10/02/21 12:35:50 DjBONWv.
よし、わかった直してくる
251:なまら名無し
10/02/21 14:32:19 KMp/4K9k
あ、食べてたくなって来たよ佳
あびとどっちにしようかな・・
252:なまら名無し
10/02/21 14:34:29 NYYtvKog
>>252
休みじゃなかったかい?
253:なまら名無し
10/02/21 18:45:52 DjBONWv.
体調不・・・・・orz
254:なまら名無し
10/02/23 21:11:36 EmusjVOI
佳に行ってきた。
貧●好きには堪らない店だって事が解った。
255:なまら名無し
10/02/24 18:27:45 ufhUNLDE
>>256 奥さんいたかい
256:なまら名無し
10/02/24 19:53:01 OMdr1P12
>257
いたよ
257:なまら名無し
10/02/25 00:16:06 iZ4eDeDQ
あっちでは居なかったと言ってるな
621 名前:ラーメン
さっき佳行ってきたけど女の人が見慣れない人でいつもの奥さんじゃなかった
258:なまら名無し
10/02/25 06:38:30 Te9LOa4k
ストーカー
259:なまら名無し
10/02/27 00:18:29 c2Wen2GM
「橘」跡の「ぼたん」行ってきた
麺は小林製麺
値段は、みそ\700、しょうゆ・しお\650
平日の2時までは小ライスサービス
相方はしょうゆ、オレはみそを食ったけど
どちらもちょっとぬるく感じた
それと麺の量がちょっと少ないかな
割引チラシ持ってたから\500で食えたので
贅沢は言えないけど・・・
味は良かった
260:なまら名無し
10/02/27 01:52:12 oeV.R28E
佳ね
たまに食べたくなる味だな!
でも隠し味の魚粉どうなのかな?
261:なまら名無し
10/02/27 21:53:21 u4iO0xKQ
明日こそ佳に行く
電話してから
262:なまら名無し
10/02/27 22:43:45 PQHrBCm2
俺も急にいってみたくなった。
西側民なので、少し遠いが頑張っていくぞ!
263:なまら名無し
10/02/28 01:17:11 iybxnc/A
佳の魚粉は隠し味とは言わないけど、あった方が絶対スッキリすると思う。
無いと後半だれてくるよ。
264:なまら名無し
10/02/28 22:13:06 m9CEtTNE
魚糞を入れなきゃ最後まで食べられない味ってことですか?
265:なまら名無し
10/02/28 22:21:41 1EKz6FT2
魚粉でしょ。
食べ物なんだからそういうのはやめようね。
266:なまら名無し
10/02/28 22:21:46 nJyEgVm.
魚糞って・・・
一気にラーメン食いたい気持ちが失せた
267:なまら名無し
10/02/28 22:37:42 Ka4/Pi/U
うちの水槽の底砂浚ったらいいダシがとれるな
268:なまら名無し
10/03/01 08:50:31 .s5ah6l.
VIPで白樺山荘が酷評されてたんだけどそんなにダメか?
個人的にはあそこの味噌ラーメン好きなんだけどなぁ
269:なまら名無し
10/03/01 09:11:37 sfyPoem.
清田区美しが丘の純すみ系のお店、何をやっても失敗する場所で頑張っているんで応援しているんだが、
最近、焦げた野菜が混じるようになってきて味が落ちてきた。
接客もテンパってるし、正直、頑張ってほしいのだが・・・
270:なまら名無し
10/03/01 09:32:10 AZybslWc
>>252 直ってたな、ご苦労さん
271:なまら名無し
10/03/01 10:51:05 JUCA/CZ.
おーい!!
だれか知ってる人教えて
≪香林坊≫っていうラーメン屋さん知らない???
5号線とか南区にもあったかな?
一時期ススキのにもあったんだけどな~・・・
272:なまら名無し
10/03/01 10:55:02 32H7s1iI
>>273
山田電気清田店の斜め向かいにあるぞ。
R36から札幌国際大学にいく道路の脇に。
ちなみに昔西区にもあった、香林坊!
273:なまら名無し
10/03/01 11:53:39 Z93N1gTM
白樺山荘は一番好きな店なんだが、今は田舎暮らしなのでしばらく食べてないや。
一度だけエスタで食ったけど美味くなかった。
それ以来平岸以外では食わないと決めたんだが、平岸で食っても美味くなくなったのかな?
274:なまら名無し
10/03/01 13:06:45 vu5JJXVU
誰か 東区の「たけ田」助けてあげてください!!
店内にも張り紙してるが
土日の昼飯時のあの混みっぷりに 店主一人で
なにもかもこなすの限界あります!!
せめて食券の機械導入とかしたらいいものの
誰か 近所の暇なひと 昼間バイトで働いてあげてください!!w
275:なまら名無し
10/03/01 13:12:04 q9rnDaVE
>276
先ずはアンタが行けよ。
276:なまら名無し
10/03/01 14:03:35 HM0CtHOA
その内「味が落ちた」と叩かれるようになり行列もキレイに無くなるでしょう
いままでのその他の店と同じように
277:なまら名無し
10/03/01 17:36:56 AZybslWc
>>267 たしか彼女いなかったかい?
278:なまら名無し
10/03/01 23:25:17 peJYD.9s
>>279
しかも可愛かった気がする
279:280
10/03/01 23:29:06 peJYD.9s
278のアンカミスに釣られて自爆・・・
280:なまら名無し
10/03/01 23:51:18 9pzmOOSI
>>281
ダブル自爆w
281:なまら名無し
10/03/01 23:57:46 peJYD.9s
ダメダメなレスして
他の住人に自信を持たせる
楽な仕事じゃないよ~ λ... しばらくロムるわw
282:なまら名無し
10/03/02 16:26:43 yhkTg7Tk
関東系や九州とんこつで美味い店ってどこだろ?
岩見沢は黄色い縮れ麺ばかりでもう飽きたんだ・・・orz
283:なまら名無し
10/03/02 16:39:40 hPNpUuTI
九州系なら札幌だが手稲前田『火の国』西野『櫻島』
関東系って所謂『家系』?かな・・・
数年前は関東の『六角家』が東区に有ったんだが残念な事に閉店してるし
ガツン系が望みなら西区琴似の『てら』が二郎をインスパイアしたのを出してるよ。
284:なまら名無し
10/03/02 17:00:22 yhkTg7Tk
情報サンクス。ばりきやってのもよく聞くね。
家系・・・かな?山岡家好きだからああいうの食べたいです。
そういえば2ちゃんでよく名前見る二郎も気になってたから助かったよ。
285:なまら名無し
10/03/02 19:52:05 ptxsWx7A
>>285
確かに「火の国」は美味いな。「櫻島」は最近行ってないからなんとも…。
なにより「火の国」はおやっさんが萩原流行に見えてしょうがない。
286:なまら名無し
10/03/02 20:22:58 FrKS1rWc
たけ田のおねえさんいなくなったの?
287:なまら名無し
10/03/02 22:09:30 fTeMDCYs
櫻島・・・(爆笑)
288:age
10/03/03 00:37:08 iCZds7V.
271 あの店最初良かったのに 今 全然だめだな!!!チョイチョイ休むし せっかく客掴んだら休むなっての!!もー行かないね、最近ひどいんだ・・・
289:なまら名無し
10/03/03 01:54:35 LRdVhsbM
魚介豚骨・鶏白湯、自家製麺って関東風だな。
290:なまら名無し
10/03/03 09:01:51 JjfIzATc
発寒南駅の近くにラーメン大将って出来たんだけど、あれって18条の支店?
291:なまら名無し
10/03/03 09:21:58 l6Vbs2D2
ラーメン700円とか800円て高くないか?
292:なまら名無し
10/03/03 09:31:28 6t2hbMdc
確かに高くは感じる
でも手間とか考えたら高いとは思えなくなる
300円くらいのカップ麺のが旨い店も多いのが難点だな
293:なまら名無し
10/03/03 13:55:02 62oWfWag
またこの話題か
294:なまら名無し
10/03/03 13:59:12 lAI8kD9w
>>287
火の国は旨いんだけど人が入ってないんだよな・・・
櫻島は西野以外は未食だが10日程前に行ったら開店10分で待ち客出てたよ。
本店は店主がやっているから暫くは大丈夫じゃないのかな・・・
支店のレラとか大阪にも店出したから今後は判らないがね。
本場の鹿児島ラーメンは喰った事は無いが自分的にはもっと癖が有っても
良い様な気がするね。
札幌なんかのラーメンとは別物だから、アレはアレで楽しめるよ。
あの豚骨臭で『脊髄反射』の如く拒否反応する奴も事実だが(笑)
295:なまら名無し
10/03/03 20:31:43 GAGs3KKY
発寒南駅近くのラーメン大将行ってきた。
何故か店内は煙っていた。
セット頼んだら凄く満腹。
単品で頼んでもラーメン600円だった。
296:なまら名無し
10/03/03 21:42:38 PMkRmcKs
さて、火の鳥と大将に行って来るか
297:なまら名無し
10/03/03 22:10:36 62oWfWag
火の鳥って狸小路の?
298:なまら名無し
10/03/03 22:23:46 Ymp7pXBc
>>271
6年くらい通ってるが味が落ちたとは思わないな
あの場所で味が落ちてるなら客は増えないでしょ
2週間前にも食ったけど何ら変わってないよ
接客は店主一人で作ってるから回らないんだと思う
俺的には程よく混んでるくらいがいいんだが
最近混みすぎだ…
299:なまら名無し
10/03/03 22:51:36 SsxlaD2w
あらとんの券売機、早く直して下さいな。
食券詰まってでない客もすぐ言えっつうの。
300:なまら名無し
10/03/06 01:25:53 7IH/CX1g
豊平ばかりの話で、飽きてきたな。
301:なまら名無し
10/03/06 01:57:14 NLCXqXqA
ラーメン大将は安くて味が野郎向けというイメージ
肉チャーハンなんかめちゃめちゃ男のチャーハンって感じで体に悪そうだけどうまい
あと出前の時間が深夜1時までなのも結構嬉しい
302:なまら名無し
10/03/06 08:38:01 52685ytA
北野3-6にある、ラーメン90番マニアックな店でうまいです。
303:なまら名無し
10/03/06 10:17:11 gYK3Hbuw
北野3条6丁目…?
304:なまら名無し
10/03/06 10:22:54 H5FkLzIw
>ラーメン90番
知りませんでした。
謎のネーミング気に入りました、今度行ってみます。
305:なまら名無し
10/03/06 10:56:11 q+Eo6K0Q
苫小牧にある縄文と山岡家は美味しいよ。
ほすらぶの人も絶賛してるし。
306:なまら名無し
10/03/06 11:00:13 bIit990A
最近ラーメン高すぎるんだよ。
307:なまら名無し
10/03/06 11:04:23 VkHSfBCg
>>308
その店どこにあるの?
308:なまら名無し
10/03/06 11:06:32 F+IvIYjg
>>308
300円くらいのカップ麺お勧め
結構旨いから
309:なまら名無し
10/03/06 15:29:00 BFpJ1MKQ
大将は北大通り沿いに4店くらいあるけど(22条が本店かな)土地柄味が濃くて量が多いよね
一番安いラーメンが400円と手頃だし、全体的に胡椒と油が多いような気がするけど味は悪くない
ただ接客や店内の清潔感なんかは気にしたら負けかもしれんw
310:なまら名無し
10/03/06 16:05:56 ID4RZvAA
大将は、学生ラーメンを学生以外も食べられるところがいいね。
311:なまら名無し
10/03/07 00:20:30 FxU4rBUg
俺はいつも9番
312:なまら名無し
10/03/07 20:38:51 c7St8Qng
明日、3月8日は「さんぱち」の日。
8日9日はラーメン380円。
313:なまら名無し
10/03/07 20:57:45 BMagFe7w
>>270
3ヶ月ぶりで福住店で食べたら
チャーシュー豚のにおいきつくて
どしたんだ急にっておもった
314:なまら名無し
10/03/07 21:35:20 0CKReeWQ
>>315
マジか・・・最近行ってなかったもんなぁ。
前にもヨドバシ札幌の近所にある月見軒の味噌が好きで通ってて、味が変わってがっかりして
行かなくなったことがあるけど、好みの店が減るのはやっぱり残念だなぁ。
315:なまら名無し
10/03/07 21:55:24 23/eFoMQ
>>315
体調でも悪かったんじゃないの?
あなたの。
316:なまら名無し
10/03/07 22:02:44 9QPbDv+g
>>314
さんぱちの日 昨年は塩辛いチャーシューが一枚で
全体のバランスが良くなり 普段よりも食べやすく感じた
さんぱちの塩辛いと感じるのはあれが最大の原因だったのか
317:なまら名無し
10/03/07 22:05:21 FxMNrZEw
それでも店ごと消えるよりはマシよ。
俺の愛する八軒の梁(元祖の1味時代の店)がなくなったときはショックだったわ。
その後同じ場所にできた同じ名前のラーメン屋にはさらにショックだったわ(あまりに違いすぎて)
もし、梁の店長にまた会えることがあったら、あのラーメン好きでした って伝えたいな。
318:なまら名無し
10/03/07 22:07:57 SELe58nQ
>>319
火の鳥の元店長がやってた店ね
今どうしてんだろうね
319:なまら名無し
10/03/07 22:10:00 FxMNrZEw
>>320
ほんとに火の鳥の店長だったんですか?
