETg
蕎麦屋のラーメン、美味しそうだね。
658:なまら名無し
11/01/20 20:35:48 WW0+S8JA
内地だと蕎麦屋でラーメン出す店結構多いんだよね
659:なまら名無し
11/01/20 22:35:38 4+i03KAg
>>643
厚別の大谷地店はダメだね
660:643
11/01/20 22:37:19 m7Imt6lQ
>>650
>>651
>>657
ありがとう。近場の店から行ってみるかな。
661:なまら名無し
11/01/20 23:58:44 Wz9S3a6A
山岡家アルバイトのレードルのさじ加減だとか、出勤日によって変化する味の違いを語る程不毛なものはないと思うが…。
そんな事言い出したら吉野家だってバイトによって盛りが違うし、びっくりドンキーのハンバーグの焼き具合だって変わるだろ。
662:なまら名無し
11/01/21 00:20:42 9v9CuWCg
平岸の風来堂、美味いね！
場所的に難有りだけど、良い仕事してるんで
長続きして欲しい。
663:なまら名無し
11/01/21 01:03:56 PEplSLJw
>>665=652
食べ比べた結果違うってレスがついてるのに、
そうかなあそんなはずはないんだけどなあって言う推論が反論になると思う？
664:なまら名無し
11/01/21 03:31:52 UtxqcdOg
別に山岡家やチェーン店を否定するつもりはないですが…
チェーン店の味はあくまでチェーン店の味であって、作り手本人が創った味ではないですからね。
あくまで従業員は、山岡家の調理マニュアルに従い山岡家の味を再現しているだけですから、独自性は邪魔なだけです、従業員に求められるのはマニュアルに忠実である事です。企業の従業員は職人ではありません。
企業内の話題はラーメンスレじゃなく、山岡家スレでやるべきでしょう。
バイトによって料理の出来が変わるのは、山岡家に限った事じゃありませんよ、どの外食チェーンも同じです。
新人バイトとベテランバイトの手際が違うのは当たり前です。そんな話題は内輪でやってろっての。
665:なまら名無し
11/01/21 04:15:34 dXDrVicw
>>652で「山岡家の店員や関係者の宣伝」とまで書いといて何を言っているんだ。
ここでの内容はそれぞれの店のラーメンの味がどうかという点でしょう？
企業内の話題をし出したのはあなたでしょう。それこそ山岡家スレでやったらどうでしょう。
推論の話より実際に食べてみた人の話の方が不毛なら、スレが成立してない。
666:なまら名無し
11/01/21 07:37:34 v2k5K9RQ
余談になりますが、びっくりドンキーのハンバーグは、機械で焼き時間をコントロールしていて
誰が焼いても同じように焼けるようになってると、店長が言っていましたよ。
667:なまら名無し
11/01/21 07:45:16 rDzWfuIQ
ものすごい話の逸らしっぷりだｗ
山岡家は店によって、人によって味が違う
↓
同じ材料なんだから、そんな筈はない
↓
食べてみて違うんだから仕方がない
↓
山岡家の従業員は山岡家の味を出すべきであって独自性を発揮してはいけない（キリッ）
…これって、調理する人によって味が違うこと自体は認めてるよねｗ
668:なまら名無し
11/01/21 07:59:03 9ZmglLqQ
もう、山岡家の話題はおなかいっぱいだね。
ここでやりましょうよ
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
669:なまら名無し
11/01/21 08:49:14 nt8J3klg
そんな過疎スレ紹介されてもね・・・
670:なまら名無し
11/01/21 11:46:06 XvhWhM9g
>>68
晒しあげとく
671:なまら名無し
11/01/21 19:33:57 edC1VVWg
>>675
豚ソバFuji屋はマズいからね。。
つーか札大ならあの辺に協力してくれそうな店がありそうだが。
>>677
なんで男ってわかるの？
本人ｗ？
>>678
大学(のようなところ)だから間違ってはいない。
672:なまら名無し
11/01/21 20:58:41 UkJ4tCpw
Fuji屋まずいと言うあんたのオススメ店を聞きたい
673:なまら名無し
11/01/21 21:23:16 lW1HsZiw
スレ違いの宣伝をしても駄目なものは駄目だろ
674:なまら名無し
11/01/21 21:53:28 B6PkLqbw
江別の桜火鈴の醤油ラーメンが旨かった。
銀波露系？なのかな。
675:なまら名無し
11/01/21 23:23:08 zsZLKbjw
>>675
それ8Pチーズは入っている？
676:なまら名無し
11/01/22 00:21:56 z7NUYdWA
>>680
彩未
菜々兵衛
佳
綱取物語
赤星
677:なまら名無し
11/01/22 00:23:23 z7NUYdWA
>>683
おせちｗ
678:なまら名無し
11/01/22 09:09:01 jNVnB7qw
シャカリキ、駐車場２台きついな！
昼なかなか停めれない。
679:なまら名無し
11/01/22 09:29:18 J9+tmIQw
>>684
流石知ったか君
って感じのリストだな
680:なまら名無し
11/01/22 10:13:35 Ff8KEqOQ
傍から見るとおまえのほうが知ったかに見えるがｗ
681:なまら名無し
11/01/22 10:34:18 XwtaJB5g
というか、煽りとかでなく、どのへんが「知ったかくん」っぽいのか興味あるので言ってみてくれ。
682:なまら名無し
11/01/22 11:18:10 9lGfhztg
>>138-142参照
>>677の定例文に対しての>>679のレス
683:なまら名無し
11/01/22 11:24:21 3X8WNKgA
つか固有名詞ででるところに対してまずいだの大学じゃないだの言ってるのがイラッとしただけだ
684:なまら名無し
11/01/22 11:32:45 WTQXHzPw
その気持ちはわかるが、>>684をニワカ扱いしたら同類になっちゃうだろ。
685:なまら名無し
11/01/22 12:25:06 pwDUcEVQ
