05/03/24 18:46:34 SXFCB4yx
タネツケバナかな？白い花で冬はロゼット状にハッパがなってるやつ。
おいしそうなんだけど、まだ食べる勇気が無い(汗)
誰か食べた事ある人います？
651:花咲か名無しさん
05/03/24 23:25:52 2FgWmSpp
>>650さん
食べた事はないが野草の本によれば
「ほっとするような春の青臭さ」
「遠くで感じる辛味も新鮮」だそうです。
しかしタネツケ花は草むしりしてて種が飛ぶ飛ぶ！
目に入ったり犬もビックリするW
652:花咲か名無しさん
05/03/25 14:10:05 OZJ7hJWB
>>651さん、ありがとうです。勇気出して茹でて醤油かけて食べてみました！
かすかに苦みがあって、これはタンポポに似てるかなって味でした。でももう、筋がかたくて時期的に遅いみたいです
653:花咲か名無しさん
05/03/25 21:45:27 b3q8pNAp
> かすかに苦みがあって、これはタンポポに似てるかなって味でした。
菜の花に似てるんじゃないかなぁ・・・・と勝手に想像。
654:花咲か名無しさん
05/03/29 12:53:59 xwExeG+p
えっと、味は菜の花に確かに似てますね。>タネツケバナ。
売ってるのじゃ無くて、そこいらに生えてる方です。(それよかもっとかすかかも)でも形状は、ナズナの種がハートじゃなくて、細長くなったみたいなのですよ。
655:花咲か名無しさん
05/03/29 18:50:02 V+nExrDB
いやね、タンポポ食べたことがなかったんで。
似てるって言われても分からないから。
656:花咲か名無しさん
05/03/30 21:16:09 dvz6h/y9
タンポポもそろそろかな。根っこもゴボウみたいに料理出来るらしいけど、掘るの大変だから結局市販のタンポポコーヒーでガマンでつw
カラスノエンドウも今日見たら、まだ柔らかくていい時期みたい。あれも花咲くと硬くなるよね
657:花咲か名無しさん
05/03/31 19:03:31 dP6+qd6h
もう咲いてるし、ぷてぃぷてぃいっぱいだし・・・・orz
658:花咲か名無しさん
05/03/31 22:47:44 Z85ZKVB2
カラスノエンドウとかナズナとかハコベとかうちの庭にけっこう生えてるが、細くて量が無いよね。あれを食べるに
充分なボリュームだけ集めるのは大変そうだ。
去年はツユクサを試したけど、摘むのがマンドクサーで一度でやめました。
ノビルは料理に入れると美味いので何度か採ったけどあれも細くてちょっとマンドクサ。
もう少し経ってシロザとか出てくると楽に集まるのだが。
ホトケノザはあちこちににワサワサしてるけど七草のそれと違って食えないからな。
八つ当たりで根絶作戦(単に見つけ次第抜く)実行中。
659:花咲か名無しさん
皇紀2665/04/01(金) 20:29:05 SzhdVrA+
>>658
>>649参照。
660:花咲か名無しさん
05/04/07 18:45:42 jFUvKc9f
ヤハズエンドウが実ってきたね。
莢エンドウとして食えそうな姿形。
661:花咲か名無しさん
05/04/07 23:53:13 MVV7W6tq
>>660
何かなとぐぐったらカラスノエンドウのことなのね。
662:花咲か名無しさん
05/04/08 19:42:38 nNuxGZ7w
一応、ヤハズエンドウの方が正式ですね。
663:花咲か名無しさん
05/04/09 00:54:00 b4I55cPB
Googleにて
ヤハズエンドウ の検索結果 約 471 件中 1 - 10 件目 (0.48 秒)
カラスノエンドウ の検索結果 約 16,800 件中 1 - 10 件目 (0.18 秒)
664:花咲か名無しさん
05/04/09 19:58:04 3tteHY7i
ウケがいい名前と正式和名は違ういい例だね。
・・・まさかGoogleマンセードウダコノヤロウという意味じゃないよね？ >>663
665:花咲か名無しさん
05/04/09 20:01:35 3tteHY7i
おっと、失敗失敗。662の言葉に釣られた。
×正式和名
○標準和名
666:花咲か名無しさん
05/04/09 21:34:12 JW2u2Lsp
ムラサキハナナ（ハナダイコン？）
咲いていたので
菜の花みたいなもんじゃないか、とおもって
おひたしにして食べてみた。
667:花咲か名無しさん
05/04/10 16:26:38 0ncizld8
>>650-654のようなこともあるし、アブラナ科はイケるんじゃないかなぁ。
辛かったり苦かったりってのはあるだろうけど。
>食べてみた
それだけかよ。
668:花咲か名無しさん
05/04/13 16:00:34 gEDI9N09
埼玉ではチューリップの球根を蜂蜜と砂糖につけたもので
パイを作るそうです。ＴＶ番組でやってました。
家のは消毒してあるから使えないな。
669:花咲か名無しさん
05/04/13 19:45:36 fuxkC+Y5
チューリップってアマナの親戚だったよね。
670:花咲か名無しさん
05/04/14 14:28:15 BH1q1ahv
チューリップの球根には毒があったんじゃなかったっけ。
液がつくと、かぶれたりするし、心臓毒も含まれているんだよ。
671:花咲か名無しさん
05/04/14 21:37:38 1WPTTqjc
そうなのか。
ヒガンバナはそんな話を聞くが。
でもヒガンバナも、毒抜きすれば食えるんだよね。
672:花咲か名無しさん
05/04/15 13:27:50 OeUwZBSp
恐らく彼岸花の方が毒が強いと思う。
673:花咲か名無しさん
05/04/18 22:23:14 bhDHYeuy
うん。ヒガンバナはイノシシも喰わない。
チューリップは、見事にやられちゃったよ。ウワ～ン
それから、近所のオキザリスも毎年イノシシにやられてる。
今咲いてる黄色い花の。
ってことは、これって食べられるの？
674:花咲か名無しさん
05/04/19 22:07:21 C+Z4nGgx
この時期庭にいっぱい生えているのがハコベだと判ったので、試しに食べてみた。
さっと湯通しして軽く水にさらし、ドレッシング。
んー、あまり美味いものじゃないね。
これといった味はなく、繊維の当たる感触が微妙に不快な気もするし、味がしないからって噛み締めると微かに
土臭いような。
他になければ食うかもしれんという感じやね。
そういえば、今日一緒にナズナも試そうと思ったのだが、摘むと葉の一部に何か白いものが付着している。
なんか粉が固まったような・・・。
薬剤か何かのような見た目だが、まさかうちの庭に勝手に農薬撒く奴もいなかろうし。
どの株もそんな感じなのでちょっとキショイからやめました。何だろう？あれは。
675:花咲か名無しさん
05/04/20 08:22:10 VHDfhn41
ハコベは柔らかそうな部分だけ摘んで、
油で炒めてから卵とじにして食べると美味しいと思う(←私は)
前に調べたけど、ハコベにも種類があるんだよね、
ウシハコベとかだとちょっと筋張ってるかな？
676:花咲か名無しさん
05/04/21 00:17:55 NG0pwf7X
