07/08/06 10:10:57 6sXz+Atj
>>230
＞ゴーヤのワタを種ごと天ぷらにしてた
ゴーヤを縦割りにして、スプーンでワタを取り、
果肉？部分なしの「ワタ＆種」だけを天ぷらにしていたんですか？
食感とか想像つきません･･･是非試してみます！
縦割りにせず、豪快に輪切りに切って
普通ならワタ＆種を除くところを、ワタ＆種を残したまま
天ぷらっていうのも良さそうですね。
（火の通り方にムラが出ちゃうかも？）
07/08/06 10:10:57 6sXz+Atj
>>230
＞ゴーヤのワタを種ごと天ぷらにしてた
ゴーヤを縦割りにして、スプーンでワタを取り、
果肉？部分なしの「ワタ＆種」だけを天ぷらにしていたんですか？
食感とか想像つきません･･･是非試してみます！
縦割りにせず、豪快に輪切りに切って
普通ならワタ＆種を除くところを、ワタ＆種を残したまま
天ぷらっていうのも良さそうですね。
（火の通り方にムラが出ちゃうかも？）