08/09/01 04:18:34 YhpxULGc
おら、おらぁ～～。うまいラーメン一杯持ってこ～～い。
頼むよ、札幌。
3:なまら名無し
08/09/01 07:11:50 NYH67hIs
>>1
スレ立て乙です
4:なまら名無し
08/09/01 10:37:50 6UXVxYeM
>>2
おめーに食わすラーメンはねぇー
5:なまら名無し
08/09/01 14:16:23 ZpOZySYo
美園の「ざっ草や」にやっと行けたー
あっさり系好きな人で時間に余裕がある時はぜひ行ってほしい
目の前に駐車場もあった
醤油ラーメン
たまり醤油のように真っ黒スープで、一口飲んでみてびっくりする
あっさりとやさしい味 無添加（店主談）の麺もうまい スープとも合う
味付けメンマじゃなく 塩漬けしなちくを細切りにしたのが入ってるのも◎
ざっ草やラーメン
塩味で和牛（店主談）の牛すじがたっぷり入ってる 他にちんげん菜とかも入ってる
チャーシューは入ってない まろやかでうまいスープだ
白石区役所前のえんまん店の皇帝塩ラーメンをもっと優しくした感じの味
6:なまら名無し
08/09/02 14:38:45 ZRGePqDg
札幌で濃い味で美味しいラーメンってある？
できれば市電か地下鉄の近くで頼む
7:なまら名無し
08/09/02 14:42:28 bC1aMmUM
むしろ札幌の有名店はだいたい濃い味
8:なまら名無し
08/09/02 17:03:06 9GTezhNI
>>6
濃いのでお勧めは東豊線、美園駅近くの彩未かな。
9:なまら名無し
08/09/02 19:42:11 3lCHH0SA
なんだかな・・・
10:なまら名無し
08/09/02 21:25:43 uUbSmCik
さいみ・・・なあ
ほかに駅の近くの濃いのといえば
白樺山荘本店→南平岸
純連→澄川駅
この二つ、人によっては具合悪くなるほどきっついぞ、好きな人にはたまらないが嫌いな人にもたまらない
11:なまら名無し
08/09/02 22:35:47 eQlPzwjc
手稲にあった銭函屋？だっけ
弟子屈になるんだな。
12:なまら名無し
08/09/02 23:19:43 ZRGePqDg
>>8,10
情報thx
1～2週間の内に全部行って見るわ
13:なまら名無し
08/09/02 23:30:48 bJ/dEE2Y
>>12
試しにこの３店、１日で回ってみたらいい。
ラーメン好きなら一日３食なんての大丈夫だろ？
求む結果報告w
14:なまら名無し
08/09/03 01:14:09 hYY8IktM
これまた純すみ系だけど西１５丁目電停最寄りの「庵」
俺個人では完全に本家を超えている味だ！
15:なまら名無し
08/09/03 08:28:00 RvO8u2D.
>>14
さらにthx
そ�1000ｱも行ってみるわ
ただ、時間的に1日で全部はきついから勘弁してくれｗ
16:なまら名無し
08/09/03 18:34:55 1rQ9abyo
それが懸命。
おなか壊すよ、強すぎてw
てか、じゅみれ系って昼に食ったら夜おなか空かないパワーあるよね。
17:なまら名無し
08/09/03 18:53:40 c74i2IlM
>13をやるのは相当根性いるな。３日続けたら倒れるかもw
35歳以上のおじさんは止めた方がいい(^^;)
18:なまら名無し
08/09/03 22:06:49 9wkk002Q
つーか、薦める方も薦める方だな
解っているだろう？体調崩すのが
何を今さらって感じ
19:なまら名無し
08/09/03 22:07:12 NmFQn2qY
肝臓こわして死んだ、ラーメン評論家がいたな・・・
20:なまら名無し
08/09/03 22:10:53 6Nd1XrYA
毎朝必ずラーメンを食べて、長生きした創始者がいたな・・・
21:なまら名無し
08/09/03 22:59:27 c74i2IlM
>>18
そんなに真面目に反応しなくてもw
舌マヒしてるのが「あそこの店ウマイこの店マズイ」言ってるのが多いように思う。
ちなみにオレ、週３～４食（袋生麺含めて）しか食ってないw
22:なまら名無し
08/09/03 23:11:36 KECYt1yk
>>19
あのお方は酒豪でもあったそうな
酒の影響が大きかったと思われ
>>20
すぐ美味しい♪すごく美味しい♪
23:なまら名無し
08/09/04 13:41:31 RIJF1ojM
久々に あらとん 行ってきた。スープはアラによって変わるけど麺も変わったんだね。
個人的には食べやすくなったけど、同行の常連は本日のスープは物足りないだと！
相変わらず混んでる。店主相変わらず無表情。
24:なまら名無し
08/09/04 16:08:48 Jz0dWsKc
札幌でさっぱり系の美味しい店ってある？
どうも有名なのはこってり系ばっかで困る
25:なまら名無し
08/09/04 16:23:28 tirZDI6o
>>24
このスレで有名なさっぱりなら麺屋橘の塩じゃないかな
でもさっぱり、あっさりにも結構好き嫌いがあるかも。
自分はさっぱり好きなんだけど、橘はあっさり
し過ぎて、印象が薄い。自分的には王将の塩二種類とも
さっぱりしながらも旨みが強く美味しいと思った。（主観）
26:なまら名無し
08/09/04 16:51:50 lEWSniG.
橘って月寒(西岡)の元ツタヤの横?
あそこの塩は確かに美味かった
特選味噌だかはこってり系に入るけど、それはそれで美味しかった
27:なまら名無し
08/09/04 16:57:52 LeqrJkUo
>>24
麺屋じょうきげんの「鶏しょうゆ」薦めとく。
28:なまら名無し
08/09/04 17:04:51 YoU3vJQg
凡の風の塩はさっぱりしてたわ
29:なまら名無し
08/09/04 19:27:00 OgBEsspw
橘の塩は本当にあっさりしてるから�1000ﾈぁ
自分は大好きだが嫌いという人の感想にもうなずける
30:6
08/09/05 10:19:30 R6f1abQs
白樺山荘行って味噌食ってきたが
予想以上に狭かった、カウンター席とかも無いしｗ
味は良かったけど、また行きたいとまでは思わなかった
ゆで卵が1個サービスだったのは嬉しかったかな
31:なまら名無し
08/09/05 11:10:16 Bpp3s94Q
味の時計台で昨日・今日、醤油・味噌・塩が390円というセールをやっている
（全店ではなく、北27条、美園、手稲前田の３店舗）
390円なら安い、と思った。
32:なまら名無し
08/09/05 11:51:31 X1LLTYJ2
味時計は味の素の味がする・・・
33:なまら名無し
08/09/05 15:22:10 gyV9t0r.
>>30
2個たべちゃった・・
34:なまら名無し
08/09/05 15:49:24 lPIM4..c
北5西24あたりにある晴れはれの「しょうゆ」は旨かったぞ
辛みそも旨い
35:なまら名無し
08/09/05 18:23:10 8VIWAzRs
普通の味噌もうまいよ。
36:なまら名無し
08/09/05 21:54:42 BEhY/cN2
>>30
一人一個とか、書いてあったっけ？
37:なまら名無し
08/09/05 21:56:23 BEhY/cN2
カズキ、出陣じゃ！！
38:なまら名無し
08/09/05 21:59:25 BEhY/cN2
誤爆スマン。
F1見てた。
39:なまら名無し
08/09/05 22:37:28 SJ9SsTS6
あっさり塩なら薫々は？
魚系なんで好み分かれそうだけど
40:なまら名無し
08/09/05 23:47:20 2OGjN4YM
銀波楼、安！
ラーメン６００円信じられん。
41:なまら名無し
08/09/05 23:52:29 /tZG2RVg
美園の彩未て、土曜もやってるのかな？
時間ずらせば待ち時間少なくなる？
いつも並んでて、昼休みではだめだと思いながら見てるだけなんだ。
42:なまら名無し
08/09/05 23:54:12 2OGjN4YM
＞＞４１
定休日月曜です。
43:なまら名無し
08/09/06 00:22:43 oKfoAH8Q
>>42
ありがとう、土曜日も込んでるかな？
44:なまら名無し
08/09/06 00:26:53 ZU4q613s
>>41
最近は平日でも時間関係無しに外まで並んでいたりするし
土、日はいつ行っても同じじゃないかな
45:なまら名無し
08/09/06 00:38:48 oKfoAH8Q
>>44
返信ありがとう、昔てつや、すみれ他他などで並んで痛い目にあってるので
並ぶのは、こりごりなんだけど皆が一度は食せといううので
はたして、並ぶ価値があるのか人それぞれなんだけど、食わずに語れないし
1000語ると反論あるしね、とりあえず並んできます
46:なまら名無し
08/09/06 02:29:16 HVm1XVPk
>>44
グーグルストリートビュー見てごらん。
行列バッチリ写ってるから･･･
47:なまら名無し
08/09/06 02:46:17 qNtYQBUQ
>>45
てつやと一緒にしたら彩未に失礼かな
まあこればかりは好み問題、個人的には醤油がおすすめ
48:なまら名無し
08/09/06 02:59:33 gdHeK7W2
タバコすってる奴に味がわかるのか？
調味料どっさりのラーメンが美味いとか云ってるんだろう。
49:なまら名無し
08/09/06 05:56:14 BxOU4Cw6
>>47
醤油旨いよね。
てつやなんかより、俺はずっと好き。塩はどうなんだろうか。。。
50:なまら名無し
08/09/06 09:06:43 .BwyRUQ2
>>48
すし屋のオヤジが言ってたぞ。
・・・ラーメンばかり食ってる奴に寿司の味がわかるのか？・・・って。
51:なまら名無し
08/09/06 11:32:14 xSqTWT/Q
>>50
そんな性格の悪いオヤジに限ってタバコ吸った後に寿司を握るんだよなｗ
ま、それはさておき彩未って騒がれるほどの味じゃないなぁ、
普通に近所にある美味しいラーメン。並んでたら食べない。
52:なまら名無し
08/09/06 12:18:32 0/PRadeI
>>47
しょうゆ旨いね！
53:なまら名無し
08/09/06 14:54:35 cV05m5tk
>>45
わかるわかる。
てつやは化調どっさり使ってたな。
じゅんれんでは調理に失敗したラーメンみたいのが出てきて痛い目に遭った。
まぁ、だるまやのDOROラーメンには及ばないが。あれは毒だろ……。
54:なまら名無し
08/09/06 19:34:14 WK8irCPQ
すみれ系は正直何が美味いのか理解できない
55:45
08/09/07 00:00:40 7fyyjkh.
みなさんご意見ありがとうございます。
今日は、急遽用事が入りいけませんでしたが、日を改めて
挑戦したいと思ってます。すみれ系でしょうゆがうまいと
いうのも、ちょっと興味をそそられました。待ってろよ彩未
56:なまら名無し
08/09/07 01:59:42 j6MpLJME
>>55
昨日行かなくて正解！
醤油食べたくなったから行ったら”お休み”でしたorz
57:なまら名無し
08/09/07 10:28:04 Tc9syFV.
