札幌と近郊のラーメン店67杯目at HOKKAIDOU
札幌と近郊のラーメン店67杯目 - 暇つぶし2ch895:なまら名無し
09/09/20 08:49:16 fWQrQUFo
もうすぐ新スレですね。
ふと疑問に思うのですが、ラーメン店のメニューに「冷やしラーメン」「つけ麺」等など、
麺料理を出している店があるけど、あれはラーメンといえませんよね…
自分の考えではラーメンとは麺とスープが同じ器に入って温かい食べ物。
つけ麺とは麺とスープが必ず別々の容器に入っており、冷たい(生ぬるい)状態で食する麺料理の一種。
反論もあるかもしれないけど、麺を使った料理は多種多様あるのだから、つけ麺はラーメンではないのは確実と思われます。
冷やしラーメンの情報をここでラーメンのように扱われ書き込みされたら煙たがれるよね。
本来札幌ラーメンを語っていたスレが、「つけ麺情報」を載せたいがため、
店の工作員みたいな者が沸いてスレまで変えてしまったけど、本当にこのままでいいのかな?
店主は商売魂で店のメニューに一時的に置いてたりグランドメニューとして扱っているけど

因みに自分は有名どころでは「彩味」「庵」のすみれ系が好きです。


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