＞＞673 アンデスの方でカタバミ科の根菜でオカというのがあるから､食べれないことはないのでは？
www.arthurleej.com/p-o-m-Dec02.html参照
677:花咲か名無しさん
05/04/21 18:50:41 4VXjCQtJ
> カタバミ科の根菜でオカというのがあるから
カタバミが食えるかどうかは知らないけど、一般常識として科だけで
判断するのはどうかと思う。
678:花咲か名無しさん
05/04/21 19:01:42 loYx9lgV
オキザリス類はシュウ酸が含まれるんで、結石のリスクがありますよ。
679:花咲か名無しさん
05/04/21 19:21:49 eVodD+/a
カタバミ昔食ったよ、酸っぱかった。長くゆでたり、油で炒めたりすると溶けるよw
おいしいとは言い難いが、飼ってた小鳥はおいしそうについばんでたよ。
680:花咲か名無しさん
05/04/21 21:08:15 lpXuoF+t
カタバミは一応、野草などのサイトではどこも「食える」ほうに分類されてますね。
シュウ酸が多いので多食すると腹下すそうですけど。
ただ、雑草としての印象が強過ぎるので、食う気になりづらいなー。
681:チャレンジャー
05/04/27 13:50:46 /EJ45t2k
今日、花の終わったチューリップを処分ました。
まだ若い真っ白な球根ゲットしました。
生で齧ったら、一瞬甘くて、いける！と思ったのですが、
そのあと、なんかちょっと苦くて後味わるかったです。
茹でてみたらいいかもと思って、やってみましたが、
味のパターンは変わりませんでした。
若すぎたためかもしれないので、しっかりした球根になったら再トライします。
凄い毒があるわけではなさそうで、今のとこは、元気です。
682:花咲か名無しさん
05/04/27 20:09:24 Ig8HqqLY
> カタバミ昔食ったよ、酸っぱかった。
10円玉を磨くと綺麗になったね。酸っぱいはずだ。
> 花の終わったチューリップを処分ました。
食うのにわざわざ養分が無くなったところを見計らうのは、どういう魂胆？
683:チャレンジャー
05/04/27 21:14:32 /EJ45t2k
チューリップのしべを取ろうとして、うっかり抜いてしまったのです。
ぴかぴかの新しい球根が育ってきてたんで、捨てるにはもったいなくて・・・
茹でた時の食感とかは、ゆりねよりしゃきしゃきしてよかったですけどね。
赤色の花のだったから、白い花だったら、アクも少ないかな？
684:花咲か名無しさん
05/04/28 17:05:41 R2FTh9m3
どんな味でした？塩茹でしたのかな？
685:チャレンジャー
05/04/28 21:59:18 EkRBNVAr
はい。さっとひかえめに。
火を通したら、半透明になって、ちょっとタマネギみたいでした。
一口食べた瞬間は、甘味があってウマ～
と味わおうとしたとたん、舌の横でエグ～ってかんじですか。
アクを抜けたら、けっこういけそうなんですが・・・
ちなみに、葉っぱの方も、こないだ試してみました。
悪くはなかったです。そんなにクセもなかったみたいだし
っていっても一口齧っただけなんで、何とも言えませんが。
すこしづつ、毒がないか確かめながら・・・
夕食の一品になるようなものを模索します！
686:花咲か名無しさん
05/04/28 23:36:01 4/cc2oWW
チューリップ食べると、牛でも死んじゃいます
URLﾘﾝｸ(www.ncbi.nlm.nih.gov)
運が良いというか…
687:花咲か名無しさん
05/04/28 23:38:01 4/cc2oWW
とりあえず、肝機能なんかの血液検査ぐらい受けておいたほうが良いかも
688:花咲か名無しさん
05/04/29 12:50:55 12mN8Ey5
>>686
>673のイノシシは、きっと死んだんだろうなあ。
689:花咲か名無しさん
05/04/29 13:33:25 GNL/MVyF
粘膜の激しい炎症だとか、下痢嘔吐とか嫌なこと書いてあるね。
粘膜の強さなんて、動物によってそう大きくは変わらないだろうから、
死なないまでも、だいぶ具合悪くなってんじゃないかな。
赤ちゃんやペットの近くには、球根を置かないほうが良さそう。
同サイトの他ページには、DNA合成阻害タンパクが抽出されるって
書いてある。抗ガン剤や抗菌剤の分野で研究されてるんじゃないだろか。
URLﾘﾝｸ(www.ncbi.nlm.nih.gov)
690:花咲か名無しさん
05/04/30 14:11:16 u6yw4dTi
雑草のツメクサ、って
オカヒジキみたいなんだけど
誰か食べたことある？
さっと、茹でて食べたらおいしそうなんだけどな。
食べられるのかな？
691:花咲か名無しさん
05/04/30 14:44:07 9dOjkYXs
ツメクサって何？ シロツメクサ(クローバー)なら一応食えたはずだが。
692:花咲か名無しさん
05/04/30 14:53:36 u6yw4dTi
ごめん、そうだよね、シロツメクサというのもあったよね。
シロツメクサではなくてね、
ナデシコ科の爪草のことなんだ。
ツンツンって長さ1ｃｍぐらいの細長い葉っぱが出てるんだ。
小さい白い花をこの頃つけ出した。
雑草だけど、手を入れればちょっとした観葉植物になるような
かわいい雰囲気が好きなんだ。
見た目はおいしそうなんだよ。
693:花咲か名無しさん
05/04/30 16:07:47 Cg1ECiWq
毒抜きすればヒガンバナの球根でも食えるらしいですよ。
チューリップも救荒食として食べられた歴史はないのかな？
タンパクであれば塩水でさらすか酸でゆでれば不活性化するんじゃない？
694:花咲か名無しさん
05/04/30 22:53:26 9dOjkYXs
>>692
検索したら見覚えのある草が出てきました、あれツメクサって言ったのか。
野草サイトは以前に色々チェックしたけどあの類は見ないね、多分ダメなんじゃないかな。無理に変な物は
試さないほうがいいよ。
695:花咲か名無しさん
05/05/01 11:28:25 nNzI/v0I
>>694
そうなんだよね。
どこにも食べられるって書いてないんだよね。
でも、わざわざ鉢植えにして育てているんだけど、
大きくなるとおいしそうなんだよ。
まぁ、いいや、やめておくね。
ありがと。
696:チャレンジャー
05/05/02 00:34:55 KlM4ZoMw
なんかご心配おかけしたみたいですみません。
チューリップの花はエディブルフラワーで、原種のアマナは食用とか聞いてたんで。
あんまり警戒してなかったです。
期待はずれでしたが、体調は変わらず良好です。
ツメクサってナデシコ科ですか。
ハコベの仲間なんですかね。
697:花咲か名無しさん
05/05/02 00:44:34 uV9M7DdZ
富山県人は見てないのかな、このスレ。
以前に、富山に出張で行ったときに駅前の地下商店街で見た
お菓子でチューリップの球根パイというのがあった。
URLﾘﾝｸ(www1.tst.ne.jp)
タマネギがダメなので、土産に選んだのはイカスミ煎餅だったので味は知らない。