西岡「むつみ屋」のあと「いちかばちか」オープンしてました。
どなたか レポお願いいたします」。
58:なまら名無し
08/09/07 10:33:34 S9IP.HFo
うまかったぞ！
59:なまら名無し
08/09/07 10:40:38 ID1000:0iO9awGQ
中央区：伏見（合せ味噌）
白石区：まるとも（塩）
東区：旭川ラーメン（醤油）
西区：てら（醤油）
ラーメン好きの俺としてはこの辺が癖になる。。。
60:なまら名無し
08/09/07 16:15:39 kc7BJfV6
あっさり好きは札幌圏で生きていくのはつらいです＞＜
あっさり系と聞いて行ってもイメージしてたのとは違っていることが多く
悲しくなるけど まぁ仕方ない
61:なまら名無し
08/09/07 16:35:06 vVojHrjM
>>60
自分もあっさり好き。
ここ一年くらいの間、裏参道の「ハラガヘッタラ永坊」がお気に入り。
62:なまら名無し
08/09/07 21:33:30 179Pcrl6
俺は最近山嵐にはまってるかな
こってり好きの友達と行って見たら美味しかった
あっさりが食べたい時は近所のラーメン屋で塩食べてる
63:なまら名無し
08/09/07 22:05:17 jGcfmxZ6
「あっさり」が好きなら、札幌じゃないけど、小樽駅前にある渡海屋がいいぞ。
本当にあっさりしている。
濃い口でマヒしてたら旨味感じないかもしれないけど、繊細な味覚持ってたら評価
できるかもしれないね。
64:なまら名無し
08/09/07 22:11:24 z6nDAZhU
>>34
ようげんさいの近くですか？
徒歩圏内なので行ってみたいです。
詳細よろ
65:なまら名無し
08/09/07 22:17:43 z6nDAZhU
>>14
庵は味噌味がうまいね。
あの濃厚スープと生姜おろしのマッチがすごくいい。
ただチャーシューの味を変えてくれたら100点満点。
と言っても俺の好きなラーメンランク１位の店なんだけどね…
66:なまら名無し
08/09/08 00:12:52 9v67/YRg
うわーみなさん情報ありがとうございます
ハラガヘッタラ と 渡海屋 今度挑戦してみますね！期待できる予感がします
近所のラーメン屋であっさり塩ってうらやましい うちの近所はいいとこないのでorz
67:なまら名無し
08/09/08 00:40:14 UJ2yCyps
>>66
自分もあっさり派。毎日食べれるようなのが好き。
麺の味がコッテリスープだと死んでしまう気もするんで。
穴場ってわけじゃないけど定食屋や大衆食堂っぽいとこだと、そこそこ美味しいあっさりしたラーメン食べれるよ。
役所の食堂も。
業務用のスープ使ってたりする可能性高いから感動するほどの旨さではないかもしれないが。
66がどこに住んでるかわからんけど、たまに親戚の家に行く時に寄る、
めんぞう屯田店の清湯塩と昔風醤油もあっさり系ではイケると思う。
68:なまら名無し
08/09/08 07:40:05 xJyX40mQ
あっさりもう一つ。毎日食えると言ったら、江別の高砂もいいね。
69:なまら名無し
08/09/08 16:48:13 Zp1CwVPg
今日共和国のけやきに行ってきました。
味噌ラーメン850円で無料ライス付きでした。
チャーシューは入ってません。
ラーユ多めの熟成麺らしきこしの聞いた卵チリ麺
ネギは綺麗に盛り付けられていたがキャベツが入ってた。
チャーシュー無しで850円ってどんだけ観光客向けのラーメンになってるんだ・・・
他とは違う特別な味でも食感でもなく味はとんこつの臭みを抜いた万人向け仕様でした。
すすきの本店は違うのかもしれないけど正直二回目はありません。
以上報告でした。
70:なまら名無し
08/09/08 18:22:30 A4fKZCgI
>>69
俺の感想と殆ど一緒だ。
単に「おいしいね」で終わってて、二回目三回目を期待する感じしないんだよな。
それでも以前は、本州からの来客に「今札幌で一番話題になってる店」と紹介してた。
850円なのかなって感じ。
71:なまら名無し
08/09/08 18:40:59 ecZa1G6w
観光客はだまってすみれとか白樺か純連系くっとけ
それがくえねえなら札幌ラーメン(笑)食ったとか言うな
72:なまら名無し
08/09/08 18:45:40 A4fKZCgI
>>70
それは一つの真実だw
73:↑
08/09/08 19:58:16 A4fKZCgI
ゴメン。>>70じゃなく、>>71
74:なまら名無し
08/09/08 20:04:38 IreJaVjI
>>66
永坊に行くなら、まずは醤油を食べて下さい。
チャーハンも旨いよ。
ラーメンの味を壊さない味付けでお勧め。
75:なまら名無し
08/09/08 21:11:15 d04A56ik
一昨日、前にどなたか推薦の月寒の小太郎に行きました。
PM1:30なのに、ほぼ満席。美味しかったです。
ありが㌧ございました。
76:なまら名無し
08/09/08 21:14:21 C0H3xVdA
あっさりラーメンが好きならドンキの地下の五十番逝けよ
値段も安いしめっちゃあっさりしてるぞ
77:なまら名無し
08/09/09 00:08:54 bZnWIuPo
西岡「いちかばちか」麺が自家製麺でイマイチでした。
食べに行きたい方、１３、１４、１５日勧めます。
半額で食べれます。
78:なまら名無し
08/09/09 00:15:00 n/tYF49k
>>75
あそこは化学調味料の味がする
まあ不味くは無いが・・・
月寒なら月寒と福住の間にある味源だかおすすめ
79:なまら名無し
08/09/09 00:52:13 C9eJytY6
また無化調マンセーか。
80:なまら名無し
08/09/09 00:52:22 QKJgp5C6
>>79
味源も科学調味料強いべ
81:なまら名無し
08/09/09 01:15:08 n/tYF49k
>>79
悪いたぁいわねーよ
体に悪いもんじゃねーし
でも、のどかわくんだよなーあれ
喉が痛いっていうか
まあ美味けりゃ入ってていい
白樺は入ってないよな、あれ
82:なまら名無し
08/09/09 01:30:26 OVXhe7Rc
大体舌にくるほどの化調使ってる店なんてごく一部だろ
83:なまら名無し
08/09/09 02:29:27 eqeKvNcg
むしろ化調をほどよく使ったラーメンの方が美味いとおも。
昨今の自然志向はお行儀良すぎで、どうも1000インパクトが薄過ぎでいかん
84:なまら名無し
08/09/09 07:48:59 IgD3yLCg
また化調論議かい。
天然使っていたって、刺激の強い濃厚スープ作れるし、それを毎日食したらマヒしてくる。
むしろ舌のマヒは食生活にあると思われる。
ラーメン好きってのは、まだ化調神話信じてるんだな。
85:なまら名無し
08/09/09 07:53:38 wO05lxlU
もう課長ネタ秋田
86:afe
08/09/09 09:51:19 MhlUoaCE
あっさり系は・・
玄咲（月寒・発寒）のリュウシュウメン（漢字忘れた）
一幕（２４条・新琴似）の鳥がらの塩
がいいと思うんだけど どうかな？
自分はいつもこってり味噌派。ベストは栗山（札幌じゃない）の大鵬、最近は新琴似の赤鬼、福氣が好き。
87:なまら名無し
08/09/09 20:45:17 yYkzpSmI
>>86
一幕なら隣の平成行くな
88:なまら名無し
08/09/09 20:59:27 kQOxP0M.
あっさり系はもういいよ
もっさり系で美味しいとこ知りませんか？
89:なまら名無し
08/09/09 21:14:42 pxt8cBUA
>>88
なんだその「もっさり」というのw
いかにもまずそうだべさ。
90:なまら名無し
08/09/09 21:16:38 LDzlZDN2
>>88
味園
91:なまら名無し
08/09/09 21:23:34 GqsL8W7.
「こっさり」系と言いたっかったじゃないの。
まさか「もっこり」系？
92:なまら名無し
08/09/09 21:31:03 n/tYF49k
もっこり系は信玄だな、すすきのの
93:なまら名無し
08/09/09 21:46:03 V1AOQqak
『もっさり』って・・・・
冗談は顔だけにしてくれ。
94:なまら名無し
08/09/09 22:00:26 C9eJytY6
げっそり系
95:なまら名無し
08/09/09 22:50:03 D0Fsmz0.
お前ら、こっそりだど～
96:なまら名無し
08/09/10 04:34:16 Hr.rEhVw
>>86
元月寒住民としては、なぜ出てこないかなーと思っておりました＞玄咲
あっさり豚骨スープ使用の龍舟麺もさることながら、
丸鶏スープ使用のつきさっぷ麺も旨いです♪
97:なまら名無し
08/09/10 06:16:09 2ylZFfro
今度、札幌に行くんだが
ココのラーメンは食っとけ！みたいな店あります？
98:なまら名無し
08/09/10 06:57:29 DLgs6NMs
>>97
あくまで俺の好みで。
新琴似の一幕の鶏がら塩、豚骨も旨い、次に醤油かな。
あそこは、外さないと思うよ。因みに、各種味とも好みで豚骨・鶏がらスープが
選べる。
味の濃さ、スープの濃さも選べる。
ススキノなら国道36号線沿い、焙煎ラーメンみのや。
焙煎醤油がおすすめ。俺の中では今の1000所、ベスト2に入るんだけど、どうかな。
参考まで。あ、新琴似はJR学園都市線「新琴似駅」下車すぐ判ると思うが、
徒歩10分程度。判らなかったら駅員か、人に聞いてみるとすぐ判る。MAX バリュー
隣り。
99:なまら名無し
08/09/10 07:48:35 .u4Gl2Fs
>>97
>>71
100:なまら名無し
08/09/10 20:54:02 eLUx2QDE
今もっさり系ラーメンが女子高生の間で人気です
101:なまら名無し
08/09/10 21:07:13 jIE0U61w
腹が減っているのでのっつぉり系が食べたいです
102:なまら名無し
08/09/10 21:09:31 qriayzlo
「もっさり」という味のイメージを、誰か「美味しんぼ」風に表現してみてくれんかw
103:なまら名無し
08/09/10 21:25:47 jIE0U61w
舌の上でラードがシャッキリポンと踊るわ！
104:なまら名無し
08/09/10 22:41:57 kRJMdQVY
札幌駅周辺で美味いとこあったら教えてくれ
何件か行ったが観光客向けらしく、まずい上に高い店が多くて困ってる
105:なまら名無し
08/09/10 22:43:58 BG9bYGHU
おほほっ!!
106:なまら名無し
08/09/10 23:58:51 cdj2uW4s
>>74
自分はほとんどの店で醤油しか食べないくらい醤油大好きなので、楽しみです！
チャーハンセットというメニューがあるみたいですね
楽しみだなぁー あー早く行きたくなった
>>86
玄咲月寒でも一幕でも醤油を食べたのがいけなかったのでしょうか
>>88
すみませんでした
でもあっさり系の話でも盛り上がってほしいなぁと思います
107:なまら名無し
08/09/11 00:00:02 XcueB1uw
あれ？1回目のレスが反映されていない・・・
108:なまら名無し
08/09/11 00:03:59 XcueB1uw
>>67-68
そうそう、食堂とかあっさりめのところが多いですよね
そう思って期待していくと無理矢理こってり系にしようとした努力が見られて
がっかりすることも多々ありますorz
屯田と江別はあまり行く事がないのですが、頭に入れておきますね
情報ありがとうございます
109:なまら名無し
08/09/11 07:58:15 ritlvmds
>>108
ラーメン喰いというのは、場所選ばないぞ。フットワーク良くないとね。
110:なまら名無し
08/09/11 14:35:30 GWrPWv1g
俺、仕事で苫小牧はよく通るもんで、「極」の存在は知ってて。
東急ハンズの近くに札幌進出してきたよね。
味噌がメインらしいんで味噌食ったが、どこがどうなれば良く・・っていうことも思いつかない位どうでもいいアリガちな味だったんだが・・。
13時台っていうのに客は俺ともう一人だけだったし。
賃料も安くはないと思うし、持つと思う？
111:なまら名無し
2008/09/1100011(木) 17:08:35 sbFdICSw
今日豊平区に有る旭川系の家系図が有る某店に行ってきたのだが
固麺が好きなもんで大抵の店で固麺でお願いするんだよね。
んで、その店でも『醤油・固麺・小ライス』って頼んだら
『うちは固麺やってません！！』と・・・
メニュー見たら下に小さな文字で書いて有ったし(その他にも云々と色々)
まぁそれも店主のポリシーかなと100歩譲って了承したが
一緒に頼んだ飯が『根っこ飯』だったのは何だかなぁ～
112:なまら名無し
08/09/11 17:23:18 FxuWleMY
店の名前出さないならブログにでも書いてくれ
113:なまら名無し
08/09/11 18:26:57 b4nRshiY
ところで
固麺？硬麺？堅麺？
正解はドレですか？
114:なまら名無し
08/09/11 19:07:33 mPffrXMc
>>113
_ ∩
( ﾟ∀ﾟ)彡 ＜見ろや～このラーメン！！カッチカチやぞ！！ゾックゾクするやろ～
⊂彡
115:なまら名無し
08/09/11 19:24:42 KBkPEgVs
来週東京から札幌に行きます！
ぱっつんぱっつん系な店ありますか？
116:なまら名無し
08/09/11 19:32:15 xp5AyV2k
「ぱっつんぱっつん」を君がまず説明せねば。
ここの良識ある住人も何も言えん(笑)
117:なまら名無し
08/09/11 20:11:18 RBnnjW.I
>>115
「パンツラーメン」ってか。 オールドファッションじゃw
118:なまら名無し
08/09/11 21:19:28 AVTUORdE
それなら山岡家の正油で油多め味濃い目だな
ぱっつんぱっつんだよ
119:なまら名無し
08/09/11 21:28:18 jloM1MxY
脳の血管がぱっつんと切れそうだ。
120:なまら名無し
08/09/11 22:09:00 RBnnjW.I
>>119
ということは、「ぱっつんラーメン」は、脳の血管が切れそうなほど油濃く、塩分の高い
超濃厚なラーメンということですか。凄いなw
