05/11/27 11:19:15 1qegw+PO
>>651
セラミック砥石といっても砥石は全部セラミック砥石です。製法が3種類ぐらいあって、
高温焼結と説明のないものはほとんどマグネシア系の砥石。
砥材を凝固材（塩化マグネシウム）で固めたものなので長時間水に漬けてしまうと崩れるようです。
キングやベスターのような焼結系（ビトリファイド）であれば崩れることも刃物が錆びることもないと思います。
05/11/27 11:19:15 1qegw+PO
>>651
セラミック砥石といっても砥石は全部セラミック砥石です。製法が3種類ぐらいあって、
高温焼結と説明のないものはほとんどマグネシア系の砥石。
砥材を凝固材（塩化マグネシウム）で固めたものなので長時間水に漬けてしまうと崩れるようです。
キングやベスターのような焼結系（ビトリファイド）であれば崩れることも刃物が錆びることもないと思います。