10/04/12 23:31:18 rg28RGSQ
山岡家の味濃い目油大目にニンニク山盛り入れて全部飲み干す俺
いや、だって好きなんだもんあのギトギトのがw
551:なまら名無し
10/04/12 23:40:39 epGmXg3A
>>563
君のレス見て生唾が出てしまってる俺は異常なのだろうか?
552:なまら名無し
10/04/12 23:43:51 n67HNO8g
まだやってるだろ、喰ってこい
553:なまら名無し
10/04/12 23:48:04 epGmXg3A
>>565
わかった、これから逝ってくる。俺も命長くないな...
554:なまら名無し
10/04/13 05:13:21 SLCm6uEw
要するに腹を壊す中年が悪い
555:なまら名無し
10/04/13 08:54:39 YYvlhoEg
月寒高校向かいの旧もつ鍋男店舗がラーメン屋になるそうですね
なにか情報ありましたらお願いします
556:なまら名無し
10/04/13 10:50:05 0TwvL6NQ
やぶれかぶれの醤油が喰いたい
557:なまら名無し
10/04/13 15:04:29 qX3NCiHg
どこよそれ
558:なまら名無し
10/04/13 15:11:47 Zt5Jiq8g
『やぶれかぶれ』 [※閉店] (札幌市北区)
純連からの独立組としては最も早く開業。平成11年3月に豊平区月寒で開店、平成12年5月に現在地に移転。平成18年閉店。
559:なまら名無し
10/04/13 16:41:58 MeaaS4Hg
>平成11年3月に豊平区月寒で開店
あれが出来た時はうれしかったな。。。
近所だし、北区に移転した時も通った。
閉店理由は、店主曰く「他にやりたい事が出来たから」と誰かがこのスレに書いていたが。
事の真相は不明…。
彩未より完成度は高かったと考える。
560:なまら名無し
10/04/13 19:49:12 jlwykCEw
やぶれかぶれ。まさにココ1週間の間に、のぼり旗を見たんだがなあ
仕事で車移動中にさ。また始めたのかと思ったわ。
後でネットで詳しく探そうと思ったから場所覚えてない。
あれはなんだったのか、ただそういうセリフの旗だったのか。
561:なまら名無し
10/04/13 21:40:03 fW42BJtA
>>573 頼むから思い出してくれよ
562:なまら名無し
10/04/14 03:42:06 MTkA5p6g
>>573
北区か?豊平区か?とりあえず何区で見たんだ?
563:なまら名無し
10/04/14 11:17:56 fYdxpq1Q
奈良のシカ狙撃犯、ラーメン屋だったんだな。「闘魂ラーメン晴れる屋」
って名前だったらしい
564:なまら名無し
10/04/14 13:05:47 1pFy2eYw
>>573 この一週間に仕事で通った道を全て回るんだ。見つけたらラーメン2杯奢る
565:573
10/04/14 21:17:32 XURs4mbw
いやはやこんなにレスついてるとは。
運転中ラジオに夢中か、急いでたかで本当に憶えてない、、、
中央区を中心に市内全域走ってるのでねぇ。
チラッと旗みて「おっ」て思った程度。
ここで569見なきゃ忘れてたかも。
んで一応前記のニュアンスで分かってもらいたのだが
ラーメン屋という保障はないw
ググっても新規開店のニュースはないし、あれはなんだったんだろう というカキコなわけさ。
でも、もしまた見つけたらここで報告します。
なんか騒がせてしまって申し訳ない。
566:なまら名無し
10/04/14 21:41:45 7YTPOIVQ
>>578
俺は君の勘を信じている
頼むぞ
567:なまら名無し
10/04/14 21:56:05 wQ2zBqXQ
確かに月寒時代のやぶれかぶれは、かなり美味かった。
しかし、彩未ほどの完成度はなかったと思う。
北区に移転してからは、正直、味が落ちたと思うし、
更に自販機を設置した頃からは、月寒時代とは別物になっていた。
自然に自分の足も遠のいたが、間もなく閉店した。
その頃は、彩未もできていたしね。
568:なまら名無し
10/04/14 21:58:27 SstnKhEA
「いちかばちか」が脳内変換されて
「やぶれかぶれ」になったに1票
569:なまら名無し
10/04/15 02:11:1110000 TErnY+XQ
>>581
なんか似てるなw
この前久しぶりにいちかばちか行ったら札幌大学の学生が騒いでてなんか食べる気なくした
とん塩だかがお勧めっぽいことメニューに書いてあった
新メニューなのかな、見たことなかったから頼んだけど
なんか微妙だった、とんこつっぽいとろみは感じたけど風味が薄くて、塩味だとさらにぼやけてた
まるはでつけ麺でも頼んでおけばよかったよ
570:569
10/04/15 10:01:10 ZwSUA2lA
まさか俺のレスからこんなに盛り上がってるなんてw
彩未って行った事ないんだけど、醤油は美味しいの?
571:なまら名無し
10/04/15 11:17:06 h7tlim9g
>>583
俺は旨いと思う。
塩は喰った事ないけど。
味噌の次に人気がある。
572:なまら名無し
10/04/15 13:11:35 kQMzeJhg
>>573
やぶれかぶれ
西岡の水源地通り沿いに無かったか?
573:なまら名無し
10/04/15 18:46:34 dj6rp+Ng
春一番いよいよ移転かぁ…
美味いし駐車場広くて重宝してたので残念。
574:なまら名無し
10/04/15 19:22:16 fGww2xHg
>>585
>>581
575:なまら名無し
10/04/15 23:53:40 m2uASa3A
>>586
えっ??
今度はどこに行くの?
576:なまら名無し
10/04/16 05:25:09 GyEodlwQ
昨日まるわ行ってきた。2人で行って白湯と清湯を一杯ずつ
渦塩ラーメン(清湯)
鶏の味が出てて良いんだけどちょっと薄味。もうちょっと塩味があったほうが好みだった
薄味が好みの人には良いのでは
鶏旨塩ラーメン(白湯)
いままでに食べたことの無いくらいものすごく「鶏肉」の味がするラーメン。「鶏がら」ではなく「鶏肉」
焼鳥味と言うか、焼鳥たべたあとのお皿に残った脂味というかそんな感じ
我々2人の間では「焼鳥ラーメン」という愛称が即時採択された
577:なまら名無し
10/04/16 09:54:42 5UV5DJdw
ゼロのラーメン好きな人いるべか?
578:なまら名無し
10/04/17 06:39:56 l1T13Q0Q
>>590
狸小路の?
味噌とつけ麺しか食べたこと無いけど
酸味と炙りチャーシュー、それと高い値段が印象に残ってる
味噌は多分タレに使ってる味噌が酸味のあるやつなのかな
つけ麺は酸味が利きすぎてて苦手
味噌は嫌いじゃないけど
579:なまら名無し
10/04/17 10:35:14 XS0l5u5w
高くて食う気がしない
580:なまら名無し
10/04/17 13:40:36 C7roFMTQ
>>588
豊平区美園11条6丁目1-22
「春一家」になるんだってサ
581:なまら名無し
10/04/17 14:05:04 kr6IV84Q
もしかして、その場所は!
582:なまら名無し
10/04/17 14:17:34 RdM9Tuig
彩未の近く。随分と勝負に出たなぁ…
583:なまら名無し
10/04/17 16:11:23 ZGH8NsAw
彩未が満席で食えなかった人狙いなんじゃ…
584:なまら名無し
10/04/17 17:12:01 HQNlWbHg
彩未神話が崩壊するのね…
585:なまら名無し
10/04/17 19:16:19 e3SkAQiA
熱狂的な彩未のファンは変わらんだろうけどね
でも誰しもが彩未最高!じゃないし、ブログなどでも彩未の味が苦手って人もたまにいる。
うまく行けばとりあえずあの辺に行けば美味いラーメンが食える、って感じで相乗効果ができるかもしれん
586:なまら名無し
10/04/17 20:45:37 Gv0TrFXw
あのへんは、名前忘れたけどとんこつのラーメン店もあったよね
けっこう根強いファンがいるお店
587:なまら名無し
10/04/17 20:51:17 hQ6ip/fw
彩末のねえちゃんかわいいなぁ
588:なまら名無し
10/04/17 20:52:02 hQ6ip/fw
彩末のねえちゃんかわいいなぁ
589:なまら名無し
10/04/17 21:23:35 Gv0TrFXw
どうして2回も言うの?
向こうは興味ないって
590:なまら名無し
10/04/17 23:18:28 dH1j42ew
春一番じゃあの地域でも、余計厳しいと思う
591:なまら名無し
10/04/18 07:37:21 w4aACjTA
彩未と春一番ではカラーが違うような
春一番では黒ゴマ味噌とか塩極といった数量限定早い者勝ちメニューが絶品だし
てか春一番のねえちゃんも愛嬌があるな 移転後もそのまま働くのかはわからんけど
592:なまら名無し
10/04/18 08:38:44 bFFCY14w
春一番、めっちゃ遠い所に移転なのね…
スタンプカード貯まったのまだあるのに。
593:なまら名無し
10/04/18 10:15:24 GOaFBoVA
>>599
やしちかな
日によってすごいしょっぱい時とかあるけど、基本美味しいと思う
594:なまら名無し
10/04/18 10:44:25 zjAYUOCQ
春一番、めっちゃ近い所に移転だー
595:なまら名無し
10/04/18 10:49:42 QAGE0CBg
自分は基本、近場の歩いて行ける店にしか行かないので
春一番とやらが来るのは嬉しい。彩未もeijiも山嵐も混んでるし
自分が平岸で行く店
和蘭陀屋、かれん、蓮海、楽ちん、東山
596:なまら名無し
10/04/18 14:09:50 ywGVu0ew
ブタキング行ってきた。先客5、後客も5。順調な客入り。
頼んだのは豚ラーメン。
トッピングはヤサイ・ニンニク・カラメ。
キャベツがやたら多いぞ。高騰中でも。
スープ自体には背油は浮いていない。味噌味がつけられている。
豚は巻きバラだがしっかり巻かれていて関内よりジャンクガレッジに近い。
カラメはみそたれではなく、豚漬け込んだあとの醤油だれが追加される。
麺はインスパイアに多い「パスタ麺」みたいなやつ。百麺にも似ている。
ボリュームは目黒くらいか、それよりやや少なめか。
総じて、てら@琴似よりはるかに二郎度は高い。
注意点:卓上七味は山椒のきいた「京都風」のものだが、バサッと出やすい。
597:なまら名無し
10/04/18 16:03:28 Zl1B3s6w
>>609
関内、目黒を知っているジロリアンが札幌に居たとは驚きだ。
で、ブタキングはあなたは好み?人に勧められる?