大学生協なちかしいな。まだあるのかな駅裏
686:なまら名無し
11/01/23 19:10:25 Dl0nt0Ww
旭川ラーメンスレの823とかなにを吹き上がっちゃってるんだろ。他所を貶すことで自分の生まれたところ
を誇ることしかできないのか。自分自身になにももっていないのか
687:なまら名無し
11/01/23 22:51:31 ZLBETIjQ
テレビ塔のみすず無くなるみたいだな
688:なまら名無し
11/01/24 08:12:20 Aqxn65rw
さっぽろテレビ塔の地下に帯広ラーメンじゃあねえｗ
やっぱり思い切り「サッポロラーメン」な店の方がいいんだろうか。でも最近そういう店で
人気店ってあったっけ？
689:なまら名無し
11/01/24 19:01:13 9MmheylQ
みすずは帯広本店の女将さんの対応がものすごくよくて、味よりそっちに
感動した記憶が
690:なまら名無し
11/01/25 21:35:57 5w9NLTTg
山次郎には驚いた。１時間探すも見つからず。近所の２店に聞いたが、知らないという。
仕方なく他の店で食事し、再度探してみたら、何とビルの奥にちらりとそれらしいものが……。
そのビル名も分かりずらい。
看板ぐらい出さないと、これは客商売として無礼だと思う。
強気で、それほど客に来て欲しくないのなら別だが……。
691:なまら名無し
11/01/26 00:21:13 8mRuhmeQ
>>698
本当に自分が正しいと思って書き込んでるのなら
子供より劣る思考。全て>>698が悪いだけの事。
たいした調べせず出かけ、自分が見つけられなかったのを
店のせいにしてあげくに客商売として無礼と逆ギレとは・・
自分の思考回路に驚いた方が良い、頭が悪すぎる。
692:なまら名無し
11/01/26 00:49:52 U7iBiRoA
>>698
ネットで調べていけばよかったね
693:なまら名無し
11/01/26 02:15:36 z1rYAXaA
>>698
己の愚かさを恥じろ
694:なまら名無し
11/01/26 04:50:34 XjZJP5ug
山二郎が気になってググったよ
詳細出てたよ
明日行ってみるかな
695:なまら名無し
11/01/26 08:06:21 9PLpUI1A
山次郎、この前行ってきたよ。あれが場所分からないってどんだけ方向オンチなんだｗ
ノレン（というかなんというか）がエラくぞんざいなのに笑った。
完全標準モデルで喰ったが、脂がスゴくて…いくら二郎でもあんなに脂っこいか？
696:なまら名無し
11/01/26 08:11:56 oXmYgnKA
実際、特段宣伝の類やっているわけでなく、店の場所も解りづらいよ。
流れの客を相手にしていない営業みたいだね。でも、客がそれなりについている。
697:なまら名無し
11/01/26 08:59:20 EWdOaosg
>>698みたいな人も相手にしないといけない、
ってのが客商売の辛い所だな
698:なまら名無し
11/01/26 10:56:25 uGKbPZNQ
サッポロ系のラーメンて本当にワゴム食べてる感じ、
それぞれの好み、かもしんないが私は好かんなー。
699:なまら名無し
11/01/26 11:18:38 G2ycLP3Q
er
700:なまら名無し
11/01/26 13:07:32 55xOcazg
>>698の人気に嫉妬
701:なまら名無し
11/01/26 14:17:23 bNFG1Cqg
工藤でつけ麺食べたが旨かった。
無化調効果かは解らないが、比較的さっぱりと食える。
煮干しラーメンも食べてみたいんだけど二度とも品切れ。
誰か感想プリーズ。
702:なまら名無し
11/01/26 18:52:42 zabeKc+w
いやー、人気なようで。６９８です。
近所の２店の話では、「その店を探してる人がよく尋ねてくる」とのこと。
でもそんな店は知らないそうな。
私はネットで見てその場所に行っけど、看板も幟もなく発見できなかった。
さて、どちらが非常識かな？
６９９の書き方は必死で、ちょっと不自然な感じがするけど……。
703:なまら名無し
11/01/26 20:34:09 M96pw4VQ
安価も打てない 道もわからない
恥ずかしい奴だな
704:なまら名無し
11/01/26 20:46:33 EDP+BzYQ
看板も幟もなくて場所がよくわからんってのはまぁそのとおりなんだろうけど、
「二郎の作法を知らない客」は来なくてもいいってことなんじゃないのかなぁ。
それの是非とか、気に入る気に入らんは置いといて、どういう営業スタイルだろうが店の勝手だと思うんだ。
客に対して無礼だという理論はよくわからんなぁ。
俺はそういう店には行かないよ。それだけのことじゃないの。
705:なまら名無し
11/01/26 21:15:24 SLApFSzA
>>712
同意
706:なまら名無し
11/01/26 21:46:42 CFepocvw
>>710
あなたが非常識です
707:なまら名無し
11/01/26 22:01:49 zabeKc+w
712さんに基本的には同意します。
ただね、ここの店主はネットに書き込んで宣伝したり、ラジオで宣伝したり、
ラーメンＷａｌｋｅｒに掲載したりと、「広く多くの客層に来て欲しい」という方針だと思われるのね。
ということは、多くの客に店の場所を分かりやすくするという配慮を普通はするわけでしょ？
自分流を貫いてるならそれでいいんだけど、違うだろっ！つう話よ。
708:なまら名無し
11/01/26 22:08:04 lytdpEjw
普通住所わかればいけるじゃん
普通普通言ってるけど自分が普通じゃないことに気付けよ
709:なまら名無し
11/01/26 22:33:20 PqMF3Pcw
>>710
お前が非常識だな。終了。
710:なまら名無し
11/01/26 22:37:03 9TbagzEA
京都や赤坂あたりの料亭なんか「一見客お断り」という店があるだろ。
たいした宣伝もしてないし、大きな看板も掲げていない。
固定客及びその同伴客だけを相手にした商売というのは日本古来のスタイルなんだよ。
ネットや口コミだけで集客するのはラーメン屋としては新しい営業スタイルかもしれないw