似てる ってだけだと思ってました。
琴似のてら の店長に風貌がなんとなく似てるのさ。。。(年齢的に近いのかも)
それがまた懐かしさをこみ上げさせる。
320:なまら名無し
10/03/07 22:11:11 5Qh6FVjA
>>315
チャーシューが豚臭い(獣臭い?)ってのは、
と殺の問題なのか、豚の固体差なのかは判らんが、
たまにあるよ。
321:なまら名無し
10/03/07 22:17:04 FxMNrZEw
後は麺や桜とか。
結局うやむやになってなくなっちゃったね。
さびしい・・・。
322:なまら名無し
10/03/07 22:21:00 SELe58nQ
>>321
東苗穂店にいたと思う
あそこ閉店してから八軒に店出したから間違いないと思うんだよね
ちょい金髪の人だったよね
違ってたらスマン
323:なまら名無し
10/03/07 22:28:14 FxMNrZEw
>>324
いや、その可能性が高そうです。
八軒の梁の後、棟梁(火の鳥系)に行ったってことはないですよね?
梁の閉店と、棟梁の開店の時期がちょうど重なってたので・・・。
いや、ただの推測です。すみません。どのみちわかったところで、もうないですからね。
324:なまら名無し
10/03/07 22:31:48 FxMNrZEw
いや、当時、梁の店主になんか哀愁っていうか悲しさ的なものを感じてたんだが、
ここまで思い出が尾を引くとはね・・・。
325:なまら名無し
10/03/07 22:35:51 FxMNrZEw
自己レスですが、
よく調べたら棟梁のオープンは、梁の閉店より前でした。
勘違いのようです。すみませんでした。
326:なまら名無し
10/03/08 21:26:39 jNXMhnYA
庵のラーメンスープ味薄くなった?
327:なまら名無し
10/03/09 00:18:54 THCztuug
札幌在住、ラーメン外食は4ヶ月に1回ほどの俺に、「自分なりの」ベスト3を下さいなщ(゚д゚щ)カモーン
できれば中央区で・・・
328:なまら名無し
10/03/09 00:32:05 AJad5q3w
1位、庵
2位、空
3位、山岡家(すすきの店のみ ※他は×)
あらとん・けやき、も美味しいけど、並んでまで食べたいとは思いません。
以上
329:なまら名無し
10/03/09 11:34:13 neXxVhmw
>>330
情報ありがとう!!
ググってみたら、どうやら濃い系がお好きなようで。
今度、庵とやらに行ってきます(`・ω・´)
330:なまら名無し
10/03/09 15:06:41 ziKXDUkQ
>>328
スープに浮かぶラードを減らし
もやしの焦げを抑え気味にしたそうです。
私は今のほうがスッキリとして好きです。
331:なまら名無し
10/03/09 22:38:10 PiHMa7Lg
>>332
やっぱ味を変えたんですね。
でも、なんで知ってる?
今回の味の変化で自分の意見
モヤシ炒めの香ばしさは差ほど変わってない。
いつ変わったかの忘れたけど、麺は艶のある卵麺で短くて非常に食いやすい。
つゆ跳ねがしないでお行儀良く食える麺だ。
スープは味気が薄まった感じと言うか、コクが薄れた感じが出ている。
メンマは歯応えのあるチョイピリ辛の味付けメンマ。
味噌味でショウガの量は、普通盛りも大盛りも変わらん。
あれは少し減らしてもいいかもしれんな。
あの店で長いこと食ってるけど、正直言って今回の味の変化はガッカリだ。
カンクロウ似の弟子が入った年にも同じぐらい味の変化はあったが、あの時は旨いほうに変わって喜ばしかった。
味噌味だと「麺・チャーシュー・もやし・ショウガ」の調理方法や味付けは、かなりのレベルだと思う。
だが、今回の味の変化で肝心のスープが物足りなく感じる。
別に濃い味、脂多めが好きなわけでもないが、残念だが次行った時もガッカリスープなら店に行くのをやめようと思う。
以上
332:なまら名無し
10/03/09 22:48:13 PiHMa7Lg
連レスになるが、最後に一言。
がんばれ庵!
ラーメンブームも下火になって、以前と比べ大変なのはわかる。
実際、見ていればわかる。
客の入りも減った。
自分としては、スープの量を減らしても良いと思う。
そのかわり今よりもダシやコクを強く出して売り出しほしい。
333:なまら名無し
10/03/10 03:00:26 KkTMNGGw
メニューリニュアル後のいちかばちかに初めて行ったら
中華そばとかまたまが消えてた
中華そばは中華そばと言えない代物だったけどかまたまは安くて助かってたのに・・・
新規メニューの豚骨食べたんだけどイマイチだった
つけめんと醤油は嫌いじゃないんだけど
個人的にはいちかばちかのつけ麺が一番好き
辛口っていうのか甘味だとか酸味みたいなのが無くて食べやすくてスープ割りなしでも飲める
麺も食感悪くない
他のお店のはなんか途中で飽きるし割りスープいれて最後まで飲みたいって思えない
334:なまら名無し
10/03/10 10:12:40 0rIZm5nQ
昨日18:30分頃、西野のさんぱち前車で通ったら、駐車場満車&店内外待ち人で行列。
多分普段利用しない連中が、年1回の380円に釣られて行ってるんだろうな。
あそうじゃないけど「さもしいね」…
335:なまら名無し
10/03/10 10:16:53 j8lxze7g
行列で諦めた口だな、同類だよ
336:なまら名無し
10/03/10 13:04:53 F9h8B5ng
ラーメン矢吉はどう?
337:なまら名無し
10/03/10 21:14:11 eJrK1k6g
>>336
380円なら、行ってもいいよと奥さんからの許可がでて
行った人を知ってる。
普段はラーメンの許可でないらしい。不健康食だから。
338:なまら名無し
10/03/10 22:20:25 NPbnh6sQ
380円なら行ってもいいということは、
不健康うんぬんは言い訳だってことですね。
まぁ少なくとも、380円の値段は夫の健康に勝ると。
(つД`)
339:なまら名無し
10/03/11 04:09:42 sd3sOxUg
最近佳行こうとしても必ず閉まってる
スープ切れなのかな?
見た感じ厨房狭そうだし多めに仕込めないんだろうか?
スープ切れで営業時間中に店閉める店ってどうなんだろ
なんか違う気がする
340:なまら名無し
10/03/11 07:38:55 JyJB7w6g
そうかな・・ 売り切れる人気店って全国普通にあるけど。
値段高くすれば多く作って結局捨てる分とかペイできるんじゃない?
スープ不良で開店できないのは店主の責任だと思う。
341:なまら名無し
10/03/11 10:08:50 QQeFu3ng
よしは行く前に電話するのが吉
342:なまら名無し
10/03/11 14:31:10 9JauyEtg
久しぶりに彩未へ行ってきた。
相変わらず込んでるねぇ。
で、行くたびに「ラッキーエビス」が増えているのが楽しい。
343:なまら名無し
10/03/11 21:01:29 x6sKCHVg
火の鳥のラーメン食べたいなあ。
ちょっとまえに麺屋風いったけど美味かった。
あとは佳とか…
でも自分は、ひなた、とらや食堂、丸鶏庵、信月等々あっさり系が好きなはずなんだが…狸小路の支那そば屋がなくなったのは痛かったな
344:なまら名無し
10/03/11 23:37:45 IxKYhImg
「火の鳥」って今あるの?
詳細希望!
345:なまら名無し
10/03/12 12:56:11 0lFnLi7g
燃え尽きました
346:なまら名無し
10/03/12 20:54:48 gNI25yKg
『いけのじょう』行ってきた。
しょうがラーメン550円餃子300円小ライス100円 腹いっぱい超満足
347:なまら名無し
10/03/12 21:05:54 5issQ2jw
いせのじょう
348:なまら名無し
10/03/12 21:24:29 gNI25yKg
ほんとだ
タイプミス失礼。
349:なまら名無し
10/03/12 22:29:54 Nvk8drlg
>>348
いせのじょうって旭川のみづのと関係あるのかな?
みづのの生姜ラーメンなら食べた事あるんだけど、どう?
350:なまら名無し
10/03/12 23:16:14 gNI25yKg
>>351
『みづの』は未食なんで判らないが色々なブログ見ていると味が似ているらしいね。
もしかしたら店主が『みづの』のラーメンをリスペクトしているのかもね?
もし自宅の徒歩圏内に有ったら間違いなく常連になる店だよ・・・
351:なまら名無し
10/03/12 23:24:15 gNI25yKg
気になったので『みづの』ググってみたらラーメンも食器も店構えも(笑)
似ているよね。
旭川に行く機会有ったら食べてみるよ。
352:なまら名無し
10/03/13 11:35:30 hSFX2oyA
>>351
俺はあなたと逆でいせのじょうが未食だったもんだから、聞いてみました。
みづのは大好きなんだけど、いせのじょうも行くべきですな。
札幌にも生姜ラーメンあることは噂には聞いてたんだけど、背中押してもらった気がします。
教えてくれてありがとう。
353:なまら名無し
10/03/13 23:50:36 rof4SELg
天壇って、知ってます?
354:なまら名無し
10/03/14 00:27:51 erViRFAQ
昔厚別区にあったラーメン野郎ってお店について知っている方居ますか?
この前同窓会があって地元に帰ったんだけど
昔大好きだったお店があきテナントになってたのみて凄い残念だった
小さいころ行ってたお店だから今食べて美味しいと思えるかどうかわからないけど
お小遣い貯めては一人で食べに行ってた思い出の店だから凄い気になる
ラーメン好きになった原点みたいなもんだから
355:なまら名無し
10/03/14 06:26:21 RImWf55g
加茂川ラーメン期待はずれだった。
麺は好きなんだけどな~種類多すぎです。
356:なまら名無し
10/03/14 13:06:29 oAzEQaDg
>>355
市内に数店舗あるとこかな?
市電通りのとこで前に味噌食べた。
うまかったよ
357:なまら名無し
10/03/15 17:13:05 4nafn4Tw
この前eijiに行った時、暴麺なる持ち帰り用のつけ麺が売っていたので、
ちょっと高かったけど買ってきて、今日食べてみた。
普段、つけ麺は食べないから他とは比べられないけど、コレは美味かったね!
eiji、山嵐、Fuji屋の3店共同プロデュース商品だって。
358:なまら名無し
10/03/15 18:31:28 y88vVHLg
あっさり塩味のお勧めってどこかありますか?
母がこってり味噌大好きだったのに、病の後、濃すぎて食べられない。
今は塩ラーメンを選ぶけれど、どうにも好みに出会えないらしく、もう
普通のラーメンを美味しいと思えないのかもしれないって嘆いてた。
今では近所の広東麺だけがまだ、唯一濃すぎす美味しいと思えるらしい。
岩見沢側に近いとより嬉しいですが、遠くてもいいのでお勧めあったら
お願いします!
359:なまら名無し
10/03/15 18:38:44 Y+0claqg
>>360
かなり遠いですが手稲区の「きちりん」は鶏がらで塩味が評判いいです
お母様の本復を祈念申し上げます
360:なまら名無し
10/03/15 18:43:13 /bbmwIEg
>>360
江別でいいなら、高砂が良。
361:なまら名無し
10/03/15 18:55:09 F+lLBT3Q
>>360
「きちりん」よりもさらにあっさり目として、
ステラの「麻ほろ」と、中央バスターミナルの「千太」
を挙げておきます。
362:なまら名無し
10/03/15 18:57:36 Y+0claqg
ああ、ステラの麻ほろなら岩見沢からも行きやすい。良いアイディアだ
363:なまら名無し
10/03/15 21:30:18 qbjstIoA
美園の欅、味噌専門店だが味噌では既に行かない。
しかし、塩が旨い(ーー;)
364:なまら名無し
10/03/16 16:14:35 qtLA23lA
道・・
365:なまら名無し
10/03/16 20:07:38 IURq7pOw
>>365
美園の「欅」は「欅」では無いしな
366:なまら名無し
10/03/16 21:08:43 DnOVeL+Q
「凡の嵐」もお勧め
367:なまら名無し
10/03/16 22:09:01 Ma7ujKfA
嵐かよw
368:なまら名無し
10/03/16 22:09:29 LY5Ab1Iw
>>368
嵐か。。。
きちりんの美味さがワカラン。
チャーハンは好きなんだが…
369:なまら名無し
10/03/16 22:23:23 Ma7ujKfA
寅乃虎に行ってみた。「接客ヒドス」って前の方で言われてるのに納得したw
なんであんな不機嫌なの?
370:なまら名無し
10/03/17 02:17:35 LsGV++Rw
>>356
ラーメン野郎懐かしいなー。
残念ながら5,6年前に閉店したはずですよ。
自分も10年ほど前まで並びの店で働いてたので良く食べました。あそこは持ち帰りもできたよね。
スープはにんにくのきいたこってり系で麺は食べ応えのあるふと麺だった記憶があります。
371:なまら名無し
10/03/17 04:27:15 OVBZRNoQ
みづのといせのじょうが似てるって人は
札幌ラーメンみたいなのを食いなれた人の意見だと思う
正直似てないお
372:なまら名無し
10/03/17 15:54:17 SFPu6SCA
>>368 山風は?