体に優しくないラーメンですね。一回だけ食ってみたいw
121:なまら名無し
08/09/11 22:17:00 a3peXcYY
通なラーメン だるまラーメン
122:なまら名無し
08/09/11 22:39:56 Q3kBUbsM
ぱっつんって、麺じゃね？
123:なまら名無し
08/09/11 23:37:52 RBnnjW.I
>>122
だから、「ぱっつん系ラーメン」って、何だよ。説明してくれ。
まだ市民権獲得してないぞw
124:なまら名無し
08/09/11 23:51:09 zVoHlVcQ
>>115
あぁぁんっ…！「ぱっつんぱっつん」てどんなのかしりたいんっっ！
125:なまら名無し
08/09/12 01:44:44 doMHFciY
良く行くラーメン屋の個人評価
【味】
庵（味噌）＞狼スープ（味噌）＞盆の風（醤油）＞てつや（醤油）＞がんてつ（醤油）＞三四郎（醤油）＞山岡屋（醤油）
【清潔感】
がんてつ（南１条）＞てつや（西屯田）＞庵＞盆の風＞狼スープ＞山岡屋（すすきの店）
【店長の客に対する姿勢】
庵＞てつや（西屯田）＞狼スープ＞盆の風＞山岡屋（すすきの店）＞がんてつ（南１条）
【店員の客に対する姿勢】
てつや（西屯田）＞狼スープ＞山岡屋（すすきの店）＞がんてつ（南１条）＞盆の風＞庵
【店員の客に対する姿勢】
てつや（西屯田）＞狼スープ＞山岡屋（すすきの店）＞がんてつ（南１条）＞盆の風＞庵
【料金に対するラーメンの満足度】
庵＞狼スープ＞山岡屋（すすきの店）＞がんてつ（南１条）＞盆の風＞てつや（西屯田）
【料金に対する総合的満足度】
庵＞狼スープ＞盆の風＞山岡屋（すすきの店）＞てつや（西屯田）＞がんてつ（南１条）
【店の立地条件】
山岡屋（すすきの店）＞盆の風＞庵＞がんてつ（南１条）＞てつや（西屯田）＞狼スープ
【お気に入りなのでこれ以上繁盛店になってほしくない店度】
庵＞狼スープ＞盆の風＞山岡屋（すすきの店）＞がんてつ（南１条）＞てつや（西屯田）
自作の簡易板作ったのでラーメン好きの方討論でもしましょうｗ
URLﾘﾝｸ(ramen.cute.bz)
126:なまら名無し
08/09/12 01:54:39 36czQGiY
あらとんチルド販売でもすんのか？なんか店頭に置いてあったけど
色々と終わった感があるな・・・
127:なまら名無し
08/09/12 08:43:10 dzf.22iU
>>126
あそこの大将も昼間忙しすぎて、チョンボするよな～
昨日もスープを椀に早く盛りすぎて麺入れたの2～3分後、すでにヌルイシ！
おまけにまだいつもより麺固いし！
128:なまら名無し
08/09/12 10:55:31 W28pDaT2
「ぱっつん系」とは「侘助」の麺の如くそばのような食感を指して言っている
と思われ。「もちもちプリプリ」とは反対の麺では？
129:なまら名無し
08/09/12 13:19:53 wPxW1LA2
>>125
庵が最低な部分は同意する
130:なまら名無し
08/09/12 14:05:31 IG3N8U9c
>>125
良く行くラーメン屋なら漢字間違えんな
131:なまら名無し
08/09/12 14:58:09 XCp/ZZqs
>>109
連れがあまりラーメンを食べたがらないのと
自分自身も「ラーメン食い」というレベルまでは行かないもので・・
以前は「週に3回以上はラーメン食べたいなー」と思っていたんですけどねorz
>>111
自分もそこで酷い接客されました（改装前の話ですが）
いつものやつ を頼んだら舌打ちされて、帰りもありがとうの一言もなかったです
1回目は普通だったんですけどね
2回目に行ったときに上記のような対応をされたので、おいしかったけど行きにくい
気分屋さんなのかな
132:なまら名無し
08/09/12 17:16:00 yNPkEBqY
>>131
2回目の来店で「いつものやつ」って頼んだのかい？ww
133:なまら名無し
08/09/12 17:27:43 JnMoI25w
釣れると良いですねｗ
134:なまら名無し
08/09/12 19:20:34 q2KkB3Zs
>>132
釣りじゃなければ「旭川ラーメン いつものやつ」でぐぐるといいよ。
135:なまら名無し
08/09/12 19:38:43 i7F0DBgA
ななしって好みあるのかね。
初めて食べに行った時、あまりのうまさに感動したんだけどｗ
そんな私は気分でラーメン食べてるから美味しい店とか知らないorz
ななしが好きならココも好きなんじゃない？っていうとこ教えてくだしあ
136:なまら名無し
08/09/12 19:58:42 PPcWN1S6
>>135
俺も琴似の「ななし」は好きだね。あれなら毎日食べてもいいw
北12条の「まるたか」なんてどうだろう。
137:なまら名無し
08/09/12 21:01:03 kEqd/DZM
舌打ちなんかされたら黙っていられないな、
美味いとか不味いとかのレベルじゃないでしょ、
138:なまら名無し
08/09/12 21:03:34 ents5x9A
ななし人気あるんだな…
俺には「もう1回来ることはない店」だったんだが
139:111
08/09/12 21:13:27 HDUr5f/.
>>112
つ『かとうラーメン月寒店』な！
生憎ブログはやってない。
>>131
ついでに香水がキツイ女が後から来店してダブルでやられたよorz
同じ店舗でも手稲前田は非常に接客が良い。
昼時の客入りは此れに比例している。
140:なまら名無し
08/09/12 21:27:40 i7F0DBgA
>>136
うわっｗなんか嬉しい。
元々ラーメンってそんなに好きじゃなかったんだけど
感動したんだよなぁ・・・ｳﾏｲってｗ
「まるたか」かぁ！同じななし好きなら行ってみる価値あるね＾＾ありがとう。
>>138
うちの母親を３回連れてったけど
１度目は「ラーメン好きじゃないけどコレ美味しい！」
２度目は「こないだ美味しかったから大盛り！」
３度目は「今日は温いせいか、何か魚臭い・・・生臭い」と言っていたｗ
どうして「もう１回来ることない店」になったの？
141:なまら名無し
08/09/12 22:08:04 1wH6ShBo
ラーメンの好みは千差万別。そこにあるのは好きか嫌いかであって美味いか不味いではない。接客のひどいのは普遍的だとは思うが、、
142:なまら名無し
08/09/12 22:10:34 OOem1bHc
東苗穂の吉山商店ってあの界隈では人気店なの？
今日ラジオの取材受けてるの聞いて気になった。
143:なまら名無し
08/09/12 22:37:03 ents5x9A
>>140
・旭川ラーメンなのにとんこつだった
・スープが異常にぬるかった
144:なまら名無し
08/09/12 23:09:56 PPcWN1S6
>>143
あれを「とんこつ」と評価したかw ﾊﾊ
145:なまら名無し
08/09/12 23:19:05 PPcWN1S6
>>138
多分、君のお母さんも「煮干し」のみそ汁で育ったんだろう。
146:なまら名無し
08/09/12 23:22:29 Wv0EeFLw
ななしは好みじゃないからもう行かないけど
評判いいってのは納得できる味だったよ
147:145
08/09/12 23:39:09 PPcWN1S6
ゴメン
× >>138
○ >>140
148:なまら名無し
08/09/12 23:40:21 1E4z75Og
ななし本当に印象に残ってない。叉焼がでかかったくらいしか覚えてない
不味かったイメージはない。主観だがそんな味
149:なまら名無し
08/09/13 01:47:24 UAo1i9RQ
ん、旭川ラーメンって大概豚骨+魚介or豚骨オンリーじゃなかったっけ?
150:なまら名無し
08/09/13 01:57:35 hsqN16hg
魚介系は私の口には合いません
151:西区近辺
08/09/13 02:28:46 72tKw0Dw
>>30
最近オープンしたところで味噌食べたが私の口には合わない
>>34
辛みそしか食べてないけど十分及第点、おすすめ
>>59
てらのしょうゆ食べたが私の口には合わない
>>135
しおラーメンの偏見を覆すほどの味、おすすめ
152:なまら名無し
08/09/13 02:32:23 RRBFpiAE
最近行った店でまた行きたいなと思ったのは
丸鶏庵くらいかなあ。かけラーメンがうまかった
153:なまら名無し
08/09/13 07:56:01 5GLceCh6
>>142
おいしかったよ。
どっかのブログで紹介されてるの見て行ったんだけど、わざわざ出かけていって後悔しなかった
154:なまら名無し
08/09/13 09:00:42 MHzu/WrE
美園「欅」、
「彩未」人気の影響により相乗効果で、繁盛してますね！
155:なまら名無し
08/09/13 12:22:42 NLZo9elU
うまいつけ面の店しりませんか？
156:なまら名無し
08/09/13 13:31:16 TZdEn9Uo
155に便乗。
先日市内某店で初めてつけ麺食べたけど、汁がぬるくなって行くのが嫌だったな。
そういうものなのかも知れないけど。
店によっては仕上げに熱いスープ足してくれるんだよね？
そこはそうじゃなかったみたいなので（何も説明無かった）ガッカリした。
麺もなんか水っぽかったし…
札幌はつけ麺文化まだまだってことなのかな。
157:なまら名無し
08/09/13 14:07:49 O5ngWGPs
>>134
フォローありがとうございます
>>139
香水きつい人とかタバコ吸う人が入ってきたらがっかりしますよね・・・
居酒屋とかで禁煙はきついけど、ラーメン屋は禁煙にしてほしいと思う
>>140
3度目に噴いたｗ自分が初めて行ったときと同じ感想です
158:なまら名無し
08/09/13 20:06:40 pzdHMGRE
>>156
>>札幌はつけ麺文化まだまだってことなのかな。
「まだ」ってよりも「なじまない」んだろうな・・・。
159:なまら名無し
08/09/13 20:33:54 6KDo4CXc
こってり系には冷やし中華のほうが相性いいからな。
それ以前に本業のそばやうどんで美味しいところ少ないのが致命的だ。
スープカレーが定着したのも濃いほうが美味しいからかもしれないな……。
160:なまら名無し
08/09/13 22:05:07 LqETqxk.
北海道は大して暑くならないから必要ないんだよ
真夏でも扇風機だけで普通に乗り切れてしまう土地だし
161:なまら名無し
08/09/13 22:15:45 isjHlFYg
>>159
＞スープカレーが定着したのも濃いほうが美味しいからかもしれない
濃けりゃ美味いというのは、違うだろ。
そもそもスープカレーは、薬膳を楽しむところから始まってんだよね。
複雑で繊細な味を出す店が生き残ってるんです。
162:なまら名無し
08/09/13 22:21:58 TfxbFdDU
>>こってり系には冷やし中華のほうが相性いいからな
意味ワカラン。
関西人は黙って粉モン喰ってろw
163:なまら名無し
08/09/13 22:56:46 O5ngWGPs
>>137
同意です
しかし、何であんなに機嫌が悪かったのか分かりませんｗ
おいしかったので、残念なんですけどね・・・
164:なまら名無し
08/09/13 23:09:36 O5ngWGPs
>>74
永坊行ってきました！醤油ラーメン＆チャーハンセットをいただきました
旭川風なんですねー 麺がおいしかったです
店員さんは男性二人で、お二人とも接客◎！
店員さんもお店の雰囲気もとっても感じが良かったです
>>76
同意です！絹さやが合うラーメン・・・そこがとてもいい
さっぱりしてて、うまいし安いし◎と思います
165:なまら名無し
08/09/14 00:45:32 cqE76W0U
中華食堂りょうっておいしいですか？
166:なまら名無し
08/09/14 03:33:35 stViXz1U
>>129
少し無愛想だよね。
昔は細いお姉さんいたんだよ。
167:なまら名無し
08/09/14 06:49:54 b7nGlFzA
手稲の稲穂に出来た「弟子屈」に行って来た。
プレオープン初日と本格オープン２日目にそれぞれ
「弟子屈醤油」と「魚介しぼり醤油」を食べた。
本店とらー横の方には行った事が無いので味の比較は出来ないが、
「弟子屈醤油」はあっさり系の麺細めでとても美味しかった。
「魚介しぼり醤油」は何というかクセのある味で鰹節の味が口のなかに残って
俺の口には合わなかった。
「魚介しぼり醤油」の方が評価が高いみたいで、皆それを頼んでいたが俺にとっては何故？･･･
行列が出来ていて、店内は空調が無いのかメチャメチャ暑かった。
我慢比べ大会開催中の様で、あの熱気なんとかしてほしいとオモタ。
168:142
08/09/14 09:48:44 J8QCh1SU
>>153
ありがとうございます。
169:なまら名無し
08/09/14 11:51:47 z1FmBTec
すみません、ぱっつんぱっつん系のものです。
書き込みエラーで投稿できませんでした。
ぱっつんぱっつんとは、そう思ったらすべてぱっつんぱっつんなんです、たとえば、店主がぱっつんぱっつん、とか...
最近東京のスーパーで彩未の生ラーメン売られてるけど、彩未、大丈夫かな？
170:なまら名無し
08/09/14 12:32:17 u0XnxPpE
>169．．．．．．orz ﾊｱ
171:なまら名無し
08/09/14 13:40:34 OWu3j00U
>>167
自分も魚介醤油より普通の醤油の方が口に合った。
魚介スープ好きだけど、トンコツや鶏がらとのバランスの置き方が好みによりけりなのかな。
172:なまら名無し
08/09/14 15:01:25 BdXiJhkE
よし乃知ってる奴いる？
173:なまら名無し
08/09/14 15:26:50 dFoKUhBE
>>172
木村？
174:なまら名無し
08/09/14 17:15:27 3tEqWPOw
>173．．．．．orz ハア
175:なまら名無し
08/09/14 20:40:07 eiIHUJE2
円山近郊で美味しいラーメン屋ありますか？
176:なまら名無し
08/09/14 22:47:34 3tEqWPOw
「寅の虎」「永坊」
177:ら名無し
08/09/14 23:08:43 9jmSZYo.