711:なまら名無し
11/01/26 23:01:01 iP1eGpSw
ゆとりには構わない方がいい
712:なまら名無し
11/01/26 23:49:21 DHGtlxoQ
まぁ～絶対的な価値観や味覚って無いからね。
決め付けはダメだと思うよ（大人の対応）
たまたま入った手稲区の「頂」という店のラーメンはを奇を衒うことなく良かったよ。
最近、思うんだ。
特異な分野の客をターゲットにした店。
平凡な客を相手にしている店。
最終的には「自分が美味しいならそれでＯＫ］ってことです。
自分の好みを人に押し付けても無駄じゃねーの？
713:なまら名無し
11/01/27 00:19:58 to3F5xZg
ネットで検索すると、地図やら現地の写真やら、判りやすい目印を書いてるブログまでさっくり出てくる。
建物名まで出てくる。
これでいけないのはちょっと本人に問題があるな。
714:なまら名無し
11/01/27 01:01:07 +JfdPgFQ
店側でターゲット絞るなんて考えられん。
「より多くの人に来て欲しい」それだけだと思う。
出したい味をキープするために一日に出せる数が限定されるってことは
あると思うけどね。
715:なまら名無し
11/01/27 06:02:41 hRqfeGkQ
＜お約束＞
・ラーメンネタにのみ議論を集中させること
・何者かに執着する行為の禁止
・馴れ合い・雑談・煽り合いは他所ですること
716:なまら名無し
11/01/27 14:21:41 R2/fGw9w
久しぶりに櫻島に行ったら隣がひどいクチャラー、ピチャラーで最悪…
717:なまら名無し
11/01/27 15:35:47 YdUY7/qw
>>721
その地図を持って、雪の降る夜に、車で現地に行ってみることをお奨めします。
（徒歩でもいいけど）
718:なまら名無し
11/01/27 18:59:39 BsjIfelA
>>725
KHP059139104031.ppp-bb.dion.ne.jp さん
しつこいです。
これ以上恥をさらすのはやめたほうがいいと思いますよ。
719:なまら名無し
11/01/27 21:38:11 FOL2Nwrw
>>721
>>725
もう、いいよ。どうでもいいだろう。
宣伝してない店に無理に探してまで行く必要無い、で終わり。
苦労しても行ってみたい者だけ行けばいい。
どちらをとるか客の自由。
720:なまら名無し
11/01/27 23:01:55 ZSEqxTHQ
>>725
雪の降る夜に山次郎探して見つけられなかったから
客商売として無礼とか言ってんなら
君はクレーマー以外の何者でもない。少しでも常識があるなら反省しなさい。
721:なまら名無し
11/01/27 23:56:17 ow9P4EFQ
ちょっと言い忘れたが・・・
ゆげや・・ってあんなもんか？
なんだかなぁ～って印象だった。
我家で作ったラーメンより↓だったことに落胆。
722:なまら名無し
11/01/30 11:00:50 Kp3KJn1A
>>467
へーさすがっすねw
723:なまら名無し
11/01/31 17:36:00 DDd9ef6g
白石 まるとも 食べたいね
724:なまら名無し
11/02/01 17:30:43 BGiM5veA
関東は今、とんこつ醤油の
ギトギト系が流行ってて面も太い。
札幌出身の俺の口には合わん・・
725:なまら名無し
11/02/01 19:15:39 9ndRbfIQ
ゆげやなんてあんなもんだ。
726:なまら名無し
11/02/01 20:30:02 bViSHUYQ
俺も山次郎を見つけることができなかったんだよ。
やっぱり俺が悪いのか。
727:なまら名無し
11/02/01 21:01:36 ncFSiB8g
俺は一発でいけたぞ。特に苦労もせず。
もちろん事前に調べてから行ったけどね。
728:なまら名無し
11/02/02 03:16:26 BA+4U64w
床屋のクルクルが目印だよ
729:なまら名無し
11/02/02 05:55:25 0WvhuOTQ
「ばり屋」のラーメンが急に食べたくなった。
730:なまら名無し
11/02/02 07:13:32 z38lA74w
綱取物語のチャーシュー旨いな！
でも、味噌しょっぱく感じる、あとしょうがは、彩未パクリかな？
731:なまら名無し
11/02/02 07:51:50 AoeGtdUQ
昨日久しぶりに小太郎に行ってきた。
美味しかったよ、親父の顔は相変わらず凶悪だったがｗ
732:なまら名無し
11/02/02 11:26:45 S7Cw1/zg
ミニ四駆かラジコンだったが忘れたが大会出るから店閉めるって一面もあるんだぞあの親父
先週三回行った
733:なまら名無し
11/02/02 12:35:49 z38lA74w
＞＞741
休んでも潰れないという事は、ファンがいるんだろうな！
734:なまら名無し
11/02/02 22:10:41 GhfL4fKg
>>695
そうか、無くなるんだ、残念。
あのクソ熱いラーメンが好きだったのだが。
735:なまら名無し
11/02/02 22:22:19 Qf9BnDyw
>>741
どこ？小太郎？
736:なまら名無し
11/02/02 23:22:42 ZPcRAu1w
それなんて山本昌？
737:なまら名無し
11/02/03 07:47:22 2caZw6aQ
>>744
もちろん小太郎
738:なまら名無し
11/02/03 21:35:38 YPjPaV4g
大好きだった香林坊がなくなってる。
駐車場になってる。
739:なまら名無し
11/02/04 00:20:27 UQS4qlww
まあ、10ヶ月も前に…
740:なまら名無し
11/02/11 16:58:45 mbiiKlyA
・・・
741:なまら名無し
11/02/11 18:11:20 K2j5oLPg
>>739
この前初めて行って、味噌を頼んだんだけどかなり微妙な感じだなありゃ。
見た目がなんかコショウで汚れてて綺麗じゃないし、
味は白樺山荘を雑にしたみたいな感じ。自分は合わないな。
742:なまら名無し
11/02/11 18:38:48 O2UmF1vw
小樽の一番の店長見かけないけど、
どうしたのでしょうか?