373:なまら名無し
10/03/17 21:19:08 5jOfLupA
>>374
わざとやってるだろw
あそこのジャンクヌードルはいいねw
限定のエビラーメンだっけ?あれも好きだ。
374:なまら名無し
10/03/18 00:09:17 DY0bsGqw
札幌市内で野菜がいっぱい乗ったラーメンが
食べられるお店はないでしょうか
できれば醤油味で。
引っ越してきたばかりで皆さんのお知恵をよろしくです
375:なまら名無し
10/03/18 00:45:50 A44lApvQ
>>376
琴似のふくべの醤油味希望なら醤油でも良いが広東麺も醤油味で野菜多し
376:なまら名無し
10/03/18 00:45:52 wz3bO4xw
西区スレで話題のラーメン大将でしょうか。
学生ラーメンがお得なようです。
377:なまら名無し
10/03/18 00:50:20 Xga8zghA
白石の本通4丁目付近で、
昔、おばあちゃんがやっていた頃の「まるとも」が俺の中では最強だったな
378:なまら名無し
10/03/18 01:08:58 vLAwwEIA
東区で、平日昼間に1人で車乗り付けても問題無さそうな店ってありますか?チェーン店以外で。
いや、ほら、稼ぎ時の時間帯に駐車場一桁しかないような所行ったら迷惑でしょ...
379:なまら名無し
10/03/18 02:28:37 3ZCeTAbw
チェーン店以外か…
「ゆげや」「山家」「じょうきげん」「道」「極味」「侘助」とかかな。
チェーン店といえるかアレだけど「橙や」とか。
380:なまら名無し
10/03/18 07:37:58 F9ES0PdQ
>>376
野菜いっぱいでしたら石山2条、R230沿いの「いとう食堂」の野菜ラーメンでしょう。
シャレにならん野菜の量で、思わず笑ってしまうほどです。
あと個人的には北区役所近くの「麺魂」のとん菜ラーメン。
とんこつ醤油系でラードの使い方がうまいです。
381:なまら名無し
10/03/18 09:33:19 kuVJq6dg
>>380
「春一番」「こぶし(複合商業施設隣接。買い物ついでに寄る)」
382:なまら名無し
10/03/18 20:36:32 RUC0OEiw
「いとう食堂」は神の領域
383:なまら名無し
10/03/18 20:56:56 vLAwwEIA
皆さんありがとです。今度チャレンジしてみます。
384:360
10/03/18 21:26:00 KF/3q7Qg
塩ラーメンのお礼遅くなってすみません!
昨日から母の調子がまた下降気味だったんですが、週末にでも様子を見つつ
連れまわしてみたいと思います!
385:376
10/03/18 22:51:04 /B3g6gNg
みなさん、ありがとうございます。
早速、ふくべ、いとう食堂、大将から逝ってきます
本通4丁目、まるとも??探してみます
重ね重ねありがとうさんです
386:なまら名無し
10/03/19 05:58:53 ufiBdKAg
昨日の夜、友達と虎鉄 川沿店に行ったら
スープ切れでやってなかったorz
平岸の山嵐に行ったけど美味しかった。
豊平は結構美味しいお店が多いですね。
387:なまら名無し
10/03/19 12:57:02 u0FvEyqQ
>>376
大将は具だくさんって感じではないよ
ただ全体的に安めで量が多いから、そういう店として押さえておいていいかもしれませんね
388:なまら名無し
10/03/19 15:27:45 v8BRZUjw
ラーメン村だっけ?エスタの上に屯してるのは。
あそこ酷かった。
389:なまら名無し
10/03/19 16:36:21 QmL9jiiA
大将は、安くて量が多い学生街のラーメン屋。
味が濃くてがっつり系の、昔ながらの札幌ラーメンって感じだな。
時折むしょうに食いたくなる。
390:なまら名無し
10/03/19 20:30:12 l6n1JFGg
旅行で京都に来てるから明日は京都ラーメンに挑戦する
391:なまら名無し
10/03/19 20:40:11 9B28klDw
>>390
それは「ラーメン共和国」じゃなかったっけ?
「ラーメン村」は旭川市。
392:なまら名無し
10/03/19 21:04:47 5N3ic1Qg
山嵐の背脂海老豚骨ウマーでした!
393:小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU
10/03/19 22:21:58 GvRIUn/w
>388
遅き時刻なれば已む無き仕儀なれど、もう一足伸ばして石山の「しんがり」など宜しかろう。
献立が日替わりなるが故に、電話にて要確認であるが、大いに付け麺は食す値有りと存ず。
言わずもがなではあろうが、虎鉄も山嵐も又良し。
394:なまら名無し
10/03/19 23:09:25 EJg8PsnQ
病弱な母親を岩見沢から連れまわす息子・・・・
395:なまら名無し
10/03/20 00:53:33 KozvMH0w
らーめんって 体に悪そうな味・・・。でもいいw
396:なまら名無し
10/03/20 00:55:26 buL8g/ZA
>>392
天下一品は量が信じられないくらい少ないから止めとけよ
397:なまら名無し
10/03/20 07:43:01 MNeutIeQ
>>398
知ってるよ。京都にはなんども来ている
398:なまら名無し
10/03/20 13:35:53 RGsrSElA
>>396
ごめんね、実はもう少しだけ北なうえに娘でごめんね。
399:なまら名無し
10/03/20 22:32:07 MNeutIeQ
今日食った京都ラーメンは平太縮れ麺だったなあ。旭川絶対主義者ならゴム麺とか言って受け付けない
であろう、京都には珍しい多加水麺。坦々麺を得意とする店らしいんだけど、前夜の飲み過ぎで胃腸の調
子があれだったんだけど柚子鶏麺を食べたんだけど、5点満点中3点かな。京都のラーメンは基本的に札
幌人の好みと遠くないと思う
400:なまら名無し
10/03/21 04:54:28 2Tjc3uYQ
あれ、、もしかして大将というのは北大前の通りのあそこの店の事か!!?
量の多い店としては有名なのかな。
たまーに厨房でオバサンが声を荒げているのがちょっとだけど。
401:なまら名無し
10/03/21 06:27:18 /uHFDa+Q
「味の信ちゃん」跡の「譱(ぜん)」普通に美味かったが、
他人に勧めるなら餃子の方かなw
402:なまら名無し
10/03/21 07:34:05 EJaJBkLg
天下一品は、俺が生まれて初めて残したラーメンだ。
403:なまら名無し
10/03/21 07:38:15 vfwtbjlw
京都にはユスラがあるんじゃない?
404:なまら名無し
10/03/21 10:04:07 1PBxhZBg
>>401
>京都のラーメンは基本的に札幌人の好みと遠くないと思う
自分は京都生まれの京都育ちだけど、これには全く同意できないです
京都ラーメンの基本は第一旭のラーメンと新福菜館の中華そばだから
405:なまら名無し
10/03/21 10:44:45 O5NitI0w
ごんくま食いたい…
406:なまら名無し
10/03/22 12:01:31 x8WVKMgw
>>407
ごんくま なぁーw
懐かしいねーw
あのまっ黒けの パンチの効いた ラーメン食いたいなー。。。
407:なまら名無し
10/03/22 15:22:27 qzkkArrA
ラーメン共和国は全て地雷だと思ってるんだけど
なんつっ亭はどうだろ?
北海道では共和国しかないからあそこで食べるしかないわけだけど
本州のと比べて劣化してるのかなやっぱり。。。
408:なまら名無し
10/03/22 15:41:50 cJDU8q7A
>>409
King of 地雷
409:なまら名無し
10/03/22 16:12:54 BWo2VSlA
>>409
本店や川崎と全然違うね。
410:なまら名無し
10/03/22 17:34:50 rvP0RDDw
彩未の混み方は異常だなw
いやはや、ラーメンは旨かったけど疲れた。。。
411:なまら名無し
10/03/22 20:45:04 aLU+v34w
今日の「あらとん」はイマイチな日でした。こちらの体調による味の感じ方の差もあるんだろうけど
味自体もぶれの大きい店だと思う。
しかし、味よりも、子供が「まだー、まだー!」と叫んで座ったベンチを蹴り、入り口に走ってって
扉を開け放つ(寒い)という傍若無人っぷりに、母親が何も注意しないのが凄かったw
412:なまら名無し
10/03/23 09:15:53 Mdx3KnjQ
はしゃぐガキは正直うるさいな、仕方ないっていってもなんか・・・
ドレスコードがあるようなレストランみたいに子どもお断りみたいなことをラーメン屋がやったら
勘違いしてるとかいって叩かれそうだし
親に注意するよう言ったらブチキレたりすることもあるし
なんかいい方法ないんだろうかな
この前ラーメン食ってて後ろから椅子にぶつかってきたガキいて舌打ちしたらそいつの親がキレたってのがあった・・・
413:なまら名無し
10/03/23 19:07:31 RASnRWHw
カウンターだけの店に家族連れで来られると困るよね
悪いってことではないんだけど、困る
昔あったよね、王様のラーメンだっけ? 西岡の
「王子様、お姫様 お断り」とかってね 潰れたけど
414:なまら名無し
10/03/23 19:15:15 Az8dDLUA
この前eijiいったら子供っていうか乳児つれてきた母親達がいた。
(乳児2人、女性3人)
子供泣き出したらどうすんだろ?とか色々考えてラーメン味わえなかった。
415:なまら名無し
10/03/23 20:43:21 W0b1PisQ
大きなお世話だな。
416:なまら名無し
10/03/23 21:05:18 RAoDwKUA
ラーメン屋は~ラヲタのためにあるんやないんやで~
子供連れくらいでカリカリしてる方がバカだわ。
そもそもラーメン屋なんてそんな上等な場所じゃねぇだろ。
騒ぐガキを放置してるバカ親はそれ以前の問題だけどね。
417:なまら名無し
10/03/23 21:16:03 RASnRWHw
そりゃ確かにそうなんだけど、
自分の喰ってるラーメンのもやしとか手づかみされて戻された日にゃぁさ
一種のトラウマ体験、 だからいまでも なんとなく困る
418:なまら名無し
10/03/23 21:41:58 XP16sPAw
子供がはしゃぐのはしょうがない。子供なんだから。
問題なのは親がなだめるでもなく、叱るでもなく放置してることだ。
子供が走り回って他人の子供を怪我させるという可能性も有る訳だし。
419:なまら名無し
10/03/23 21:55:32 s4Slg0NA
>>413
同じ目に遭っても、同じように我慢して、同じようにカキコ
420:なまら名無し
10/03/23 23:02:40 LJdDgsIg
車で子守しながら交代でラーメン食ってる夫婦見たときはラヲタの鏡だと思った
421:なまら名無し
10/03/24 00:29:03 2n5tXt/A
皇帝ペンギンの子育てみたいだな。
422:なまら名無し
10/03/24 05:59:19 7DNT3f5w
>>422
それは凄いな。
赤ちゃんが泣くのは仕方ないけど、はしゃぐガキを叱らないバカ親は終わってる。
423:なまら名無し
10/03/24 08:23:31 DA1tZ+LA
>>418
>ラーメン屋は~ラヲタのためにあるんやないんやで
そりゃそうだけど、ラヲタにしてみればラーメン屋は「神聖な場所」だろw
424:なまら名無し
10/03/24 09:33:02 PdmXHMAQ
いわゆる“乳飲み子”はラーメン何て食べられないわけだから、ばぁちゃんの所にでも
預かってもらえばいいし、>>422が言うように他の客に迷惑にならないように
工夫すればいい。
ただ、もう3~4歳になれば小鉢に入れて食わせられるしね。
はしゃぐ子供は親がしっかり叱ればいい訳だが、ゆとりの弊害か、だまーって“黙認・無視”
しているのが多いよね。
>>414
>この前ラーメン食ってて後ろから椅子にぶつかってきたガキいて舌打ちしたらそいつの親がキレたってのがあった・・・
で、すごすごと「却ってごめんなさい」した訳?
俺も似たような経験した事があるけど、店外に出てガッツリ説教してやった事があるが。
最後には、本人「すみません」って言ってくれたけど。
年の功かww
ま、俺もガキいるからさ。。。
425:なまら名無し
10/03/24 15:12:27 P3fBaRww
ラヲタの鏡ってw
テレビ番組にありそうだ。
おれは抱っこひもでおんぶしながら食った事がある。ラヲタの鏡だなw
少し大きくなったら目配りして悪さしたら言い聞かせれば良いだけだと思うのだけどな
なぜ自分の子を叱れないのだろう。
426:なまら名無し
10/03/24 19:49:49 kTqc3IJg
今の世の中、説教なんかして狂人にあたったらマジでめんどくさいぞ。
427:なまら名無し
10/03/24 20:04:45 xeqsryTg
ブッスリいかれたらそれこそバカらしいしな
428:なまら名無し
10/03/24 22:09:15 BOscQkAw
今の若い親は子供を叱ったりしないよな
時々、昭和の母さんみたいなのがいるとホッとするw
スレ違いスマソ
429:なまら名無し
10/03/24 22:37:15 swMgIHzA
自分の子供は叱らないバカ親
そして、他人に我が子が叱られると…
「ちょっと…アンタ、なんでウチの子を叱るのよ~ うぎゃ~」
そう、モンスター予備軍は外食しないで欲しいし
430:なまら名無し
10/03/24 23:48:11 531IxEeg
うちは子連れで行くけど躾はちゃんとしてるから
許してね!