598:なまら名無し
10/04/18 20:17:02 221slm0A
自駅前東光にある麺屋にあまり期待しないでふらっと入って醤油食べたら
麺が好みの固めんで普通にうまかった。意外だった。
100円割引券もらったのでまた行ってみよう。
599:なまら名無し
10/04/18 23:13:51 diJSibuA
大谷地のほだか行って来た西山の太麺があってなくて残念でしたがスープは美味しかったけど・・
600:なまら名無し
10/04/18 23:13:59 diJSibuA
大谷地のほだか行って来た西山の太麺があってなくて残念でしたがスープは美味しかったけど・・
601:なまら名無し
10/04/18 23:35:41 L4jH/zcQ
>>612,613
またダブルしてんのか。>>600,601
意図的ならやめてくれ
602:なまら名無し
10/04/19 00:26:48 T7Jl/OLg
まちBは、書き込みのときちょっと重い感じがするからね。
2回押しちゃうんだろうね。
603:なまら名無し
10/04/19 06:22:44 +blQK99g
旨い旨くない、不味い、味が落ちたとかの判定基準って厳し過ぎないかい?(^^);
新規開拓する気もないから25年くらい同じ店で食ってるけど、気心知れてても麺が茹で過ぎだったりスープがしょっぱかったりするし…
まぁ馴染み過ぎると文句も言いにくいわね(^^);
604:なまら名無し
10/04/19 07:34:52 Ul9FfP3A
2重投稿する人は専プラ入れて下さい
605:なまら名無し
10/04/19 20:23:02 QiMDkMTg
>>611
本物屋だっけ? 懐かしいな
606:なまら名無し
10/04/19 21:15:40 P61/eJaA
>>616
俺は山桜桃の支店が悪評立ってた頃、店主が調理したラーメン食ってうっとりしてたw
607:なまら名無し
10/04/19 23:52:14 8A6E+log
美味いマズイの基準が曖昧過ぎて萎えるな。
基準はどの店なんよ?
608:なまら名無し
10/04/20 00:13:42 v1LfgVeg
サンパチ ヤマオカヤ
609:なまら名無し
10/04/20 06:37:11 Q4nYlnhA
先日、札幌市内某区のさんぱちで食ったけど、マズかったわ!!
味がどうこうの問題じゃあない。麺は伸びてるし、入ってた玉ねぎ
は腐った味が・・・閉口した。
610:なまら名無し
10/04/20 06:40:52 BJ34vgoQ
どうなの?
スレリンク(hokkaidou板)
611:なまら名無し
10/04/20 07:29:48 vvCfq/Gw
>>623
こんなレスを蒸し返したいの?
でなければ削除依頼してみればいいだけだろう。
612:なまら名無し
10/04/20 07:35:57 5ompknNQ
>>623
おまえしつこい。そのうち訴えられるぞ
613:なまら名無し
10/04/20 12:08:26 KOuGkvVA
それで、春一番の移転先、駐車スペースはどうなんだろ?
614:なまら名無し
10/04/20 20:49:11 4SPokgFw
>>626
5~6台くらいだって言ってたよ。
615:なまら名無し
10/04/21 22:55:10 Y5RAT2eQ
てつや 味噌840円 メニューは800円なのに 小さく消費税かかりますだって
今時 セコイ
ちゃんと、税金納めろよ
616:なまら名無し
10/04/21 22:56:55 ZOU+k+mw
未だに税抜きをデカデカと書くのは外食ばっかだよな
617:なまら名無し
10/04/21 23:05:34 R+NHExbA
税以前にまず高い
すみれ、三平級だね
618:なまら名無し
10/04/21 23:57:18 QrbURosQ
>>628
税務署に対する反抗だな。知らないっとw
619:なまら名無し
10/04/22 00:50:10 vpBFxLMQ
ラーメン税抜価格で表示してるのなんて、てつやくらいじゃねーの?
800円超えたら高いと感じるだろうからって思ってやってんなら値下げしろよ
620:なまら名無し
10/04/22 05:09:24 AZujAoMw
確かに哲也は高過ぎ
621:なまら名無し
10/04/22 09:39:21 p3A4bW8Q
てつやもすみれも味はまぁ食えるレベルだからまだいい。
行かないだけだし。
しかし三平は許せん。高くてまずい。
しかも観光客にあれが札幌のレベルだと思われる。
622:なまら名無し
10/04/22 09:57:36 Zb28y7/Q
てつやは確実に味が落ちた
というか
訳分からん方向へ意図的に味を変えていった
そして値段も上がっていった
今ではてらとかたけだ食った方が
昔のてつやを食った感じになる
残念だ 内海さん
623:なまら名無し
10/04/22 15:56:19 mGigsByQ
久楽っていう商工会議所の近くにある店どうなの?
気になってるけど入口がすごくて入りずらいんだよね。
結構チェーン展開してるみたいだけど…
624:なまら名無し
10/04/22 19:18:54 GbXDn+qA
>>634
何故
「味の三平」が60年以上続いて営業できているのか考えてみてくださいな。
今の札幌で流行っている店で60年先にも営業できている店がどのくらい有るんでしょうね?
625:なまら名無し
10/04/22 19:19:44 HP+9PNTA
>>636
入ったけどいくら声掛けても注文とりにきてくれなかったので逃走してきた
626:なまら名無し
10/04/22 21:44:07 LxGOsPjg
歴史ある店なのでおいそれと批判しにくいが
ぼりすぎということだけは言える
627:なまら名無し
10/04/22 22:04:34 iAaIfAbQ
>>637
「名物にうまいもの無し」ってやつですね
628:なまら名無し
10/04/22 22:27:03 9cft3q+g
>>637
メディア関係の人が良く利用するビルに出店していることが
幸運の一つの要因かと 元は放送局があったしね
629:なまら名無し
10/04/22 22:30:17 2lEBFD3w
>>634
>>637
解ってないね~。
存在そのものが歴史なの。
旨い、不味いは千差万別でしょ。
自分の味覚が人様と同じだと思ってんの??
三平ファンに失礼極まりないと思うよ。
630:なまら名無し
10/04/22 22:33:11 2lEBFD3w
ごめん、>>640 だった。。。
631:なまら名無し
10/04/22 23:00:27 iAaIfAbQ
味覚が千差万別なら不味いと捉えるのもアリでしょうに
だいたい歴史があるから正しい、なんて全然思えない
食ってマズイと思えばマズイ
それが私の味覚、感想です
632:なまら名無し
10/04/22 23:20:54 2lEBFD3w
>>644
その意見は正しいと思いますよ。
が、不味いと思っても不味いって思ってれば
良いだけであって、何も公衆に向かって言う
必要はない、って言ってるんです。
美味しいって思って通ってる人もいるんですからね。
歴史って大事ですよ。
誰も真似が出来ない、唯一の部分です。
どれだけ札幌、ひいては北海道に貢献したかを解って入れば、
そんなことは言えないと思いますよ。
633:なまら名無し
10/04/22 23:34:20 iI0vmkxA
歴史があるから、貢献度が高いからといって美味いと思って食わなきゃならんという事は全くもって無い。
634:なまら名無し
10/04/22 23:35:24 iAaIfAbQ
>>645
それは歴史を美化しているだけだと思います
マズイ
高い
接客で嫌な思いをした
そんな声を今まで沢山耳にしています
それでも生き残ってきた事実は素晴らしいと思います
でも歴史があるってだけで全てを無かった事にするのは無理がありすぎだと思います
美味しいと思う人は美味しいと書けばいいし
マズイと思う人はマズイと書けばいいと思います
それがここの趣旨ではないでしょうか
635:なまら名無し
10/04/22 23:45:47 2lEBFD3w
>>645
別に歴史を美化する気持ちはございません。
事実、そうであった、という事を言ってるだけです。
美味しい、不味いを書くのが自由であっても、マナー
はあると思いますよ。
許せないほど不味いなんて書き方、逆に許せません。
もっと違う表現の方法があると思いますよ。
それが大人っていうもんじゃないでしょうか。
少なくとも、三平を知ってラーメンの素晴らしさを知った
自分には悲しかったですけどね。。。
自分は、万が一不味いと思っても、自分に合わなかったと
思っています。
そんな有名店が一杯有りますから。
もう書き込みは御終いにします。
失礼いたしました。
636:なまら名無し
10/04/22 23:52:54 1PaH+eGQ
おまえら、自分の好みや思想を言うだけで相手のことを理解しようとしないから会話になってないぞよ
637:なまら名無し
10/04/22 23:58:25 iAaIfAbQ
>>648
そんなの誰でもどこの店でもそうなので気にしなくていいと思います
それが大人ってもんです
638:なまら名無し
10/04/23 00:00:34 JK8hmTRA
そんなことより全員で>>638なぐさめようぜ
639:なまら名無し
10/04/23 00:14:37 ULHN6IMA
>>638
お疲れさまでした。
今度はよい店に当たるといいですね。
640:なまら名無し
10/04/23 00:19:06 xJ/nJJiQ
あらとんって平日は何時くらいまで営業してるの?
641:なまら名無し
10/04/23 00:19:50 6zeys6Mg
>>638
ハラカラコエダセー
642:なまら名無し
10/04/23 01:31:21 +1eACu1A
>>653
15時以降に営業してるのは稀なくらいかな
643:なまら名無し
10/04/23 02:00:49 ZYQwy8Aw
>>645
そんな事言ってたら、ここみたいな
意見交換の場が成立しないじゃないか。
あんたは、ただ単に自分が好きなものをけなされて
不愉快だったにすぎないよ。
644:なまら名無し
10/04/23 07:24:11 TTB6Ar0A
>>638
安心すれ。俺も同じ目にあっている。
645:なまら名無し
10/04/23 12:00:55 j+xOSBCw
新道のほうの久楽はちゃんとしてたけどな。味はまあまあ。
大通りのほうにあるのが本店だっけ?
支店のほうがまともってどうなんだw
646:なまら名無し
10/04/23 14:09:21 BOZxEM3Q
>>634
>しかも観光客にあれが札幌のレベルだと思われる。
そう思われるから何だって言うの?
しかもラーメン一杯850円が高いってw
647:なまら名無し
10/04/23 15:03:09 6omEliuw
>>659
あれで850円は高いだろ
どう考えても場所代と殿様商売的値段。
まぁ金持ちの君には安いんだろうがね
648:なまら名無し
10/04/23 15:18:14 5rR6lcTw
三平のラーメンは努力すれば500円のワンコインで出せる内容
500円なら歴史的価値でたまに食べに行く
850円で行くのはなにも知らない観光客だけでしょ?
地元民であれ常連になる人いるのか?
649:なまら名無し
10/04/23 16:26:46 9k17X8IQ
ラーメン屋で850円はボリすぎ。
URLリンク(www.hiday.co.jp)
日高屋でも進出すれば札幌のラーメン屋の意識も変わるだろ。
650:なまら名無し
10/04/23 16:49:10 UfLMA3ig
高くてもそれなりに客が入って繁盛してりゃ、それでいいのでは?
食べた客がその値段の価値がないと思えばもう行かないと思うし。
高くても好みに合えばまた行くと思うし。
651:なまら名無し
10/04/23 19:20:30 vALmqkXw
場所代&殿様商売 確かに…
自分にとっては赤星が神
652:なまら名無し
10/04/23 19:35:54 kxkN5Bjg
しかし、いまだに潰れないんだから...集客力は見習え。
三平1回だけ食べた私が通りますよ~。
653:なまら名無し
10/04/23 23:00:11 mV0CpVgQ
旨い不味いは個人の味覚だから文句は言わないが、
小学生の頃は三平が高いと感じていたが、今じゃ普通の値段に感じる。
654:なまら名無し
10/04/23 23:06:55 RmH7omOw
>>561
常連さん多いですよ、特に昼休み。
高いのは麺が特注だと言うのもある。材料が高いから安く出来ないだろうね。
655:なまら名無し
10/04/23 23:17:06 wOwVTUnQ
>>660
>どう考えても場所代と・・・
普通に考えると、飲食店としては場所は良くない。
路面店の坪単価に対して、階上は半分ぐらいじゃないか?
>>661
>三平のラーメンは努力すれば500円のワンコインで出せる内容
その理由は?原価の全てを知ってるのか?
