09/04/23 09:29:47 90TigKHU
>>685
釧路で食った蕎麦が緑色だったけど、道東出身の人か？
全てじゃないだろうけどクロレラ入りの緑蕎麦が322a一般的って本当？
687:なまら名無し
09/04/23 10:57:07 lz3x2gpQ
>>685じゃないが本当だよ
688:なまら名無し
09/04/23 19:20:15 be4UUdrM
個人的には、更科も田舎もそれぞれ美味しく頂く。
登別の山奥、「京庵」という蕎麦屋で食べた挽きぐるみは、音威子府蕎麦にも
引けをとらないくらい真っ黒な蕎麦で、あれはあれで味わい深い。
一方で東区の「日々」の白雪のように真っ白な更科蕎麦も、上品でなかなか
良いとは思う。
個人的に一番好きな蕎麦は安平町の「そば哲遠浅店」の蕎麦、次点は真狩の
「いし豆」で出す蕎麦・・・かな。
>>686
世代にもよるけど、親が和風ファミレスの「とんでん」なんかの常連だったり
すると、緑色の蕎麦がスタンダードなものに感じたりするかもね。
昔は今ほど本格蕎麦店が無かったから、意外と緑色の蕎麦を口にする機会は
多かったかも。
689:なまら名無し
09/04/23 19:54:53 G5t2WsRM
>>687自分で手打ちした蕎麦の色はみどりだけど
690:なまら名無し
09/04/23 20:28:35 SMEukum2
帯広の長寿庵美味かったよ
691:なまら名無し
09/04/24 01:41:11 qycGTHNE
札幌市民だが、グリンめんは100円ショップでも見かける。
のどごしいいし、味も悪くないので時々買ってるわ。
692:なまら名無し
09/04/24 23:59:24 IyM6MxV6
クロレラ乙
693:なまら名無し
09/04/25 05:36:42 aNmaE0ZI
松山千春と同じ病気をした人の話
クロレラと納豆はダメらしい
松の屋の納豆そば美味いのに
694:なまら名無し
09/04/25 06:21:18 0VRF0Gm.
685です
茶そばではなかったような気がするけど・・・
記憶では家で食べるそばも、外で食べるそばも緑色だったような気がする。
北海道中転勤だったから道東もいろんなところに住んでたし、茶そばかクロレラか着色かははっきりしないなあ・・・
高校あたりで、自分で蕎麦屋に入るようになってから、新そばを頼んで灰色がかったものが出てきたときに、
「そばってみどりじゃないのかあ」と思ったような記憶があります。
昭和の終わりころ(笑)今みたいに「家族そろって外食」って盛んじゃなかったよね？
とんでんですら年に一度行ったかなあ・・・。
うちだけかな。
695:なまら名無し
09/04/26 09:41:20 7pVLbyRo
>>694
ちょっと違うな。
別に「狭心症」に納豆やクロレラが悪いわけではない。
心臓疾患などで処方される「ワルファリン」を飲んでる人はダメというハナシ。
うちの婆さんがそうだったのだけれど、納豆などに含まれるビタミンＫがワルファリンの
効き目を悪くするのでダメという事。
696:なまら名無し
09/04/27 15:59:17 UQIApT7A
入福 店しまってるけど どないしたん？
697:なまら名無し
09/04/27 16:05:03 oAllwxxQ
>>697 移転先のこと？
698:なまら名無し
09/04/27 16:11:30 EfTsy8MY
釧路蕎麦はクロレラで有名だよ
699:なまら名無し
09/04/27 17:28:37 vpQWdmUI
天ぷらそばウマスｗ
700:なまら名無し
09/04/27 20:26:35 klJ/F.F.
釧路蕎麦って・・・東家の本家がクロレラ入りだから、暖簾分けがみんな
右習えなだけでは。
最近では釧路でもクロレラの入らない普通の蕎麦を出す店が増えつつある
と聞いているが。
道央圏でも「そば天国」のチェーンはクロレラ入りだったような気が。
701:なまら名無し
09/04/28 12:36:42 qEM.Suw.
>>698
そう。ファイターズ通り（？）の所。
702:なまら名無し
09/04/28 23:36:43 kn/IryYQ
久しぶりに円山に行ったら、座忘庵が無くなっていた。
どこに移転したのですかね？
703:なまら名無し
09/04/29 05:12:36 ZBlPha.U
>>697
店主自宅が火事。店主本人は腰骨骨折。
704:なまら名無し
09/04/29 05:22:40 VVcZbVUU
中央バスターミナルの地下飲食街にあった
「むぎばたけ」にはよく通いましたな。
705:なまら名無し
09/04/29 07:01:46 J9xTMoDI
>>703
座忘庵が新店舗になって、もう一年以上経つはずだが・・・。
新店舗：中央区南２条西２４丁目１－８
706:なまら名無し
09/04/29 14:39:03 nHhsBQEA
地下鉄北34条駅の立ちそばでかき揚げそば喰ってみた。
かき揚げがごぼうとにんじんの薄細切りで、下味が付いていて
おいしい。焼酎がメニューに無いのが悔やまれる。
つゆは札幌の立ちそばには珍しく辛め。
707:なまら名無し
09/04/30 10:46:46 otsFqaC2
国産の蕎麦粉を手打ちで作ったりのすごく美味しい蕎麦じゃなくて、ご近所の昔ながら
の蕎麦屋さんてな風情の店も最近結構好きになってきた
708:703
09/04/30 20:15:32 xJfv4i2.
>>706
ありがとう
それにしても、もうそんなに久しく行ってなかったかぁ
709:なまら名無し
09/05/03 10:41:57 xDmtCkzQ
久々に西町の古市行ってきた。
今回もやっぱりうまかったよ。
710:なまら名無し
09/05/07 00:44:44 s3W3psjs
発寒１５条４丁目下手稲沿いの「手打そば 毘沙門」（びしゃもん）サイコーやで～！！！
麺は基本の更科・並粉十割・太打ち田舎、どれを食べても秀逸。
酒肴も揃っていて、蕎麦屋酒にはたまらんですなぁ(^。^)
711:なまら名無し
09/05/07 00:48:54 iPHB36Ow
なんで道内じゃ更科系ってあんまり好かれないんだろ
712:なまら名無し
09/05/07 01:09:59 CgDIKC/g
地下鉄東札幌駅のダイエー側のコンコースに直結されてる
おそば屋さんはおいしいのかな？
夕方とかになると立ち飲み屋化しててタバコの煙臭そうで
入りにくいんだけど行かれた方いらっしゃいます？
713:なまら名無し
09/05/07 18:56:28 ObLDjh7Y
>>712
別に更科自体が好かれないわけじゃないでしょ、それこそ「東家のれん会」
なんか更科が基本だし。
ただ、本格更科を出そうとする店が、江戸風気取って汁まで江戸風にして
しまうから、甘い汁が好みの道産子の口に合わないだけでは？
714:なまら名無し
09/05/08 00:21:58 XUTNpmEU
俺は甘いつゆより辛いのがすきなんだ
715:なまら名無し
09/05/08 08:09:52 DiRyOcZM
甘いのも辛いのも好きだが、酸っぱいのだけは嫌いだ
716:なまら名無し
09/05/08 14:37:02 mhU6a1Y.