431:なまら名無し
10/03/25 10:07:28 Bxr1xgOA
たまになら良いのかもしれないけどさ
子供のうちからラーメンみたいな味の濃いもの食べさせる親にはなりたくない
大人になったら自己責任で済むけどさ
味覚障害になっちゃうよ
あんな塩分と脂分の高いもの食べさせたら
432:なまら名無し
10/03/25 10:37:02 NO1hrGLA
吉山商店 中央区に支店オープンのうわさ
433:なまら名無し
10/03/25 11:48:40 96OLjwag
>>433
毎日食べさせるわけじゃないだろw
434:なまら名無し
10/03/25 12:24:14 Bxr1xgOA
>>435
「たまになら良いのかもしれない」って書いてあるじゃん
ちゃんと読んでる?
435:なまら名無し
10/03/25 12:30:37 4kh1ZL9Q
どなたに言うとは無く。
二昔前、狸小路某店。満席のカウンター、最奥3席の親子連れ。
小学低学年くらいの男の子がごんぼ掘り始める。両親静かに諭すも聞かず。
親父、モヤシ炒めの「ファイヤー!」高々上げつつおタマで招きながら
「坊主、こっち来い。一緒に炒めてやッから!(あくまで笑顔)」
一瞬の間、鍋に出汁注ぐ親父。モヤシ鎮火。男の子、すごすご着席。
こんな店、今じゃweb上で非難囂々だろうなァ…
436:なまら名無し
10/03/25 12:48:20 RD5AwazQ
子供はお母さんの作るインスタントラ-メンで十分満足するからねー。
無理してラーメン屋に連れて行くことはないと思う。
行くにしてもピーク時間に行くことはないね。
こっちも落ち着かないし。
>>437
その店主はけっこう喝采されると思うよw
437:なまら名無し
10/03/25 12:50:52 Bxr1xgOA
>>437
アミーとアンナの店ですね
438:なまら名無し
10/03/25 17:47:15 AWS3N9IQ
>>437
富公の親父かよwwww
439:なまら名無し
10/03/25 18:48:03 Se/bk/IA
富公に子供連れて入るなんてチャレンジャーだな
しかし、早逝が惜しまれる…
440:なまら名無し
10/03/25 20:47:27 vXosJubA
ラーメンなんて食べももはカネの無い子育て世代がたまの外食で
家族連れで行く事だってある、そんな庶民的な食べ物だ。
夜のラーメン屋って繁盛店でも意外と空いてるよ。
行列店のピーク時間に行くから非難されるんだよね?ね?
441:なまら名無し
10/03/25 20:47:43 Njgp/W1w
富公の味、俺的には記憶の中で美化されちゃってるような気がする。
一徹と比べてそんなに違うかな?俺の中ではずいぶん違うんだがw
442:なまら名無し
10/03/25 21:09:55 Se/bk/IA
俺も一徹の味とは違って感じるよ。一徹の大将は一生懸命やってるんだろうから申し訳ないけど
443:なまら名無し
10/03/25 23:15:57 T4ulAvxA
まあ、はしゃぐガキを黙らせるテクはGJ!
444:なまら名無し
10/03/26 08:03:40 O7STfdvA
富公がカナリア裏にある時はもっと強烈だったと思うが・・・先代だが
味は忘れたな
ファイアーは覚えてるが
445:なまら名無し
10/03/26 08:23:58 fF0rBfRQ
>>439
通ぶった書き方しないで『一徹』って書けよ。
しかも答えも多分間違っているし・・・
>>437は 「二昔前」って書いてあるじゃん
ちゃんと読んでる?
>>435
これで良いか?www
446:なまら名無し
10/03/26 11:31:05 MmqoYh5w
食券機があるだけでおいしくなさそう。というイメージがある。昔の大衆食堂を思い出す
447:なまら名無し
10/03/26 18:01:18 vDpYRgqA
富公と一徹
自分も食べてはいるが富公の細かい味は忘れてしまってる
どっちがいいとかも今じゃわからん
448:なまら名無し
10/03/26 18:27:49 +TN25TZA
半年振りに白樺山荘本店へ。
麺代わった?
前は森住の黄色ゴム麺だったけど、昨日の麺はあきらかに違ってた。
まあ、それなりにうまかったけどな。以前の麺のほうが好き。
449:なまら名無し
10/03/26 20:16:03 CjCtukuQ
橙やの出前チラシが入っていた
出前専用麺を使ってるとかなんとか
うちからだと10-15分くらいかな
今度頼んでみようかしら
450:なまら名無し
10/03/26 20:16:24 ytvAiUVg
あらとん行ってつけ麺食べたけど味微妙だった。そしてそれよりも気になったのがどんぶりとテーブル油でぬるぬるしてた。
451:なまら名無し
10/03/27 08:33:16 qCnsirjQ
富公の話を なにをいまさらって感じだが
あえていうなら「一徹」より「紫雲亭」のほうが
味は 似ている。
でも もうどうでもいいw
高校のときあの富公のオヤジに どやしつけられながら食った
ラーメンの思い出は しょっぱすぎるw
452:なまら名無し
10/03/27 10:00:36 K9ft1JMQ
まさか北広島店に入る欅って
美園にある欅?
453:なまら名無し
10/03/27 17:51:10 oB67GFwA
辛いラーメンといえば、厚別区にあった「どんと:味噌辛口」を思い出す。
もう閉店しちゃったけど。
で。似たような味に出会った。
元トトリヌードルだった「ラーメン新(あらた)」のユッケジャンラーメン。
まじおすすめ。うまいわ~
454:なまら名無し
10/03/27 18:28:24 3/NZXDfw
>>455
どんとって12号線沿いにあった店だよね。昔、職場が近くて何回か食いに行ったことある
結構好きだったな
455:なまら名無し
10/03/27 19:39:40 ac4wxN2g
>>455 どんとの味を受け継いでるのが小太郎じゃないの
456:なまら名無し
10/03/27 21:00:32 oB67GFwA
>>457
辛いラーメンで評判の「小太郎」がどんとの味をひきついでいるとは。
あした行ってきます。
情報ありがとうね。でも、新(あらた)もおいしいよ
457:なまら名無し
10/03/27 22:59:51 2/HoAUbg
>>455
ラーメン新のユッケジャンラーメン大好き!
他も美味しいらしいが自分はユッケジャンしか食べた事ない。
458:なまら名無し
10/03/27 23:27:43 SM8Svs+w
>>454
似鳥のけやきだから同じなのでは?
弟子屈ラーメンってのも入るらしいね
けやきって知名度のわりに評判良く鳴くね?
459:なまら名無し
10/03/27 23:54:15 YArJnB5g
>>460
特に評判が悪いのは、美園にあるバッタもののけやきのほうでは?
460:なまら名無し
10/03/28 11:53:44 /q8vYaZQ
>>457
どんとの味を引き継いだといわれる小太郎にいってきました。
激辛みそを食べましたが、おいしかったわ。
マスター二日酔いっぽかったwww
461:なまら名無し
10/03/28 13:20:36 jyIenHeg
>>462
そういう顔なんです
462:なまら名無し
10/03/28 13:29:38 DemxY92g
>>462
俺はいつも中辛味噌の野菜増量
>>463
確かに20年前からそういう顔ですなww
463:なまら名無し
10/03/28 18:13:57 waoTwC5A
高校時代からあの顔です
464:なまら名無し
10/03/29 14:45:33 QVzzJKUg
小太郎って美味しくないとか接客悪いとか
悪い評判ばっかり聞くんだけど
465:なまら名無し
10/03/29 14:51:50 psCUqp2A
>>466
根も葉もない噂だ。
オヤジは確かに無口だが、店員の接客はしっかりしてるぞ。
466:なまら名無し
10/03/29 16:20:00 M79ZDcLA
接客が悪いわけじゃなくてオヤジの人相がちょっと・・
467:なまら名無し
10/03/29 19:10:42 orgVC0qA
人相だけなら あび の大将だって負けてないぞ
468:なまら名無し
10/03/29 19:28:28 QVzzJKUg
札幌大学に通ってるから近辺中心に食べ歩いてるんだけど結構お店多いよね
昼飯は学食の代わりによくいちかばちか使ってるんだけど
つけ麺が中々のクオリティーな気がする
469:なまら名無し
10/03/29 19:33:58 Hssfi9Sg
>>469
あのオッサン、目は優しそうだよ
470:なまら名無し
10/03/29 21:04:37 47LzutzQ
小太郎は店主の無愛想な感じと厨房での喫煙が不評なわけで、美味しく
ないとか接客が悪いとかは噂に過ぎないと思う。
実際、店員の接客には問題ないと思う。それを指導しているのは店主
なんだから、店主にしても接客をないがしろにしているようには見えないけど。
471:なまら名無し
10/03/29 21:52:47 jBDk7oMg
行きたくなるじゃないか!
472:なまら名無し
10/03/29 22:37:50 m+zbU97w
>>472
そうか。
俺は店主の態度も店員の接客も気にならなかったけど、味は「そこそこ」だったな。
473:なまら名無し
10/03/30 09:19:38 aD7PRQFg
小太郎に行っていつも驚くのは親父さんの仕事の早さ
あっという間にラーメンができる
474:なまら名無し
10/03/30 11:56:02 YnF6L0Pw
注文してから30分待ちって・どうよ?
デリバリより足を運んで来てもらっている客が優先だと思うが
それ出来ないのならデリやめろ
475:なまら名無し
10/03/30 12:10:01 AME8vbuw
>>476
さんぱち?
476:なまら名無し
10/03/30 13:06:46 YnF6L0Pw
>>477
そう・んでその時は他に5人(2組)しか居なかったす
やっと出てきた麵はちょいのび~だった
477:なまら名無し
10/03/30 13:30:31 usLHQ1LA
家がどの辺かしらんが30分って早くね??
出前ならいいほうじゃないか?
478:なまら名無し
10/03/30 13:42:56 MJnHPXnw
ん?
>>476は店で注文したけど出前のせいで
30分待たされたってことじゃないのけ?
479:なまら名無し
10/03/30 14:34:39 YnF6L0Pw
>>480←の通りです
説明へたで住まん
480:なまら名無し
10/03/30 15:11:27 YvqpB6qQ
注文の入った順に作ってるんだろうね。
30分は待たせすぎだから、俺ならもう行かねってなるなー。
一言説明してくれればいいのにね。
481:なまら名無し
10/03/30 15:37:28 YnF6L0Pw
登竜門はなんだか店に入りにくいな
なので食べた事ない・食べた方誰かいますか?
店の雰囲気的なモノも知りたいです。
482:なまら名無し
10/03/30 20:32:48 xzXqp9/w
さんぱちの麺は
茹で時間短い特注だった気がするんだけど
30分待ちは出前でしょうがないけど
伸びてたのは気のせいじゃないか?
483:なまら名無し
10/03/30 21:26:29 AtAQA+Mg
さんぱちで10分以上待たされるのは異常事態としか言い様がないw
484:なまら名無し
10/03/30 22:26:36 dawsDhbA
そもそも、俺はラーメン屋で15分以上待たせる店は商売止めろといいたい。
思い上がらない方がいい。
485:なまら名無し
10/03/30 23:44:29 I+7lu6gg
>>483
夫婦で営んでる普通の店だよ。そこそこ席数もあるし
客層は学生か近所の常連って感じ。敷居の高さは感じないよ
肝心の味はあっさりが好きならいいと思うけど物足りなく感じる可能性もある
あんかけ焼きそばは美味しい
486:なまら名無し
10/03/31 10:11:31 2HGXpdxw
>>487
情報ありがとうございます
あんかけはぜひ食べてみたいものです
487:なまら名無し
10/03/31 18:54:07 l4fg6Mjg
岩見沢で食べておいしかったので、同じ系列だと聞き、いってきました。
味はやはり本店の方がおいしかったかな。というくらいの感想です。
クーポンを使うとチャーマヨおにぎりがついてきます。
こちらはしょうゆをかけないと無味・・くらい味が薄かったです。
ラーメンはまぁまあで、帰ろうと会計にいくと 髪の長い若い女性の店員さん・
・・
それは良かったんですが、爪を見てびっくり。。
ごってごてのネイルアートをしていました。
つめが長く会計でおつりの小銭をつかめずにすごく時間がかかりました。
領収書をお願いした際も、漢字がわからずものすごく時間がかかり、驚きました
。
簡単な名前だったのですが、何回も間違えて書き直し・・・
それはまぁ仕方ないとして、あの爪をみたら気持ち悪くなりました。
あの爪で運んだりするのかな。。取れたりしないんだろうか。。
レジだけならいいのかもしれないけど、飲食店だし、どうかと思いました。。
ラーメンを食べに行ったのに、それがインパクト強すぎて正直味覚えてません。
。
488:なまら名無し
10/03/31 20:05:07 l+RfceEg
>>489
マルチポストすんな
489:なまら名無し
10/03/31 22:33:12 o42eSBpQ
>>489
ぷっ!