743:なまら名無し
11/02/11 20:35:50 IWDxvmqw
>>751
店長というか経営者変わったでしょ。
麺も小樽のものに変えたし。
原点復帰を目指すらしいよ。
744:なまら名無し
11/02/11 20:37:10 IWDxvmqw
>>751
券売機には焦ったけど・・・
745:751
11/02/11 22:37:44 O2UmF1vw
店長はどこへ？
746:751
11/02/11 22:43:13 O2UmF1vw
いつからですか？
どこが経営してるのでしょうか？
店長いい人だったのに
747:なまら名無し
11/02/11 23:17:39 YY5EC16w
一年ぶりくらいで一鶴に。ススキノに支店出したそうだけど、本店は味落ちてないかとやや心配
…することは何もなかったｗ というか、もともと死ぬほどウマいってわけでもないしｗ
「普通に美味しい」って、こういう店のことでしょうかね。ちゃんと繁盛してたし。
748:751
11/02/12 00:49:58 DoensgYg
>>756
ありがとうございます。
ススキノに支店あったんですか？知りませんでした。
麺がかなり変わってました、昔風の卵白麺は、一日限定20か30食の50円増しだそうです。
一鶴=一角でokですか？
749:なまら名無し
11/02/12 01:42:03 DBP12DsA
>>757
横レス失礼。
いや……一鶴はあくまでも一鶴で、ちゃんぽんの店のことかと。
750:751
11/02/12 02:53:19 DoensgYg
>>758
こちらコソ失礼しました
間違いました
751:なまら名無し
11/02/12 21:32:31 IaoOk1cg
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
九州のみそなんてとナメてたが意外にうまかった
752:なまら名無し
11/02/12 22:53:54 aHumIGIg
醤油 ゆりや食堂 ４３０円
塩 小鹿食堂 ４５０円
味噌 八天庵南支店 ５００円
が今んところ最強です。
753:なまら名無し
11/02/13 00:53:13 H6VzgYKA
>751
小樽の一番ですが・・
初代の頃の味をご存知ですか？
それを知っている人なら今のラーメンはそれに近づいています。
前の店長は暇があればタバコを吸ったり・・
正直、味覚に疑問がありました。
誠心誠意のラーメンとは何か？
今後の一番が応えるでしょうね。
754:751
11/02/13 01:30:03 Okxd3uxA
閉店の時どんぶり貰いました
755:なまら名無し
11/02/13 10:47:57 GVmKlu/A
>>741
こわもてのイメージだけどそんな趣味あるんだ
一応教育大卒のインテリだとか聞いたな
756:なまら名無し
11/02/13 13:04:58 iCZCVsug
>>762
私は初代の方味が好きでしたけどね・・主人の態度は別として。
周りにもそう言う人多いような・・
757:なまら名無し
11/02/13 18:45:15 juenebog
国民食堂の潮食べたけど
釧路ラーメンの塩を薄くした感じだった。
758:なまら名無し
11/02/13 19:26:41 lJk6zqRg
うみゅうみゅ
759:なまら名無し
11/02/13 21:10:35 4RgYL7PA
>>761
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
小鹿行って来たよ。
確かにコスパ最強かも。
760:なまら名無し
11/02/13 22:24:12 HztMtxCA
白石のラウンドワンの向かいのかと思ったら中央区にあるのか
450円とは社食のラーメンみたいな値段だな。今度試してみよう
761:なまら名無し
11/02/14 00:07:15 zN+f2Wew
久しぶりにあらとんでつけ麺でないラーメンを食べてみたが、少しクドくなっていたような気が…
魚の風味がいささか強すぎて臭みになっていた。体調のせいかもしれんが。
762:なまら名無し
11/02/14 00:37:32 HgKKK1Nw
てか、北海道のラーメン高すぎだべや。
経営者だけ儲けすぎだべ。
763:なまら名無し
11/02/14 04:49:19 NWmfAIzg
まるともの何がおいしいのかわからんかった。
最近のコッテリギットリ、が嫌な、年配の人が好みそうなさっぽりラーメンだとは思ったけれど。
わざわざ行く所ではないなあ…。
昔の定食やのラーメンという感じですね。
または官庁や企業の社員食堂の「あたり」のらーめん。
近くにあれば行くことも・・・あるのかなあ。そんな感じでした。
白石北郷13条通りの北天も最悪だった…
つけ麺始めたのは、自分が始めだ、という話はいいのですが、味噌ラーメンがすっぱい。
みその酸味を通り越している。聞いたらすが入ってるらしいけれど、卵も真っ黒ですっぱかった。たぶん悪くなりかけてる。
まずいんじゃないかな・・・。
764:なまら名無し
11/02/14 06:20:46 tzdC2AcA
>>768
そこは小鹿食堂じゃなく、子鹿食堂では？
釣りじゃありませんようにｗ
765:なまら名無し
11/02/14 06:27:20 T++Wh2xA
好き好きですが、まるともは美味しいですね
定食屋のラーメンにはあのタイプは皆無です
最近ではかれんの鶏塩が凄く美味しかったですね
766:なまら名無し
11/02/14 06:38:33 NWmfAIzg
>定食屋のラーメンにはあのタイプは皆無です
そう？
昔どこでもあんなラーメン出してたよ・・・。
今みたいに専門店が少なくて、ラーメンと言ったら醤油が出てきたころ。
皆無って言われると、自分の行った、まるとも、と、違うまるともがあるような気がしてくる。
どういう意味で言ってるのか、教えてくれると助かる。