>>704 一身上の都合で休業すると書いてあったが、そういうことか
しかし、入り福も火事にたたられるな
717:なまら名無し
09/05/11 23:54:49 8m4/oB8c
鶴き（きの漢字忘れた）ってあまり人気無いのかな
胡麻そば専門なのだが、一時期よく通ってた
でもそば粉が少ない感じで、値段から考えると
高いかも
でもそば屋は落ち着いた雰囲気といい
好きだわー
718:なまら名無し
09/05/12 19:09:00 ib3yeXyY
>>718
鶴喜（喜の字は七が３つ）、美園の本店なんかいつも混雑しているでしょ。
ランチメニューやセットメニューが豊富なので、家族連れなんかでも使い
易いんだろうね。
にしても、鶴喜、八雲とごまそばチェーンが人気だわな。
719:なまら名無し
09/05/12 20:14:09 gOSWst4Q
>>718
鶴㐂（喜）の発祥地は滋賀県比叡山坂本．
昔，実際にそこに食べに行っておかみさんに
北海道鶴喜の話をしたところ，
３ヶ月くらいそこで働いていた人の
「親戚」が札幌で「正式」なのれん分けせずに
鶴喜を名乗った，とのこと．まぁ，北海道だからと
目くじら立てないでいるんだと．
けど，ごまそばで，チェーン化していることは
知らなかったようで，すごくびっくりしていた．
ちなみに本家の味は，古式ゆかしく上品で，
北海道鶴喜とは全く別物です．
www.tsurukisoba.com/
720:なまら名無し
09/05/12 20:16:53 .rTSIWqE
どういう関係だろうと思ってたが、まったく関係ないわけでもなかったんだ！しかし、
＞３ヶ月くらいそこで働いていた人の「親戚」
ってｗ
721:なまら名無し
09/05/12 20:48:41 ib3yeXyY
>>720
鶴喜の公式サイトには
＞「ごまそば鶴喜」の店名の由来は、知人であった比叡山麓、創業三百年の
＞老舗「そば処鶴喜」の社長が、「北海道で、麺にも、もちろんつゆにも
＞一切の添加物を使わない、全く無添加のおいしいそばを提供する店を
＞つくりたい」との私たちの考えに賛同され、店名の「鶴喜」の使用を
＞快諾してくださり開店の運びとなったものです。
とある。
別に「鶴喜」の肩を持つ気はさらさら無いが、この記述が捏造ではないので
あれば勝手に名乗って・・・というのは事実誤認ということにはならないだ
ろうか。
722:720
09/05/12 21:35:20 V0n0ee9M
>>722
うーん．坂本のおかみさんと話したのが５～６年前だから一字一句覚えてないけど・・
＊３ヶ月働いていた人には北海道で『鶴喜』を名乗りますとは言われた．
＊最近北海道からのお客さんに北海道鶴喜のことをよく聞かれる．
＊しかし，今の北海道鶴喜の関係者とは話したことはない．
＊ましてや，本家鶴喜は「ごまそば」などは作らない．
＊チェーン化してるのは今，お客さんから初めて聞いた．
ということは鮮明に覚えている．
とゆーか，実は私は昔から何度も坂本のほうの鶴喜そばは食べていたんです．
そんで，札幌にも「鶴喜そば」があると聞いて喜び勇んで行ってみたら，
似ても似つかぬごまそばが出てきて「なんじゃーー」と思った訳です．
723:なまら名無し
09/05/12 21:38:53 .rTSIWqE
俺も去年、聖衆来迎寺の庭園とか画を見に坂本に行ったときに鶴喜で食べた
724:なまら名無し
09/05/12 22:16:50 ib3yeXyY
>>723
話を総合すると
・北海道の鶴喜の創業者と、本家の鶴喜の社長は知り合いであった。
・北海道の鶴喜の創業者は本家の鶴喜で３カ月ほど働いた事が有る。
・鶴喜の名称を使用したいとの申し出に対し、本家側は使用を拒否はしていない。
・北海道側は使用を許諾されたとの認識をもっている。
・無添加の蕎麦を作る約束をしたが、胡麻蕎麦は作らないとは約束していない。
・そもそも暖簾分けではないので、つながりはない。
・北海道で鶴喜になじみのある客が、勝手に本家とつながりがあると思っている。
・本家の鶴喜を知る者が、北海道の鶴喜も本家と同様と思って訪店しがっかり。
こういうことですな。
725:なまら名無し
09/05/12 22:22:35 zay5xLxE
やっぱりゴマ蕎麦ってのは�1255ﾗ道なのかな？
726:なまら名無し
09/05/12 22:24:56 .rTSIWqE
食い物に邪道というものはありません
727:なまら名無し
09/05/12 22:50:07 jenTNk2k
ごま蕎麦でググると「つるき」「八雲」が上位に来る
北海道だけ人気あるのかな
728:なまら名無し
09/05/13 00:11:34 m/.4Owss
味が「古式ゆかしく上品」って、何だ？
現代人の口に合わなきゃ不味いんじゃね？
729:なまら名無し
09/05/13 03:05:02 Rpl1lpAo
そう言えば土曜日のアド街で東京唯一の東家竹老園の暖簾分けの店が紹介されていた。
場所は江東区の亀戸にあるそうだ。
730:なまら名無し
09/05/13 10:27:10 8Lu6T46o
>>725
そんなに怒るなよ
731:なまら名無し
09/05/13 18:55:25 cwEAi0IQ
>>710
古一だよね？
ゴボ天お勧めというのをここで見て
久々に行ってみたよ。
絶品！って感じじゃないけど美味しかった。
つゆが甘ったるくなくて良かったです。
でもいつも思うんだけど出て来るのが
そば屋さんとしてはちょっと遅めですよね。
夫婦二人でやってるからしょうがないのかな。
732:なまら名無し
09/05/13 19:20:57 NLZo9elU
上川の「英（はなぶさ）」という店、お勧めです。
丁寧な手打ちそばを味わうことができます。
うどんもおいしかったです！
個人的に店内の雰囲気も好きです。
ＪＡＺＺが流れていることもありますが時にはフォークも。
ご主人のこだわりを感じます。
733:なまら名無し
09/05/13 19:29:49 m/7UTLX.
>>731
怒るなよ・・・の意味が判らんのだが
734:なまら名無し
09/05/31 19:35:52 CM18gTkM
「こころ」（北区太平４の１）
かしわそばを食べた。
おいしかった。
焼きネギと鶏肉がグーなお味。
麺は細めでゴマが入ってました。
のど越しがよくて上品な味というか。
また行ってみたいと思いました。
でも、ここのテナントってラーメン屋さんがしょっちゅう入れ替わって長続きがしないんだよね。
場所が悪いかも。
735:なまら名無し
09/06/06 02:25:50 1XqNww7s
小樽の藪半で酒呑んで蕎麦たぐってきた
736:なまら名無し
09/06/06 11:31:45 KbOEvrtU
>>736
粋だねぇ、そばは機械打ちなので、手打ちにこだわる人向きではないが
建物小樽らしくメニューや酒肴が豊富なところが、蕎麦屋酒としては秀逸！
737:なまら名無し
09/06/06 11:42:29 XK4IuMLU
まあ、今の時季だから蕎麦自体にはそれほど期待しないんだけどね
本当にあそこの建物、雰囲気はいいよ
738:なまら名無し
09/06/06 17:44:31 Mi1XyTNs
藪半は駐車場が少ないのが難点。
おかげで長崎屋で買い物せにゃいかん羽目に。
まあ、蕎麦屋酒が目当ての人には関係ないが・・・。
739:なまら名無し
09/06/06 22:02:52 usPSHgQA
藪半で一度は飲みたいなぁ。場所何処だっけ？と思ってググったら
オフィシャルサイトがあってﾜﾛﾀｗ
740:なまら名無し
09/06/06 22:05:04 4tqz3plI
うちの職場はたまに藪半で宴会やるよ！
締めに出てくるせいろがやっぱうまいね。
741:なまら名無し
09/06/06 22:18:42 oii/tlHY
八雲の胡麻蕎麦もいいんじゃない？
八雲って蕎麦湯が出てくるから良心的だと思うけど
742:なまら名無し
09/06/06 22:28:30 SGR7emiA
立ち食いマニアとしては、月形町のＳ字カーブのところの立ち食い店舗が気になる。
どうせ麺は温めるだけのものだろうけれど、昼しか営業していないのが気になる！
743:なまら名無し
09/06/06 22:57:52 oii/tlHY
>>743
おっと、立ち食いマニアなら岩見沢駅と滝川駅、深川駅、留萌駅、富良野駅の駅そばも食したのかい？
744:なまら名無し
09/06/06 23:33:37 QZKsWKEw
あと、実は昔小樽に住んでたんだけど、海苔のホッカンかどこかが経営してる天狗山
（さすがにざる蕎麦の海苔が香り高かった）とか、盛り蕎麦に霧吹きに入った日本酒
かける志の家（名前うろ覚え）とか好きだったな
今は手稲に家を構えたんで割と小樽は行きやすいんだけど、JRが一番使いやす
い環境なんで今んとこ藪半しか行ってない
745:なまら名無し
09/06/06 23:40:14 SGR7emiA
>>744
ごめん、リストでは留萌だけだな、まだ半人前です。
で、月形町の店は誰か情報無いのか？
札幌駅から少し離れた銀行のビルの地下にあった立ち食い店は酷かった。
一口で「変」と思って、半分以上残して店を出たのだが・・その後「お腹痛い」「トイレから離れられない」
ビルその物が無くなってしまったけれどな。
746:なまら名無し
09/06/06 23:46:00 usPSHgQA
>>744
おおう、滝川の立ち食いは是非とも食べたいんだが、降りりゃすぐ実家だし
帰りもぎりぎりまでうちにいるからなあ。
そばスレだが、立ち食いのカレーの匂いの方につられそうになるよｗ
親はカレーだけは食ったらしいがｗ
747:なまら名無し
09/06/06 23:57:16 biNfvBgk