490:なまら名無し
10/03/31 23:58:53 dNjYgI6A
あらとんはまた弟子に作らせてヒドイ事になってんな。醤油はいつもより明らかに色が黒くしょっぱすぎて途中で残しちゃった。もう出来の悪い弟子に作らせないでほしい。
491:なまら名無し
10/04/01 00:08:36 i6Uo9VGA
>>492
こないだの土曜日は美味しかったよ? 弟子のつけ麺
麺の茹で加減は 最近の店主より良いと思ったほど
弟子仕様で とっくり提供の割りスープは御愛嬌としてもね
もともと 日によって当たりハズレのある店だし まぁ 落ちつけよ
492:なまら名無し
10/04/01 00:16:03 B6XjMt7g
あらとんの店主には人を育てる技量はないわ
493:なまら名無し
10/04/01 01:31:46 ziv1CjZA
野幌の友峰美味いよ
494:なまら名無し
10/04/01 11:09:13 Gf8GGinw
てつや 最近行ってないな
値上げしてからずーと・・
白に行ったら てつやに似てるなと思った。
495:なまら名無し
10/04/01 18:22:55 l/vb3cpw
>>496
俺もだ。
今や、観光客相手の店に成り下がってしまった。
すっかり、殿様商売だ。。。
開店当初は、味に感激して値上げするまで何年も通ったが・・・。
496:なまら名無し
10/04/01 19:06:22 kR5I4MEw
市内もしくは近郊で魚介の香りのあまり無い鶏白湯のこってり塩でオススメありませんか?
いくつか調べてみたんですが、
どこも「和風だし」とか「魚介スープ」とか書いてあって、あまり食指が伸びないんですよね
けせらせらで食べた塩は大ヒットだったのですがどうにも遠くて行きづらく
菜々兵衛もスープは良かったんですが、あの細麺がどうにも好きになれませんでした
497:なまら名無し
10/04/01 20:45:34 ZBHa1hPQ
>>498
ひな歌
498:なまら名無し
10/04/02 00:55:23 GKNgtg8g
>>498 澄川 ひなた「鶏塩」
499:なまら名無し
10/04/02 15:36:48 TCFjtizg
駅前通りの時計台に昼喰いに行ったんだけど
いまだにロクに分煙すらしてない店もあるんだな
二度と行かないわ
500:なまら名無し
10/04/02 16:40:42 NNadBGLw
>>501
私は喫煙者ですが 今時店内禁煙・分煙は当たり前ですよね。
気持ちわかります。
501:なまら名無し
10/04/02 16:56:37 ykNYB08Q
>>498
王将 まさにぴったりな感じだと
だけど禁煙じゃないので常連のいない時を狙って下さい
502:469
10/04/02 17:22:13 yJxXEDjg
小太郎行ってきた
ネットでの評判聞いてたからいくのやめてたけど
めっちゃ誤解してたわ
激辛味噌たのんだけどわりと好きな味だった
奥さんっぽいオバサンの接客は悪くなかったしお店の雰囲気もそれほど悪くない
ただオヤジさん人相めっちゃ悪いな
あれは寸胴で人煮込んでても驚かないレベル
503:なまら名無し
10/04/02 17:29:47 yJxXEDjg
>>469じゃなくて>>466だった
噂に聞くとおりの早業だな
専門店であそこまでの速さで供されたの初めてだ
学食とか大衆食堂並の速さ
504:なまら名無し
10/04/02 17:32:46 2gRqQrKg
>>504 前は奥さんは店に居なかったんだけど、大将が店の子にオイタをしてから、、、、
505:なまら名無し
10/04/02 17:38:06 yJxXEDjg
そんじゃ雇ってるおばちゃんとかかな
声高いめがねかけたおばちゃんだった
506:なまら名無し
10/04/02 17:40:04 2gRqQrKg
以前は20代で揃えてた
507:498
10/04/02 18:39:09 4Sp5bdmA
>>499-500 >>503
ありがとうございます
今度時間が出来たときに行って見たいと思います
508:なまら名無し
10/04/03 08:08:44 cm8zYvCw
タバコやめて12年になるけど、止めてみて解るあの臭さ。
ニコチンがもうすっかり体から抜けているせいか、臭いをかいだだけで
具合が悪くなる。ラーメン屋ではせめて分煙だね。。。
509:なまら名無し
10/04/03 08:32:53 8QGm0kVA
荒れるからやめれ
510:なまら名無し
10/04/03 09:09:46 GFZRcnTQ
>>498
菜々兵衛は、店主に言えば普通の麺でも出してくれるそうです。
以前細めんが品切れだったので普通の麺で食べましたが、
あのスープには細めんのほうが会うような気がしました。
511:なまら名無し
10/04/03 10:05:43 yZhqVYjA
小太郎気になってHP見てみた。
URLリンク(www.raumen-kotarou.com)
>>506->>508を見ていたから愛人募集に見えた。
512:なまら名無し
10/04/03 12:04:22 iSOTmZXg
移転前に食べておかなくてはと
春一番で塩ラーメン極を食べた。
上品でクリーミーな感じで美味かった。
12時前だったけど店内激混。
早く行って正解。
513:なまら名無し
10/04/04 02:46:48 pc4FKb9A
週明け早々、転勤で札幌を離れるが、札幌での最後のラーメンを
どこで食べようかなと思っていたけど、このスレ見て小太郎に行ってきた。
いつもの激辛味噌を食べたけど相変わらずの絶妙の辛さと塩辛さ、
食べ終わる頃には頭皮から吹き出る汗!
オヤジはいつもの風貌で炎と格闘しながら鍋を振っていた。
もし、また札幌に来られる時があったら食べに来よう!
514:なまら名無し
10/04/04 04:28:18 NcKSLlBQ
ここではコタローが静かなブーム?w
515:なまら名無し
10/04/04 23:55:01 gtY80UnA
大麻のキネドール最強!
516:なまら名無し
10/04/05 02:38:13 TVp43guw
もともとは「小太郎の接客悪くね?」「いや、あれは人相が悪いだけ」って話だろう。
話題にでりゃ思い出して書くし。
517も518もいい加減にしとけ。
517:なまら名無し
10/04/05 07:52:19 GlHPvFgQ
狸小路1丁目の「零」。味噌は可もなく不可も無しというか観光客向けの素っ気ない味。
つけ麺は「とりあえず流行ってるようなので」系のおおざっぱな味。酸味付けすぎ。
開店した当時は行列店だったと思ったが、これだと苦しいのではないか。
518:なまら名無し
10/04/05 21:49:54 aZ5OPUHw
>>524
零は開店当初よりお笑い芸人がテレビで話題にした後のほうが行列になっていたと思う
その行列がいつまで続くのかは店次第だと思うが
519:なまら名無し
10/04/05 21:59:04 WClMS3FA
零の味噌は味は悪くないけどなんかすこし物足りない
あと微妙に酸味を感じたのは俺だけだろうか?
酸味のある味噌をタレに使ってたりするのかな
炙りチャーシューの圧巻のボリュームは時々食べたくなる
つけ麺は酸味利かせすぎで美味しくないね
味噌の微妙な酸味とつけ麺の効かせすぎた酸味のせいで
零は酸っぱいラーメンとデカイチャーシューみたいなイメージがある
520:なまら名無し
10/04/06 14:15:09 7oFS3aPg
>>530
オレはあの酸っぱいつけ麺が大好きなんだけどね。
少数派であることは認める。
521:なまら名無し
10/04/07 13:45:41 CafWunOQ
あぼーんは一体何があったの?
522:なまら名無し
10/04/07 15:12:52 SjapBDXw
俺が屁をこいた
523:なまら名無し
10/04/07 16:22:59 tErRsJgQ
豊平区菊水1条3丁目に
昨日オープンした塩ラーメン店
がオープンしたそうです。
詳しい場所を知りたいのですが。
塩ラーメン大好きです。
524:なまら名無し
10/04/07 16:27:07 GPCrLqFQ
もう1条3丁目だと知ってるじゃないか
525:なまら名無し
10/04/07 18:18:29 DcYno0JA
>>536
住所が間違っていると思われ
豊平区×
白石区◯
アークスの近くだけどアークスに車止めて食いに行ったらダメだからな
526:なまら名無し
10/04/07 18:23:34 S7jaazIw
>>538
俺結構停めちゃう派だわ
その代わり何かしら買い物するけど
527:なまら名無し
10/04/07 19:25:40 KnJM1vWg
>>まるわ 札幌市豊平区菊水1条4丁目 昭和ハイツ2号1F
どこかの豚の釣りかな
528:なまら名無し
10/04/07 22:17:44 ZqKCR5qA
いや、オープンしてるわ
529:わんちゃん
10/04/08 13:00:30 z2FN134g
「まるわ」さっき食べたが、太目の江別小麦麺に、白湯と澄湯(清湯)の二種のスープ。
くせのないいい味だった。
530:なまら名無し
10/04/08 13:11:39 kwoiEC+A
朝の5時半からやってるんだろ
531:なまら名無し
10/04/08 21:30:04 hUtDLIHQ
ブタキングの店主って元何という店やってたの?
532:なまら名無し
10/04/08 21:35:04 O0/8Z/gQ
らもみ
533:なまら名無し
10/04/08 21:39:16 hUtDLIHQ
>>545
とんくす
534:なまら名無し
10/04/09 08:42:01 1RG8wtWQ
こういう上手い返しをみると
2Chやってて良かったなって思う
あ、ここ本土じゃないか
535:なまら名無し
10/04/10 02:54:43 jHzHL3MQ
あららぎ 12日オープンすね!
536:なまら名無し
10/04/10 22:21:59 VoX7d02g
今日2年ぶりにすみれの醤油食ったけど
スープ全部の飲みきれなかった
年くったんだなあ
胃腸の弱い俺はスープ飲み干して、いつも下痢してたのにさ
ショックでした。美味かったけどね。
537:なまら名無し
10/04/10 22:52:20 VLy5n1VA
腹が減った
そんな時、北区の大将の肉みそが食いたくなる
538:なまら名無し
10/04/11 08:31:55 e0qZ7jIg
>>549
俺もだ…orz
すみれ・純連ともにスープは飲み干せなくなった…。
胃にモッサリくるんだよね。。。
すみれなら、弟子の店としてご存知、彩未があるけどあの位ならまだ何とか。
ただ、あの激混みが嫌でね。。。
ま、それを言ったらどこも行く店無くなってしまうけど。
539:なまら名無し
10/04/12 06:54:16 YglxEROw
>>549>>551
前にすみれ食って年を実感したって書いたら薄っぺらい人生を送ってきたんだなと決めつけられたぜ
10年前なら間違いなく胃腸を気にせず美味く頂けたと思っただけなんだけどね
540:なまら名無し
10/04/12 07:51:51 9Olawttw
>>552
年寄り馬鹿にするな、いずれ行く道だ。
これが解っていない若造でしょ。
ま、煽りはスルーでって事かな。
541:なまら名無し
10/04/12 08:38:03 RG0szW5g
歳のせいとも言い切れないよ
30代半ばのオイラでもつゆ飲み干せば
確変突入ですわ
542:なまら名無し
10/04/12 11:41:16 8PwrDZtw
健康を気にかけることができる人間であれば、そもそもラーメンのスープを飲み干すことそれ自体をやめるべきでしょう。
作った方への感謝の表現?「ご馳走様でした」の一言で十分です。
543:なまら名無し
10/04/12 11:49:56 3TII3ykQ
>>555
作った方への感謝の表現?だ?
んな意味合いで飲んでるわけねえだろうが。
うまいスープは止まらないんだよ蓮華が。
ラーメン食うのに健康健康気にしねえわ
このmesh野郎
544:なまら名無し
10/04/12 12:00:53 /+dy/6VQ
それわかる
感謝とかそういうんじゃなくて気がついたらスープを飲み干してる
感謝なんてご馳走様で十分
そんな美味しくないやつとか飲み干すのが無理なラーメンはスープは普通に残す
545:なまら名無し
10/04/12 12:03:11 8PwrDZtw
>>556
失礼しました。わかっていての行為であれば止める術はありません。
おそらく、あなたが具合を悪くして悲しむ方々がたくさんいらっしゃいます。
おいしい物も楽しみつつ、少しでもご自身のことも大事になさってください。
546:なまら名無し
10/04/12 13:45:37 YglxEROw
meshたんオトナだね
547:なまら名無し
10/04/12 17:17:14 9Olawttw
そんな真面目に議論する問題では…。
各自の体に聞いて判断すればいい話。
>>558
あなたもここのスレを見るって事は多少なりともラーメンがお好きなんでしょうから、
あまりカッコのいい事は言わない方がいいですよ。
548:なまら名無し
10/04/12 21:33:41 5w3kuCiA
>>559
オトナ?いや、そーでなくて子供だから555みないな事言うんだろ?
549:なまら名無し
10/04/12 23:03:36 epGmXg3A
俺は>>556の「レンゲがとまらない」に一票。
健康のこと考えてラーメンなんて食ってられる貝!
塩分控えた、油濃くないラーメンって、ラーメンなのか?
「純連の味噌」みたいにスープごと一週間食い続けたら体調壊しそうだけど美味で止められないのが
本当のラーメンと言えるのだ。
と俺はそう思う...w
550:なまら名無し
10/04/12 23:31:18 rg28RGSQ
山岡家の味濃い目油大目にニンニク山盛り入れて全部飲み干す俺
いや、だって好きなんだもんあのギトギトのがw
551:なまら名無し
10/04/12 23:40:39 epGmXg3A
>>563
君のレス見て生唾が出てしまってる俺は異常なのだろうか?
