07/02/03 19:15:17 xlmxTb35
冬場は発酵始まるの遅いよなーと悩むところだが、
よくよく考えれば最初の発酵の段階でお湯を使うとか湯銭にかけとくとか、
別の容器で作ってイースト入れてレンジでパンの発酵モードで温めてからペットに移し変えるとか、
イースト菌本来の使い道に立ち返ればいいのではと思ったが、
発酵が進みすぎてエビ脂肪とか恐くてやってない俺
07/02/03 19:15:17 xlmxTb35
冬場は発酵始まるの遅いよなーと悩むところだが、
よくよく考えれば最初の発酵の段階でお湯を使うとか湯銭にかけとくとか、
別の容器で作ってイースト入れてレンジでパンの発酵モードで温めてからペットに移し変えるとか、
イースト菌本来の使い道に立ち返ればいいのではと思ったが、
発酵が進みすぎてエビ脂肪とか恐くてやってない俺