>>744 ちょっとお聞きしたいのですが、岩見沢駅の立ち食いには今でもおでんありますか
748:なまら名無し
09/06/07 00:06:29 jdR5r.o6
>>748
以前は冬季限定であったけど最近行ってないんで判りません、ごめんね。
>>747
実家は滝川なんだ～、滝川駅の駅そばで以前鴨そばあったけどまだあるのかな？
やはり蕎麦好きは音威子府駅の駅そばかな～
邪道かもしれないが、倶知安駅前通にある蕎麦屋の向かいの蕎麦の自販機が美味かった。
今じゃ倶知安もコンビニがあるけどコンビニが無い頃は唯一２４時間で蕎麦が食えるのがこの蕎麦の自販機だった。
自販機といってもインスタントじゃなく向かいの蕎麦屋が作った生蕎麦を使っていたからそこそこ美味かった。
749:なまら名無し
09/06/07 00:23:16 I2oCsYf2
>>749
ごめん。子供の頃はそばったら乾麺で、じいさんが好きで食べに連れて行かれた
黄金町の田舎蕎麦屋が馴染まなかったんで食べ歩きはしてないもんで、どんな
店があるか判らないのさ。
親なら知ってるかもしれんが。
そもそもあいがもが滝川名産になったのも、滝川離れた後だからなあ。
750:なまら名無し
09/06/07 02:25:45 4Fnj99ig
岩見沢の駅そばは駅の新築とともになくなったんでは？
でも駅前に立ち食いそばの重鎮「こもろ」があるからね。
751:なまら名無し
09/06/07 07:04:09 ObLDjh7Y
>>742
>>八雲って蕎麦湯が出てくるから良心的だと思うけど
蕎麦湯の出てこない蕎麦屋というものに、あまり出会った事が無いのだが
752:なまら名無し
09/06/07 09:34:22 RQqUTQaQ
美唄焼き鳥のお蕎麦やさん（名前失念、アリオ札幌にあります）は蕎麦湯を出さないよね。
珍しいので印象に残っている。
753:なまら名無し
09/06/07 10:44:06 .Ik6D5Nw
焼鳥屋の話か
754:なまら名無し
09/06/07 12:59:55 2wsg3BPQ
>>745
小樽の臨港線に面している志ん家です。
メニューが豊富で、そば屋のファミレス的な店という印象です。
たしかにそば自体は何の拘りも無いのですが、各テーブルに置いてある
霧吹きに入っている日本酒をかけると、見違えるような味になりますよね。
２０年位前に志ん家で初めて経験したのですが、それ以来そば屋へ行くと
必ず日本酒も注文して、蕎麦屋酒を楽しんでいます。
モチロン車では行きませんよ。
755:なまら名無し
09/06/07 13:12:54 CR3ecYbM
ストリートビュー見たけど分からなかったので教えてください。下手稲通トイザラス近くの、石臼挽きそば処～名前が思い出せない！自宅を改装したような店でオヤジさん一人でやっていた。味は普通だったが急に思い出しました。行った事ある方いますか？
756:なまら名無し
09/06/07 13:26:08 2wsg3BPQ
>>756
手打ちそば 毘沙門
下手稲通トイザラス近くの、石臼挽きそば屋はここ位しかないと思いますが？
食べログ：URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
757:なまら名無し
09/06/07 14:50:55 CR3ecYbM
>>757 ㌧。違った。廣長？よく読めなかった。現場行って見ます。
758:なまら名無し
09/06/07 22:12:49 YtXvdUos
立ち食いソバといえば、
小田急線新百合ヶ丘駅の「箱根そば」、東京競馬場内の「深大寺そば」が意外とイケてたなぁ・・
スレ汚しスマソ。
759:なまら名無し
09/06/08 20:53:39 zlAzBqV6
東京競馬場の深大寺そば？あんなのが旨いってか。。。
760:なまら名無し
09/06/08 22:54:56 6objybak
深大寺の方で食ってみたいと思うが、どっちかといえば競馬場では煮込みを食いながら焼酎を飲みたい
761:なまら名無し
09/06/10 08:30:14 HYjiVtBE
食物は舌だけで美味いと感じる訳じゃないからな、
食った奴が美味いと感じたなら美味かったんだろ。
762:なまら名無し
09/06/10 08:38:27 mRIt7dnU
道外の話しが増えてるなぁ
763:なまら名無し
09/06/11 10:51:23 YzwsNLG6
北大前の大滝と北見の村屋はどうして店閉めたの？あんなに込んでたのに･･･
764:なまら名無し
09/06/13 19:22:06 yF/zv7TA
所要のついでに滝川駅の立ち食い蕎麦食べてきた、月見そば350円。
のれんを潜ってカウンターに着き、「月見・・そばで」
冷蔵庫から取り出した袋に入った麺を温め卵を落とし、汁をヒト掛け後ネギ投入。
二分程か、「おまちどう」。
三分ほどで完食、不思議な感じです。ただの袋麺なのに美味しい、雰囲気なのかな。
765:なまら名無し
09/06/14 00:01:31 QFWqfBmY
夕張スレで見かけたが、藤の家廃業したようだ。
廃業の張り紙を撮った写真載せたブログも見つけた。
766:なまら名無し
09/06/14 00:13:15 1hcW5riM
ええええ！？
767:なまら名無し
09/06/14 02:32:29 jUFnRZ12
しかし、なぜ札幌でごま蕎麦なのか、理解に苦しむ本州人。
768:なまら名無し
09/06/14 08:44:06 tt1YDZmE
>>768
たしかに北海道が特に胡麻の産地というわけでもないし、胡麻蕎麦自体は
変わり蕎麦の一種としてはポピュラーとはいっても、これだけのチェーン
店があるのは興味深いね。
769:なまら名無し
09/06/14 08:50:05 /jJLwgHc
どこにつながる接続詞「しかし」なのか理解に苦しむ
770:なまら名無し
09/06/14 10:10:56 tt1YDZmE
>>771
接続詞である「しかし」は、前述を受けるときに使われる事が多いが、
話し始めにも使われる。
というか、ここでその突っ込みが必要なのだろうか？
771:なまら名無し
09/06/14 14:15:20 x2IkhgoE
>>764
北見の村屋は店主高齢のため（昭和５年�118cｶまれ）と思われる。
772:なまら名無し
09/06/14 14:50:50 /Wi9odQA
苫前の庄村うどん
なぜか札幌のと大違い。
773:なまら名無し
09/06/14 18:04:00 UQV76gFw
>>766
夕張の藤の家ってカレーそばが評判だったところかい？
１回食べたいと思っていたんだけど…(T_T)
774:なまら名無し
09/06/14 19:30:30 XFVNlevE
帯広の小川。こちらの皆さんの評価はいかがでしょう？
値が張ると聞きましたが、それでも気になります。
775:なまら名無し
09/06/14 22:07:19 FYmFq5yI
ごま蕎麦は本州民はどうかは知らないが
私の知人の四国、九州の人には非常に好評である
776:なまら名無し
09/06/14 22:19:25 FsCkrtcw
帯広なら小川もいいけど長寿庵もいいと思うよ
777:なまら名無し
09/06/18 08:16:53 F9/e8SwU
>>777
うどん圏でウケがいいのか
778:なまら名無し
09/06/19 08:01:34 MJURbBm6
滝川の国道12号線から少し中に入ったところにある。
「たきそば」の蕎麦美味しいですよね？
鯵のだしで、黒くて太い麺。
しかも麺の太さが違うのがまた乙な感じです。
太い麺のせいか蕎麦を注文してから手元に届くまで
かなり時間がかかりますが、仕事中に時間を見つけては
よく食べに行っていました。
鯵のだしに、黒くて太い田舎麺が好きです。
たきそばと同じような蕎麦を提供している店
教えて下さい！
779:なまら名無し
09/06/21 23:50:09 nJEJJUA6
たしか前スレで、ゆう賀ってお店が何度か話題になってて記憶にあったんだけど、
このまえ偶然通りかかって あれ？この店・・・と思い入ってみました
田舎そばと細切りそばを食ったんだけどどっちもうまかったなぁ
10割で、あんなに弾力があってきれいなそばが打てるものなのですね
今度は更科も挑戦したくなりました
ただ心配なのは、あの場所って結構テナント変わるんですよね
冬場は業者にでも除雪頼まないと駐車場使えなくなるし
その点が心配・・・
780:sage
09/06/22 13:30:53 IQqQRUPo
ここでの、白石の蕎麦伝の評価はどの様な感じでしょうか？
781:なまら名無し
09/06/22 16:54:35 1amJK1wg
fujipan.co.jpが聞いてどうしようってのさ
782:なまら名無し
09/06/22 16:56:36 EkODD8/g
室蘭の天勝、ここの天そば、天丼は絶品ww
昭和天皇も来店したことでも有名だよーw
783:なまら名無し
09/06/22 17:18:03 1rWujZng
>>782
まず、仕事中に会社から書き込むのは止めておけ
無用心すぎる
784:なまら名無し
09/06/22 18:28:38 eL2X4HBw
業務でリサーチかもしらんぞ。
もしかして「蕎麦伝」はフジパンの冷凍麺を使ってたりして・・・。
785:782
09/06/22 22:26:26 ZrfRrkjk
一回行ったんですが、暖かいソバが超やわやわだったもので････
冷たいソバにしても着色したような田舎ソバが出て来たし
自分の中では自腹では絶対行かない店に決定した次第です。
786:なまら名無し
09/06/22 22:33:01 1RRT.aL.