>地元民であれ常連になる人いるのか?
スーツ姿のオッサンリーマンとかがいるんだよ。
シュウマイ頼んでいるのは、常連じゃないのかな?
まぁ歴史館的要素があっての、あの値段って事じゃね?
656:なまら名無し
10/04/24 00:14:42 7jxHO+Dw
まあまあここで言い争ってもどうにもならんわ
人は人って事で行きたい人はいけばいいじゃね?
俺は行きませんけどね、高くて好みじゃないんで(●´ω`●)テヘ
あらとんの辛つけあつもりが今のところ一位な男なもんで・・・・
どなたか美味しいつけ麺おしえてください。(つけ麺はラーにあらずとかやめてぇ)
657:なまら名無し
10/04/24 01:00:55 kKyQFZzw
>>669
私は、侘助・綱取物語・eijiかな。
後は札幌ドームの近くにある麺屋高橋も行ってみるといいよ。
658:なまら名無し
10/04/24 01:09:27 50zePcGg
三平は、まあ時計台とか羊ヶ丘展望台みたいなもんだ。
観光客が金を落としてくれるんなら、それはそれでアリだろ。
ちなみに俺は札幌30年住んでるけど1回も行ったことないw
659:なまら名無し
10/04/24 06:26:56 QpAOEnRA
何だかんだ言っても同じ場所で店を続けられるってのはやっぱりすごいと思うよ。
私は25年以上も気心知れた店で食ってるけど、それでも大盛とか頼むと麺がテロテロだったり、スープがなまらしょっぱかったりするし(^^);
おばちゃ~ん、頼むよ!北5条通りワンコイン。まぁ分かるでしょう(笑)
660:なまら名無し
10/04/24 06:55:32 G8EkjFfQ
まあ折れは
あらとんが30年以上続いていたら一回は行ってみるよ
661:なまら名無し
10/04/24 07:48:08 6bQYSN9Q
あらとんは賛否両論色々あるな。
行った事はないが。。。
662:なまら名無し
10/04/24 08:23:46 5wXohsRA
以前あらとんに行ったとき、ネギの苦さが気になった。
ネギ特有の苦さとかではなく、切ってから時間が経ったために出てきた苦さ。
つけ麺のスープもめんもうまかったんだけど、それで台無しになった感じ。
2時ぐらいに行ったのでタイミングが悪かったのかもしれんけど、あれはいただけなかったな。
前日の夜に刻んでたりするのかね?
663:なまら名無し
10/04/24 13:48:24 pwg/y24w
最近のあらとんのつけ麺のつけダレはしょっぱすぎるな。
今日のも異常なくらいしょっぱかった。
周りの客もみんな残してたし、いい加減気づけよ店主。
664:なまら名無し
10/04/24 14:37:12 pNIRCt0Q
eiji行った。食券で一番人気の魚介醤油ラーメン食べた。
くどいし油ネギで胃もたれひどい
もう行かない
665:なまら名無し
10/04/24 17:43:38 Pc9XeQ4A
くどくて胃もたれがするぐらいなら、逆に行ってみたい。濃厚なの大好きだからw
666:なまら名無し
10/04/24 17:53:36 U/lL4XLw
>>676
つけだれは残すのが普通でしょ
667:なまら名無し
10/04/24 18:00:38 iieDIWTA
「スープで割ってくれ」も、ありなんですが。
668:なまら名無し
10/04/24 18:02:13 6bQYSN9Q
>>678
若いっていいな…。
俺にもそんな頃が…orz
669:なまら名無し
10/04/24 18:29:46 pwg/y24w
>>679
あんたが飲まないだけじゃないの?
スープ割してもらったら飲むだろ。フツー。
麺をつけるにも、スープ割しても前に比べてしょっぱすぎるってこただよ。
670:なまら名無し
10/04/24 19:48:16 h4PWr/bA
>>676
あらとんは季節ごとのブレも魅力のうち。
671:なまら名無し
10/04/24 20:34:13 5mBZ9/yw
あらとんの麺茹で、メガネの小さい兄ちゃんになってるよね、今。
しょっちゅう麺の堅さを触って確かめてんのがちょっとアレだ。
672:なまら名無し
10/04/24 21:46:31 f/wunO8w
>>672
あんたも札予備か桑園予備校だろ、多分。5年前に札幌に帰ってきて、まだ健在
なのにはビックリした。オレが食べていたのはカレーが多かったが。
673:なまら名無し
10/04/24 23:24:45 pwg/y24w
>>684
あのメガネはかなり使えないよな。
実際動きも悪いし冷盛/温盛の手違いとか客回しとかはヒドイ。
ちなみに今日は作ってなかったのに、しょっぱすぎた。
674:なまら名無し
10/04/24 23:37:19 wr0zCrdg
>>677
俺はeiji美味いと思うが。。。
ま、好みは人それぞれだ。
俺は今日はまるはのつけそば食べた。
まぜそばよりは美味いと思った。
連れが中華そばだったんだが、かなりあっさりしていて、まあまあ良かった。
本当はななべえで、食うはずだったのに
休みとは‥
675:なまら名無し
10/04/24 23:54:09 /ORp1zYw
俺は魚介系は全パスだな
最近魚介の店が多くて悲しい
676:なまら名無し
10/04/25 01:09:46 BABwxwDA
>>688
流行だからな
677:なまら名無し
10/04/25 01:29:41 K44nNFUQ
おいらはどっちがと言うと化学調味料が入ってるラーメンが好きだな
使ってる所ってある?
678:なまら名無し
10/04/25 02:18:29 C4Or7onw
>>690
使ってない店の方が少ないってw
あれ?もしかして俺、釣られちゃった?
679:なまら名無し
10/04/25 11:39:37 DD7+Iq9g
化調の話やめようよ。アレるから。
680:なまら名無し
10/04/25 17:38:15 dt++ToIA
弟子屈ラーメン最高にすきだ。
681:なまら名無し
10/04/25 18:21:07 48ckVr1A
ここまでの話を総合すると
三平のラーメンは値段が高くて不味いということですね。
682:なまら名無し
10/04/25 22:28:16 KQPwRxag
いや三八が一番うまいということだろ
683:なまら名無し
10/04/25 22:39:26 xp/iyrCg
いや スーパーで生麺の売れ行きが絶好調なのを見ると
お家ラーメンにも劣るラーメン店が多すぎるのかと思う
あれだ外食の仕事ばかりしていると
家食の事情が分からない浮世離れ化している人が多いと言うことですか
田舎の駅前ラーメンとかはだいたい美味しいのにね
684:なまら名無し
10/04/25 23:30:29 t3AL/b4g
>>696
俺、田舎だからスーパーの生袋買って食べてるけど、有名店のものもあるし、なかなかうまいよ。
トッピングは工夫で好きにできるし。
札幌行った時、ここで語られてる有名店にがっかりするときもあるね。
685:なまら名無し
10/04/26 18:02:49 /mCWRW2w
香林坊、店が無くなってる。
どうしたんだ。親父。
ただで、食い過ぎたのかな?
686:age
10/04/26 22:47:32 pOJ9lv/A
tesuto
687:なまら名無し
10/04/26 22:56:10 wPXjZFqw
寶龍のラーメンが札幌ラーメンだと思うよ
688:age
10/04/26 23:02:10 pOJ9lv/A
旨いラーメンなんぞ 誰でも創れるさ 儲かるかどうかだよね。原価懸ければね。
三平は 確かに旨いか不味いか解らん 何十年やってるかも解らん
味噌ラーメンが発祥だからやってこれたかもしれんよな でも 旨いからまだ在るとか不味いから潰れたとか
関係ないよな 不味くても 潰れない店あるし
自分の好みだろ スープがどーだの自家製麺だの:::::
作ってみろや て思うわ 俺もわからん
689:なまら名無し
10/04/26 23:30:51 hPjG667A
>701
もう寝ろ
690:なまら名無し
10/04/27 20:46:10 XEesJgdg
どこでもラーメンって無くなったんだよね?
たまに近所でチャルメラが聞こえてくるんだけど
どこなんだろう?
ちなみに白石区北郷です。
691:なまら名無し
10/04/27 21:13:39 MJutit1Q
言っておくけど、観光客に評判が良いのは三平です。
というか道外からの友人知人はみな三平が一番と言ってます。
692:なまら名無し
10/04/27 21:26:04 w3Yd2Ssw
味の好みは人それぞれだから良いんだけど
近頃の人気店って札幌ラーメンって言えるものなのかな?
俺はなんか違うような気がするんだが
近頃味噌っぽい味噌ラーメンって無いような気がする
何でも入れすぎじゃね?
693:なまら名無し
10/04/27 22:18:07 ksVTJCZQ
札幌ラーメンの味噌の味
それは味噌で決まる あれは合わせ味噌や信州味噌で出るものではないの
あれはね 佐渡の味噌を使わないと出ない味なの
八丁味噌ベースとか田舎味噌ベースも美味しいけど
北海道味噌というのが味噌界ではまた ぶっ飛んでいるので
それを否定することも出来ないのだが
694:なまら名無し
10/04/27 22:44:54 Ya3Ikomg
観光客にとっては「知名度」が一番。
札幌で三平のラーメン食べたんだよ、味噌ラーメンの元祖の店だよ、と他人に土産話が出来る。
話す相手も知っていないと食べる価値がない。
味は他人には伝えられないから「こんなもんか」でいい。
とにかく有名なところで食べたという事実が重要。
まあ、三平はまだマシな味のほうだが。
カニとかぶち込んでボッタくる店が昔は多かったからそれよりはマシ。
695:なまら名無し
10/04/27 22:49:59 KgSs6teg
>>704
なるほどね
でも、観光客個々にも好みというものがあるからな
因みに味噌ラーメン好きの叔父(東京北区赤羽在住)が長期滞在中
自分が連れて行った店とその評価順
栗山大鵬>福来軒>彩未>純連>欅>三平>てつや
因みにてつやは背脂で胃もたれしたとのこと
大鵬ではスープを飲んで一言
「これだな」
696:age
10/04/27 23:36:53 gbAC1wDw
人それぞれの好みだな誰しもあそこどーだとか やめた
寝る
697:なまら名無し
10/04/27 23:48:12 F0rbUtKw
>>703
昨日走ってたよ@米里
698:なまら名無し
10/04/28 00:34:01 WPEuypLw
三平は味噌ラーメンの元祖として観光客が行くにはいい店じゃないのかな?