行ってることが分かればもう一回行ってみるよ。
767:なまら名無し
11/02/14 09:41:56 JZGAzw/A
官庁社食系と言えば、厚別区役所の食堂のラーメンは自家製でこだわりのスープという話だ。
今度行く機会があったら食べてみる。
768:なまら名無し
11/02/14 16:23:46 JFiw7avA
>>761
あそこって八天庵の南支店だったのか
19条通りだよね
ご無沙汰してるから近々行くわ
769:なまら名無し
11/02/14 17:02:38 ByWMoW+g
ラーメンなんてやってたんだな。おれも今度行ってみるわ。
770:なまら名無し
11/02/14 20:54:47 bLoAc8fA
八天庵の店主って30年前と代替わりしてるだろうか。だとしたら俺は知り合いだが
よく銭湯でからかったものだ
771:なまら名無し
11/02/14 23:54:46 M3oZOfNg
>>765
初代と一番はまったく違うコンセプトのラーメンですね。
両方好きですよ。
麻ほろもまた別格だし・・
小樽でラーメン問屋に行くようになると終わりかな？
772:なまら名無し
11/02/15 00:16:01 rl8LyqDg
>>780
なんかごちゃごちゃだね
ここでの初代は店舗名の初代と違うんじゃないかな
「一番」の初代の店舗は今の場所じゃなくて中通りにあった
そこが閉店（店主が亡くなった？違ったら失礼）して数年後
今の場所に元ばり屋の方が復活させたんだと記憶してる
>751の言ってる店主とはその方なのではないかと
773:751
11/02/15 01:22:30 pT4bg98Q
>>780、781さん
文脈の見えない書き込みばかりですいません
僕の書き込みはあくまでも一番のことです
ちなみに引退ですよ。
みなさん、最近食べました？
774:なまら名無し
11/02/15 02:32:26 BTjv+kGg
>>775
ラーメンと言ったら醤油が出てきた頃は私も食べてきたクチですが、
札幌なら濱龍や大公の様な味が多かったと思います。ガンガンの
業務用タレがあの様な味で、沢山のお店が使用していました。
もしくは鳥ガラのさっぱり系統の醤油とかもありましたね。
まるともはどちらかというと富公のライト感覚な雰囲気を
持っていると思います。本家の砂川と完全同じとは言いませんが
継承している味です。砂川でもあの系統の味は無く、マーガレットが
看板猫の幸来等の美味しい旭川系ラーメンが主体だと思っています。
昭和の40～60年代にそっちの味系統は上川地方、道東、札幌と
住んでましたが、定食屋のラーメンでは一度も味わった事が
無かったものでそう思った次第です。こんなんで説明出来てるでしょうか
775:なまら名無し
11/02/15 04:37:38 XMr2k1eQ
URLﾘﾝｸ(r.gnavi.co.jp)
ここはふつうにうまいが
たしかに札幌高すぎだよな
牛丼よりはるかに原価安いのに
776:なまら名無し
11/02/15 08:51:45 QzBBkpxA
原価厨か。
777:なまら名無し
11/02/15 11:13:08 MhZn5+8w
>>782
食べたよ。
昔のオヤジの頃の味はまだ再現出来ていないけど、私は好き。
人の好みなのでいろいろ意見はあると思いますが、よくやっていると思います。
ラーメンって批判するとキリからね。
あえて応援してしております。
778:なまら名無し
11/02/15 14:48:19 nwLIWl0A
>>775
自分は先代の頃からまるとも通ってるんだがまるとも旨くないって奴あんたで二人目だ
んで聞きたいんだが実名出して旨くないと店を批判する素晴らしい舌をもつあんたが旨いと感じる店はどこなんだ？
昔の定食屋 なんてわけわからんこと吐かすなよ？
779:なまら名無し
11/02/15 16:09:10 E6OyISAQ
>>783
そうですか～。
極端な話でいうと、家の祖母がやっていた中華料理屋のラーメンと同じ感じ。ちなみに釧路でやってた。
そのほかにもいろいろ転々としたけど、やっぱりあんな感じだったなあ…と思います。
札幌以外で食べてた方が多いのでそのせいかもしれませんが。釧路、帯広、旭川、が多かったですね。
どっちにしても、まるとものラーメン食べた後で、ラーメン食べたいなあ…と思ってしまったことは間違いありません。
機会があったらもう一回行ってみます。
780:なまら名無し
11/02/15 16:21:27 E6OyISAQ
>>787
何が面白くないの？あなたは好きかもしれんが、そうじゃないと思う人に何故攻撃的にならなきゃならんのか知らんが、矢沢、尾崎ファンレベルだな・・
>自分は先代の頃からまるとも通ってるんだがまるとも旨くないって奴あんたで二人目だ
長い間食っているようだけど、その間2人って…。
都合のいい話いがい、よほど人の話を聞かないのか、友達がいないのか、信者オーラを出していて周りが腫れ物に触るようにしてるのか…
どんな店だっておいしいと思う奴もいればそうじゃないのもいる。分からんかなあ。
>実名出して旨くないと店を批判する素晴らしい舌をもつあんたが旨いと感じる店はどこなんだ？
はあ。店を批判なんかしてませんよ。うまいうまいという話を聞いていってみたけど、それほどじゃなかった、と言ってるんだけど、分からないのかね。
例えまずかったと、かいても、別にあんたに言い訳せんといかんわけでなし。
さっぱりしてて、パンチがない。だからわざわざ行く店ではないな、と思っただけ。
>年配の人が好みそうなさっぱりラーメンだとは思ったけれど。
これもすっとばすの？文句言いたいなら、ここに反論してくれる？ラーメン好きはみんなさっぱりラーメンを美味しいといわなきゃならないわけ？
反論もいいけど、狂犬みたいに歯をむき出しにしないでちゃんとまともに話してくれる？
>昔の定食屋 なんてわけわからんこと吐かすなよ？