自分の評価に自身持てよ
787:なまら名無し
09/06/23 01:04:13 lRUDbiL2
>>787
一度行っただけなので、確かな記憶ではありませんが、クロレラだかが添加してあると言う説明書きがありました。
着色したような、と言うのは、配合されているものの色ではないでしょうか？
柔らかいのはともかく、それ以外で不満が無いのなら、もう一度試してもいいかもしれませんよ。
788:なまら名無し
2009/06/26e723(火) 12:21:47 n9GtERRM
>>787
ママに決めてもらえ
789:782
09/06/23 23:09:41 RWp1b1bw
>>789 なるほどクロレラですか・・・・・リトライは何か行く気が起きないのでやめときます
ありがとうございます。
790:なまら名無し
09/06/25 12:14:10 rZueDEiE
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
この見下し感万点のレビューもすげえな
50年生きてきてこんな文章ってのは有る意味すげえ
791:なまら名無し
09/06/25 12:30:52 sSl1TJAo
別に見下してるとは思わないが…決して謙虚な文ではないがな
おまいさんの「50年生きてきて…」のほうが嫌みに聞こえるが
792:なまら名無し
09/06/25 13:32:58 zBzapdqM
確かに書いてることはそれほど外してるわけじゃない。
蕎麦は地域ごとに違うからね。
後はまぁ文章力とお人柄だろう。
と、見下して書いてみた。
793:なまら名無し
09/06/25 19:08:59 AWMZJzyE
>>792
別にいいんじゃないの？人それぞれの感想だろ。
もっとも、東京の連中の中には、寿司と蕎麦は東京が一番、それ以外は
邪道と思っているやつらがいて、そういうのには閉口させられるけどね。
794:なまら名無し
09/06/25 19:33:39 oTV0wO.M
食べ物屋で写真を撮るようなのは
みんな変な中年でしょ
こんなの当てにする人もいるわけでよろしいじゃないですか
と、見下してしまうのはしょうがないかな
795:なまら名無し
09/06/25 20:58:56 rZueDEiE
>>795
まさにそういう感覚丸出しだからキモイんだろう
796:なまら名無し
09/06/25 21:00:58 rZueDEiE
What Happened !
797:なまら名無し
09/06/25 21:11:33 AWMZJzyE
>>795
最近は若いカップルなんかも平気でフラッシュ焚いて撮ってるじゃん。
>>797
いや、だからいいじゃん、勝手に言わせておけば。
キモけりゃ、読まなきゃいいだけ。
798:なまら名無し
09/06/25 21:26:25 rZueDEiE
読む前から中身がわかるなら読まないだろうさ
799:なまら名無し
09/06/25 21:43:05 sSl1TJAo
俺も美味いもん食った時は写真取ってるよ
ここ美味かったよって自慢げに見せたいｗ
800:なまら名無し
09/06/25 21:52:31 oTV0wO.M
僕は立ち食い蕎麦や クロレラやクマザサを使った麺なんかが好きなんだなー
最近近場にクロレラ麺を売る店がないので寂しいな そば屋の看板はそんな店でもあるのは面白い
801:なまら名無し
09/06/27 03:52:39 HHfJpncI
藪半の感想かあ。
そんなにいやな感じ受けないけれどね。
見下し感は全く無いし、食事をした感想を謙虚に述べる必要も無いと思うけど。
普通の感じだったけど、こんなのに目くじら立てる人もいるんだね。
802:なまら名無し
09/07/03 12:55:48 OhXrDhDY
平岸の樹(いつき)が6月末で休業の張り紙。
いつ行ってもせいろの客ばっかりで、
他の物を注文出来ないっていう雰囲気だったな。
一度てんぷらを食ってみたかった。
803:780
09/07/19 11:53:26 MJURbBm6
10年以上前に同じく仕事中によく食べに行っていた
札幌の手打ちうどんの店なんだけど
最近またそこの店の手打ちうどんが食べたいなぁ...
と思っているんだけど
店の名前忘れちまったよ
804:780
09/07/19 12:02:06 MJURbBm6
新川通りを石狩方面から札幌の方に向かって
走っていき、天狗橋を右折して
橋を渡ってからすぐに左折して
その後...よく覚えていません
近くにトイザラスがあったような記憶があります
店の名前だけでも教えて頂ければありがたいです
よろしくお願いします
805:なまら名無し
09/07/19 12:03:17 BG7ADhZM
一忠
806:780
09/07/19 12:50:45 MJURbBm6
ありがとうございます
807:なまら名無し
09/07/20 22:33:43 MRJCMU7Q
>>808 15年位前から美味しいと聞いていて名前は知ってるけど行った事無いんだよ。
レポよろ
808:なまら名無し
09/07/24 14:53:48 MN3gW/eQ
>>809
一忠って、そんな昔からあったのか・・・
809:なまら名無し
09/07/25 21:46:47 AWMZJzyE
藤野の「此花」なかなか旨かった。
810:なまら名無し
09/07/26 18:33:36 tmAGvgg2
小樽の藪半は定番だけどいいね
811:なまら名無し
09/07/26 19:49:37 EuMcNnUY
小樽は一福の一択でしょ
812:なまら名無し
09/07/27 23:21:03 oYcdxtac
最近良く札幌駅に行きます ３番ホームは冷凍ソバじゃないんで ちょっと美味しいよ
813:なまら名無し
09/07/27 23:48:50 YWTiXDbs
>>694
亀レスですいません。
それって、病気そのものの進行が早まる（病原菌にとって蕎麦に含まれる
成分は格好の栄養源）という事でなく、治療薬の薬効を弱めてしまう成分
が蕎麦の中に入ってるって事？
蕎麦とは直接関係ないけど、肺皮腫の進行を遅らせる薬はグレープフルーツ
や納豆で薬効が弱まってしまうそうな。
814:なまら名無し
09/07/28 09:59:04 mF9xFpxo
これはヒドい
815:なまら名無し
09/07/28 14:31:54 oVE81UtU
酷いねｗ
816:なまら名無し
09/07/28 20:52:08 g8KJVyeU
小学校の給食で食べたそばがいちばんおいしかったなぁ
思い出とともにかなり美化されてると思うけどｗ
817:なまら名無し
09/07/28 20:54:58 pY65UyjU
>>814
札幌駅の３・４番ホームは「弁菜亭」が入っているね。
北１３条の本店は、ホームには無いカレーうどんがあって嬉しい。
ちなみに５・６番ホームも弁菜亭。
818:なまら名無し
09/07/28 21:36:12 oVE81UtU
札駅通勤だけど、立ち蕎麦食べたことない
819:なまら名無し
09/07/28 22:16:20 SxmJTPO.
