06/07/10 18:58:14 jvhTnIDp
>>223
君はまず、切れ味、というものが何かを調べたほうがいいね
100円ヤスリの鋼材は炭素鋼ではあるだろうが、質を期待するもんじゃない
適切に処理できれば、まあまあ実用にはなるとは思うけどね
刃物用鉄としての質からいえば、もちろん最低ランク
そもそも刃物用の鉄とはいえないだろう
>>224
タフクロスつけてるよ
錆びないけど匂いがきつい、
食品切るなら、脱脂剤などでタフクロスを落とすか
オリーブオイルとかでこまめに手入れするのがいい
06/07/10 18:58:14 jvhTnIDp
>>223
君はまず、切れ味、というものが何かを調べたほうがいいね
100円ヤスリの鋼材は炭素鋼ではあるだろうが、質を期待するもんじゃない
適切に処理できれば、まあまあ実用にはなるとは思うけどね
刃物用鉄としての質からいえば、もちろん最低ランク
そもそも刃物用の鉄とはいえないだろう
>>224
タフクロスつけてるよ
錆びないけど匂いがきつい、
食品切るなら、脱脂剤などでタフクロスを落とすか
オリーブオイルとかでこまめに手入れするのがいい