いい年なんだろうに、わけのわからんこといってるなあ。
781:なまら名無し
11/02/15 16:45:33 IJ+w/dhA
>まるともの何がおいしいのかわからんかった。
>最近のコッテリギットリ、が嫌な、年配の人が好みそうなさっぽりラーメンだとは思ったけれど。
>わざわざ行く所ではないなあ…。
この文が批判じゃないとかどんだけ脳内お花畑なんだか
わざわざ通ってる人間も多数いる掲示板でこのレスしておいて店を否定しておいて批判じゃないならなにが目的でレスしたんだ？
まるとも旨くないって言うあんたのオススメはどこなんだって聞いてるだけだろう
俺のレスを歯をむきだしとか言ってるけどどれだけ被害妄想強いの貴方？
782:なまら名無し
11/02/15 17:25:08 mwCEz1zw
批判ねぇ・・・
ただ好みには合わなかったって話じゃないの？
嗜好品なんだから好みの違いくらい有るだろうに
783:なまら名無し
11/02/15 17:54:54 kmBInRFA
どうせ書くならどう好みと違ったか、味の傾向を書くとかすればいい。
どういう好みか他人は窺い知れないし。
784:なまら名無し
11/02/15 21:38:28 oRQ2tygg
味噌塩醤油とん骨
785:なまら名無し
11/02/15 21:50:04 XuC8/mjA
花川の信玄
786:なまら名無し
11/02/16 01:26:43 1SMt7auQ
>>790
いい年して、自分が好きだといわれたものが、他人に気に入られなかったのがそんなに腹立つの？
脳内お花畑どころか、放射能汚染されてるな。
>批判じゃないなら…
好みによる感想だろ。
「さっぱりしているのが好きな人にはいいのかもしれないが、自分はおいしいとは思わなかった。」
わからないか？これだと、ただ「まるとも最高に美味しかった」という感想よりよっぽど役に立つ。
こってり好きは「行かなくてもいいや」と思えるから。分からんの？
店を否定というのは、「まずくてまずくて人の食うもんとは思えなかった」というならそうだよ。
鶏ささみを食ったけど、何がうまいのかわからんかった。
脂が駄目な人ならおいしいと思うのかもしれないけど。
もう、わざわざ高いお金出してまで食おうとは思わない。
これなら理解できるか？
日本語理解してくれ。
ちなみに、これがおいしくなかった、といったからって、なんであんたの要求にこたえなきゃならないの？
>なんてわけわからんこと吐かすなよ？
十分歯をむき出しにしてるよねえ。
787:なまら名無し
11/02/16 01:28:31 1SMt7auQ
>>792
>どうせ書くならどう好みと違ったか、味の傾向を書くとかすればいい。
>どういう好みか他人は窺い知れないし。
たのむから理解力をつけてくれよな。
>最近のコッテリギットリ、が嫌な、年配の人が好みそうなさっぱりラーメンだとは思ったけれど。
うかがい知れるでしょ？
どこをどうやったって。
788:なまら名無し
11/02/16 02:14:08 AGsRmfng
うまいにしてもまずいにしても
それに対してあれこれ言うのが無駄だわ
最終的には残念なけなし合いの繰り返し
789:なまら名無し
11/02/16 03:09:53 xuDepQkQ
う～ん、ちょっと反応し過ぎですね。それより気になる点が一つ。
（長文なので二つに分けて、更に読むのは1SMt7auQさんだけでいいと思います）
私がちょっと疑問に思うのは（一番最初に思った事なのですが）
まるともって札幌も砂川もそんなにさっぱりという印象ではないんですよね。
私だけの思い込みならアレだと思って、他のまるとも経験者にも確認を
とってみたのですが、やはりさっぱりでは無いと言っていました。
とてもコクのあるスープで、味もしっかりしているラーメンなので、
年配が好むさっぱり系とは表現がかなり違うと思う事なのです。私自身
昭和50～60年代は殆ど釧路と阿寒にいましたが、まるとも系のお店は
一つもめぐりあえなかったという事も不思議で。釧路のラーメンは
あの時殆どがあっさり醤油スープ＋細麺の、一般的に言う「昔風」の
「釧路ラーメン」でした。 （続きます）
790:続き
11/02/16 03:19:41 xuDepQkQ
もし 釧路にまるとも系の店があったなら、砂川や札幌の様に、
もう少し知られていてもおかしくないな、と思う所も
あるんですね。この二店はクチコミだけで行列の出来る、
それ程話題になる店ですから。という訳で導かれる答えは
「もしかしたらまるとも札幌店の味があっさりにチェンジした」と
なっているのかもしれません。私自身、札幌のまるともさんは
ここ一年行っていないので、現状ではなんとも言えないという事に
気づきました。と書いてると同時に、とてもまるともさんの味が
恋しくなってきたので、確認がてら近々ご賞味させて頂こうと思ってます。
その時にはまた感想書くのでよろしくどうぞ。
791:なまら名無し
11/02/16 09:59:25 1uwwh3Cw
まるともがさっぱりしたスープって言ってる時点でもうね
オススメの店があれば比較できるだろうに 会話できないのかこの人
792:なまら名無し f830
11/02/16 10:50:10 V6cpWvpg
＞オススメの店
さんざん言われてるのにねえ。
793:なまら名無し
11/02/16 12:23:48 2zsn+VPg
いい年した大人がラーメンごときでくだらん罵り合い。揚げ足の取り合い。
よくもこんな不毛なことやってられるな。メールでやれよ。
794:なまら名無し
11/02/16 18:20:16 xuDepQkQ
>>802
貴方の言ってる事は>>802も>>785でも全て正しいですが
私と同様の無粋な文章を書き込んでしまった時点で「くだらん
罵り合い。揚げ足の取り合い」の同類同人種になってますね。
795:なまら名無し