２５年ほど前の学生時代、内地から帰省した時は、まず連絡船降りて函館駅でイカ天そば食って
札幌駅着いたらホームの弁菜亭で、また天そばを必ず食っていたわ！
あのしょっぱいツユが北海道に帰ってきたなと思わせるモノだったな。
820:なまら名無し
09/07/28 23:07:36 pY65UyjU
>>820
冬とか、鼻水垂らしながら食う駅蕎麦が旨いのに・・・。
821:なまら名無し
09/07/28 23:11:13 pY65UyjU
>>821
旧札駅の頃って、日食（ＪＲフーズ）と札駅立売（弁菜亭）ってどういう
感じだったんすかね？
今みたいにホームで分かれてたんだろか？
個人的には立ち食いはホームよりもエスタの「ちほく」が好きですが。
822:なまら名無し
09/07/29 00:28:16 jL5K6Vy6
ラマダホテルに入ってた饂飩屋さん、無くなっちゃったね。
どうしたのでしょう。
823:なまら名無し
09/07/29 02:31:27 n1ZxIynk
いんちき天ぷらは許せない。
824:なまら名無し
09/07/29 10:48:24 IMRWEZ9Y
25年以上前かな～札幌駅の１番ホームのソバうまかった！
ホーム側からも待合室側からも食べられるんだよ
当時、大学生だったから、かけソバの大、確か３３０円、ネギは昔は入れ放題
825:なまら名無し
09/07/29 10:49:45 DkMxjBUk
>>826 太ったおばちゃんいたところね
826:なまら名無し
09/07/29 10:59:14 EyKuDW5k
小樽天狗山は駄目だったなぁ。
そばは乾き気味。
�107cX員（２代目？）が客席の横で煙草ぷかぷか。
827:なまら名無し
09/07/29 12:46:53 USbCPAQQ
>>826
懐かしいなぁ＾＾そこってカレーライス２８０円くらいのもあったよね？
肉がゴロンっと入っていて美味しかったよね
828:なまら名無し
09/07/29 13:58:47 gJvvBdvM
>>826
旧札幌駅なら地下改札口横のめん坊が良かった
特にたぬきそばは煮詰まった感じのつゆとよく合っていた
829:なまら名無し
09/07/29 19:12:13 4OYMGx96
ああ、あったなあ、めん坊
830:なまら名無し
09/08/18 16:20:52 vc.dz8aM
過疎って入るな。
篠路住み新琴似勤務なので御近所ネタ。
篠路まるふく
太平四季
太平道香庵
新琴似舛半
新琴似まるあ
新琴似新ふじ
新川三楽
831:なまら名無し
09/08/18 22:40:45 vc.dz8aM
黙って食ってみろ。
832:なまら名無し
09/08/20 18:28:34 xYByA8lw
>>825
>>833
なんについて言っているのかさっぱり。
もうちょっと書き込みをわかりやすくしてくれ。
とおもったら、833は832の続きか。
一つにまとめるか、続きだとわかるように書けばいいのに…
833:なまら名無し
09/08/20 18:36:26 eRLkncFQ
大滝は店閉めたのか？ 汁がなんとも美味かったのに
834:なまら名無し
09/08/20 20:06:40 wazGhdV2
>>835
２月の末で店閉めたらしいよ。
835:なまら名無し
09/08/20 20:32:42 2PqmbWoM
>>834
放置で
836:なまら名無し
09/08/20 21:27:27 3N7OYZJ2
登別の一直庵、旨いけど高い
837:なまら名無し
09/08/25 00:11:52 xD3HLDMs
新そばと名人の技を堪能 ２９、３０日弟子屈町「第４回新そば祭り」
新品種「キタノマシュウ」のそば早食い大会など、イベント盛りだくさん。
「第４回新そば祭り」が８月２９、３０日、ＪＡ摩周湖Ａコープ前大広場
（川上郡弟子屈町中央３丁目）で開かれる。
会場には摩周そば生産組合、「名人」として名高い高橋邦弘さんが広島県
で営む「達磨 雪花山房」、釧路市の「松風庵」が出店、そばの食べ比べがで
きる。
摩周そば生産組合が使うそば粉「キタノマシュウ」は、独特の風味を持つ評
判の新品種。ＪＡ摩周湖管理課は、「祭りを通して新品種の知名度アップを
図っていきたい。獲れたて、挽きたて、打ちたての新そばを堪能してくださ
い」とＰＲ。
２９日午後５時から摩周そば早食い大会、３０日午前１１時から和太鼓披露
などイベントも盛りだくさん。両日とも高橋さんのそば打ち実演が披露され
る。
同課は、期間中の来場者を４０００人と見込んでいる。問い合わせは、ＪＡ
摩周湖管理課（電話０１５－４８２－２１０４）まで。
URLﾘﾝｸ(www.hokkaido-365.com)
838:なまら名無し
09/08/25 06:47:34 k5NS9M.M
今年も高橋さんくるんだ。現地で売って販売するけど最初から2枚頼むのがいい
839:なまら名無し
09/08/30 22:24:05 De0bzTOg
昨日、当別町の駅前にある物産販売施設にある蕎麦屋で食べたのですが手打ちはともかく
太さのばらつきが凄まじかったです。
細いのと太いの24c7差が「そうめんＶＳ鍋焼き用うどん」以上あったのです。さらに
長さが短いの１㎝くらい（しかも太い）と長い10cm（細かったり太かったり）ばらばら。
田舎蕎麦ってのぼりが立っていましたが、これが普通なのでしょうか？
麺は啜るというより、ご飯のように食べるといった感じでした。
840:なまら名無し
09/08/30 23:59:22 ULS0MMbY
高橋さん、来週は幌加内では？
841:なまら名無し
09/08/31 16:38:49 SaBgnKwQ
すいません 芦別のガタタンなんですが確か道の駅の上のレストランでガタタンうどｎ
を食べた記憶があるのですが、札幌ではガタタン食べれるお店って知りませんか？
842:なまら名無し
09/08/31 16:46:19 NSuxa5AM
>>843 ラーメンスレの範疇じゃないかな
札幌近郊では URLﾘﾝｸ(ezoguru.jugem.jp)
最後に、何でも人に聞く前にググリなさい
843:なまら名無し
09/08/31 17:11:07 buT/nOSQ
ガタタンラーメンはあるが本来のガタタンはラーメンではないぞ、人に偉そうなことを言う前
ググりなさい
844:なまら名無し
09/08/31 17:20:49 NSuxa5AM
はい
845:なまら名無し
09/08/31 17:28:21 SaBgnKwQ
>>844
レス有難う御座います。ラーメンではなくうどんを探してたんですよ。
ラーメンならググったら直ぐ出たんですけどね・・・
情報有難う御座いました。
846:なまら名無し
09/08/31 17:42:58 NSuxa5AM
はいよく読みませんでした
847:なまら名無し
09/08/31 22:42:47 Dfgwrw3w
そば天国、うまし！！
848:なまら名無し
09/09/13 15:24:04 bKlZJq/c
手稲の松寿庵、味はまあまあだが、安くて盛りが良くて、普段使いには
かなりお勧め。
849:なまら名無し
09/09/13 15:31:26 U2VwGRow
>>850
味もなかなかのもんだよ！
850:なまら名無し
09/09/13 15:35:10 VoFsW1w2
>>849
そば天国って昔食べたときゴムみたいで
もう二度と行かねえって思ったんですけど
今は変わったんでしょうか？
いつも混んでるし
851:なまら名無し
09/09/13 15:58:00 OHyW4cA2
発寒の毘沙門に行って来た。
更科と田舎を食べたけど、なかなか美味しかったよ。
852:なまら名無し
09/09/13 16:46:00 bKlZJq/c
>>851
値段の割りにはね
853:なまら名無し
09/09/14 00:44:35 mlCIsC3Y
職場近くのガーデンパレス地下のお蕎麦屋さんに
入ってみた、ゆがき過ぎでぬめり残りまくりで
つゆも煮詰まってきてるものに加水しすぎたのか
出汁が完全に死んでしまってる。
その上全く分煙されていない、この店へ行くのは
最初で最後なのは言うまでもないが、
近所のコンビニで緑のたぬきにお湯でも入れて
もらったほうが余程美味かったのも言うまでもない。
854:なまら名無し
09/09/14 07:49:58 SMzl/ABM
松寿庵は店の人達がとても感じがいい
855:なまら名無し
09/09/14 19:13:58 RGsVrDrA
>>855
山福の後に入った一茶庵だろ？
一茶庵って、あちこちに有るみたいだけど、良い思いをした試しがない。
856:なまら名無し
09/09/14 23:02:36 mlCIsC3Y
>>857
あらっ、名前出しちゃったｗ
あまりにも…ってカンジでしたわ
857:なまら名無し
09/09/15 00:53:03 l8SQjuNY
月形にある天狗食堂の天麩羅そばはお勧め！！
858:なまら名無し
09/09/15 19:29:21 qPo3UGi.
伊達翁がいいな。
859:なまら名無し
09/09/15 20:19:54 YXFYfqg6
>>860
翁のちょっと奥にある「一福」って蕎麦屋がなかなか良い。
薬味の葉山葵にハマり気味。
860:なまら名無し
09/09/17 13:06:34 iZEAwnj.
朗報！
入福、10月16日復活！
861:なまら名無し
09/09/17 14:27:06 EFCjOprk
おばちゃんとおじちゃん回復したのか
862:なまら名無し
09/09/24 22:31:38 JAAy/USo
age
863:なまら名無し
09/09/27 19:59:32 EoJ4cH4M
豊平の更科は盛りが良くて嬉しかったな。
イカ天そばを大盛りにしたときは食べ切れないかと思ったよ。
864:なまら名無し
09/09/27 21:39:15 gN7pzC8Y
うどん 比べ
寺屋 うどん屋三角山五衛門 かがわ軒
うどん屋三角山五衛門が一番美味しい。しかも量がすごい。安い。
次に寺屋やかがわ軒は同じくらい。
道内全てでみると
ダントツで美味しいのは野ノ傘。これはどこも勝てない。
高松で山越や谷川など本場も食べてきたけど、野ノ傘のレベルがどれだけ高い身にしみました。
865:なまら名無し
09/09/28 02:39:19 /FPHt1ak
やれやれ。宣伝乙としか…
866:なまら名無し
09/09/28 21:37:58 Mu7312iE
>>867
宣伝でわざわざ香川まて行くかい…
讃岐うどんスレでも書いたけど野の傘のうどんのレベルは香川より高いよ。
ただし香川のうどんなんだけど
あのレベルあってあれだけの低価格で提供できるのは日本であそこだけでしょうね。
867:なまら名無し
09/09/30 19:01:12 U5aAnDtE
>>862 かしわ食べたい
868:なまら名無し
09/10/01 16:57:35 QWYTJmsM
>>862
久しぶりに嬉しい知らせ
これは行かないと・・・
869:なまら名無し
09/10/14 01:53:10 smNSmpn.