552:なまら名無し
10/04/12 23:43:51 n67HNO8g
まだやってるだろ、喰ってこい
553:なまら名無し
10/04/12 23:48:04 epGmXg3A
>>565
わかった、これから逝ってくる。俺も命長くないな...
554:なまら名無し
10/04/13 05:13:21 SLCm6uEw
要するに腹を壊す中年が悪い
555:なまら名無し
10/04/13 08:54:39 YYvlhoEg
月寒高校向かいの旧もつ鍋男店舗がラーメン屋になるそうですね
なにか情報ありましたらお願いします
556:なまら名無し
10/04/13 10:50:05 0TwvL6NQ
やぶれかぶれの醤油が喰いたい
557:なまら名無し
10/04/13 15:04:29 qX3NCiHg
どこよそれ
558:なまら名無し
10/04/13 15:11:47 Zt5Jiq8g
『やぶれかぶれ』 [※閉店] (札幌市北区)
純連からの独立組としては最も早く開業。平成11年3月に豊平区月寒で開店、平成12年5月に現在地に移転。平成18年閉店。
559:なまら名無し
10/04/13 16:41:58 MeaaS4Hg
>平成11年3月に豊平区月寒で開店
あれが出来た時はうれしかったな。。。
近所だし、北区に移転した時も通った。
閉店理由は、店主曰く「他にやりたい事が出来たから」と誰かがこのスレに書いていたが。
事の真相は不明…。
彩未より完成度は高かったと考える。
560:なまら名無し
10/04/13 19:49:12 jlwykCEw
やぶれかぶれ。まさにココ1週間の間に、のぼり旗を見たんだがなあ
仕事で車移動中にさ。また始めたのかと思ったわ。
後でネットで詳しく探そうと思ったから場所覚えてない。
あれはなんだったのか、ただそういうセリフの旗だったのか。
561:なまら名無し
10/04/13 21:40:03 fW42BJtA
>>573 頼むから思い出してくれよ
562:なまら名無し
10/04/14 03:42:06 MTkA5p6g
>>573
北区か?豊平区か?とりあえず何区で見たんだ?
563:なまら名無し
10/04/14 11:17:56 fYdxpq1Q
奈良のシカ狙撃犯、ラーメン屋だったんだな。「闘魂ラーメン晴れる屋」
って名前だったらしい
564:なまら名無し
10/04/14 13:05:47 1pFy2eYw
>>573 この一週間に仕事で通った道を全て回るんだ。見つけたらラーメン2杯奢る
565:573
10/04/14 21:17:32 XURs4mbw
いやはやこんなにレスついてるとは。
運転中ラジオに夢中か、急いでたかで本当に憶えてない、、、
中央区を中心に市内全域走ってるのでねぇ。
チラッと旗みて「おっ」て思った程度。
ここで569見なきゃ忘れてたかも。
んで一応前記のニュアンスで分かってもらいたのだが
ラーメン屋という保障はないw
ググっても新規開店のニュースはないし、あれはなんだったんだろう というカキコなわけさ。
でも、もしまた見つけたらここで報告します。
なんか騒がせてしまって申し訳ない。
566:なまら名無し
10/04/14 21:41:45 7YTPOIVQ
>>578
俺は君の勘を信じている
頼むぞ
567:なまら名無し
10/04/14 21:56:05 wQ2zBqXQ
確かに月寒時代のやぶれかぶれは、かなり美味かった。
しかし、彩未ほどの完成度はなかったと思う。
北区に移転してからは、正直、味が落ちたと思うし、
更に自販機を設置した頃からは、月寒時代とは別物になっていた。
自然に自分の足も遠のいたが、間もなく閉店した。
その頃は、彩未もできていたしね。
568:なまら名無し
10/04/14 21:58:27 SstnKhEA
「いちかばちか」が脳内変換されて
「やぶれかぶれ」になったに1票
569:なまら名無し
10/04/15 02:11:1110000 TErnY+XQ
>>581
なんか似てるなw
この前久しぶりにいちかばちか行ったら札幌大学の学生が騒いでてなんか食べる気なくした
とん塩だかがお勧めっぽいことメニューに書いてあった
新メニューなのかな、見たことなかったから頼んだけど
なんか微妙だった、とんこつっぽいとろみは感じたけど風味が薄くて、塩味だとさらにぼやけてた
まるはでつけ麺でも頼んでおけばよかったよ
570:569
10/04/15 10:01:10 ZwSUA2lA
まさか俺のレスからこんなに盛り上がってるなんてw
彩未って行った事ないんだけど、醤油は美味しいの?
571:なまら名無し
10/04/15 11:17:06 h7tlim9g
>>583
俺は旨いと思う。
塩は喰った事ないけど。
味噌の次に人気がある。
572:なまら名無し
10/04/15 13:11:35 kQMzeJhg
>>573
やぶれかぶれ
西岡の水源地通り沿いに無かったか?
573:なまら名無し
10/04/15 18:46:34 dj6rp+Ng
春一番いよいよ移転かぁ…
美味いし駐車場広くて重宝してたので残念。
574:なまら名無し
10/04/15 19:22:16 fGww2xHg
>>585
>>581
575:なまら名無し
10/04/15 23:53:40 m2uASa3A
>>586
えっ??
今度はどこに行くの?
576:なまら名無し
10/04/16 05:25:09 GyEodlwQ
昨日まるわ行ってきた。2人で行って白湯と清湯を一杯ずつ
渦塩ラーメン(清湯)
鶏の味が出てて良いんだけどちょっと薄味。もうちょっと塩味があったほうが好みだった
薄味が好みの人には良いのでは
鶏旨塩ラーメン(白湯)
いままでに食べたことの無いくらいものすごく「鶏肉」の味がするラーメン。「鶏がら」ではなく「鶏肉」
焼鳥味と言うか、焼鳥たべたあとのお皿に残った脂味というかそんな感じ
我々2人の間では「焼鳥ラーメン」という愛称が即時採択された
577:なまら名無し
10/04/16 09:54:42 5UV5DJdw
ゼロのラーメン好きな人いるべか?
578:なまら名無し
10/04/17 06:39:56 l1T13Q0Q
>>590
狸小路の?
味噌とつけ麺しか食べたこと無いけど
酸味と炙りチャーシュー、それと高い値段が印象に残ってる
味噌は多分タレに使ってる味噌が酸味のあるやつなのかな
つけ麺は酸味が利きすぎてて苦手
味噌は嫌いじゃないけど
579:なまら名無し
10/04/17 10:35:14 XS0l5u5w
高くて食う気がしない
580:なまら名無し
10/04/17 13:40:36 C7roFMTQ
>>588
豊平区美園11条6丁目1-22
「春一家」になるんだってサ
581:なまら名無し
10/04/17 14:05:04 kr6IV84Q
もしかして、その場所は!
582:なまら名無し
10/04/17 14:17:34 RdM9Tuig
彩未の近く。随分と勝負に出たなぁ…
583:なまら名無し
10/04/17 16:11:23 ZGH8NsAw
彩未が満席で食えなかった人狙いなんじゃ…
584:なまら名無し
10/04/17 17:12:01 HQNlWbHg
彩未神話が崩壊するのね…
585:なまら名無し
10/04/17 19:16:19 e3SkAQiA
熱狂的な彩未のファンは変わらんだろうけどね
でも誰しもが彩未最高!じゃないし、ブログなどでも彩未の味が苦手って人もたまにいる。
うまく行けばとりあえずあの辺に行けば美味いラーメンが食える、って感じで相乗効果ができるかもしれん
586:なまら名無し
10/04/17 20:45:37 Gv0TrFXw
あのへんは、名前忘れたけどとんこつのラーメン店もあったよね
けっこう根強いファンがいるお店
587:なまら名無し
10/04/17 20:51:17 hQ6ip/fw
彩末のねえちゃんかわいいなぁ
588:なまら名無し
10/04/17 20:52:02 hQ6ip/fw
彩末のねえちゃんかわいいなぁ
589:なまら名無し
10/04/17 21:23:35 Gv0TrFXw
どうして2回も言うの?
向こうは興味ないって
590:なまら名無し
10/04/17 23:18:28 dH1j42ew
春一番じゃあの地域でも、余計厳しいと思う
591:なまら名無し
10/04/18 07:37:21 w4aACjTA
彩未と春一番ではカラーが違うような
春一番では黒ゴマ味噌とか塩極といった数量限定早い者勝ちメニューが絶品だし
てか春一番のねえちゃんも愛嬌があるな 移転後もそのまま働くのかはわからんけど
592:なまら名無し
10/04/18 08:38:44 bFFCY14w
春一番、めっちゃ遠い所に移転なのね…
スタンプカード貯まったのまだあるのに。
593:なまら名無し
10/04/18 10:15:24 GOaFBoVA
>>599
やしちかな
日によってすごいしょっぱい時とかあるけど、基本美味しいと思う
594:なまら名無し
10/04/18 10:44:25 zjAYUOCQ
春一番、めっちゃ近い所に移転だー
595:なまら名無し
10/04/18 10:49:42 QAGE0CBg
自分は基本、近場の歩いて行ける店にしか行かないので
春一番とやらが来るのは嬉しい。彩未もeijiも山嵐も混んでるし
自分が平岸で行く店
和蘭陀屋、かれん、蓮海、楽ちん、東山
596:なまら名無し
10/04/18 14:09:50 ywGVu0ew
ブタキング行ってきた。先客5、後客も5。順調な客入り。
頼んだのは豚ラーメン。
トッピングはヤサイ・ニンニク・カラメ。
キャベツがやたら多いぞ。高騰中でも。
スープ自体には背油は浮いていない。味噌味がつけられている。
豚は巻きバラだがしっかり巻かれていて関内よりジャンクガレッジに近い。
カラメはみそたれではなく、豚漬け込んだあとの醤油だれが追加される。
麺はインスパイアに多い「パスタ麺」みたいなやつ。百麺にも似ている。
ボリュームは目黒くらいか、それよりやや少なめか。
総じて、てら@琴似よりはるかに二郎度は高い。
注意点:卓上七味は山椒のきいた「京都風」のものだが、バサッと出やすい。
597:なまら名無し
10/04/18 16:03:28 Zl1B3s6w
>>609
関内、目黒を知っているジロリアンが札幌に居たとは驚きだ。
で、ブタキングはあなたは好み?人に勧められる?
598:なまら名無し
10/04/18 20:17:02 221slm0A
自駅前東光にある麺屋にあまり期待しないでふらっと入って醤油食べたら
麺が好みの固めんで普通にうまかった。意外だった。
100円割引券もらったのでまた行ってみよう。
599:なまら名無し
10/04/18 23:13:51 diJSibuA
大谷地のほだか行って来た西山の太麺があってなくて残念でしたがスープは美味しかったけど・・
600:なまら名無し
10/04/18 23:13:59 diJSibuA
大谷地のほだか行って来た西山の太麺があってなくて残念でしたがスープは美味しかったけど・・
601:なまら名無し
10/04/18 23:35:41 L4jH/zcQ
>>612,613
またダブルしてんのか。>>600,601
意図的ならやめてくれ
602:なまら名無し
10/04/19 00:26:48 T7Jl/OLg
まちBは、書き込みのときちょっと重い感じがするからね。
2回押しちゃうんだろうね。
603:なまら名無し
10/04/19 06:22:44 +blQK99g
旨い旨くない、不味い、味が落ちたとかの判定基準って厳し過ぎないかい?(^^);
新規開拓する気もないから25年くらい同じ店で食ってるけど、気心知れてても麺が茹で過ぎだったりスープがしょっぱかったりするし…
まぁ馴染み過ぎると文句も言いにくいわね(^^);
604:なまら名無し
10/04/19 07:34:52 Ul9FfP3A
2重投稿する人は専プラ入れて下さい
605:なまら名無し
10/04/19 20:23:02 QiMDkMTg
>>611
本物屋だっけ? 懐かしいな
606:なまら名無し
10/04/19 21:15:40 P61/eJaA
>>616
俺は山桜桃の支店が悪評立ってた頃、店主が調理したラーメン食ってうっとりしてたw
607:なまら名無し
10/04/19 23:52:14 8A6E+log
美味いマズイの基準が曖昧過ぎて萎えるな。
基準はどの店なんよ?
608:なまら名無し
10/04/20 00:13:42 v1LfgVeg
サンパチ ヤマオカヤ
609:なまら名無し
10/04/20 06:37:11 Q4nYlnhA
先日、札幌市内某区のさんぱちで食ったけど、マズかったわ!!
味がどうこうの問題じゃあない。麺は伸びてるし、入ってた玉ねぎ
は腐った味が・・・閉口した。
610:なまら名無し
10/04/20 06:40:52 BJ34vgoQ
どうなの?
スレリンク(hokkaidou板)
611:なまら名無し
10/04/20 07:29:48 vvCfq/Gw
>>623
こんなレスを蒸し返したいの?
でなければ削除依頼してみればいいだけだろう。
612:なまら名無し
10/04/20 07:35:57 5ompknNQ
>>623
おまえしつこい。そのうち訴えられるぞ
613:なまら名無し
10/04/20 12:08:26 KOuGkvVA
それで、春一番の移転先、駐車スペースはどうなんだろ?