698:花咲か名無しさん
05/05/02 00:47:11 NWm+lHi3
ああでも695の気持ち分る～
私も最近好みの葉っぱを見ると「おいしそう」って言っちゃう。
でもまだ対して試していないのだけどね、
とりあえずベランダで育てたレンゲの葉っぱで
レンゲパスタ作った時にはお腹壊しました。
たまたまだと思いたい…けど。
699:花咲か名無しさん
05/05/03 18:22:22 SBniSGB6
> ベランダで育てたレンゲの葉っぱ
食べたらいけないような肥料消毒してたとか・・・
700:花咲か名無しさん
05/05/04 01:58:32 a8t1vv57
兵庫県フラワーセンター内のレストランでも、チューリップの球根の甘煮を出してたことがある。
特に被害も聞かないが。
ベゴニアの原種でedulisとかdeliciosaというのがあるが､自生地の住民か名前をつけた人が食べたということか。
シュウ酸を含むはずだが。
701:花咲か名無しさん
05/05/04 02:42:08 LasVtZ0E
英語だとチューリップをさわってただれる"tulip fingers"って
皮膚炎の名前があります。
702:花咲か名無しさん
05/05/04 13:24:38 AFe+McUA
＞兵庫県フラワーセンター内のレストランでも、チューリップの球根の甘煮を出してたことがある。
おいおい、ほんとかよ。？？？
通報ｽﾏｽﾀモノじゃないのか、おい。
703:花咲か名無しさん
05/05/05 11:26:17 +Z+Pru7n
激亀レススマソ
「ランタナ」
未熟な果実にタンニンを含み誤食すると軽くて腹痛、重ければ虚脱状態になる。
って有毒植物の本に載ってたよ。
704:花咲か名無しさん
05/05/05 19:48:51 aB7Jx9yR
> 未熟な果実にタンニンを含み誤食すると
誤食はしないんじゃないかなぁ・・・タンニンでしょ？ 罰ゲームで食わせるとか？
705:花咲か名無しさん
05/05/06 00:20:29 9UomEcXH
ギボウシ類の葉は喰えるらしいけど、タマノカンザシの葉は喰っても平気なんだろうか・・・
706:花咲か名無しさん
05/05/06 13:46:17 GJAwczzb
://www1.tst.ne.jp/kawaigat/new_page_2.htm
チューリップ球根菓子ありますね。
しかし園芸店で売ってる球根は食べちゃ駄目だよ。
消毒薬に漬けてるから。
707:花咲か名無しさん
05/05/06 15:23:17 NHUI0KTn
>706
>697
708:花咲か名無しさん
05/05/06 18:40:15 QNO9IZW5
で、チューリップの球根は、牛や猪も氏ぬ猛毒なのか
お菓子に出来る食用可なのか、どっちなんだよ。
709:花咲か名無しさん
05/05/06 20:00:38 L6uCN/jg
>>708売っている加工品は安全だけど、素人が料理して食べるのは危険という風に解釈したけど。
例えばフグみたいな物かな～？
710:花咲か名無しさん
05/05/06 22:27:12 M4Uo9sz0
売ってるものでも無知な販売人っているよー
711:花咲か名無しさん
05/05/07 02:33:38 dRKEuFlu
ワシントン州衛生局の「痴呆症患者や子供の居る場所には適さない毒草ガイド」
には載ってますね。
URLﾘﾝｸ(www.doh.wa.gov)
↑けっこうたくさん載ってます。毒のある部位も書いてある(英語pdf)
712:花咲か名無しさん
05/05/07 13:12:07 WFl1OLB3
そんな危険なものを、どうして菓子とかにして
売るんだ。大量的に食ったら氏ぬぞ。？？？
713:花咲か名無しさん
05/05/07 16:19:54 iOZnplP1
銀杏も大量に食ったらかなりやばいし、消費者が自覚を持てばいいだけのこと。
714:花咲か名無しさん
05/05/07 18:52:19 TpwW7zWh
人間とは違うが・・・昆虫も同じ物ばかり喰うと中毒死する。
ヤブキリにトケイソウばかりやったら氏にますた。
ツユムシに紫蘇ばかりやっても氏にますた。
紫蘇の所にいたツユムシばかりやったウマオイも氏にました。
715:花咲か名無しさん
05/05/07 19:43:10 f/8av2UD
上のほうのみやげ物見たら
チューリップの球根がクッキーに丸ごと一個
のってるのがあった。
クッキー何枚で致死量なんだろ。
おーこわ。
716:花咲か名無しさん
05/05/07 21:17:21 AxQC817s
>>710
販売者＝製造責任者ではないよね？
>>713
300個ぐらい食うとやばいとか、ふたばで見ました。
おりは何10個食っても平気だよ、みたいな人もいましたけどね。
717:花咲か名無しさん
05/05/07 22:30:08 iOZnplP1
有毒植物知らない人多いよ。
料理人(製造責任者）の知識など当てにならない。
たとえば天然鮭の生の刺身は食えないのを知らない調理師いっぱいいたし。
718:花咲か名無しさん
05/05/07 22:35:40 xMAjCafa
>>717
食えなくは無い。
冷凍してから解凍して刺身にすれば
生でも食える。寄生虫死ぬからね。
そのまま食うなら薄切りにして、虫を一匹一匹
刺抜きでつまみ出せば食える。手間かかるけど。
719:花咲か名無しさん
05/05/07 22:44:35 iOZnplP1
売ってるから「安心」は大間違いだと言いたかっただけで、
寄生虫がいることを知らない料理人がいたというたとえ。
チューリップは食いたいやつだけ食えばいいと思う。
720:花咲か名無しさん
05/05/07 22:46:14 xMAjCafa
>>719
チューリップ食いたいやつってそんなにいなさそうだけどねｗ
まあ珍しいから商品として売られてたら・・・食ってみたくなるのかなぁ？
値段によるな。俺の場合。
721:花咲か名無しさん
05/05/07 22:49:03 iOZnplP1
土産の銘菓にうまいものなしｗ
722:花咲か名無しさん
05/05/07 22:50:36 xMAjCafa
確かにｗ
723:花咲か名無しさん
05/05/07 22:56:27 dRKEuFlu
DNA合成阻害による害は、すぐに症状が表れにくいんで不気味ですね。
抗ガン剤に同じ働きのものがあって、DNAを作れなくすることで
ガン細胞の増殖をおさえるものなんですが、
正常な細胞のDNAも合成できないので、新しい細胞が作れなくなります。
その結果、貧血だとか、白血球減少による感染症、血小板減少による出血、
脱毛、口内炎などの粘膜の炎症なんかが起きます。
そこまで行かなくても、不完全なDNAを作ってしまうかも。
このタイプの抗ガン剤は、たいてい発ガン性があります。
724:花咲か名無しさん
05/05/08 08:44:01 S6APUXig
諸刃の剣やね・・・
生きるって大変だ。
725:花咲か名無しさん
05/05/08 19:54:08 twZcjKhE
畑の周りに野イチゴが群生しててひとつ食ってみたが甘酸っぱくておいしい !
これってまじ食って良いのかな ?