11/02/16 19:16:27 2zsn+VPg
>>1で色々ルールが書いてあるだろ。コストの話もそう。
俺が言ったことが全て正しいと自覚してるのなら嫌味なんて書くんじゃないよ。
796:なまら名無し
11/02/16 19:51:13 2zsn+VPg
反射的に反論しちゃったけど、そもそも>>802は>>798に向けて言ってるんじゃないよ。
俺の書いたことにカチンと来たなら申し訳ない。
797:なまら名無し
11/02/16 20:10:22 uZPEGN3g
自分の文章に同意してもらいたいならそれなりの書き方があるって事で。
二郎インスパイアのを大盛で食ったら野菜マシにしたせいか便秘がちになってしまった。
昔本家で食ってた頃は大丈夫だったのに、歳かねぇ･･･
798:なまら名無し
11/02/16 20:34:58 /wiuVsUQ
>>796
で、味は？
こっりてじゃない、以外の味は？
どうやっても理解力をつかうことができますん。
うかがいしれますん。
どこをどうやったって。
799:なまら名無し
11/02/16 20:40:50 vL2SWkVg
>>805
いいからオススメの店教えてよ
800:なまら名無し
11/02/16 21:02:18 2zsn+VPg
>>808
誰と勘違いしてんの？会話成り立ってないんだけど。
801:なまら名無し
11/02/16 23:54:12 +NmwkjTQ
空気読まずに投下
『小貫修三』行ってきた おすすめの鶏パイタン塩を注文
見た目よりもずいぶんとあっさりなのね
塩豚がいいアクセントになっててちょっと物足りない感を上手くカバーしてるんでないかな
あれで６８０円はCP高いかと
器や備品ひとつ取っても拘ってる感じでした
にしてもあのトイレはすごいわ！
ほんとにラーメン屋ですか？！
802:なまら名無し
11/02/17 00:13:41 LEIwCKAQ
あの店って、店主のフルネームが店名なの？
姓、名のどちらかが店名ってのはありがちだけど、フルネームはちょっと重すぎるというか、入りにくい印象を与えてしまうような気も‥。
なんだか「お邪魔しま～す」みたいな‥
803:なまら名無し
11/02/17 00:46:18 GO6bdhZw
小貫さんと修三さんの2人の名前をくっつけたと聞いたが。
804:なまら名無し
11/02/17 01:59:10 ZctjQ8gA
>>811
ニューヨークだかの有名なレストランのシェフの名前らしい
元同僚だかただの知り合いだか忘れたけど・・・
>>812
それは違うってゆーのは知ってる
805:なまら名無し
11/02/17 12:47:42 VXgVVMBA
他人の名前付けちゃうラーメン屋さんって…
806:たけむらたけこ
11/02/17 14:02:24 g4cingIA
めんや東山。何処へ行ってしまったんでしょうか？ググっても出てこない。
807:なまら名無し
11/02/17 14:34:36 JpDrXpsQ
爆豚の所為で飛んでしまったよ
808:なまら名無し
11/02/17 16:51:57 Dme8we/A
>>810から
>>813
玄関にドン！と、名前の暖簾が掛かっててちょっと入りづらかったけど
入ったら若い女性従業員が居たり、中々オシャレでしたね～
私も白湯頼んだけど、何かラーメンって感じがあんまりしなくて（スープが？）
それが又美味しかったです。女性客には良いかも。肌に良さそう。子供は魚介類が得意じゃ無いのであんまり良い顔はしてなかったのと同時に
主人も・・と言う感じでしたがｗ
トイレはどんな感じだったんですかねｗ見たかったなぁ・・
名前は姓名で構えられると流石に入りづらいかもですね、言われてみれば・・
頑固おやじのラーメン屋さん？と先入観が有りましたからｗ
809:なまら名無し
11/02/17 18:52:43 6mMSiaoQ
イチオシで菊水の綱取物語が出てた
810:なまら名無し
11/02/17 19:06:11 Ohgf4ZyA
しまった、録画するの忘れてた（ラーメン以外にも興味あるので）＞イチオシ
811:なまら名無し
11/02/18 16:14:00 TLupeGhg
>>813
お店のＨＰに書いてある↓
世界中のセレブリティを魅了するレストラン「ＮＯＢＵ ＬＯＮＤＯＮ」で修行を積んだ、
「小貫」と「修三」が日本のラーメン界に新しい風を吹き込んだ。
どう見ても小貫さんと修三さんの名字+名前の合体なんだが・・・
812:なまら名無し
11/02/19 22:06:37 KsFjVLpw
北47東８あたりに亀何とか言うラーメン屋が昨年出来た。
1月の日曜日に行列が出来ていたが誰か行った？
何系ラーメン？
813:なまら名無し
11/02/19 22:44:56 2jsp17Hg
>>821
行ってないけれど、無化調で鶏白湯が売りだったはずです。
814:なまら名無し
11/02/19 22:55:48 VdZ+8wBQ
鶏白湯ねぇ。また流行の後追いか。長いことはないな。
815:なまら名無し
11/02/20 00:49:58 So9Xvxmg
亀陣に行列なんかできる訳ないだろ
816:なまら名無し
11/02/20 08:22:58 Y+qnZSwA
昨日『てら』でにんにく多めで食べたら臭いが抜けません…
817:なまら名無し
11/02/20 08:26:41 Otc5SFdg
亀陣、お昼どき以外はすいてるねぇ。
嫌いじゃないので長くやってほしいなぁ。
818:なまら名無し
11/02/20 08:33:42 kUcRIlbQ
>>825
迎えにんにくしてみ。
効くから。
819:なまら名無し
11/02/20 09:10:12 WHM0IFxw
>>826
15時に一度店を閉めてるから空いてるように見えるんじゃないの？
15時に昼の部終了して17～18時あたりに夜の部再開みたいな店が最近は多いな。
