07/07/18 13:44:41 pe9LxP280
【場所】ドライブイン・リバーサイド大扇
京都府相楽郡笠置町R163沿い
【品目】うなぎ丼
【値段】840円
【品評】(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
【味、理由を詳しく】
底面積の大きい丼に、油の乗った大きめの鰻が4～5切れ。
柔らかく焼かれていて、やや甘めのタレで頂く。
ご飯は伊賀米のコシヒカリで、これもふんわりと炊かれている。
特筆すべきは水の旨さで、店内の掲示によると特殊処理をされていて、
カルキ、雑菌類がないとのこと。確かにお冷やそのものが柔らかくておいしい。
この水を調理、炊飯にも用いているとのことで、ご飯のおいしさにも納得しました。
【総評＆一口コメント】
名阪国道スレで話題に上がっていたうなぎ丼です。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰの評判通りのおいしさに一同ﾏﾝ足。