726:花咲か名無しさん
05/05/08 21:16:18 G7Aezcu9
野イチゴに似てるもので毒草とかなかったと思うよ。 但し洗わず食うとツブツブの隙間によく虫がいたりするようだが。
イチゴ類では、昔よく毒があると言われたヘビイチゴも無害。味がないので食えるものでもないけど。
庭にイパーイあるのだが、試しに齧ったらキュウリの中身をごく薄味にしたような感じだった。
727:花咲か名無しさん
05/05/09 02:38:43 3NE2TR3d
とりあえずキイチゴ属ならほぼ喰えます。
あの「甜茶」もキイチゴ属。
728:花咲か名無しさん
05/05/09 18:58:27 JJ+lQmzB
> 畑の周りに
イヌの糞と消毒に気を付けて！
> ヘビイチゴも無害。味がないので食えるものでもないけど。
ヤブヘビイチゴってのがあって、一回り大きいやつなんだけど、
ほんのりと僅かな甘みがあります。
> あの「甜茶」もキイチゴ属。
あの「甜茶」のうちの一種はキイチゴ属、ということらしい。
どんな実が生るんだろうねぇ。
729:花咲か名無しさん
05/05/09 23:45:59 3NE2TR3d
>>728
甜茶って複数種あるってのは事実だったのか・・・
だから諄いように「バラ科の甜茶」って書いてあるのか・・・
730:花咲か名無しさん
05/05/17 23:08:14 WT1chSyC
ヨモギくらいしか生えてないや・・・
731:花咲か名無しさん
05/05/19 18:36:58 6vkWbTIn
正確には、
ヨモギくらいしか（知ってる植物は）生えてないや・・・
ですね。
732:花咲か名無しさん
05/05/19 20:01:30 JvsqOFFN
いや 食えるものがヨモギくらいしか生えてない。
朝顔とか水仙とか鈴蘭とか食えないし。
733:花咲か名無しさん
05/05/20 14:13:19 Xkn11xqW
↑ 毒草ばっかりやねん ww
734:花咲か名無しさん
05/05/20 18:58:33 /f5IzfLq
もっと他にあるやろ。
イネ科とかマメ科とか・・・
735:732
05/05/20 20:34:42 yu24/tgC
うちの土地にはこれしか生えてない。
近所ならギシギシとかカラスノエンドウとかいろいろ生えてるんだけど。
736:花咲か名無しさん
05/05/21 08:04:11 PrHJkZhu
カラスノエンドウ・・・喰えるよ。
737:732
05/05/21 19:43:08 CjVtz3x1
ギシギシもカラスノエンドウも食べられるよ。
うちの土地じゃないの。
738:花咲か名無しさん
05/05/21 20:52:08 0gv+5q2Y
>>737
ボランティアで草むしりしてあげたら？喜ばれるよ。
739:花咲か名無しさん
05/05/21 20:58:54 DDVFOTlU
アカザも生えないの？
740:732
05/05/21 21:08:42 CjVtz3x1
なんかね爺婆に綺麗にされちゃってｗ
隣から葛が伸びてきてるけど カメムシだらけｗ
741:花咲か名無しさん
05/05/22 04:04:00 3u1PQrka
いつかのおはよう日本でキンギョソウの花のサラダなんてやってたっけ
742:花咲か名無しさん
05/05/22 14:07:03 2CiwinkK
７３２さん。セイタカアワダチソウは？
ざざむしのページ、更新されてるよ。
743:732
05/05/22 16:26:19 W2PIcEpj
セイタカアワダチソウは無いけど、近所はいろいろ生えてるよ。
でもまさか近所で野草狩りするわけにもいかないｗ
744:花咲か名無しさん
05/05/26 13:39:46 HA2s+7ZV
>>743川の土手とか、山道だったら抵抗なく野草狩り出来ますよ。あんまりどっさりむしるのは×だけど(汗)
そろそろツユクサの季節ですね
745:花咲か名無しさん
05/05/26 19:28:33 VutP+j0D
>>744
きのう川のへりに白い露草が大群落作ってたよ、きれいだったな
どぶ川にもやすらぎ
746:花咲か名無しさん
05/05/26 19:50:35 RbAshpS1
つゆくさって、たべられるの？
747:732
05/05/26 21:12:16 6V/1OO2g
川はコンクリートで整地されていて土手はないです。
遠出してみます。
748:花咲か名無しさん
05/05/27 01:44:58 j43XH51w
>>745白い露草？もしかして、トラデスカンチアの野生化したのでは？それは食べられるかどうか知らないので、止めた方がいいです。
>>746普通のだったら毎年食べてます、茹でるのが一番。
749:花咲か名無しさん
05/05/27 02:36:17 E8voMc5Q
>>745 さんのはトキワツユクサじゃないかな。
うちの庭にも勝手に生えてる
750:花咲か名無しさん
05/05/27 18:35:22 rL8DLWVK
標準和名はノハカタカラクサといいます。
751:745
05/05/27 19:11:43 dXZrpOnV
URLﾘﾝｸ(homepage2.nifty.com)の
いちばん左の列、上から3段目のやつが恐らく近いと思われ。
ちなみにその群落は奈良市の京終（きょうばて）って所にあった
752:花咲か名無しさん
05/05/28 19:05:03 cuejqya+
いや、それは結構どこにでもあると思う・・・・
753:花咲か名無しさん
05/05/29 12:15:07 P8DZ5QYX
>>751-752ええ？見た事ないよ！
754:花咲か名無しさん
05/05/29 14:27:39 nV+Q129T
>>752、753
何処にお住まいでつか?
755:花咲か名無しさん
05/05/29 14:47:14 P8DZ5QYX
>>754,>>753でつ、西日本のどっちかと言うと都市部でつ。
生まれてこの方ふつーのツユクサしか見た事ありましぇん
756:花咲か名無しさん
05/05/30 00:00:26 r+6Ux+LB
>>755
郊外町村部の藪の外れとかを見れ。
クサるほど茂っているはずだ。
757:花咲か名無しさん
05/05/30 00:47:24 tzpwaKNe
>>756
＞クサる
シャレ?
758:花咲か名無しさん
05/06/02 21:24:40 9a1jFQfN
>>751ご指摘の白ツユクサの花、うちのトラデスカンチアに劇似でつ。
アレもツユクサのなかま？ずーっと観葉植物と思い込んでた、だって冬でも枯れないから・・・
759:花咲か名無しさん
05/06/04 19:34:51 tTh5aIzk
> ずーっと観葉植物と思い込んでた
観葉植物科とか観葉植物属とかあると思っているんですね。
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760:花咲か名無しさん
05/06/09 14:34:19 CQQG/4hl
恥ずかしながらサボテンがサボテン科だと知ったのは最近
サボテンサボテン言って、あまりサボテン科とは言わんよね
スレ違いsage
761:花咲か名無しさん
05/06/09 19:59:36 GzfhX/NM
サボテンは食える。このスレの範疇だよ。
サボテンステーキは何処かの名物じゃ
無かったっけ
762:花咲か名無しさん
05/06/10 00:43:41 T32KdPd3
サボテン・・・ずいぶん範囲ひろいなw
763:花咲か名無しさん
05/06/10 18:55:34 vDfYfEJb
サボテンは毒持ちもアリ。
ちなみにステーキはウチワじゃなかったか？
764:花咲か名無しさん
05/06/11 10:11:50 4CC90pOL
>>763ウチワサボテンですね、西部劇に出てくる椰子。
ずいぶん前だけど、デパ地下の生鮮食料品のとこで売ってて驚いた
765:花咲か名無しさん
05/06/12 09:34:46 PexNpo+k
鮎の塩焼きのツマとしてのタデって、なにタデだろう。
虫も食わんと思っていたから、意外だったが、ツマシリーズの中ではno.1のおいしさだった。
で、あきらめきれずに普通の蓼を栽培して食ってみたけど、
成長した奴でも、結構いけた!!
766:花咲か名無しさん
05/06/12 16:43:17 7q/6V+Nu
アジサイの花って食えますか?