>>707の言ってるとおりだと思う。
三平を押さえた上で、後は自分の好きなラーメン屋を紹介してあげればいいと思う。
ここ十年くらいは三平よりも純連に行きたがる観光客の方が多い感じもするね。
都内で食った人が本店に行ってみたいってのもけっこうある感じ。
自称ラーメンマニアにこそ三平は評判悪いが、観光客に取りあえず薦めるには便利な店なのは確かだよね。
699:なまら名無し
10/04/28 00:47:55 9MZi+11A
イエローページという地域の食べ物専門誌の
創刊号では 三平が味噌ラーメンの元祖ではないし
ウィキペディアでも野菜を炒めるのが元祖だとか言う表記が最近までされていた
野菜を炒めるのが元祖でないことは間違いない
700:なまら名無し
10/04/28 08:10:35 +CsYT9NQ
>>707
それをいうなら時計台のほうが札幌っぽいと思う。
三平よりは旨いし。
701:なまら名無し
10/04/28 08:34:40 Q3uAev1A
出典がイエペとウィキペディアって弱すぎだろ。
そんなんで確信もってちゃ情弱って言われるぞ。
まぁ、三平は美味しいと思わないですけどね。
702:なまら名無し
10/04/28 10:46:06 e/yK4qtA
>>708
多分申し訳ないけど
その叔父は加齢のため
同じ土俵に上がるのはもう無理だと思う
是非蕎麦に移行していただきたい
703:なまら名無し
10/04/28 13:43:33 h/8jNf5w
三平は有名だがガッカリして帰る観光客も多いわな。
まぁ俺も好きではないがね・・・
704:なまら名無し
10/04/28 18:03:26 R0T/RZag
>>715
708だけどラーメンフリーク叔父は61歳
蕎麦も好きなんで数件連れて行ったけど
東区の長庵と中央区の東屋寿楽が好みと言っていたなー
おおっと、ここはラーメンの小部屋だったな
705:なまら名無し
10/04/28 21:39:30 I1/gSMTQ
>>676
やっぱり人それぞれなんだなぁ。
おれにとってはeijiのラーメンなんてほぼ神掛かってて、
毎週のように喰いに行ってたけどな。最近は少しご無沙汰だけど。
ところで、このごろ高橋のレベルアップぶりが半端ない。
濃厚おさかなが綺麗に飲み干せるくらいグレードアップしてる。
706:なまら名無し
10/04/29 02:12:27 zhWuyd+A
>>713
時計台は、本州にもあるんだなこれが。
707:なまら名無し
10/04/29 12:59:49 Q4YHVy9g
だから?
708:なまら名無し
10/04/29 13:04:00 K7xGicIA
札幌で生まれ育った人は、一度でいいから三平 食べてみるべきだと思いますよ。
最初はどんな状態からスタートして今に至るかがよくわかります。
個人的には、ウマいと思いますけどね。あっさりしてて。
709:なまら名無し
10/04/29 13:41:42 8G8+t81Q
札幌で生まれ育った私は何度も「味の三平」で食べています。
ただ、同じ味噌汁風?なら、今は無き「糸末」の方が好きでしたね。
三平よりも塩気は少ないけどコクを感じられるスープでした。
710:なまら名無し
10/04/29 14:55:24 +ROL+puA
>>722
糸末のコクは化調でしたよ。丼ひとつに小さじ山盛り入れてるのを目の当たりにしてビックリしました。
私は子供の頃、何にでも味の素を振りかけていた世代だから化調否定論者じゃないけど、あんなに入れるもんかとかなりびびったっす。
711:なまら名無し
10/04/29 15:24:01 1EtbZC1Q
そもそもコクって何なんだ?
712:なまら名無し
10/04/29 20:14:52 K7xGicIA
>>724
舌がコク と感じたもの。
713:なまら名無し
10/04/29 20:32:15 MaqvVbRA
糸末とは東映ビルの横のラーメン屋か
あれはまずいでしょ 羆やアジ研どさんことかメジャーになったところとは比較できない
北海道の店ではないが 車屋も本流札幌味噌ラーメンの味を持っているとは思う
714:なまら名無し
10/04/29 20:34:46 pleuBREw
>>糸末とは東映ビルの横のラーメン屋か
そうなんですよ。今でも大行列だし
715:なまら名無し
10/04/29 20:35:24 MaqvVbRA
>>727
なんだそれ
716:なまら名無し
10/04/29 21:46:33 SN4e45pw
平岸の蓮海行ってきた
あらとんににてるなー
のれん分けでもしたのか?
味はあらとんより食べやすくて好きだなー
今回は醤油食べたけど次は味噌だな
717:なまら名無し
10/04/29 22:27:57 40LLm2kg
ああ東映界隈
スープ完全ゴックンしなければ軟禁状態のあの店が好きだなぁ
718:なまら名無し
10/04/29 22:41:22 MaqvVbRA
東映で健さんとか文太の映画見た客に合わせるから
あの糸末のスタイルがあったわけで
誰にもスプーン一杯入れたわけでもないんだよな
ジャマイカでカレーを食うのがあの映画館では物知りだったか
719:なまら名無し
10/04/29 22:49:44 1TtyYuNg
糸松の近辺は豚のダシか知らんけど異臭を放っていたな
720:なまら名無し
10/04/29 22:51:09 uiXUFZ/w
糸末のオヤジにアクセスの外車ショーでばったり会って…
その当時、オヤジがいないと旨く無いって言われてたな(笑)。
721:なまら名無し
10/04/29 23:04:08 40LLm2kg
糸末は豚のダシというかニンニク臭の方が強かった。
ニオイなら
大麻銀波露店内のトン臭とガスバーナーのミックスが堪らんな
722:なまら名無し
10/05/01 19:40:36 zkFqB+TQ
つけ麺真、初訪。
つけ麺苦手なので中華麺醤油を食べた。
ん....んまい!!
723:なまら名無し
10/05/01 20:16:14 sNMmqH2A
今日の山嵐黒虎、すんごい行列でちょっと笑ってしまった
あれは連休のせいなのか「かけにぼ」のせいなのか
724:なまら名無し
10/05/02 15:49:25 iYizDerQ
糸末の店先のあの匂いはすごかったね。
それでも移転先であの山盛り化調を見るまではめげずに通ったけど。
まぁ発見と同時期に廃業しちゃったから…
当時はなんだかんだで糸末と富公が目立ってたね。
725:なまら名無し
10/05/02 17:38:24 uk6xOXVA
今日、中島公園付近のさんぱちへ。
開店時にいた店員以外に売り上げを取りに来たスタッフ、出前のスタッフ、その他のスタッフの3人が店の中に来たが客へのあいさつは無かった。
これではいけないと思う。
慢心が店を堕落させる。
726:なまら名無し
10/05/02 17:50:07 90uTzgFA
>>738
レギュラーのラーメンが700円とは
さんぱちの名が泣いてます
727:なまら名無し
10/05/02 17:59:21 Xab4jauA
さんぱち(笑)
728:なまら名無し
10/05/02 18:00:14 uk6xOXVA
>>739
遠い街からフリマのため札幌に行き、さんぱちは数年ぶりに行った。
ボリュームは無くなり、満足度はゼロだった。
会計後の「アイス」は健在だったが。
さんぱちの変わりようは何か変だ。と感じた。
729:なまら名無し
10/05/02 18:09:41 90uTzgFA
>>741
単純に算数が分からないさんぱちさんに誰かおかしな物が乗っかっているような気がして
数年前チャーシュー二枚減らして代わりに味玉とかやったのね
卵一個でチャーシュー一枚も埋められないよね
こまっちゃうなー
730:なまら名無し
10/05/02 18:31:19 3kZFp+uA
久々に琴似のめん太で合わせ味噌食ってきた。
うまかった~
731:なまら名無し
10/05/03 10:07:52 qO68XBnQ
もう2度とあのCMソングは流れないのだな。
「ちゃ~しゅ~5枚~」っとこ
732:なまら名無し
10/05/03 17:51:36 tVuNIVJA
チャーシュー減ってから、さんぱちは本当に魅力ガタ落だよね。
やたら塩辛くて健康に悪い印象しか残らなくなった
733:なまら名無し
10/05/03 19:05:27 Ze55n33A
昨日、凡の○で従業員が出す順番を間違えて出し、オナーが謝ってけど、
そのお客さんの席を移らせた従業員や間違えた従業員はそ知らぬふり。
そのお客さんむっとしてた。
オーナーがいくら腰低くても、教育できないはちょっとねぇ。
734:なまら名無し
10/05/04 00:08:26 7CvfApTA
無意味な伏せ字嫌い
735:なまら名無し
10/05/04 00:47:53 lLWlZkdQ
凡の風、確かに従業員が無愛想すぎるなあ。
せっかく美味いのに、もったいない・・・
736:なまら名無し
10/05/04 07:51:31 Kjx/7nBw
とある有名店でのアルバイト店員と客の会話・・・
客 「おすすめはどれですか?」
店員 「おすすめは ありません!」
客 「んじゃ、美味しいのはないの?」
店員 「まぁ、そうですね!」
うわ~!!
737:なまら名無し
10/05/04 08:25:11 u+SwdlVw
春一番での客(40代後半男)と店員(20代前半女)の会話
客「おすすめって、何?」
店員「塩らーめんの極です」(キッパリ!)
客「んじゃ、それに!」
738:なまら名無し
10/05/04 09:03:11 uQuyUmEg
>>749
オーナー聞いてたら涙目www
なんでこんなの雇ったんだろう
これは酷いなぁ・・・
739:なまら名無し
10/05/04 09:23:18 +j0KlcAg
>>749
コントみたいなやりとりだね。
740:なまら名無し
10/05/04 11:36:23 yItdElkg
春一番の対応が普通だよなあ。
アルバイトにも自尊心は必要だな。
741:なまら名無し
10/05/04 11:50:26 681ScKGw
客「ここのお勧めって何?」
店員「塩です」
客「んー・・・やっぱ味噌でいいやw」
こんな流れが多そうなイメージw
742:なまら名無し
10/05/04 16:43:06 S56xH9YA
客「ここのお勧めって何?」
店員「どれも美味しいのでお勧めです」(棒
これも困るんだよな…
せめて一番売れてる味を言って欲しい
743:なまら名無し
10/05/04 18:46:52 T3UtTYug
メニューの一番上に書いてるのが店主のお薦めということじゃないか?
744:なまら名無し
10/05/04 19:22:02 +j0KlcAg
でも最近ならメニューに「おすすめ」って書いてるところもあるよね。
745:なまら名無し
10/05/04 19:24:22 FzxLj3Sw
塩ラーメン700円 味噌ラーメン650円 ラーメン550円の順に札が掛かっている店があった
さてお勧めはどれだと思う
746:なまら名無し
10/05/04 19:39:48 WDdp4k5g
なんで札幌のラーメン屋は味噌、塩、醤油の三味そろえるのが標準なんだろうね?
東京じゃあ三味そろえている店なんてかなりの少数派なんだけどね。
この味で行くって気概が少ないのかね?
747:なまら名無し
10/05/04 19:40:56 FzxLj3Sw
>>759
それしないと怖い人が来る
748:なまら名無し
10/05/04 19:55:23 T3UtTYug
>>758
同等レベルのラーメンの原価は確か味噌>醤油≒塩。
だから、この店には「塩」が期待できるとみたw
>>759
団子屋だって醤油、ゴマ、餡の三味ある。
別にいいんじゃない?
749:なまら名無し
10/05/04 20:04:56 RyNPv91Q
>>759
歴史的な理由はどこかで読んだけど、今となっては単なる習慣だろうね。
多くの店が三味そろえてるし、客も三味そろっていることを期待する。
その状況で、敢えて三味そろえないというリスクを冒すのは少数派なんだろう。
味噌を出してなかったさっぱり系スープの店も、いつの間にか特別メニューの
味噌が常態化してるし。客から味噌ないのかって言われたんだろうなあ。
750:なまら名無し
10/05/04 20:06:37 WDdp4k5g
別に良いんだけど、
味噌、塩、醤油の三味に一番合う出汁ってのがそれぞれ違うと思うんよ。
三味にそれぞれに出汁取ってるなら良い仕事していると思うけど。
751:なまら名無し
10/05/04 21:01:25 Oob5qCOA
さんぱちもいろいろ工夫してるよな~
久々に行ったら、さんぱち携帯サイト掲示で50円引きだって
頑張っておくれ!