スレあまり進んでないね
ノルベサの地下に まんでがん製麺所 という うどん屋が
香川の有名店で修行された人の店
これは 寺屋超えてしまったかな
870:なまら名無し
09/10/17 01:06:37 HyEwgC/U
今まで ｼﾞｬｽｺやｱﾘｵに 入ってた 丸亀製麺が
近所の 店舗になって ￥100引き ｸｰﾎﾟﾝも
折り込みに 入ってたんで 行って来ました
場所は 東区 環状通り 吉牛を 東に ﾀﾞｲｿｰや ｺｺｲﾁの 所です
自分は なか卯の はいから￥290が 味と値段のﾊﾞﾗﾝｽが 美味しいなぁ と
・・・でも ﾈｷﾞと天ｶｽと ﾂﾕの ｾﾙﾌに
ここも お気に入りになりました♪
871:なまら名無し
09/10/17 01:43:36 6jvwu/hM
そろそろ寒くなってきて鍋焼きが旨い季節になってきたね！
鍋焼きは家で作って食べる人が多いんだろうけど、
店に出向いてでも食べたいという鍋焼きの美味い店ってあるかな？
872:なまら名無し
09/10/17 09:14:41 OopjfctI
丸亀製麺は道外の店舗でいきました。
続けて比較してないからなんとも言えないけど、
まぁまぁだった記憶あり。
かがわ軒とかに近いレベルだったと思います。
もっとどんどん美味しいうどん屋さん出来てほしいです。
873:なまら名無し
09/10/17 11:46:59 lRzqlZ4c
>>873
市内に何店舗かある三河屋
本来はそば屋だけど昭和を彷彿とさせる昔ながらの鍋焼きが人気
あと琴似の老舗でうどん亭が人気
ただどちらの店も終日全席喫煙OKなのでおいらは行きませんが…
874:なまら名無し
09/10/18 12:07:15 jtbyhGFY
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
昨日丸亀製麺いってみました。
えらい混みようなのにマスクしてる人ほぼゼロ。
外まで並んでます。
久しぶり食べた丸亀製麺はやっぱ普通レベルですよ。
うどん屋三角山五衛門がやっぱ美味しいです。
875:なまら名無し
09/10/19 17:38:09 Kqlczkzc
やばっ入福行かないと
876:なまら名無し
09/10/19 21:45:07 xLM67ANs
入福行ってきたよ。
母さんまだ復活してないけど、久しぶりにばあちゃん手伝ってた。
半年ぶりのあの味に感動です。
877:なまら名無し
09/10/24 17:19:49 aDlNGay6
明日は新そば食べ歩きしてこよう。
給料も出たしね！
878:なまら名無し
09/10/24 18:59:26 A2JH.aPI
店名は忘れたが、発寒14条位のトイザラス近くの、釜揚げうどんくいてー
自分で摩り下ろした生姜と朝つきねぎをたっぷり入れて・・・
誰か店名教えて！！！！！
879:なまら名無し
09/10/24 21:11:46 VZURgrh.
一忠
880:なまら名無し
09/10/26 21:26:36 2nm8GilM
>>881
昆布の佃煮も美味いよね
881:なまら名無し
09/10/27 18:29:31 h1tBKGrs
>>881
ありがとう！寒くなってきたし、また近じか行こうと思います。
882:なまら名無し
09/10/27 18:33:39 h1tBKGrs
一忠のやり方で、関西風だし汁のうどんがあったら、絶対
うまいおもうんやけど・・・
883:782
09/10/27 21:28:03 Nq/pwgpM
スレチで申し訳ないが、市販の生蕎麦で美味しいのって何がありますか？
884:なまら名無し
09/10/28 18:59:18 n4DeSYWU
平岸の「樹」の跡に、「正直庵」が支店を出したとのウワサを聞いたのだが・・・。
885:なまら名無し
09/10/28 19:09:23 r.kZefEw
>>886 調べてきてくれ
886:なまら名無し
09/10/29 00:19:53 zVNb7dx6
寺屋はめんをすすりながら、ああ！また来たいな
とうっとりするほどのどごしがいいですね、しかし
だしが物足りないです。五衛門もかがわ軒も清田区
の杉もみんな私の好みですが、飛びぬけた特長は、
感じられずバランスは良いですね。かがわ軒のだし
の後味がやや甘いかな。こんがらは、貴重なめんで
すが、茹で上がりにバラつきがあり、とても美味しく
いただける時と硬いなと思う時の差が大きいです。
ところで教えていただきたいのですが、関西で食べた
うどんはどこで食べても薄い色ですが、だしが効いて
今でも忘れられません。札幌近郊でそんな関西風の
おすすめのお店があったら教えてください。それと
野ノ傘というのは、どこにあるお店ですか？
887:なまら名無し
09/10/29 09:41:43 DkMxjBUk
>>888 ごはんどきにでも行って見たら
888:なまら名無し
09/10/29 19:53:26 zVNb7dx6
888さん、ありがとうございます。
ごはんどきって、調べてみたら苗穂のﾊﾟﾁ屋さん
の2階の食堂ですか?それとも他にありますか？
889:なまら名無し
09/10/29 23:42:53 ql/jrjb2
>>886
たしかに「正直庵」の看板が挙がってました。
さっ！食いに行こっと！！
890:なまら名無し
09/10/31 00:58:47 XV.LuDDg
>>891
正直庵、美味いよね
平岸のどの辺りですか？
891:なまら名無し
09/10/31 10:03:39 uQyAHgus
ここかな。
URLﾘﾝｸ(kokomail.mapfan.com)
892:なまら名無し
09/11/01 10:50:53 t.5MNLSs
‘一樹’の後でしょう！正直庵てあの南区の有名なお店？
893:なまら名無し
09/11/01 11:42:52 t.5MNLSs
東札幌の六文銭、始めた食べた。店は古くて大衆食堂って感じだけど美味しかった！
894:なまら名無し
09/11/01 21:22:16 krEjERwY
「正直庵」平岸店行ってきました。
やはり、石山の「正直庵」の支店だそうです。
本店と同じく、麺はコシがあって喉越し良く
つゆは、辛口で濃い目の味。
味は満足ですが、相変わらず量がね～。
大盛り￥300じゃね～。
因みに
営業時間は昼11:30～15：00、夜18：00～20：00(火・水・金・土のみ)
定休日は毎週月曜日(祝日は営業)
Ｐは店舗前３台、道路向いに２台駐車可
895:なまら名無し
09/11/02 09:06:12 KlPZvCsM
>>896
ﾊｹﾞﾄﾞ。正直庵の蕎麦は大好きだ。
でも、値段と量が…ｗ
896:なまら名無し
09/11/03 13:11:28 7sGGqjTs
わたしも勤めの帰り看板みたので寄ってみた。大盛り300円は高杉！
わたしも味は好きだが相変わらず量と値段が・・・・・・・
お姉ちゃんが気さくで良かったほかは特筆なし
あの量、値段なら北エール向かいにある田舎そばの方がずっとお得感
897:なまら名無し
09/11/03 14:36:01 g3gs3kpg
叶庵は、店の人の態度で300円損した気持ちになれるよ。
それはさておき、
栗山の錦水庵で、何周年記念とかでそば茶をくれた。ティーバッグ1袋だが。
898:なまら名無し
09/11/03 16:43:34 pdQCwodM
東区に一久、移転だって。
移転先が街中で席が8つだけって、どれだけ転換を図るんだか。
899:なまら名無し
09/11/03 18:09:33 8bn23GJc
正直庵大盛り、せめて150円に
いや200円でもいいぞ、お願い
900:なまら名無し
09/11/03 18:33:42 8HOv1.xM
正直庵とかの翁系の蕎麦は趣味食であって腹一杯食べるもんじゃないから
901:なまら名無し
09/11/03 18:48:04 wka/kMV.
