05/07/22 08:13:04 NzJtMTDG
>>417
フライは小麦粉つけてあげたほうがいいとおもいます。
で、これが甘くてうまいんです。
赤くて熟してやわらかくなると水っぽくなって失敗してしまうので
青いうちかちょっと赤みがついたころが適期です。
たまに外国風のバーにいくと、「野菜のチップス」盛り合わせなどといった料理があって
これに入っていることがあります。ゴーヤなどの苦いチップスと一緒に揚げてみてはどうでしょう？
合いますよー、おすすめ！
05/07/22 08:13:04 NzJtMTDG
>>417
フライは小麦粉つけてあげたほうがいいとおもいます。
で、これが甘くてうまいんです。
赤くて熟してやわらかくなると水っぽくなって失敗してしまうので
青いうちかちょっと赤みがついたころが適期です。
たまに外国風のバーにいくと、「野菜のチップス」盛り合わせなどといった料理があって
これに入っていることがあります。ゴーヤなどの苦いチップスと一緒に揚げてみてはどうでしょう？
合いますよー、おすすめ！