752:なまら名無し
10/05/04 21:05:47 XpWhIItA
>>764
説明不足で登録しにくいぞ。
753:なまら名無し
10/05/04 21:08:06 45os4LqQ
宣伝乙
754:なまら名無し
10/05/04 21:12:22 F4wLQeew
>>759
東京でも小数派ってことはないよ
755:なまら名無し
10/05/04 21:15:03 VzW7RDdQ
>>763
このスレですらループ話題(>>206)
もうそれが札幌の特徴なんだと捉えた方が気が楽じゃないだろうか。
>この味で行くって気概が少ない
とわざわざ東京と比べて落とす考え方がそもそもずれてるんだと思う。
756:なまら名無し
10/05/04 21:36:26 FzxLj3Sw
関西まで降りても一番人気は味噌ラーメンだから
何でかなー 一味系は何の調味料使ってるかわからないお味なわけで
隆昌麺みたいなお味になってしまうのね
757:なまら名無し
10/05/04 21:54:51 FzxLj3Sw
>>761
この店はラーメンのタレにはチャーシューの煮汁を一部使ってるの
味噌は味噌の味でだいたい大丈夫 塩は累進課税みたいな物かな
中華料理系などによく見られるパターン
良心的だと私は思うけどどうですか
758:なまら名無し
10/05/04 23:59:02 yItdElkg
塩が無いところも多いよ?
759:なまら名無し
10/05/05 00:18:19 iGXDaAIw
普通塩が一番高かったら勘ぐるよね
お断りの意味なのだった 味噌はしょうがないからやる
ラーメンという自信作は出す 醤油ラーメンはなぜか無い
有りそうだよね
760:なまら名無し
10/05/05 05:39:43 eOcVpRZw
>>759は此処で何故東京の話が標準として書いてるか理解しかねる
逆に札幌の方から客として行って東京は味一種しかないって
怠慢だ、3味で行こうって気概が無いって言ったらどう思うか 風土考えなよ
気概が無いって店にも失礼過ぎる 昔からいかに3味に合ったスープを考えて
作ってるラーメン屋も沢山あるというのに。ラーメンはマニアだけの食いモン
みたいな書き込みだな。つけ麺だインスパイヤだ魚介だのしか食べた事
無い様にしか見えん。東京の流行のラーメン屋だけ行って満足してなよ
761:なまら名無し
10/05/05 06:42:11 GJ/HP0KA
土地柄ってことでいいんじゃないのかな
あるところにはある、ないところにはない
自分なんか札幌引っ越してくるまで塩も醤油も味噌もインスタントでしか食べたことなかったですし
762:なまら名無し
10/05/05 10:54:37 519M/uhg
>>774
札幌くるまでラーメン自体インスタントしか
食べてなかったのか( ´Д`)すげえな
763:なまら名無し
10/05/05 12:00:18 fJnsoTyQ
>>775
味噌塩しょうゆとんこつ
764:なまら名無し
10/05/05 12:36:39 FlcBUO1Q
>>774
すごいね。別な意味で猛者かも(笑)
スープさえしっかりしてたら醤油でも味噌でも旨いんだ!by華龍のおばちゃん
昨日HBCの夕方ワイドで紹介されてた鶏花ってそそられました。来週映画見るついでに行ってみます。
765:なまら名無し
10/05/05 13:29:35 spN5qjbQ
鶏花の醤油は甘かった記憶があるな
テリヤキっぽくていままで食べたこと無い感じで最初は良かったけど半分くらいで飽きてきた
766:なまら名無し
10/05/05 14:59:04 5iVLciIA
慣れるとうまいです。麺固めを頼んでブラックペッパーをかければ飽きませんよ
767:なまら名無し
10/05/05 17:00:38 6C3LE4iQ
コショウや唐辛子って必ず入れるモノって先入観があったけれど、ぼ~っとして入れ忘れたら
食べ終わるまで気が付かなかった。
別の日に別の店で「今日は忘れずに入れる」と気構えてコショウを振ったら内蓋がとれてコショウ山盛り。
これは何も入れるなというラーメンの神様の啓示なのでしょうか。
768:なまら名無し
10/05/05 17:52:08 y6ppEr+A
一口食べてから入れろという神様のツッコミ
769:なまら名無し
10/05/05 20:42:16 519M/uhg
>>781
わかる。
初めて言った店なのに最初から調味料入れる奴いるからな。
770:なまら名無し
10/05/05 21:33:50 lViVTLmA
コショウや唐辛子は基本的に使わないな。
入れない状態が純粋にその店の味みたいな気がするから。
入れるのを否定するわけじゃないけど、なんとなく俺は入れない主義。
771:なまら名無し
10/05/05 21:41:02 5vxY0t3g
彩未相変わらず、込んでる。
あきらめて銀波楼に行き、込んでいたが回転よくすぐ食べれた。
今日は珍しくオーナーが、作ってました。
ゴールデンウィーク何処も込んでるな~
772:なまら名無し
10/05/05 22:15:16 spN5qjbQ
辛いの嫌いだから入れない
773:なまら名無し
10/05/05 22:57:29 RwjO0N4Q
>>783
味噌に唐辛子やニンニク入れても「気持ち変わる」位なんだけど、塩では胡椒を入れる入れない
ではずいぶん違うと思うんだ。少し入れたいね。
774:なまら名無し
10/05/05 23:03:59 49eDhNEw
おいらは「ブラックペッパー」どっさり、
ニンニクがっつり入れて、
元の味を無視します。
775:なまら名無し
10/05/05 23:12:49 NhwFonmw
>>783
俺もいれないな。というか、まぁ入れないと食えないレベルなら仕方無く入れるが。。。
776:なまら名無し
10/05/06 00:41:04 sNL6MKWA
リフレッシュの意味で1/3食べたらレンゲですくったスープに香辛料ちょこっと入れて飲む
また1/3食べたら・・・・・って感じで楽しんでるよ。
777:なまら名無し
10/05/06 06:59:24 l11ZeFxQ
俺は基本調味料は入れないタイプだが、銀波露の話が出ていたけど、あそこの
しょうゆに限って入れている。俺の好みだが味が更に引き立つ。
他の塩・味噌は入れない。
他店でも基本的に入れないな。
778:なまら名無し
10/05/06 07:26:36 BEj2LhKQ
初回はなんもいれないけど
二回目からちょいちょい弄ったりする、ただ市販品だとまるわかりの普通の調味料なら使わないかも
食堂みたいな安いとこのだと味無視して大量に唐辛子入れるけど
779:なまら名無し
10/05/06 09:30:50 2kLpQFDw
超ミソ\(^_^)/
780:なまら名無し
10/05/06 12:45:32 mQYxbWng
岩見沢の田舎もんですが質問です
いつもラーメン共和国で食べてもあんまり美味しくないんだけど、
本店は美味しいのでしょうか?
ぶっちゃけ共和国で食べるとこれが有名店なの?って味ばかりなんで・・・
781:なまら名無し
10/05/06 19:24:03 uuJd5SMQ
味変わるのが嫌なら胡椒とかの調味料置くなよな
782:なまら名無し
10/05/06 20:39:30 g5lfcrlg
>>793
本店とは味は格段に落ちるよ
白樺とか欅は食べ比べたら一目瞭然
だから共和国は行かなくなった
783:なまら名無し
10/05/06 21:27:15 YbtYpH7A
その昔、毎日通い詰めてたら店主の方からラー油を勧められたよ(笑)
784:なまら名無し
10/05/06 22:27:18 sUMj/BhQ
>>793
白樺で食べた時、
えっ!? 味、微妙に違わね~
と思ったし
あなた、岩見沢でしょう?
比較的ブレが少ない栗沢の醤油屋本店で
小鳩ラーメンを食べた方が無難よ
785:なまら名無し
10/05/06 23:36:51 JDbnXnaA
最近の白樺なんて、南平岸で食っても微妙な味だぜ
786:なまら名無し
10/05/06 23:51:54 sx9j7u5A
どうやって食おうと人の自由だろう?
なんか文句あるんか?
店の味なんて無視するに値するんだよ。
787:age
10/05/07 00:08:50 O59xXRoQ
自由だけどよ 店の味を食いに行ってるんだろ? だったら食うなよ
788:なまら名無し
10/05/07 00:14:21 q5MhRQNw
所詮ジャンクフードだから好きにすれば
789:なまら名無し
10/05/07 00:18:12 nb0uBpGQ
山荘のことかー??
味が薄すぎてスープが麺にからまない気がする。
あと小手先のゴマカシみたいなゆで卵サービスなんていらん
790:なまら名無し
10/05/07 01:17:57 3ogu2B4Q
>>799
お前最近ずっと煽ってるだろ
全然面白くないから炒ってくれ
791:なまら名無し
10/05/07 06:12:32 7PN+5KQw
>>803
上手い!(笑)
そもそも「店の味なんて無視に値するんだよ。」って文章を書き込むくらいだから「国語は2でした」って言ってるようなもんだし。
アホの子はどこにでもいます。
792:なまら名無し
10/05/07 06:54:06 4rEOumyw
メニューの画像がイラストで文字も洒落たつもりだろうけど読みづらい。
しょう油は魚介系、イカ墨みたいな味噌・・・無理ww
793:なまらcb83名無し
10/05/07 07:32:08 eeFl5JAA
白樺、山の手でもなんか寝ぼけたような味だったなあ。身体に悪そうなwガツンとくるパンチが
すっかりなくなってた。レシピ自体変わったりしたのかな。
794:なまら名無し
10/05/07 08:55:20 iY1qpNpA
俺も先日行ったけど、確かに薄ぼけたつまらん味だったよ。
あと味噌を2つ頼んだら、なぜか色が全然違う。赤と白。
均一に作る努力すらしないのかと思った。
795:なまら名無し
10/05/07 11:22:29 u9qWG8XQ
>>802
卵の殻でだしをとります。
796:なまら名無し
10/05/07 11:30:17 iTq5PdCQ
サンパチが山岡家の真似をしたか?
797:なまら名無し
10/05/07 16:41:07 ibBQBT5g
それにしても彩未は混んでいるよね。
今日10分も待たされたよ。
798:なまら名無し
10/05/07 20:34:20 lLs9WNzw
吹雪のラーメンが食べたい
799:なまら名無し
10/05/07 23:04:27 29MSOOEw
>>810
10分ならまだイイよ。
800:なまら名無し
10/05/07 23:37:15 dmgHJyLQ
さんぱちへ味・スタッフの対応・値段について意見メールしたら本日回答が。
徹底的に努力するとのことでした。
801:なまら名無し
10/05/08 01:32:39 urXd/jIQ
50円高くなって良いからチャーシュー5枚復活して欲しいなサンパチ
802:なまら名無し
10/05/08 10:26:50 3jVA7uiw
50円じゃ採算が取れません><
803:なまら名無し
10/05/08 18:43:13 7/VXbzMg
5枚に増やしますよ。
厚さは1/5ですけど。
804:なまら名無し
10/05/08 21:13:46 xbM0mT9g
桜島のラーメン食べたい
805:なまら名無し
10/05/08 21:19:00 ghUIiILA
どんなラーメン屋が入ってもダメだった北21条北光線の店舗、老舗のスパゲティ屋が入ったら連日大盛況(^^);
806:なまら名無し
10/05/08 23:02:50 yso7iJ7g
>>498
平岸、前に山嵐あった場所に入った店の「かれん」
こって塩でなかなか美味かった
少ししょっぱい気もするが
807:なまら名無し
10/05/09 10:36:42 9gL8Sa7Q
ラーメンやハンバーガーで味覚の話悲しいわ
808:なまら名無し
10/05/09 10:38:06 9gL8Sa7Q
味覚は個人それぞれやで
809:なまら名無し
10/05/09 10:40:41 9gL8Sa7Q
どこどこのラーメン、スーツ・・美味しいと、自分のでしゃばり主張をしているのと違うか?