767:花咲か名無しさん
05/06/12 16:56:26 14vEW/Eo
>>765
タデの芽のこと？
だとヤナギタデ(流通名:ベニタデ)
768:花咲か名無しさん
05/06/13 01:10:54 xTkjg0vt
>>766
毒あるんじゃなかった？
769:花咲か名無しさん
05/06/13 06:56:11 f4arOQpW
>>766
>>767さんの言うとおり毒があるらしい。
漢方では使うけど、少量でも食べないほうがいい。
770:766
05/06/13 08:25:24 8liKyLx8
>>768-769
ありがとうございます。
雨の日にいい香りなんで思わず食いそうでした。
771:花咲か名無しさん
05/06/13 11:39:22 vmW2ej5/
>>764
西部劇に出てくる三つ又の十手みたいなのはウチワサボテンじゃないよ。
テキサスやアリゾナにはウチワサボテンも生えてるけど。
772:花咲か名無しさん
05/06/13 20:29:51 BJ82brfD
>>770
個人的には、その「いい香りのアジサイ」とやらを見てみたい
773:766
05/06/13 23:09:13 8liKyLx8
>>772
雨の日に普通のアジサイの側を通るとかすかに甘い匂いがするよ。
774:花咲か名無しさん
05/06/14 01:39:43 iuibVXmK
トマト栽培中に芽掻きした後のの脇芽はここでおk？
ビタミンCｲﾊﾟｰｲと近所から聞いてきた母が、サラダに放り込んでくれまつ。
毛がわしゃわしゃするけど、ドレッシングがよく絡むから(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
トマトソースの中に入れても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかも試練。
775:花咲か名無しさん
05/06/14 08:30:51 iZoQd+ZN
トマトの脇芽は、挿し木で植えてみたら育ちがよくて面白い。
776:花咲か名無しさん
05/06/16 20:12:31 wRksInBs
>>771ｽﾏｿ、そのとおり西部劇のはハシラサボテンだったです。何かディズニー関係で見た記憶があったんで間違えますた。
でもハシラの方も漫画で切って棒で中をかき混ぜて、出た水分を飲むシーンがあったけど現地の人はやってるのかな？
777:花咲か名無しさん
05/06/18 12:44:15 cg3Q/j+r
トマトの葉や茎には毒がある
778:花咲か名無しさん
05/06/18 20:42:15 FS93l711
「食用」とされてない（パーツを含む）ナス科は、ちょっと怖いよね。
779:花咲か名無しさん
05/06/21 08:56:29 WUH7o5Tk
確かにそうだよね。
ジャガイモにしろ、ナスにしろ、トマトにしろ、品種改良の歴史なんだろうなぁ。
一見トマトを小型化したように見えるヒヨドリジョウゴ。こんなもん食べた日には
目に来たり皮膚に来たり、それはもうとんでもないことに。
他にも小さなナスに見えるイヌホウズキとかも食べない方がよさげ。
ほんと、最初にナス科の野菜を食べた人は勇気あるよ。
780:花咲か名無しさん
05/06/21 13:27:33 Ha4WL9My
>>779
ジャガイモはインカの主食だよ。
300種類くらいを混植して、天候の被害から
守って育てるんだな。
そのうちのたった一種を
侵略者がヨーロッパに持ち帰り
品種改良した。
781:花咲か名無しさん
05/06/21 18:47:15 NTzkPqNx
> 他にも小さなナスに見えるイヌホウズキとかも食べない方がよさげ。
黒く熟したの２、３粒なら大丈夫。
こうしてレスしてるから（ｗ
ちなみにホオズキね。
782:花咲か名無しさん
05/06/21 22:58:12 /hyIbS5H
ホオズキ食うと流産するとかバアちゃんが言っていた
783:花咲か名無しさん
05/06/26 02:53:24 H5edVAnW
見た目にすごく美味そうなのに…ホオズキ
音鳴らして遊んでてそのまま食べた子供とかいそうな気もする。
あと、美味そうだけど食えない実といえばヤマゴボウ。
784:花咲か名無しさん
05/06/26 20:24:48 QcjVDHY1
食用酸漿って聞いたことがあるぞ。
785:花咲か名無しさん
05/06/28 15:38:47 PTUcv4vV
>>783
鬼灯（こっちの方が気分）懐かしいな。
たしかに口に含んで遊んでると軽く甘くて食べられそうと思ったな。
洋種ヤマゴボウの実はハンカチを染めたりお絵描に使ってた
まさにインクベリーだね。
>>784
ありますね～食用。まだ食べた事無いけど。
786:花咲か名無しさん
05/06/28 21:09:13 lHs7a9pu
子供のころ、ほおずきの中身を出そうと揉んでたら
友達の母親（岐阜出身）にいきなり取り上げられて食われたことが。
食べるなんて聞いたことなかったから驚いたのと、
滅多にもらえないものを食べられたショックでがっくりした。
787:花咲か名無しさん
05/06/29 19:16:17 BQCx6SZu
むしろ子供(それも人んちの)の玩具(菓子?)を意味もなく取り上げる、
その友人の親の行動にびっくりした…。
788:花咲か名無しさん
05/06/30 14:36:12 EbeIWDZ0
さすが岐阜県民。
789:花咲か名無しさん
05/07/01 22:28:23 gFURABQd
ぼちぼちエビスグサが出てきた。まん丸い双葉。
みてくれが好きだから播いたんだけどね。
食べるっていうか・・・・薬になるんだったかな？
790:花咲か名無しさん
05/07/03 21:49:37 jAcLVFgG
■■■■■■■■■■■■■■■■
■ ■ 違う板にコピペすると、四角の枠の中に
■ ■ メッセージとURLが現れる不思議な絵。
■ ■
■ ■ （その仕組みがリンク先に書いてある）
■ ■
■ ■ この原理を応用すると、まったく新しい
■ ■ コピペが作れる予感。
■■■■■■■■■■■■■■■■
791:花咲か名無しさん
05/07/25 19:47:32 uQz4xLso
エビスグサが、いっせいに葉を落とした！
虫？ 病気？ 根腐れ？
・・・・よく見たら双葉だった。
地面が突然まっきいろになったもんだから、もう焦ったわ・・・
792:花咲か名無しさん
05/07/25 19:51:02 OfknLObq
トケイソウの花が咲いては散っていく・・・・
結構肉厚があって食べ応えがありそうな花何だけど・・・・
食べれない？
793:花咲か名無しさん
05/07/26 03:38:26 kRXzurt5
>>792
やめといたほうが無難だと思う。
詳細は URLﾘﾝｸ(xylocopal.exblog.jp)
実だけにしといたほうがいいよ。
794:花咲か名無しさん
05/08/15 19:45:46 ODDXB92N
お花屋さんで売ってる菜の花は食べれるんでしょーか？
795:花咲か名無しさん
05/08/15 19:54:47 xZ1KlYlL
止めといた方が無難、農薬使ってるよ。
796:花咲か名無しさん
05/08/16 20:01:48 39lFX97W
農薬なんか野菜でも使っている。
それよか花屋の菜の花と八百屋のそれは
別物という事が案外知られていない。
菜の花というとアブラナと普通は思うだろうが
畑を見て将来これが「菜の花」として畑に並ぶとは
思えない草体しているよ。
797:花咲か名無しさん
05/08/16 20:03:20 39lFX97W
畑に並ぶとは ×
八百屋に並ぶとは ○
798:花咲か名無しさん
05/08/17 11:11:43 s/Rwjpaz
> 花屋の菜の花と八百屋のそれは 別物
花屋のが毒草だったらやばいけどね。
そんなことより、これがどういう意味か考えた方がいいかと。
つ [URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
799:花咲か名無しさん
05/08/17 14:57:01 DI80WFMd
>>798
別になんでも構わないよ。
初めは気になったけど
家庭菜園やっていて気にするのは、
残留期間だけだ。
出来るだけ使わないようにして
育成途中で被害が出たら使う。
やがてまた虫が食い出したら
そのときには育っているので、
人間様も食い始める。
それでｵｹｲ
800:花咲か名無しさん
05/08/17 21:46:12 ram/nQ0S
とりあえず、
> 農薬なんか野菜でも使っている。
みたいな無責任なことを書くやつは書かないでほしいわな。
801:花咲か名無しさん
05/08/18 11:54:49 C1LUlQWF
>>800
>>799
802:花咲か名無しさん
05/08/18 22:05:22 j6HseDyJ
>>801
796=799なのかな？ でもそれは、本人にしか判らない。
少なくとも訂正補完の形を取ってない以上、796はいい加減な奴、でいいでしょ。
803:花咲か名無しさん
05/08/21 12:55:53 W3imeGQv
ま・なんにしても
農薬にはあんまり過敏に
ならんでもいいってことで。
804:花咲か名無しさん
05/08/21 18:16:31 nZXMzqYK
こらこら、よくありませんがな。
妙な扇動しなさんな。
805:花咲か名無しさん
05/08/21 19:22:28 W3imeGQv
>>799ようなのなら大丈夫だってば。
あのね。スーパーとかで売ってる野菜どれだけ
農薬が残留してるか知ってる？
蝶とか飼っている人に言わせりゃ
幼虫即死らしいよ。
それを上手い上手いって食ってるのが人間。
何とも無いだろ。
>>799のように虫が食いだしてから人間が食う感じなら