南１３西１３、電車通りの 醤や は?
178:なまら名無し
08/09/14 23:19:20 teai5CxY
円山といえば柊の跡地に新しいラーメン屋入ったみたい。
「青空」だったかな？行った人いる？
179:なまら名無し
08/09/14 23:37:32 3tEqWPOw
「醤や」は無難だが、インパクトなかったなー灰汁が浮いてたし。
180:なまら名無し
08/09/15 09:53:36 /GinHluA
ハラガヘッタラ永坊。
ラーメンもうまいが、カレーもうまい。
カレーセット万歳
181:なまら名無し
08/09/15 11:53:33 S8Y5k956
昨日、月寒の「佳」に行ってきました。
評判のとおり、醤油系好きにはたまらない感じでした。
思わず、ウマー！
今日はどこへ行こうか、検索中ですY(^0^;
182:なまら名無し
08/09/15 12:01:32 vYdH9noI
>>181
醤油系じゃなく魚介醤油系としてほしい
悪いがあの強烈な魚介のにおいはどうも受け付けない・・・
醤油系なら彩未が最高にうまいと思う
183:なまら名無し
08/09/15 15:36:53 TX0zgGTQ
>182様
彩未さんに行ったら休みでした。
その後、清田の麺屋chichiさんに行ったら、工事中
人気店のようでしたが、ひょっとしたら閉店でしょうか？
ラーメン商売は厳しいですね。
以前、知人が某ラーメン店に行ったら、厨房から湯気が
出ているのに、そのまま閉店してしまったことがあったとか。
184:なまら名無し
08/09/15 16:56:27 JWd2CnAE
南平岸我っ天行ってきた
11時半開店 で半には客はもう並んでるのに店の中ではデブふたりがのたくたちんたら作業
やる気あんのかあいつら。いや、無いな
結局開店したのは11時44分
客を14分も待たせておいて「お待たせしました」等も無しに開店
味はやっぱり良かったし、チャーシューメンマあじタマも美味しいんだけど・・・
店員があれじゃあねえ・・・
前回いった時も全部のせで頼んだのに普通の醤油が出てきた
全部載せでお願いしたんですけど・・・って言っても黙ってさげて作り直しただけ
今までの中では最低ランクの接客かな
ただ味はまあ美味しい。
人気があるだけはあると思う
店員のデブ二人、あれ兄弟がしっかりすれば文句なしなんだけど
185:なまら名無し
08/09/15 17:17:02 atg61Yyk
>>184
その店、学校祭の出店と勘違いしてるのではないかな？
186:なまら名無し
08/09/15 21:34:02 rYxQnVzg
ゆとり教育の弊害がラーメン屋にも…
187:なまら名無し
08/09/15 21:59:53 ZFcRIQq6
ゆとりなのはお前らだろ
>>184のレスが全てを物語っている
最低ランクとか言いつつまた行く客が多いんだから
わざわざテキパキやる必要も愛想振りまく必要も無いんだろ
188:なまら名無し
08/09/15 22:19:20 JWd2CnAE
嫌、もう行かないよ
一度で判断するのは良くないと思うから二回行っただけ
一度なら「たまたま」って事があるかもしれないから、本当はあっちゃ駄目なんだけど
そこまで依存するラーメンじゃないしもう行かない、安くもないし
189:なまら名無し
08/09/15 22:45:03 1QEpiIpQ
ラーメン高いと思う。
190:なまら名無し
08/09/15 23:25:49 ueCqJ3Yc
↑同意。
191:なまら名無し
08/09/15 23:45:36 atg61Yyk
・高くても美味いラーメン食いたい
・ラーメン食いたいけど高いのやだ
価格と満足度の比較でしょう。それは個人の価値観だ。
ちなみに俺はマニアや通でないから、800円も900円も出して食べたくないね。
600円台だとうれしくなっちゃうなw
192:なまら名無し
08/09/16 02:53:21 vAtuW/vM
一度でもあったらもう行かないなぁ、レポサンクスです
193:なまら名無し
08/09/16 05:15:27 xpiZkQSs
教えてチャンですみませんが 毎年楽しみにしているイベント
ラーメンの出店が３～４軒ありそうですが それぞれ評価をお願いします。
URLﾘﾝｸ(hokkaido-fair.com)
マンドクセー質問で失礼しました。
194:なまら名無し
08/09/16 06:23:07 ebEmDhMY
>>184
そんな店なんだ・・
確かに旨くても気分を害するのはゴメンだな。
195:なまら名無し
08/09/16 06:53:37 xJ/OSMfY
黒帯行ってきたんだけどどうしちゃったんだあれ・・・
196:なまら名無し
08/09/16 11:42:18 ZDdqubco
元からたいして美味くなかったと思うけど
197:なまら名無し
08/09/16 21:50:56 6dDanYk2
うれしくなっちゃうなw
198:なまら名無し
08/09/16 23:22:56 McjnLOr6
>>195
新琴似店、最近店閉めるの早いです。
199:なまら名無し
08/09/16 23:50:50 bYmRPoks
>>198
客がいないからだろw
200:なまら名無し
08/09/17 00:10:01 U6sk715w
一応スレ違いかもだが、スーパーであらとんの生麺パック売ってたよ。
つけ麺のカネジン製造ね。約500円。
あの極太麺やアラのえぐ身までは再現されてないが、かなり美味いとは思う。
でも、こういう商売展開はちょっと引っかかる部分が無くもない。
店で美味いラーメン出し続けてくれれば問題ないわんだけどね。
最近行けてないので、そこはわからないが。
201:なまら名無し
08/09/17 00:21:26 .3Vw6edY
>>200
醤油・味噌も700円だかであるはず
店に飾ってあった。まぁ、有名店になったってことだな
202:なまら名無し
08/09/17 05:37:40 KEhqcQjY
あ、また山岡家のラーメンが食いたくなってきた。いつも、醤油の大盛りなんだけど、
麺の量が少ないんじゃない？！って時あるけどね。さんぱちは野菜ラーメンが減量
でガッカリ、麺が少ないっす。大盛りの方がいいのかな？？？
203:なまら名無し
08/09/17 09:17:54 gZkvd/y.
釣り針が…
204:なまら名無し
08/09/17 09:51:33 9iLaeWrE
でか過ぎて口に入らない
205:なまら名無し
08/09/17 12:06:40 yAacrZpw
あらとんのパック売ってるスーパーってどこだった？
チラッと近所探してみたけど三日欄。
206:なまら名無し
08/09/17 18:52:25 nih153rw
>>205
生協でも売るんですか？
207:なまら名無し
08/09/17 20:09:26 yAacrZpw
>>206
いや自分で食べる分だけど。
208:なまら名無し
08/09/18 04:36:24 9oM6pTkM
山の手ラッキーで発見。
209:なまら名無し
08/09/18 06:36:42 wdWmfETo
>>172
小樽のよし乃？
210:なまら名無し
08/09/18 11:13:04 ByPwd7dY
>>172
旭川のよし乃だよね？
昔は嫌いだったけど 最近ラーメン横丁とアピアのを食べたら美味しかった。
濃い系の味がよい。またメンマ嫌いの俺だが よし乃のメンマは美味しい。
211:なまら名無し
08/09/18 18:18:18 VCMk8a5U
>>210
旭川のよし乃と札幌駅のとでは、なんか印象違うんだが。
旭川の時はもっと辛みその主張強かったと思った。
212:なまら名無し
08/09/18 22:42:57 Ttmist.2
>>184
自分も同じ目にあったよ。大分前だけど。
店の前で車の中で待ってたが
（その前に「まだ空いてないの？」と一度声を掛けている）
黙って暖簾を出して終わり。
「お待たせしました」どころか、全く無視ｗ
味は悪く無かったけど、何しろ印象が悪すぎてその後は行っていない。
213:なまら名無し
08/09/18 22:46:37 tmudiNl.
くだらんケータイサイトつくって
くだらんＣＭ動画つくるくらいならまず先に接客のいろはを覚えろって話だよな
無茶な要求してるんじゃなくて常識的な要求してるだけなのに・・・
味は悪くないのに、あれじゃあ行く気も失せるよ
なんなの？あのデブ二人
214:なまら名無し
08/09/18 23:08:50 pAXlWp2k
うるせーなぁ、うじうじと、
文句があるなら、デブでもなんでも直接言えばいいだろが。
215:なまら名無し
08/09/18 23:09:03 NssZ5JOY
だから、行かなきゃいいんだよ
危機感持たせないから調子こいてアホな接客するんだって
216:元ラーメン好き大学生
08/09/19 00:29:22 Qo/vMUH2
気付けば６３杯目・・・。８年の歳月って凄いですねぇ。
最近のヒットは、地下鉄大通１番出口直結 昭和ビルの地下 和さび の鶏白湯 塩ラーメンです。
では、また観に来ます！
色々な情報よろしくお願いします。
217:なまら名無し
08/09/19 00:50:36 RXiJ/1nA
今検索して見たけど、居酒屋の昼限定メニューなんだな
明日・・・は無理だから、来週にでも行ってみるわ
218:なまら名無し
08/09/19 10:18:12 tcMf1QNA
これのラーメン行って見ようと思うんだけど、お勧めある？
好みは塩か醤油のあっさり系、魚介・鶏がら・トンコツが渾然としたような感じなんだけど。
URLﾘﾝｸ(www.sapporo-autumnfest.jp)
219:なまら名無し
08/09/19 17:40:04 1ks3o4J2
先日、久しぶりにあびに行ってきました
ほぼ全部50円ずつ値上げしていて、
一番安い塩・醤油・味噌で一杯700円で
他のラーメンは800円以上
味は好きだけど、もう行かないかな
220:なまら名無し
08/09/19 17:42:41 g2/T2AR6
銀波露と玄咲が俺のお勧めだな
221:なまら名無し
08/09/19 19:09:08 PXsuj4ZY
西岡にあったむつみ屋があっという間に無くなってた
代わりに、いちかばちか（だったかな？）というラーメン屋になってた
醤油食ったら、山嵐と山岡屋を足したような感じ？でなかなかまぁまぁでした
つけ麺もなかなかまぁまぁ
222:なまら名無し
08/09/19 20:17:49 dlshPgdk
小樽の南樽市場にある”みかん”うまかった。
食ったのは味噌なんだけどﾊﾞﾗﾝｽが取れてるというか、麺・つゆ共に良い感じだった。
223:なまら名無し
08/09/19 20:22:22 7XYYMgwQ
新札幌に移転したっていう縁やに行って海老そば味噌を頼んだんだけどスープがやけに甘ったるかった。
麺はうまかったがスープと合ってない気がする。具は海苔、メンマ、ねぎ、さんぱち並に薄いチャーシューだけ。
味もなんか市販海苔入れましたメンマも市販使いましたって感じで期待外れでした。
あれで780円は正直ないなと思う。
224:なまら名無し
08/09/19 20:32:18 X4enj3aA
えび蕎麦はかっぱえびせんみたいな匂いが嫌だ
225:なまら名無し
08/09/19 21:00:40 T93CCox.
>>220
玄咲では、好みによってすりゴマをかけて、おろしニンニクを少々入れると
まったく違う味を堪能でき、またダシも自然の味だから、食後に嫌味がなくて
おすすめだね。
しかし、銀波露は、何人もの人が書いているように、まったくいただけない。
単に臭いだけ…
226:なまら名無し
08/09/19 22:40:40 09nhFciY
>>218
スレチ。札幌ラーメンが無いじゃん。
227:なまら名無し
08/09/19 23:27:52 tcMf1QNA
>>226
言われて見ればそうでした！！なんといううかつ！！
ご指摘ありがとうございます。
…ということは期間限定ラーメン共和国の札幌「外」ラーメン店も入らない？
228:なまら名無し
08/09/19 23:48:01 B0DNwUn.
江別の銀波露の匂いは、ちょっと気になるね、
でも600円で、大きめのチャーシュー2枚は、
良心的でラーメン自体は美味しかったけど。
229:なまら名無し
08/09/19 23:51:20 bCRMgLSI
>>228
600円であのレベルのラーメンなら支持したいね。
230:なまら名無し
08/09/20 01:14:42 UJX9BFSw
>>229
ありがとうございました！
231:なまら名無し
08/09/20 05:51:22 wWEOHkt6
元手稲てつやのクソ定員しってます？
232:なまら名無し
08/09/20 05:52:19 4AG8dob.
店員なら
233:なまら名無し
08/09/20 08:25:58 YZZfiDdc
男？女？いつごろいた奴？あそこも入れ替わり激しいよな
234:なまら名無し
08/09/20 10:51:29 oWdpQIGQ
>>226
今回は札幌で食べれるし期間も17日間もあるんだから質問位いいんじゃない？
そこ広く言ったら札幌ラーメンじゃない共和国だってダメだろうし地方ラーメン
を札幌でやってるのもダメじゃん 根付いた店舗じゃないとここはダメって事ね、脳内狭いね。
235:なまら名無し
08/09/20 10:59:34 ARbfLrY2
>>234
そういう意味じゃないんでない？
普段札幌でやってるラーメン屋じゃないのに
どこが美味しいかなんて誰も知らないって事だろ
236:なまら名無し
08/09/20 12:31:06 493Oo3yE
>>234
フェストは昨日からだろ。出店する店は札幌又は近郊で営業してないじゃないか。
共和国は本店は地方でも現に共和国で「営業」してるよ。
以前にも似た議論あった。
脳内狭いというが、今のスレルールを曲げたり、拡大解釈する必要ないと思う。
また揉めるから。
237:なまら名無し
08/09/20 16:20:06 QB6djMPM
>>218
「栗山龍覚キムチラーメン」は美味いぞぉ
塩・醤油ではないが…
パンチのあるキムチ独特の辛さと甘味が自家製卵麺にからみ、
まったりとした食感が口の中に広がり…
話は変わるが、今日はなんとなくウドンが食いたくて「寺屋」に
行ったんだが11時半頃ですでに満員状態!!
