08/06/23 00:27:19 HIBVPq4D
>>488
ジェノベーゼって要するにあのバジルソースのことだよ
ペスト アラ ジェノベーゼ。 「ジェノヴァ風ペースト」
だからあのペースト使った料理なら基本的になんでも「○○のジェノヴェーゼ。」になる。
バジルソース使ってないメニューでもあの辺の郷土風料理なら○○ アラ ジェノヴェーゼになるけど。
08/06/23 00:27:19 HIBVPq4D
>>488
ジェノベーゼって要するにあのバジルソースのことだよ
ペスト アラ ジェノベーゼ。 「ジェノヴァ風ペースト」
だからあのペースト使った料理なら基本的になんでも「○○のジェノヴェーゼ。」になる。
バジルソース使ってないメニューでもあの辺の郷土風料理なら○○ アラ ジェノヴェーゼになるけど。