絶対大丈夫だって。おまえら神経質だなあ。
806:花咲か名無しさん
05/08/22 18:56:50 WETTsZDW
なんか必死（ｗ
807:花咲か名無しさん
05/08/22 19:50:37 6onNyKAY
>>806
どっちが？
平静を装ってるの丸かわかりだね。
何でもいいから話をそらして逃げんなよな。
わかった？
808:花咲か名無しさん
05/08/28 10:31:18 c1IR2mis
・・・そろそろ農薬厨は去ったかな？
809:花咲か名無しさん
05/08/28 14:58:40 G5RuEOp1
去ってネーよ。
おまえが去るんじゃないのか？
いつまで居るんだよ、神経質やろー。
810:花咲か名無しさん
05/08/28 18:47:38 HpXTG0TD
ｗ
あと３日だ、我慢しる ＞808
811:花咲か名無しさん
05/09/01 18:41:37 XRlO7I0g
２学期キター
812:花咲か名無しさん
05/09/01 19:55:01 oldLZA3D
神経質やろーは消えたかな？
813:花咲か名無しさん
05/09/04 18:22:19 lDBJaoSQ
なんか、軒並み１時間でレス付いてますね。
今日も付くかな？
814:花咲か名無しさん
05/09/07 19:09:37 icEvN067
農薬ナメルト、アトガコワイヨー
815:花咲か名無しさん
05/09/08 12:34:04 dih8j1Yh
だけど虫食ってるようなのなら
大丈夫だよ。
スーパーの野菜の方がよほど危険。
しかし安全と皆思い込んでる恐怖。
816:花咲か名無しさん
05/09/08 20:15:15 Z1lS43Sb
ダカラ カイコクスレバイイネェ ネェ？
817:花咲か名無しさん
05/09/09 20:29:50 aUCbiZCU
モテルヨー
818:花咲か名無しさん
05/09/13 18:44:27 M2ZAuwOH
粘着消えたね。
ワタシノ スキナコトバ アホウハ ネテマテ テ イイマス
819:花咲か名無しさん
05/09/14 18:09:21 uhlKjpSz
小学生の息子と友人連中の間で今、キバナコスモスの種を剥いて食うのがブレイク中。
学校の周りでいっぱい採れるらしい。
「毒があるかも知れんのにそんなわけのわからんもん食うな」と言っておいたが、
実際はどうなのだろう。
820:花咲か名無しさん
05/09/14 19:13:31 OR11vWxb
> キバナコスモスの種を剥いて食うのがブレイク中。
食っていいものかどうか知らないけど・・・
あったなぁ、そういうの。
ふと食えそうなのが見つかると、こぞって食い漁ったり。
きれいな石（今思えば鍾乳石系だったと思う）が見つかると、
こぞって破片を拾い集めたり。
どうでもいいことなんだけど、密かにブームになったりするんだよね。
821:花咲か名無しさん
05/09/14 21:38:55 EwDLUSwx
オリーブの実がなりましたが、オリーブオイルとか作れるのでしょうか？
822:花咲か名無しさん
05/09/15 15:15:48 OXA+ecm2
>>821
どんな広大な果樹園で作っているのか知らんが
ふつうは、単純に実を食うだけにしとくべき
823:花咲か名無しさん
05/09/15 21:55:32 8buDHKRm
頑張って頑張って頑張って小さじ一杯採れた、ってのも楽しいと思うけどね。
824:花咲か名無しさん
05/09/17 19:34:45 1M4bmWL3
>>823
なんか、目テン的ｗ
825:花咲か名無しさん
05/09/17 23:23:45 kAfVu1ae
最近野菜とか作るようになって考えるんだけど、木の葉ってたくさんつくから、食べれるのがあったら栽培が
ラクそうでいいよね。
若葉というか芽？が食べれるのはタラの木とか色々あるけど、普通の葉が食べられる木って日本に無いのかな。
熱帯性のワサビノキというのを今年買って、これは葉茎や花が野菜みたいに食用になるそうなんだけど。
でも冬は取り込まなきゃいけないものじゃあまり大きくできないからな。
826:花咲か名無しさん
05/09/18 00:23:48 u9NOTB7R
サンショウは葉も食べるけど、たくさんはいらないな。ｗ
食べるではなくて、利用するなら、レモンバーベナとか、
ハーブでけっこうあるんじゃないかな。チャもそうかな。
あと、サクラ、カシワ、ホオみたいな、くるむ系とか、
イチョウ、グアバ、アセロラみたいな、葉が薬用に使われるようなのとか。
827:花咲か名無しさん
05/09/18 19:27:16 Jm6tWedQ
>>825
木だって生きてますから、食べられたら困ります。もしそういう種があったとしても、
結局採る量は限られて、想像してるようなうまいことにはならないと思いますよ。
例に挙がったタラノキなんかは、かなり広がった葉も食べられます。でも飽きるよ。
芽を全部摘んだら枯れるし。
828:花咲か名無しさん
05/09/20 01:05:58 CcP6uAib
アマゾンあたりの樹木の葉は殆ど有毒だとかいいますね。
いやまあ、だから「例外があったら面白いのにね」という程度の話なんですが。
上の「ワサビノキ」とか近縁の「キャベツノキ」なんかは、１０mを越す大木になって葉茎などは食用になり
市場で束にして売ってるそうですよ。こっちでは大きくするの無理でしょうけど。
829:花咲か名無しさん
05/09/25 01:43:02 SDVbON46
＞＞825 茶 番茶は育ちきった葉だから、出がらしをふりかけに混ぜるとかして食べられるのでは
830:花咲か名無しさん
05/09/25 05:22:36 J78qkyw8
ｶﾞｲｼｭﾂだけど、柿の葉の天ぷらとか。
最初の方のレスですごくおいしかった、ってありましたよ！
831:花咲か名無しさん
05/09/25 18:31:53 kVPMl5Ei
>>829
抹茶なんかは、既に食ってますね。
>>830
いや、べつにうまくはないです。多少香りはあるかな、という程度。
食べるのは若い葉なので、シーズンではないですね。
832:花咲か名無しさん
05/09/25 23:41:21 rYE/7639
自分はうまいと思ったのだが。
833:花咲か名無しさん
05/09/26 18:47:18 jYo/TLRT
柿の葉ばかり10枚も出されたりしたら引きます。
へぇ、食えるんだね、という程度。ユキノシタなんかもね。
834:花咲か名無しさん
05/10/03 02:20:34 Hsm8IAk5
オオシマザクラの葉の塩漬けはどの時期にとったものでしょうか。桜餅は葉ごと食べます。
835:花咲か名無しさん
05/10/03 14:31:58 lEAdcpF0
>>834
桜の葉は4月末から5月初旬ですね。
ニュースとかに毎年刈り取りの話題出るよ。
836:花咲か名無しさん
05/10/10 19:09:04 209F7jmC
オオシマザクラか・・・・そのへんのソメイヨシノでも
いいんでない？ ハーフだし。
837:花咲か名無しさん
05/11/11 22:31:43 8hdfuLVo
さっき「笑いの金メダル」見てたら、麒麟の田村さんが公園に生えてる野草でてんぷら作ってました。
いいけど、ユキノシタってあんな日当たりいいとこに生えるかな？
838:花咲か名無しさん
05/11/11 22:40:02 WJbOoBZ7
俺はセリと間違ってドクゼリ食って、危うく死に掛けたことがあるぞ
食える野草とか山菜とか探すのは楽しいが、
おまいら気をつけてな。
839:花咲か名無しさん
05/11/12 01:56:17 RgKEQr7z
放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用3株目
ｽﾚﾘﾝｸ(engei板)
840:花咲か名無しさん
06/02/03 01:00:42 Wa9mAzr9
久々に来てみたら誰もいない
↑に行っているのかな？
841:花咲か名無しさん
06/02/03 20:50:06 PH4Tq5tt
今の季節、木の皮ぐらいしか無いし・・・・
842:花咲か名無しさん
06/02/15 05:23:10 eYE0fdfh BE:32742465-
株つくかな。
843:花咲か名無しさん
06/03/05 02:33:28 btM2xF6p
雑草が食べれる季節に突入だねぇ
すでにタネツケバナを食べました
844:花咲か名無しさん
06/03/05 20:42:17 QuwYUqI3
むしってむしゃむしゃ？
845:花咲か名無しさん
06/03/05 22:39:51 3n/uewKq
いいえ、お粥に入れて（ﾟдﾟ）ｳﾏｰでした
846:花咲か名無しさん
06/03/06 22:50:55 1uL/8elO
バジルをむしってムシャムシャうまー
847:花咲か名無しさん
06/04/13 20:06:46 yN6q/136
とあるカキ畑を見たら、ハハコグサが咲き始め。
この畑だけで、セリ以外の春の６草採れそうｗ
848:花咲か名無しさん
06/04/13 20:57:01 ODONw78r
>>847
春の七草で一番集まらないのは、ハハコグサ（ゴギョウ）であると思う。
大事にされたし。
849:花咲か名無しさん
06/04/13 21:58:36 Cnnb8d1F
>>847
ハハコグサは一度プランターに生えたりすると、その後はこぼれ種で毎年利用できる。ナズナも。ハコベは論外w
うちのベランダで調達できないのはホトケノザ（コオニタビラコ）だ。
元が手に入らないので、七草セットで根が残ってるの選んで毎年植えるんだけど、５連敗中。
ナズナは植えるとちゃんと着くのに。
てか、着いたから喜んでたら、咲いたら二本ともナズナだった年があるヽ(`Д´)ﾉごぉらぁぁぁ!!