趣味食だろうが、ナンタラ系だろうが、美味しくて値段も普通の蕎麦を
腹いっぱい食べたいですｗ
902:なまら名無し
09/11/03 23:10:50 BQcRjZdE
昨日久しぶりに西野の『続八条庵』にて食す。
中盛搔き揚げせいろ
いゃ～喰いでがあったわ～
更科系も良いが田舎系も良いものだ。
903:なまら名無し
09/11/04 20:21:10 .MXxtq2I
>>902
それはあんたの好み！
他人に押し付けるな！
正直庵あの分量では子どものおやつ代わりにしかならんわい！
903に同意ｗ
904:なまら名無し
09/11/04 20:44:46 8grmoaUc
腹いっぱい食べたい方はぜひ大番やふか河へ。
905:なまら名無し
09/11/04 20:52:56 ab/qnESs
函館の山田はあのクォリティーでかけ３５０円は立派だな
間食としての量もベスト
906:なまら名無し
09/11/04 21:44:43 LV7Ay6rY
前の「樹」の盛りが多かっただけに、余計に「正直庵」が少なく感じるのでは？
907:なまら名無し
09/11/05 12:45:32 RXde7ZVk
何年も行ってないが、
908:なまら名無し
09/11/05 12:55:34 RXde7ZVk
>>907
函館の山田って宝来町にあるそば屋？
何年も行ってないが、手打ちそばで美味しいですね。
相変わらず女性だけでやっているんですか？
909:なまら名無し
09/11/07 14:36:49 wzplBcd.
息子が4歳の時正直庵の石山の店のほうに連れていたら、ざる一枚食べた後「まだお腹すいてるから、別の店行って又食べよう」といったの思い出しました。いくら何でもっていう量ですよね。
910:なまら名無し
09/11/08 11:31:53 wI4hclqw
もうナミキで満足
911:なまら名無し
09/11/08 15:49:40 baPmUnN.
大番行くべ。
912:なまら名無し
09/11/08 16:32:44 vgsHK05M
いいねぇ
913:なまら名無し
09/11/08 16:39:52 2eMoWcYg
大昔、大番の向かい・・・今の二の丸の場所にあった蕎麦屋の
きつねそばが絶品だったのだが。
914:なまら名無し
09/11/09 12:41:10 BdchrCMw
大番は元々二の丸の場所にあったんだが…
915:なまら名無し
09/11/09 20:28:14 e3ek8S7.
>>916
もう２５年くらい前のハナシだけど、そのころはもう大番だった？
916:なまら名無し
09/11/09 22:16:08 BdchrCMw
>>917
25年？多分大番だったかと。
917:なまら名無し
09/11/14 15:18:59 Lxp02tBg
>>918
なるほど、でも、今の大番とは全然味が違うんだよな・・・。
918:なまら名無し
09/11/25 04:16:06 ca8.a2fI
北農ビルB1Fの大番のカウンターには
酒のボトルがいっぱいあるけど、
夜の大番って居酒屋みたいな感じなんでしょうか？
気になるんだけど、なかなか行けないんで
もし分かる人いたら教えてください。
919:なまら名無し
09/11/26 19:36:13 YAXeFcjI
入福行って来た。かあさん居なくて寂しいな
「はいっ毎度さんっ」を聞きたい
920:なまら名無し
09/11/26 19:55:20 Fac9.6uI
テレビで「雨耕庵」紹介されてたけど、しばらく混むんだろうな・・・
921:なまら名無し
09/11/27 00:41:49 do2lctd2
>>920
北農ビルも西15丁目も居酒屋としてなかなかな肴と酒をそろえている。
〆にそば頼むとテレビ塔と同じ量でてくるぞ。晩酌セットもある。
922:なまら名無し
09/11/27 19:56:48 uxqdvzIA
>>923
俺は>>920では無いし、街中勤務でも無いんだけど良いねぇ。
機会作って行ってみるよ。
923:920
09/11/28 01:40:30 ujf5GQ4M
>>923
レスありがとうございます。
夜の大番ってあんまり情報なかったんで、
助かります。
近いうちにいってみたいと思います。
924:なまら名無し
09/12/10 21:13:01 9EUoM.HY
太平 羆
話のタネに行ってみろ。
・・・・・・死ぬぞ。
925:なまら名無し
09/12/10 21:14:07 FGCuF5iI
>>926
ゆっくり話を聞こうじゃないか・・・
926:926
09/12/10 21:27:32 9EUoM.HY
>>927
何から話たらいい？
927:なまら名無し
09/12/10 21:31:07 gd0YPxJU
誘い受けしてないで
さっさと書いたらどうなんだ
928:926
09/12/10 21:38:45 9EUoM.HY
>>929
明日行ってきなよ。
オ－ダ－はぶっ掛けのおろしね。
21時過ぎに感想下さい。
んじゃ。
929:なまら名無し
09/12/10 22:39:07 l5TrLU3A
>>926
1人前200グラムとか紹介されてっけど、ボリューム自慢の店なのか？
ネットで見る限りでは、大番よりも強気の価格設定してるんだな
美味いのか？・・・ここの店
930:なまら名無し
09/12/10 22:46:30 l5TrLU3A
あ、url 張り忘れた
URLﾘﾝｸ(sapporo.keizai.biz)
931:なまら名無し
09/12/10 22:48:12 gd0YPxJU
>>930
誰が行くかよ。
ただの釣りなら消えろ
932:なまら名無し
09/12/11 19:21:19 jFOoYBM2
釣りなのか、営業なのか？
933:なまら名無し
09/12/11 20:05:21 i/XaT22I
こいつ、なまら鬱陶しい>>926
934:なまら名無し
09/12/12 16:50:49 CiEtlJF.
羆って前ラーメン屋だった所？
935:なまら名無し
09/12/21 16:38:03 nnMIwg0w
羆行って来たよ
どうしてあの場所に集まるのかなぁ
半年もったら自分の味覚とセンスを再確認しようと決意させられた
936:なまら名無し
09/12/22 09:14:34 Tw4PDRrY
熊さんラ－メンってどうよ？
流通センタ－の
結構昼間混んでいるよ
937:なまら名無し
09/12/22 15:55:56 I6cwtECY
最近の残念。
東区こうしんの湯近所「十割蕎麦安曇野」
蕎麦とツユがアンバランス。
田舎蕎麦のセイロものならもっとインパクトのある
タレで食いたい。行った人いる？
938:なまら名無し
09/12/23 00:48:59 L.7zkpVs
みなさん、年越しそばは「店で食べる」「専門店から買う」「スーパー、コンビニで買う」
「インスタントを食う」などなどありますが、どのようにしてますか？
ちなみに私は一部のデパートかスーパーで売っている音威子府そばにしてます。
939:なまら名無し
09/12/23 08:03:58 OIXpKwGM
自分で打つ
年に一回しか打たない
940:なまら名無し
09/12/23 10:20:10 n54Mqj9k
生蕎麦を買ってくる
そして食べる
941:なまら名無し
09/12/23 17:05:01 9R6JSihQ
お気に入りは鹿追そば。
942:なまら名無し
09/12/23 19:21:56 T8tXPZSo
北区の天寿庵だったかな？けっこう昔からあるお蕎麦屋さんなんだけど
ここの天ぷらそばが好きです。
943:なまら名無し
09/12/23 20:34:24 PkfiOsc.
>>944
天寿庵、メニューも豊富でリーズナブルで良いけど、蕎麦がちょっと細すぎね？
944:なまら名無し
09/12/24 01:25:57 BAfEx1UQ
>>944
ほぉどこだろうと思ったら、昔住んでた近くなので
良く通ったところだった
記憶では、944の言うとおりで、汁もちょっと薄めかな
それより新川駅寄りで生協の向かいに在った蕎麦屋が
閉店したのがショックだった
情報は知らないけど移転ではないんだよね?
945:なまら名無し
09/12/24 10:00:02 zTJ9Oii2
>>945
確かに細いよな、天寿庵
温かいそばなんかの場合だと伸びるのも早い
俺は食うの早いから気にならないけど、
味わって食べる俺の連れには不評です・・・ココ
946:なまら名無し
09/12/25 14:53:47 kN9t9yjY
萬盛庵つぶれたね。
947:なまら名無し
09/12/25 18:51:03 HQNGTBvc
>>948
あらら、サラリーマン相手がメインでは、この不景気乗り切れんかったのかな。
潰れる前にもう一度「冷しかしわ」食っとくんだったな・・・。
948:なまら名無し
09/12/28 16:39:33 /0E94oRM
鶴喜のランチの天丼セット５９０円だった。
そば大盛りにしても無料だそうで、かなりのボリュームで
この値段はすごい。
やはりデフレを乗り切る手段か・・
949:なまら名無し
09/12/28 17:13:49 OEkfifL.