614:なまら名無し
10/04/20 20:49:11 4SPokgFw
>>626
5~6台くらいだって言ってたよ。
615:なまら名無し
10/04/21 22:55:10 Y5RAT2eQ
てつや 味噌840円 メニューは800円なのに 小さく消費税かかりますだって
今時 セコイ
ちゃんと、税金納めろよ
616:なまら名無し
10/04/21 22:56:55 ZOU+k+mw
未だに税抜きをデカデカと書くのは外食ばっかだよな
617:なまら名無し
10/04/21 23:05:34 R+NHExbA
税以前にまず高い
すみれ、三平級だね
618:なまら名無し
10/04/21 23:57:18 QrbURosQ
>>628
税務署に対する反抗だな。知らないっとw
619:なまら名無し
10/04/22 00:50:10 vpBFxLMQ
ラーメン税抜価格で表示してるのなんて、てつやくらいじゃねーの?
800円超えたら高いと感じるだろうからって思ってやってんなら値下げしろよ
620:なまら名無し
10/04/22 05:09:24 AZujAoMw
確かに哲也は高過ぎ
621:なまら名無し
10/04/22 09:39:21 p3A4bW8Q
てつやもすみれも味はまぁ食えるレベルだからまだいい。
行かないだけだし。
しかし三平は許せん。高くてまずい。
しかも観光客にあれが札幌のレベルだと思われる。
622:なまら名無し
10/04/22 09:57:36 Zb28y7/Q
てつやは確実に味が落ちた
というか
訳分からん方向へ意図的に味を変えていった
そして値段も上がっていった
今ではてらとかたけだ食った方が
昔のてつやを食った感じになる
残念だ 内海さん
623:なまら名無し
10/04/22 15:56:19 mGigsByQ
久楽っていう商工会議所の近くにある店どうなの?
気になってるけど入口がすごくて入りずらいんだよね。
結構チェーン展開してるみたいだけど…
624:なまら名無し
10/04/22 19:18:54 GbXDn+qA
>>634
何故
「味の三平」が60年以上続いて営業できているのか考えてみてくださいな。
今の札幌で流行っている店で60年先にも営業できている店がどのくらい有るんでしょうね?
625:なまら名無し
10/04/22 19:19:44 HP+9PNTA
>>636
入ったけどいくら声掛けても注文とりにきてくれなかったので逃走してきた
626:なまら名無し
10/04/22 21:44:07 LxGOsPjg
歴史ある店なのでおいそれと批判しにくいが
ぼりすぎということだけは言える
627:なまら名無し
10/04/22 22:04:34 iAaIfAbQ
>>637
「名物にうまいもの無し」ってやつですね
628:なまら名無し
10/04/22 22:27:03 9cft3q+g
>>637
メディア関係の人が良く利用するビルに出店していることが
幸運の一つの要因かと 元は放送局があったしね
629:なまら名無し
10/04/22 22:30:17 2lEBFD3w
>>634
>>637
解ってないね~。
存在そのものが歴史なの。
旨い、不味いは千差万別でしょ。
自分の味覚が人様と同じだと思ってんの??
三平ファンに失礼極まりないと思うよ。
630:なまら名無し
10/04/22 22:33:11 2lEBFD3w
ごめん、>>640 だった。。。
631:なまら名無し
10/04/22 23:00:27 iAaIfAbQ
味覚が千差万別なら不味いと捉えるのもアリでしょうに
だいたい歴史があるから正しい、なんて全然思えない
食ってマズイと思えばマズイ
それが私の味覚、感想です
632:なまら名無し
10/04/22 23:20:54 2lEBFD3w
>>644
その意見は正しいと思いますよ。
が、不味いと思っても不味いって思ってれば
良いだけであって、何も公衆に向かって言う
必要はない、って言ってるんです。
美味しいって思って通ってる人もいるんですからね。
歴史って大事ですよ。
誰も真似が出来ない、唯一の部分です。
どれだけ札幌、ひいては北海道に貢献したかを解って入れば、
そんなことは言えないと思いますよ。
633:なまら名無し
10/04/22 23:34:20 iI0vmkxA
歴史があるから、貢献度が高いからといって美味いと思って食わなきゃならんという事は全くもって無い。
634:なまら名無し
10/04/22 23:35:24 iAaIfAbQ
>>645
それは歴史を美化しているだけだと思います
マズイ
高い
接客で嫌な思いをした
そんな声を今まで沢山耳にしています
それでも生き残ってきた事実は素晴らしいと思います
でも歴史があるってだけで全てを無かった事にするのは無理がありすぎだと思います
美味しいと思う人は美味しいと書けばいいし
マズイと思う人はマズイと書けばいいと思います
それがここの趣旨ではないでしょうか
635:なまら名無し
10/04/22 23:45:47 2lEBFD3w
>>645
別に歴史を美化する気持ちはございません。
事実、そうであった、という事を言ってるだけです。
美味しい、不味いを書くのが自由であっても、マナー
はあると思いますよ。
許せないほど不味いなんて書き方、逆に許せません。
もっと違う表現の方法があると思いますよ。
それが大人っていうもんじゃないでしょうか。
少なくとも、三平を知ってラーメンの素晴らしさを知った
自分には悲しかったですけどね。。。
自分は、万が一不味いと思っても、自分に合わなかったと
思っています。
そんな有名店が一杯有りますから。
もう書き込みは御終いにします。
失礼いたしました。
636:なまら名無し
10/04/22 23:52:54 1PaH+eGQ
おまえら、自分の好みや思想を言うだけで相手のことを理解しようとしないから会話になってないぞよ
637:なまら名無し
10/04/22 23:58:25 iAaIfAbQ
>>648
そんなの誰でもどこの店でもそうなので気にしなくていいと思います
それが大人ってもんです
638:なまら名無し
10/04/23 00:00:34 JK8hmTRA
そんなことより全員で>>638なぐさめようぜ
639:なまら名無し
10/04/23 00:14:37 ULHN6IMA
>>638
お疲れさまでした。
今度はよい店に当たるといいですね。
640:なまら名無し
10/04/23 00:19:06 xJ/nJJiQ
あらとんって平日は何時くらいまで営業してるの?
641:なまら名無し
10/04/23 00:19:50 6zeys6Mg
>>638
ハラカラコエダセー
642:なまら名無し
10/04/23 01:31:21 +1eACu1A
>>653
15時以降に営業してるのは稀なくらいかな
643:なまら名無し
10/04/23 02:00:49 ZYQwy8Aw
>>645
そんな事言ってたら、ここみたいな
意見交換の場が成立しないじゃないか。
あんたは、ただ単に自分が好きなものをけなされて
不愉快だったにすぎないよ。
644:なまら名無し
10/04/23 07:24:11 TTB6Ar0A
>>638
安心すれ。俺も同じ目にあっている。
645:なまら名無し
10/04/23 12:00:55 j+xOSBCw
新道のほうの久楽はちゃんとしてたけどな。味はまあまあ。
大通りのほうにあるのが本店だっけ?
支店のほうがまともってどうなんだw
646:なまら名無し
10/04/23 14:09:21 BOZxEM3Q
>>634
>しかも観光客にあれが札幌のレベルだと思われる。
そう思われるから何だって言うの?
しかもラーメン一杯850円が高いってw
647:なまら名無し
10/04/23 15:03:09 6omEliuw
>>659
あれで850円は高いだろ
どう考えても場所代と殿様商売的値段。
まぁ金持ちの君には安いんだろうがね
648:なまら名無し
10/04/23 15:18:14 5rR6lcTw
三平のラーメンは努力すれば500円のワンコインで出せる内容
500円なら歴史的価値でたまに食べに行く
850円で行くのはなにも知らない観光客だけでしょ?
地元民であれ常連になる人いるのか?
649:なまら名無し
10/04/23 16:26:46 9k17X8IQ
ラーメン屋で850円はボリすぎ。
URLリンク(www.hiday.co.jp)
日高屋でも進出すれば札幌のラーメン屋の意識も変わるだろ。
650:なまら名無し
10/04/23 16:49:10 UfLMA3ig
高くてもそれなりに客が入って繁盛してりゃ、それでいいのでは?
食べた客がその値段の価値がないと思えばもう行かないと思うし。
高くても好みに合えばまた行くと思うし。
651:なまら名無し
10/04/23 19:20:30 vALmqkXw
場所代&殿様商売 確かに…
自分にとっては赤星が神
652:なまら名無し
10/04/23 19:35:54 kxkN5Bjg
しかし、いまだに潰れないんだから...集客力は見習え。
三平1回だけ食べた私が通りますよ~。
653:なまら名無し
10/04/23 23:00:11 mV0CpVgQ
旨い不味いは個人の味覚だから文句は言わないが、
小学生の頃は三平が高いと感じていたが、今じゃ普通の値段に感じる。
654:なまら名無し
10/04/23 23:06:55 RmH7omOw
>>561
常連さん多いですよ、特に昼休み。
高いのは麺が特注だと言うのもある。材料が高いから安く出来ないだろうね。
655:なまら名無し
10/04/23 23:17:06 wOwVTUnQ
>>660
>どう考えても場所代と・・・
普通に考えると、飲食店としては場所は良くない。
路面店の坪単価に対して、階上は半分ぐらいじゃないか?
>>661
>三平のラーメンは努力すれば500円のワンコインで出せる内容
その理由は?原価の全てを知ってるのか?
>地元民であれ常連になる人いるのか?
スーツ姿のオッサンリーマンとかがいるんだよ。
シュウマイ頼んでいるのは、常連じゃないのかな?
まぁ歴史館的要素があっての、あの値段って事じゃね?
656:なまら名無し
10/04/24 00:14:42 7jxHO+Dw
まあまあここで言い争ってもどうにもならんわ
人は人って事で行きたい人はいけばいいじゃね?
俺は行きませんけどね、高くて好みじゃないんで(●´ω`●)テヘ
あらとんの辛つけあつもりが今のところ一位な男なもんで・・・・
どなたか美味しいつけ麺おしえてください。(つけ麺はラーにあらずとかやめてぇ)
657:なまら名無し
10/04/24 01:00:55 kKyQFZzw
>>669
私は、侘助・綱取物語・eijiかな。
後は札幌ドームの近くにある麺屋高橋も行ってみるといいよ。
658:なまら名無し
10/04/24 01:09:27 50zePcGg
三平は、まあ時計台とか羊ヶ丘展望台みたいなもんだ。
観光客が金を落としてくれるんなら、それはそれでアリだろ。
ちなみに俺は札幌30年住んでるけど1回も行ったことないw
659:なまら名無し
10/04/24 06:26:56 QpAOEnRA
何だかんだ言っても同じ場所で店を続けられるってのはやっぱりすごいと思うよ。
私は25年以上も気心知れた店で食ってるけど、それでも大盛とか頼むと麺がテロテロだったり、スープがなまらしょっぱかったりするし(^^);
おばちゃ~ん、頼むよ!北5条通りワンコイン。まぁ分かるでしょう(笑)
660:なまら名無し
10/04/24 06:55:32 G8EkjFfQ
まあ折れは
あらとんが30年以上続いていたら一回は行ってみるよ
661:なまら名無し
10/04/24 07:48:08 6bQYSN9Q
あらとんは賛否両論色々あるな。
行った事はないが。。。
662:なまら名無し
10/04/24 08:23:46 5wXohsRA
以前あらとんに行ったとき、ネギの苦さが気になった。
ネギ特有の苦さとかではなく、切ってから時間が経ったために出てきた苦さ。
つけ麺のスープもめんもうまかったんだけど、それで台無しになった感じ。
2時ぐらいに行ったのでタイミングが悪かったのかもしれんけど、あれはいただけなかったな。
前日の夜に刻んでたりするのかね?
663:なまら名無し
10/04/24 13:48:24 pwg/y24w
最近のあらとんのつけ麺のつけダレはしょっぱすぎるな。
今日のも異常なくらいしょっぱかった。
周りの客もみんな残してたし、いい加減気づけよ店主。
664:なまら名無し
10/04/24 14:37:12 pNIRCt0Q
eiji行った。食券で一番人気の魚介醤油ラーメン食べた。
くどいし油ネギで胃もたれひどい
もう行かない
665:なまら名無し
10/04/24 17:43:38 Pc9XeQ4A
くどくて胃もたれがするぐらいなら、逆に行ってみたい。濃厚なの大好きだからw
666:なまら名無し
10/04/24 17:53:36 U/lL4XLw
>>676
つけだれは残すのが普通でしょ
667:なまら名無し
10/04/24 18:00:38 iieDIWTA
「スープで割ってくれ」も、ありなんですが。
668:なまら名無し
10/04/24 18:02:13 6bQYSN9Q
>>678
若いっていいな…。
俺にもそんな頃が…orz
669:なまら名無し
10/04/24 18:29:46 pwg/y24w
>>679
あんたが飲まないだけじゃないの?