850:自治スレでローカルルール検討中
06/04/14 19:05:02 WGySNAvM
> ナズナは植えるとちゃんと着くのに。
そりゃおめぇ「ペンペングサも生えない」って言葉があるぐらいだから、大概は着くだろ。
851:自治スレでローカルルール検討中
06/04/15 19:23:11 MhlZQfvG
ヤハズエンドウ食う前に、アブラー牧場になってしまいますた。
ナナホシ隊員がぼちぼち蛹化始めています。
852:自治スレでローカルルール検討中
06/04/24 21:40:04 MaBeXe41
ヤハズエンドウ って からすエンドウのことなんですね。
ウチでは、さきっぽをつんでてんぷらにします。エンドウのにおいがして
サクサクとおいしいです。 他の料理法がありましたら、教えてくださいね。
ヤハズエンドウは、はじめは見つけ次第適当にざっくりむしって持ち帰っていま
した。そうするとどうせもう一度柔らかい頭だけを摘みなおししなくちゃいけな
いし、食べられないとこのゴミもでることになるので、
現地で、簡単に摘める柔らかいとこだけを摘んで輪ゴムでまとめておくと、
あとの料理がきれいで簡単に出来ます。
853:花咲か名無しさん
06/04/30 08:52:42 Q/a+qoPg
林の中にユリ(白い花)が群生地があったので、
枯れた茎の下を掘り起こしてみたら
黄色くて楕円形のユリネが出てきました。
お店でみる白くてニンニクの様な形とは違うのですが、
食べても大丈夫でしょうか？
854:花咲か名無しさん
06/04/30 10:00:11 fSRc4SG6
>>853
ユリならなんでも食えるわけじゃない
食用にできるユリはコオニユリ
野生のユリなぞ食べるとエグイ
だいいち食用ユリとしても根の収穫は
地上部が枯れてからだ
それよか、そこ自分の土地？
野生の自生地を荒らすなよ
花だけ楽しんでこい
種類の全く違う、ユリの根とニンニクを何で比べるの？
855:花咲か名無しさん
06/04/30 10:00:18 fSRc4SG6
>>853
ユリならなんでも食えるわけじゃない
食用にできるユリはコオニユリ
野生のユリなぞ食べるとエグイ
だいいち食用ユリとしても根の収穫は
地上部が枯れてからだ
それよか、そこ自分の土地？
野生の自生地を荒らすなよ
花だけ楽しんでこい
種類の全く違う、ユリの根とニンニクを何で比べるの？
856:花咲か名無しさん
06/04/30 10:01:11 fSRc4SG6
怒りのあまり二重投稿スマソ
857:花咲か名無しさん
06/04/30 16:27:02 /6RA8vjl
近くに野蒜らしきものが生えているんですが、
他に似たような植物ありますか？
写真でしか確認できないので自信なくって。
あと野蒜は、庭に適当に埋めとけばどんどん増えますか。
犬の小便が大量にかかっていると思うので、
取ってきた物をそのまま食べるのは抵抗があります。
858:花咲か名無しさん
06/04/30 17:12:15 oLK/bjx/
>>857 増えるよ（・∀・）。ニオイで分かるよ。同じニオイのものはない。アサツキとも違う
859:花咲か名無しさん
06/04/30 21:59:57 DirWkcLx
>>857
何が似てると思うか、人によって違うからなあ。ハナニラやムスカリはまだしも、スイセンが似ているという人も
いたし。(^^；
もうちょっと経つと５月あたりには開花してネギ坊主をささやかにしたみたいな花がつくから、それを見て確認
すれば間違いないよ。
ネギ坊主型の花がついてれば、万一間違ってもネギ類だから、いずれにしろ食える。
花がつくとシーズン終わりで地上部は枯れるけど、今からでは取ってきた後に育てるにはどうせもう遅いしね。
860:857
06/05/01 11:09:51 t3lKPLH8
レスありが㌧
さすがにスイセンは知っています。においをかぐとねぎ系のにおいがしますので、
まずネギ類であることは間違いないと思います。
（地上部は明らかにねぎ系、地下部は白い球根のような、芋のようなもの）
花が咲くまで待てば確実なんでしょうが、それまでに刈られちゃうような気もする。
861:853
06/05/01 17:33:44 1hFr5GQx
>>854
親が所有している土地（竹藪）の片隅で
枯れ果てたユリの残骸の根本を掘ってます。
オニユリ・コオニユリがオレンジ色の花をしているので、
それ以外の種類だとどうなのかと思い、白い花と出しました。
今は花の咲く時期ではないですが、こぼれ種から新しい芽が
たくさん出ていました。
ググってみた感じでは、ヤマユリ・ワダユリ・タツタユリも食べれる
ようなのですが、種類が分からないので・・
とりあえず毒性のある種類がなければえぐくてもチャレンジしてみようかな。
862:花咲か名無しさん
06/05/01 17:41:38 3OlKufb8
スーパーなんかに出回ってる安価なゆり根はオニユリまたはコオニユリですが
料亭なんかの高級食材と使用されるのはヤマユリです。
オリエンタル系（オニユリ・ヤマユリ・カノコユリ系）のゆりは食用になりそうですね。
他のアジアティック系（スカシユリ系）、ロンギフローラ系（テッポウユリ系）はえぐみが
あるようでおいしくは無いようです。ただどのユリも毒は無い（人間には）のでサバイバル
の時にはお薦め食料 w
ちなみにユリは猫には猛毒です。 毛についた花粉を舐めただけで死にます。
863:853
06/05/01 18:02:58 1hFr5GQx
>>862
ヌコいっぱい飼ってる(((（ﾟДﾟｌｌｌ）))))
さっそくさっと茹でて食べてみたのですが、
シャキホクした触感でいける？？と思ったのですが、
やっぱり後味にえぐみがありますね。
マヨネーズを付けてみたらえぐみもやわらいでおいしい気がしまいた。
でも他の人には食べさせたら怒られそうな味です。
触感はすごくいいし、薬用効果もあるようなので
地震がきてサバイバルになったら活用します！！
864:花咲か名無しさん
06/05/01 23:23:42 JzVRWsdW
>>860
まあ、他の似た植物と違うノビルの特徴としては、葉が細くて厚みもないこと。
よく間違われるハナニラは幅が数ミリあって幅広、ムスカリは厚みが１ミリ以上あって肉厚。どちらも食えない。
ハナニラはちぎるとニラ臭いので、その点で間違う人もいる。
ノビルの葉っぱは株のサイズによるけど、１ミリから２ミリ越える程度しか幅がなく、厚みもごく薄い。
また、最近の時期だともう晩期だけど、３、４月はハナニラやムスカリの花期だから、百合のミニチュアみたいな
花がついてたらハナニラ、葡萄の房をちっちゃくして逆さにしたような青い花がついてたらムスカリ。
865:花咲か名無しさん
06/05/02 00:09:26 cq5hB+c5
