07/08/30 16:10:57 Tu492XDF
>>731
チリさんと高田さんは個人的な知り合いだったりする？
まああんま気にしなくて良いよ。騙した現地人が悪いんだし。
739:花咲か名無しさん
07/08/30 17:47:39 yECgZcvX
>>738
ヤボ用で昨年末に京都まで会いに行ったことがあるんですよ。
その時にここでのハラペーニョの突っ込みの件がバレて
「あ、chilliってあんたか～っ！」と言われ、散々に愚痴を聞かされて。。。
でJolokia発売の時にハバネロ友の会の会報に何か書いてくれと連絡が来て、
それ以来時折メールでやりとりしてます。
1回目の原稿のテーマ、Naga Jolokiaの品種表記の食い違いについてだったんですよ…。
740:花咲か名無しさん
07/08/31 08:05:47 SRw7Phwy
まーせっかく育ったし実も付け始めたからこれはこれで大切にしようかと思う。
珍種であることには変わりないんだし、異様に成長が早くて花もいっぱいつけるので
これはこれで楽しい品種だと思います。
色がついたら食べてみるけど味はどうなんだろうね？
こういう、ちっこい唐辛子って異様に辛いイメージがあるけど。
741:花咲か名無しさん
07/08/31 12:22:10 LFwy767e
>>633
種が辛いのか？
俺はその周りのワタが辛いと聞いていたし、食べてもそう思った。
種が辛いなら実が青いときの種だけを料理に使えば超激辛なモノになるよね。
実際レッドサビナおいしいし、香りもいいけどあまり辛いと思わない。
ちょっとヒリヒリするけど、臆することなく余裕で丸かじりできる。。
俺のの育て方が悪いのかも・・・。
742:花咲か名無しさん
07/08/31 12:28:44 vYZqxmgw
土や水やり、日照などによっても違ってくるし、亜種によっても違う。
辛いものの子孫の方が辛い可能性が高いし。
743:花咲か名無しさん
07/08/31 23:38:16 eInhsivg
Bhut Jolokiaはみんなの心の中にあるんだよ
744:花咲か名無しさん
07/09/01 04:11:59 epsAapkZ
>>740
青い実を刻んでヤッコの薬味で味見してみた。
典型的なキダチトウガラシで辛いけれど鷹の爪とか韓国唐辛子みたいに
直線的なだけではなく、じんわりと染みるような辛さという感じ。
実はパリパリでほのかにマスカット系のフルーティーな香り、で青臭さは弱め。
チリパリを少し辛くしたような印象ですね。
醤油と合わせると甘い香りになります。
私的には青いうちの方が辛くなり過ぎないで好きかも。
URLﾘﾝｸ(blog65.fc2.com)
URLﾘﾝｸ(blog65.fc2.com)
745:花咲か名無しさん
07/09/01 08:36:42 h0tXUn/O
>>744
むぅ，豆腐が旨そうだな。
晩飯でやってみるかな
746:花咲か名無しさん
07/09/02 01:39:14 4Fe1b8xV
ハバネロなめてた・・・おととい触った指先がまだヒリヒリ
747:花咲か名無しさん
07/09/02 06:06:48 U6TOVFkp
ハバネロのタネを来年の為に採ろうと思います。
ハバネロ割って中のタネを乾燥させればＯＫですか？
一個に30個くらいありますね。あとやはり腐るくらいの完熟が良いのですか？
748:花咲か名無しさん
07/09/02 07:05:56 VfbXYIAU
>>747
私の場合は少し柔らかくなるまで熟したのから種を採りましたがちゃんと今年発芽しました。
あと種をとるときはピンセットとか使ったほうが無難です。
種のまわりのふわふわした部分を触って酷い目に遭ったので。
749:花咲か名無しさん
07/09/02 12:14:18 1RtaZ1K9
592です
あれから一ヶ月たったので測定してみたら60センチ超になってたwわさわさ花もつきだして楽しみ
一本だけ成長が遅かったヤツもそのくらいになったけど葉も少ないし蕾すらみあたらない
もう駄目かなコイツ
750:花咲か名無しさん
07/09/02 14:16:22 IVUK03q3
>>749
いや、私のハバネロは去年の秋に葉がすべて落ち茎１本だけの状態から
現在収穫可能の状態まで持ち直しました。
植物の生命力は並じゃありませんよ。
751:花咲か名無しさん
07/09/02 22:37:10 1RtaZ1K9
>>750
なにっミント並の生命力をハバネロが持ってるとは…
ハバネロでググったら収穫おわたから引き抜きましたっていうのがあったので一回の収穫で終わりかと思ってた
て事は種は保険でとっておけばいいのね
良いこと聞いたw
752:花咲か名無しさん
07/09/03 00:20:06 WIml83f5
ミントは冬に地上部が枯れて地下茎だけになるけど、ハバネロは違うでそ？
ベンジャミンみたいな観葉植物が、環境がよくないと葉を次々と落とすのと同じ。
753:花咲か名無しさん
07/09/03 09:49:11 WYcLJnSk
俺も去年冬越しするには枝落とすってここで見て
調べもせずに根本15ｾﾝﾁくらいで切り落として棒一本にしてしまったがちゃんと復活した。
なんか盆栽みたいになってしまったけど・・・
754:花咲か名無しさん
07/09/03 20:48:53 Kaeh+EMM
やっとオレンジ色になってきた。さあ、何で食うか
755:花咲か名無しさん
07/09/04 00:02:38 d3kOiMBo
ハバネロって、収穫後の処分に困るよね。
意外とたくさんなるもんだから･･･。
756:花咲か名無しさん