スープ割してもらったら飲むだろ。フツー。
麺をつけるにも、スープ割しても前に比べてしょっぱすぎるってこただよ。
670:なまら名無し
10/04/24 19:48:16 h4PWr/bA
>>676
あらとんは季節ごとのブレも魅力のうち。
671:なまら名無し
10/04/24 20:34:13 5mBZ9/yw
あらとんの麺茹で、メガネの小さい兄ちゃんになってるよね、今。
しょっちゅう麺の堅さを触って確かめてんのがちょっとアレだ。
672:なまら名無し
10/04/24 21:46:31 f/wunO8w
>>672
あんたも札予備か桑園予備校だろ、多分。5年前に札幌に帰ってきて、まだ健在
なのにはビックリした。オレが食べていたのはカレーが多かったが。
673:なまら名無し
10/04/24 23:24:45 pwg/y24w
>>684
あのメガネはかなり使えないよな。
実際動きも悪いし冷盛/温盛の手違いとか客回しとかはヒドイ。
ちなみに今日は作ってなかったのに、しょっぱすぎた。
674:なまら名無し
10/04/24 23:37:19 wr0zCrdg
>>677
俺はeiji美味いと思うが。。。
ま、好みは人それぞれだ。
俺は今日はまるはのつけそば食べた。
まぜそばよりは美味いと思った。
連れが中華そばだったんだが、かなりあっさりしていて、まあまあ良かった。
本当はななべえで、食うはずだったのに
休みとは‥
675:なまら名無し
10/04/24 23:54:09 /ORp1zYw
俺は魚介系は全パスだな
最近魚介の店が多くて悲しい
676:なまら名無し
10/04/25 01:09:46 BABwxwDA
>>688
流行だからな
677:なまら名無し
10/04/25 01:29:41 K44nNFUQ
おいらはどっちがと言うと化学調味料が入ってるラーメンが好きだな
使ってる所ってある?
678:なまら名無し
10/04/25 02:18:29 C4Or7onw
>>690
使ってない店の方が少ないってw
あれ?もしかして俺、釣られちゃった?
679:なまら名無し
10/04/25 11:39:37 DD7+Iq9g
化調の話やめようよ。アレるから。
680:なまら名無し
10/04/25 17:38:15 dt++ToIA
弟子屈ラーメン最高にすきだ。
681:なまら名無し
10/04/25 18:21:07 48ckVr1A
ここまでの話を総合すると
三平のラーメンは値段が高くて不味いということですね。
682:なまら名無し
10/04/25 22:28:16 KQPwRxag
いや三八が一番うまいということだろ
683:なまら名無し
10/04/25 22:39:26 xp/iyrCg
いや スーパーで生麺の売れ行きが絶好調なのを見ると
お家ラーメンにも劣るラーメン店が多すぎるのかと思う
あれだ外食の仕事ばかりしていると
家食の事情が分からない浮世離れ化している人が多いと言うことですか
田舎の駅前ラーメンとかはだいたい美味しいのにね
684:なまら名無し
10/04/25 23:30:29 t3AL/b4g
>>696
俺、田舎だからスーパーの生袋買って食べてるけど、有名店のものもあるし、なかなかうまいよ。
トッピングは工夫で好きにできるし。
札幌行った時、ここで語られてる有名店にがっかりするときもあるね。
685:なまら名無し
10/04/26 18:02:49 /mCWRW2w
香林坊、店が無くなってる。
どうしたんだ。親父。
ただで、食い過ぎたのかな?
686:age
10/04/26 22:47:32 pOJ9lv/A
tesuto
687:なまら名無し
10/04/26 22:56:10 wPXjZFqw
寶龍のラーメンが札幌ラーメンだと思うよ
688:age
10/04/26 23:02:10 pOJ9lv/A
旨いラーメンなんぞ 誰でも創れるさ 儲かるかどうかだよね。原価懸ければね。
三平は 確かに旨いか不味いか解らん 何十年やってるかも解らん
味噌ラーメンが発祥だからやってこれたかもしれんよな でも 旨いからまだ在るとか不味いから潰れたとか
関係ないよな 不味くても 潰れない店あるし
自分の好みだろ スープがどーだの自家製麺だの:::::
作ってみろや て思うわ 俺もわからん
689:なまら名無し
10/04/26 23:30:51 hPjG667A
>701
もう寝ろ
690:なまら名無し
10/04/27 20:46:10 XEesJgdg
どこでもラーメンって無くなったんだよね?
たまに近所でチャルメラが聞こえてくるんだけど
どこなんだろう?
ちなみに白石区北郷です。
691:なまら名無し
10/04/27 21:13:39 MJutit1Q
言っておくけど、観光客に評判が良いのは三平です。
というか道外からの友人知人はみな三平が一番と言ってます。
692:なまら名無し
10/04/27 21:26:04 w3Yd2Ssw
味の好みは人それぞれだから良いんだけど
近頃の人気店って札幌ラーメンって言えるものなのかな?
俺はなんか違うような気がするんだが
近頃味噌っぽい味噌ラーメンって無いような気がする
何でも入れすぎじゃね?
693:なまら名無し
10/04/27 22:18:07 ksVTJCZQ
札幌ラーメンの味噌の味
それは味噌で決まる あれは合わせ味噌や信州味噌で出るものではないの
あれはね 佐渡の味噌を使わないと出ない味なの
八丁味噌ベースとか田舎味噌ベースも美味しいけど
北海道味噌というのが味噌界ではまた ぶっ飛んでいるので
それを否定することも出来ないのだが
694:なまら名無し
10/04/27 22:44:54 Ya3Ikomg
観光客にとっては「知名度」が一番。
札幌で三平のラーメン食べたんだよ、味噌ラーメンの元祖の店だよ、と他人に土産話が出来る。
話す相手も知っていないと食べる価値がない。
味は他人には伝えられないから「こんなもんか」でいい。
とにかく有名なところで食べたという事実が重要。
まあ、三平はまだマシな味のほうだが。
カニとかぶち込んでボッタくる店が昔は多かったからそれよりはマシ。
695:なまら名無し
10/04/27 22:49:59 KgSs6teg
>>704
なるほどね
でも、観光客個々にも好みというものがあるからな
因みに味噌ラーメン好きの叔父(東京北区赤羽在住)が長期滞在中
自分が連れて行った店とその評価順
栗山大鵬>福来軒>彩未>純連>欅>三平>てつや
因みにてつやは背脂で胃もたれしたとのこと
大鵬ではスープを飲んで一言
「これだな」
696:age
10/04/27 23:36:53 gbAC1wDw
人それぞれの好みだな誰しもあそこどーだとか やめた
寝る
697:なまら名無し
10/04/27 23:48:12 F0rbUtKw
>>703
昨日走ってたよ@米里
698:なまら名無し
10/04/28 00:34:01 WPEuypLw
三平は味噌ラーメンの元祖として観光客が行くにはいい店じゃないのかな?
>>707の言ってるとおりだと思う。
三平を押さえた上で、後は自分の好きなラーメン屋を紹介してあげればいいと思う。
ここ十年くらいは三平よりも純連に行きたがる観光客の方が多い感じもするね。
都内で食った人が本店に行ってみたいってのもけっこうある感じ。
自称ラーメンマニアにこそ三平は評判悪いが、観光客に取りあえず薦めるには便利な店なのは確かだよね。
699:なまら名無し
10/04/28 00:47:55 9MZi+11A
イエローページという地域の食べ物専門誌の
創刊号では 三平が味噌ラーメンの元祖ではないし
ウィキペディアでも野菜を炒めるのが元祖だとか言う表記が最近までされていた
野菜を炒めるのが元祖でないことは間違いない
700:なまら名無し
10/04/28 08:10:35 +CsYT9NQ
>>707
それをいうなら時計台のほうが札幌っぽいと思う。
三平よりは旨いし。
701:なまら名無し
10/04/28 08:34:40 Q3uAev1A
出典がイエペとウィキペディアって弱すぎだろ。
そんなんで確信もってちゃ情弱って言われるぞ。
まぁ、三平は美味しいと思わないですけどね。
702:なまら名無し
10/04/28 10:46:06 e/yK4qtA
>>708
多分申し訳ないけど
その叔父は加齢のため
同じ土俵に上がるのはもう無理だと思う
是非蕎麦に移行していただきたい
703:なまら名無し
10/04/28 13:43:33 h/8jNf5w
三平は有名だがガッカリして帰る観光客も多いわな。
まぁ俺も好きではないがね・・・
704:なまら名無し
10/04/28 18:03:26 R0T/RZag
>>715
708だけどラーメンフリーク叔父は61歳
蕎麦も好きなんで数件連れて行ったけど
東区の長庵と中央区の東屋寿楽が好みと言っていたなー
おおっと、ここはラーメンの小部屋だったな
705:なまら名無し
10/04/28 21:39:30 I1/gSMTQ
>>676
やっぱり人それぞれなんだなぁ。
おれにとってはeijiのラーメンなんてほぼ神掛かってて、
毎週のように喰いに行ってたけどな。最近は少しご無沙汰だけど。
ところで、このごろ高橋のレベルアップぶりが半端ない。
濃厚おさかなが綺麗に飲み干せるくらいグレードアップしてる。
706:なまら名無し
10/04/29 02:12:27 zhWuyd+A
>>713
時計台は、本州にもあるんだなこれが。
707:なまら名無し
10/04/29 12:59:49 Q4YHVy9g
だから?
708:なまら名無し
10/04/29 13:04:00 K7xGicIA
札幌で生まれ育った人は、一度でいいから三平 食べてみるべきだと思いますよ。
最初はどんな状態からスタートして今に至るかがよくわかります。
個人的には、ウマいと思いますけどね。あっさりしてて。
709:なまら名無し
10/04/29 13:41:42 8G8+t81Q
札幌で生まれ育った私は何度も「味の三平」で食べています。
ただ、同じ味噌汁風?なら、今は無き「糸末」の方が好きでしたね。
三平よりも塩気は少ないけどコクを感じられるスープでした。
710:なまら名無し
10/04/29 14:55:24 +ROL+puA
>>722
糸末のコクは化調でしたよ。丼ひとつに小さじ山盛り入れてるのを目の当たりにしてビックリしました。
私は子供の頃、何にでも味の素を振りかけていた世代だから化調否定論者じゃないけど、あんなに入れるもんかとかなりびびったっす。
711:なまら名無し
10/04/29 15:24:01 1EtbZC1Q
そもそもコクって何なんだ?
712:なまら名無し
10/04/29 20:14:52 K7xGicIA
>>724
舌がコク と感じたもの。
713:なまら名無し
10/04/29 20:32:15 MaqvVbRA
糸末とは東映ビルの横のラーメン屋か
あれはまずいでしょ 羆やアジ研どさんことかメジャーになったところとは比較できない
北海道の店ではないが 車屋も本流札幌味噌ラーメンの味を持っているとは思う
714:なまら名無し
10/04/29 20:34:46 pleuBREw
>>糸末とは東映ビルの横のラーメン屋か
そうなんですよ。今でも大行列だし
715:なまら名無し
10/04/29 20:35:24 MaqvVbRA
>>727
なんだそれ
716:なまら名無し
10/04/29 21:46:33 SN4e45pw
平岸の蓮海行ってきた
あらとんににてるなー
のれん分けでもしたのか?
味はあらとんより食べやすくて好きだなー
今回は醤油食べたけど次は味噌だな
717:なまら名無し
10/04/29 22:27:57 40LLm2kg
ああ東映界隈
スープ完全ゴックンしなければ軟禁状態のあの店が好きだなぁ
718:なまら名無し
10/04/29 22:41:22 MaqvVbRA
東映で健さんとか文太の映画見た客に合わせるから
あの糸末のスタイルがあったわけで
誰にもスプーン一杯入れたわけでもないんだよな
ジャマイカでカレーを食うのがあの映画館では物知りだったか
719:なまら名無し
10/04/29 22:49:44 1TtyYuNg
糸松の近辺は豚のダシか知らんけど異臭を放っていたな
720:なまら名無し
10/04/29 22:51:09 uiXUFZ/w
糸末のオヤジにアクセスの外車ショーでばったり会って…
その当時、オヤジがいないと旨く無いって言われてたな(笑)。
721:なまら名無し
10/04/29 23:04:08 40LLm2kg
糸末は豚のダシというかニンニク臭の方が強かった。
ニオイなら
大麻銀波露店内のトン臭とガスバーナーのミックスが堪らんな
722:なまら名無し
10/05/01 19:40:36 zkFqB+TQ
つけ麺真、初訪。
つけ麺苦手なので中華麺醤油を食べた。
ん....んまい!!
723:なまら名無し
10/05/01 20:16:14 sNMmqH2A
今日の山嵐黒虎、すんごい行列でちょっと笑ってしまった
あれは連休のせいなのか「かけにぼ」のせいなのか
724:なまら名無し
10/05/02 15:49:25 iYizDerQ
糸末の店先のあの匂いはすごかったね。
それでも移転先であの山盛り化調を見るまではめげずに通ったけど。
まぁ発見と同時期に廃業しちゃったから…
当時はなんだかんだで糸末と富公が目立ってたね。
725:なまら名無し
10/05/02 17:38:24 uk6xOXVA
今日、中島公園付近のさんぱちへ。
開店時にいた店員以外に売り上げを取りに来たスタッフ、出前のスタッフ、その他のスタッフの3人が店の中に来たが客へのあいさつは無かった。
これではいけないと思う。
慢心が店を堕落させる。
726:なまら名無し
10/05/02 17:50:07 90uTzgFA
>>738
レギュラーのラーメンが700円とは
さんぱちの名が泣いてます
727:なまら名無し
10/05/02 17:59:21 Xab4jauA
さんぱち(笑)
728:なまら名無し
10/05/02 18:00:14 uk6xOXVA
>>739
遠い街からフリマのため札幌に行き、さんぱちは数年ぶりに行った。
ボリュームは無くなり、満足度はゼロだった。
会計後の「アイス」は健在だったが。
さんぱちの変わりようは何か変だ。と感じた。