ノビルとよく似てるったらラッキョウしかないでそ。ヤマラッキョウ。
花がついてれば違いはすぐわかるけど花がないと簡単に見分けつかないよ。
ちなみにヤマラッキョウも美味い。あと花が美しい。
866:名無しの愉しみ
06/05/04 22:10:11 PyKkUGXX
山サイといえばタラの芽、全部とってしまうと枯れるので、１芽は残しておきましょう。
867:花咲か名無しさん
06/05/05 10:42:45 +fhzxBNM
>>866
芽ごと取らずに葉っぱを取る感じにすると
１シーズンで何度も楽しめるよ
868:花咲か名無しさん
06/05/05 21:22:24 fFoX1iXS
タラノキは、結構デカい葉でも食えるね。
869:花咲か名無しさん
06/05/05 21:52:00 r2+I6ANf
ｴｪｪｪｪｪｪヾ(´Д｀)ノﾞｪｪｪｪｪｪｴ
大きくても食べられるのはウドじゃない？
870:花咲か名無しさん
06/05/06 20:57:59 HvN3IeZ5
ウドは知らね。
タラノキは食える。
以上。
871:花咲か名無しさん
06/05/08 12:52:55 jxL2OGap
木は木だぞ？
872:花咲か名無しさん
06/05/15 22:21:22 JmIW4dQb
ご利用は計画的に。
質問は具体的に。
873:花咲か名無しさん
06/05/26 21:19:36 BLxIZOT5
ウドとタラは同じ仲間
ウコギの仲間
874:花咲か名無しさん
06/05/28 17:45:16 xzMRDga+
芝生と竹と稲も同じ仲間。
苺と枇杷と薔薇もも同じ仲間。
牛蒡と蓬と菊も同じ仲間。
キャベツとレタスは違う仲間。
875:花咲か名無しさん
06/05/29 18:17:08 7nEHysQ5
葱坊主の部分って食べられる？
876:花咲か名無しさん
06/05/29 19:36:49 7F5reuwk
うん。
開く前なら種も気にならなくて、天麩羅とかでイケる。
877:花咲か名無しさん
06/05/31 13:39:37 p0yawml1
蝋梅（ソシンロウバイ）の実って食べられる？
梅酒にしてみたいって友達言ってるけど・・・
878:ｴｪｪｪｪｪｪヾ(´Д｀)ノﾞｪｪｪｪｪｪｴ
06/05/31 15:43:05 w9HllirI
ワタシノ スキナコトバ H
879:花咲か名無しさん
06/06/01 23:19:04 8CmH/OiA
オシロイバナ見るたびにうまそうだなーって思うんだけど
あの葉っぱたべられるのかな
880:花咲か名無しさん
06/06/02 09:08:05 773/VR4s
>>879
うちのニワトリも食わなかったからまずいんじゃまいか。
881:花咲か名無しさん
06/06/02 19:33:26 U0tp0SzL
うちのニワトリは、日々草をよく食べたよ。
882:花咲か名無しさん
06/06/03 20:02:37 glyC3mJk
日々大きくなって、おいしくいただきましたとさ。
883:花咲か名無しさん
06/06/09 14:32:08 lI6x+LPU
トウガラシの苗が予想以上に大きくなってしまってかなり過密になっちゃったんで、
泣く泣く間引きをしたんだけど、間引いた苗が不憫だったので食べられないかと
思って野菜炒めに加えてみたんだけど・・・
これめちゃウマじゃないですか。夏向きの料理＆ビールにぴったり
実じゃなくて野菜として育てるためにこれから種を播こうと思う。
884:花咲か名無しさん
06/06/09 14:42:26 B9UdQlAX
>>883
葉とうがらしの佃煮あるじゃないですかあ。
あれ真似て保存は効かないけど
間引いた脇芽とチリメンジャコで薄味に仕上げると旨いよ～
885:８５６
06/06/09 14:47:48 sOCiOdki
>>883
北海道では葉や茎付きで実を細かく刻み、しょうゆ漬けの漬物にして
ご飯の上に載せて食べる
サンジョウ漬けとか言ったが漢字を忘れたｗ
886:花咲か名無しさん
06/06/09 14:49:48 sOCiOdki
上の８５６はこのスレの８５６ではありません・・・
他レスの通り名消し忘れた・・・orz
887:花咲か名無しさん
06/07/23 22:42:50 MOT9TtoV
ゴーヤの葉っぱが食べられるらしい。
888:花咲か名無しさん
06/07/24 19:26:51 2MTN/1sT
美味いのかな？
聞いたことないけど。
889:花咲か名無しさん
06/07/29 15:54:48 1Vv8aYR7
ゴーヤスレに書いてあったよ。
890:花咲か名無しさん
06/08/29 15:12:58 R51e7oRq
ﾙ
891:ななし
06/08/29 15:15:16 R51e7oRq
vndfjhvfvfjbhgb yfvhj bfj fgbvfjbjkfr
892:花咲か名無しさん
06/08/29 18:19:38 XaX2mhKq
>>902
ありがと。参考にして見る
893:花咲か名無しさん
06/09/17 23:21:32 hkV/Qb4q
>>892
＞＞９０２って？
894:花咲か名無しさん
06/09/18 03:35:58 AY+8g1f6
>>887
ゴーヤだとモヤシにして食べる、どうせ種は捨て々しまうのだから
やわらかい土に１０㎝位の深さに密植蒔きに温度にもよるが２週間
くらいで、たべられる。
895:花咲か名無しさん
06/09/18 06:58:18 JhTuvQii
ひまわりの種、ｲﾊﾟｰｲとれたけど、食える？
896:花咲か名無しさん
06/09/18 07:30:51 dE/Ydbrn
炒ってそのまま食うもよし、
お茶（麦茶とか）に入れるもよし
ナマはお勧めしないが、喰えるよ＞ひまわりの種
897:花咲か名無しさん
06/09/18 08:19:23 ds8IAhlK
ヘンリーヅタの実は食べられますか？
898:花咲か名無しさん
06/09/24 02:43:46 xROXKbyC
クワズイモとワイルドストロベリーは食べれますか？
899:花咲か名無しさん
06/09/24 03:36:00 PWkxG03S
クワズイモ？ 死にたければどうぞ。 まぁ死にはしないか。楽しいことになるとは思うけど。
つーかさ 「クワズイモ」っていうキーワードだけで検索してもすぐわかることじゃない。
あーあ ネタにマジレスしちゃったよ。
900:花咲か名無しさん
06/11/15 03:13:23 qitTQRA1
きゅう釈
901:花咲か名無しさん
06/11/25 20:03:29 FiEjj84A
>>899
クワズイモって毒抜き前提だけど食用植物でしょ？
太平洋西部の暖地域全般に分布があるけど人間が広めたらしいよ。
日本でも四国辺りまでは自生があるみたい。