07/08/05 13:14:28 sgg5McGc0
>>349
せっかく川上まで行くのなら山鳩湯がおぬぬめ
【場所】西名阪道 香芝SA【上り】
【品目】 吉野うどん
URLﾘﾝｸ(nanacy7743.at.infoseek.co.jp)
【値段】500円
【品評】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだが好み分かれそう
【味、理由を詳しく】
吉野名物葛うどんを、葛あんかけをしたつゆで仕上げている。
小麦粉に葛粉を加えて作ったうどんは艶々としてなめらかな食感。
そしてコシがかなり強い。
具は椎茸、錦糸玉子、そして何と焼き鳥。
つゆにおろし生姜と紫蘇をきかせて
焼き鳥の臭みを消している。
一口目は妙な感覚だったが、次第に生姜がきいてきて
(ﾟдﾟ)ｳﾏｶﾗｰに感じました。
強い生姜風味をどう捉えるかで好き嫌いが出そう。
【総評＆一口コメント】
スナックコーナーです。