一円屋ってススキノのどこです？
950:なまら名無し
09/12/28 17:41:46 nTtpBexw
ちらりずむってキャバが入ってるビルの1Fだから
南5西4西側だな
951:なまら名無し
09/12/28 17:52:48 6g/PFOY6
昔、初めて一円屋に入った時、値段に書いてあるとおり
１円まで払おうとしたら「ちょうどでイイですよ」と言われ
恥ずかしい思いをしたな。
952:なまら名無し
09/12/29 00:36:44 oV9Mr/f2
>>952
ありがとーありがとー
953:なまら名無し
09/12/29 15:17:08 mXepxE76
去年まで北大前のきそば大滝の年越し蕎麦を買っていたんだけど、
残念ながら今年の春に閉店してしまいたました。
もう一度、あの蕎麦を食べたくて仕方がありません・・・
大滝と似たような蕎麦を出してくれる店をご存知の方はいませんか？
954:なまら名無し
09/12/30 14:53:49 6vh13NPQ
>>953
おれもおれも
955:なまら名無し
09/12/30 20:33:56 wfLj8lKc
今年最後の蕎麦は、清田区の「たちばな」で〆た。
956:なまら名無し
09/12/30 22:31:20 qbQpws0U
>>957
ナカ～マ！
と、言いたいところだが店で食べたのは「たちばな」が最後。
年越しそばは、細く長くということで、ご近所の「かわごえ」をお持ち帰りとする予定。
個人的にはなかなかですよ。
957:なまら名無し
09/12/31 11:21:18 .dNkf9mQ
私は、月寒「葵」でした。
958:なまら名無し
09/12/31 12:06:17 tvkIhb4g
私は南区の「正直庵」でした。
美味しかったけど、腹六分くらいでした。
959:なまら名無し
09/12/31 19:17:17 V0oW4Y5U
出前派？ 自宅で茹でる葉？
960:なまら名無し
09/12/31 19:51:48 Ke6WB5Dc
天そば天ざるが美味い店教えてくれ
961:なまら名無し
09/12/31 20:17:26 YH71PLQo
日清のどん兵衛でも食ってろ。
962:なまら名無し
09/12/31 21:13:12 bs.owu6s
今年の〆は、緑のたぬきだ。
963:なまら名無し
09/12/31 23:59:56 7hoR/yg2
マルちゃん天ぷらそば(袋)だった。
964:なまら名無し
10/01/01 00:51:33 khHsYPiE
味のそば（乾麺）だった。
965:なまら名無し
10/01/03 16:46:06 BlldAazA
新年の蕎麦始めは、札駅地下の「三輪正」でした。
966:なまら名無し
10/01/03 21:11:33 qkckBon6
ってか、ここ2年、向かいのご主人が手打ちの蕎麦を大晦日に届けてくれる。もちろん素人なんだけどこれが妙に旨い。
967:なまら名無し
10/01/24 21:52:24 rsFMtXmA
>>832太平道香庵、ボリュームもあってお味もグーでした。
他店も折をみて行ってみたいと思います。
>>936知る限りにおいて
天山
げんこつ屋
伴蔵
とぐち
（ここまでがラーメン屋）
（ここからがそば屋）
こころ
羆
こころ閉店は残念。
ボリューム感はなかったけど、美味かったし、小ぎれいで小じんまりとした空間が
何ともくつろげたというかまったりできたというかね。
食い物に関しては腹が膨れればいいってもんでもないと思うし。
968:なまら名無し
10/01/24 21:54:16 rsFMtXmA
>>937味覚に疑問を感じたのはあの環境のせいでは？
あのベタベタ張り付けた昔の映画のポスターやら昭和の歌謡曲。
おれが行ったときは結構混んでいて、20分くらい待たされてるうちにめまいがしてきた（笑）。
食欲が無くなった。
それでも味はソコソコと思えたから、フツーの環境で食ったら美味く感じるのでは？
ま、昭和ノスタルジーが好きで満腹感も満たしたい人にはいい店かも。
100円割引券もらったけど、おれはあの空間と音楽には耐えられないので使わないと思う。
969:なまら名無し
10/01/26 02:01:38 ttKNVBbo
なみ喜（24条）に行ってきた。
板ちゅうってぬるいそばだったんですね。がっかり
970:なまら名無し
10/01/26 09:16:57 dl.xjWKA
のびてるよりマシじゃないか
971:なまら名無し
10/01/26 23:38:43 AX63/FC2
冷たくなかったって事なんだろうか？
972:なまら名無し
10/01/29 19:28:00 Qk8q5Us6
>>973
冷や麦と間違っているのかもｗ
973:なまら名無し
10/02/13 20:26:38 9mUxquJQ
美唄12号線沿い匠庵。美味しかったけど、量がもう少し欲しかった。
974:なまら名無し
10/02/13 21:26:00 w4/6DpXE
板もりなら高田屋が美味しいのはみんな知っていたりして
975:なまら名無し
10/03/11 10:40:56 AkkTqX9g
道産小麦使用とか言われても
あまりおいしくないものが多い
976:なまら名無し
10/03/21 23:54:49 ULzQyVAA
屯田のそば屋ど～なの？
977:なまら名無し
10/03/23 15:41:29 QTCzJTXw
ひばりの矢 営業時間ジミに遅くなってない？
978:なまら名無し
10/04/08 22:31:29 Xwy6pPBg
宮の沢のＮＡＭＩＫＩ、閉店してた。
「都合により閉店します。ありがとうございました」との張り紙。
知り合いがやってたんで知らなくてショック。
自宅近いからもうちょい行ってあげればよかった。
979:なまら名無し
10/04/09 10:48:46 YVtkCf7w
潰れて当然！味、接客すべてにおいてサイテーだったからな。
980:なまら名無し
10/04/26 01:30:50 iiGqA8lg
藤の天ぷらそば、松葉のゴボ天そば、いずみの親子そば…日高方面ご無沙汰だなぁ
981:なまら名無し
10/04/29 07:44:28 yy2mxrPg
>>982
「藤」の天ぷらそばなら、苫小牧にも兄弟の店があるが・・・。
982:なまら名無し
10/04/30 12:29:27 i32UDS5g
入福 麺が明らかに変わった。
なぜだ！？
983:なまら名無し
10/04/30 17:31:49 xQHFSeZQ
「入福」って以前に桑園にあった店？
984:なまら名無し
10/05/01 17:25:47 O1efkRCQ
>>981
行ったことなかったけど、繁盛してなかったの？
この前、篠路店に昼に行ったら席いっぱいだったし。
985:なまら名無し
10/05/01 20:14:03 qxhGOoGg
藤そば、札幌から２店ともなくなっちゃって久しいね。
どっちも結構流行ってたのに…
986:なまら名無し
10/05/02 15:54:01 iYizDerQ
>>985
ファクトリーの方の入福じゃない？桑園の店は出火後そのまま把68p業しちゃったから。
987:なまら名無し
10/05/03 05:45:14 C/Tva86A
10年ぶりくらいに小樽「志ん家」に行って来た。
味は変わりなし。普通に美味い。霧吹きがちょっと老朽化してポタポタ漏れてたけど。
昼過ぎにはGWらしく行列まで出来てた。
988:なまら名無し
10/05/06 00:11:36 YbtYpH7A
北18条北大通りの交差点にあった立ち食いそば屋潰れちゃった。味はともかくちゃちゃっと食えて便利だったのに…
989:なまら名無し
10/05/07 01:05:18 t10ymA0A
何時潰れたんだ。
でも１０年近く持ってたのか・・・確かに味は兎も角だったけどｗ
990:なまら名無し
10/05/07 11:45:38 NnFHPhEg
>>991
つる八のことかい?
10年どころじゃないだろう
学生の頃には食べてた記憶があるから20年はあったことになる
991:なまら名無し
10/05/07 18:08:32 xpgSdVdg
なんか定食屋になってるね。＞つる八
992:なまら名無し
10/05/07 23:08:02 u4OT1m7g
今日通ったらブタの顔の看板に代わってたね。
味もまあまあだったのに。
993:なまら名無し
10/05/08 06:00:32 ghUIiILA
マックとモスみたいに、盛り・かけが2～300円代のつる八と7～800円代の著名店。
なんで中間レベルの店がないのかね？盛り・かけならワンコインで50～100円のお釣りが欲しいよ。
994:なまら名無し
10/05/08 08:29:31 c3yhIOSA
そこで大番ですよ。
995:なまら名無し
10/05/08 09:12:52 NpJQZq9w
もうちょっとだけ、量少なくてよいのだが。
996:sage
10/05/08 14:51:47 ghUIiILA
西15丁目店車止められればいいのに…
997:なまら名無し
10/05/08 16:31:57 6vbB3ArQ
俺は大通り店良く行くよ
998:1000
10/05/08 16:33:18 6vbB3ArQ
冷やしたぬき大盛サイコー！