あきらめて近場の「北海道らーめん久楽新道店」へ行った。
女性店員「ラーメン注文のお客様には餃子&ミニそぼろ丼の
無料サービスがありますぅ～」
オレ 「ううっ、ラーメンの種類が多いぞ…お、お勧め…何？」
女性店員「白味噌ですぅ♪」
オレ 「じぁあ、それを…」
白味噌らーめん＋餃子（3個）&ミニそぼろ丼を食した…失敗した
オレにはボリームがありすぎだ～まだ、腹一杯状態（現在16:20）
238:なまら名無し
08/09/20 16:55:36 i/KPxvlk
>>237
久楽の味噌で餃子とミニ丼ですか。お主、やりますねw
239:なまら名無し
08/09/20 18:39:19 voJbQffA
久し振りに西区の蘭句食べてきた。
相変わらず美味しいけど、三味８００円になってた～orz
240:なまら名無し
08/09/20 19:32:04 UJX9BFSw
１１月より小麦粉値上げするから、８００円の店増えるでしょう
ラーメン一杯１０００円の店出てくるんじゃないかな？
241:なまら名無し
08/09/20 21:32:41 UcaZ6/dw
それ無理って話ｗ
242:なまら名無し
08/09/20 21:52:13 4AG8dob.
いくら原材料高騰とはいえ700円までが限度だろ
それ以上はよっぽどじゃないと食う気がしない
243:なまら名無し
08/09/20 22:35:00 DMXiJvLA
麺とかスープとか具を減らす方向で対応してくると思うよ
馬鹿正直に値上げするのは商売人として失格
244:なまら名無し
08/09/20 23:30:23 aTKcDZRE
東京のお店はどこも何年も前から値上がりしてないのに
なんで札幌は高くなるのかな？
245:なまら名無し
08/09/21 08:16:57 JzCqyTkM
これから値上がりするって話じゃないの？
246:226
08/09/21 18:46:06 ecdrJ0dk
>>234
>235 そう言いたかった。ありがと。
247:なまら名無し
08/09/21 18:54:05 eeyfqjLI
232>
233>
でぶめがねです。 ５月６月まではいた
248:なまら名無し
08/09/21 19:06:31 ogHQQDx6
>>244
ある程度名が知れると黙っていても客が来るから値上げしても無問題、
という考えだと思う・・・もっとも材料費等の高騰もあるだろうが。
249:なまら名無し
08/09/21 19:48:23 b5EPrGF6
体調もあるだろうけど、ラーメン屋って結構、その日によって味が微妙に違わない？
250:なまら名無し
08/09/21 21:31:15 irO9uqBk
>>249
ラーメン屋のスープと、カップ麺のスープ一緒にしないように
体調よりむしろ君に舌が正しい。
251:なまら名無し
08/09/21 21:59:46 flz8s6Ks
中の島のＪ’ｚキッチン行ってきました。
スープがちょっと少ないかな？と思いましたが、６００円でﾁｬｰｼｭｰ2枚や
煮卵（半分だけど）はアリかな、と。
スープの味も悪くなかったです。
252:なまら名無し
08/09/22 13:38:06 JMT/1mKY
厚別の「や八」に行って塩ラーメンを食べてきました。
スープはちょっとしょっぱい感じで、灰汁が残ってたのか麺がちょっとヌルっとしてたのが残念。
チャーシューはちょっと臭みがあるがそこそこ美味しいかったです。
特別記憶に残るほどの味ではなかったけど、値段の割にはいい味だったと思います。
253:なまら名無し
08/09/22 14:03:32 aZrrflqA
しょっぱくて、ヌルッとしてて、臭みがあるけどそこそこ美味しいってｗ
254:なまら名無し
08/09/22 14:17:54 B1cHQPh2
えっちいのはいけないと思います
255:なまら名無し
08/09/22 16:04:12 q3sNXmYc
西線通りの「凡の風」、車で通りがかったらなんか閉店してたみたいなんだけど、
どうなんだろ？
あそこの塩はそうそう無い美味さだったと思うんだが…
256:249
08/09/22 17:30:36 Z3emHEXs
>>250
そうだよね。ただ、昨日行った山岡家は店主が変わってからちょっと……。何か浮遊物が入ってるし、
味も薄い。その浮遊物は器の見えるところに置いて帰ったが。山岡家好きなんだけどな……。
257:なまら名無し
08/09/22 17:56:27 dFpfVXaI
>>237
家の者が本日大通りで「栗山キムチラーメン」食したそうな
自分の嗜好に合ってて美味かったって！
余市のえびラーメンは残してる人たくさんいたらしい
いずれにしても１期目は明日が最終日。天気悪くなりそうだけど・・・
258:なまら名無し
08/09/22 18:45:13 RBeyT4wc
URLﾘﾝｸ(www.ntv.co.jp)
「密着！北海道物産展の仕掛人 大人気の舞台裏」
みるとわかるｗ
259:なまら名無し
08/09/22 19:00:52 9vyB5nyU
>>255
どっかの催事に出かけているので２４日くらいまでお休みだと思います。
260:なまら名無し
08/09/22 23:41:24 tGW9E1w2
永坊の並びのラーメン屋の空きに入った青空に行ってみた
なんつーか可もなく不可もなく、な感じで
あの値段と味なら俺は永坊に行くなぁ
メニューのトップがつけ麺だったけど
俺はつけ麺食わないんでつけ麺派的にはどうなのか聞いてみたい
261:なまら名無し
08/09/23 10:12:39 2z.uPwQA
みんな、ラーメン大将の肉味噌ラーメン食った上で書き込んでるんだろうな。
まさか食ってない奴はいないだろうな。
262:なまら名無し
08/09/23 11:11:27 6rPjKugQ
大将は肉チャーハンを食いに行くところ
263:なまら名無し
08/09/23 11:31:41 pcTrj5TI
大将は場所がなぁ・・・
市電路線付近に住んでる身には辛いぜ
264:なまら名無し
08/09/23 13:20:33 XP6JAFb6
手稲の「弟子屈」
テレビ宣伝効果のせいか、結構入ってます。
売りは、醤油なのかな？
265:なまら名無し
08/09/23 13:56:36 PaES1D7Y
いろいろなブログで、手稲「弟子屈」のラーメンの写真を見る限り、食欲を
そそらない、あのヴィジュアルはダメだろう。二十四軒店と比べ、見てくれ
だけ言えば同じ「弟子屈」とは思えないのだが・・・・orz
266:なまら名無し
08/09/23 15:53:24 jW7yRmDs
>>237 >>257
スレチだからその話題はダメなんってさ さみしいね
267:なまら名無し
08/09/23 16:58:36 TlwhRFu.
>>263
大将って何処にあるの？
268:なまら名無し
08/09/23 18:17:37 bjBqypK2
白石の「味幸」の醤油ラーメン
安いし味もなかなか。見た目は醤油ラーメンというより味噌ラーメンっぽい。
一口食べてすぐ二口目にいきたくなる感じは久々だった。
でもチャーシューしょっぺぇ。そして出された水がクソ不味い。
結構味濃いから、呑んだ後くらいに行くのがちょうどいいのかも。
269:なまら名無し
08/09/23 18:27:27 PaES1D7Y
今も変わらないなら北18西５、22条、25条にそれぞれある。
270:なまら名無し
08/09/23 18:30:10 PaES1D7Y
↑「大将」の話。
271:なまら名無し
08/09/23 18:45:32 TlwhRFu.
>>269
どうもでした。
272:なまら名無し
08/09/23 20:05:02 XP6JAFb6
2年前麻生の「がんてつ」に行き味噌食べた時、しょつぱくて食べれなかった。
でも昨日南１条の「がんてつ」に行き味噌食べた時、味が旨くなり感動しました。
お勧めいたします。
273:なまら名無し
08/09/23 22:35:05 PaES1D7Y
俺は麻生の「がんてつ」に今年行って味噌食べたが、そんな印象なかったが
なー。
274:なまら名無し
08/09/23 22:43:46 flrVisHk
>>269
>>270
麻生にもあるよ大将。西5丁目通り、麻生駅－北34駅の中間くらい。麻生自動車学校の向かい。
275:なまら名無し
08/09/23 23:01:54 hlj.zUZA
店主が麻生太郎
276:なまら名無し
08/09/24 12:17:55 XADukrfs
そして接客はハチミツ二郎
277:なまら名無し
08/09/24 14:23:55 v1xThVHg
厚別？川下？の
「中（あたる）」に行ってきたけど
塩 美味しいね。
混んでるわけが わかる。
278:なまら名無し
08/09/24 18:35:51 /A5YyLcg
>>277
あそこは厚別川の東側だから、厚別西だね。
279:なまら名無し
08/09/24 22:16:34 tvZXPJ0A
秋分の日に初めておうぎ屋に行ってきました。2時近くだというのに5～6人並んでいて、
頼んだつけ麺が出てくるまで40分近く待たされました。残念ながら私は、さほどの感動を
覚えませんでした。ただし、一緒に行った味にうるさい連れ合いは、札幌でもう一度食べに
行きたいと思ったラーメン屋はこれで２軒目だと言って絶賛していました。もう一軒は秘密
ですが。食通？にしかわからない味なのでしょうか。私も結構食べ歩いているつもりでは
あるのですが。
280:なまら名無し
08/09/24 22:28:17 qJdEnJHs
>>279
わかりやすい宣伝乙！
281:なまら名無し
08/09/24 22:28:17 OfdsJmsU
>>279
好みの問題だろｊｋ
282:なまら名無し
08/09/24 22:42:51 Dx.EAqtI
宣伝キターーーーーー！
283:なまら名無し
08/09/24 22:45:44 4WbPCwIg
2時に並んでるって時点で行く気しねえ・・・
284:なまら名無し
08/09/24 23:22:09 51MQ6n5s
>>279
ラーメンなんてそういう難しい食い物じゃないだろう
うまいと思う奴だけ食えばそれでいい
ちなみに移転前のおうぎ屋は良く食ってたけど試行錯誤してたせいか味のばらつきが素人の俺でもわかるくらいあった
285:なまら名無し
08/09/25 00:50:42 jClKuN1I
おいしい山岡家のラーメンはどこの店に行けば食べられますか？
286:なまら名無し
08/09/25 01:20:10 .OBv.R.c
寒くなってきたので「てら」に行って来ようと思ってる
（店の中が暑いと何度も書き込みあってので・・・）
お勧めなんですか？
287:なまら名無し
08/09/25 01:21:42 xD3HLDMs
こってりに抵抗がなければ普通に美味しいですよ
288:なまら名無し
08/09/25 08:27:11 .OBv.R.c
>>287
ども！自宅から徒歩圏なのに素通りだったもんで行って見ます
289:なまら名無し
08/09/25 17:25:50 SHDro1dk
>>285
いろいろ食べたがＪＲ星置駅上の国道５号線沿いの店が一番だと思う
290:なまら名無し
08/09/25 19:22:22 Mq60NAV2
厚別の「麺や中」のあっさり塩
そこそこ美味しかったけど、チャーシューとインパクトが少し薄いかな。
万人受けしそうな感じの味だった。麺はもう少しかたくてもいい気がする。
291:なまら名無し
08/09/25 21:34:54 YeYqvCPE
>>285
＞どこの山岡屋おいしい？
と評価されることと自体、チェーン店としての存在意義を喪失してると思うけどw
292:なまら名無し
08/09/25 21:42:55 zrK/q/1s
>>291
山岡「家」だ
293:291
08/09/25 22:53:22 YeYqvCPE
>>292
あら、失礼した。ごめんなw
294:なまら名無し
08/09/25 23:09:59 Us.4dxZQ
明日の夜、日ハムのナイターを観戦後に
ススキノへラーメンを食べに行こうと思うのですが、
おすすめ店を教えてもらえますか？
信玄の評価が高めのようですが、他におすすめありますか？
295:なまら名無し
08/09/25 23:35:10 MoxZ2O2Q
厚別の「二徹」って閉店しちゃったのかな？
醤油好きだったんだけど。
296:なまら名無し
08/09/25 23:37:19 MoxZ2O2Q
厚別の「二徹」って閉店しちゃったのかな？
醤油好きだったんだけど。
297:なまら名無し
08/09/26 12:27:08 9pVvrMic
すすきのディナーベルの向い辺りの あらた は良く行ってた
辛いの好きだからユッケジャンラーメン汗流しながら食べてたよ。
298:なまら名無し
08/09/26 18:38:55 euwbmpHs
>>294
ｹﾞｰﾑが終わって携帯からもし見れたら、第４グリーンビル一階奥
『信月』の塩 おすすめ。
299:なまら名無し
08/09/26 20:49:10 fevYTeG2
>>283
禿同。12時半とかならまだしも。
>>295
二徹もマニアックな場所でしたが…ディナーベルの跡地に移転するのかも？
300:なまら名無し
08/09/27 10:30:26 qNGIORWA
>>297
レスどうもでした。辛いのは連れの者が苦手だったので、見送りました。
今度、一人で行ってみます。
>>298
レスどうもでした。残念ながら携帯からは見ることができず、連れが「味噌」を食べたいというので信玄に行きました。
店内で15分ほど待ちました。信州を食べたんですが、ちょっとイメージと違いました。
自分は純連系の方が好きなのかも・・・。チャーハン、安くておいしかったです。
301:なまら名無し
08/09/27 10:31:42 qNGIORWA
>>297
レスどうもでした。辛いのは連れの者が苦手だったので、見送りました。
今度、一人で行ってみます。
>>298
レスどうもでした。残念ながら携帯からは見ることができず、連れが「味噌」を食べたいというので信玄に行きました。
店内で15分ほど待ちました。信州を食べたんですが、ちょっとイメージと違いました。
自分は純連系の方が好きなのかも・・・。チャーハン、安くておいしかったです。
302:なまら名無し
08/09/27 10:33:00 qNGIORWA
あ、二重になってしまった。ごめんなさい。
303:なまら名無し
08/09/27 11:55:30 2/ETPwto
美しが丘のchichiの後に「熊吉」というラーメンができたようです。
行った方、感想おきかせください。
304:なまら名無し
08/09/27 17:45:42 yWK8gLAM
>>303
美しが丘の「熊吉」は10月4日の開店のようです。また、ススキノラーメン横丁ににも本日プレオープンの情報があります。
まるは製麺の直営との事。
305:なまら名無し
08/09/27 23:41:59 r.iHy.u.