07/09/04 01:34:37 Ys6WtaM7
>>754
サンドイッチが結構いけるよ。
パンの代わりｗ
757:花咲か名無しさん
07/09/04 03:25:17 6DcLW8pV
>>756
恐ろしい子！
758:花咲か名無しさん
07/09/04 07:00:31 ihyJZTB+
>>754
ハバネロの挽肉詰め
759:花咲か名無しさん
07/09/04 07:20:49 aE6Sg9NA
余ったハバネロがふにゃふにゃになってきたんで半分に切ってレンジて乾燥させてみた。
カラカラになったハバネロは甘くて香ばしい美味しそうな匂いなんで
思わずかじってみたらやっぱりハバネロはハバネロでした。死ぬかと思った…
760:花咲か名無しさん
07/09/04 07:33:34 WPVQJy7w
>>759
レンジの中の空気が悲惨なことになってないかい？ｗ
761:花咲か名無しさん
07/09/05 22:52:52 V6rhH43h
台風が来そうな地方の人、
鉢植えなら屋内にしまうんだお～
うちは歩くとこなくなったお～w
762:花咲か名無しさん
07/09/06 08:17:09 e/+K/4nR
うちは歩くところと飯食うところと風呂はいるところなくなったお～ｗ
763:花咲か名無しさん
07/09/06 09:59:48 gAsYuaNa
放置だな
764:花咲か名無しさん
07/09/06 10:09:19 +0HuXdpQ
>>763
せめて横に寝かしといた方が・・・
765:花咲か名無しさん
07/09/06 11:13:37 gAsYuaNa
雨台風と睨んだ
766:花咲か名無しさん
07/09/06 11:51:05 iYd+ZJeI
>>611は植木鉢をまた放置しているのかなｗ
767:花咲か名無しさん
07/09/06 12:24:05 gAsYuaNa
今頃、俺のレスに勇気を貰ったに違いない
768:花咲か名無しさん
07/09/06 13:06:38 AoKirf0W
関西だが風はきついから一応入れといた
769:花咲か名無しさん
07/09/06 21:53:47 n16KlXOQ
返金きた。
対応早いのはいいんだが領収証返信しろってのが・・・
これって返送しないと催促の電話とかくるんかな？
なんていいながらもうポストにいれましたが
770:花咲か名無しさん
07/09/10 03:44:28 cSZwr7BK
>>769
あなたは大人です。
で、台風一過の日差しにやる気を出したのか
横倒しになったトウガラシ軍団が太陽に向かって伸びだした！
朝は、トウガラシどころじゃなくて(ﾉ∀｀) ｱﾁｬｰだったんだが
帰ってきたら、全部直角のトウガラシになっちゃったよ・・・これどうやってまっすぐに戻すの？？
771:花咲か名無しさん
07/09/10 04:07:59 dlfjpYLL
>>770
反対向けに1日倒して置けば、真っ直ぐなるよ。
772:花咲か名無しさん
07/09/10 10:34:52 UjxE4YEA
ハバネロオイル作ろうと思って調べたけど、加熱する方法がほとんどなのね。
生を切ってオリーブオイルやゴマ油につけとくだけじゃやっぱダメ？
773:花咲か名無しさん
07/09/10 11:29:22 HgP/QPUZ
>>772
やっとるよ。普通に辛いオイルになる。
774:花咲か名無しさん
07/09/10 12:13:14 6Lz67IVL
>>772
そのままでも作るし加熱でも作ってる
775:花咲か名無しさん
07/09/10 12:30:28 UjxE4YEA
>>773>>774
レスありがとー。
どっちでもいけるんだ。
やっぱり加熱したほうが保存がきくんかな。
今年はじめて植えて、まだあんまり数が確保できてないのよね。
6個なって1個は半分に切って置いてたらカラカラに干からびた；
776:花咲か名無しさん
07/09/10 12:45:58 6Lz67IVL
>>775
乾燥させて粉末にもしてますが？
777:花咲か名無しさん
07/09/10 18:24:43 /fzczi7c
ハバネロカレー作ろうと思って２つ擦ってカレーに入れたらそこそこからかったぜ。
問題は素手で触ってしまって手と顔が偉い事になったことだが。
30分くらい再起不能だった。
778:224
07/09/10 18:36:44 VOhFve92
ようやく華が咲いてきました！
諦めずに水やりしててよかったー。
779:花咲か名無しさん
07/09/10 21:40:40 dmGkF0hW
>>777
ついでに股間もイジイジ．．．。
780:花咲か名無しさん
07/09/10 22:40:51 bTHs7IEz
みなさんちょっと教えて
近所に住むお婆さんが、野菜に付く虫はとうがらし水をスプレーするといい。
と 聞いたので、ハバネロがたくさん出来たので、やってみようかと思いますが
具体的にどんな虫に効くのでしょうか。
野菜に影響は無いのでしょうか。
教えてください。
781:花咲か名無しさん
07/09/11 07:31:08 rvunp+Kp
アブラナ科に卵生むチョウやガは唐辛子エキスは苦手と聞いたことがある
782:花咲か名無しさん
07/09/11 07:52:27 UdS+MwTo
使い捨てのビニール手袋使っても、心なしか手がハバネロ臭いから、ホント油断ならない
783:花咲か名無しさん
07/09/11 11:14:50 Gf8CKc6m
ハバネロオイル作ってたけど、火にかけたところで気がついた
洗 っ て な い orz
虫がついてたり、農薬ついてたりってことはないから大丈夫だとは思うけど；