たかが600円ほどで味覚の話するなっていっているだろう
810:なまら名無し
10/05/09 11:10:09 y8TIz28Q
お前はラーメンスレで何を言っているんだ?
811:なまら名無し
10/05/09 11:23:19 3YkNP8DQ
自分は流石にスーツは食わないけどな
812:なまら名無し
10/05/09 11:23:28 b2JjP58g
いくらなら味覚の対象になるんだ?
813:なまら名無し
10/05/09 11:30:42 X1LowiQQ
>>822
わざわざ大阪OCN晒して煽る前に
札幌市内600円で美味しいラーメンが食べられるところを
教えて欲しい。
ジャスコ内のポッポとかなしなw
814:なまら名無し
10/05/09 13:13:27 A5UBazGA
弟子屈、アウトレットから撤退したほうが良いんじゃないかな!
他店の利益なくなるわ
休日見込めても、平日だめだろう。
815:なまら名無し
10/05/09 14:55:17 X1LowiQQ
>>827
どういうことかkwsk
816:なまら名無し
10/05/10 00:46:54 LJnYUoZg
>>818
チロリン村のトコ?
前は美濃屋だったけど、その前もラーメン屋だったっけ?
817:なまら名無し
10/05/10 12:41:03 Ls/d2fug
サンパチの超ミソ食った人レポよろ~
818:なまら名無し
10/05/10 20:38:01 XCyQskRQ
スレチかもしれないけど、コンビニスレが無いからここで質問。
札幌のセブンイレブンで六角家のインスタントラーメン売ってるとこありませんか?
美味しいって噂を聞いて近所数件まわったけど、どこにも置いてない。
819:なまら名無し
10/05/10 23:20:46 G4ZX1E5A
>>827
アウトレット近くの「和」がアウトレットの従業員が食べに来て混んでいた。
820:なまら名無し
10/05/10 23:25:12 5O/c6Sfw
「鶏花」行ってきました。旨かった!連れも満足していました。地鶏は旨いわ。
辛さは物足りなかったけど牛すじカレーも良かったです。ただ40代カップルにはラーメンの他にカレーのハーフ盛り一人分を二人で食べてもキツかった(^^);
年配者にはミニ盛りがお勧めです。
821:なまら名無し
10/05/11 03:13:46 d0UK+o5A
>>830
このスレの住人がさんぱちに行くとは考え難いが…?
しかも888円とか舐めすぎだろ
822:なまら名無し
10/05/11 17:25:41 x1xiu56g
しっばらくぶりで新道沿いの王将行って来た。
560円って今時良心的だよな…。
とっくに値上げになっているものと思っていたが。。。
823:なまら名無し
10/05/11 19:33:46 C8vHXxkA
>>831
冷凍のじゃないの?
824:なまら名無し
10/05/11 20:20:59 Um8qJ0fg
>>837
食後のコーヒーも まだ出てきますか?
825:なまら名無し
10/05/11 22:55:11 thmg4zqQ
やっぱ、山岡家だべ
826:837
10/05/12 06:28:21 fVi17iYQ
>>843
出てくるよw
ラーメン屋としては変わった趣向だが、俺は案外嫌いではない。
割と旨いよ。一見ボロボロのコンテナハウスだけど、たまにああ言った
店も悪くは無いと感じた。
827:なまら名無し
10/05/12 18:32:57 Mp9XcDkA
札幌ラーメンは平均・・美味しい。
余談だけど、千歳の「山下商店」は博多風でマジ美味しかった。
道産子の定番にはなれないと思うけど、
趣向が変わった店もたまにはいいもんですね。
味覚って人それぞれですが、個性的なラーメン屋って好きです。
828:なまら名無し
10/05/12 18:50:04 lApEMJCg
>>848
たしかに平均して美味しいよね。俺は仙台や茨木に居たことあるのだけど、むこうは当たり外れの外ればかり当たったのか
ラーメンを頼むが嫌になったことがある
829:なまら名無し
10/05/12 18:57:04 nEt/GGcw
>>842
冷凍じゃなくて、120~140円くらいのインスタントの方なんだよなー。
横浜の店によく行ってる人が(どこまで本気かしらないけど)
「店のに近いくらい美味い」って言ってたから食べてみたくて。
830:なまら名無し
10/05/12 19:37:36 QQfrQ7dA
>>850
スレチなんだから少しは遠慮しろよ。
831:なまら名無し
10/05/12 21:02:46 fjR4BTfg
>>850
東区に六角家があった頃よく食ってたが、実店舗と比べると所詮はカップラーメンだ。
どうしても食いたければ通販で買えるけど俺の感想は『上品な山岡家』だ。
832:なまら名無し
10/05/12 23:29:53 t4zrMZ8w
札幌のラーメンというよりも札幌の味噌はあたりハズレが無い
どこいっても食えないほど不味くない
ただし山岡家をのぞく
833:なまら名無し
10/05/13 00:50:45 Rd5VGcag
上川ラーメンは札幌に出店しないのかな?麺を卸してるって話も聞かないし…朝日食堂とか合同永山(だったっけ)とか層雲峡の仕事がある時は必ず食ったんだけど。
834:なまら名無し
10/05/13 01:35:57 awLRp7QA
>>854
日本一ラーメンとか 藤原麺とか あのタイプが西山麺に対する
札幌ラーメンの別流として 最近まであったのだが
消滅しかけていた物であるが どういう訳か
今の本流はそちら系になってきていて差別化が図れないような気もする
835:なまら名無し
10/05/13 04:05:55 yJ6iJf1g
札幌の学校給食のラーメン食べたくなった
836:なまら名無し
10/05/13 04:48:43 AE72q42A
マルハって美味いの?
837:なまら名無し
10/05/13 04:51:26 AE72q42A
間違った・・・・orz
マルニだった・・・・
838:なまら名無し
10/05/13 12:08:33 UfM1GI5g
HBCラジオのカーナビラジオで言ってた
岩見沢の店主が恐ろしく無愛想だけど、すごく美味しいラーメン屋さんってどこ?
839:なまら名無し
10/05/13 12:26:54 fcz72EAg
聴いてたわけじゃないが、らい久じゃないのか
840:なまら名無し
10/05/13 12:36:32 k4BzRFFg
佐野実か?
841:なまら名無し
10/05/13 14:37:32 4OqW9Qvg
どう考えても春日食堂だろ~な
てからい久の箸たてからわらじ虫がでてきたのはいい思い出w
842:なまら名無し
10/05/14 14:28:11 E86prM4A
>>348 大亀レスだけど「いせのじょう」情報ありがとう、近々いってみる。
「みずの」カップ麺になった事あるよ(生姜ラーメンでは無かった)。
個人的「みずの」は、生姜ラーメンだけ、
旭川駅前近辺食堂の、佐藤、須藤の麺使ってるところで(「こいかわ」とか)
醤油食べると「旭川に来た!」っていう実感大。
○
「富公」も「三平」門下。カナリヤ傍、丸井今井増築だかの立退きで狸小路に移った。
このスレ住人に、副業の焼鳥屋覚えている人居そうだなw
「酔っ払い摘み出した」「追い返した」は伝説(事実)、
けど、年寄りに「腹どうだい?麺柔めにするかい?」とか
店じまい間際、「あー、終わった!今日はもうラーメン作らないぞ!」って黒生500缶グビ!
もいい思い出だな
843:なまら名無し
10/05/14 19:55:40 fXjcIM/w
>>850
北海道札幌市豊平区平岸4条10丁目8ー1
のセブンに売ってたよ カップ麺 220円前後
数少なかったけどね。
844:なまら名無し
10/05/14 21:08:42 Vt/frnjg
>>864
ありがとうございます!
今度行ってみます。
845:なまら名無し
10/05/14 22:26:37 t0SgbsjQ
近所に引っ越してきたので、丸鶏庵に行ってきた
豚そばにつけ麺って、どっかの店のパクリですか
スープも流行りの濃厚魚ダシで”トリ感”まったくなし
なんでこんな店名なの?
ガッカリしますた
846:小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU
10/05/14 22:53:42 3klxlbHQ
( ´,_ゝ`)プッ!
847:小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU
10/05/14 23:00:16 3klxlbHQ
おっと、本文が抜けて居ったわ。
「豚そばにつけ麺」を謳うて居るに看板に偽り有りとも言えず。「濃厚魚ダシ」に非ずとも
「トリ感」なるを求むるに如く無し。
848:なまら名無し
10/05/15 00:54:20 81kcjZHQ
マルちゃんだろ。
849:なまら名無し
10/05/15 01:28:02 n6HCS09g
>>866
つけ麺なんか食べる時点で終わってる!
っとつけ麺否定派の俺が言ってみる。
850:なまら名無し
10/05/15 06:23:06 aP531GFA
小咄其之弐はスルーね
851:866
10/05/16 00:33:25 LA8Bw85w
オレ文章ヘタだなw 全然伝わってねえw
店の看板メニューつうか、一番上に書いてあるのが「豚そば」と「つけ麺」
似たような店がどっかにあったなあ、と思ったわけです。
で、オイラが食ったのは醤油ラーメン
鶏がらスープでアッサリ目のやつを想像してたら「濃厚魚ダシ」でした、と
魚ダシが嫌いなわけじゃないけど、他に「丸鶏」を思わせるメニューがなかったので
店名とのギャップにガッカリしたわけです。
今日は桜島にいってきた。
鯛だしラーメンが草ボーボーで、出てきたときはワロタww
けど、すげぇうまかった
852:小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU
10/05/16 00:41:30 LKJWiIBA
>鯛だしラーメンが草ボーボーで、出てきたときはワロタww
奇っ怪なるポエムを紡ぎ出し居って、喪埋は「のぶ」の弟子か?
853:小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU
10/05/16 00:52:33 LKJWiIBA
然らずんば「オレ文章ヘタだなw」とか、己を卑下する事勿れ。
スープカレーのみならずラーメンでも活躍を期待して居るぞ。
854:なまら名無し
10/05/16 11:49:05 8chPlZmg
鶏といえば麺修
855:なまら名無し
10/05/16 14:07:08 5Y3uL+sQ
鶏といえば千太
856:なまら名無し
10/05/16 16:55:05 b2HDAJ1Q
けせらせら かな
857:なまら名無し
10/05/16 23:44:17 yqecrcDw
>>830
興味本位で超ミソ食ってみたが...
初めて余した
858:なまら名無し
10/05/17 00:30:43 SuftSgUA
あらとんは弟子が作るようになって、スープの味はかなりしょっぱめ、
チャーシューは切りおきしすぎて変な臭いするし、
葱の切り方もかなり雑でつながってたり、太すぎたり、
いつから出しっぱなしなのか乾いてたりで残念な感じだ。
859:なまら名無し
10/05/17 01:06:23 SNbcJkXQ
>>879
まああのゆでてる人が全部やってるわけじゃないからな
そんなにネガティブキャンペーンすんな
な?