麺屋chichiは、けっこう好きで利用していたのですが、
閉店するようですね残念です。
306:なまら名無し
08/09/27 23:45:21 Wi2sxi0s
俺・・「彩未」が一番好きなんだが・・
変かなぁ？
307:なまら名無し
08/09/28 01:25:01 o4rRjbbM
>>306
同じく
醤油なら
308:なまら名無し
08/09/28 05:40:56 Jrjkbtus
>>306
全然変じゃないよ！
純すみ系出身の店は本家の悪いところを上手に排除しているから。
それだから美味いんだよね！
309:なまら名無し
08/09/28 09:52:59 yb/XE8uE
昨日「玄咲」月寒店激込みでした。
凄かった！
310:なまら名無し
08/09/28 11:07:11 TOEKNpCE
ドームのお客でしょ
311:なまら名無し
08/09/28 11:42:10 uholO9mc
ドームすいません
312:なまら名無し
08/09/28 12:12:48 KekHfOL2
>>306
そんな事より URLﾘﾝｸ(www.maruchan.co.jp)
彩未大丈夫かorz
313:なまら名無し
08/09/28 12:18:33 FRQ0zx3o
こういうの出たら売り上げ落ちるもんなのか？
314:なまら名無し
08/09/28 13:48:47 SJPFC8/w
>304様
情報ありがとうございます。（303）
315:なまら名無し
08/09/28 13:58:38 jdEpN5k.
彩未がいちばん好きな方へ
彩未の生ラーメンが北海道では売られていないはずなのに、札幌の東急ストアで売られていました。
袋の裏側の作り方のところに、ひき肉や野菜を炒めてそこにスープを入れるとか、「しょうががポイント」
みたいなことが書かれていました。
私は書かれていた通りにつくりました。確かに売られているラーメンの中ではとてもおいしい方だと思いましたが、
本物にはまるで及ばないと思いました。
しかしこの間本物のほうを食べてみたら、売ってるやつと微妙に同じような感じのところがあって
２食で３９８円程度で買えたこともあって、なんだかなーと思ってしまいました。
私も彩未がいちばん大好きなので、絶対にこのような思いをして欲しくないので、さしでがましいのですが、
彩未の売ってる生ラーメンは食べないほうがいいと思います。
味噌しか食べない人とかしょうゆしか食べない人は、違う味の方を食べるのは大丈夫だと思います。
説明書きどおりに作ればとてもおいしいものだと思いますので。
長々とすいませんでした。
316:なまら名無し
08/09/28 16:23:32 VhGKQP7I
彩未よおまえもか・・・
ポリシーのない店にはいかない
317:なまら名無し
08/09/28 17:20:19 4o//aPdA
実際の店舗で食べるよりもおいしいてつやの袋麺と比べて
彩未の袋麺はおいしいのかな
318:なまら名無し
08/09/28 19:02:43 2q8/9RYs
>>317
食べたけど結構バカに出来ない。
味は悪くなかったよ。ちなみに味噌。
ただ、再現度はあんまし,,,
319:なまら名無し
08/09/28 19:09:08 dmwzEmSo
>>316
ポリシーが無い？
いや、『努力して育てた彩未というブランドを最大限に活用して稼ぐ』
っていうポリシーを持ってるんじゃないの？
>>205
もう見つけたかもしれんが……
今日あらとんに行って告知を見ると
『ジャスコ・ポスフール・イオンスーパーセンター・北雄ラッキー』
一部を除く上記店舗においてあるとのこと。
320:なまら名無し
08/09/28 19:53:54 VhGKQP7I
ラーメンは店で食うもんだろう？
金に目がくらんだ店にはもう行かない
他さがす
321:なまら名無し
08/09/28 19:55:04 yb/XE8uE
彩未を応援してあげよう！
322:なまら名無し
08/09/28 20:13:36 Nw8otXUs
袋麺展開は全然いいと思うよ。店の味がしっかりしてれば。
ただこういう展開をすることでマイナスの先入観を持つ人もいるからね。ま
つか彩味の袋麺は何ヶ月も前から生協とかで見かけてた。
323:なまら名無し
08/09/28 21:10:03 pGsv99IU
すみれで食べるんなら山岡家で油多め食った方がよっぽど美味いぞ
324:なまら名無し
08/09/28 21:40:52 zjjE2ZAA
さっき久々に橙や伏古店に行った。
どんどん味や店の質が悪くなって、それでもいつか復活をと願って
通っていたのだが。
今日行ったら、店員の態度最悪、客の居ない席の照明消してあって店は薄暗い、
以前置いていた焦がしねぎは無くなり、麺固くと言ったのにフニャフニャ、
スープは昔からぬるかったかた諦めていたがやっぱりぬるかったｗ
しまいには、コショーとかの香辛料入れの、出る所が「Ｐ」っていう
アルファベット文字で穴が開いていたのだが、頼んだ醤油ラーメンにかけたら
中身コショーじゃなくて一味じゃねーかｗｗｗ
さようなら橙や。もう行きません。
325:なまら名無し
08/09/28 21:49:07 4o//aPdA
>>318
ありがとうございます
今度食べてみます
326:なまら名無し
08/09/28 22:02:39 mPaJBs/2
さいみ自体大して美味くない
並んでるから美味しく感じるだけ
327:なまら名無し
08/09/28 23:07:24 xXd9fp8c
>>324
ああいうのってフランチャイズなのかなぁ。
旭川の本店の人はチェックとかしてるのかね？
328:なまら名無し
08/09/28 23:14:00 Qd11000Or1YRs
>>324
比較的近所に住んでるんだけど、いい話し（特に接客の）聞いたこと無くて
敬遠してて、最近話題に上らないからそろそろ行ってみようと思ったら
それですか。
黙ってゆげやにでも行きますｗ
329:なまら名無し
08/09/28 23:19:19 mPaJBs/2
接客が悪い店はだめだな、今時
一昔前の頑固親父みたいなの店だとそうそうな美味さが無いと入らないよ
330:なまら名無し
08/09/28 23:40:34 gnCr80Q6
味は悪くないけどガラガラな店って大抵店主が愛想無いのが原因
どこまでいってもラーメン屋は客商売って事を忘れちゃいけないな
331:なまら名無し
08/09/29 01:18:24 3UI/Lc.2
昔は美味い店も少なかったし、口コミもそこまでじゃなかったから多少接客悪くても入ったかもだけど・・・
今はあっと言う間に情報広まるし、そこそこ程度に美味いラーメン屋ならいくらでもあるからね
接客は大切だ
332:なまら名無し
08/09/29 09:43:30 K/RrpMe6
324です。
まだペッパーの「P」の穴から一味が出てきたのが頭から離れないｗ
皆さんの言う通り、今の時代は接客悪いと他の店いくらでもあるから
すぐ乗り換えちゃうよね。
あの辺だったらゆげやが無難な味だからそっち行こうかな。
そう言えばゆげやの真向いにあるラーメン屋、まだ生き残ってたなー。
333:なまら名無し
08/09/29 13:29:44 tdW0c1.w
>>327
旭川ラーメンのスレを見た限りでは
旭川の店の評判も芳しくないな。
334:なまら名無し
08/09/29 13:48:13 UJTTXAUs
あの3店舗でちゃんとした店はゆげやだけじゃないか
橙ヤは遅くまで営業しているというのが唯一の利点
スープも具も臭くて食欲が失せる
335:なまら名無し
08/09/29 13:51:11 B6uW0a8E
>>323
山岡家は大好きなんだけど油は普通か少なめ。
そんな私は「すみれ」はやめといた方が無難？
336:なまら名無し
08/09/29 14:23:52 JapBPxSc
>>335
山岡家→590円(醤油･塩･味噌)
すみれ→800円(醤油・塩)、850円(味噌)
値段だけでも行く価値ないでしょ。
337:なまら名無し
08/09/29 14:58:26 6OMIcesg
すみれは高いだけだよ
ぶっちゃけ味は普通レベル
338:なまら名無し
08/09/29 16:13:12 B6uW0a8E
>>すみれ→800円(醤油・塩)、850円(味噌)
え゛ー
そんなに高いのにみんな並んでまでたべるの～？
山岡家のランチセット（ラーメン＋ギョーザ＋ライス）より100円以上も高いなんて orv
339:なまら名無し
08/09/29 18:47:37 Lylse.X.
山岡家→590円(醤油･塩･味噌)
すみれ→800円(醤油・塩)、850円(味噌)
カネ出すいたわしさではどっちも同レベルだなぁ。
すみれはまあ食えるレベルでもボッタクリ価格だし
ヤマの手抜きラーメンなんて食えたもんでないし
340:なまら名無し
08/09/29 18:49:56 dmKlt5kw
明日オオカミスープ行って来よう。
昔と比べると・・・と声は聞くが、俺は好き。
というかラーメン大好き♪
小池さんうまそうに食いすぎ！
341:なまら名無し
08/09/29 20:14:00 gRvQCdsQ
伏古にあるラーメン店は肉が美味かった気がする
「道」の角煮ラーメンとか
ただ、ラーメン全体としてはくどい味のものが多い印象があるなぁ
342:なまら名無し
08/09/29 20:37:52 B6uW0a8E
>>ヤマの手抜きラーメンなんて食えたもんでないし
そうかなあ。
月寒のえらく手の込んだ風の魚介系こそ全く口に合わなかった。
山岡家かなり好きなんですけど。。
ダルビッシュ完投勝利祝いにこれから食べに行ってこよっと。。。
343:なまら名無し
08/09/29 20:54:43 qww7/cnY
>>339
いたわしいって、すごい好きな表現ｗお婆ちゃんをおもいだすわ
北海道弁なのかな？
山嵐に少しはまりかけたけど、細麺を食べたら急に魅力を感じなくなった
あれは太い麺だから美味しいというか、細いと上っ面の油ばかりひろって口の中が
油でギトギトになるんだねｗ
太麺に戻ってみてもなんだかあの時の感触が蘇ってダメになりました
344:なまら名無し
08/09/29 21:08:23 rcbAVxvw
山岡屋に好き嫌いはあるでしょうが、手抜きとか食えたもんじゃない
なんて書くのは違うんじゃないでしょうか
あなたの口には合わないと言うだけの事でしょう
私は山岡屋のラーメンが好きだしラーメンとミニチャーシュー丼の
ランチメニューに大満足してる人も少なくないと思うのですが
どうでしょうか
345:なまら名無し
08/09/29 21:17:18 I6.UKMZ2
自分が美味しいと思うラーメンが美味しいラーメンなんです。
誰もが「美味しい」というラーメンを
自分で作れるようになってからウンチク述べてね。
だから、どこが美味い、マズイという論点がすでにアホです。
346:なまら名無し
08/09/29 21:38:37 SO18XZwY
そりゃまあ、いたわしいといたましいの違いもわからない人々ですから
347:なまら名無し
08/09/29 22:43:14 wPGq5ijA
>344様
同感です。
ラーメンとミニチャーシュー丼、美味しいです。
348:なまら名無し
08/09/29 23:30:29 3UI/Lc.2
蕎麦屋にあるミニ天丼とミニそばのセットみたいなものだな
349:なまら名無し
08/09/29 23:43:54 9GuX0sw.
