■●初心者歓迎、刃物質問&相談スレ 16 at KNIFE
■●初心者歓迎、刃物質問&相談スレ 16 - 暇つぶし2ch125:名前なカッター(ノ∀`)
08/05/24 15:49:50 dgQYAVEZ
>>124
Sandvikのスウェーデン鋼はすごい勢いで錆びるぞ。

Mora地方のFrosts社のクラフトナイフ使ってるけど、グレープフルーツ切ったら
5分で錆びた。ただし黒さびがうっすらだから人によっては気にしないかも。

ただ、研ぎやすいんで産毛が剃れる程度でいいなら普通に研げばいける。
けどぶっちゃけ毎回研ぎ直すとかやってられないから微妙。

12C27、13C26、あたりはいまいち。

日本産の440Cとか、ATS34、銀紙、V金、あたりのまともなステンレスの方
がいいと思うよ。特に水回りの場合は。


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