860:なまら名無し
10/05/17 02:49:41 7O7FBTxg
>>879
現行体制で当たりが悪いとそんな時もあるのかなあ・・
お弟子さんと二人体制の頃が懐かしいな。
今度限定メニュー出すんですよ、なんて店主さんから話しかけられたりしたっけなあ。
861:なまら名無し
10/05/17 11:42:54 SuftSgUA
>>880
そーゆー管理も込みで出来てなきゃダメだろ。
店主の時はそんなこと無かったわけだし。
葱が乾いてる、チャーシューが臭いなんてのは問題外だろ。
862:なまら名無し
10/05/17 12:45:47 SNbcJkXQ
>>882
そうか
わかった
ごめんね。
あらとんにとっても、そういうので貴方みたいな大切な顧客を
失ったことは痛いと思うよ。やっちゃったね。
そんなの気にならないバカ舌の僕はこれから
カラツケ食べに行くよ。じゃ!
863:なまら名無し
10/05/17 13:46:27 nbn4plhg
今日は月曜日
864:なまら名無し
10/05/17 13:48:37 SuftSgUA
バカ舌さーん。
あらとん今日、休みっすよ~
865:なまら名無し
10/05/17 14:33:38 7CuYLoAA
カレーラーメンのおいしい所どこ?
866:なまら名無し
10/05/17 16:13:05 psqGlcFg
>>886
日清
867:なまら名無し
10/05/17 16:39:08 3/0Ueuag
カレーがおいしいラーメン屋ってどこ?
868:なまら名無し
10/05/17 17:12:43 b26fDkSw
駅前食堂
869:なまら名無し
10/05/17 17:23:16 FDU0hDAg
北海道ウォーカー2月号によると
1位 寅の虎
2位 我流る
3位 じぇんとる麺(室蘭)
4位 つるつる屋(登別)
5位 大王(苫小牧)
870:なまら名無し
10/05/17 19:43:45 SNbcJkXQ
>>885
ただいま
マジで行ってしまったわ
結局こないだオープンしたところにいった
うまかった
ありがとね、おじさん
871:なまら名無し
10/05/17 20:22:18 u58mFM0A
ラーメンウォーカーで1位になってる北野のくら吉虎はどうですか?
872:なまら名無し
10/05/17 21:23:34 73HkPx2w
カレーラーメンと言えば、今は寅の虎だと思うが、自分にとっては3代目吹雪が一番!!
あの親父さんは今どこに?
873:なまら名無し
10/05/17 21:29:30 /qzj1DvA
>>892
とりあえず自分で食って判断してほしいけど
俺的には味が濃すぎてくどいのとトロトロチャーシューが嫌いなんで再訪は無し
874:なまら名無し
10/05/17 22:42:59 1LvbURZg
つるつる屋の学生ラーメン
875:なまら名無し
10/05/17 23:19:11 z7lw2z2Q
まぁまぁ・・
批判はどうでもよい。
渾身のオススメ店を書けよ。
お前ら。
876:なまら名無し
10/05/18 00:33:10 SHw+MbqQ
>>893
スープカリーラーメンね。あれは旨かった。
でも「二代目」じゃなかったっけ?
>>896
麺屋高橋
877:age
10/05/18 01:57:14 dfnxEamQ
>>862 俺は平岡? ドンキの近くのちゃーしゅー革命でかみさんと食った味噌ラーメンに
ワラジムシが浮かんでた 他に客も居たから小さい声で (虫が入ってるよ)
って言ったら 一杯の値段は要りませんとか言いやがった。俺もカミさんも味噌食ってるから(2杯一緒に作ってんだろ お前はこっちの味噌ラーメンくえるか?)って聞いたら 食えません って言ってた しまいに 餃子の代金だけください だって・・・・潰れろや
878:age
10/05/18 02:01:58 dfnxEamQ
以後 かみさんとの間では ここのラーメン屋を わらじー麺 と
呼んでます 最低な 従業員だった
879:age
10/05/18 02:04:31 dfnxEamQ
もちろん 金は ラーメン2杯と餃子 ライス 全て払って出てきた。
寝る
880:なまら名無し
10/05/18 07:23:21 jG5/WzMQ
移転した春一番へ。
黒八味噌というのを食べる。ドロッとした真っ黒なスープ。
味噌というより胡麻のような味わい。意外にあっさり。
麺の量は少ない。満腹感が…ちょっと物足りないかな。
881:なまら名無し
10/05/18 07:28:52 hTDxXi8w
>>898-900
まぁ、あまりここで書くと糾弾行為とされるからお腹立ちは理解するけど、
まめにネットチェックしている店主もいるから気をつけたほうがいいよ。
チャー革はおれも友人と一回だけ行ったが、好みに合わなくて多分二度は行かないな。
味の面でね。。。
スープはまずまず。売りのチャーシュウが俺たち好みではなかっただけ。
882:age
10/05/18 16:48:22 dfnxEamQ
>>902 ご忠告 有難うございます。 あまりにも 店員の態度が悪かったのさ
実際に言われたことをカキコしたまでのこと 人の口に入る物を作ってるって
自覚が無いんじゃないか? たまに食いに行ってた店だからよけいに腹が立った。
結構前の出来事だ。
883:なまら名無し
10/05/18 18:11:03 MtBtv5Dg
ちゃー革は、昆虫スープが基本。俺の時は緑ラメの金バエだった。
テレビで紹介されてから質と従業員の態度が急降下中。
884:なまら名無し
10/05/18 19:09:12 IBC/3JKA
>>903-904
おまえら、営業妨害になるぞ。お巡りさん来ても知らないぞw
保健所に訴えもしないでこんな所に書くなよ。
885:なまら名無し
10/05/18 20:58:40 k3fOm7mg
それもこれもダシの一つかも
886:なまら名無し
10/05/18 21:16:56 lCShtkIA
というか、そうも怒りが収まらないのなら保健所に言えばいいのに。
ここよりは確実だ。
887:なまら名無し
10/05/18 23:02:56 eFUCpUdA
だからさぁ~
批判よりオススメ店を書けって言ってるだろうが・・・
ここで苦情言ってもな~んも解決しないって!
888:なまら名無し
10/05/19 00:21:10 bs5XHoYg
俺も経験あるけど、虫は萎えるよなぁ…
すぐ作り直しますって持ってきたけど、結局スープは同じ寸胴鍋だからな。
2、3口食べて撤退した。その店はもうないけどな。
889:なまら名無し
10/05/19 06:49:26 uQ1bRQ5w
先日、「味の三平」の味噌と「だるま軒」の醤油を食ったけど
自分的には普通に美味しいと感じた。
それと…好みとは別に老舗には老舗独特の雰囲気というか『味わい』を
なんとなく感じられて好きなんだよね。
そういった意味では旭川の「蜂屋」なんかにもそんな空気があっていいね。
まあ、味では新道沿いの「旭川ラーメン」の方が好きだけど。
逆に旭川ラーメン板なんかだと「蜂屋」を否定すると旭川の恥とか
一生ゴム麺でも食ってろとか叩かれるみたいね(爆
890:なまら名無し
10/05/19 18:32:24 LUyMY7Mw
>>910
魚出汁のラーメンは好き嫌いがはっきりしてるからしょうがないけど、好きな人も嫌いな人も自分の嗜好を
押しつけるような書き方するから揉めるんだよね。
俺は蜂屋で最初食ったとき「二回目は無い」と思ったけど、何回か行ってる内に店のたたずまいも含めて
やみつきになってしまった。
891:なまら名無し
10/05/19 21:47:57 0pN2rjDw
高橋、そんなに美味いのか。。
前行った時は、そこまでとは美味いとは
思えなかったな。。。
892:なまら名無し
10/05/19 21:56:57 2vMQLG/w
「オニヒゲロック」早く再開してくれないかなぁ?!
店長が体調を崩していると張り紙をしてあったが...
893:なまら名無し
10/05/19 22:08:39 SmStXHKg
オニヒゲみたいな店はどうなんだろうね。
常連オンリーっぽい空気が漂っちゃってて、逆宣伝効果というか。
894:なまら名無し
10/05/19 22:15:07 qeJyj9mA
おれは白石区役所のラーメンが最強ww
それと昔、狸小路にあった三共食堂のラーメンはやばかった・・・
ほうれん草、なると、しなちく・・・どこの昔風ラーメンでもここには及ばんよ。
どこの店もオリジナルって言うか・・・オーナーのオナニーww
ラーメン屋やったという思い出作りなら海外でやれ!!
895:なまら名無し
10/05/19 22:20:12 fOfVkvDA
お前の思い出なんてどうでもいいよ。
896:なまら名無し
10/05/19 22:47:08 bs5XHoYg
そういえば先日初めて、ごま田郎行ってきた。
昔風で値段も安い。
こういう良心的な店がまだあるんだな。
897:なまら名無し
10/05/20 00:50:43 5csf0YFA
>>914
超分かる
オニヒゲロックはブロガーさんたちがマンセーしすぎてて
逆に行きづらいし美味しいのか疑わしい感じで行けてない。
現に空もブロガーに評判良かったけど個人的には
特筆する味じゃなかった。
と批判したら「批判すんなおじさん」に怒られそうなので
最近美味しかった所を・・・宮の森に出来た「革命児」の味噌うまかった
898:なまら名無し
10/05/20 01:39:45 JYSYKngg
ブタキング行ってきた。味はちょっと濃いめの味噌ラーメンて感じ。
特段、中毒性があるわけじゃあないけど、ラーメンが仕上がる直前に
野菜マシなど聞くところがまぁ「二郎」かなぁと。
チャーシューはタレに絡めてからラーメンに乗っけてた。
899:なまら名無し
10/05/20 04:03:10 b4iMuAGg
ブタキングは醤油か塩があるなら行ってた
こってこての塩ラーメンが食べたいぜ
900:なまら名無し
10/05/20 09:45:44 alcLz3qw
>>920
記憶違いかもしれないけどあびの塩が濃厚だったきがする
901:なまら名無し
10/05/20 14:59:45 2trCWhDQ
サンパチの超~味噌ってどうよ?
902:なまら名無し
10/05/20 16:16:19 JW/Sd3LA
山岡家の常連客って食うの早いな
やっぱり独特の匂いでアレかな
903:なまら名無し
10/05/20 18:59:52 vrXY51yw
>>920
一路の塩もかな~り濃厚だよ
904:なまら名無し
10/05/20 19:44:36 yHtOwfkQ
>>922
しょっぱい
905:なまら名無し
10/05/21 00:25:12 A8EvWjvA
>>920
濃いい塩が俺のお気に入りだった西区のGOEは・・・閉店した・・・
906:なまら名無し
10/05/21 00:52:26 x/mNhdNg
虎鉄のみそ、麺や白のみそと少しにてる味だな
どちらかと言えば、白の方が味はっきりしてますな。
907:なまら名無し
10/05/21 23:06:00 7QjR5zFw
>>927
虎鉄が白に似てる逆じゃないの?
908:なまら名無し
10/05/22 00:54:01 O/aCoezQ
俺は、虎鉄は魚介が白より若干強いと感じたなあ。
白は確かに味噌味がハッキリした感じ。
909:なまら名無し
10/05/22 20:54:50 p5hLaU6Q
24条 JI元 最近しまってるだが
つぶれちゃったかな けっこう好きだったのに
910:なまら名無し
10/05/22 21:42:00 4PWwgsbQ
>>930
JI元は5月28日で現在の場所を閉めて平岸に移転するらしいね。
その準備とかかな?