でも355は違うだろ。
うまい、まずいの評価は、食べることができれば誰でもいえる。
自分で作れって、作る時間の無い人間はおいしくてもまずくても黙って食えと？
欠陥住宅に住んでも大工にならなきゃ文句を言えない社会ってどんなだよ。
350:なまら名無し
08/09/29 23:53:30 N9SupiK2
俺も含め、うちの会社のやつら全員山岡家好きなんだけど、どうもああいう
大衆チェーン店（？）だと、バカにされる傾向があるような・・・
ラーメンとミニチャーシュー丼大好きですｗ
351:なまら名無し
08/09/30 07:47:20 3qDe6H/c
>>355
皆が君のレスに期待してるぞw
冗談はさておきラーメンにあるのは美味い不味いではなく好き嫌いだと思うぞ
352:なまら名無し
08/09/30 09:34:07 up08PaZ2
自分くるまやラーメン好きっすけどねｗ
353:なまら名無し
08/09/30 14:14:24 mhfuneDQ
新道沿いにあった「はっちゃき屋」ってやめちゃったんですか？
それとも、移転したんですか？
ここのラーメン好きだったんだけど・・・
知っている方、教えてください。
よろしくお願いします。
354:なまら名無し
08/09/30 15:41:31 9FaYNofo
みんなヤマのウンコラーメンが大好きなんだなぁ
355:なまら名無し
08/09/30 15:44:15 qjk9CSGw
>>354
今、カレーラーメン喰ってのに。
356:なまら名無し
08/09/30 16:27:44 YQ98nwTU
>>353
やめちゃったのだよ！移転ではありません。残念！俺も好きだったが…orz
357:なまら名無し
08/09/30 17:19:51 mhfuneDQ
そうだったんですか。
もう食べれないんですね。残念！
ご親切にありがとうございました。orz
358:なまら名無し
08/09/30 23:27:36 hYtLb7JI
ここでいう「美味しいラーメン屋」の９割は「化学調味料」使っているね。
食べりゃ分かるよね～～
359:なまら名無し
08/09/30 23:31:01 WhPYO6Ds
じゃあ使ってない美味しい店の話でもしようか
最近行った中では手稲の火の国は美味しかったよ
360:なまら名無し
08/10/01 00:16:06 UJJVrY9k
一粒庵の塩ラーメンが好きだ。
あそこは醤油も味噌も結構美味いと思う。
361:なまら名無し
08/10/01 00:42:25 67y5AttU
無化調を盲目的にありがたがるのは今どき雁屋哲だけかと思っていたが。
362:なまら名無し
08/10/01 01:00:29 r9r.9RF6
>>350
680円です。
363:なまら名無し
08/10/01 01:20:27 asrNZ.HA
庵が値上げするって本当ですか？
URLﾘﾝｸ(ramen.cute.bz)
364:なまら名無し
08/10/01 01:29:34 YvR9N3IE
俺はラーメン好きだけど・・・。
化学調味料が嫌なら逝かなきゃいいわけだし、チェーン店がﾀﾞﾒなら単独の店に行けばいいし。
ラーメンってそこまで崇高な食べ物なんでしょうかね？
基本的に人間がうまいと感じるものは少なからず害を及ぼすわけだし、チェーンなんだから同じ味じゃなきゃいけないとかもう沸けわからない。値段云々もそう。
ｸﾞﾀﾞｸﾞﾀﾞいうなら自分で作って食ってろよ。
誰かがあそこの店はうまいと言う。そこをうまいというﾔｼがどこそこもうまかったよ！ というのがこのｽﾚの役目じゃねーの？
自分の舌にあわんからって罵倒するのは問題外だし、まして化調や接客の話は誰も聞いてない。
（まぁ接客はいいほうがいいから参考にはなるけどNE）
ﾗｰﾒｿなんて油ｷﾞﾄﾞｷﾞﾄﾞで味濃いほうがうまいんだよ。麺も固めで消化に悪いようなのな。←俺意見
無化調無化調って体のこと気にするならﾗｰﾒﾝやめてｻﾗﾀﾞと五穀米でもくってろや
365:なまら名無し
08/10/01 01:29:44 WMX/k3j6
>>361
美味しんぼでも夢課長上品ラメンはダメ、下品であってこその・・とかなんとか
言ってたような・・ 銭函の塩ラーメン、煩い位頑固にこだわってるけど
課長ラメンより凄く、ハンパ無く喉乾く。358はどう考えるんだろ。あ、
さっきおにぎりあたためました？って番組で男が「彩未は醤油だぞ」って
断言して女と意見が違う風な雰囲気の場面があった。
どっちかに断言しちゃう方が間違ってるけどな。
366:なまら名無し
08/10/01 01:36:09 PZyxB02o
おにぎりあたたまめすか? な
大泉洋のレギャラー番組
前ローソンと提携していろいろ商品出してた
ヤキソバ弁当の納豆とか、梅しそとかみたことない?
367:なまら名無し
08/10/01 02:31:03 h6FC98qE
麺や 阿修羅の極塩ってどう？
368:なまら名無し
08/10/01 03:59:35 yf6wH0DQ
全国転勤していますが。ラーメンの消費量が全国一の山形県。やはり旨い店も多いですね。
369:なまら名無し
08/10/01 05:22:43 o9rwdA7c
炭水化物と油分と塩分の固まりの食い物に対して無化調とか何を言っているのか今更ｗ
370:なまら名無し
08/10/01 05:58:16 2XLVu3iU
ごめん。
めっちゃラーメン好きなんだけど、課長はスキじゃないなんだ。
なぜなら、極端に言うとまずいと思うから。
食べに行くところ大体は入っているけど、マイナス要素。
油どっぷり、塩分たっぷり、ポリバケツでストックしてても、いんちき臭い味がしないならおいしく食べる。
ただ、ほんだしの味噌汁とか、わざとらしいメンミのあじが駄目。
人口甘味料も、いつまでも舌に残る甘みが嫌だし。
>>自分の舌にあわんからって罵倒するのは問題外だし
そのとおりだと思うけど、課長が嫌だ、といってる人間に
>>ｻﾗﾀﾞと五穀米でもくってろや
というのもどうかと思う。
油がくどくて嫌だ、というのも、課長が多すぎてくどくて嫌だも、それを好きな人を否定しなければいいでしょ。
健康とは関係が無いんですよ。
371:なまら名無し
08/10/01 07:39:03 3P6Fu9hQ
極端な好き嫌いがある人間はこういうところにしゃしゃり出てくるべきではないと思う。
荒れる要因になるだけだ。
372:なまら名無し
08/10/01 07:40:17 3AjT0Wvk
すげえなあ、俺そんなに器用な舌持ってないから化学調味料にそこまで敏感になれないや
ある意味羨ましいなあ
373:なまら名無し
08/10/01 08:23:33 rbMb7.Pk
化学調味料の定義や、化学調味料と天然調味料の味の違いを本当に解ってるのか
どうか証明できない人の主張を見せられてもよく解らないね。
374:なまら名無し
08/10/01 09:03:51 WMX/k3j6
>>ｻﾗﾀﾞと五穀米でもくってろや
＞というのもどうかと思う。
＞それを好きな人を否定しなければいいでしょ。
これは良くないと思うけど、先に否定したのは>>358だから言われたんでしょ。
売り言葉に買い言葉だよね。
ほんだしの味噌汁がダメと言う時点でここではもう君の方が荒れる原因と思う。
君の主観でもこれだけで失礼とか面白くないと思う人間がゴマンといるだろう。
ましてラーメンに関して課長問題に触れる時点でry
375:なまら名無し
08/10/01 11:38:33 qw7QqIB.
俺には味の時計台のラーメンは
ハイミーの臭いがプンプンするくらいしかわからんなw
376:なまら名無し
08/10/01 11:49:09 PZyxB02o
味の時計台レベルになると俺でもわかる
あそこのラーメンだけはだめだ・・・
377:なまら名無し
08/10/01 13:21:51 1YN76846
そういえば味の時計台って食べたこと無いなぁ。
きょうは何年ぶりかで北２４条の「茂」で食べた。
店に入ったとたんスゲー臭い。
前も臭かったが激しさ増してる(^_^;)
醤油食べたけど味は変わったなぁ。以前よりアッサリ目。
塩、醤油は６００円、...値下がりした？
チャーシューが旨い！と改めて認識した。
378:なまら名無し
08/10/01 13:45:58 fXgIcPQY
臭いって、どんなにおい？
379:なまら名無し
08/10/01 14:22:56 KvGV/06g
味の時計台、
ニューオータニ向かいの細長い店は旨かったがな
380:なまら名無し
08/10/01 15:14:46 FH3nmtAA
じゃ、北口の店は観光客向けか。。
横丁まで足を延ばした方がいいみたいだね。。。
381:なまら名無し
08/10/01 15:37:00 aoZ2ez5g
時計台はどこの店行っても良くも悪くも目糞鼻糞、
完全禁煙の北口は嫌煙者の漏れにはいい
382:なまら名無し
08/10/01 15:42:59 KHlgdm56
橘で塩ラーメン食べてきました。
妙なたとえかもしれないけど、あっさりなんだけどしっかりとした
味があって一緒に行った連れ合いも満足してた。
家の近くにこんないい店あるなんて･･･いままで行かなくて損してた。
383:なまら名無し
08/10/01 15:48:17 1YN76846
>378
ん...スープを取ってる臭いなんだろうけど
何とも表現出来ない。いい匂いではない。
行けば解るよ。
まぁ、ラー来るのを待ってるうちに少しは慣れるし（爆）
384:なまら名無し
08/10/01 15:54:49 shmTAe66
いせのじょうってラーメン屋なかなかうまかったぞ。
菊水か豊平にあったんだけど、昔風のラーメンで
ひさしぶりに、ほっとするラーメンだったわ。
385:なまら名無し
08/10/01 17:48:18 mVw8NeVc
味の時計台も店によって差が激しいよな。
386:なまら名無し
08/10/01 18:04:44 RvyVUYcA
とりあえず札幌駅構内の時計台はちゃんと麺ほぐして泡を入れるなと言いたい
387:なまら名無し
08/10/01 19:12:29 892FOO86
>>363
今日行ってきたけど上がっただけでなくてサブが調理場に立っていた。
388:なまら名無し
08/10/01 19:33:37 KvGV/06g
>>387
それは重要な情報だ
しばらくは様子を見るとするか・・・
389:なまら名無し
08/10/01 19:53:33 892FOO86
>>388
だろー
なんか味が違うと思ったらサブがモヤシを炒めてたｗｗ
具体的に変だと思ったのは、もやしのカリッシャキ感がいつもと違ったからだ！
ラーメンの値段上がったタイミングでそれはないですよね…
390:なまら名無し
08/10/01 22:19:56 fv928Izg
きょうはひさびさに大谷地の「眞麺 穂高」行ってきた。
鶏スープ醤油ってメニューがあったから頼んでみた。
すみれ系のあぶらギトギトでなくってうまかったわー。
391:なまら名無し
08/10/01 23:06:01 ESEBzOt6
皆さんの「美味しいラーメン」の定義ってなんですか？
私は「ネギ」「メンマ」「チャーシュー」「もやし」が
入っていないことが最低限の条件です
392:なまら名無し
08/10/01 23:35:27 Lq47/O8w
>>391
そうですか。
それはラーメンじゃなく、中華麺ですね。
393:なまら名無し
08/10/02 00:39:14 zM.3m38k
>>391
ハードル高えｗ
マックでミート抜きする人がいる様に
素らーめん頼んだりするんですか？
394:なまら名無し
08/10/02 00:58:13 Lp/ivmEg
銀波狼行ったとき、中入ったとたん「くっせー」と思った。
あの臭いはくさい足にハチミツかけて温めたような臭いだな。
でもいつのまにか鼻がなれていたな。
395:なまら名無し
08/10/02 00:59:50 JIGqUcrA
>>391
それじゃ、ナルトしか入れられないってばよっ
396:なまら名無し
08/10/02 01:22:49 ZDzhmiJo
>>391
マジですか、
私は山岡家のネギラーメンをネギ増しで食べます。
397:なまら名無し
08/10/02 01:27:03 MoxBJzYk
最近はスープよりも麺が美味い店に惹かれる
あらとんとか丸鶏庵とか。山嵐も美味かったかな
オススメあったら教えてくれ
398:なまら名無し
08/10/02 01:43:13 zM.3m38k
>>395
には座布団２枚、いや３枚あげたい
399:なまら名無し
08/10/02 01:58:19 ZDzhmiJo
ネギで引っ張ってみたいんだけど、
ネギを増量できる山岡家、珍豚軒、純連（すみれ）はオアシスです。
400:なまら名無し
08/10/02 10:27:59 XkOZBmIE
>>391
そういえば昔のラーメンには
よくほうれん草が入っていたな～
どう？
>>400
私は行ったことがありませんが
山嵐ではネギダクと言うメニューがあるそうです。
401:なまら名無し
08/10/02 12:14:52 Gs.F/LFw
>>400
「ネギだけ」っていう裏メニューもあるよ。
要確認だけれど。
402:なまら名無し
08/10/02 12:28:50 8cRFUnkQ
ねぎとかメンマとかは入っててもうまいって思うが、
モヤシだけはどうしてもダメだ！ダメだ！
スープがまずくなるし、麺の食感も楽しめなくなる。
403:なまら名無し
08/10/02 12:44:57 XCgehWvM
>>402
