06/05/02 09:20:24
>447
ふわりとした柔らかい口当たりを出すのに茶を泡立てるのは常識だが、
茶の溶け具合や美しい泡立ちを意識しすぎて茶筅を振るのにやたらと
時間をかけたり乱暴に掻き混ぜすぎると確かに味が損なわれる。
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ふわりとした柔らかい口当たりを出すのに茶を泡立てるのは常識だが、
茶の溶け具合や美しい泡立ちを意識しすぎて茶筅を振るのにやたらと
時間をかけたり乱暴に掻き混ぜすぎると確かに味が損なわれる。
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ふわりとした柔らかい口当たりを出すのに茶を泡立てるのは常識だが、
茶の溶け具合や美しい泡立ちを意識しすぎて茶筅を振るのにやたらと
時間をかけたり乱暴に掻き混ぜすぎると確かに味が損なわれる。