07/08/05 18:39:11 tPWy67dC
ども。収穫したハバネロを冷凍保存にした者です。
今日、サルサ風に料理して味見したんですが、なんか全然辛くない…（´・ω・`）
いつもの冷凍してないハバネロで作ったサルサだったら、一口舐めただけで焼けるようにヒリヒリしたんですが…。
冷凍すると辛さがまろやかになったりするんでしょうか？
調理中ハバネロを切るときは、あいかわらず刺激臭があってむせたんですが。
07/08/05 18:39:11 tPWy67dC
ども。収穫したハバネロを冷凍保存にした者です。
今日、サルサ風に料理して味見したんですが、なんか全然辛くない…（´・ω・`）
いつもの冷凍してないハバネロで作ったサルサだったら、一口舐めただけで焼けるようにヒリヒリしたんですが…。
冷凍すると辛さがまろやかになったりするんでしょうか？
調理中ハバネロを切るときは、あいかわらず刺激臭があってむせたんですが。