911:なまら名無し
10/05/23 00:02:38 JWRcu7uw
麺や白って大曲の「和」の系列店だよね。
912:なまら名無し
10/05/23 07:17:43 YDNgXJZw
>>930
昨日はちゃんと営業していたよ
913:なまら名無し
10/05/23 16:03:43 e7BuhKWA
>>932
知らなかった!
ありがとう、行く時あったら食べてみたいと思います。
ローソン販売の さんぱち冷やし醤油ラーメンの味イマイチでした。
914:なまら名無し
10/05/24 10:32:40 gaNv0Taw
セブンイレブンにてつやのレンチンあった
915:なまら名無し
10/05/25 23:11:58 aCQAJMZQ
>>935
てつやに近いかどうかは別にしてうまいよw
916:なまら名無し
10/05/27 16:49:33 HwI6Jy+g
TVで見て気になったんで宮の沢の司ってとこ行ってきました。
めちゃくちゃ旨かったよ!
917:age
10/05/29 01:08:05 +lc+jU9Q
tesuto
918:なまら名無し
10/05/29 01:15:33 fDFJ4o5Q
test
受験ガンガレよ!
919:なまら名無し
10/05/29 10:18:21 eYZdtIiQ
仕事ガンガレよ!
俺はニートだけど
920:なまら名無し
10/05/29 19:23:58 o/uy1Kbg
test
921:なまら名無し
10/05/29 21:26:40 4IPOsT+A
ローソンのさんぱち監修焼きラーメン何気に美味かった
922:なまら名無し
10/05/29 23:14:23 hm3kqOGQ
札幌か近郊でコッテリして味の濃いラーメン屋さんを紹介してください。
923:なまら名無し
10/05/30 00:01:20 sFh8ghzA
栗山の大鵬大好きです。ほどよいニンニク風味が心地よい。
924:なまら名無し
10/05/30 02:58:05 Be3Q0PbA
>>943
コッテリといえばすぐに思い浮かぶのは佳さんかな
月寒中央駅のそばなんだけど
スープがドロッドロで超濃厚
だけど後味がいいし豚骨魚介が平気ならお勧め
925:なまら名無し
10/05/30 06:14:39 K/8dUc7Q
>>943
真逆であっさりラーメン求む(笑)
2~30代はこれでもかってくらいのこってり派だったんだけど、さすがにもう無理(^^);
----------------
西線14条の三番館?だかがいつも地味~に客がいる。女性の一人客もいたりして気になるけど車が停めづらいし。
近くの店は未だに店名はっきりせず。ひしおや?ひおしや?しやお…分からん(爆)
北26条の三番館ってのは姉妹店なのかな?
926:なまら名無し
10/05/30 06:38:31 iHweP2Xg
北26条の三番館は取り壊されて更地になっていたけど閉店したのかな?
927:なまら名無し
10/05/30 15:09:10 R73uTCtg
>>943
さんぱち
超みそらーめんだな!
ローソン販売のさんぱちカップ麺は、失敗だな。
928:なまら名無し
10/05/30 17:21:40 vWZ863BQ
URLリンク(super7tt.blogspot.com)
美味しそうなラーメン屋出てます。
929:なまら名無し
10/05/30 17:27:46 XNRoerpQ
宣 伝 乙 !
930:なまら名無し
10/05/30 17:54:35 ucNxoBOw
みのやって昔の味に戻ったね。
でも外商に力いれすぎでサービス悪すぎ。
931:なまら名無し
10/05/30 18:24:05 1XkZe6oA
最近ラーメン屋の値段高くなってきてない??
一杯750円とかちょっと高いなと、思いつつた食べて
ハズレた時がっかりする。
本当に旨ければ満足できるんだけど・・・
すいません 愚痴でした。
932:なまら名無し
10/05/31 14:06:24 2J42Dv1w
トッピングが殆どないのに750円のところは高いと思う。
東京から見たら札幌は高く見えるみたいだね。
933:なまら名無し
10/05/31 16:58:27 bMIfwYTg
喜来登よりコッテリっていったら純すみ辺りにになっちゃいます?
934:なまら名無し
10/05/31 19:08:32 Hffi0AMg
>>943
ブタキングだ
935:なまら名無し
10/05/31 20:30:41 bOe++Dtw
喜来登がこってり?
936:なまら名無し
10/05/31 20:43:19 3HweV5xw
943 です。いろいろと紹介ありがとうございます。
個人的には美唄や岩見沢にあるだるまやラーメンのどろラーメンかと思って
ましたが、それを上回るようなものが食べてみたいと思いまして。
北海道に来てからは味噌ラーメンにはまりまして、これからもここのスレッドで
勉強します。
937:なまら名無し
10/05/31 21:04:55 r447vUWg
>>957 喜来登があっさりしすぎてるってのは自分も感じてる。
味覚障害?
938:なまら名無し
10/06/01 01:30:54 Hkj7Wa/w
いや、喜来登は普通にあっさりでしょ
939:age
10/06/01 02:50:25 g+d3I7Pw
>>917 栄通りのごま太郎ですか??
940:なまら名無し
10/06/01 04:02:12 5er6d1fw
手稲区曙通り沿いに新しい店が出来てた。
雷人だっけな?行ってみました。
鉄鍋で出すつけ麺がウリなのかな?
チャーシューがけっこうボリュームあってよかった。
でもつけ麺とはいえプースーが濃すぎかな?
〆におじやができるんだけど、濃いままで作るからあとから喉が渇いて・・・
でもなかなか美味かったです。
941:なまら名無し
10/06/01 23:41:28 DCfEyK1Q
喜来登は食べる前にスープをかき混ぜないと本来の味にならんよ
942:なまら名無し
10/06/01 23:42:51 Ijs9qGIQ
>>961
中央区。栄通りは店閉めたんちゃうんかな?
943:なまら名無し
10/06/02 06:05:50 Pr3cZ9ZQ
北24条のジャンボってパチンコ屋の裏にさんぱちができてるね
居酒屋かなんかのあとみたいなところに入ってて、かな~り小さい店舗だね
表通りからは見えないところだし、かなり意外だった
944:なまら名無し
10/06/02 08:49:04 bMjKc3Kw
玄咲行った人居る?
俺も10年近く行ってないんだけど、「りゅうしゅうめん」を友人から勧められて
当時食べたんだけど、あっさりし過ぎていて且つコクがない。
このスレでもあまり出てこないね。つーか、見た事がない。
俺は好みではないので二度は行かないが、女性にはいいのかもな…。
因みにあっさりしている事が旨くないと言って居る訳ではないので、念のため。
945:なまら名無し
10/06/02 09:09:04 iKiv4frg
>>966
最近行ったけどなんか店自体が宗教チックだった
味自体はおいしかった
946:なまら名無し
10/06/02 22:12:12 EieyTLsg
りゅうしゅうめんというのは食べたことないけど
玄咲は普通のラーメンは好き。
中華もファミレスとしては普通に美味しいレベルだよね。
947:なまら名無し
10/06/02 22:22:34 MIrbKdeg
>>952
ススキノの「みのや」は、ある程度客がたまらないと作りません。
よって、たまるまでいつまでも待たされます。
最低の接客だと思い、行くのをやめました。
味は悪くないと思うので、心を入れ替えて欲しいです。
948:age
10/06/03 00:50:58 RQgXbOWg
おじちゃん 自分のブログ 閉めましたね もっと見たかった。
949:なまら名無し
10/06/06 01:03:51 iCTFwMAw
てす
950:なまら名無し
10/06/06 20:16:32 hh/xCu4A
豊平美園に16日 ラーメン和オープン
激戦区になりそう!
951:なまら名無し
10/06/07 00:18:46 dZKT9g6Q
豊平多すぎる。西、手稲に美味しいの出来ないかな。。。
952:なまら名無し
10/06/07 05:36:50 4iaRRbQg
豊平は激戦区だからね
953:なまら名無し
10/06/07 11:00:30 jAqeP9/g
一昨日の14時くらいにひな詩のえびどろ食べに行ったら店頭にえびどろ売り切れって書いてあった
もっと早くこないとダメかー
954:なまら名無し
10/06/08 16:31:34 0zrNUgVA
山岡家、大辛、にんにく山盛りは俺の風邪薬
955:なまら名無し
10/06/08 16:35:55 t1j1bzsw
>>980
風邪引いてるのに大辛?
胃壊しそうだなw
956:なまら名無し
10/06/08 17:35:22 35LpfXQA
ラーメン高杉~
280円弁当×2個と、お茶のボトル買っても600円でおつりがくる。
二人分だぜ…。
まぁ、如何に280円弁当出現の衝撃度が凄いかって…外食業界が脅威に感じている
んだろーけど。
957:なまら名無し
10/06/08 17:36:26 35LpfXQA
↑あ~ 700円に訂正
958:なまら名無し
10/06/08 18:16:41 Rbz6A77g
平均すると一杯700円くらいでしょ?
高くはないじゃん。
まぁ価値観人それぞれだが。
959:なまら名無し
10/06/08 18:20:36 HFWxSPHw
ただ腹いっぱいになって生きるのに必要な熱源取り込むだけで
いいってんならそれでいいんじゃない?
そんなに裕福じゃないけど週に一度くらい700円以上だしたって好きなラーメン食いたいよ。
いつまでもラーメン美味しくいただけるとも限らんし。
960:なまら名無し
10/06/08 18:57:45 bSYFsZOg
500円の2杯売るより
700円の1杯売った方が儲かるんだろうな
961:なまら名無し
10/06/08 19:56:10 C5ss/ySA
名前:E-mail(省略可):
何これ
さむい
962:なまら名無し
10/06/08 20:16:04 rsDLSObQ
>>980
俺は味噌で2玉大盛り・油多め・味濃いめのにんにくてんこもり3杯入れが風邪薬。
963:age
10/06/08 23:18:04 0WrIu6rw
>>973ならん
964:なまら名無し
10/06/08 23:41:21 SISRcvHw
>>973
どの辺にできるの?検索しても分らんかった
965:なまら名無し
10/06/08 23:44:15 2Ug1O3iA
ラーメンは500円で元が取れ利益出るだろ
500円以上はボッタグリ
966:なまら名無し
10/06/09 00:00:29 7jOVmQBQ
>>990
吉野家とドンキーの間
欅斜め向かいかな?
環状線沿いです。
967:なまら名無し
10/06/09 00:15:48 Z9vvTdDw
宣伝乙
968:なまら名無し
10/06/09 02:56:06 6e8zBecA
カツ丼390円牛丼280円の時代に、ラーメン700円は高過ぎますっての。
969:札幌らーめん ◆LyidWlRTCY
10/06/09 03:01:17 LGnhNH2w
らーめん食べたい。
970:なまら名無し
10/06/09 03:03:18 DiCe3RIQ
>>994
そうやって考えるとめっちゃ高いな
まあ牛丼やカツ丼はチェーン店が殆どだが
ラーメン店は個人経営が殆どだってのもあるんだろうが
971:札幌らーめん ◆LyidWlRTCY
10/06/09 03:07:43 LGnhNH2w
>>994
確かにそうやな。らーめん食べたいと思いつつ牛丼店に行ってしまうな。
972:札幌らーめん ◆LyidWlRTCY
10/06/09 03:11:43 LGnhNH2w
1000とってもいいのかな。
973:札幌らーめん ◆LyidWlRTCY
10/06/09 03:13:59 LGnhNH2w
999ゲット。
974:なまら名無し
10/06/09 03:14:07 d2Oqr+YQ
札幌ラーメン荒らしって居るのかな?