それなら、岩見沢の「らい久」行ってみ。卒倒するかもw
404:なまら名無し
08/10/02 14:43:50 NMqK27uI
彩未に良く行くオレなのさ。
今、彩未ってどっかの物産展かなんかに出店してんの？
３回続けて奥さんいないし、サポートにはあの有名なお助けマンが入ってるし。
（そのお助けマン、ついこないだまではけやきの美園店にいた）
味もさあ、なんかパンチがないっていうか、薄いっていうか、油っぽいと言うか、バランスが崩れてるんだよなあ。
その日だけじゃなくて、この頃続けてそういう思いしたもんで。
405:なまら名無し
08/10/02 15:43:48 znfQgNCo
>>384
何と言うすばらしい情報！
ぐぐってみたらすっごいうまそーです
数日中に行く！
みづのの生姜ラーメンが札幌でも食べられるなんて涙出そうです
情報有難うございます
406:なまら名無し
08/10/02 16:42:46 B3k5okYc
>>391
札幌ラーメンは↓が多いと思うよ
卵麺ちりちり、チャーシュー入り、ネギ入り、メンマ入り、基本は味噌、濃いめのスープ、油は普通～多い
野菜や煮卵は個人の好みだね～
それよりも↓
麺が延びていない、底の方が極端に味が濃い、麺が玉になっていない、これすらできてないラーメン屋もあるから恐ろしいｗ
407:なまら名無し
08/10/02 17:01:20 znfQgNCo
>>391
これが最低限の条件とはとても厳しいですねｗ
でも、なんとなく分かるような気も少しする
素ラーメン？みたいな感じでしょうか
ちなみに391さんがおいしいって思ったお店教えてください
この条件でおいしいならかなりのレベルと思う
408:なまら名無し
08/10/02 18:35:35 tR6YlI3c
>>405
みづのの生姜ラーメン！
俺、就職して最初に住んだところが旭川だから懐かしい
そのうち行きます
409:なまら名無し
08/10/02 19:06:42 biPfcol2
>>404
やっぱり予想通りサイドビジネスに走ると坂道転げ落ちちゃうのかね
もういくのや～めた
410:なまら名無し
08/10/02 19:35:18 U20Ogb7A
>>371>>374
課長が嫌なのが、なんで極端なの。
気にならない人間を馬鹿にして言ってるならまだしも、そういうかきこみじゃないよね。
味噌が嫌いって主観を書いて失礼って思うの？
なぜ課長なら思うんだよ。
ただ課長の入っていないラーメンを求めるだけで荒れるのは、周りの問題だろ。
>>油がくどくて嫌だ、というのも、課長が多すぎてくどくて嫌だも、それを好きな人を否定しなければいいでしょ。
こっちのほうが至極まともだよ。
カロリーやアレルギーの問題が出てきたときにもそんな反応の奴いたけど、今は普通だし、アメリカの食品にも課長不使用と書いたスパイスや食べ物も増えている。
>>ましてラーメンに関して課長問題に触れる時点でry
これのほうが失礼だろ。
411:なまら名無し
08/10/02 19:46:22 IXdnEFsI
ぢゃ アメリカいけばｗ
412:なまら名無し
08/10/02 19:52:57 IXdnEFsI
ここでいう「美味しいラーメン屋」の９割は「味噌味」だよね～。
食べりゃ分かるよね～～
こんな書き込みありますか？
413:なまら名無し
08/10/02 19:54:14 tR6YlI3c
だいぶ前の話題で、話としては終わってるのかと思ったのに…
やれやれ…
414:なまら名無し
08/10/02 20:13:34 U20Ogb7A
>>上げ足とって面白い？
415:なまら名無し
08/10/02 20:25:24 tR6YlI3c
蒸し返す程は面白くなさそうだよね
416:なまら名無し
08/10/02 20:27:13 EL66aWgY
自分は醤油派でーす。
417:なまら名無し
08/10/02 20:31:30 m4wCaH9o
412
あんたが批判してる文章は違う人間が書いたものだろ？
しかもはじめっからスレよんで見ろ
味噌の割合9割あるか？
無いんだから書き込みもなくて当然だろ
通なラーメンなんだからかちょう無しの話題がでても良いだろ
そんなにかちょう嫌い攻撃して何の得があるんだよ
味の○関係者？
>>411
アホすぎる
418:なまら名無し
08/10/02 20:41:22 uYaDxg3o
>>410
荒れると分かっててわざと話し振ってるの？
言いたい事は分かるし、それも正論だと思うけど
課長の話題は荒れるって分かってますよね？
分かってるなら自重するべきなのでは？
419:なまら名無し
08/10/02 21:00:53 evtn/9Q6
>>384
>>405
>>408
生姜ﾗｰﾒﾝうまいよね。俺も旭川行ったら必ずと言って良いくらい食べてる。
俺も行ってみます。
420:なまら名無し
08/10/02 21:03:30 t6xX7HLY
>>410
私も化調は大変苦手です。
多少入っている程度なら許せるけど、我慢して食べて、おかしな甘みが
数時間残る場合は、勘弁して欲しいと思ってしまいます。
そういう意味では、玄咲の本店が一番あっているようです。
食べながら、おろしニンニクとすりゴマを加えていくと、味の違いも
楽しめますし。
それと三月でも無化調をオーダーできます。
(これを頼むと、親爺さんが『味を堪能しに来てくれた』と喜びます。)
421:なまら名無し
08/10/02 21:27:29 B5R.dj5I
彩未、「おにぎりあたためますか」でやってたね。
422:なまら名無し
08/10/02 21:59:49 eOMr1MJc
花鳥スレとか作って好きなだけ課長の文句いえばいいと思う
普通にラーメンの話できる雰囲気じゃねえし
なんのための管理人だ
423:なまら名無し
08/10/02 22:07:32 E2DFCSrA
というか、無化調派ってのは化学調味料の原料がサトウキビだってことを
知っているのかどうか疑問・・・。
424:なまら名無し
08/10/02 22:31:10 gHfnKaus
水をさして悪いけど、最近の食品業界・生産者サイドのモラル崩壊見てたら、「無化調」という
宣伝文句がホントカイナと思えてくる。
「無化調ラーメン」の単価が多少高くても客がつくなら、上手な使い方してることもあり得るね。
コストの問題。
こんなこと言うと、真面目にやってる店迷惑するかもしれないけど、悪用してる業者や店もある
のが今の風潮。信頼したいけど、社会全体に嘘がまかりとおってるんだよな。
規制緩和という改革は嘘つきを増やす政策かと思ったりして。
あんまり「無化調」マンセーし過ぎるのもどうかと思った。
要は、自分の舌に合ったかどうかという基本で．．．スレ違いゴメン。
425:なまら名無し
08/10/02 22:56:19 uAu0H1ys
厚別のボーリング場（１２号沿い）の駐車場の片隅にある
プレハブのようなラーメン屋さん知ってる方いますか？
今日初めて見たので気になりました。
426:なまら名無し
08/10/02 23:02:09 qY7rdHNE
名水ラーメン厚別店だな
マジレスするとすごく美味しいと思います
俺的には厚別区ナンバー１店舗
427:なまら名無し
08/10/02 23:03:45 5AW7S65M
最近は「科学調味料」じゃなく「うま味調味料」って言うよね。
だから「無化調」でも「うま調」だからOKとかね。
最近の若い人の中には、カツオだしに「苦味」を感じるらしくて、
カツオだしが苦手な人もいるみたいだし。
ホント、味覚は人それぞれです。
428:なまら名無し
08/10/02 23:34:05 gHfnKaus
>>425
これぞ、隠れた店の一つ。しかし、店が綺麗とか隙間風無いとかを期待してはいけない。
スープに使う水は京極の湧き水みたい。塩お勧め。自分としては旨かった。
429:なまら名無し
08/10/03 00:09:47 XfT3NaXs
名水はいいけど、噴出し公園で大五郎のでかいペットボトルで
水汲みしているようなDQNだったらいやだな・・・
430:なまら名無し
08/10/03 00:50:52 rsTlNfwM
>>426
>>428
４２５です。近いうちに行ってみます。
楽しみになるような情報ありがとうございます。
>>429
大五郎置いてあったら報告します！
ビッグマンでも報告します！
431:なまら名無し
08/10/03 02:06:44 VfXB93rU
>>416
私も醤油。麺食べるときに他の食感混ざるの嫌だから、具を真っ先に全滅させる私にとって味噌は鬼門・・・。
432:なまら名無し
08/10/03 09:35:28 N66ACX..
10月末、札幌行きます。
お勧め一覧にしていただけないでしょうか？
433:なまら名無し
08/10/03 09:40:59 3mllaqSQ
>>431
麺が伸びてしまわないですか？
でも、具を無くしてしまいたい気持ちも分かるし・・・・
難しいです。
434:なまら名無し
08/10/03 10:37:41 4wGBSybw
>>432
好きな地域も味のタイプも好みのジャンルもわからないのにお勧めなんて無理です。
自分なりの細かい好みを探すならこのスレと一つ前のスレを
読み返すのがベストと思います。
人気のラーメン屋ならランキングサイトで確認でわかると思います。
435:なまら名無し
08/10/03 11:07:28 1FENUGxQ
>>434
観光地のお勧めと同じで自分なりでいいんじゃない？
あとは自身で判断するしょ。
436:なまら名無し
08/10/03 11:12:34 623ICM7.
>>432
ネットで札幌のラーメンランキング見て上位に行けばいい
437:なまら名無し
08/10/03 18:09:10 xLb303rQ
>>432
味の時計台
さんぱち
山岡家
438:なまら名無し
08/10/03 18:22:27 9/faCfjg
>>437
お、それでいいんじゃない？
439:なまら名無し
08/10/03 18:27:13 /STVJx7E
>>432
寶龍
満龍
ひぐま
味の三平
だるま軒
龍鳳
大公
王香
茂ラーメン
440:なまら名無し
08/10/03 20:38:59 bpKt.s3c
>>432
銀波露 焦がしの香ばしい風味、値段も６００円とリーズナブル
橙ヤ 旭川ラーメンなので麺が札幌ラーメンと違い、小麦の風味があります
てつや 昔より味は落ちたけど、それでもまだ無難かな
個人的主観なので、お口に合わなかったら申し訳ないです
441:なまら名無し
08/10/03 20:58:17 hUtdVnhE
東京から脱サラして北海道に定住した人が自身のブログに札幌に行ったら必ず
立ち寄るお勧めのラーメン店を紹介していたので食べに行ったわいいが
値段が850円の上になんじゃこりゃって感じ
西区あたりでひところ一世風靡したらしいが
観光客って名前に騙されやすいんだな
442:なまら名無し
08/10/03 21:18:50 4wGBSybw
441がその観光客だったんですね
好みは主観でしかないから人にお勧めなんて出来ないんですよ
店名書くとどうしても思いやりという自己満足にしかなりません
443:なまら名無し
08/10/03 21:39:16 EXrj4svU
観光客なら三平に行くのがいいと思います
やはり札幌ラーメンの原点を極めるべき
444:なまら名無し
08/10/03 22:14:36 EEESFSWA
>>432
ラーメンのランキング本は、お勧めできないものが多い。
芳 蘭 三平とともに古くから名のある店、ススキノにある。
味噌ラーメンがいい。おろしニンニクをほんの少し加えるとグッド。
玄咲(本店) 札幌ドーム方面にある。支店はどこもお勧めできない。
味噌と塩が人気。すりゴマは必ず入れること。
445:なまら名無し
08/10/03 22:36:52 ENUTMAeA
なんか哀愁が漂うスレだな
良かったネ
10月末に札幌に来る人
いっぱい釣れて
446:なまら名無し
08/10/03 22:54:46 DxSMz.qQ
観光客向けなら、札駅地下の「えぞっこ」をお勧めする。
札幌ラーメンのテイストを出しつつも、偏った癖のない万人向けの
ラーメンなので安心して食える。
人気有名店はそれぞれの個性が強いので、賛否が出やすい。
447:なまら名無し
08/10/03 23:09:09 twGcheGU
まともなレスが半分もないような気がする
448:438
08/10/03 23:25:15 9/faCfjg
>>447
ゴメン、こんな展開になると思わなかったorz
>432に「ググれカス」と書けば良かったw
449:なまら名無し
08/10/04 00:30:13 DpMi5RWc
彩未の袋麺 福住イトーヨーカドーで売ってました。
450:なまら名無し
08/10/04 01:35:24 a89gZtlI
すすきの味噌ラーメン「けやき」はどうですか？
評判など、店員はどんな感じかなどの情報を
451:なまら名無し
08/10/04 04:03:52 y5MROovE
>>449
平岸西友にも売ってるよん
452:なまら名無し
08/10/04 05:09:23 Vd.xTqUY
彩未の袋麺 食してみたけど、味がマイルドになってしまって
一口スープ飲んだ時の存在感のある味？
（なんと表現したらいいのかｗ）がイマイチ物足りない感じ。
万人向けの味付けにアレンジしたんだろうなぁ。
453:なまら名無し
08/10/04 17:24:03 JwVluKkc
>>432
あらとん
ちなみに>>437は釣り