昼の時間帯に昼食食べそびれた時に、昼遅くに店が閉まってるとがっかりする。
820:なまら名無し
11/02/20 11:29:06 BLEdwVlg
さんぱちタイガーいったいいつまで混むんだろう
３週間になるがいまだに駐車場満杯
821:なまら名無し
11/02/20 13:52:33 2RIO5jTw
麺魂、ひっそりと閉店（移転）してた。
タンメンとチャーハンうまかったのにな。
822:なまら名無し
11/02/20 14:38:57 HbZY0SuA
関東に店出す予定だとか
823:なまら名無し
11/02/20 19:43:39 2BjNrCgQ
>どこをどうやったって。
頭が悪いだけだということが分かった。
オススメ？
まるともに期待していったけど、それほどおいしいと思わなかった、という感想を言っただけで、なんで他のオススメを言わないとおかしいって論法になるの？
北天もおかしいって言ったのに、それはスル～かい。それはいいんだ？北天信者ではないんだね。
しかも、あっさりの反論は
>とてもコクのあるスープで、味もしっかりしているラーメンなので、
何か勘違いしているようですが、コクがないともいってないし、味がしっかりしてないともいってない。（あるともいってない）
しかも、反論の根拠は周りの人だとか、おいしくないって言ったのは、いままでに二人しかいないとか（これなんて最低の論拠でしょ。何人に聞いたのか知らんが反論としてあり得ない。）
自分の周りの人がみんなこうだからお前の話はおかしいって言われてもね。そんなにみんなが好きならもっと混んでるでしょ・・。
個人的においしいと思わないってだけで、なんでそんなに必死に文句付けるの？じゃあ、いいよ、あっさりでもこってりでもどこに属するのかは知らんけど、とにかくまるともは、おいしくなかった。値段的に安いから行くんだろうな、と言う感じ。
あっさりとは思わないっていうのも、こちらの発言のようにあなたの感想でしょ。
層として、背油たっぷりとか、ラードが表面にたっぷりとか、山岡やみたいに豚骨系で・・とか、コッテリギットリのを好まない中年は多い訳だ。
そういう人が好みそうな、しかも、多少昔のと違った所で、「ああ、こんな感じのラーメンが昔のラーメンぽくてすきだ。あっさりしてて」とおもって食べそうだと言ったことのどこに反論するんだか・・。
釧路の話はすんでいたときに食べていた、というだけの話。 釧路全体がそうだったと定義してるわけでなし。
ほんとに矢沢尾崎ファンみたいだなあ…。彼らのレベルなんて知らない。嫌いな人だっているんだよ・・・。
824:なまら名無し
11/02/20 22:31:44 qk5wt9XQ
亀陣は白湯より清湯の方が格段に美味いと思う。
特に塩はかなりオススメだ。
825:798
11/02/21 00:00:10 9v1Dxtcg
>>832
こじらせたみたいですね、大変申し訳ありませんでした。
私個人の感じた事を貴方に押し付けていた無礼を詫びさせて頂きます。
あれから気になって早速まるともさんに行ってきたので
私が個人的に感じた事を書きますね。白濁した豚骨の甘さと
焦がしたラードの独特なコクが久々に行っても変わらずに
美味しい味でした。行列が出来て忙しいながらも女性の
物腰が柔らかい丁寧な接客も嬉しく、このご時世に500円、
とてもありがたい一杯で、大満足でした。
826:なまら名無し
11/02/21 07:39:14 yGBROMbA
もう、いいかげんにしろよ。
お前らの罵りあいなんぞ観たくないよ。
827:なまら名無し
11/02/21 07:48:54 3freDv9Q
罵り「あい」じゃないだろｗ
どうでもいい話だから延々とやるなとは思うけど。
828:なまら名無し
11/02/21 10:04:10 HrntU3mg
いい加減しつけえな
829:なまら名無し
11/02/21 13:15:57 N8beJDgA
暖かくなってきましたからね
830:なまら名無し
11/02/22 15:30:39 vSNrhaGw
何年かぶりに小樽 八珍亭ダールラーメンいただきました。小樽出身の人に教えてもらって行ってるけど美味いね。地元人に愛されている店ってずっとあってほしいね。
831:なまら名無し
11/02/22 18:37:43 mSrpWQ+A
なんだか荒れてるねえ、まるともについて。
旨いのまずいのは個人の感想だからどちらでも良いんじゃないのか？
ただ、時代の流れとは違うのは間違いないだろ。
これはもちろん悪い意味じゃなく。
いま流行りと言われてるラーメンも、数年後には時代遅れになるんだから。
どんどん味を流行りに乗せて行くのか、変わらない自信の味を守るのかは、
ラーメンだけじゃなく飲食業のスタイルによるものでしょ。
荒れを加速させたらすまん。
これだけではなんなので。
この間初めて「てら」を食べた。
極太にんにく醤油はボリュームがあって旨かった。
ああいうこってり系をスープまで完食したのは久し振り。
832:なまら名無し
11/02/22 21:34:32 cOj4wvHg
>>840
＞荒れを加速させたらすまん
「スレチですまんが．．．」と言いながらすれ違いの投稿しているのと変わらんね。
それって、アラシというんだよ。
833:なまら名無し
11/02/23 02:04:22 prPwBouw
つい先日、南９条のてつやに行ったらカウンター越しにどんぶりを手渡しされた。
数年前に初めて行った元町店でも手渡しされて熱いラーメンを手渡ししてひっくり返したら
どうすんのかなと思ったんだけど、その後、美園のてつやでも手渡しされた。
てつやの関係者さんが見てたら教えてほしいんですけど、
どんぶりをカウンター越しに手渡しするのはなぜなんでしょう？
安全管理とかそういうの考えたほうがいいと思いますよ。
いままでは何事もなかったから何年経ってもそういう事しているんでしょうが
味以前の問題だと思いました。